Targeted phenolic profile of radler beers by HPLC-ESI-MS/MS: the added value of hesperidin to beer antioxidants.
J Food Sci Technol
; 59(11): 4553-4562, 2022 Nov.
Article
em En
| MEDLINE
| ID: mdl-35789584
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
MEDLINE
Idioma:
En
Ano de publicação:
2022
Tipo de documento:
Article