Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos / Manual control in food hygiene and sanitary
São Paulo; Livraria Varela; 5 ed; 2002. xxxix,480 p. ilus.
Monography
em Pt
| SMS-SP, HSPM-Acervo
| ID: sms-6649
Biblioteca responsável:
BR75.1
Localização: BR75.1; 613.2, S38m. 2187
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Coleções:
06-national
/
BR
Coleções SMS-SP:
Acervo_geral
Base de dados:
HSPM-Acervo
/
SMS-SP
Assunto principal:
Vigilância Sanitária
/
Transtornos da Alimentação e da Ingestão de Alimentos
/
Higiene dos Alimentos
/
Doenças Transmitidas por Alimentos
Tipo de estudo:
Screening_studies
Idioma:
Pt
Ano de publicação:
2002
Tipo de documento:
Monography