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Testing for sensory threshold in drinking water with added calcium: a first step towards developing a calcium fortified water.
Cormick, Gabriela; Matamoros, Natalia; Romero, Iris B; Perez, Surya M; White, Cintia; Watson, Dana Z; Belizán, José M; Sosa, Miriam; Gugole Ottaviano, M Fernanda; Elizagoyen, Eliana; Garitta, Lorena.
Afiliação
  • Cormick G; Department of Mother and Child Health Research, Institute for Clinical Effectiveness and Health Policy (IECS-CONICET), Ciudad de Buenos Aires, 1414, Argentina.
  • Matamoros N; Centro de Investigaciones en Epidemiología y Salud Pública (CIESP-IECS), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Ciudad de Buenos Aires, 1414, Argentina.
  • Romero IB; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM), San Justo, 1754, Argentina.
  • Perez SM; Instituto de Desarrollo E Investigaciones Pediátricas "Prof. Dr. Fernando E. Viteri" Hospital de Niños "Sor María Ludovica de La Plata (IDIP), Ministerio de Salud/Comisión de Investigaciones Científicas de La Provincia de Buenos Aires, La Plata, 1900, Argentina.
  • White C; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM), San Justo, 1754, Argentina.
  • Watson DZ; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM), San Justo, 1754, Argentina.
  • Belizán JM; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM), San Justo, 1754, Argentina.
  • Sosa M; Departamento de Ciencias de la Salud, Universidad Nacional de La Matanza (UNLaM), San Justo, 1754, Argentina.
  • Gugole Ottaviano MF; Department of Mother and Child Health Research, Institute for Clinical Effectiveness and Health Policy (IECS-CONICET), Ciudad de Buenos Aires, 1414, Argentina.
  • Elizagoyen E; Centro de Investigaciones en Epidemiología y Salud Pública (CIESP-IECS), Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Ciudad de Buenos Aires, 1414, Argentina.
  • Garitta L; Departamento de Evaluación Sensorial de Alimentos (DESA), Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria (ISETA), 9 de Julio, Buenos Aires, Argentina.
Gates Open Res ; 5: 151, 2021.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35071994
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article
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