A Dilute and Shoot Strategy for Determining <i>Alternaria</i> Toxins in Tomato-Based Samples and in Different Flours Using LC-IDMS Separation.

Tölgyesi, Ádám; Farkas, Tamás; Bálint, Mária; McDonald, Thomas J; Sharma, Virender K

A Dilute and Shoot Strategy for Determining Alternaria Toxins in Tomato-Based Samples and in Different Flours Using LC-IDMS Separation.

Tölgyesi, Ádám; Farkas, Tamás; Bálint, Mária; McDonald, Thomas J; Sharma, Virender K.

Afiliação

Tölgyesi Á; Bálint Analitika Ltd., Fehérvári út 144, 1116 Budapest, Hungary.
Farkas T; Bálint Analitika Ltd., Fehérvári út 144, 1116 Budapest, Hungary.
Bálint M; Bálint Analitika Ltd., Fehérvári út 144, 1116 Budapest, Hungary.
McDonald TJ; Program for the Environment and Sustainability, Department of Environmental and Occupational Health, School of Public Health, Texas A&M University, 212 Adriance Lab Rd., 1266 TAMU, College Station, TX 77843, USA.
Sharma VK; Program for the Environment and Sustainability, Department of Environmental and Occupational Health, School of Public Health, Texas A&M University, 212 Adriance Lab Rd., 1266 TAMU, College Station, TX 77843, USA.

Molecules ; 26(4)2021 Feb 15.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33671906

Assuntos

Alternaria/química; Farinha/análise; Marcação por Isótopo/métodos; Espectrometria de Massas/métodos; Solanum lycopersicum/química; Toxinas Biológicas/análise; Cromatografia Líquida; Controle de Qualidade; Reprodutibilidade dos Testes; Espectrometria de Massas em Tandem

Palavras-chave

Alternaria toxins; LC-MS/MS; dilute and shoot; food samples; isotope dilution

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Espectrometria de Massas / Toxinas Biológicas / Solanum lycopersicum / Alternaria / Farinha / Marcação por Isótopo Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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