Diarrhetic shellfish poison in mussels: comparison of methods of detection and determination of the effectiveness of depuration.

Croci, L; Toti, L; De Medici, D; Cozzi, L

Croci, L; Toti, L; De Medici, D; Cozzi, L.

Afiliação

Croci L; Laboratorio Alimenti, Istituto Superiore Di Sanità, Roma, Italy.

Int J Food Microbiol ; 24(1-2): 337-42, 1994 Dec.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-7703028

Assuntos

Bivalves/microbiologia; Diarreia/etiologia; Doenças Transmitidas por Alimentos/etiologia; Toxinas Marinhas/análise; Frutos do Mar/efeitos adversos; Frutos do Mar/microbiologia; Animais; Bioensaio/métodos; Técnicas de Cultura; Ensaio de Imunoadsorção Enzimática; Feminino; Humanos; Masculino; Toxinas Marinhas/intoxicação; Camundongos

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Frutos do Mar / Bivalves / Diarreia / Doenças Transmitidas por Alimentos / Toxinas Marinhas Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 1994 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links