A Potential Valorization Strategy of Wine Industry by-Products and Their Application in Cosmetics-Case Study: Grape Pomace and Grapeseed.

Ferreira, Sara M; Santos, Lúcia

Ferreira, Sara M; Santos, Lúcia.

Afiliação

Ferreira SM; LEPABE-Laboratory for Process Engineering, Environment, Biotechnology and Energy, Faculty of Engineering, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugal.
Santos L; ALiCE-Associate Laboratory in Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465 Porto, Portugal.

Molecules ; 27(3)2022 Jan 31.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35164233

Assuntos

Antioxidantes/farmacologia; Bactérias/efeitos dos fármacos; Cosméticos/farmacologia; Fenóis/química; Extratos Vegetais/farmacologia; Vitis/química; Vinho/análise

Palavras-chave

antioxidants; bioactive compounds; by-products; cosmetics; grape pomace; grapeseed

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Fenóis / Bactérias / Vinho / Extratos Vegetais / Cosméticos / Vitis / Antioxidantes Tipo de estudo: Guideline Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article

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