Molecular identification and cluster analysis of homofermentative thermophilic lactobacilli isolated from dairy products.

Andrighetto, C; De Dea, P; Lombardi, A; Neviani, E; Rossetti, L; Giraffa, G

Andrighetto, C; De Dea, P; Lombardi, A; Neviani, E; Rossetti, L; Giraffa, G.

Afiliação

Andrighetto C; Istituto Lattiero Caseario e di Biotecnologie Agroalimentari, Thiene, Italy.

Res Microbiol ; 149(9): 631-43, 1998 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-9826919

Assuntos

Técnicas de Tipagem Bacteriana; Metabolismo dos Carboidratos; Laticínios/microbiologia; Lactobacillus/classificação; Lactobacillus/genética; Queijo/microbiologia; Análise por Conglomerados; Sondas de DNA; DNA Bacteriano/química; DNA Bacteriano/genética; Fermentação; Genes de RNAr; Genótipo; Lactobacillus/isolamento & purificação; Lactobacillus/metabolismo; Hibridização de Ácido Nucleico; Fenótipo; Reação em Cadeia da Polimerase; RNA Ribossômico 16S/genética; Mapeamento por Restrição; Especificidade da Espécie; Temperatura; Iogurte/microbiologia

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Assunto principal: Técnicas de Tipagem Bacteriana / Laticínios / Metabolismo dos Carboidratos / Lactobacillus Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: En Ano de publicação: 1998 Tipo de documento: Article

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