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Counteracting Bacterial Motility: A Promising Strategy to Narrow Listeria monocytogenes Biofilm in Food Processing Industry.
Doghri, Ibtissem; Cherifi, Tamazight; Goetz, Coralie; Malouin, François; Jacques, Mario; Fravalo, Philippe.
Afiliação
  • Doghri I; Département de Pathologie et Microbiologie, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal, Saint-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Cherifi T; Regroupement de Recherche pour un Lait de Qualité Optimale (Op+Lait), Montreal, QC, Cananda.
  • Goetz C; Département de Pathologie et Microbiologie, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal, Saint-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Malouin F; Chaire de Recherche en Salubrité des Viandes (CRSV), Montreal, QC, Cananda.
  • Jacques M; Département de Pathologie et Microbiologie, Faculté de Médecine Vétérinaire, Université de Montréal, Saint-Hyacinthe, QC, Canada.
  • Fravalo P; Regroupement de Recherche pour un Lait de Qualité Optimale (Op+Lait), Montreal, QC, Cananda.
Front Microbiol ; 12: 673484, 2021.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34149663
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article
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