Copaiba oil-resin (Copaifera langsdorfii Desf: Caesalpiniaceae) associated with laser therapy for skin wound treatment in Wistar rats / Óleo resina de copaíba (Copaifera langsdorfii Desf: Caesalpiniaceae) associada a laserterapia para o tratamento de feridas cutâneas em ratos Wistar

Alternative protocols for the treatment of skin lesions have been developed with the use of techniques such as photobiomodulation and phytotherapy, aiming to optimize this process. To evaluate the effectiveness of copaiba (Copaiferalangsdorffii) oil-resin and low-level laser therapy for treating cutaneous wounds, 15 Wistar rats (Rattusnorvergicus) were used, in whom five 8-mm lesions were produced. The following protocols were applied: negative control group (T1); positive control group (T2); laser therapy with AsGa (904 nm), continuous, focal mode for 10 s, dosage of 4 J/cm² (T3); copaiba oil-resin (T4); and association group (copaiba and low-level laser) (T5). The efficacy of each technique was evaluated based on macroscopic aspects of the lesion, wound healing rate, and histopathological analysis (inflammatory infiltrate and collagen expression). The Kruskal-Wallis test was used for statistical analyses (P> 0.05). Copaiba treatment showed an advantage in type III collagen expression, whereas laser therapy demonstrated an enhanced capacity for tissue regeneration. The significant advantage obtained from the association treatment is the improvement of the macroscopic aspect of the wound, with a reduction in crust formation.

Protocolos alternativos para o tratamento de feridas cutâneas têm sido desenvolvidos com a utilização de técnicas como a fotobiomodulação e fitoterapia, objetivando acelerar esse processo. Com o objetivo de avaliar a efetividade do óleo--resina de copaíba (Copaifera langsdorffii) e do laser terapêutico no tratamento de feridas cutâneas foram selecionados 15 ratos Wistar (Rattus norvergicus), nos quais foram produzidas cinco lesões cutâneas de 8mm. Os tratamentos empregados foram: controle negativo (T1); controle positivo (T2); laserterapia com AsGa (9,04nm) no modo contínuo, de maneira focal, com duração de 10 segundos e dosimetria de 4 J/cm² (T3); óleo resina de copaiba (T4) e a associação dos tratamentos (copaiba e laserterapia) (T5). A eficácia de cada técnica foi avaliada com base nos aspectos macroscópicos das lesões, taxa de cicatriza-ção e análise histopatológica (infiltrado inflamatório e expressão do colágeno). Os dados obtidos foram analisados pelo teste de Kruskal-Wallis (P>0,05). O tratamento com a copaíba mostrou vantagem na expressão do colágeno tipo III, enquanto a laserterapia demonstrou aumento da capacidade de regeneração tecidual. A vantagem significativa obtida pela associação dos tratamentos foi a melhora do aspecto macroscópico da ferida, com redução na formação de crostas.

Therapeutic laser with or without andiroba oil in treating cutaneous wounds by second intention in Wistar rats / Laser terapêutico associado ou não ao óleo de andiroba no tratamento de feridas cutâneas por segunda intenção em ratos Wistar

This study’s objective was to evaluate the efficacy of treating cutaneous wounds in Wistar rats using a therapeutic laser alone or in combination with topical application of andiroba oil. Twenty-four Wistar rats were distributed into three groups (T4, T7, and T14) of eight animals. To prepare the wounds, a total of four skin fragments per animal were removed using an 8-mm cutaneous biopsy punch. Each animal was inflicted with four surgical wounds, and each wound was subjected to one treatment. The treatments were as follows: saline solution (control, Cn); laser therapy (L), using a 660-nm laser wavelength and 10-J/cm² energy density; fresh andiroba oil (An); laser therapy followed by topical andiroba oil administration (LAn). All treatments in all animals were conducted for 4- (T4), 7- (T7), and 14- (T14) day periods. Edema and purulent secretion were observed in three animals in the An group, and the appearance of an exuberant crust was also observed in one animal from the same group. The LAn group presented the worst wound healing rate and contraction velocity (p < 0.05). Microscopically, there was no difference between groups regarding the presence of inflammation, necrosis, formation of granulation tissue, fibroplasia, and the presence of types 1 and 3 collagen at different treatment times. It was concluded that laser treatment of cutaneous wounds in conjunction with andiroba oil application did not present benefits in reference to the 0.9% NaCl.

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia do tratamento de feridas cutâneas em ratos Wistar utilizando o laser terapêutico em associação ou não com o óleo de andiroba. Vinte e quatro ratos foram avaliados em três tempos de tratamento (T4, T7 e T17), sendo oito animais em cada tempo. Para a realização das feridas cirúrgicas, quatro fragmentos de pele foram removidos com punch de biopsia de 8 milímetros. Cada animal recebeu quatro feridas e cada ferida foi tratada com um tra-tamento: solução salina (controle, Cn); laserterapia (L), usando um laser com comprimento de onda de 660nm e 10J/cm2 de densidade de energia; óleo de andiroba in natura (An); e laserterapia seguida pela administratação tópica de óleo de andiroba (LAn). Todos os tratamentos foram realizados e avaliados nos dias quatro (T4), sete (T7) e 14 (T14) de pós operatório. Foram observados edema e secreção purulenta em três animais do grupo An, e a presença de crosta exuberante também foi obervada em um animais do mesmo grupo. O grupo LAn apresentou a pior cicatraização e velocidade de contração da ferida (p < 0,05). Não houve diferença entre os grupos à avaliação microscópica da presença de inflamação, necrose, formação de tecido de gra-nulação, fibroplasia e presença de colágeno tipo 1 e tipo 3 nos diferentes tempos de tratamento. Foi possível concluir que o tratamento com laseterapia em associação ao óleo de andiroba não apresentou benefícios em relação a utilização da solução de cloreto de sódio a 0,9%.

Laser photobiomodulation and antimicrobial photodynamic therapy in the treatment of ovine otitis

Background: Otitis is a severe inflammation of the skin of the auditory canal which can impact animals of all ages. Insheep, this disease can occur in isolated cases or in the entire flock. Laser photobiomodulation can be used in combination with medication or as single therapy and the effects are analgesia, modulation of the inflammatory process, edemareduction, tissue restoration and stimulation of local microcirculation. Antimicrobial photodynamic therapy stands out asa promising alternative to antimicrobial drugs for the treatment of localized infections. This study aimed to report the useof laser phototherapies on a sheep with bacterial otitis.Case: A case of bacterial otitis in a 4-year-old sheep, Dorper, was treated at the Veterinary Hospital of the State Universityof Santa Cruz. In the anamnesis, the owner reported that the patient presented crusts in the auricular pavilions, and hadbeen medicated with oxytetracycline 20%, administered intramuscularly, for two days and the crusts cleaned with iodine10%, but the animal did not present clinical improvement. On physical examination, the animal presented constant headswaying, edema of the ears, otalgia, enlarged parotid lymph nodes and ear wounds. No ear discharge was observed, andthe initial diagnosis was aural hematoma. The treatment prescribed was laser photobiomodulation for three consecutivedays. The lesions were irradiated with a diode laser with a power of 0.1 W, irradiance of 3.5 W/cm2, continuous emission,spot area of 0.028 cm2, wavelength of 808 nm, energy of 4J/point, and fluency/point of 142.8J/cm2, with seven pointson the external surface and four points on the internal surface of both ears. Two points were also targeted on the parotidlymph nodes with infrared laser (λ = 808 nm), with energy of 2J/point. On the fourth day of hospitalization, there was areduction in lesions, decreased edema and absence of pain and on the sixth day...

Therapeutic laser with or without andiroba oil in treating cutaneous wounds by second intention in Wistar rats / Laser terapêutico associado ou não ao óleo de andiroba no tratamento de feridas cutâneas por segunda intenção em ratos Wistar

This studys objective was to evaluate the efficacy of treating cutaneous wounds in Wistar rats using a therapeutic laser alone or in combination with topical application of andiroba oil. Twenty-four Wistar rats were distributed into three groups (T4, T7, and T14) of eight animals. To prepare the wounds, a total of four skin fragments per animal were removed using an 8-mm cutaneous biopsy punch. Each animal was inflicted with four surgical wounds, and each wound was subjected to one treatment. The treatments were as follows: saline solution (control, Cn); laser therapy (L), using a 660-nm laser wavelength and 10-J/cm² energy density; fresh andiroba oil (An); laser therapy followed by topical andiroba oil administration (LAn). All treatments in all animals were conducted for 4- (T4), 7- (T7), and 14- (T14) day periods. Edema and purulent secretion were observed in three animals in the An group, and the appearance of an exuberant crust was also observed in one animal from the same group. The LAn group presented the worst wound healing rate and contraction velocity (p < 0.05). Microscopically, there was no difference between groups regarding the presence of inflammation, necrosis, formation of granulation tissue, fibroplasia, and the presence of types 1 and 3 collagen at different treatment times. It was concluded that laser treatment of cutaneous wounds in conjunction with andiroba oil application did not present benefits in reference to the 0.9% NaCl.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia do tratamento de feridas cutâneas em ratos Wistar utilizando o laser terapêutico em associação ou não com o óleo de andiroba. Vinte e quatro ratos foram avaliados em três tempos de tratamento (T4, T7 e T17), sendo oito animais em cada tempo. Para a realização das feridas cirúrgicas, quatro fragmentos de pele foram removidos com punch de biopsia de 8 milímetros. Cada animal recebeu quatro feridas e cada ferida foi tratada com um tra-tamento: solução salina (controle, Cn); laserterapia (L), usando um laser com comprimento de onda de 660nm e 10J/cm2 de densidade de energia; óleo de andiroba in natura (An); e laserterapia seguida pela administratação tópica de óleo de andiroba (LAn). Todos os tratamentos foram realizados e avaliados nos dias quatro (T4), sete (T7) e 14 (T14) de pós operatório. Foram observados edema e secreção purulenta em três animais do grupo An, e a presença de crosta exuberante também foi obervada em um animais do mesmo grupo. O grupo LAn apresentou a pior cicatraização e velocidade de contração da ferida (p < 0,05). Não houve diferença entre os grupos à avaliação microscópica da presença de inflamação, necrose, formação de tecido de gra-nulação, fibroplasia e presença de colágeno tipo 1 e tipo 3 nos diferentes tempos de tratamento. Foi possível concluir que o tratamento com laseterapia em associação ao óleo de andiroba não apresentou benefícios em relação a utilização da solução de cloreto de sódio a 0,9%.(AU)

Copaiba oil-resin (Copaifera langsdorfii Desf: Caesalpiniaceae) associated with laser therapy for skin wound treatment in Wistar rats / Óleo resina de copaíba (Copaifera langsdorfii Desf: Caesalpiniaceae) associada a laserterapia para o tratamento de feridas cutâneas em ratos Wistar

Alternative protocols for the treatment of skin lesions have been developed with the use of techniques such as photobiomodulation and phytotherapy, aiming to optimize this process. To evaluate the effectiveness of copaiba (Copaiferalangsdorffii) oil-resin and low-level laser therapy for treating cutaneous wounds, 15 Wistar rats (Rattusnorvergicus) were used, in whom five 8-mm lesions were produced. The following protocols were applied: negative control group (T1); positive control group (T2); laser therapy with AsGa (904 nm), continuous, focal mode for 10 s, dosage of 4 J/cm² (T3); copaiba oil-resin (T4); and association group (copaiba and low-level laser) (T5). The efficacy of each technique was evaluated based on macroscopic aspects of the lesion, wound healing rate, and histopathological analysis (inflammatory infiltrate and collagen expression). The Kruskal-Wallis test was used for statistical analyses (P> 0.05). Copaiba treatment showed an advantage in type III collagen expression, whereas laser therapy demonstrated an enhanced capacity for tissue regeneration. The significant advantage obtained from the association treatment is the improvement of the macroscopic aspect of the wound, with a reduction in crust formation.(AU)

Protocolos alternativos para o tratamento de feridas cutâneas têm sido desenvolvidos com a utilização de técnicas como a fotobiomodulação e fitoterapia, objetivando acelerar esse processo. Com o objetivo de avaliar a efetividade do óleo--resina de copaíba (Copaifera langsdorffii) e do laser terapêutico no tratamento de feridas cutâneas foram selecionados 15 ratos Wistar (Rattus norvergicus), nos quais foram produzidas cinco lesões cutâneas de 8mm. Os tratamentos empregados foram: controle negativo (T1); controle positivo (T2); laserterapia com AsGa (9,04nm) no modo contínuo, de maneira focal, com duração de 10 segundos e dosimetria de 4 J/cm² (T3); óleo resina de copaiba (T4) e a associação dos tratamentos (copaiba e laserterapia) (T5). A eficácia de cada técnica foi avaliada com base nos aspectos macroscópicos das lesões, taxa de cicatriza-ção e análise histopatológica (infiltrado inflamatório e expressão do colágeno). Os dados obtidos foram analisados pelo teste de Kruskal-Wallis (P>0,05). O tratamento com a copaíba mostrou vantagem na expressão do colágeno tipo III, enquanto a laserterapia demonstrou aumento da capacidade de regeneração tecidual. A vantagem significativa obtida pela associação dos tratamentos foi a melhora do aspecto macroscópico da ferida, com redução na formação de crostas.(AU)

Laser photobiomodulation and antimicrobial photodynamic therapy in the treatment of ovine otitis

Background: Otitis is a severe inflammation of the skin of the auditory canal which can impact animals of all ages. Insheep, this disease can occur in isolated cases or in the entire flock. Laser photobiomodulation can be used in combination with medication or as single therapy and the effects are analgesia, modulation of the inflammatory process, edemareduction, tissue restoration and stimulation of local microcirculation. Antimicrobial photodynamic therapy stands out asa promising alternative to antimicrobial drugs for the treatment of localized infections. This study aimed to report the useof laser phototherapies on a sheep with bacterial otitis.Case: A case of bacterial otitis in a 4-year-old sheep, Dorper, was treated at the Veterinary Hospital of the State Universityof Santa Cruz. In the anamnesis, the owner reported that the patient presented crusts in the auricular pavilions, and hadbeen medicated with oxytetracycline 20%, administered intramuscularly, for two days and the crusts cleaned with iodine10%, but the animal did not present clinical improvement. On physical examination, the animal presented constant headswaying, edema of the ears, otalgia, enlarged parotid lymph nodes and ear wounds. No ear discharge was observed, andthe initial diagnosis was aural hematoma. The treatment prescribed was laser photobiomodulation for three consecutivedays. The lesions were irradiated with a diode laser with a power of 0.1 W, irradiance of 3.5 W/cm2, continuous emission,spot area of 0.028 cm2, wavelength of 808 nm, energy of 4J/point, and fluency/point of 142.8J/cm2, with seven pointson the external surface and four points on the internal surface of both ears. Two points were also targeted on the parotidlymph nodes with infrared laser (λ = 808 nm), with energy of 2J/point. On the fourth day of hospitalization, there was areduction in lesions, decreased edema and absence of pain and on the sixth day...(AU)

A utilização do laser de baixa intensidade na cicatrização de ferida em cão / The use of low intensity laser in wound healing in dog

Background: Low-intensity laser is effective in cellular metabolism, analgesia, and tissue repair. The bioelectric, bioenergetic, and biochemical effects of laser therapy stimulate local circulation, collagen formation, and epithelization. The objective of this study was to report the use of gallium-aluminum arsenide (GaAlAs) laser (830 nm) in healing two woundscaused by necrosis in a dog. Case: An 8-year-old bitch, a rescued victim of animal abuse, had tibiotarsal dislocation in the left posterior limb. Orthopedic surgery was performed with the placement of an external fixation device with six pins in the distal third of the left posterior limb. A radiographic examination performed 42 days after the surgery revealed the loss of the tibiotarsal ratio, decreased radiopacity of the carpal bones, edema, inflammation, muscle atrophy, and the rotation of the anatomical axis of the metatarsals and phalanges. It was then decided to perform a second orthopedic surgery, in which a bone graft and arthrodesis with an 8-screw titanium plate were performed. Four of the plate screws were placed proximally to the tibia and four distally to the tarsus in addition to a screw and a pin transfixed through the distal metaphyseal region of the tibia and calcaneus. Traction was felt during suturing in the dermis and epidermis of the limb, suggesting the possibility of dehiscence of the stitches. After 3 h of surgery, the limb was cold and edematous. After 5 days, the tissue of the medial region of the tarsus developed necrosis, exposing a wound 6 cm long, 1.5 cm wide, and 2 mm deep (wound 1). Another necrotic lesion was observed in the dorsal region of the tarsos - 6.5 cm long, 2 cm wide, 3 mm deep, and exposing 5 cm of the titanium plate (wound 2). Therapy with GaAlAs laser was then performed over the entire length of the wounds. In each therapeutic session, the laser was first used in punctual mode at 10 J/cm², 830 nm, 20 s at each point of the length of the lesion and then in scan mode at 10 J/cm², 830 nm, 1000 Hz, and 40 s continuously. Laser therapy sessions were conducted at 2-4 day intervals, with a 12-day interval between the eighth and ninth sessions. During the entire treatment, cleansing and debridement of the wounds were performed every 48 h with saline and chlorhexidine digluconate, using a compression bandage, as described earlier. Wound 1 healed completely after two laser therapy sessions. In wound 2, tissue repair stagnated after the ninth and last laser session, leaving 4 cm of the titanium plate still exposed. The limb could not support the body weight of the patient, and radiographic examination revealed that the anatomical axis of the metatarsals and the phalanges was rotated and bone conformation was poor. Given the anatomical conditions associated with the patient's clinical picture, it was decided to amputate the limb between the femur and tibia. Discussion: Therapeutic lasers act on mitochondrial respiration, increasing respiratory metabolism and stimulating DNA synthesis and tissue proliferation. In the present case, there was a decrease in inflammatory cells, edema, and the size of the wounds. The pathological conditions of the affected site, influence of trauma, and degree of tissue damage affected the results of the laser therapy. Despite the size difference between wounds 1 and 2, the exposed titanium plate was a determining factor for the partial healing of wound 2.

Uso da laserterapia na reparação tecidual em equino / Use of laserterapy in tissue repair in equine

A ocorrência de feridas em membros locomotores de equinos é vista com bastante frequência em ambientes de criação de equinos. Estas lesões, além de causarem grandes prejuízos à saúde dos animais, provocam também prejuízos financeiros aos seus proprietários. Com base na alta incidência dessas lesões, diversas terapias foram desenvolvidas e estão em constante evolução para o tratamento e cura de feridas. Dentre as terapias existentes, a laserterapia tem se mostrado como eficiente recurso para o tratamento de feridas e como processo acelerador da cicatrização do animal. O objetivo do presente do trabalho foi relatar um caso clínico de laceração em membro de equino submetido a tratamento de laserterapia. Um equino fêmea de 19 anos de idade, foi atendido pela equipe da HorseLife, apresentando ferida aberta na região abaixo do jarrete, no membro posterior direito. A ferida foi avaliada, preparada e então foi iniciada a terapia com laser. Após 18 sessões, a ferida apresentava-se com visível diminuição do tamanho da lesão inicial, com estrutura anatômica da pele íntegra e com regeneração dos anexos em curso. Uma sútil e mínima cicatriz permaneceu no local da lesão, porém sem apresentar grandes prejuízos à saúde do animal. Pôde-se então concluir que o uso da terapia com laser de baixa potência apresentou resultados satisfatórios diminuindo consideravelmente o tempo de cicatrização, com interessante resultado estético final.

The occurrence of wounds in locomotor limbs of horses is seen quite frequently in horse breeding environments. These injuries, in addition to causing great damage to the health of the animals, also cause financial losses to their owners. Based on the high incidence of these injuries, several therapies have been developed and are constantly evolving for the treatment and healing of wounds. Among the existing therapies, laser therapy has been shown to be an efficient resource for the treatment of wounds and as an accelerating process for healing the animal. The objective of the present paper was to report a clinical case of laceration in a horse's limb submitted to laser therapy. A 19-year-old female horse was treated by the HorseLife team, presenting an open wound in the region below the hock, on the right hind limb. The wound was evaluated, prepared and then laser therapy was started. After 18 sessions, the wound presented with a visible decrease in the size of the initial lesion, with an anatomical structure of the intact skin and with regeneration of the attachments in progress. A subtle and minimal scar remained at the site of the injury, but without presenting any major damage to the animal's health. It was then possible to conclude that the use of low power laser therapy showed satisfactory results, considerably reducing the healing time, with an interesting final aesthetic result.

Uso da laserterapia na reparação tecidual em equino / Use of laserterapy in tissue repair in equine

A ocorrência de feridas em membros locomotores de equinos é vista com bastante frequência em ambientes de criação de equinos. Estas lesões, além de causarem grandes prejuízos à saúde dos animais, provocam também prejuízos financeiros aos seus proprietários. Com base na alta incidência dessas lesões, diversas terapias foram desenvolvidas e estão em constante evolução para o tratamento e cura de feridas. Dentre as terapias existentes, a laserterapia tem se mostrado como eficiente recurso para o tratamento de feridas e como processo acelerador da cicatrização do animal. O objetivo do presente do trabalho foi relatar um caso clínico de laceração em membro de equino submetido a tratamento de laserterapia. Um equino fêmea de 19 anos de idade, foi atendido pela equipe da HorseLife, apresentando ferida aberta na região abaixo do jarrete, no membro posterior direito. A ferida foi avaliada, preparada e então foi iniciada a terapia com laser. Após 18 sessões, a ferida apresentava-se com visível diminuição do tamanho da lesão inicial, com estrutura anatômica da pele íntegra e com regeneração dos anexos em curso. Uma sútil e mínima cicatriz permaneceu no local da lesão, porém sem apresentar grandes prejuízos à saúde do animal. Pôde-se então concluir que o uso da terapia com laser de baixa potência apresentou resultados satisfatórios diminuindo consideravelmente o tempo de cicatrização, com interessante resultado estético final.(AU)

The occurrence of wounds in locomotor limbs of horses is seen quite frequently in horse breeding environments. These injuries, in addition to causing great damage to the health of the animals, also cause financial losses to their owners. Based on the high incidence of these injuries, several therapies have been developed and are constantly evolving for the treatment and healing of wounds. Among the existing therapies, laser therapy has been shown to be an efficient resource for the treatment of wounds and as an accelerating process for healing the animal. The objective of the present paper was to report a clinical case of laceration in a horse's limb submitted to laser therapy. A 19-year-old female horse was treated by the HorseLife team, presenting an open wound in the region below the hock, on the right hind limb. The wound was evaluated, prepared and then laser therapy was started. After 18 sessions, the wound presented with a visible decrease in the size of the initial lesion, with an anatomical structure of the intact skin and with regeneration of the attachments in progress. A subtle and minimal scar remained at the site of the injury, but without presenting any major damage to the animal's health. It was then possible to conclude that the use of low power laser therapy showed satisfactory results, considerably reducing the healing time, with an interesting final aesthetic result.(AU)

Tratamento de ferida em Coendou prehensilis (Rodentia: Erethizontidae) com laserterapia e ozonioterapia: relato de caso / Wound treatment of Coendou prehensilis (Rodentia: Erethizontidae) with laser and ozone therapy: case report

O emprego conjunto da laserterapia e da ozonioterapia em feridas apresenta alto potencial benéfico para os pacientes, uma vez que contribui para o manejo da dor, tem ação anti-inflamatória e acelera o processo de cicatrização. Este relato de caso tem como objetivo apresentar o uso de terapias alternativas na cicatrização de ferida em exemplar de Coendou prehensilis. Um ouriço-cacheiro, fêmea, adulto, com peso de 4kg foi encaminhado para atendimento médico veterinário com histórico de ter sido atacado por um cão. Inicialmente o ouriço passou pelo procedimento de higienização e desbridamento da ferida, para a retirada das bordas necróticas. Adicionalmente, foram administrados clindamicina (10mg/kg), por via intramuscular (IM), uma vez por dia (SID), tramadol (4mg/kg, IM, SID), flunixin (0,3mg/kg, SID), por via subcutânea (SC), e ferrodextrano (25mg/kg, IM, SID). Apesar da terapia instituída, observou-se reincidência de crescimento necrótico tecidual, o que levou à eleição do tratamento da ferida com as técnicas de laserterapia e ozonioterapia. O emprego das terapias alternativas como adjuvante promoveu uma cicatrização satisfatória da ferida, com ausência de sinais de sensibilidade local e de infecção, bem como ausência de crescimento de bordas necróticas. O tratamento adjuvante foi eficaz e pode ser empregado em outras situações para cicatrização de ferida em mamíferos silvestres.(AU)

The use of therapy with laser beam and ozone in wounds has a high beneficial potential for patients, since it contributes to the management of pain, has an anti-inflammatory action and accelerates the cicatricial process. Due to this casuistry importance, the case report aims to present alternative therapy use for wound healing on a Coendou prehensilis. Thus, a female of C. prehensilis weighing 4kg, was sent to veterinary care. At first there was a hygiene process and debridement for necrotic edge removal. Furthermore, injected clindamycin (10mg/kg) was administered intramuscularly (IM), once a day (SID), tramadol (4mg/kg, IM, SID), flunixin (0.3mg/kg, SID), administered subcutaneously (SC) and iron dextran (25mg/kg, IM, SID). In spite of the established therapy, tissue necrotic growth was observed, which lead the wound treatment as healing by second intention, initiating an alternative therapy with laser beam and ozone. As a result, the healing was satisfactory due to the elected techniques, without signs of pain and infection. The adjuvant treatment with physiotherapy had advantageous effect and could be applied to wound healing in wild mammal animals.(AU)

Tratamento de ferida em Coendou prehensilis (Rodentia: Erethizontidae) com laserterapia e ozonioterapia: relato de caso / Wound treatment of Coendou prehensilis (Rodentia: Erethizontidae) with laser and ozone therapy: case report

O emprego conjunto da laserterapia e da ozonioterapia em feridas apresenta alto potencial benéfico para os pacientes, uma vez que contribui para o manejo da dor, tem ação anti-inflamatória e acelera o processo de cicatrização. Este relato de caso tem como objetivo apresentar o uso de terapias alternativas na cicatrização de ferida em exemplar de Coendou prehensilis. Um ouriço-cacheiro, fêmea, adulto, com peso de 4kg foi encaminhado para atendimento médico veterinário com histórico de ter sido atacado por um cão. Inicialmente o ouriço passou pelo procedimento de higienização e desbridamento da ferida, para a retirada das bordas necróticas. Adicionalmente, foram administrados clindamicina (10mg/kg), por via intramuscular (IM), uma vez por dia (SID), tramadol (4mg/kg, IM, SID), flunixin (0,3mg/kg, SID), por via subcutânea (SC), e ferrodextrano (25mg/kg, IM, SID). Apesar da terapia instituída, observou-se reincidência de crescimento necrótico tecidual, o que levou à eleição do tratamento da ferida com as técnicas de laserterapia e ozonioterapia. O emprego das terapias alternativas como adjuvante promoveu uma cicatrização satisfatória da ferida, com ausência de sinais de sensibilidade local e de infecção, bem como ausência de crescimento de bordas necróticas. O tratamento adjuvante foi eficaz e pode ser empregado em outras situações para cicatrização de ferida em mamíferos silvestres.(AU)

The use of therapy with laser beam and ozone in wounds has a high beneficial potential for patients, since it contributes to the management of pain, has an anti-inflammatory action and accelerates the cicatricial process. Due to this casuistry importance, the case report aims to present alternative therapy use for wound healing on a Coendou prehensilis. Thus, a female of C. prehensilis weighing 4kg, was sent to veterinary care. At first there was a hygiene process and debridement for necrotic edge removal. Furthermore, injected clindamycin (10mg/kg) was administered intramuscularly (IM), once a day (SID), tramadol (4mg/kg, IM, SID), flunixin (0.3mg/kg, SID), administered subcutaneously (SC) and iron dextran (25mg/kg, IM, SID). In spite of the established therapy, tissue necrotic growth was observed, which lead the wound treatment as healing by second intention, initiating an alternative therapy with laser beam and ozone. As a result, the healing was satisfactory due to the elected techniques, without signs of pain and infection. The adjuvant treatment with physiotherapy had advantageous effect and could be applied to wound healing in wild mammal animals.(AU)

Lower energy and pulse stacking. A safer alternative for skin tightening using fractional CO2 laser

PURPOSE: To evaluate the effect of different energies and stacking in skin shrinkage.METHODS: Three decreasing settings of a fractional CO2 laser were applied to the abdomen of Twenty five Wistar rats divided into three groups. Group I (n=5) was histologically evaluated for microthermal zones dimensions. Groups II and III (n=10 each) were macroscopic evaluated with freeware ImageJ for area contraction immediately and after 30 and 60 days.RESULTS: No statistical significance was found within microthermal zone histological dimensions (Group I) in all settings studied. (Ablation depth: 76.90 to 97.18µm; Coagulation depth: 186.01 to 219.84 µm). In Group II, macroscopic evaluation showed that all settings cause significant immediate skin contraction. The highest setting cause significant more intense tightening effect initially, contracting skin area from 258.65 to 179.09 mm2. The same pattern was observed in Group III. At 30 and 60 days, the lowest setting significantly sustained contraction.CONCLUSION: Lower fractional CO2 laser energies associated to pulse stacking could cause consistent and long lasting tissue contraction in rats.(AU)

Pesquisa de Listeria spp. em utensílios de diferentes açougues localizados em um município da zona da mata mineira / Search of Listeria spp. on utensils of differents butcher shops located in a municipality of zona da mata mineira

Listeriosis is a severe disease caused by the ingestion of food contaminated with the bacterium Listeria monocytogenes. This zoonosis is of significance to public health because it can cause miscarriage, sepsis, and meningitis in susceptible humans. L. monocytogenes is a ubiquitous microorganism and can exist in the processing environment of meat products. Owing to the microorganisms ability to form biofilms, hard to clean utensils are particularly prone to harboring the diseasecausing microbes. This study aimed to evaluate the presence of Listeria spp. in the utensils of butcher shops located in a municipality of Zona da Mata mineira. Four collections were conducted in four different butcheries, where the following tools were sampled: tenderizers (n = 16), knives (n = 25), gondolas (n = 16), tables (n = 16), and grinders (n = 14). The samples were collected using surface swabs, packaged, and sent to the Microbiology Laboratory of the Hospital-Escola Gardingo Faculdade Vértice for analysis according to the ISO 11.290-1 protocol. Listeria spp. were found in all butcheries and sampled utensils, showing an insufficiency in the cleaning processes adopted by these establishments, as well as the need to implement effective corrective measures for the elimination of this bacterium in order to assure consumer health.

A listeriose é uma zoonose de grande importância para a saúde pública, uma vez que pode causar aborto, septicemia e meningite em pessoas suscetíveis. Trata-se de uma severa infecção, adquirida pela ingestão de alimentos contaminados pela bactéria Listeria monocytogenes. Em virtude da natureza ubíqua desse micro-organismo, o ambiente de processamento de produtos cárneos se torna uma potencial fonte de contaminação, principalmente nos utensílios de difícil higienização, em razão de sua capacidade de formação de biofilme. Sendo assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar a presença de Listeria spp. em utensílios de diferentes açougues localizados em um município da Zona da Mata mineira. Foram realizadas quatro coletas em quatro açougues, onde foram amostrados os seguintes utensílios: amaciador (n=16), faca (n=25), gôndola (n=16), mesa (n=16) e moedor (n=14). As amostras foram coletadas por swabs de superfície, acondicionados e enviados ao Laboratório de Microbiologia do Hospital-Escola Gardingo, da Faculdade Vértice, para análise segundo o protocolo ISO 11.290-1. Constatou-se a presença de Listeria spp. em todos os açougues e utensílios amostrados, o que demonstra a deficiência nos processos de higienização adotados pelos estabelecimentos, necessitandose da implementação de medidas corretivas eficazes para sua eliminação e, consequentemente, para a garantia da saúde do consumidor.

Pesquisa de Listeria spp. em utensílios de diferentes açougues localizados em um município da zona da mata mineira / Search of Listeria spp. on utensils of differents butcher shops located in a municipality of zona da mata mineira

Listeriosis is a severe disease caused by the ingestion of food contaminated with the bacterium Listeria monocytogenes. This zoonosis is of significance to public health because it can cause miscarriage, sepsis, and meningitis in susceptible humans. L. monocytogenes is a ubiquitous microorganism and can exist in the processing environment of meat products. Owing to the microorganisms ability to form biofilms, hard to clean utensils are particularly prone to harboring the diseasecausing microbes. This study aimed to evaluate the presence of Listeria spp. in the utensils of butcher shops located in a municipality of Zona da Mata mineira. Four collections were conducted in four different butcheries, where the following tools were sampled: tenderizers (n = 16), knives (n = 25), gondolas (n = 16), tables (n = 16), and grinders (n = 14). The samples were collected using surface swabs, packaged, and sent to the Microbiology Laboratory of the Hospital-Escola Gardingo Faculdade Vértice for analysis according to the ISO 11.290-1 protocol. Listeria spp. were found in all butcheries and sampled utensils, showing an insufficiency in the cleaning processes adopted by these establishments, as well as the need to implement effective corrective measures for the elimination of this bacterium in order to assure consumer health.(AU)

A listeriose é uma zoonose de grande importância para a saúde pública, uma vez que pode causar aborto, septicemia e meningite em pessoas suscetíveis. Trata-se de uma severa infecção, adquirida pela ingestão de alimentos contaminados pela bactéria Listeria monocytogenes. Em virtude da natureza ubíqua desse micro-organismo, o ambiente de processamento de produtos cárneos se torna uma potencial fonte de contaminação, principalmente nos utensílios de difícil higienização, em razão de sua capacidade de formação de biofilme. Sendo assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar a presença de Listeria spp. em utensílios de diferentes açougues localizados em um município da Zona da Mata mineira. Foram realizadas quatro coletas em quatro açougues, onde foram amostrados os seguintes utensílios: amaciador (n=16), faca (n=25), gôndola (n=16), mesa (n=16) e moedor (n=14). As amostras foram coletadas por swabs de superfície, acondicionados e enviados ao Laboratório de Microbiologia do Hospital-Escola Gardingo, da Faculdade Vértice, para análise segundo o protocolo ISO 11.290-1. Constatou-se a presença de Listeria spp. em todos os açougues e utensílios amostrados, o que demonstra a deficiência nos processos de higienização adotados pelos estabelecimentos, necessitandose da implementação de medidas corretivas eficazes para sua eliminação e, consequentemente, para a garantia da saúde do consumidor.(AU)

Use of low-power laser to assist the healing of traumatic wounds in rats

PURPOSE: To investigate the morphological aspects of the healing of traumatic wounds in rats using low-power laser. METHODS: Twenty four non isogenic, young adult male Wistar rats (Rattus norvegicus) weighing between 200 and 300g was used. The animals were randomly distributed into two groups: Control (GC) and Laser (GL), with 12 animals each. After shaving, anesthesia was performed in the dorsal region and then a surgical procedure using a scapel was carried out to make the traumatic wound. GL received five sessions of laser therapy in consecutive days using the following laser parameters: wavelength 660 nm, power 100 mW, dose 10 J/cm 2 . The wounds were evaluated through measurement of the area and depth of the wound (MW) and histological analysis (HA). RESULTS: When comparing the GC with the GL in MW there was a difference in area (p<0.001) and depth (p=0.003) measurement of the wounds in GL. The laser group presented more epithelization than GC (p=0.03). The other histological parameters were similar. CONCLUSION: The healing of wounds in rats was improved with the use of the laser.(AU)

Desgaste das facas do corte basal na qualidade da colheita mecanizada de cana-de-açúcar / Basecutter blades wear in quality of mechanized harvesting

Durante o processo de colheita mecanizada de cana-de-açúcar, o desgaste das facas do mecanismo de corte basal é fator diretamente relacionado com a qualidade do corte realizado pelas máquinas, sendo o emprego de ferramentas de controle de qualidade importantes no monitoramento deste processo. Assim, o presente trabalho, desenvolvido na região de Ribeirão Preto, teve por objetivo avaliar o desgaste das facas do corte basal e os danos causados às soqueiras na colheita mecanizada de cana-de-açúcar, sob a ótica do controle estatístico de qualidade (CEQ). O desgaste das facas foi quantificado por meio da perda de massa e de suas dimensões, enquanto a qualidade do corte foi avaliada pela altura e pelos danos às soqueiras, classificados visualmente em função do nível de dano causado. Os resultados obtidos mostraram que o desgaste das facas ocorreu de maneira mais acentuada em determinados períodos de utilização, porém mantendo-se dentro de padrões de controle. A altura de corte não foi afetada pelo desgaste das facas, mantendo-se dentro dos limites de qualidade desejáveis para a operação. Finalmente, os danos causados às soqueiras variaram entre si em função de cada face de corte das facas avaliadas, havendo predominância de determinadas classes de danos em cada face de corte, porém sempre se mantendo dentro dos padrões aceitáveis pelo controle estatístico.(AU)

During the sugarcane mechanized harvester process, the wear of base cutting knives is directly correlated to the quality of the cut made by the machines, and the use of quality control tools important in monitoring this process. Thus, the present study in Ribeirão Preto region aimed to assess the knives cut baseline and damage caused to wear brass knuckles in mechanized harvesting of cane raw sugar, from the viewpoint of statistical quality control (SQC). The wear of the knives was quantified by mass loss and its dimensions, while cutting quality was assessed by cutting height and damage to stumps visually classified according to the level of damage caused. The results showed that the wear of the knives was more pronounced in certain periods of use, but still within control standards. The cutting height was not affected by the wear of the knives, keeping within the limits of desirable quality for operation. Eventually damage the stumps ranged among themselves depending on each face of the cutting knives evaluated, and the predominance of certain classes of damage in each cutting face, but always remained in statistical control.(AU)

Biomodulation effects of LED and therapeutic ultrasound combined with semipermeable dressing in the repair process of cutaneous lesions in rats

PURPOSE:To compare the biomodulatory effects of LED and ultrasound combined with semipermeable dressing in the repair of cutaneous lesions.METHODS:Eighty-four Wistar rats were submitted to surgical injury (2.5 cm) and divided into four groups (n=21): Group I (control), Group II (LED therapy, LED), Group III (LED therapy + dressing, LED+D) and Group IV (ultrasound + dressing, US+D). At seven, 14 and 21 days, the animals were euthanized, and the specimens of interest removed for histological analysis.RESULTS:Histological and histomorphometric analysis revealed a greater percent wound regression in animals receiving the dressing (group III: 55.97; group IV: 53.06), as well as a greater reduction in the inflammatory infiltrate (group III: 29.14; group IV: 31.71) since day 7. A later effect, with progression of the tissue repair process only after 14 and 21 days, was observed in the LED group intense fibroblast proliferation and greater collagen fiber production and organization were seen in the LED+D and US+D groups compared to the other groups.CONCLUSION:LED combined with a dressing was more effective at accelerating in the repair of cutaneous lesions.(AU)

Ocorrência de Escherichia coli O157: H7 e O26 sorbitol negativas em matadouro frigorífico de bovino e suscetibilidade a antimicrobianos / Occurrence of Escherichia coli O157: H7 and O26 sorbitol negative in a cattle slaughterhouse and susceptibility to antimicrobials

A carne bovina pode ser um meio de transmissão de Escherichia coli O157:H7 e de não-O157 para os humanos, que a ingerem mal cozida, sendo responsáveis por causarem doenças severas, como a síndrome hemolítico urêmica. A resistência bacteriana se tornou preocupante em relação à eficácia nos tratamentos das doenças, e tendo em vista tais aspectos este estudo teve os objetivos de verificar a ocorrência de E. coli O157:H7 e não-O157 em etapas do abate bovino, asssim como de avaliar a suscetibilidade dessas bactérias frente à ação de antimicrobianos. Foram colhidas em abatedouro bovino 21 amostras de superfície de mãos dos manipuladores, 21 de facas e 300 provenientes de 50 animais em seis pontos no fluxograma de abate. O isolamento foi realizado utilizando o ágar CT-SMAC e a caracterização dos sorotipos pela PCR. Houve uma ocorrência maior de E. coli O157:H7 (12,0%) nos animais, e menor ocorrência de E. coli O26 (8,0%) e de O113 (2,0%). E. coli O26 esteve presente em 9,52% das facas. A presença de E. coli não-O157 sorbitol negativa foi um fato inesperado devido ao método de isolamento utilizado. Todos os isolados de E. coli O157:H7 mostraram-se sensíveis à tetraciclina, cefepime, cefoxitina, ciprofloxacina e sulfazotrim, e 78,85% deles foram resistentes à cefalotina e 34,61% à ampicilina. Todas E. coli O26 foram sensíveis ao cefepime, cefoxitina e sulfazotrim, e 88,23% resistentes à tetraciclina e cefalotina e 82,35% à ampicilina. A multirresistência aos antibimicrobianos foi observada em todos os sorotipos, devendo, portanto, haver critérios no uso de antimicrobianos nos tratamentos para não se tornar um problema de saúde pública.(AU)

Cattle beef could be a way of transmitting Escherichia coli O157: H7 and non-O157 to humans if they consume undercooked meat, being responsible for causing severe diseases such as hemolytic uremic syndrome. Bacterial resistance has become worrying concerning the efficacy in the treatment of diseases, and because of these aspects, the objective of this study was to verify the occurrence of E. coli O157: H7 and non-O157 in the stages of cattle slaughter and to evaluate the susceptibility of these bacteria against antimicrobial action. We collected from a cattle slaughterhouse 21 samples from manipulators' hands, 21 from knives and 300 from 50 animals in six points of the flowchart. The isolation was performed using the CT-SMAC agar and characterization of serotypes by PCR. There was higher occurrence of E. coli O157: H7 (12.0%) in animals and lower prevalence of E. coli O26 (8.0%) and O113 (2.0%). E. coli O26 was present in 9.52% of the knives. The presence of E. coli non-O157 sorbitol negative was an unexpected fact due to the method of isolation. All E. coli O157: H7 isolates were sensitive to tetracycline, cefepime, cefoxitin, ciprofloxacin and sulphazotrim, and 78.85% of them were resistant to cephalothin and 34.61% to ampicillin. All E. coli O26 were sensitive to cefepime, cefoxitin and sulphazotrim, and 88.23% were resistant to tetracycline and cephalothin and 82.35% to ampicillin. The antimicrobial multiresistance was observed in both serotypes. It should be, therefore, a criteria for using antimicrobial in treatments to avoid become a public health concern.(AU)

Ocorrência de Escherichia coli O157: H7 e O26 sorbitol negativas em matadouro frigorífico de bovino e suscetibilidade a antimicrobianos / Occurrence of Escherichia coli O157: H7 and O26 sorbitol negative in a cattle slaughterhouse and susceptibility to antimicrobials

A carne bovina pode ser um meio de transmissão de Escherichia coli O157:H7 e de não-O157 para os humanos, que a ingerem mal cozida, sendo responsáveis por causarem doenças severas, como a síndrome hemolítico urêmica. A resistência bacteriana se tornou preocupante em relação à eficácia nos tratamentos das doenças, e tendo em vista tais aspectos este estudo teve os objetivos de verificar a ocorrência de E. coli O157:H7 e não-O157 em etapas do abate bovino, asssim como de avaliar a suscetibilidade dessas bactérias frente à ação de antimicrobianos. Foram colhidas em abatedouro bovino 21 amostras de superfície de mãos dos manipuladores, 21 de facas e 300 provenientes de 50 animais em seis pontos no fluxograma de abate. O isolamento foi realizado utilizando o ágar CT-SMAC e a caracterização dos sorotipos pela PCR. Houve uma ocorrência maior de E. coli O157:H7 (12,0%) nos animais, e menor ocorrência de E. coli O26 (8,0%) e de O113 (2,0%). E. coli O26 esteve presente em 9,52% das facas. A presença de E. coli não-O157 sorbitol negativa foi um fato inesperado devido ao método de isolamento utilizado. Todos os isolados de E. coli O157:H7 mostraram-se sensíveis à tetraciclina, cefepime, cefoxitina, ciprofloxacina e sulfazotrim, e 78,85% deles foram resistentes à cefalotina e 34,61% à ampicilina. Todas E. coli O26 foram sensíveis ao cefepime, cefoxitina e sulfazotrim, e 88,23% resistentes à tetraciclina e cefalotina e 82,35% à ampicilina. A multirresistência aos antibimicrobianos foi observada em todos os sorotipos, devendo, portanto, haver critérios no uso de antimicrobianos nos tratamentos para não se tornar um problema de saúde pública.(AU)

Cattle beef could be a way of transmitting Escherichia coli O157: H7 and non-O157 to humans if they consume undercooked meat, being responsible for causing severe diseases such as hemolytic uremic syndrome. Bacterial resistance has become worrying concerning the efficacy in the treatment of diseases, and because of these aspects, the objective of this study was to verify the occurrence of E. coli O157: H7 and non-O157 in the stages of cattle slaughter and to evaluate the susceptibility of these bacteria against antimicrobial action. We collected from a cattle slaughterhouse 21 samples from manipulators' hands, 21 from knives and 300 from 50 animals in six points of the flowchart. The isolation was performed using the CT-SMAC agar and characterization of serotypes by PCR. There was higher occurrence of E. coli O157: H7 (12.0%) in animals and lower prevalence of E. coli O26 (8.0%) and O113 (2.0%). E. coli O26 was present in 9.52% of the knives. The presence of E. coli non-O157 sorbitol negative was an unexpected fact due to the method of isolation. All E. coli O157: H7 isolates were sensitive to tetracycline, cefepime, cefoxitin, ciprofloxacin and sulphazotrim, and 78.85% of them were resistant to cephalothin and 34.61% to ampicillin. All E. coli O26 were sensitive to cefepime, cefoxitin and sulphazotrim, and 88.23% were resistant to tetracycline and cephalothin and 82.35% to ampicillin. The antimicrobial multiresistance was observed in both serotypes. It should be, therefore, a criteria for using antimicrobial in treatments to avoid become a public health concern.(AU)

título "Listeria monocytogenes IN A BRAZILIAN PORK PRODUCTION CHAIN AND ADHESION FEATURES OF ISOLATES

L. monocytogenes está presente em baixas frequências em animais a serem abatidos, mas pode persistir por longos períodos no ambiente de processamento de alimentos. No presente estudo, a contaminação por L. monocytogenes foi avaliada em diferentes etapas de uma cadeia produtiva de carne suína no Estado de Minas Gerais. Dez lotes de suínos foram amostrados em diferentes etapas da cadeia de produção, abrangendo amostras de galpão de terminação, abate (após sangria, após chamuscamento, após evisceração e após lavagem final), processamento (facas, mesas de desossa e mão de manipuladores) e produtos finais (costelas, paleta, pernil e linguiça) totalizando 670 amostras. Todas as amostras foram submetidas à detecção de L. monocytogenes, e os isolados obtidos foram caracterizados por análises bioquímicas, sorogrupos, genes de virulência, PFGE, susceptibilidade à antibióticos e habilidade de adesão. Os resultados revelaram a baixa ocorrência de Listeria spp. na cadeia de produção de suínos avaliada. No entanto, quatro amostras de linguiça testadas (40%) foram positivas para Listeria spp., Sendo L. monocytogenes identificada em duas (20%). Dez isolados foram identificados como L. monocytogenes (oito de serogrounp 1/2a ou 3a e dois de sorogrupo 4b, 4d ou 4e), todos positivos para genes relacionados a virulência hlyA, iap, plcA, actA, inlA, inlB, inlC e inlJ e suscetíveis aos antibióticos testados. Uma amostra de linguiça foi contaminada por ambos os sorogrupos 1/2a ou 3a e 4b, 4d ou 4e. Os isolados do sorogrupo 1/2a ou 3a obtidos nas visitas 5 e 6 apresentaram perfis genéticos distintos por PFGE, sugerindo que a contaminação pode vir de fonte diferente. O potencial de adesão exibido por Listeria spp. isolados (n = 18) variaram de fraco (sorogrupo 4b, 4d ou 4e) a moderado (L. innocua e L. monocytogenes sorogrupo 1/2a ou 3a). Apesar da baixa ocorrência de L. monocytogenes, foram detectados sorogrupos patogênicos em linguiça, exigindo medidas de controle por parte da indústria. Uma vez que L. monocytogenes é um patógeno capaz de aderir a variadas superfícies e formar biofilmes, o que pode explicar sua persistência em ambientes de processamento de alimentos este trabalho também avaliou a capacidade de adesão de L. monocytogenes e a interferência de fatores estressantes na capacidade de adesão de cepas selecionadas (cepas de L. monocytogenes pertencentes às linhagens I e II, também provenientes do ambiente de processamento de carnes, caraterizadas em trabalhos paralelos por forte potencial adesão (1 isolado) e capacidade de persistência no ambiente de processamento por 3 anos (2 isolados)), estes isolados foram incorporados a este trabalho e testados junto a 3 isolados provenientes de linguiça. Estes isolados foram submetidos a testes de potencial de adesão e concentração inibitória mínima contra quatro desinfetantes. A capacidade de adesão dos isolados selecionados também foi testada considerando: diluições de desinfetantes, concentrações de NaCl e sais de cura, tempo de incubação e temperatura. Cada isolado foi classificado de acordo com sua capacidade de adesão como fraco, moderado ou forte. Os quatro desinfetantes testados foram eficazes na eliminação de L. monocytogenes. Os isolados selecionados para testes de estresse apresentaram maior capacidade de adesão a 37 °C/ 72 horas, e os meios com 5% de NaCl e amônia quaternária (1:1,024) foram ineficazes na inibição da adesão ao poliestireno. Os dados coletados permitiram a identificação do potencial de adesão de L. monocytogenes, da eficácia dos sanitizantes testados no controle da contaminação por este patógeno e a capacidade de adesão na presença de amônio quaternário (1:1024) e sais de alguns isolados. Considerando sua habilidade de adesão em condições estressantes nos testes descritos acima e o fato de terem o genoma sequênciado por (cg) MLST em estudos paralelos quatro isolados de L. monocytogenes pertencentes às linhagens I e II provenientes do ambiente de processamento de carne foram ainda investigados para capacidade de formação de biofilme em aço inoxidável na presença de sal de cura 7.5% (linhagem I) e amônio quaternário (1:1,024) (linhagem II). Adicionalmente foi realizada uma análise preditiva da expressão dos genes relacionados à formação de biofilme e adaptação a condições estressantes por ensaios qPCR (previamente detectados por análise in silico do genoma dos isolados selecionados, caracterizado por cg MLST em trabalhos paralelos). A formação de biofilme de L. monocytogenes em aço inoxidável foi testada em dois sistemas diferentes (microplaca e cupons) a 37 °C por 72 horas. Os ensaios foram realizados como triplicatas biológicas e incluíram os controles apropriados para verificar diferenças significativas pela análise de variância (p < 0,05). Foi possível observar que as linhagens testadas (I e II) foram capazes de formar biofilme em aço inoxidável. Embora os tratamentos utilizados em cada linhagem tenham sido significativos na redução do biofilme formado (p < 0,05), os isolados foram capazes de formar biofilme na condição de estresse avaliada. As suspensões de biofilme de L. monocytogenes a partir de testes em cupons de aço inoxidável deram resultados positivos em ensaios de qPCR para onze genes alvo testados. De maneira geral este trabalho demonstrou que o suíno não pareceu ser um portador representativo deste patógeno. Mesmo que não tenha sido possível a obtenção de amostras positivas para L.monocytogenes oriundas do ambiente de abate e processamento amostrado, a obtenção de produtos finais (linguiça) contaminados com sorogrupos patogênicos evidencia o risco de saúde ao consumidor final e a capacidade deste patógeno em persistir no ambiente de processamento de carne suína, uma vez que sua presença foi detectada no produto final. Os isolados de L. mococytogenes obtidos pertencem às linhagens filogêneticas reconhecidas por serem altamente adptadas ao ambiente de processamento de alimentos, e apresentaram habilidade em aderir às superfícies testadas sob condições de estresse. A reconhecida capacidade deste patógeno em formar biofilme em superfícies comumente encontradas no ambiente de processamento de carnes também pôde ser demonstrada, os isolados testados foram capazes de formar biofilme em aço inoxidável na presença de agentes usualmente utilizados para preparações de embutidos e também nos procedimentos de limpeza e desinfecção da planta de processamento. A analise in silico do cg MLST destes isolados permitiu a identificação de regiões genômicas relacionadas à formação de biofilme e adaptação a condições ambientais estrassantes, em isolados das linhagens I e II, sendo ainda possível detectar a ação desta maquinaria genética na formação de biofilme em aço inoxidável sob ação de agentes estressantes, pela predição da expressão de onze gene alvo realizada por qPCR.

L. monocytogenes is present at low frequencies in animals to be slaughtered but may persist for long periods in the food processing environment. In the present study, L. monocytogenes contamination was evaluated at different stages of a pork meat production chain in the state of Minas Gerais. Ten lots of pigs were sampled at different stages of the production chain, covering samples from termination sheds, slaughtering (after bleeding, after singeing, after evisceration and after final washing), processing (knives, deboning tables and hand handlers) and end products (ribs, shoulder, ham and sausage) totaling 670 samples. All samples were submitted to L. monocytogenes detection, and the isolates obtained were characterized by biochemical analyzes, serogroups, virulence genes, PFGE, antibiotic susceptibility and adhesion ability. The results revealed the low occurrence of Listeria spp. in the pork production chain evaluated. However, four sausage samples tested (40%) were positive for Listeria spp., with L. monocytogenes identified in two (20%). Ten isolates were identified as L. monocytogenes (eight from serogrounp 1/2a or 3a and two from serogrounp 4b, 4d or 4e), all positive for virulence-related genes hlyA, iap, plcA, actA, inlA, inlB, inlC and inlJ and susceptible to the tested antibiotics. A sausage sample was contaminated by both serogroups 1/2a or 3a and 4b, 4d or 4e. Isolates from serogroup 1/2a or 3a obtained at visits 5 and 6 showed distinct genetic profiles by PFGE, suggesting that contamination may come from a different source. The adhesion potential exhibited by Listeria spp. isolates (n = 18) ranged from weak (serogroup 4b, 4d or 4e) to moderate (L. innocua and L. monocytogenes serogroup 1/2a or 3a). Despite the low occurrence of L. monocytogenes, pathogenic serogroups were detected in sausage, requiring industry control measures. Since L. monocytogenes is a pathogen capable of adhering to various surfaces and forming biofilms, which may explain its persistence in food processing environments, this work also evaluated L. monocytogenes adhesion capacity and the interference of stress factors on adhesion capacity of selected strains (L. monocytogenes strains belonging to lineages I and II, also coming from the meat processing environment, characterized in parallel work by strong adhesion potential (one isolate) and persistence capacity in the processing environment for 3 years (two isolates)), were incorporated into this work and tested with 3 selected isolates from sausage samples. These isolates were submitted to adhesion potential and minimum inhibitory concentration tests against four disinfectants. The adhesion capacity of the selected isolates was also tested considering: disinfectant dilutions, NaCl concentrations and curing salts, incubation time and temperature. Each isolate was classified according to its adherence capacity as weak, moderate or strong. The four disinfectants tested were effective in eliminating L. monocytogenes. The isolates selected for stress tests showed greater adhesion capacity at 37 °C/72 hours, and the BHI broth with 5% NaCl and quaternary ammonia (1: 1,024) were ineffective in inhibiting polystyrene adhesion. The collected data allowed the identification of the adhesion potential of L. monocytogenes, the efficacy of the sanitizers tested in the control of contamination by this pathogen and the adhesion capacity in the presence of quaternary ammonium (1: 1,024) and salts of some isolates. Considering their ability to adhere to stressful conditions in the tests described above and the fact that they have the genome sequenced by (cg) MLST in parallel studies four isolates of L. monocytogenes belonging to strains I and II from the meat processing environment were further investigated for stainless steel biofilm formation capacity in the presence of curing salt 7.5% (lineage I) and quaternary ammonium (1: 1,024) (lineage II). Additionally, a predictive analysis of gene expression related to biofilm formation and adaptation to stressful conditions was performed by qPCR assays (previously detected by in silico genome analysis of selected isolates, characterized by (cg) MLST in parallel work). L. monocytogenes biofilm formation in stainless steel was tested in two different systems (microplate and coupons) at 37 °C for 72 hours. Assays were performed as biological triplicates and included appropriate controls to verify significant differences by analysis of variance (p < 0.05). It was observed that the tested strains (I and II) were able to form stainless steel biofilm. Although the treatments used in each strain were significant in reducing the biofilm formation (p < 0.05), the isolates were able to form biofilm under the stress condition evaluated. L. monocytogenes biofilm suspensions from stainless steel coupon testing gave positive results in qPCR assays for eleven target genes tested. In general this work showed that the pig did not appear to be a representative carrier of this pathogen. Even though it was not possible to obtain positive samples for L. monocytogenes from the slaughtered and processing environment, obtaining final products (sausage) contaminated with pathogenic serogroups shows the health risk to the final consumer and the ability of this pathogen to persist in the pork meat processing environment once its presence has been detected in the final product. The isolates of L. mococytogenes obtained belong to phylogenetic lineages recognized for being highly adapted to the food processing environment, and showed ability to adhere to the tested surfaces under stress conditions. The recognized ability of this pathogen to form biofilm on surfaces commonly found in the meat processing environment could also be demonstrated, the tested isolates were able to form stainless steel biofilm in the presence of agents usually used for sausage preparations and also in the processing plant cleaning / disinfection procedures. The in silico analysis of cg MLST allowed the identification of genomic regions related to biofilm formation and adaptation to stressful environmental conditions in lineages I and II isolates. It is also possible to detect the action of this genetic machinery in the stainless steel biofilm formation under action of stress factors, by predicting the expression of eleven target genes performed by qPCR.