In vitro digestion and microbial fermentation of dried food residues, a potential "new" component for pet food, and different non-digestible carbohydrate sources.

Paßlack, Nadine; Galliou, Fenia; Manios, Thrassyvoulos; Lasaridi, Katia; Zentek, Jürgen

Paßlack, Nadine; Galliou, Fenia; Manios, Thrassyvoulos; Lasaridi, Katia; Zentek, Jürgen.

Afiliação

Paßlack N; Department of Veterinary Medicine, Institute of Animal Nutrition, Freie Universität Berlin, Berlin, Germany.
Galliou F; Department of Agriculture, Hellenic Mediterranean University, Heraklion, Crete, Greece.
Manios T; Department of Agriculture, Hellenic Mediterranean University, Heraklion, Crete, Greece.
Lasaridi K; Department of Geography, Harokopio University, Athens, Greece.
Zentek J; Department of Veterinary Medicine, Institute of Animal Nutrition, Freie Universität Berlin, Berlin, Germany.

PLoS One ; 17(1): e0262536, 2022.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35081141

Assuntos

Ração Animal/análise; Carboidratos/análise; Fermentação; Alimentos em Conserva; Microbioma Gastrointestinal; Animais; Digestão; Cães; Fezes/microbiologia

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Carboidratos / Alimentos em Conserva / Fermentação / Microbioma Gastrointestinal / Ração Animal Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article

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