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Assessment of biofilm, enzyme production and antibiotic susceptibility of bacteria from milk pre- and post-pasteurization pipelines in Algeria.
Didouh, Nassima; Khadidja, Medjahdi; Campos, Carla; Sampaio-Maia, Benedita; Boumediene, Moussa Boudjemaa; Araujo, Ricardo.
Afiliação
  • Didouh N; Université Abou Bekr Belkaid Tlemcen, Algeria; Laboratoire de Microbiologie Appliqué à l'Agroalimentaire au Biomédical et à l'Environnement, 13000 Tlemcen, Algeria.
  • Khadidja M; Université Abou Bekr Belkaid Tlemcen, Algeria; Laboratoire de Microbiologie Appliqué à l'Agroalimentaire au Biomédical et à l'Environnement, 13000 Tlemcen, Algeria; Université Hassiba Benbouali Chlef, Algeria.
  • Campos C; Instituto Português de Oncologia (IPO) do Porto Francisco Gentil, Porto, Portugal.
  • Sampaio-Maia B; Nephrology & Infectious Diseases R&D Group, INEB - Instituto de Engenharia Biomédica, i3S - Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, Universidade do Porto, Porto, Portugal; Faculdade de Medicina Dentária, Universidade do Porto, Porto, Portugal.
  • Boumediene MB; Université Abou Bekr Belkaid Tlemcen, Algeria; Laboratoire de Microbiologie Appliqué à l'Agroalimentaire au Biomédical et à l'Environnement, 13000 Tlemcen, Algeria.
  • Araujo R; Nephrology & Infectious Diseases R&D Group, INEB - Instituto de Engenharia Biomédica, i3S - Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, Universidade do Porto, Porto, Portugal. Electronic address: ricjparaujo@yahoo.com.
Int J Food Microbiol ; 407: 110389, 2023 Dec 16.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37708608
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Leite / Pasteurização Limite: Animals País/Região como assunto: Africa Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article
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