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Preliminary survey of the occurrence of mycotoxins in cereals and estimated exposure in a northwestern region of Mexico.
Molina-Pintor, I B; Ruíz-Arias, M A; Guerrero-Flores, M C; Rojas-García, A E; Barrón-Vivanco, B S; Medina-Díaz, I M; Bernal-Hernández, Y Y; Ortega-Cervantes, L; Rodríguez-Cervantes, C H; Ramos, A J; Sanchis, V; Marín, S; González-Arias, C A.
Afiliação
  • Molina-Pintor IB; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Ruíz-Arias MA; Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias, Unidad Académica de Agricultura, Xalisco, Nayarit, Mexico.
  • Guerrero-Flores MC; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Rojas-García AE; Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias, Unidad Académica de Agricultura, Xalisco, Nayarit, Mexico.
  • Barrón-Vivanco BS; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Medina-Díaz IM; Posgrado en Ciencias Biológico Agropecuarias, Unidad Académica de Agricultura, Xalisco, Nayarit, Mexico.
  • Bernal-Hernández YY; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Ortega-Cervantes L; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Rodríguez-Cervantes CH; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Ramos AJ; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Sanchis V; Laboratorio de Contaminación y Toxicología Ambiental, Secretaría de Investigación y Posgrado, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • Marín S; Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas y Farmaceúticas, Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, México.
  • González-Arias CA; Food Technology Department, Lleida University, UTPV-XaRTA, Agrotecnio Center, Lleida, Spain.
Int J Environ Health Res ; 32(10): 2271-2285, 2022 Oct.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34348544
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Oryza / Fumonisinas / Micotoxinas Limite: Humans País/Região como assunto: Mexico Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article
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