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Complexes of Copper and Iron with Pyridoxamine, Ascorbic Acid, and a Model Amadori Compound: Exploring Pyridoxamine's Secondary Antioxidant Activity.
García-Díez, Guillermo; Monreal-Corona, Roger; Mora-Diez, Nelaine.
Afiliação
  • García-Díez G; Department of Chemistry, Thompson Rivers University, Kamloops, BC V2C 0C8, Canada.
  • Monreal-Corona R; Department of Chemistry, Thompson Rivers University, Kamloops, BC V2C 0C8, Canada.
  • Mora-Diez N; Department of Chemistry, Thompson Rivers University, Kamloops, BC V2C 0C8, Canada.
Antioxidants (Basel) ; 10(2)2021 Feb 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33535448
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article
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