The application of a chemical denitrosation and chemiluminescence detection procedure for estimation of the apparent concentration of total N-nitroso compounds in foods and beverages.
Food Addit Contam
; 1(1): 11-6, 1984.
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em En
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| ID: mdl-6537343
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Assunto principal:
Bebidas
/
Análise de Alimentos
/
Compostos Nitrosos
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Idioma:
En
Ano de publicação:
1984
Tipo de documento:
Article