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A simple method to quantify azo dyes in spices based on flow injection chromatography combined with chemometric tools.
Nussbaum, Luana; Llamas, Natalia; Chocholous, Petr; Rodríguez, María Susana; Sklenárová, Hana; Solich, Petr; Di Anibal, Carolina; Acebal, Carolina C.
Afiliação
  • Nussbaum L; Departamento de Química, INQUISUR, Universidad Nacional del Sur (UNS)-CONICET, Av. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina.
  • Llamas N; Departamento de Química, INQUISUR, Universidad Nacional del Sur (UNS)-CONICET, Av. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina.
  • Chocholous P; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Charles University, 500 05 Hradec Králové, Czechia.
  • Rodríguez MS; Departamento de Química, INQUISUR, Universidad Nacional del Sur (UNS)-CONICET, Av. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina.
  • Sklenárová H; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Charles University, 500 05 Hradec Králové, Czechia.
  • Solich P; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Charles University, 500 05 Hradec Králové, Czechia.
  • Di Anibal C; Departamento de Química, INQUISUR, Universidad Nacional del Sur (UNS)-CONICET, Av. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina.
  • Acebal CC; Departamento de Química, INQUISUR, Universidad Nacional del Sur (UNS)-CONICET, Av. Alem 1253, 8000 Bahía Blanca, Argentina.
J Food Sci Technol ; 59(7): 2764-2775, 2022 Jul.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-35734112
Palavras-chave
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Prognostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 2022 Tipo de documento: Article
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