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Influence of Dietary Inclusion of Exhausted Bergamot By-Product in Pigs on Animal Performance, Fatty Acid Profile and Oxidative Stability of Meat and Meat Products.
Scerra, Manuel; Rao, Rosa; Foti, Francesco; Caparra, Pasquale; Cilione, Caterina; Natalello, Antonio; Biondi, Luisa; Bella, Marco Sebastiano; Chies, Luigi.
Afiliação
  • Scerra M; Dipartimento di Agraria, Produzioni Animali, University of Reggio Calabria, Via dell'Università, 25, 89124 Reggio Calabria, Italy.
  • Rao R; Dipartimento di Agraria, Produzioni Animali, University of Reggio Calabria, Via dell'Università, 25, 89124 Reggio Calabria, Italy.
  • Foti F; Dipartimento di Agraria, Produzioni Animali, University of Reggio Calabria, Via dell'Università, 25, 89124 Reggio Calabria, Italy.
  • Caparra P; Dipartimento di Agraria, Produzioni Animali, University of Reggio Calabria, Via dell'Università, 25, 89124 Reggio Calabria, Italy.
  • Cilione C; Dipartimento di Agraria, Produzioni Animali, University of Reggio Calabria, Via dell'Università, 25, 89124 Reggio Calabria, Italy.
  • Natalello A; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
  • Biondi L; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
  • Bella MS; Dipartimento di Agricoltura, Alimentazione e Ambiente (Di3A), University of Catania, Via Valdisavoia 5, 95123 Catania, Italy.
  • Chies L; Dipartimento di Agraria, Produzioni Animali, University of Reggio Calabria, Via dell'Università, 25, 89124 Reggio Calabria, Italy.
Animals (Basel) ; 12(6)2022 Mar 17.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35327154
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Qualitative_research Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article
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