Extrusion puffing as a pretreatment method to change the surface structure, physicochemical properties and in vitro protein digestibility of distillers dried grains with solubles.
J Sci Food Agric
; 104(5): 2772-2782, 2024 Mar 30.
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Assunto principal:
Zea mays
/
Digestão
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2024
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