The migration of NIAS from ethylene-vinyl acetate corks and their identification using gas chromatography mass spectrometry and liquid chromatography ion mobility quadrupole time-of-flight mass spectrometry.

Vera, Paula; Canellas, Elena; Nerín, Cristina; Dreolin, Nicola; Goshawk, Jeff

Vera, Paula; Canellas, Elena; Nerín, Cristina; Dreolin, Nicola; Goshawk, Jeff.

Afiliação

Vera P; Analytical Chemistry Department, GUIA Group, I3A, EINA, University of Zaragoza, Mª de Luna 3, 50018 Zaragoza, Spain.
Canellas E; Analytical Chemistry Department, GUIA Group, I3A, EINA, University of Zaragoza, Mª de Luna 3, 50018 Zaragoza, Spain.
Nerín C; Analytical Chemistry Department, GUIA Group, I3A, EINA, University of Zaragoza, Mª de Luna 3, 50018 Zaragoza, Spain. Electronic address: cnerin@unizar.es.
Dreolin N; Waters Corporation, Altrincham Road, SK9 4AX, Wilmslow, United Kingdom.
Goshawk J; Waters Corporation, Altrincham Road, SK9 4AX, Wilmslow, United Kingdom.

Food Chem ; 366: 130592, 2022 Jan 01.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34293549

Assuntos

Contaminação de Alimentos; Embalagem de Alimentos; Cromatografia Líquida; Etilenos; Contaminação de Alimentos/análise; Cromatografia Gasosa-Espectrometria de Massas; Espectrometria de Massas; Compostos de Vinila

Palavras-chave

Ethylene-vinyl acetate; Ion mobility; Mass spectrometry; Migration; NIAS

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Contaminação de Alimentos / Embalagem de Alimentos Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article

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