Multispecies biofilms in fermentation: Biofilm formation, microbial interactions, and communication.
Compr Rev Food Sci Food Saf
; 21(4): 3346-3375, 2022 07.
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Assunto principal:
Biofilmes
/
Interações Microbianas
Idioma:
En
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article