In Vitro Evaluation of the Toxicological Profile and Oxidative Stress of Relevant Diet-Related Advanced Glycation End Products and Related 1,2-Dicarbonyls.

Cepas, Vanesa; Manig, Friederike; Mayo, Juan C; Hellwig, Michael; Collotta, Debora; Sanmartino, Valentina; Carrocera-Pumarino, Rebeca; Collino, Massimo; Henle, Thomas; Sainz, Rosa M

Cepas, Vanesa; Manig, Friederike; Mayo, Juan C; Hellwig, Michael; Collotta, Debora; Sanmartino, Valentina; Carrocera-Pumarino, Rebeca; Collino, Massimo; Henle, Thomas; Sainz, Rosa M.

Afiliação

Cepas V; Departamento de Morfología y Biología Celular, Universidad de Oviedo, Spain.
Manig F; Instituto Universitario de Oncología del Principado de Asturias (IUOPA), Universidad de Oviedo, Instituto de investigación Sanitaria del Principado de Asturias (ISPA), Spain.
Mayo JC; Chair of Food Chemistry, Technische Universität Dresden, D-01062 Dresden, Germany.
Hellwig M; Departamento de Morfología y Biología Celular, Universidad de Oviedo, Spain.
Collotta D; Instituto Universitario de Oncología del Principado de Asturias (IUOPA), Universidad de Oviedo, Instituto de investigación Sanitaria del Principado de Asturias (ISPA), Spain.
Sanmartino V; Chair of Food Chemistry, Technische Universität Dresden, D-01062 Dresden, Germany.
Carrocera-Pumarino R; Institute of Food Chemistry, Technische Universität Braunschweig, Schleinitzstraße 20, D-38106 Braunschweig, Germany.
Collino M; Department of Neurosciences 'Rita Levi Montalcini', University of Turin, Italy.
Henle T; Department of Neurosciences 'Rita Levi Montalcini', University of Turin, Italy.
Sainz RM; Departamento de Morfología y Biología Celular, Universidad de Oviedo, Spain.

Oxid Med Cell Longev ; 2021: 9912240, 2021.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-34422213

Assuntos

Apoptose; Produtos Finais de Glicação Avançada/efeitos adversos; Inflamação/tratamento farmacológico; Queratinócitos/patologia; Estresse Oxidativo/efeitos dos fármacos; Pironas/efeitos adversos; Desoxiglucose/efeitos adversos; Desoxiglucose/análogos & derivados; Galactose/efeitos adversos; Galactose/análogos & derivados; Humanos; Técnicas In Vitro; Inflamação/imunologia; Inflamação/metabolismo; Inflamação/patologia; Queratinócitos/efeitos dos fármacos; Queratinócitos/imunologia; Queratinócitos/metabolismo; NF-kappa B/metabolismo; Proteína 3 que Contém Domínio de Pirina da Família NLR/metabolismo; Espécies Reativas de Oxigênio/metabolismo

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Pironas / Queratinócitos / Produtos Finais de Glicação Avançada / Apoptose / Estresse Oxidativo / Inflamação Tipo de estudo: Evaluation_studies / Risk_factors_studies Limite: Humans Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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