Resumo
O nivel de exigencia de lisina pode ser determinado atraves de metodos como o dose-resposta associado ao conceito de proteina ideal, e tende a melhorias no desempenho produtivo, mantendo a saude do peixe. O objetivo desta tese foi determinar a exigencia de lisina para maximo desempenho de juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum), concomitante, verificar a influencia do aminoacido no hemograma e na bioquimica do sangue, na atividade das enzimas digestivas, na histomorfologia intestinal e hepatica, na composicao quimica do file e nas tendencias de producao dos rendimentos do peixe. As variaveis analisadas foram validadas por ANOVA, teste de Tukey, e analise de regressao (p<0,05). Os tambaquis (33,88 ± 2,47g e 11,72 ± 0,36 cm) foram alimentados com dietas contendo 6,60, 9,72, 12,84, 15,96, 19,08 e 22,20 g. Kg-1 de lisina total (respectivamente: 0,00, 4,00, 8,00, 12,00, 16,00 e 20,00 g. Kg-1 de L-lisina). O ganho de peso relativo, consumo da dieta, indices e teor de gordura, altura e perimetro do intestino anterior, as taxas de crescimento especifico, de eficiencia proteica e de crescimento relativo peso, os pesos e comprimentos dos intestinos, a tunica serosa intestinal, o peixe eviscerado, e os teores proteicos e lipidicos dos files, nao foram alterados pelos niveis (p>0,05). Outrossim, nao foram constatadas diferencas para as concentracoes de hemoglobina, hematocrito, CHCM, eosinofilos, monocitos, trombocitos, glicose, triglicerideos, para atividade da amilase, lipase, e para as variaveis morfometricas do corpo do peixe (p>0,05). No entanto, o peso final (p=0,01), a taxa de crescimento relativo - comprimento (p=0,02), ganho de peso total (p=0,04), eficiencia da lisina (p=0,00) e a conversao alimentar aparente (p=0,00), diferiram ao nivel 15, 96 g. Kg-1 de lisina total. O consumo da lisina (p=0,00) e o comprimento das nadadeiras (p=0,00) dos tambaquis aumentaram linearmente os niveis de lisina. Tunicas intestinais nas porcoes muscular anterior (p=0,00), submucosa anterior (p=0,00) e media (p=0,01), e mucosa anterior (p=0,00), foram influenciadas pela dieta, bem como, o tecido hepatico, onde foram verificadas hepatodistrofias e aumento do indice hepatossomatico (p=0,04). A altura das vilosidades do intestino medio (p=0,01) foi maior no nivel de menor adicao de L-lisina (9,72 g.Kg-1 de lisina total, 4,00 g de L-lisina) e o perimetro do nivel 12,84 g.Kg-1 de lisina se sobrepos ao do 22,20 g.Kg-1 de lisina. No intestino posterior, altura e perimetro (p=0,00; p=0,02) expressaram variacoes nao relacionadas diretamente com os niveis de lisina. Mucinas acidas foram mais elevadas no intestino anterior com 22,20 g. Kg-1 de lisina na dieta (p=0,001). O VCM (p=0,00), HCM (p=0,00), eritrocitos totais (p=0,02), linfocitos (p=0,00) e neutrofilos (p=0,00), foram alterados apenas no periodo inicial (p<0,05). Colesterol (p=0,00) e leucocitos totais (p=0,02) expressaram influencias nao atribuidas a lisina (p=0,00). Os tambaquis do nivel 15,96 g. Kg-1 de lisina alcancaram maior crescimento (p=0,01) e concentracao de proteina intestinal (p=0,00) e sanguinea (p=0,01) mais elevada. A razao entre o comprimento padrao e total (p=0,00) do corpo dos peixes foi modificada nos niveis 12,84 e 15,96 g. Kg-1 de lisina (p=0,03). Para pele bruta (p=0,03), a melhor resposta foi verificada no nivel de 12,84 g. Kg-1 de lisina (p=0,03). O teor de umidade (p=0,00) e os minerais do file (p=0,01) foram alterados, respectivamente, com lisina 22,20 g. Kg-1 de lisina, e 6,60 e 22,20 g. Kg-1 de lisina. O maximo de file com pele foi estimando em 18,22 g.Kg-1 de lisina total (p=0,001). Desta forma, conclui-se que juvenis de tambaqui possuem exigencia de desempenho e 15, 96 g. Kg-1 de lisina total ou 5, 91% da proteina da dieta.
The level of lysine requirement can be determined by methods such as dose response associated with the ideal protein concept, and tends to improve yield performance while maintaining fish health. The objective of this thesis was to determine the lysine requirement for maximum performance of tambaqui (Colossoma macropomum) juveniles, concomitantly, to verify the influence of amino acid on blood count and blood biochemistry, activity of digestive enzymes, intestinal and hepatic histomorphology, fillet chemical composition and yield trends of fish. The variables analyzed were validated by ANOVA, Tukey's test, and regression analysis (p<0.05). Tambaqui (33.88 ± 2.47g and 11.72 ± 0.36 cm) were fed diets containing 6.60, 9.72, 12.84, 15.96, 19.08 and 22.20 g. Kg-1 of total lysine (respectively: 0.00, 4.00, 8.00, 12.00, 16.00 and 20.00 g. Kg-1 of L-lysine). Relative weight gain, diet intake, fat content and index, anterior bowel height and perimeter, specific growth rates, protein efficiency and relative growth - weight, bowel weights and lengths, intestinal serous tunic , the gutted fish, and the protein and lipid contents of the fillets were not altered by the levels (p>0.05). Furthermore, no differences were found for hemoglobin, hematocrit, MCHC, eosinophil, monocyte, thrombocyte, glucose, triglyceride concentrations for amylase activity, lipase, and morphometric variables of the fish body (p>0.05). However, final weight (p=0.01), relative growth rate - length (p = 0.02), total weight gain (p=0.04), lysine efficiency (p=0.00 ) and apparent feed conversion (p = 0.00) differed at the level of 15.96 g. Kg-1 of total lysine. Lysine consumption (p = 0.00) and fin length (p=0.00) of tambourines linearly increased lysine levels. Intestinal tunics in the anterior muscle (p=0.00), anterior submucosa (p=0.00) and middle (p=0.01), and anterior mucosa (p=0.00) portions were influenced by diet as well as such as liver tissue, where hepatodystrophies were observed and increased hepatosomal index (p=0.04). The height of the midgut villi (p =0.01) was higher at the lowest L-lysine addition level (9.72 g.Kg-1 total lysine, 4.00 g L-lysine) and the perimeter level 12.84 g.Kg-1 of lysine overlapped with that of 22.20 g.Kg-1 of lysine. In the posterior intestine, height and perimeter (p=0.00; p=0.02) expressed variations not directly related to lysine levels. Acid mucins were higher in the anterior intestine at 22.20 g.Kg of lysine in the diet (p=0.001). MCV (p=0.00), MCH (p=0.00), total erythrocytes (p=0.02), lymphocytes (p=0.00) and neutrophils (p=0.00) were changed only in the initial period (p<0.05). Cholesterol (p= 0.00) and total leukocytes (p= 0.02) expressed influences not attributed to lysine (p=0.00). The tambourines of level 15.96 g. Kg-1 of lysine achieved higher growth (p=0.01) and higher intestinal (p=0.00) and blood (p= 0.01) protein concentration. The ratio between the standard and total length (p = 0.00) of the fish body was modified at levels 12.84 and 15.96 g. Kg -1 of lysine (p= 0.03). For crude skin (p=0.03), the best response was found at the level of 12.84 g. Kg -1 of lysine (p=0.03). Moisture content (p=0.00) and fillet minerals (p=0.01) were altered, respectively, with lysine 22.20 g. Lysine kg-1, and 6.60 and 22.20 g. Kg-1 of lysine. The maximum fillet with skin was estimated at 18.22 g. Kg -1 total lysine (p=0.001). Thus, it is concluded that tambaqui juveniles have a performance requirement of 15.96 g. Kg-1 of total lysine or 5.91% of dietary protein.
Resumo
Two experiments were carried out aiming to evaluate the use of cottonseed meal as feed for growing rabbits. Eight White New Zealand rabbits, 50 days old, male and female, were used in the digestibility trial. The experimental period lasted for 12 days (8 days of adaptation and 4 days of whole faeces collection). Cottonseed meal was offered as the only food source, with the addition of 0.5% NaCl and 0.4% vitamin mineral mixture. The cottonseed meal was then moisted with 40% water, forming a paste. The apparent digestibility coefficients were: 66.81; 84.65; 41.14; 39.00 and 68.27% for dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and gross energy, respectively. In the performance trial, 32 White New Zealand rabbits (16 males and 16 females), 41 days old, were used and kept in individual cages. Data was analyzed under a randomized design with eight replications and four treatments (four levels of crude protein replacement of soybean meal by cottonseed meal crude protein: 0; 33; 66 and 100%). At the end of the experiment, the rabbits (76 days old) were finished for carcass evaluation. An increase was observed (p 0.05) in daily feed intake and feed/gain ratio, but there was no significant effect on average live weight gain and carcass quality. The results show that cottonseed meal can totally replace soybean meal as feed for growing rabbits, depending
Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o uso do farelo de algodão na alimentação de coelhos em crescimento. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados oito coelhos de ambos os sexos, com 50 dias de idade, da raça Nova Zelândia Branca. O período experimental constou de oito dias de adaptação às condições experimentais e quatro dias de coleta total de fezes. O farelo de algodão foi fornecido como único alimento, adicionando-se 0,5% de cloreto de sódio e 0,4% de mistura mineral vitamínico, e, em seguida, umedecido com 40% de água formando uma pasta. Os coeficientes de digestibilidade aparente foram de 66,81; 84,65; 41,14; 39,00 e 68,27% para matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e energia bruta, respectivamente. No experimento de desempenho, foram utilizados 32 coelhos (16 machos e 16 fêmeas) da raça Nova Zelândia Branca, com 41 dias de idade, alojados individualmente e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos (quatro níveis de substituição da proteína bruta do farelo de soja pela proteína bruta do farelo de algodão: 0; 33; 66 e 100%) e oito repetições. Ao final do experimento (76 dias de idade), os animais foram abatidos para avaliação de carcaça. Observou-se aumento (p 0,05) no consumo diário de ração e na conversão alimentar, porém o ganho de peso médio e as caracterí
Resumo
The objective of this research was to select elephantgrass clones for grazing conditions. A randomized complete block design was used, with 16 treatments and four replications. Each plot had a total area of 25m2, with the presence of animals. The following parameters were determined: leaf blade accumulation rate (LBAR) above 40cm height and total, stem accumulation rate (SAR), total forage accumulation rate (TFAR), dry matter concentration (%DM), crude protein concentration (%CP) and, neutral detergent fiber (%NDF). The results showed significant difference (P 0.05) between clones and evaluation periods for LBAR above 40cm, total LBAR and TFAR, with mean values of 28.08, 41.62 and 49.18kg/ha/day, respectively. Crude protein and NDF differences (P 0.05) were also found between the clones for all the different parts of the analyzed plant. The forage lost presented a similar chemical composition to the leaf blades above 40cm and to the post-grazing residue. The clones CE-08-AD and Venezuela AD presented a high performance considering the evaluated parameters and may be considered as promising materials.
Objetivando selecionar clones de capim-elefante para utilização sob pastejo, realizou-se experimento num delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e 16 tratamentos, no período de 15/07/99 a 19/04/00. Em parcelas com 25m2, foram estudados a taxa de acúmulo de lâminas foliares (LF) e de colmos (C), teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Houve diferença significativa (p 0,05) entre clones e períodos de avaliação para produção de LF acima de 40cm, produção total de LF e produção total de forragem, com valores médios de 28,08; 41,62 e 49,18kg/ha/dia, respectivamente. Os teores de PB e FDN também foram diferentes (p 0,05) entre os clones em todas as frações da forragem. A fração perdas de forragem apresentou qualidade semelhante às frações LF acima de 40cm de altura de resíduo pós-pastejo. Os clones CE-08-AD e Venezuela AD destacaram-se para a maioria dos parâmetros avaliados, mostrando-se promissores.
Resumo
The objective of this research was to select elephantgrass clones for grazing conditions. A randomized complete block design was used, with 16 treatments and four replications. Each plot had a total area of 25m2, with the presence of animals. The following parameters were determined: leaf blade accumulation rate (LBAR) above 40cm height and total, stem accumulation rate (SAR), total forage accumulation rate (TFAR), dry matter concentration (%DM), crude protein concentration (%CP) and, neutral detergent fiber (%NDF). The results showed significant difference (P 0.05) between clones and evaluation periods for LBAR above 40cm, total LBAR and TFAR, with mean values of 28.08, 41.62 and 49.18kg/ha/day, respectively. Crude protein and NDF differences (P 0.05) were also found between the clones for all the different parts of the analyzed plant. The forage lost presented a similar chemical composition to the leaf blades above 40cm and to the post-grazing residue. The clones CE-08-AD and Venezuela AD presented a high performance considering the evaluated parameters and may be considered as promising materials.
Objetivando selecionar clones de capim-elefante para utilização sob pastejo, realizou-se experimento num delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e 16 tratamentos, no período de 15/07/99 a 19/04/00. Em parcelas com 25m2, foram estudados a taxa de acúmulo de lâminas foliares (LF) e de colmos (C), teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Houve diferença significativa (p 0,05) entre clones e períodos de avaliação para produção de LF acima de 40cm, produção total de LF e produção total de forragem, com valores médios de 28,08; 41,62 e 49,18kg/ha/dia, respectivamente. Os teores de PB e FDN também foram diferentes (p 0,05) entre os clones em todas as frações da forragem. A fração perdas de forragem apresentou qualidade semelhante às frações LF acima de 40cm de altura de resíduo pós-pastejo. Os clones CE-08-AD e Venezuela AD destacaram-se para a maioria dos parâmetros avaliados, mostrando-se promissores.
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The objective of this research was to select elephantgrass clones for grazing conditions. A randomized complete block design was used, with 16 treatments and four replications. Each plot had a total area of 25m2, with the presence of animals. The following parameters were determined: leaf blade accumulation rate (LBAR) above 40cm height and total, stem accumulation rate (SAR), total forage accumulation rate (TFAR), dry matter concentration (%DM), crude protein concentration (%CP) and, neutral detergent fiber (%NDF). The results showed significant difference (P<0.05) between clones and evaluation periods for LBAR above 40cm, total LBAR and TFAR, with mean values of 28.08, 41.62 and 49.18kg/ha/day, respectively. Crude protein and NDF differences (P<0.05) were also found between the clones for all the different parts of the analyzed plant. The forage lost presented a similar chemical composition to the leaf blades above 40cm and to the post-grazing residue. The clones CE-08-AD and Venezuela AD presented a high performance considering the evaluated parameters and may be considered as promising materials.
Objetivando selecionar clones de capim-elefante para utilização sob pastejo, realizou-se experimento num delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e 16 tratamentos, no período de 15/07/99 a 19/04/00. Em parcelas com 25m2, foram estudados a taxa de acúmulo de lâminas foliares (LF) e de colmos (C), teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). Houve diferença significativa (p<0,05) entre clones e períodos de avaliação para produção de LF acima de 40cm, produção total de LF e produção total de forragem, com valores médios de 28,08; 41,62 e 49,18kg/ha/dia, respectivamente. Os teores de PB e FDN também foram diferentes (p<0,05) entre os clones em todas as frações da forragem. A fração perdas de forragem apresentou qualidade semelhante às frações LF acima de 40cm de altura de resíduo pós-pastejo. Os clones CE-08-AD e Venezuela AD destacaram-se para a maioria dos parâmetros avaliados, mostrando-se promissores.
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Two experiments were carried out aiming to evaluate the use of cottonseed meal as feed for growing rabbits. Eight White New Zealand rabbits, 50 days old, male and female, were used in the digestibility trial. The experimental period lasted for 12 days (8 days of adaptation and 4 days of whole faeces collection). Cottonseed meal was offered as the only food source, with the addition of 0.5% NaCl and 0.4% vitamin mineral mixture. The cottonseed meal was then moisted with 40% water, forming a paste. The apparent digestibility coefficients were: 66.81; 84.65; 41.14; 39.00 and 68.27% for dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, acid detergent fiber and gross energy, respectively. In the performance trial, 32 White New Zealand rabbits (16 males and 16 females), 41 days old, were used and kept in individual cages. Data was analyzed under a randomized design with eight replications and four treatments (four levels of crude protein replacement of soybean meal by cottonseed meal crude protein: 0; 33; 66 and 100%). At the end of the experiment, the rabbits (76 days old) were finished for carcass evaluation. An increase was observed (p 0.05) in daily feed intake and feed/gain ratio, but there was no significant effect on average live weight gain and carcass quality. The results show that cottonseed meal can totally replace soybean meal as feed for growing rabbits, depending
Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar o uso do farelo de algodão na alimentação de coelhos em crescimento. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados oito coelhos de ambos os sexos, com 50 dias de idade, da raça Nova Zelândia Branca. O período experimental constou de oito dias de adaptação às condições experimentais e quatro dias de coleta total de fezes. O farelo de algodão foi fornecido como único alimento, adicionando-se 0,5% de cloreto de sódio e 0,4% de mistura mineral vitamínico, e, em seguida, umedecido com 40% de água formando uma pasta. Os coeficientes de digestibilidade aparente foram de 66,81; 84,65; 41,14; 39,00 e 68,27% para matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e energia bruta, respectivamente. No experimento de desempenho, foram utilizados 32 coelhos (16 machos e 16 fêmeas) da raça Nova Zelândia Branca, com 41 dias de idade, alojados individualmente e distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos (quatro níveis de substituição da proteína bruta do farelo de soja pela proteína bruta do farelo de algodão: 0; 33; 66 e 100%) e oito repetições. Ao final do experimento (76 dias de idade), os animais foram abatidos para avaliação de carcaça. Observou-se aumento (p 0,05) no consumo diário de ração e na conversão alimentar, porém o ganho de peso médio e as caracterí