The effect of thermal denaturation on the antigenicity of glycinin.
Biochim Biophys Acta
; 229(2): 451-8, 1971 Feb 16.
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em En
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| ID: mdl-4995019
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Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Desnaturação Proteica
/
Antígenos
Idioma:
En
Ano de publicação:
1971
Tipo de documento:
Article