Invited review: The consumer and dairy food waste: An individual plus policy, systems, and environmental perspective.

Campbell, Christina Gayer; Feldpausch, Gretchen L

Campbell, Christina Gayer; Feldpausch, Gretchen L.

Afiliação

Campbell CG; Department of Food Science and Human Nutrition, Iowa State University, Ames 50010. Electronic address: ccampbel@iastate.edu.
Feldpausch GL; Department of Food Science and Human Nutrition, Iowa State University, Ames 50010.

J Dairy Sci ; 105(5): 3736-3745, 2022 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35307180

Assuntos

Eliminação de Resíduos; Animais; Frutas; Humanos; Leite; Políticas; Estados Unidos; Verduras

Palavras-chave

dairy; food waste; milk; personal and planetary health

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Eliminação de Resíduos Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Animals / Humans País/Região como assunto: America do norte Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article

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