Relevant safety aspects of raw milk for dairy foods processing.
Adv Food Nutr Res
; 100: 211-264, 2022.
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em En
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Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
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Assunto principal:
Leite
/
Listeria monocytogenes
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article