Edible coatings on the post-harvest conservation of orange 'Natal CNPMF 112 / Revestimentos comestíveis na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112'

Citrus fruit have a lengthy post-harvest lifetime, however owing to water loss, they lose firmness and luster on the skin after being picked. In light of the foregoing, this study aimed to assess the effects of coatings on the post-harvest conservation of 'Natal CNPMF 112' oranges under refrigerated settings using aqueous and alcoholic propolis extracts and carnauba wax. Fruit of 'Natal CNPMF 112' orange tree grafted on 'Rangpur' lime were treated with carnauba wax (100%) and alcoholic and aqueous propolis extracts (30%). The experimental design was totally randomized, with the plots consisting of the coatings plus the control (distilled water), and the subplots separated by the storage time (0, 10, 20, and 30 days) at 12 ºC ± 2, with the exception of weight loss, which was assessed at three-day intervals (0 to 30 days). Loss of fruit mass, average fruit mass, soluble solids, titratable acidity, ascorbic acid, maturity index, pH, and technical index were all examined. According to the findings, the alcoholic extract of propolis produced decreased fruit mass loss, a high maturity index, and balanced acidity. The coatings used in the postharvest conservation of refrigerated 'Natal CNPMF 112' oranges had no effect on the other parameters. As a result, propolis alcoholic extract is suggested for the preservation of 'Natal CNPMF 112' orange.

Os frutos cítricos apresentam prolongado período pós-colheita, no entanto, devido à perda de água, após colhidos, perdem a firmeza e ficam com pouco brilho na casca. Face ao exposto, objetivou-se neste trabalho determinar os efeitos dos revestimentos na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112' com utilização de extratos de própolis aquoso e alcoólico e a cera de carnaúba em condição refrigerada. Frutos da laranjeira 'Natal CNPMF 112', enxertada em limoeiro 'Cravo', foram tratados com cera de carnaúba (100%) e extratos de própolis alcoólico e aquoso (30%). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo em parcelas subdivididas, sendo as parcelas constituídas pelos revestimentos mais a testemunha (água destilada), e as subparcelas pelo período de armazenamento (0, 10, 20 e 30 dias) a 12 ºC ± 2, com exceção para perda de massa, a qual foi avaliada a intervalos de três dias (0 a 30 dias). Avaliaram-se: perda de massa dos frutos, massa média dos frutos, sólidos solúveis, acidez titulável, ácido ascórbico, índice de maturação, pH e índice tecnológico. Conforme os resultados, observou-se que o extrato alcoólico de própolis promoveu menor perda de massa do fruto, bom índice de maturação e acidez equilibrada. As demais características não foram afetadas pelos revestimentos utilizados na conservação pós-colheita da laranja 'Natal CNPMF 112' refrigerada. Portanto, recomenda-se o extrato alcoólico de própolis para a conservação da laranja 'Natal CNPMF 112'.

The use of babosa (Aloe vera) in treating burns: a literature review

Abstract Alo vera is a centenary remedy use for minor wounds and burns, but its mechanism of wound healing has not been know since. This article will evaluate and gather evidence of the effectiveness and safety of the use of aloe vera in the treatment of burns. A systematic review was carried out on the databases: MEDLINE, LILACS, DECS, SCIELO, in the last 7 years, with the descriptors: Aloe, Burns and treatment. 16 articles were found. After using the exclusion criteria; research in non-humans and literature review; 5 articles were selected. The article Teplick et al. (2018) performed an in vitro clinical experiment in A. Vera solution, and demonstrated that there was proliferation and cell migration of human skin fibroblasts and keratinocytes, in addition to being protective in the death of keratonocytes. That is, it accelerates the healing of wounds. Muangman et al. (2016), evaluated 50 patients with 20% of the total body surface area burned with second-degree burns, between 18-60 years old, with half of the group receiving gauze dressings with soft paraffin containing 0.5% chlorhexidine acetate and the other half receiving polyester dressings containing extracts of medicinal plants mainly Aloe Vera. It had positive results, a higher healing speed and shorter hospital stay compared to the control group. Hwang et al. (2015) investigated the antioxidant effects of different extracts from 2,4,6,8,12 months of Aloe Vera. And the 6-month concentrated extract of 0.25 mg / mL had a higher content of flavonoids (9.750 mg catechin equivalent / g extract) and polyphenols (23.375 mg gallic acid equivalent / g extract) and the greater ferric reducing antioxidant power (0.047 mM equivalent ferrous sulfate / mg extract), that is, greater potential for free radical scavenging and also a protective effect against oxidative stress induced by tert-butyl hydroperoxide (t-BHP), suggesting evidence of a bioactive potential of A. vera . However, in the article Kolacz et al. (2014) suggested as an alternative treatment the use of Aloe Vera dressing in combination with honey, lanolin, olive oil, wheat germ oil, marshmallow root, wormwood, comfrey root, white oak bark, lobelia inflata, glycerin vegetable oil, beeswax and myrrh, without obtaining significant and conclusive results that would allow the conventional treatment of burns to be subsidized. Finally, in the article by Zurita and Gallegos (2017), it carried out a descriptive cross-sectional study with 321 people, both sexes between 17-76 years of age, of an inductive nature, exploring the experience of this population and their behavioral attitudes regarding the treatment of dermatoses. Aloe vera had 13.8% cited by individuals in the treatment of acne and 33.6% in the treatment of burns. Even with evidence that suggests the efficacy in the treatment of burns with the use of Aloe Vera extract, further clinical trials with larger sample space on the use of Aloe vera dressings in medium burns are suggested for further conclusions.

Resumo Alo vera é um remédio centenário usado para pequenas feridas e queimaduras, mas seu mecanismo de cicatrização de feridas não foi conhecido desde então. Este artigo avaliará e reunirá evidências da eficácia e segurança do uso de aloe vera no tratamento de queimaduras. Realizada revisão Sistemática nas bases de dados: MEDLINE, LILACS, DECS, SCIELO, nos últimos 7 anos, com os descritores: Aloe, Burns and treatment. Foram encontrados 16 trabalhos. Após utilizarmos os critérios de exclusão; pesquisa em nao humanos e revisão da literatura ; foram selecionados 5 artigos. O artigo Teplick et al. (2018) realizou um experimento clinico in vitro em solução de A. Vera, e demonstrou que houve proliferação e migração celular de fibroblastos e queratinócitos de pele humana, além de ser protetor na morte de queratonócitos. Ou seja, acelera a cicatrização das feridas. Já Muangman et al. (2016), avaliou 50 pacientes com 20% do total da área superficial corporal queimada com queimaduras de segundo grau, entre 18-60 anos, tendo metade do grupo como controle recebendo curativos de gaze com parafina mole contendo 0,5% acetado de clorexidina e a outra metade recebendo curativos com poliéster contendo extratos de plantas medicinais principalmente Aloe Vera. Teve resultados positivos, uma maior velocidade de cicatrização e menor tempo de internação comparado ao grupo controle. Já Hwang et al. (2015) investigou os efeitos antioxidante de diferentes extratos de 2,4,6,8,12 meses da Aloe Vera. E o extrato com 6 meses concentrado de 0,25 mg/mL teve maior teor de flavanóides (9,750 mg equivalente catequina / g extrato) e polifenóis (23,375 mg equivalente ácido gálico / g extrato) e o maior poder antioxidante redutor férrico (0,047 mM de sulfato ferroso equivalente / extrato mg), ou seja, maior potencial de eliminação de radicais livres e também efeito proteror contra o estresse oxidativo induzido por hidroperóxido de terc-butila (t-BHP), sugerindo indícios de um potencial bioativo da A. vera. Porém, no artigo Kolacz et al. (2014) sugeriu como tratamento alternativo o uso do curativo com Aloe Vera em conjunto de mel, lanolina, azeite de oliva, óleo de gérmen de trigo, raiz de marshmallow, absinto, raiz de confrei, casca de carvalho branco, lobelia inflata, glicerina vegetal, cera de abelha e mirra, não obtendo resultados significativos e conclusivos que permitam subsidiar o tratamento convencional das queimaduras. Por fim, no artigo de Zurita and Gallegos (2017), realizou um estudo descritivo transversal com 321 pessoas, ambos os sexos entre 17-76 anos, de natureza indutiva, explorando a vivência dessa população e suas atitudes comportamentais quanto ao tratamento de dermatoses. Aloe vera teve 13,8% citada pelos indivíduos no tratamento de acne e 33,6% no tratamento de queimaduras. Mesmo tendo evidências que sugerem a eficácia no tratamento de queimaduras com o uso do extrato da Aloe Vera, sugere-se mais ensaios clínicos com espaço amostral maior sobre o uso de curativos de Aloe vera em médio queimados para maiores conclusões.

The use of babosa (Aloe vera) in treating burns: a literature review / O uso da babosa (Aloe vera) no tratamento de queimaduras: uma revisão da literatura

Abstract Alo vera is a centenary remedy use for minor wounds and burns, but its mechanism of wound healing has not been know since. This article will evaluate and gather evidence of the effectiveness and safety of the use of aloe vera in the treatment of burns. A systematic review was carried out on the databases: MEDLINE, LILACS, DECS, SCIELO, in the last 7 years, with the descriptors: "Aloe", "Burns" and "treatment". 16 articles were found. After using the exclusion criteria; research in non-humans and literature review; 5 articles were selected. The article Teplick et al. (2018) performed an in vitro clinical experiment in A. Vera solution, and demonstrated that there was proliferation and cell migration of human skin fibroblasts and keratinocytes, in addition to being protective in the death of keratonocytes. That is, it accelerates the healing of wounds. Muangman et al. (2016), evaluated 50 patients with 20% of the total body surface area burned with second-degree burns, between 18-60 years old, with half of the group receiving gauze dressings with soft paraffin containing 0.5% chlorhexidine acetate and the other half receiving polyester dressings containing extracts of medicinal plants mainly Aloe Vera. It had positive results, a higher healing speed and shorter hospital stay compared to the control group. Hwang et al. (2015) investigated the antioxidant effects of different extracts from 2,4,6,8,12 months of Aloe Vera. And the 6-month concentrated extract of 0.25 mg / mL had a higher content of flavonoids (9.750 mg catechin equivalent / g extract) and polyphenols (23.375 mg gallic acid equivalent / g extract) and the greater ferric reducing antioxidant power (0.047 mM equivalent ferrous sulfate / mg extract), that is, greater potential for free radical scavenging and also a protective effect against oxidative stress induced by tert-butyl hydroperoxide (t-BHP), suggesting evidence of a bioactive potential of A. vera . However, in the article Kolacz et al. (2014) suggested as an alternative treatment the use of Aloe Vera dressing in combination with honey, lanolin, olive oil, wheat germ oil, marshmallow root, wormwood, comfrey root, white oak bark, lobelia inflata, glycerin vegetable oil, beeswax and myrrh, without obtaining significant and conclusive results that would allow the conventional treatment of burns to be subsidized. Finally, in the article by Zurita and Gallegos (2017), it carried out a descriptive cross-sectional study with 321 people, both sexes between 17-76 years of age, of an inductive nature, exploring the experience of this population and their behavioral attitudes regarding the treatment of dermatoses. Aloe vera had 13.8% cited by individuals in the treatment of acne and 33.6% in the treatment of burns. Even with evidence that suggests the efficacy in the treatment of burns with the use of Aloe Vera extract, further clinical trials with larger sample space on the use of Aloe vera dressings in medium burns are suggested for further conclusions.

Resumo Alo vera é um remédio centenário usado para pequenas feridas e queimaduras, mas seu mecanismo de cicatrização de feridas não foi conhecido desde então. Este artigo avaliará e reunirá evidências da eficácia e segurança do uso de aloe vera no tratamento de queimaduras. Realizada revisão Sistemática nas bases de dados: MEDLINE, LILACS, DECS, SCIELO, nos últimos 7 anos, com os descritores: "Aloe", "Burns" and "treatment". Foram encontrados 16 trabalhos. Após utilizarmos os critérios de exclusão; pesquisa em nao humanos e revisão da literatura ; foram selecionados 5 artigos. O artigo Teplick et al. (2018) realizou um experimento clinico in vitro em solução de A. Vera, e demonstrou que houve proliferação e migração celular de fibroblastos e queratinócitos de pele humana, além de ser protetor na morte de queratonócitos. Ou seja, acelera a cicatrização das feridas. Já Muangman et al. (2016), avaliou 50 pacientes com 20% do total da área superficial corporal queimada com queimaduras de segundo grau, entre 18-60 anos, tendo metade do grupo como controle recebendo curativos de gaze com parafina mole contendo 0,5% acetado de clorexidina e a outra metade recebendo curativos com poliéster contendo extratos de plantas medicinais principalmente Aloe Vera. Teve resultados positivos, uma maior velocidade de cicatrização e menor tempo de internação comparado ao grupo controle. Já Hwang et al. (2015) investigou os efeitos antioxidante de diferentes extratos de 2,4,6,8,12 meses da Aloe Vera. E o extrato com 6 meses concentrado de 0,25 mg/mL teve maior teor de flavanóides (9,750 mg equivalente catequina / g extrato) e polifenóis (23,375 mg equivalente ácido gálico / g extrato) e o maior poder antioxidante redutor férrico (0,047 mM de sulfato ferroso equivalente / extrato mg), ou seja, maior potencial de eliminação de radicais livres e também efeito proteror contra o estresse oxidativo induzido por hidroperóxido de terc-butila (t-BHP), sugerindo indícios de um potencial bioativo da A. vera. Porém, no artigo Kolacz et al. (2014) sugeriu como tratamento alternativo o uso do curativo com Aloe Vera em conjunto de mel, lanolina, azeite de oliva, óleo de gérmen de trigo, raiz de marshmallow, absinto, raiz de confrei, casca de carvalho branco, lobelia inflata, glicerina vegetal, cera de abelha e mirra, não obtendo resultados significativos e conclusivos que permitam subsidiar o tratamento convencional das queimaduras. Por fim, no artigo de Zurita and Gallegos (2017), realizou um estudo descritivo transversal com 321 pessoas, ambos os sexos entre 17-76 anos, de natureza indutiva, explorando a vivência dessa população e suas atitudes comportamentais quanto ao tratamento de dermatoses. Aloe vera teve 13,8% citada pelos indivíduos no tratamento de acne e 33,6% no tratamento de queimaduras. Mesmo tendo evidências que sugerem a eficácia no tratamento de queimaduras com o uso do extrato da Aloe Vera, sugere-se mais ensaios clínicos com espaço amostral maior sobre o uso de curativos de Aloe vera em médio queimados para maiores conclusões.

Efficiency of trap nests in attracting stingless bees in the central Brazilian Amazon / Eficiência de ninhos-isca na atração de abelhas sem ferrão na Amazônia central brasileira

Obtaining colonies of stingless bees in the wild for the formation or expansion of meliponaries and other purposes is permitted by law in Brazil using bait containers or trap nests, and other non-destructive methods. We tested the efficiency of trap nests made from plastic bottles for attraction and nesting of stingless bees in the central Brazilian Amazon. We used 2-L and 5-L bottles and three types of attractants (cerumen and geopropolis from Melipona seminigra, M. interrupta and a mix of the two). We used 216 trap nests distributed in three experimental areas during 13 months. Visitation by six species of stingless bees in 58 (26.9%) trap nests, and nesting by three species in 12 (5.6%) trap nests in two areas near meliponaries was recorded. There was no significant difference between trap-nest size, nor among attractants for visitation or nesting, suggesting that the availability of cavities or hollows is more important than odor for nesting. Monthly pooled visitation and nesting events were not correlated with monthly rainfall. Based on our results, we can conclude that, despite the low capture rate, the acquisition of swarms through nest traps is a viable alternative to obtain new colonies of stingless bees for meliponaries.(AU)

A obtenção de colônias de abelhas sem ferrão na natureza, para a formação ou ampliação de meliponários e outras finalidades, é permitida por lei no Brasil usando recipientes-isca ou ninho-isca, ou outros métodos não destrutivos. Nós testamos a eficiência do ninho-isca feito de garrafa plástica para atração e nidificação de abelhas sem ferrão na região da Amazônia central brasileira. Foram utilizadas garrafas de 2 L e 5 L e três tipos de atrativos (cerume e geoprópolis de Melipona seminigra, M. interrupta e uma mistura dos dois). Foram utilizados 216 ninhos-isca distribuídos em três áreas experimentais durante 13 meses. Foi registrada a visitação de seis espécies de abelhas sem ferrão em 58 (26,9%) dos ninhos-isca e a nidificação de três espécies em 12 (5,6%) dos ninhos-isca em duas áreas próximas a meliponários. Não houve diferença significativa entre o tamanho do ninho-isca, nem entre os atrativos na visitação ou nidificação, sugerindo que a disponibilidade de cavidades ou ocos é mais importante do que o odor para nidificação. Os dados mensais conjuntos de eventos de visitação e nidificação não foram correlacionados com a precipitação mensal. Baseados nos nossos resultados podemos concluir que, apesar da baixa taxa de captura, a aquisição de enxames por meio de ninho-isca é uma alternativa viável para obtenção de novas colônias de abelhas sem ferrão para meliponários.(AU)

Effects of Indole-3-Butyric Acid (IBA) and rooting media on rooting and survival of air layered wax apple (Syzygium samarangense) CV Jambu Madu / Efeitos do Ácido Indol-3-Butírico (AIB) e meio de enraizamento no enraizamento e sobrevivência de maçã de cera em camada de ar (Syzygium samarangense) CV Jambu Madu

The wax apple or jambu madu, is a non-climacteric tropical fruit from Myrtaceae family and widely cultivated in South East Asia. The limited availability of good quality seedlings of wax apple is the main problem to development of flourish it's market share in the current fruit industry. Therefore, in order to produce good quality planting materials, a study aimed at optimizing propagation and adventitious rooting technique and survivability of wax apple air layer was conducted. In this study, four different levels of Indole-3-Butyric Acid (IBA) concentration (0, 1000, 1500 and 2000 mg L-1) and three rooting media (sphagnum moss, vermicompost and garden soil) were applied after removal of bark (phloem) on the shoot to determine the effect on rooting and survivability of the wax apple air layer under field conditions. The results showed that the wax apple shoots treated with 2000 mg L-1 IBA produced the significantly higher number of roots, increased length of root, diameter of branch, length of branch, number of leaf and leaf area of air layers. In addition, the highest chlorophyll content and stomatal aperture were recorded in 2000 mg L-1 IBA treatment compared to other treatments including control. Vermicompost medium was better than garden soil and sphagnum moss in respect of rooting and survivability of air layers. The results showed that the combination of 2000 mg L-1 IBA and vermicompost as rooting media give the best combination to root initiation, root number, root length and survival rate (100%) of wax apple air layers. From this study, it can be concluded that 2000 mg L-1 IBA and vermicompost treatment enhance the root initiation, early establishment and survivability of wax apple air layered under field conditions.

A maçã de cera, ou jambu madu, é uma fruta tropical não climatérica da família Myrtaceae e amplamente cultivada no Sudeste Asiático. A disponibilidade limitada de mudas de macieira de boa qualidade é o principal problema para o desenvolvimento de sua participação de mercado na fruticultura atual. Portanto, com o objetivo de produzir materiais de plantio de boa qualidade, foi realizado um estudo visando otimizar a técnica de propagação e enraizamento adventício e a sobrevivência da camada aérea da cera de macieira. Neste estudo, quatro diferentes níveis de concentração de ácido indol-3-butírico (AIB) (0, 1000, 1500 e 2000 mg L-1) e três meios de enraizamento (musgo esfagno, vermicomposto e solo de jardim) foram aplicados após a remoção da casca (floema) na parte aérea para determinar o efeito no enraizamento e capacidade de sobrevivência da camada de ar da macieira em condições de campo. Os resultados mostraram que os brotos de macieira tratados com 2000 mg L-1 de AIB produziram significativamente maior número de raízes, maior comprimento de raiz, diâmetro de galho, comprimento de galho, número de folhas e área foliar das camadas aéreas. Além disso, o maior teor de clorofila e abertura estomática foram registrados no tratamento 2000 mg L-1 IBA em comparação com outros tratamentos, incluindo o controle. O meio de vermicomposto foi melhor do que o solo de jardim e o musgo esfagno em relação ao enraizamento e capacidade de sobrevivência das camadas aéreas. Os resultados mostraram que a combinação de 2000 mg L-1 de AIB e vermicomposto como meio de enraizamento proporciona a melhor combinação para iniciação radicular, número de raízes, comprimento radicular e taxa de sobrevivência (100%) das camadas aéreas de macieira. A partir deste estudo, pode-se concluir que 2.000 mg L-1 de AIB e tratamento com vermicomposto melhoram a iniciação radicular, o estabelecimento precoce e a capacidade de sobrevivência de macieiras em camadas de ar em condições de campo.

Carnauba wax coating preserves the internal quality of commercial eggs during storage / Revestimento com cera de carnaúba preserva a qualidade interna de ovos comerciais durante o armazenamento

The objective of this study was to evaluate the internal quality and lipid oxidation of eggs coated with a carnauba wax-based product at different concentrations and stored for up to 28 days under two temperatures. For analysis of internal quality, the eggs were assigned to a completely randomized 3 x 4 factorial design (uncoated eggs (control); eggs coated with carnauba wax at 12% concentration (Aruá®); eggs coated with carnauba wax at 15% concentration (Aruá®); four storage periods - 7, 14, 21, and 28 days). Fifteen eggs from each treatment were evaluated in each storage period, with each egg representing one replicate, i.e., 300 eggs per storage temperature (10 and 25°C). Egg weight loss, yolk percent (%), albumen percent (%), Haugh unit, yolk index, and specific gravity were calculated. Lipid oxidation of the egg yolk was measured by thiobarbituric acid reactive substances (TBARS), using 10 eggs at time 0 (fresh) and 30 eggs in each storage period (7, 14, 21, and 28 days), in triplicate, under only one storage temperature (25°C). A total of five pools, consisting of two eggs each, were used for each treatment. Each pool was considered a replicate, and each treatment consisted of five replicates. The weight loss of the eggs stored at 10°C and 25°C during the storage period was, on average, 46.1% and 37.3% lower for the eggs coated with carnauba wax than in uncoated eggs, respectively. Overall, coated eggs, regardless the concentration of the wax (12 or 15%) had higher Haugh units, specific gravity, and yolk index than uncoated eggs, in both temperatures (10 and 25°C). Uncoated and coated eggs showed similar lipid oxidation values regardless of the storage period. On the other hand, eggs coated with solutions containing 15% wax showed less oxidation than eggs coated with 12% wax. The coating of commercial eggs with carnauba wax, both at concentrations of 12 and 15%, was effective in maintaining their internal quality during storage at both storage temperatures (10 and 25°C). Eggs stored at 25°C had lower quality traits during storage compared with eggs kept under refrigeration. Coating eggs with wax did not minimize the oxidative processes in the egg yolk.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade interna e a oxidação lipídica de ovos revestidos com um produto a base de cera de carnaúba, com diferentes concentrações, e estocados por até 28 dias sob condições de duas temperaturas. Para as análises de qualidade interna, os ovos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 4 (ovos não revestidos (controle); ovos revestidos com cera de carnaúba a 12% (Aruá®); ovos revestidos com cera de carnaúba a 15% (Arua®); quatro períodos de estocagem - 7, 14, 21 e 28 dias). Quinze ovos de cada tratamento foram avaliados em cada período de estocagem, sendo considerado cada ovo uma repetição, totalizando 300 ovos por temperatura de estocagem (10 e 25°C). Para cada período foram calculados a perda de peso dos ovos, porcentagem de gema, porcentagem de albúmen, unidade Haugh, índice de gema e gravidade específica. A oxidação lipídica da gema dos ovos foi mensurada através das substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS), utilizando 10 ovos para o tempo 0 (frescos) e 30 ovos em cada período de estocagem (7, 14, 21 e 28 dias), em triplicata, sob a temperatura de estocagem de 25°C. Um total de cinco pools, consistindo de dois ovos cada, foram utilizados para cada tratamento. Cada pool foi considerado uma repetição possuindo cada tratamento cinco repetições. A perda de peso dos ovos estocados a 10°C e a 25°C durante o armazenamento foi, em média, 46,1% e 37,3% mais baixo para os ovos revestidos com a cera de carnaúba em comparação aos ovos não revestidos, respectivamente. De maneira geral, os ovos revestidos, independentemente da concentração da cera (12 ou 15%) apresentaram maior unidade Haugh, gravidade específica e índice de gema comparado aos ovos não revestidos, em ambas as temperaturas (10 e 25°C). Os ovos não revestidos e revestidos apresentaram valores de oxidação lipídica similares independentemente do período de estocagem. Por outro lado, ovos revestidos com soluções contendo 15% de cera demonstraram menor oxidação do que os ovos revestidos com cera a 12%. O revestimento de ovos comerciais com cera de carnaúba, em ambas as concentrações de 12 e 15%, foi efetivo em manter a qualidade interna dos ovos durante o armazenamento em ambas as temperaturas (10 e 25°C). Ovos estocados a 25°C apresentaram menor qualidade comparado aos ovos mantidos sob refrigeração. O revestimento dos ovos com a cera não minimizou os processos oxidativos na gema do ovo.(AU)

Sarna knemidocóptica (Knemidokoptes spp. ) Em periquitos australianos (Melopsittacus undulatus): relato de caso / Knemidocoptic mange (Knemidokoptes spp. ) In australian parakeets (Melopsittacus undulatus): case report

Sarna knemidocóptica apresenta relevante importância na clínica e criação de aves. São caracterizadas como ectoparasitos penetrantes, escavadores de túneis dérmicos de hospedeiros susceptíveis, causando-lhes lesões cutâneas graves e parasitando extensa gama de espécies, principalmente aquelas criadas em cativeiro. Periquitos australianos (Melopsittacus undulatus) são uma das aves psitacídeas mais comumente mantidas como animais de companhia e, destacando-se entre outras ectoparasitoses, como: ácaros das penas, dos ninhos e larvas de moscas, está o gênero Knemidokoptes spp., responsável pela sarna dos periquitos. Neste relato, foram observados sete M. undulatus da variedade inglesa, adultos sendo quatro fêmeas e 3 machos obtidos na cidade de Porto Ferreira, São Paulo. As aves apresentavam-se irritadas, coçando-se, com mutilações variadas. Pode-se observar níveis distintos de patologia nos exemplares e lesões foram observadas em toda a extensão da pele: do crânio, cera (nariz), bico, derme das asas, cauda e membros inferiores (patas), levado a ausência de penas, formação de placas elevadas de superfície irregular, porosa de coloração brancacenta e aspecto crostoso poroso. Os bordos das lesões apresentavam-se avermelhadas, onde as aves bicavam para coçar até se mutilarem. Foi coletado material córneo das áreas lesionadas e em 100%, observou-se ao microscópio óptico (40x), instares da sarna que, por características morfológicas e parasitárias, sugere-se ser a espécie K. pilae. Cinco dos sete animais: quatro fêmeas e um macho, com maior nível de lesões vieram a óbito mesmo iniciado o tratamento e duas aves: macho, menos infestadas foram curadas, porém perdurando sequelas dérmicas e hábito de coçar os membros. Este é o primeiro relato, comprovado por identificação microscópica do ácaro parasitando periquitos padrão inglês atendidos em Descalvado, SP.

Knemidocoptic mange is of relevant importance in clinical and poultry breeding. They are characterized as penetrating ectoparasites, burrowing into dermal tunnels of susceptible hosts, causing severe skin lesions and parasitizing a wide range of species, especially those bred in captivity. Australian parakeets (Melopsittacus undulatus) are one of the parrot birds most commonly kept as companion animals and, standing out among other ectoparasitosis such as: feather mites, nest mites and fly larvae, is the genus Knemidokoptes spp., responsible for mange of birds. parakeets. In this report, seven M. undulatus of the English variety were observed, adults, four females and 3 males, obtained in the city of Porto Ferreira, São Paulo. The birds were irritated, scratching themselves, with various mutilations. Different levels of pathology can be observed in the specimens and lesions were observed along the entire length of the skin: skull, wax (nose), beak, wing dermis, tail and lower limbs (legs), leading to the absence of feathers, formation of raised plaques with irregular surface, porous, whitish color and scaly porous appearance. The edges of the lesions were reddened, where the birds pecked to scratch until they mutilated themselves. Corneal material was collected from the injured areas and 100% of the scab instars were observed under an optical microscope (40x), which, due to morphological and parasitic characteristics, is suggested to be the species K. pilae. Five of the seven animals: four females and one male, with a higher level of lesions, died even after the treatment was started, and two birds: male, less infested were cured, but with dermal sequelae and the habit of scratching the limbs. This is the first report, confirmed by microscopic identification of the mite parasitizing English standard parakeets in Descalvado, SP.

Sarna knemidocóptica (Knemidokoptes spp. ) Em periquitos australianos (Melopsittacus undulatus): relato de caso / Knemidocoptic mange (Knemidokoptes spp. ) In australian parakeets (Melopsittacus undulatus): case report

Sarna knemidocóptica apresenta relevante importância na clínica e criação de aves. São caracterizadas como ectoparasitos penetrantes, escavadores de túneis dérmicos de hospedeiros susceptíveis, causando-lhes lesões cutâneas graves e parasitando extensa gama de espécies, principalmente aquelas criadas em cativeiro. Periquitos australianos (Melopsittacus undulatus) são uma das aves psitacídeas mais comumente mantidas como animais de companhia e, destacando-se entre outras ectoparasitoses, como: ácaros das penas, dos ninhos e larvas de moscas, está o gênero Knemidokoptes spp., responsável pela sarna dos periquitos. Neste relato, foram observados sete M. undulatus da variedade inglesa, adultos sendo quatro fêmeas e 3 machos obtidos na cidade de Porto Ferreira, São Paulo. As aves apresentavam-se irritadas, coçando-se, com mutilações variadas. Pode-se observar níveis distintos de patologia nos exemplares e lesões foram observadas em toda a extensão da pele: do crânio, cera (nariz), bico, derme das asas, cauda e membros inferiores (patas), levado a ausência de penas, formação de placas elevadas de superfície irregular, porosa de coloração brancacenta e aspecto crostoso poroso. Os bordos das lesões apresentavam-se avermelhadas, onde as aves bicavam para coçar até se mutilarem. Foi coletado material córneo das áreas lesionadas e em 100%, observou-se ao microscópio óptico (40x), instares da sarna que, por características morfológicas e parasitárias, sugere-se ser a espécie K. pilae. Cinco dos sete animais: quatro fêmeas e um macho, com maior nível de lesões vieram a óbito mesmo iniciado o tratamento e duas aves: macho, menos infestadas foram curadas, porém perdurando sequelas dérmicas e hábito de coçar os membros. Este é o primeiro relato, comprovado por identificação microscópica do ácaro parasitando periquitos padrão inglês atendidos em Descalvado, SP.(AU)

Knemidocoptic mange is of relevant importance in clinical and poultry breeding. They are characterized as penetrating ectoparasites, burrowing into dermal tunnels of susceptible hosts, causing severe skin lesions and parasitizing a wide range of species, especially those bred in captivity. Australian parakeets (Melopsittacus undulatus) are one of the parrot birds most commonly kept as companion animals and, standing out among other ectoparasitosis such as: feather mites, nest mites and fly larvae, is the genus Knemidokoptes spp., responsible for mange of birds. parakeets. In this report, seven M. undulatus of the English variety were observed, adults, four females and 3 males, obtained in the city of Porto Ferreira, São Paulo. The birds were irritated, scratching themselves, with various mutilations. Different levels of pathology can be observed in the specimens and lesions were observed along the entire length of the skin: skull, wax (nose), beak, wing dermis, tail and lower limbs (legs), leading to the absence of feathers, formation of raised plaques with irregular surface, porous, whitish color and scaly porous appearance. The edges of the lesions were reddened, where the birds pecked to scratch until they mutilated themselves. Corneal material was collected from the injured areas and 100% of the scab instars were observed under an optical microscope (40x), which, due to morphological and parasitic characteristics, is suggested to be the species K. pilae. Five of the seven animals: four females and one male, with a higher level of lesions, died even after the treatment was started, and two birds: male, less infested were cured, but with dermal sequelae and the habit of scratching the limbs. This is the first report, confirmed by microscopic identification of the mite parasitizing English standard parakeets in Descalvado, SP.(AU)

Mechanical properties of bean grains (BRSMG Majestic) coated with carnauba wax / Propriedades mecânicas de grãos de feijão cultivar BRSMG Majestoso revestidos com cera de carnaúba

The objective of this research was to determine the mechanical properties of beans (BRSMG Majestuoso) coated with carnauba wax solution. Grains with 0.1481 (d.b.) moisture content was used. Treatments 0, 1 and 2 were respectively defined as the control sample, application of the wax diluted 1/1 (carnauba wax solution/water) and application of carnauba wax without dilution. Uniaxial compression tests were performed in the universal test apparatus, TA HD Texture Analyzer with 500 N load cell. Compression tests were carried out during the storage period of in-nature grains, in those that underwent the hydration process at 40 and 50°C of temperature and in grains during the cooking process. Only the storage time had a significant effect (P<0.05) on the rupture force and the proportional deformity module. Hydration and cooking of the grains provided a reduction in the values of the studied variables.(AU)

Objetivou-se com este trabalho determinar as propriedades mecânicas de grãos de feijão cultivar BRSMG Majestoso revestidos com cera de carnaúba. Foram utilizados grãos com teor de água de aproximadamente 0,1481 decimal b.s. (base seca), tratados com solução de cera de carnaúba. Parte destes destinou-se à amostra testemunha, uma a aplicação de cera diluída na proporção de 1/1 (solução de cera de carnaúba/água) e outra a aplicação apenas de solução de cera de carnaúba, tratamentos 0, 1 e 2, respectivamente. Foram realizados ensaios de compressão uniaxiais no aparelho universal de testes, TA. HD Texture Analyser, com célula de carga de 500 N. Os testes de compressão foram realizados ao longo do período de armazenamento nos grãos in natura, naqueles que passaram pelo processo de hidratação nas temperaturas de 40 e 50°C e em grãos ao longo do processo de cocção. Apenas o tempo de armazenamento teve um efeito significativo (P<0,05) sobre a força de ruptura e o módulo proporcional de deformidade. A hidratação e a cocção dos grãos proporcionaram redução nos valores das variáveis estudadas.(AU)

Produtos da cadeia produtiva da carnaubeira e seus efeitos na alimentação animal / Products of the wax palm production chain and their effects on animal feeding

A carnaubeira, planta nativa do Nordeste brasileiro, merece grande destaque em relação às suas possibilidades de uso, a partir dos seus diferentes produtos, especialmente quando utilizados na alimentação animal. Desta forma, o objetivo desta revisão foi apresentar as diversas aplicações dos diferentes produtos obtidos da carnaubeira, com ênfase nos seus efeitos quando utilizados na alimentação animal. Dentre os produtos, subprodutos e coprodutos obtidos da carnaubeira, pode-se citar a cera (principal produto do extrativismo desta planta), a bagana (palha resultante da extração da cera da folha da carnaubeira), raízes, caule e fruto. As aplicações de tais produtos são as mais diversas, desde seu uso nas diferentes indústrias, artesanato, construção civil, até seu uso na indústria farmacêutica. Em relação às possibilidades de uso na alimentação animal, já se observam relatos de uso dos diferentes produtos da carnaubeira, onde apenas as folhas apresentaram sinais de intoxicação, quando administradas a bovinos e caprinos. Os demais produtos oriundos da carnaubeira (cera, bagana e fruto) não apresentaram tais efeitos, variando entre respostas positivas e negativas, quanto à melhoria dos diversos parâmetros avaliados. Desta forma, pode-se concluir que, a utilização dos produtos oriundos da carnaubeira na alimentação animal e suas perspectivas de uso se mostram promissoras.

Palm wax, a native plant to the Northeast of Brazil, deserves great attention in relation to its possibilities of use from its different products, especially when used in animal feed. Thus, the objective of this review was to present the different applications of the different products obtained from wax palm, with emphasis on their effects when used in animal feed. Among the products, byproducts and coproducts obtained from the palm wax, mention the wax, the main product of the extractivism of this plant, the straw, resulting from the extraction of wax from the wax palm leaf, roots, stem and fruit. The applications of such products are very diverse, from their use in different industries, handicrafts, civil construction, until their use in the pharmaceutical industry. Regarding the possibilities of use in animal feeding, there are already reports of use of the different products of wax palm, where only the leaves showed signs of intoxication when administered to cattle and goats. The other products derived from wax palm (wax, straw and fruit) did not present such effects, varying between positive and negative responses regarding the improvement of the various parameters evaluated. In this way, concluded that the use of the products derived from wax palm in animal feed, their perspectives of use show promising.

Produtos da cadeia produtiva da carnaubeira e seus efeitos na alimentação animal / Products of the wax palm production chain and their effects on animal feeding

A carnaubeira, planta nativa do Nordeste brasileiro, merece grande destaque em relação às suas possibilidades de uso, a partir dos seus diferentes produtos, especialmente quando utilizados na alimentação animal. Desta forma, o objetivo desta revisão foi apresentar as diversas aplicações dos diferentes produtos obtidos da carnaubeira, com ênfase nos seus efeitos quando utilizados na alimentação animal. Dentre os produtos, subprodutos e coprodutos obtidos da carnaubeira, pode-se citar a cera (principal produto do extrativismo desta planta), a bagana (palha resultante da extração da cera da folha da carnaubeira), raízes, caule e fruto. As aplicações de tais produtos são as mais diversas, desde seu uso nas diferentes indústrias, artesanato, construção civil, até seu uso na indústria farmacêutica. Em relação às possibilidades de uso na alimentação animal, já se observam relatos de uso dos diferentes produtos da carnaubeira, onde apenas as folhas apresentaram sinais de intoxicação, quando administradas a bovinos e caprinos. Os demais produtos oriundos da carnaubeira (cera, bagana e fruto) não apresentaram tais efeitos, variando entre respostas positivas e negativas, quanto à melhoria dos diversos parâmetros avaliados. Desta forma, pode-se concluir que, a utilização dos produtos oriundos da carnaubeira na alimentação animal e suas perspectivas de uso se mostram promissoras.(AU)

Palm wax, a native plant to the Northeast of Brazil, deserves great attention in relation to its possibilities of use from its different products, especially when used in animal feed. Thus, the objective of this review was to present the different applications of the different products obtained from wax palm, with emphasis on their effects when used in animal feed. Among the products, byproducts and coproducts obtained from the palm wax, mention the wax, the main product of the extractivism of this plant, the straw, resulting from the extraction of wax from the wax palm leaf, roots, stem and fruit. The applications of such products are very diverse, from their use in different industries, handicrafts, civil construction, until their use in the pharmaceutical industry. Regarding the possibilities of use in animal feeding, there are already reports of use of the different products of wax palm, where only the leaves showed signs of intoxication when administered to cattle and goats. The other products derived from wax palm (wax, straw and fruit) did not present such effects, varying between positive and negative responses regarding the improvement of the various parameters evaluated. In this way, concluded that the use of the products derived from wax palm in animal feed, their perspectives of use show promising.(AU)

Modeling the hydration process of bean grains coated with carnauba wax / Modelagem do processo de hidratação de grãos de feijão revestidos com cera de carnauba

Edible waxes are widely used to maintain foodstuff until they are consumed. However, some products may be subjected to industrial procedures, such as hydration, prior to their consumption. Hydration of a material is a complex process, which aims to reconstitute the original characteristics of a product when in contact with a liquid phase. An important agricultural product that requires this procedure is beans. Thus, the purpose of this work is to study the hydration process of beans (cultivar BRSMG Majestoso) in different temperatures and concentrations of carnauba wax, which is applied on the product surface. Beans with initial moisture content of 0.2015, 0.1972 and 0.1745 (d.b.) corresponding to treatments 0 (witness), 1 (wax diluted in water in the ratio 1:1), and 2 (carnauba wax, without dilution) were used. Later, these samples were imbibed in distilled water at temperatures of 20, 30 and 40 ºC, for 15 h. The temperature and the carnauba wax influenced the water absorption rate. The Peleg model described satisfactory experimental data and the Mitscherlich model presented biased residual distribution. The constants C1 and C2 of the Peleg model exhibited opposite behaviors with increasing temperatures in the hydration process.

O uso de ceras comestíveis em produtos agrícolas é vastamente utilizado, de modo a conservar o alimento até o seu consumo. Contudo, alguns produtos podem sofrer algum processo industrial para o seu consumo, como a hidratação. A hidratação de materiais é um processo complexo que tem como objetivo reconstituir as características originais do produto, quando submetido ao contato com uma fase líquida. Um importante produto agrícola no qual requer esse processo é o feijão. Assim, objetivou-se com este trabalho estudar o processo de hidratação de grãos de feijão do cultivar BRSMG Majestoso para diferentes temperaturas e concentração de cera de carnaúba aplicada na superfície do produto. Foram utilizados grãos de feijão com teores de água de 0,2015; 0,1972 e 0,1745 (b.s.) correspondentes aos tratamentos 0 (testemunha), 1 (cera diluída em água na proporção de 1:1) e 2 (solução de cera de carnaúba, sem diluição), embebidos em água destilada, nas temperaturas de 20, 30 e 40 C, durante 15 h. A temperatura e a cera de carnaúba influenciaram a taxa de absorção de água. O modelo de Peleg ajustou-se satisfatoriamente aos dados experimentais e o mesmo não pode ser afirmado para o modelo de Mitscherlich, por apresentar distribuição dos resíduos tendenciosa. As constantes C1 e C2 do modelo de Peleg apresentaram comportamento oposto com a elevação da temperatura de hidratação.

Modeling the hydration process of bean grains coated with carnauba wax / Modelagem do processo de hidratação de grãos de feijão revestidos com cera de carnauba

Edible waxes are widely used to maintain foodstuff until they are consumed. However, some products may be subjected to industrial procedures, such as hydration, prior to their consumption. Hydration of a material is a complex process, which aims to reconstitute the original characteristics of a product when in contact with a liquid phase. An important agricultural product that requires this procedure is beans. Thus, the purpose of this work is to study the hydration process of beans (cultivar BRSMG Majestoso) in different temperatures and concentrations of carnauba wax, which is applied on the product surface. Beans with initial moisture content of 0.2015, 0.1972 and 0.1745 (d.b.) corresponding to treatments 0 (witness), 1 (wax diluted in water in the ratio 1:1), and 2 (carnauba wax, without dilution) were used. Later, these samples were imbibed in distilled water at temperatures of 20, 30 and 40 ºC, for 15 h. The temperature and the carnauba wax influenced the water absorption rate. The Peleg model described satisfactory experimental data and the Mitscherlich model presented biased residual distribution. The constants C1 and C2 of the Peleg model exhibited opposite behaviors with increasing temperatures in the hydration process.(AU)

O uso de ceras comestíveis em produtos agrícolas é vastamente utilizado, de modo a conservar o alimento até o seu consumo. Contudo, alguns produtos podem sofrer algum processo industrial para o seu consumo, como a hidratação. A hidratação de materiais é um processo complexo que tem como objetivo reconstituir as características originais do produto, quando submetido ao contato com uma fase líquida. Um importante produto agrícola no qual requer esse processo é o feijão. Assim, objetivou-se com este trabalho estudar o processo de hidratação de grãos de feijão do cultivar BRSMG Majestoso para diferentes temperaturas e concentração de cera de carnaúba aplicada na superfície do produto. Foram utilizados grãos de feijão com teores de água de 0,2015; 0,1972 e 0,1745 (b.s.) correspondentes aos tratamentos 0 (testemunha), 1 (cera diluída em água na proporção de 1:1) e 2 (solução de cera de carnaúba, sem diluição), embebidos em água destilada, nas temperaturas de 20, 30 e 40 C, durante 15 h. A temperatura e a cera de carnaúba influenciaram a taxa de absorção de água. O modelo de Peleg ajustou-se satisfatoriamente aos dados experimentais e o mesmo não pode ser afirmado para o modelo de Mitscherlich, por apresentar distribuição dos resíduos tendenciosa. As constantes C1 e C2 do modelo de Peleg apresentaram comportamento oposto com a elevação da temperatura de hidratação.(AU)

MICROESFERAS LIPÍDICAS DE CERA DE ABELHA E CARNAÚBA CONTENDO UREIA ENRIQUECIDAS COM FONTE DE ENXOFRE PARA LIBERAÇÃO GRADUAL NA DIETA DE RUMINANTES

A ureia constitui-se como uma das alternativas na redução de custos e por sua aplicabilidade na alimentação. Objetivou-se obter sistemas microencapsulados com encapsulantes lipídicos naturais contendo ureia com e sem enxofre pela técnica de emulsificação/liofilização, incluindo quatro sistemas na proporção fixa de 2:1(Cera: Ureia), sendo eles: CAUS (Cera de abelha:ureia:enxonfre), CCUS (Cera de carnaúba:ureia:enxonfre), CAU (Cera de abelha: ureia), CCU (Cera de carnaúba: ureia). Para os sistemas enriquecidos com enxofre (Sulfato de magnésio heptahidratado), a proporção da fonte de nitrogênio e enxofre foi de 10:1, respectivamente. Todos os sistemas microencapsulados foram caracterizados quanto a rendimento de microencapsulação (RM), teor de ureia retido (capacidade de carga), eficiência da microencapsulação (EM) e por técnicas de termogravimetria (TG), calorimetria exploratória diferencial (DSC) e atividade de água (Aw). Avaliou-se também as micropartículas in situ frente aos parâmetros ruminais e sanguíneos, utilizando dois ovinos fistulados no rúmen, machos, da raça Santa Inês com peso médio de 48,9 ± 5,2 kg e idade 2 anos. As formulações CAUS, CCUS, CAU, e CCU apresentaram eficiência de microencapsulação de, respectivamente, 97,15±9,28; 75,65±2,44; 98,29±2,15 e 94,46%±1,8. As curvas TG e de DSC mostraram que a presença da fonte de S diminui a proteção da ureia para ambas as ceras, assim como a cera de abelha como encapsulante proporciona maior estabilidade térmica para ureia. CCU propiciou a maior média com pH entre os valores de referência da neutralidade (6,45), favorecendo a elevação significativa na densidade populacional de protozoários do rúmen, expressando sua significância de maior média em 14,97 protozoários (106/mL). A formulação CAUS promoveu maior densidade e motilidade de protozoários entre as categorias grandes, médios e pequenos, apresentando os respectivos valores de 6,0; 6,88 e 7,5 min. A microestrutura para o último tempo de incubação (48 h) foi investigada por microscopia eletrônica de varredura (MEV), sugerindo ocorrência de biodegradação, a qual aumenta com a inclusão da fonte de enxofre para ambos os cerídeos estudados.

Urea is one of the alternatives in cost reduction and because of its applicability in food. The objective was to obtain microencapsulated systems with natural lipid encapsulants containing urea with and without sulfur by the emulsification/lyophilization technique, including four systems at a fixed ratio of 2:1 (Wax:Urea), namely: CAUS (Beeswax: urea: sulfur), CCUS (Wax of carnauba: urea: sulfur), CCA (Beeswax: urea), CCU (Carnauba wax: urea). For systems enriched with sulfur (magnesium sulfate heptahydrate), whose nitrogen and sulfur source ratio was 10:1, respectively. All microencapsulated systems were characterized regarding microencapsulation yield (RM), retained urea content (loading capacity), microencapsulation efficiency (EM) and thermogravimetry (TG), differential scanning calorimetry (DSC) techniques and water activity (Aw). The microparticles in situ were also histories against the ruminal and blood parameters, using two rumen fistulated sheep, male Santa Inês breed with an average weight of 48.9 ± 5.2 kg and aged 2 years. The formulations CAUS, CCUS, CAU, and CCU microencapsulation dissipation 97.15±9.28, 75.65±2.44, 98.29±2.15, 94.46%±1.8 respectively. The DSC and TG curves showed that the presence of the S source decreases the effectiveness of urea protection, the beeswax lipid microparticles as an encapsulant have greater thermal stability, which is related to a better protection of the core in relation to temperature, enabling the intended gradual release. The of the microparticles for the last incubation time (48 h) was investigated by scanning electron microscopy (SEM) in which the presence of the sulfur source decreased, even if slightly, the thermal stability of the microparticles for both cerids studied. The CCU system established the highest mean with pH among the neutrality reference values of 6.45, this system favored the significant increase in the population density of rumen protozoa expressing its significance of the highest mean of 14.97 protozoa (106/mL). The CAUS formulation promoted greater protozoan density and motility among the categories, presenting the respective values of 6.0, 6.88 and 7.5 min. The microstructure for the last incubation time (48 h) was investigated by scanning electron microscopy (SEM), suggesting the occurrence of biodegradation, which increases with the inclusion of the sulfur source for both cerids studied.

Wettability and morphology of the leaf surface in cashew tree from the Amazon, Northern Brazil / Molhabilidade e morfologia da superfície da folha em cajueiro da Amazônia na Região Norte do Brasil

Leaves surfaces, which represent an interface with plants and the environment, have several structures with specific functions. Some foliar properties, including wettability and mechanical containment, are inferred in terms of cellular adaptation and the presence or absence of cuticular wax. Various morphological parameters, ranging from macro- to nano scales, are analyzed and contribute to the study of taxonomy, pharmacognosy, and ecology of plants. The aim of this paper was to analyze the effect and influence of epicuticular wax granules on the hydrophobicity of Anacardium occidentale L. leaf surfaces. Leaf specimens were directly examined with an environmental scanning electron microscope without metal coating. Images revealed epidermis ornament, stomata type, was, and trichomes. Static contact angle between water and the surface was also measured on both sides. On the adaxial side, an angle of 104.09° ± 0.95° was found, suggesting that adaxial surface is hydrophobic. On the abaxial side, the angle was 62.20° ± 1.60°, which indicates a hydrophilic nature, probably because of the greater amount of epicuticular wax on the adaxial leaf surface. The present investigation provided an important contribution to morphological and ultrastructural characterization of leaves of cashew tree, which is a plant of great medicinal and economic importance.(AU)

Superfícies de folhas têm diversas estruturas com funções específicas e contribuem para a relação delas com o meio ambiente. Algumas propriedades foliares, incluindo molhabilidade e contenção mecânica, são inferidas em termos de adaptação celular e da presença ou ausência de cera cuticular. Diversos parâmetros morfológicos, variando da macroescala até a nanoescala, são analisados e contribuem para o estudo de taxonomia, farmacognosia e ecologia de plantas. O objetivo deste trabalho foi analisar o efeito e a influência de grãos de cera epicuticular na hidrofobicidade da superfície de folhas de Anacardium occidentale L. Amostras de folha foram examinadas com um microscópio eletrônico de varredura ambiental sem recobrimento metálico. As imagens evidenciaram algumas características (epiderme, tipo de estômato, cera e tricomas). O ângulo de contato estático entre a água e a superfície também foi medido em ambos os lados. No lado adaxial, foi encontrado um ângulo de 104,09° ± 0,95°, sugerindo que esta é hidrofóbica. No lado abaxial, o ângulo foi de 62,20° ± 1,60°, que indica uma natureza hidrofílica, provavelmente devido à grande quantidade de cera epicuticular na superfície abaxial da folha. A presente investigação forneceu uma contribuição importante para a caracterização morfológica e ultra-estrutural de folhas de cajueiro, que é uma planta de grande importância econômica.(AU)

ÓLEO DE BURITI (Mauritia Flexuosa L.) MICROPARTICULADO EM SISTEMA MATRICIAL DE CERA DE CARNAÚBA VISANDO PROTEÇÃO NO RÚMEN

O uso de lipídeos é uma estratégia comum na dieta de ruminantes, devido ao aumento da densidade energética. No entanto, há limitações no seu uso direto. Objetivou-se através da técnica de Fusão-emulsificação a formação de sistemas microencapsulados contendo óleo de buriti (OB) em diferentes concentrações 10 (OB10), 20 (OB20) e 30% (OB30) (m/m) como núcleo e a cera de carnaúba (CC) como material de parede. Os sistemas microencapsulados foram caracterizados quanto a rendimento de microencapsulação (RM), eficiência da microencapsulação (EM) e por técnicas de microscopia eletrônica de varredura (MEV), termogravimetria (TG),termogravimetria derivada (DTG) e calorimetria exploratória diferencial (DSC).Avaliou-se também quanto ao comportamento in situ, utilizando dois ovinos fistulados no rúmen, machos, da raça Santa Inês com peso médio de 45,9 ± 5,93 kg e idade de 2 anos. A técnica in situ foi conduzida em sacos de tecido-não-tecido [(TNT-100g/m2 (polipropileno)] com dimensões de 4,5x4,5 cm contendo 3 g de amostra e os tempos de incubação foram 0, 1, 3, 6, 9, 12, 24, 48, 72 h, para os quais foram investigados também parâmetros ruminais e sanguíneos. Os valores de RM foram de 97,89; 97,36; 97,87% e de EM foram de 36±1; 50,4±1,84 e 61,33%±1,52%, respectivamente, para OB10, OB20 e OB30. A To extraída da curva TG foi 224 e 254 °C para OB e CC, respectivamente,enquanto para OB10, OB20 e OB30 foram 237, 240 e 236 °C, respectivamente,indicando melhora na estabilidade térmica do óleo após microencapsulação de forma semelhante para todos os níveis de óleo, evidenciando uma maior resistência que pode se repetir também no ambiente ruminal. A utilização de microesferas não interferiu de forma negativa nos constituintes bioquímicos do sangue. O uso da cera de carnaúba como encapsulante de óleo de buriti mostrou-se uma alternativa propícia para promover efeito sobrepassante no rúmen, evitando a toxicidade do uso direto devido aos ácidos graxos presentes no óleo aos microrganismos, facilitando e melhorando sua administração, já que o óleo pode ser manuseado como se fosse um sólido, além de proteção dos compostos bioativos, com utilização em maiores quantidades deste ingrediente aos ruminantes de forma segura.

The use of lipids is a common strategy in ruminant diets, due to the increase in energy density. However, there are limitations to its direct use. The objective of the Fusion-emulsification technique was used to form microencapsulated systems containing buriti oil (OB) at different concentrations 10 (OB10), 20 (OB20) and 30% (OB30) (w/w) as core and wax of carnauba (CC) as a wall material. The microencapsulated systems were characterized for microencapsulation yield (MY),microencapsulation efficiency (ME) and by scanning electron microscopy (SEM),thermogravimetry (TG), derivative thermogravimetry (DTG) and differential scanning calorimetry (DSC) techniques. It was also evaluated for in situ behavior, using two male Santa Inês rumen fistulated sheep with an average weight of 45.9 ± 5.93 kg and age of 2 years. The in situ technique was conducted in non-woven fabric bags [(TNT-100g/m2 (polypropylene)] with dimensions of 4.5x4.5 cm containing 3 g of sample and the incubation times were 0, 1, 3 , 6, 9, 12, 24, 48, 72 h, for which ruminal and blood parameters were also investigated. MY values were 97.89; 97.36; 97.87% and ME values were 36±1; 50.4±1.84; 61.33%±1.52%, respectively, for OB10, OB20 and OB30. The To extracted from TG curve was 224 and 254 °C for OB and CC, respectively, while for OB10, OB20 and OB30 was 237, 240 and 236 °C, respectively,indicating an improvement in the thermal stability of the oil after microencapsulation in a similar way for all oil levels, showing a greater resistance that can also be reproduced in the ruminal environment of microspheres did not interfere in a negative way in the biochemical constituents of the blood. The use of carnauba wax as an encapsulant to buriti oil proved to be a suitable alternative to promote adequate bypass effect in the rumen, avoiding the toxicity of direct use due to the fatty acids present in the oil to microorganisms, facilitating and improving its administration, since the oil can be handled as if it were a solid, in addition to protecting bioactive compounds, with use in larger quantities of this ingredient to ruminants safely.

Perfil dos apicultores do município de Catolé do Rocha, PB / Profile of beekeepers of municipality Catolé do Rocha, PB

O mel é o mais importante produto produzido pelas abelhas e por ser natural, tem atraído de modo crescente o olhar do consumidor brasileiro nos últimos anos, tudo isso em grande parte, graças à procura por alimentos de boa qualidade e salutares. Objetivou-se com este trabalho, caracterizar a apicultura em um modo geral no município de Catolé do Rocha PB, localizado no sertão do Estado. O periodo do trabalho foi de 09 de Dezembro de 2011 a 06 de Abril de 2012, com entrevistas diretas onde 09 (nove) produtores foram questionados, observando-se os seguintes parâmetros: espécie de abelha produzida, distribuição etária, estado civil, tamanho da família, associativismo, acesso ao crédito, mão- de-obra utilizada, atividades exploradas, objetivo da criação, tempo de atividade (anos), colmeias por apiário, quantidades de colmeias, tipos de colmeias, casa do mel, substituição da cera dos ninhos, controle de enxameação, alimentação artificial, recuperação da colônia órfà, união de enxames, anotação de floradas, cronograma de manejo, mercado dos produtos, registro de inspeção, formas de embalagem do mel, formas de vendas e pasto apícola. Onde 100%(9/9) dos apicultores entrevistados criavam Apis melifera.Com relação ao associativismo, contatou-se que, nesta pesquisa 89%(8/9) dos entrevistados estão associados e apenas 11%(1/9) não é associada a nenhuma cooperativa e o tipo dos apiários era do tipo fixa,78%8/9) dos apicultores entrevistados afirmaram utilizar mão de obra familiar enquanto 22%(2/9) afirmaram utilizar mão de obra contratada.55%(5/9) afirmaram ter a apicultura como atividade Secundária e 44%(4/9) afirmaram ter apicultura como atividade principal.33,3%(3/9) explora a agricultura juntamente com a apicultura, tendo a agricultura como atividade principal.55,5%(5/9) possuem mais de 30 colmeias, sendo a maior parte destas colmeias 89%(89/100) do tipo de madeira padronizadas,constatou-se que a maior parte dos entrevistados não possui casa do mel, 55%(5/9) e que 44%(4/9) possuem, Cerca de 90%(8/9) fazem substituição da cera dos ninhos cerca de 60%(6/9) controle de enxameação e 78%(8/9) fazem controle de pragas.Quanto ao mercado dos produtos, 44,4%(4/9) dos entrevistados afirmaram vender os produtos para o mercado nacional, 33,3%(3/9) afirmaram vender seus produtos para mercado estadual e 22,2%(2/9) afirmaram vender para mercado local. Pode-se concluir que os apicultores entrevistados, apesar da longa experiência, de estarem associados às cooperativas de fazerem controle de pragas precisam além de incentivo do governo, de serem mais organizados quanto à produção de mel e quando feitas as devidas correções desses empecilhos, o produtor poderá usufruir dessa produção, maximizando-a e tornando-a lucrativa e sustentável.

Infecção por pox vírus e Aspergillus fumigatus em Bubo virginianus (Coruja jacurutu) / Avipoxvirus infecction in Bubo virginianus (great horned owl)

Este trabalho descreve um caso de infecção mista por pox vírus e Aspergillus fumigatus em Bubo virginianus (coruja jacurutu). A ave, um macho adulto, foi encaminhada ao Núcleo de Reabilitação da Fauna Silvestre do Instituto de Biologia da Universidade Federal de Pelotas (NURFS/CETAS/UFPEL). Apresentava bom estado corporal, estava ativa, porém com incapacidade de voo. Após três dias apresentou lesões crostosas e de aspecto verrucoso na superfície dorsal das patas. Havia, também, nódulos de mesmo aspecto na pálpebra esquerda e na cera. A ave morreu após 15 dias de sua chegada ao NURFS e foi necropsiada no Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas (LRD/UFPel). Histologicamente, as lesões verrucosas caracterizavam-se por hiperplasia do epitélio e nas células das camadas basal, espinhosa, granular e córnea havia corpúsculos de inclusão intracitoplasmáticos do tipo Bollinger. Na microscopia eletrônica foram visualizadas partículas virais características de pox vírus, incluindo Bubo virginianus como um hospedeiro do vírus. Havia, ainda, infiltrado inflamatório de células mononucleares e focos de colônias bacterianas na derme. Nos pulmões havia congestão e presença de granulomas com hifas fúngicas, que pela técnica de Grocott, apresentaram ramificação dicotômica compatível com Aspergillus spp., identificado na cultura como A. fumigatus. O diagnóstico de infecção por avipoxvirus pode contribuir para estudos relacionados com a ocorrência desta doença nas populações de vida livre e como informação auxiliar para o manejo e conservação desta espécie. Sugere-se, ainda, a inclusão do uso de raios-X nos protocolos de centros de reabilitação como o diagnostico de aspergilose em aves rapinantes com bom estado corporal, porém incapazes de voar.(AU)

This paper describes a case of mixed infection by pox virus and Aspergillus fumigatus in Bubo virginianus (Owl Jacurutu). An adult male Bubo virginianus was referred to the Núcleo de Reabilitação da Fauna Silvestre, Instituto de Biologia, Universidade Federal de Pelotas (NURFS/CETAS/UFPEL). The owl was active and had a good body condition but with flight disability. After three days of their admission at NURFS the owl developed crusty and verrucous lesions at the dorsal surface of their feet. Also it had nodes on the left eyelid and cera with the same aspect. The owl died 15 days after its arrival. Necropsy and histopatological examination were carried out. The warty lesions had hyperplasia of the epithelium and intracytoplasmic Bollinger-like inclusion bodies in the basal, spinal, granulosa layer and cornea. Viral particles characteristic of pox viruses were shown by electron microscopy. This case includes Bubo virginianus as a host of the avipoxvirus. There were also a mononuclear inflammatory cell infiltrate and bacterial colonies in the dermis. In the lugs, there was congestion and presence of granulomas with intralesional fungal hyphae. With the Grocott stain those structures showed dichotomous branching which was later identified in mycological culture as characteristic for A. fumigates. The diagnosis of avipoxvirus infection can contribute to studies related to the occurrence of this disease in free-living populations and as auxiliary information for the management and conservation of this raptor species. It is also suggested to include the use of X-rays in rehabilitation center protocols as screening test to diagnose aspergillosis in birds of prey with good body condition but inability to fly.(AU)

Infecção por pox vírus e Aspergillus fumigatus em Bubo virginianus (Coruja jacurutu) / Avipoxvirus infecction in Bubo virginianus (great horned owl)

Este trabalho descreve um caso de infecção mista por pox vírus e Aspergillus fumigatus em Bubo virginianus (coruja jacurutu). A ave, um macho adulto, foi encaminhada ao Núcleo de Reabilitação da Fauna Silvestre do Instituto de Biologia da Universidade Federal de Pelotas (NURFS/CETAS/UFPEL). Apresentava bom estado corporal, estava ativa, porém com incapacidade de voo. Após três dias apresentou lesões crostosas e de aspecto verrucoso na superfície dorsal das patas. Havia, também, nódulos de mesmo aspecto na pálpebra esquerda e na cera. A ave morreu após 15 dias de sua chegada ao NURFS e foi necropsiada no Laboratório Regional de Diagnóstico da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas (LRD/UFPel). Histologicamente, as lesões verrucosas caracterizavam-se por hiperplasia do epitélio e nas células das camadas basal, espinhosa, granular e córnea havia corpúsculos de inclusão intracitoplasmáticos do tipo Bollinger. Na microscopia eletrônica foram visualizadas partículas virais características de pox vírus, incluindo Bubo virginianus como um hospedeiro do vírus. Havia, ainda, infiltrado inflamatório de células mononucleares e focos de colônias bacterianas na derme. Nos pulmões havia congestão e presença de granulomas com hifas fúngicas, que pela técnica de Grocott, apresentaram ramificação dicotômica compatível com Aspergillus spp., identificado na cultura como A. fumigatus. O diagnóstico de infecção por avipoxvirus pode contribuir para estudos relacionados com a ocorrência desta doença nas populações de vida livre e como informação auxiliar para o manejo e conservação desta espécie. Sugere-se, ainda, a inclusão do uso de raios-X nos protocolos de centros de reabilitação como o diagnostico de aspergilose em aves rapinantes com bom estado corporal, porém incapazes de voar.(AU)

This paper describes a case of mixed infection by pox virus and Aspergillus fumigatus in Bubo virginianus (Owl Jacurutu). An adult male Bubo virginianus was referred to the Núcleo de Reabilitação da Fauna Silvestre, Instituto de Biologia, Universidade Federal de Pelotas (NURFS/CETAS/UFPEL). The owl was active and had a good body condition but with flight disability. After three days of their admission at NURFS the owl developed crusty and verrucous lesions at the dorsal surface of their feet. Also it had nodes on the left eyelid and cera with the same aspect. The owl died 15 days after its arrival. Necropsy and histopatological examination were carried out. The warty lesions had hyperplasia of the epithelium and intracytoplasmic Bollinger-like inclusion bodies in the basal, spinal, granulosa layer and cornea. Viral particles characteristic of pox viruses were shown by electron microscopy. This case includes Bubo virginianus as a host of the avipoxvirus. There were also a mononuclear inflammatory cell infiltrate and bacterial colonies in the dermis. In the lugs, there was congestion and presence of granulomas with intralesional fungal hyphae. With the Grocott stain those structures showed dichotomous branching which was later identified in mycological culture as characteristic for A. fumigates. The diagnosis of avipoxvirus infection can contribute to studies related to the occurrence of this disease in free-living populations and as auxiliary information for the management and conservation of this raptor species. It is also suggested to include the use of X-rays in rehabilitation center protocols as screening test to diagnose aspergillosis in birds of prey with good body condition but inability to fly.(AU)

Chemical composition and antioxidant activity of geopropolis produced by Melipona fasciculata (Meliponinae) in flooded fields and cerrado areas of Maranhão State, northeastern Brazil / Composição química e atividade antioxidante da geoprópolis de Melipona fasciculata (Meliponinae) produzida em áreas de campos alagados e de cerrado no Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil

Geopropolis, a mixture of plant resin, wax, soil and salivary secretion, is produced by the stingless bee Melipona fasciculata. This aim of this study was to investigate the chemical composition and antioxidant activity of geopropolis collected from beehives in two phytogeographical regions, flooded fields and cerrado, in the municipalities of Palmeirândia and Fernando Falcão, Maranhão State, northeastern Brazil. The geopropolis compounds were identified by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS). Additionally, total phenolic content was determined with the FolinCiocalteu reagent and antioxidant activity was evaluated in vitro by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays. The four geopropolis samples varied in terms of total phenolic content and antioxidant activity and the highest values were observed for geopropolis from Fernando Falcão. Triterpenes such as cycloartane, ursane and oleanane and phenolic acids (protocatechuic acid and gallic acid) were identified in the geopropolis from Palmeirândia, while the phenolic acids, gallic and ellagic acid were the main compounds in geopropolis from Fernando Falcão. The antioxidant property of geopropolis is due to its high total phenolic content and predominance of gallic acid and ellagic acid. The results showed that the plant resources in two phytogeographical regions of Maranhão used by bees for the production of geopropolis contribute to the chemical composition and bioactivity of this product.(AU)

Geoprópolis, uma mistura de resinas vegetais, cera, terra e secreção salivar, produzida pela abelha sem ferrão Melipona fasciculata. Este estudo investigou a composição química e a atividade antioxidante da geoprópolis coletada em colmeias em duas regiões fitogeográficas de campos alagados e de cerrado, nos municípios de Palmeirândia e Fernando Falcão, no Estado do Maranhão, Nordeste do Brasil. Os compostos da geoprópolis foram identificados por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG/EM). Foram determinados os teores de fenólicos totais pelo reagente de FolinCiocalteu, e atividade antioxidante utilizando o ensaio in vitro com 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH) e capacidade redutora do ferro (FRAP). As quatro amostras de geoprópolis apresentaram variações no teor de fenólicos totais e atividade antioxidante, as geoprópolis de Fernando Falcão, apresentaram maiores teores. Nas geoprópolis do município de Palmeirândia foram identificados, triterpenos do tipo cicloartano, ursano e oleanano e ácidos fenólicos (ácido protocatecuico e ácido gálico), enquanto que na geoprópolis de Fernando Falcão, ácidos fenólicos, ácido gálico e elágico foram os principais constituintes. A propriedade antioxidante da geoprópolis pode ser atribuída aos altos teores de fenólicos totais e de ácido gálico e elágico. Os resultados demonstram que as fontes vegetais das duas regiões fitogeográficas do Maranhão, Brasil, utilizadas pelas abelhas para a produção da geoprópolis contribuem para a composição química e bioatividade deste produto.(AU)