Isolation and identification of the bitter compound from Huangjiu.
Food Chem
; 349: 129133, 2021 Jul 01.
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em En
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| ID: mdl-33561795
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Assunto principal:
Paladar
/
Bebidas Alcoólicas
/
Análise de Alimentos
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Limite:
Humans
Idioma:
En
Ano de publicação:
2021
Tipo de documento:
Article