Rapid noninvasive monitoring of freshness variation in frozen shrimp using multidimensional fluorescence imaging coupled with chemometrics.
Talanta
; 224: 121871, 2021 Mar 01.
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em En
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| ID: mdl-33379081
Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Alimentos Marinhos
/
Peixes
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article