Camellia sinensis extract delays microbiological and oxidative changes in striped catfish fillets during frozen storage / Extrato de chá verde age sobre a qualidade de filés de pescado durante o armazenamento por congelamento

ABSTRACT: This study investigated the effects of tea leaf (Camellia sinensis) extract on the quality of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) fillets during 18-months of frozen storage (-20 ± 2 °C). Fillet samples were submitted to the treatments Control (cold tap water), CS 7.63 (C. sinensis extract solution 7.63 µg / mL) and CS 625 (C. sinensis extract 625 µg / mL) and stored for 18 months, with collections performed at 0, 1, 3, 6, 9, 12 and 18 months. Total viable count, physicochemical parameters (water holding capacity, total volatile basic nitrogen, peroxide value, thiobarbituric acid reactive substances, moisture and pH), sensory properties and color measurement were evaluated. Results showed that fillets treated with C.a sinensis extracts slightly reduced lipid oxidation, inhibited bacterial growth and improved sensory properties compared to untreated samples, without causing significant changes in the other quality indicators. The findings indicated that the green tea leaf extract immersion treatments, contributed to the improved quality preservation of striped catfish fillets during frozen storage.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos do extrato de folhas de chá verde (Camellia sinensis) na qualidade de filés de bagre listrado (Pangasianodon hypophthalmus) durante 18 meses de armazenamento congelado (-20 ± 2 ° C). O estudo incluiu três tratamentos: imersão dos filés de bagre listrado em água fria da torneira como um tratamento de controle, em solução de extrato de Camellia sinensis 7,63 µg / mL e em solução de extrato de Camellia sinensis 625 µg / mL. As amostras foram armazenadas por 18 meses e as coletas foram feitas aos zero, um, três, seis, nove, 12 e 18 meses. Os parâmetros avaliados incluíram contagem viável total, parâmetros físico-químicos (capacidade de retenção de água, nitrogênio básico volátil total, valor de peróxido, substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, umidade e pH), propriedades sensoriais e medição de cor. Os resultados mostraram que os filés de bagre listrado tratados com extratos de Camellia sinensis reduziram ligeiramente a oxidação de lipídios, inibiram o crescimento de bactérias e aumentaram as propriedades sensoriais em comparação com as amostras não tratadas. Além disso, o tratamento do extrato de Camellia sinensis não afetou o pH, a umidade, a capacidade de retenção de água, o nitrogênio básico volátil total e a cor do filé durante o armazenamento congelado. Com base na contagem viável total, parâmetros físico-químicos e qualidade sensorial, pode-se concluir que filés de bagre listrados não tratados ou tratados com extratos de Camellia sinensis (7,63 e 625 µg / mL) podem ser usados ​​por até 18 meses.

Camellia sinensis extract delays microbiological and oxidative changes in striped catfish fillets during frozen storage / Extrato de chá verde age sobre a qualidade de filés de pescado durante o armazenamento por congelamento

This study investigated the effects of tea leaf (Camellia sinensis) extract on the quality of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) fillets during 18-months of frozen storage (-20 ± 2 °C). Fillet samples were submitted to the treatments Control (cold tap water), CS 7.63 (C. sinensis extract solution 7.63 µg / mL) and CS 625 (C. sinensis extract 625 µg / mL) and stored for 18 months, with collections performed at 0, 1, 3, 6, 9, 12 and 18 months. Total viable count, physicochemical parameters (water holding capacity, total volatile basic nitrogen, peroxide value, thiobarbituric acid reactive substances, moisture and pH), sensory properties and color measurement were evaluated. Results showed that fillets treated with C.a sinensis extracts slightly reduced lipid oxidation, inhibited bacterial growth and improved sensory properties compared to untreated samples, without causing significant changes in the other quality indicators. The findings indicated that the green tea leaf extract immersion treatments, contributed to the improved quality preservation of striped catfish fillets during frozen storage.

O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos do extrato de folhas de chá verde (Camellia sinensis) na qualidade de filés de bagre listrado (Pangasianodon hypophthalmus) durante 18 meses de armazenamento congelado (-20 ± 2 ° C). O estudo incluiu três tratamentos: imersão dos filés de bagre listrado em água fria da torneira como um tratamento de controle, em solução de extrato de Camellia sinensis 7,63 µg / mL e em solução de extrato de Camellia sinensis 625 µg / mL. As amostras foram armazenadas por 18 meses e as coletas foram feitas aos zero, um, três, seis, nove, 12 e 18 meses. Os parâmetros avaliados incluíram contagem viável total, parâmetros físico-químicos (capacidade de retenção de água, nitrogênio básico volátil total, valor de peróxido, substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, umidade e pH), propriedades sensoriais e medição de cor. Os resultados mostraram que os filés de bagre listrado tratados com extratos de Camellia sinensis reduziram ligeiramente a oxidação de lipídios, inibiram o crescimento de bactérias e aumentaram as propriedades sensoriais em comparação com as amostras não tratadas. Além disso, o tratamento do extrato de Camellia sinensis não afetou o pH, a umidade, a capacidade de retenção de água, o nitrogênio básico volátil total e a cor do filé durante o armazenamento congelado. Com base na contagem viável total, parâmetros físico-químicos e qualidade sensorial, pode-se concluir que filés de bagre listrados não tratados ou tratados com extratos de Camellia sinensis (7,63 e 625 µg / mL) podem ser usados ​​por até 18 meses.

Impacted estuaries on the Brazilian Amazon coast near port regions influence histological and enzymatic changes in Sciades herzbergii (Ariidae, Bloch, 1794) / Estuários impactados na costa amazônica brasileira próximos a regiões portuárias influenciam mudanças histológicas e enzimáticas em Sciades herzbergii (Ariidae, Bloch, 1794)

Enzymatic (glutathione S-transferase, GST and catalase, CAT) and histological biomarkers in S. herzbergii are important for the analysis of impacted estuaries in port regions of the Brazilian Amazon coast. Fish specimens were collected in two areas in the rainy and dry seasons: Porto Grande (potentially impacted region) and Ilha dos Caranguejos (less impacted region). Sediment samples were collected for chemical analysis. Morphometric, histological, and enzymatic biomarker analyzes were performed. The analysis of the sediments collected in the potentially impacted region showed levels of iron, aluminum and polycyclic aromatic hydrocarbons above the limits allowed by CONAMA legislation. Histological changes in the gills and liver, as well as GST and CAT activities, were high in fish collected at the port. Analyzes suggest that fish in the potentially impacted region are subject to pollutants that compromise their health.

Biomarcadores enzimáticos (glutationa S-transferase, GST e catalase, CAT) e histológicos em S. herzbergii são importantes para a análise de estuários impactados em regiões portuárias da costa amazônica brasileira. Espécimes de peixes foram coletados em duas áreas nas estações chuvosa e seca: Porto Grande (região potencialmente impactada) e Ilha dos Caranguejos (região menos impactada). Amostras de sedimento foram coletadas para análise química. Análises morfométricas, histológicas e de biomarcadores enzimáticos foram realizadas. A análise dos sedimentos coletados na região potencialmente impactada mostrou teores de ferro, alumínio e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos acima dos limites permitidos pela legislação do CONAMA. As alterações histológicas nas brânquias e no fígado, bem como as atividades de GST e CAT, foram elevadas nos peixes coletados no porto. As análises sugerem que os peixes da região potencialmente impactada estão sujeitos a poluentes que comprometem sua saúde.

Effect of amla and ginger powders on quality criteria of African catfish (Clarias gariepinus) fingers / Efeito da amla e do gengibre em pó nos critérios de qualidade dos palitos de bagre-africano (Clarias gariepinus)

Catfish (Clarias gariepinus) meat isn't preferred by consumers in compared to other fish species meat, thus to enhance the use of catfish meat, ready to eat catfish fingers were prepared with some plants additives (amla and ginger powder). The mean objective of this study was to assess the impact of amla and ginger powder on catfish finger qualities in terms of physical, chemical, microbiological, and sensorial parameters under stored at a low temperature (5 ± 1 °C). The obtained results were compared with those of a control sample (basic formula) and a sample containing the synthetic antioxidant. During the storage period, the levels of pH, thiobarbituric acid, total volatile basic nitrogen, trimethylamine, total bacteria count, psychrophilic bacteria, molds and yeasts counts increased dramatically, although the values remained within acceptable ranges. The findings also revealed, that amla and ginger powder considerably (p < 0.05) reduced the changes in quality parameters, as well as there was a considerable increase in the quality parameter in all treated samples than in the control. Finally, amla and ginger powder can be a substitute for synthetic antioxidants and antimicrobials. These findings suggest that the powder of amla and ginger are suitable for use as a natural antioxidants and antimicrobials to extend the shelf-life of animal products.

Catfish (Clarias gariepinus) meat isn't preferred by consumers in compared to other fish species meat, thus to enhance the use of catfish meat, ready to eat catfish fingers were prepared with some plants additives (amla and ginger powder). The mean objective of this study was to assess the impact of amla and ginger powder on catfish finger qualities in terms of physical, chemical, microbiological, and sensorial parameters under stored at a low temperature (5 ± 1 °C). The obtained results were compared with those of a control sample (basic formula) and a sample containing the synthetic antioxidant. During the storage period, the levels of pH, thiobarbituric acid, total volatile basic nitrogen, trimethylamine, total bacteria count, psychrophilic bacteria, molds and yeasts counts increased dramatically, although the values remained within acceptable ranges. The findings also revealed, that amla and ginger powder considerably (p < 0.05) reduced the changes in quality parameters, as well as there was a considerable increase in the quality parameter in all treated samples than in the control. Finally, amla and ginger powder can be a substitute for synthetic antioxidants and antimicrobials. These findings suggest that the powder of amla and ginger are suitable for use as a natural antioxidants and antimicrobials to extend the shelf-life of animal products.

Redescription and expansion of the geographic distribution of Phenacorhamdia nigrolineata (Siluriformes: Heptapteridae)

Phenacorhamdia nigrolineata is redescribed, and the expansion of its geographic distribution is presented based on abundant new records. Morphological analysis, meristic comparison and osteological description were performed. No one autapomorphy was identified for P. nigrolineata, but the species is identified by an exclusive combination of characters of coloration of the body, morphometric and meristic data (snout length, maxillary and outer mental barbels length; number of vertebrae). A discussion of its geographic distribution, coloration pattern of the body, the putative relationships among some species of the genus, and its conservation status are presented.(AU)

Phenacorhamdia nigrolineata é redescrita e a expansão de sua distribuição geográfica é apresentada com base em abundantes novos registros. Foram realizadas análises morfológicas, comparação merística e descrição osteológica. Nenhuma autapomorfia foi identificada para P. nigrolineata, mas a espécie é identificada por uma combinação exclusiva de caracteres de colorido do corpo, dados morfométricos e merísticos (comprimento do focinho, comprimento dos barbilhões maxilares e mentais externos; número de vértebras). Uma discussão dessa distribuição geográfica, padrão de coloração do corpo, as supostas relações entre algumas espécies do gênero e seu estado de conservação são apresentados.(AU)

The bycatch of piramutaba, Brachyplatystoma vaillantii industrial fishing in a salinity and depth gradient in the Amazon estuary, Brazil / A captura incidental na pesca industrial da piramutaba, Brachyplatystoma vaillantii em um gradiente de salinidade e profundidade no estuário do Amazonas, Brasil

The piramutaba, Brachyplatystoma vaillantii is a freshwater catfish that is the most abundant fishery resource in the Amazon estuary. Piramutaba trawling is done on industrial fishing scale and is characterized by the presence of many freshwater and marine bycatch species, with and without commercial value. Here we describe the bycatch of the industrial fishery of piramutaba in the Amazon estuary and evaluate the relationship of two important environmental factors, depth and salinity, with the accidental capture of freshwater and marine fishes in the Amazon estuary in the rainy and dry seasons. We identified 21 cartilaginous fish species (19.1% freshwater and 80.9% marine) and 125 bony fish species (25.6% freshwater and 74.4% marine). The bycatch included 64 species without commercial value (43% of all bycatch species), which are always discarded. Freshwater and estuarine fishes exhibited significantly higher abundances in shallower environments, while marine fishes were similarly abundant along the entire depth gradient. On the contrary, the abundance of freshwater fishes significantly decreased, and that of estuarine and marine fishes significantly increased with increasing salinity. Regarding the conservation status of the bycatch species, one is classified as vulnerable (VU), and seven as critically endangered (CR). The information on the bycatch of piramutaba fishery in the Amazon estuary is important to subsidize regional fisheries policies and the management of protected areas.(AU)

A piramutaba, Brachyplatystoma vaillantii é um bagre de água doce que representa o recurso pesqueiro mais abundante no estuário amazônico. O arrasto da piramutaba é feito em escala industrial, caracterizado pela presença de muitas espécies de água doce e marinha capturadas de forma incidental, com e sem valor comercial. Aqui descrevemos a captura incidental da pesca industrial de piramutaba no estuário amazônico e avaliamos a relação de dois fatores ambientais, profundidade e salinidade, com a captura incidental de espécies de água doce e marinhas nas estações chuvosa e seca. Identificamos 21 espécies de peixes cartilaginosos (19,1% de água doce e 80,9% marinhos) e 125 espécies de peixes ósseos (25,6% de água doce e 74,4% marinhos). A captura incidental incluiu 64 espécies sem valor comercial (43% de todas as espécies capturadas) que sempre são descartadas. Os peixes de água doce e estuarinos exibiram abundâncias significativamente maiores em ambientes mais rasos, enquanto os peixes marinhos foram igualmente abundantes ao longo de todo o gradiente de profundidade. Inversamente, a abundância de peixes de água doce diminuiu significativamente, e a de peixes estuarinos e marinhos aumentou significativamente em salinidades maiores. Em relação ao estado de conservação das espécies capturadas, uma é reconhecida como vulnerável (VU) e sete como criticamente ameaçadas (CR). As informações sobre a captura incidental da pesca da piramutaba no estuário amazônico são fundaentais para subsidiar políticas pesqueiras regionais e gestão de áreas protegidas.(AU)

Dermocystidium sp. infection in farmed striped catfish Pangasianodon hypophthalmus farmed in Ceará state, Northeastern Brazil / Infecção por Dermocystidium no bagre listrado Pangasianodon hypophthalmus cultivado no estado Ceará, nordeste do Brasil

The genus Dermocystidium infects a wide range of animals. The host infection often occurs through the ingestion of endospores. The diagnosis depends on wet mounts and histopathological analysis of the affected tissue. The aim of this study was to investigate the incidence of Dermocystidium sp. infection on the skin of farmed striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) from a fish farm located in Fortaleza, Ceará state, northeastern Brazil. From these observations, we determined that 100% of the analyzed animals were infected with Dermocystidium sp. The wet mount and histopathology of the fish lesions revealed spore-filled cysts between the dermis and epidermis, encapsulated by connective tissue. Owing to a lack of research on the parasite and its prevalence among different fish species in Brazil and the rest of the world, additional studies are required to understand their endemicity in fish farms of Brazil, and consequently develop better disease prevention methods and increase the overall productivity.(AU)

O gênero Dermocystidium infecta uma ampla variedade de espécies de animais, e o hospedeiro pode se infectar pela ingestão de endósporos. O diagnóstico depende de montagem em lâmina a fresco e análise histopatológica dos tecidos afetados. O objetivo deste estudo foi relatar infecção por Dermocystidium na pele do bagre listrado (P. hypophthalmus), cultivado em piscicultura do estado do Ceará, nordeste do Brasil. Foi detectado que 100% dos animais analisados estavam infectados por Dermocystidium sp. A montagem em lâminas a fresco e histopatologia das lesões mostrou cistos repletos de esporos entre a derme e a epiderme, encapsulados por tecidos conectivos. Devido às escassas pesquisas sobre esse parasito, em diferentes espécies de peixes no Brasil e no mundo, estudos adicionais são necessários para entender a endemicidade em diferentes pisciculturas do Brasil, consequentemente, melhorando os métodos de prevenção da doença e aumentando a produção e a produtividade.(AU)

Age validation and contrasted growth performances of Pseudoplatystoma punctifer (Siluriformes: Pimelodidae) in two river systems of the Western Amazon

The doncella Pseudoplatystoma punctifer is an economically and ecologically important catfish in the Amazon basin. However, little is known about its age, growth and population dynamics parameters. This study aims to validate the formation of growth marks in vertebrae of individuals collected from two rivers systems of the Peruvian Amazon (Amazon-Marañón-Ucayali and Putumayo) and compare growth parameters using the von Bertalanffy growth function between sexes and systems. A total of 372 individuals from the Amazon-Marañón-Ucayali (AMU) system and 93 from the Putumayo River were analyzed. The formation of one growth ring per year was validated and the individual ages ranged from zero to nine years old. Females grew significantly larger than males in both systems. Both females and males grew significantly better in the AMU system than in the Putumayo River. Maximum observed length and size at maturity in the AMU system were lower than those reported in previous studies in the area, and together with an important proportion of juveniles in the catches, suggest that the species is heavily exploited. Further studies on the reproductive biology and population dynamics of the doncella are needed in order to implement management measures more in line with the current situation.(AU)

La doncella Pseudoplatystoma punctifer es un bagre de importancia económica y ecológica en la cuenca Amazonica. Pese a ello, poco se conoce acerca de parámetros de edad, crecimiento y dinámica poblacional. Este estudio tuvo como objetivo validar la formación de marcas de crecimiento en vértebras de individuos colectados en dos sistemas fluviales de la Amazonia Peruana (Amazonas-Marañón-Ucayali y Putumayo) y comparar los parámetros de crecimiento usando la función de von Bertalanffy entre sexos y sistemas. Fueron analizados 372 individuos del sistema Amazonas-Marañón-Ucayali (AMU) y 93 del Putumayo. Se validó la formación de un anillo de crecimiento por año, la edad osciló entre cero y nueve años. Las hembras fueron significativamente más grandes que los machos en ambos sistemas. Para ambos sexos el crecimiento fue significativamente mayor en el sistema AMU que en el Putumayo. Las máximas tallas y edades de primera madurez observadas en el sistema AMU fueron menores a las reportadas en estudios previos en el área, y junto con un considerable porcentaje de juveniles presentes en las capturas, se sugiere que la especie está siendo fuertemente explotada. Son necesarios estudios de biología reproductiva y dinámica poblacional de doncella para implementar medidas de manejo acordes a la situación actual.(AU)

The changing of gelatin properties from tra catfish skin (Pangasianodon hypophthalmus) by alkaline replacement to enzyme in pretreated process / Alterações das propriedades da gelatina da pele do bagre tra (Pangasianodon hypophthalmus) pela substituição alcalina por enzima no processo pré-tratado

The effect of pretreated method to remove the non-collagenous protein by using alkaline and enzyme Alcalase, as well as the temperature and time for extracting on the properties of gelatin from tra catfish skin were investigated. Yields of gelatin extracted at 70 °C for 1h from pretreated skin by enzyme method (16.2%) was significantly higher than that of the sample by alkaline method (12.14%). However, the gel strength of gelatin from skin treated via enzyme Alcalase was lower than gelatin sample pretreated by alkaline while the turbidity values was higher than gelatin from skin pretreated via alkaline. From SDS-PAGE profile, gelatin from skin pretreated by alkaline consisted of two different α- chains in protein pattern while enzymatic gelatin had low molecular weight peptides. The FT-IR spectra showed the lower wavenumber in amide I and III of enzymatic gelatin in compare to alkaline gelatin by the loss of triple helical structure during enzyme treatment. From the results, the using enzyme for pretreated material has potential to replace the alkaline method for gelatin production with purpose to reduce chemical waste caused serious ecological issues.

Investigou-se o efeito do método pré-tratado para remoção da proteína não colágena com a utilização da alcalina e da enzima Alcalase, bem como a temperatura e o tempo de extração sobre as propriedades da gelatina da pele do bagre tra. O rendimento da gelatina extraída a 70 °C por 1h da pele pré-tratada pelo método enzimático (16,2%) foi significativamente superior ao da amostra pelo método alcalino (12,14%). No entanto, a força do gel da gelatina da pele tratada com a enzima Alcalase foi menor do que a amostra de gelatina pré-tratada com alcalina, enquanto os valores de turbidez foram maiores do que a gelatina da pele pré-tratada com alcalina. A partir do perfil SDS-PAGE, a gelatina da pele pré-tratada com alcalina consistia em duas cadeias α diferentes no padrão de proteína, enquanto a gelatina enzimática tinha peptídeos de baixo peso molecular. Os espectros de FT-IR mostraram o menor número de onda na amida I e III da gelatina enzimática em comparação com a gelatina alcalina pela perda da estrutura helicoidal tripla durante o tratamento enzimático. Pelos resultados obtidos, a utilização de enzimas para material pré-tratado tem potencial para substituir o método alcalino para produção de gelatina com objetivo de reduzir o desperdício químico causado por sérios problemas ecológicos.

Fish biodiversity of a tropical estuary under severe anthropic pressure (Doce River, Brazil)

The Doce River has undergone severe changes over the last centuries (e.g., flow regulation, pollution, habitat and species loss). Here, we present the first comprehensive fish biodiversity assessment of the Doce River estuary and a summary of the main impacts and their drivers for the whole river since the early 18th century. Carangiformes, Siluriformes and Eupercaria incertae sedis were the most representative orders for the 115 species recorded. Most species are native (87.8%), euryhaline/peripheral (80%) and zoobenthivorous (33.9%). Threatened (Paragenidens grandoculis, Genidens barbus, and Lutjanus cyanopterus) and near threatened (Cynoscion acoupa, Dormitator maculatus, Lutjanus jocu, Lutjanus synagris, and Mugil liza) species are peripheral. Thirteen species are exotic at the country (Butis koilomatodon, Coptodon rendalli, and Oreochromis niloticus) or the basin level (e.g., Pygocentrus nattereri and Salminus brasiliensis). The catfish Cathorops cf. arenatus is reported for the first time on the eastern coast of Brazil and Paragenidens grandoculis, considered extinct in the Doce River, was discovered in the estuary.

O rio Doce tem passado por mudanças drásticas ao longo dos últimos séculos (e.g., alterações na vazão, poluição, perda de espécies e habitats). Neste trabalho, apresentamos a primeira avaliação abrangente da biodiversidade de peixes no estuário do rio Doce além de um resumo dos principais impactos e suas forçantes em toda a extensão do rio desde o início do século vinte. Carangiformes, Siluriformes e Eupercaria incertae sedis foram as ordens mais representativas considerando as 115 espécies registradas. A maioria das espécies são nativas (87,8%), eurialinas/periféricas (80%) e zoobentívoras (33,9%). As espécies ameaçadas (Paragenidens grandoculis, Genidens barbus e Lutjanus cyanopterus) e quase ameaçadas (Cynoscion acoupa, Dormitator maculatus, Lutjanus jocu, Lutjanus synagris e Mugil liza) são periféricas. Treze espécies são exóticas a nivel de país (Butis koilomatodon, Coptodon rendalli e Oreochromis niloticus) ou bacia (e.g., Pygocentrus nattereri e Salminus brasiliensis). O bagre Cathorops cf. arenatus é reportado pela primeira vez na costa leste do Brasil e Paragenidens grandoculis, considerado extinto no rio Doce, foi descoberto no estuário.

Life history trait variations and population dynamics of Calophysus macropterus (Siluriformes: Pimelodidae) in two river systems of the Colombian and Peruvian Amazon

The catfish Calophysus macropterus is heavily exploited in the Amazon basin, yet its life history characteristics are poorly documented, hampering proper fisheries management. In order to fill this gap, monthly sampling in the upper Putumayo River and in the Amazonas, lower Marañón and Ucayali (AMU) rivers were carried out over several years (2013-2015 in the AMU, 2013-2017 in the Putumayo) to provide detailed information about its reproduction, growth and mortality patterns (using length frequency data). Reproduction, which occurs during the dry and early flooding season, was only observed in the upper Putumayo River and not in the sampled portion of the AMU system, suggesting that the species reproduces closer to the Andes than other pimelodid catfishes. Size at first sexual maturity did not differ significantly among sex or among river systems, ranging from 25-28 cm SL. In both river systems, females had a faster growth than males and both genders also tended to have a better growth in the AMU than in the upper Putumayo. Mortality and exploitation estimate all indicated overexploitation of the species in both river systems. The implications of these results for fisheries management and conservation are discussed.(AU)

El bagre Calophysus macropterus está fuertemente explotado en la cuenca Amazónica. Sin embargo, su ciclo de vida está poco documentado, lo que dificulta su gestión pesquera. Para llenar este vacío, se realizaron muestreos mensuales en el alto río Putumayo alrededor de Puerto Leguízamo y en el Amazonas y los ríos bajo Marañón y Ucayali (AMU) cerca de Iquitos durante varios años (2013-2015 en AMU, 2013-2017 en Putumayo) para generar información sobre su reproducción, crecimiento y mortalidad. La reproducción, que se produce durante la estación seca y el inicio de la inundación, sólo se observó en el curso superior del río Putumayo y no en la parte muestreada del sistema de la AMU, lo que sugiere que la especie se reproduce más cerca de los Andes que otros pimelodidos. El tamaño de primera madurez sexual no difirió entre sexos o entre sistemas fluviales, oscilando entre 25-28 cm. En ambos sistemas fluviales, las hembras tuvieron un crecimiento más rápido que los machos y ambos géneros también tendieron a tener un mejor crecimiento en el AMU que en el alto Putumayo. Estimaciones de mortalidad y explotación indicaron una sobreexplotación en ambos sistemas. Se discuten las implicaciones de estos resultados para la gestión y conservación de las pesquerías.(AU)

Putative poison gland in the thorny catfish Acanthodoras spinosissimus (Siluriformes: Doradidae) / Suposta glândula de veneno no bagre rebeca Acanthodoras spinosissimus (Siluriformes: Doradidae)

Acanthodoras is the only genus of catfish known to secrete a conspicuous and abundant milky-looking substance through an axillary pore located just below the base of the posterior cleithral process. Despite this remarkable feature, there is no published information on the anatomical structures that produce the secretion and its possible biological/ecological functions. Dissection and histological analysis of preserved specimens of A. spinosissimus revealed the presence of a saccular axillary gland with large, binuclear secretory cells, similar to those found in other poisonous catfish. Secretory cells near the lumen appear to lose nuclei and become filled with secretory products, possibly with proteinaceous elements, as indicated by their eosinophilic appearance. As far as we know, the saccular morphology of the gland appears to constitute a unique characteristic of Acanthodoras among Doradidae catfishes. Further studies are necessary to determine the chemical composition of the secretion, as well as its possible uses by the catfish in its natural environment.

Acanthodoras é o único gênero de bagre conhecido por secretar uma substância de aparência leitosa conspícua e abundante através de um poro axilar localizado logo abaixo da base do processo cleitral posterior. Apesar dessa característica marcante, não há informações publicadas sobre as estruturas anatômicas que produzem a secreção, nem sobre suas possíveis funções biológicas/ecológicas. A dissecção e análise histológica de espécimes preservados de A. spinosissimus revelaram a presença de uma glândula axilar sacular com células secretoras binucleares, semelhantes às encontradas em outros bagres venenosos. As células secretoras próximas ao lúmen parecem perder os núcleos e são preenchidas com produtos secretores, possivelmente com elementos proteicos, conforme indicado por sua aparência eosinofílica. Até onde sabemos, a morfologia sacular da glândula parece constituir uma característica única de Acanthodoras entre os bagres Doradidae. Mais estudos são necessários para determinar a composição química da secreção, bem como seus possíveis usos pelo bagre em seu ambiente natural.

Putative poison gland in the thorny catfish Acanthodoras spinosissimus (Siluriformes: Doradidae) / Suposta glândula de veneno no bagre rebeca Acanthodoras spinosissimus (Siluriformes: Doradidae)

Acanthodoras is the only genus of catfish known to secrete a conspicuous and abundant milky-looking substance through an axillary pore located just below the base of the posterior cleithral process. Despite this remarkable feature, there is no published information on the anatomical structures that produce the secretion and its possible biological/ecological functions. Dissection and histological analysis of preserved specimens of A. spinosissimus revealed the presence of a saccular axillary gland with large, binuclear secretory cells, similar to those found in other poisonous catfish. Secretory cells near the lumen appear to lose nuclei and become filled with secretory products, possibly with proteinaceous elements, as indicated by their eosinophilic appearance. As far as we know, the saccular morphology of the gland appears to constitute a unique characteristic of Acanthodoras among Doradidae catfishes. Further studies are necessary to determine the chemical composition of the secretion, as well as its possible uses by the catfish in its natural environment.(AU)

Acanthodoras é o único gênero de bagre conhecido por secretar uma substância de aparência leitosa conspícua e abundante através de um poro axilar localizado logo abaixo da base do processo cleitral posterior. Apesar dessa característica marcante, não há informações publicadas sobre as estruturas anatômicas que produzem a secreção, nem sobre suas possíveis funções biológicas/ecológicas. A dissecção e análise histológica de espécimes preservados de A. spinosissimus revelaram a presença de uma glândula axilar sacular com células secretoras binucleares, semelhantes às encontradas em outros bagres venenosos. As células secretoras próximas ao lúmen parecem perder os núcleos e são preenchidas com produtos secretores, possivelmente com elementos proteicos, conforme indicado por sua aparência eosinofílica. Até onde sabemos, a morfologia sacular da glândula parece constituir uma característica única de Acanthodoras entre os bagres Doradidae. Mais estudos são necessários para determinar a composição química da secreção, bem como seus possíveis usos pelo bagre em seu ambiente natural.(AU)

Putative poison gland in the thorny catfish Acanthodoras spinosissimus (Siluriformes: Doradidae)

ABSTRACT Acanthodoras is the only genus of catfish known to secrete a conspicuous and abundant milky-looking substance through an axillary pore located just below the base of the posterior cleithral process. Despite this remarkable feature, there is no published information on the anatomical structures that produce the secretion and its possible biological/ecological functions. Dissection and histological analysis of preserved specimens of A. spinosissimus revealed the presence of a saccular axillary gland with large, binuclear secretory cells, similar to those found in other poisonous catfish. Secretory cells near the lumen appear to lose nuclei and become filled with secretory products, possibly with proteinaceous elements, as indicated by their eosinophilic appearance. As far as we know, the saccular morphology of the gland appears to constitute a unique characteristic of Acanthodoras among Doradidae catfishes. Further studies are necessary to determine the chemical composition of the secretion, as well as its possible uses by the catfish in its natural environment.

RESUMO Acanthodoras é o único gênero de bagre conhecido por secretar uma substância de aparência leitosa conspícua e abundante através de um poro axilar localizado logo abaixo da base do processo cleitral posterior. Apesar dessa característica marcante, não há informações publicadas sobre as estruturas anatômicas que produzem a secreção, nem sobre suas possíveis funções biológicas/ecológicas. A dissecção e análise histológica de espécimes preservados de A. spinosissimus revelaram a presença de uma glândula axilar sacular com células secretoras binucleares, semelhantes às encontradas em outros bagres venenosos. As células secretoras próximas ao lúmen parecem perder os núcleos e são preenchidas com produtos secretores, possivelmente com elementos proteicos, conforme indicado por sua aparência eosinofílica. Até onde sabemos, a morfologia sacular da glândula parece constituir uma característica única de Acanthodoras entre os bagres Doradidae. Mais estudos são necessários para determinar a composição química da secreção, bem como seus possíveis usos pelo bagre em seu ambiente natural.

Histopathological alterations in gills, liver, kidney and muscles of Ictalurus punctatus collected from pollutes areas of river / Alterações histopatológicas em brânquias, fígado, rim e músculos de Ictalurus punctatus coletados em áreas poluídas do rio

Untreated sewage and industrial wastes from Faisalabad city are disposed to River Chenab through Chakbandi Main Drain (CMD). The present project is planned to investigate the effects of this freshwater pollution on the body of fish Ictalurus punctatus. The specimens of this fish species were collected upstream and downstream of the entrance of CMD into River Chenab. Fish gills, liver, kidney and muscles from dorsolateral regions of fish were subjected to histopathology. Farmed fish and fish from upstream areas were used as control. Fish collected from polluted experimental sites showed significant damage in selected organs. Gill tissues showed an abnormality in the form of an uplifting of the primary epithelium, fusion, vacuolation, hypertrophy, and necrosis. While liver tissues subjected to hepatocytes degeneration, necrosis, mitochondrial granular hepatocyte, and sinusoids dilation. Kidney tissues indicated increased bowmen space and constricted glomerulus and degenerated nephrons. Edema, necrosis, and atrophy were observed in muscle tissues of fish from polluted areas. Fish from the upstream area showed fused gill lamellae, inflammatory cell infiltration, hypertrophy and vacuolation in hepatocytes. Kidney tissues indicated the presence of nuclear tubular cells, destructive renal tubules, hemorrhage, and necrosis at tubular epithelium. Intra myofibril spaces were also observed in muscles. Specimens of control fish indicated no variation in gills, liver, kidney, and muscles. The present study revealed a strong correlation between the degree of tissue damage and environmental contamination. Present findings also compel global warnings to protect our water bodies and fish to rescue the human population.(AU)

O esgoto não tratado e os resíduos industriais da cidade de Faisalabad, no Paquistão, são descartados no Rio Chenab através do dreno principal de Chakbandi (CMD). O presente projeto busca investigar os efeitos dessa poluição de água doce no corpo de peixes Ictalurus punctatus. Os espécimes deste peixe foram coletados a montante e a jusante da entrada do CMD no Rio Chenab. Brânquias, fígado, rim e músculos das regiões dorsolaterais dos peixes foram submetidos à histopatologia. Peixes de criação e peixes de áreas a montante foram utilizados como controle. Peixes coletados em locais experimentais poluídos mostraram danos significativos em órgãos selecionados. Os tecidos branquiais mostraram uma anormalidade na forma de elevação do epitélio primário, fusão, vacuolação, hipertrofia e necrose. Observou-se que os tecidos hepáticos estão sujeitos a degeneração de hepatócitos, necrose, hepatócitos mitocondriais granulares e dilatação de sinusoides. Os tecidos renais indicaram aumento do espaço dos arqueiros, glomérulos contraídos e néfrons degenerados. Edema, necrose e atrofia foram observados nos tecidos musculares de peixes de áreas poluídas. Peixes da área a montante apresentaram lamelas branquiais fundidas, infiltração de células inflamatórias, hipertrofia e vacuolização em hepatócitos. Os tecidos renais indicaram a presença de células tubulares nucleares, túbulos renais destrutivos, hemorragia e necrose no epitélio tubular. Os espaços intramiofibrilas também foram observados nos músculos. Amostras de peixes controle não indicaram variação em brânquias, fígado, rim e músculos. O presente estudo revelou uma forte correlação entre o grau de dano tecidual e a contaminação ambiental. As descobertas atuais também constituem avisos globais para proteger nossos corpos d'água e peixes para resguardar a população humana.(AU)

Population genetics of three threatened catfish species in heterogeneous environments of the Cauca River, Colombia

Neotropical catfishes Ageneiosus pardalis, Pimelodus grosskopfii and Sorubim cuspicaudus are migratory fishes of commercial importance that exhibit decreasing populations due to overfishing and other anthropic interventions. This study used species-specific microsatellite loci to test the hypothesis that threatened fish populations show genetic vulnerability signs and are genetically structured in the middle and lower sections of the Cauca River. The studied species exhibit genetic diversity levels higher than the average values reported for Neotropical Siluriformes; however, they seem to have suffered recent bottlenecks and they present significant endogamy levels that are higher for the critically endangered catfish P. grosskopfii. Furthermore, both Ageneiosus pardalis and S. cuspicaudus are each formed by one genetic group, while Pimelodus grosskopfii comprises two coexisting genetic groups. The information obtained in this study is useful for the decision making in management plans that are appropriate for the sustainability of these three species populations within the proposal for the expansion of the hydroelectric development and other anthropic activities.(AU)

Los bagres Neotropicales Ageneiosus pardalis, Pimelodus grosskopfii y Sorubim cuspicaudus, son peces migratorios de importancia comercial cuyas poblaciones han disminuido debido a la sobrepesca y otras intervenciones antrópicas. En este trabajo, se utilizaron loci microsatélites especie-específicos para contrastar la hipótesis de que las poblaciones de peces amenazadas muestran señales de vulnerabilidad genética y están genéticamente estructuradas en los sectores medio y bajo del río Cauca. Las especies estudiadas exhiben niveles de diversidad genética superiores a los promedios reportados para Siluriformes Neotropicales; sin embargo, parecen haber sufrido cuellos de botella recientes y presentan niveles significativos de endogamia que son más altos para el bagre en peligro crítico, P. grosskopfii. Además, Ageneiosus pardalis y S. cuspicaudus están conformados cada uno por un solo grupo genético, mientras que Pimelodus grosskopfii comprende dos grupos genéticos que coexisten. La información obtenida en este estudio es útil para la toma de decisiones en planes de manejo que sean adecuados para la sostenibilidad de las poblaciones de estas tres especies de bagre dentro de las propuestas para la expansión de desarrollo hidroeléctrico y otras actividades antrópicas.(AU)

Population genetics of three threatened catfish species in heterogeneous environments of the Cauca River, Colombia

Neotropical catfishes Ageneiosus pardalis, Pimelodus grosskopfii and Sorubim cuspicaudus are migratory fishes of commercial importance that exhibit decreasing populations due to overfishing and other anthropic interventions. This study used species-specific microsatellite loci to test the hypothesis that threatened fish populations show genetic vulnerability signs and are genetically structured in the middle and lower sections of the Cauca River. The studied species exhibit genetic diversity levels higher than the average values reported for Neotropical Siluriformes; however, they seem to have suffered recent bottlenecks and they present significant endogamy levels that are higher for the critically endangered catfish P. grosskopfii. Furthermore, both Ageneiosus pardalis and S. cuspicaudus are each formed by one genetic group, while Pimelodus grosskopfii comprises two coexisting genetic groups. The information obtained in this study is useful for the decision making in management plans that are appropriate for the sustainability of these three species populations within the proposal for the expansion of the hydroelectric development and other anthropic activities.(AU)

Los bagres Neotropicales Ageneiosus pardalis, Pimelodus grosskopfii y Sorubim cuspicaudus, son peces migratorios de importancia comercial cuyas poblaciones han disminuido debido a la sobrepesca y otras intervenciones antrópicas. En este trabajo, se utilizaron loci microsatélites especie-específicos para contrastar la hipótesis de que las poblaciones de peces amenazadas muestran señales de vulnerabilidad genética y están genéticamente estructuradas en los sectores medio y bajo del río Cauca. Las especies estudiadas exhiben niveles de diversidad genética superiores a los promedios reportados para Siluriformes Neotropicales; sin embargo, parecen haber sufrido cuellos de botella recientes y presentan niveles significativos de endogamia que son más altos para el bagre en peligro crítico, P. grosskopfii. Además, Ageneiosus pardalis y S. cuspicaudus están conformados cada uno por un solo grupo genético, mientras que Pimelodus grosskopfii comprende dos grupos genéticos que coexisten. La información obtenida en este estudio es útil para la toma de decisiones en planes de manejo que sean adecuados para la sostenibilidad de las poblaciones de estas tres especies de bagre dentro de las propuestas para la expansión de desarrollo hidroeléctrico y otras actividades antrópicas.(AU)

Diversity of ectoparasites and endoparasites infecting Brachyplatystoma vaillantii (Siluriformes: Pimelodidae), a large migratory catfish from the Amazon / Diversidade de ectoparasitos e endoparasitos infestando Brachyplatystoma vaillantii (Siluriformes: Pimelodidae), um grande bagre migratório da Amazônia <

Brachyplatystoma vaillantii is a large migratory catfish widely distributed in the Amazon basin, but its parasitic fauna is still poorly known. As it is an important fishery resource in the region of the Amazonas River estuary, the aim of this study was to investigate the parasite community in B. vaillantii from a tributary of the Amazonas River estuary system, in Brazil. We examined 31 juvenile fish, of which 80.6% were parasitized, and a total of 586 parasites were collected. We identified Dermidospermus brachyplastystimae and Dermidospermus araguiensis (Monogenea), Genarchella genarchella (Digenea), Harriscolex piramutab (Cestoda), Pseudoterranova sp. (Nematoda), Ergasilus xinguensis (Crustacea) and mites (Acarina). The dominance was of Pseudoterranova sp. larvae. The parasite community of B. vaillantii was composed of low values of species richness (2.0 ± 1.4), evenness (0.18 ± 0.21) and diversity (0.32 ± 0.37), with predominance of ectoparasite species with low prevalence, low abundance and overdispersion. Host body weight was the main correlate of parasite diversity and abundance, and a diet rich in crustaceans and other invertebrates may be important in structuring the parasite community of B. vaillantii. This is the first report of Dermidospermus brachyplastystimae and D. araguiensis, Pseudoterranova sp. and G. genarchella for B. vaillantii.(AU)

Brachyplatystoma vaillantii é um grande bagre migratório amplamente distribuído na bacia Amazônica, mas sua fauna parasitária ainda é pouco conhecida. Por ser um importante recurso pesqueiro na região do estuário do Rio Amazonas, o objetivo deste estudo foi investigar a comunidade parasitária em B. vaillantii de um afluente do sistema estuarino do Rio Amazonas, no Brasil. Foram examinados 31 peixes juvenis, dos quais 80,6% estavam parasitados, e um total de 586 parasitos foram coletados. Foram identificados Dermidospermus brachyplastystimae e Dermidospermus araguiensis (Monogenea), Genarchella genarchella (Digenea), Harriscolex piramutab (Cestoda), Pseudoterranova sp. (Nematoda), Ergasilus xinguensis (Crustacea) e ácaros (Acarina). A dominância foi de larvas de Pseudoterranova sp. A comunidade parasitária de B. vaillantii foi composta por baixos valores de riqueza de espécies (2,0 ± 1,4), equitabilidade (0,18 ± 0,21) e diversidade (0,32 ± 0,37), com predominância de espécies de ectoparasitos com baixa prevalência, baixa abundância e dispersão agregada. O peso corporal do hospedeiro foi o principal correlato da diversidade e abundância de parasitos, e uma dieta rica em crustáceos e outros invertebrados podem ser importante na estruturação da comunidade parasitária de B. vaillantii. Este foi o primeiro relato de D. brachyplastystimae, D. araguiensis, Pseudoterranova sp. e G. genarchella para B. vaillantii.(AU)

Natural history study of an understudied sea catfish species from Panama (Siluriformes: Ariidae)

The semi-anadromous sea catfish species Cathorops tuyra (Ariidae, Besudo sea catfish) from the Tropical Eastern Pacific has been found reproductively active in the freshwater rivers and lakes of the Panama Canal. Despite growing concerns for biodiversity, reports on natural history are lacking for many Neotropical sea catfishes. We aimed to provide data on the diet and seasonal timing of spawning of C. tuyra for an autochthonous, semi-anadromous, brackish water population from Rio Santa Maria and an allochthonous freshwater non-migrating population from Rio Chagres, an affluent to the Panama Canal, to understand how changing from semi-anadromous to residential lifestyle affects the natural history of a species. Fish from both sampling sites were dissected and information on stomach content, size, weight, parasitic load, sex, maturity, and number of eggs were recorded. In Rio Chagres, there was a female bias and individuals were larger and in pre-spawning mode compared to Rio Santa Maria. Parasite prevalence was low in Rio Chagres and zero in Rio Santa Maria. The diets were very similar between populations: gastropods, bivalves, and insects were the most important prey items in both rivers representing a diverse omnivorous diet that is similar to that of other catfishes.(AU)

El bagre de mar semi-anádromo Cathorops tuyra (Ariidae, Bagre besudo) del Pacífico Oriental Tropical se encuentra reproductivamente activa en los ríos y lagos del Canal de Panamá. A pesar de la creciente preocupación por la biodiversidad, faltan informes sobre la historia natural de muchos de los bagres Neotropicales. Nuestro objetivo es proporcionar datos básicos sobre la dieta y el momento del desove estacional de C. tuyra para una población autóctona semi-anádroma de agua salobre de Río Santa María y una población alóctona residente de agua dulce de Río Chagres para comprender cómo el cambio de un estilo de vida semi-anádromo a residencial afecta la historia natural de una especie. Se disecaron peces de ambos sitios de muestreo y se registró la información de contenido del estómago, tamaño, peso, carga parasitaria, sexo, madurez y número de huevos. En Río Chagres hubo un sesgo femenino y los individuos eran más grandes y estaban en modo pre-desove que en Río Santa María. La prevalencia de parásitos fue baja en el Río Chagres y cero en Río Santa María. Las dietas fueron muy similares entre poblaciones: gasterópodos, bivalvos e insectos fueron las presas más importantes en ambos ríos, lo que representa una dieta omnívora diversa, que es similar a la de otros bagres.(AU)

Natural history study of an understudied sea catfish species from Panama (Siluriformes: Ariidae)

The semi-anadromous sea catfish species Cathorops tuyra (Ariidae, Besudo sea catfish) from the Tropical Eastern Pacific has been found reproductively active in the freshwater rivers and lakes of the Panama Canal. Despite growing concerns for biodiversity, reports on natural history are lacking for many Neotropical sea catfishes. We aimed to provide data on the diet and seasonal timing of spawning of C. tuyra for an autochthonous, semi-anadromous, brackish water population from Rio Santa Maria and an allochthonous freshwater non-migrating population from Rio Chagres, an affluent to the Panama Canal, to understand how changing from semi-anadromous to residential lifestyle affects the natural history of a species. Fish from both sampling sites were dissected and information on stomach content, size, weight, parasitic load, sex, maturity, and number of eggs were recorded. In Rio Chagres, there was a female bias and individuals were larger and in pre-spawning mode compared to Rio Santa Maria. Parasite prevalence was low in Rio Chagres and zero in Rio Santa Maria. The diets were very similar between populations: gastropods, bivalves, and insects were the most important prey items in both rivers representing a diverse omnivorous diet that is similar to that of other catfishes.(AU)

El bagre de mar semi-anádromo Cathorops tuyra (Ariidae, Bagre besudo) del Pacífico Oriental Tropical se encuentra reproductivamente activa en los ríos y lagos del Canal de Panamá. A pesar de la creciente preocupación por la biodiversidad, faltan informes sobre la historia natural de muchos de los bagres Neotropicales. Nuestro objetivo es proporcionar datos básicos sobre la dieta y el momento del desove estacional de C. tuyra para una población autóctona semi-anádroma de agua salobre de Río Santa María y una población alóctona residente de agua dulce de Río Chagres para comprender cómo el cambio de un estilo de vida semi-anádromo a residencial afecta la historia natural de una especie. Se disecaron peces de ambos sitios de muestreo y se registró la información de contenido del estómago, tamaño, peso, carga parasitaria, sexo, madurez y número de huevos. En Río Chagres hubo un sesgo femenino y los individuos eran más grandes y estaban en modo pre-desove que en Río Santa María. La prevalencia de parásitos fue baja en el Río Chagres y cero en Río Santa María. Las dietas fueron muy similares entre poblaciones: gasterópodos, bivalvos e insectos fueron las presas más importantes en ambos ríos, lo que representa una dieta omnívora diversa, que es similar a la de otros bagres.(AU)