Relation between saliva flow and flavor release from chewing gum. | Physiol Behav;61(4): 591-6, 1997 Apr. | MEDLINE

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Relation between saliva flow and flavor release from chewing gum.

Guinard, J X; Zoumas-Morse, C; Walchak, C; Simpson, H.

Afiliação

Guinard JX; Department of Nutrition, Pennsylvania State University, University Park 16802, USA. jxguinard@ucdavis.edu

Physiol Behav ; 61(4): 591-6, 1997 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9108579

Assuntos

Goma de Mascar; Saliva/fisiologia; Paladar/fisiologia; Adulto; Feminino; Humanos; Masculino

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saliva / Paladar / Goma de Mascar Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Saliva / Paladar / Goma de Mascar Limite: Adult / Female / Humans / Male Idioma: En Ano de publicação: 1997 Tipo de documento: Article