Efficient conversion of rebaudioside C to steviol by Paenarthrobacter ilicis CR5301.
Lett Appl Microbiol
; 76(1)2023 Jan 23.
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Assunto principal:
Stevia
/
Diterpenos do Tipo Caurano
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article