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A Review of the Discriminant Analysis Methods for Food Quality Based on Near-Infrared Spectroscopy and Pattern Recognition.
Zeng, Jian; Guo, Yuan; Han, Yanqing; Li, Zhanming; Yang, Zhixin; Chai, Qinqin; Wang, Wu; Zhang, Yuyu; Fu, Caili.
Afiliação
  • Zeng J; College of Electrical Engineering and Automation, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China.
  • Guo Y; Beijing Key Laboratory of Flavor Chemistry, Beijing Technology and Business University (BTBU), Beijing 100048, China.
  • Han Y; Ministry of Education Key Laboratory of Medical Instrument and Pharmaceutical Technology, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China.
  • Li Z; College of Electrical Engineering and Automation, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China.
  • Yang Z; Beijing Key Laboratory of Flavor Chemistry, Beijing Technology and Business University (BTBU), Beijing 100048, China.
  • Chai Q; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou 215123, China.
  • Wang W; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou 215123, China.
  • Zhang Y; National University of Singapore (Suzhou) Research Institute, 377 Lin Quan Street, Suzhou Industrial Park, Suzhou 215123, China.
  • Fu C; College of Electrical Engineering and Automation, Fuzhou University, Fuzhou 350108, China.
Molecules ; 26(3)2021 Feb 01.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33535494
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Reconhecimento Automatizado de Padrão / Qualidade dos Alimentos / Redes Neurais de Computação / Espectroscopia de Luz Próxima ao Infravermelho / Análise de Alimentos Tipo de estudo: Prognostic_studies / Qualitative_research Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article
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