Protein Hydrolysis as a Way to Valorise Squid-Processing Byproducts: Obtaining and Identification of ACE, DPP-IV and PEP Inhibitory Peptides.
Mar Drugs
; 22(4)2024 Mar 28.
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em En
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| ID: mdl-38667773
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
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MEDLINE
Assunto principal:
Peptídeos
/
Decapodiformes
/
Inibidores da Enzima Conversora de Angiotensina
/
Inibidores da Dipeptidil Peptidase IV
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2024
Tipo de documento:
Article