Analysis of Pork in Beef Sausages Using LC-Orbitrap HRMS Untargeted Metabolomics Combined with Chemometrics for Halal Authentication Study.
Molecules
; 28(16)2023 Aug 09.
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em En
| MEDLINE
| ID: mdl-37630216
Texto completo:
1
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01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Carne Vermelha
/
Carne de Porco
/
Produtos da Carne
Tipo de estudo:
Prognostic_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article