Farming system impacts the bioactive compounds, microbial diversity, aroma and color in edible red mini-roses (Rosa chinensis Jacq.).
Food Res Int
; 173(Pt 1): 113233, 2023 11.
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Palavras-chave
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1
Coleções:
01-internacional
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Assunto principal:
Rosa
/
Antocianinas
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article