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Evaluation of Red Wine Acidification Using an E-Nose System with Venturi Tool Sampling.
Hernández, Esmeralda; Pelegrí-Sebastiá, José; Sogorb, Tomás; Chilo, José.
Afiliação
  • Hernández E; IGIC Institute, Campus Gandia, Universitat Politècnica de València, 46730 Gandia, Spain.
  • Pelegrí-Sebastiá J; IGIC Institute, Campus Gandia, Universitat Politècnica de València, 46730 Gandia, Spain.
  • Sogorb T; IGIC Institute, Campus Gandia, Universitat Politècnica de València, 46730 Gandia, Spain.
  • Chilo J; Department of Electrical Engineering, Mathematics and Science, University of Gävle, 801 76 Gävle, Sweden.
Sensors (Basel) ; 23(6)2023 Mar 07.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-36991590

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article