CNN-LSTM Neural Network for Identification of Pre-Cooked Pasta Products in Different Physical States Using Infrared Spectroscopy.
Sensors (Basel)
; 23(10)2023 May 17.
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em En
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| ID: mdl-37430729
Palavras-chave
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1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Triticum
/
Culinária
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article