Thermal modification influences the mechanical resistance of wood from forestry species / A modificação térmica influencia na resistência mecânica da madeira de espécies florestais

ABSTRACT: This study evaluated the effects of thermal modification at different temperatures and for different durations on the mechanical strength of wood of selected species from an agroforestry system. To this end, three 9-year-old (approximate age) individuals, each from four species of forest trees-Parapiptadenia rigida (Benth.) Brenan, Peltophorum dubium (Spreng.) Taub., Eucalyptus grandis × Eucalyptus urophylla hybrid, and Schizolobium parahyba (Vell.) Blake-were evaluated. After obtaining initial measurements, samples from the four species under went heat treatment for 2 h and 4 h and were subsequently subjected to heat using an oven at temperatures 120°C, 150°C, 180°C, and 210°C; respectively, in addition to the control. For evaluating mechanical strength, the technical standard ASTM D 143-94 was used to obtain the values of the moduli of elasticity and rupture, tension at the proportional limit, and maximum force of the subjects. It was observed that different durations and temperatures altered the mechanical strength of the wood of the four species studied. The 2 h residence time is the most recommended for conducting thermal modification. This procedure modifies the mechanical resistance of wood in a positive manner, with exposure temperatures ranging between 120 ºC and 180 ºC being the most recommended. The thermal treatment carried out for 4 h is not recommended for structural purposes because of the decrease in flexural strength.

RESUMO: O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da modificação térmica em diferentes tempos e temperaturas na resistência mecânica da madeira de espécies provenientes de um sistema agroflorestal. Para tanto, foram avaliados três indivíduos de Parapiptadenia rigida (Benth.) Brenan, Peltophorum dubium (Spreng.) Taub., Eucalyptus grandis × Eucalyptus urophylla e Schizolobium parahyba (Vell.) Blake, todos com nove anos de idade. Após o dimensionamento, as amostras passaram pelo processo de modificação térmica durante 2h e 4h realizado em estufa nas temperaturas de 120 °C, 150 °C, 180 °C e 210 °C, além da testemunha. Para avaliação da resistência mecânica, seguiu-se a norma técnica ASTM D 143-94, obtendo-se os valores de módulos de elasticidade e ruptura, tensão no limite proporcional e força máxima. Observou-se que os diferentes tempos e temperaturas alteram a resistência mecânica das quatro espécies estudadas. O tempo de 2 h de permanência é o mais recomendado para a realização da modificação térmica. O procedimento modifica a resistência mecânica da madeira de uma forma positiva, sendo que as temperaturas de exposição que variaram entre 120 °C e 180 ºC são as mais recomendadas. A modificação térmica realizada pelo período de 4 h não é recomendada para fins estruturais, pelo fato do decréscimo da resistência à flexão.

Thermal modification influences the mechanical resistance of wood from forestry species / A modificação térmica influencia na resistência mecânica da madeira de espécies florestais

This study evaluated the effects of thermal modification at different temperatures and for different durations on the mechanical strength of wood of selected species from an agroforestry system. To this end, three 9-year-old (approximate age) individuals, each from four species of forest trees-Parapiptadenia rigida (Benth.) Brenan, Peltophorum dubium (Spreng.) Taub., Eucalyptus grandis × Eucalyptus urophylla hybrid, and Schizolobium parahyba (Vell.) Blake-were evaluated. After obtaining initial measurements, samples from the four species under went heat treatment for 2 h and 4 h and were subsequently subjected to heat using an oven at temperatures 120°C, 150°C, 180°C, and 210°C; respectively, in addition to the control. For evaluating mechanical strength, the technical standard ASTM D 143-94 was used to obtain the values of the moduli of elasticity and rupture, tension at the proportional limit, and maximum force of the subjects. It was observed that different durations and temperatures altered the mechanical strength of the wood of the four species studied. The 2 h residence time is the most recommended for conducting thermal modification. This procedure modifies the mechanical resistance of wood in a positive manner, with exposure temperatures ranging between 120 ºC and 180 ºC being the most recommended. The thermal treatment carried out for 4 h is not recommended for structural purposes because of the decrease in flexural strength

O objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito da modificação térmica em diferentes tempos e temperaturas na resistência mecânica da madeira de espécies provenientes de um sistema agroflorestal. Para tanto, foram avaliados três indivíduos de Parapiptadenia rigida (Benth.) Brenan, Peltophorum dubium (Spreng.) Taub., Eucalyptus grandis × Eucalyptus urophylla e Schizolobium parahyba (Vell.) Blake, todos com nove anos de idade. Após o dimensionamento, as amostras passaram pelo processo de modificação térmica durante 2h e 4h realizado em estufa nas temperaturas de 120 °C, 150 °C, 180 °C e 210 °C, além da testemunha. Para avaliação da resistência mecânica, seguiu-se a norma técnica ASTM D 143-94, obtendo-se os valores de módulos de elasticidade e ruptura, tensão no limite proporcional e força máxima. Observou-se que os diferentes tempos e temperaturas alteram a resistência mecânica das quatro espécies estudadas. O tempo de 2 h de permanência é o mais recomendado para a realização da modificação térmica. O procedimento modifica a resistência mecânica da madeira de uma forma positiva, sendo que as temperaturas de exposição que variaram entre 120 °C e 180 ºC são as mais recomendadas. A modificação térmica realizada pelo período de 4 h não é recomendada para fins estruturais, pelo fato do decréscimo da resistência à flexão.

Intra-abdominal hypertension secondary to chronic diaphragmatic rupture in a dog / Hipertensão intra-abdominal secundária à ruptura diafragmática crônica em um cão

ABSTRACT: Intra-abdominal hypertension (IAH) is the persistent increase of intra-abdominal pressure (IAP) that could be caused by several pathologies. It is capable of promoting organ dysfunction, thereby increasing the mortality rate of human patients. As for cats and dogs, there are still few reports on how this pressure can be monitored and treated as a routine for admitted and hospitalized animals and on its relationship with the mortality of the patients. Therefore, the objective of this paper was to report a case of IAH secondary to chronic diaphragmatic rupture in a dog, which was treated with a temporary abdominal closure (TAC). A bitch was admitted to the veterinary hospital to undergo an elective ovariohysterectomy when it was diagnosed with a diaphragmatic rupture and displacement of the liver and intestinal loops in the chest. After repositioning these structures in the abdominal cavity, tension was observed in the abdomen. A temporary abdominal closure was then performed with a Bogota bag. Immediately after the surgery, the IAP was measured, presenting a value of 15 mmHg, indicating that there was an increase in intra-abdominal pressure. The animal was hospitalized, and IAP was monitored. After 24 hours, IAP was 5.8 mmHg when the Bogota bag was removed, and definitive celiorraphy was performed. The patient showed satisfactory clinical progress and was discharged 72 hours after the surgical procedure. The treatment used for IAH proved to be effective and contributed to the quick and satisfactory recovery of the patient.

RESUMO: A hipertensão intra-abdominal (HIA) é o aumento persistente da pressão intra-abdominal (PIA), podendo ser causada por diversas afecções e caraterizada por promover disfunções orgânicas, aumentando a taxa de mortalidade no homem. Em cães e gatos, ainda há poucos relatos da monitoração dessa pressão e do seu tratamento na rotina dos animais admitidos e internados, e sua relação com a mortalidade dos pacientes. Assim, objetivou-se relatar um caso de HIA secundária à ruptura diafragmática crônica em cão, a qual foi tratada com o fechamento abdominal temporário (FAT). Uma cadela foi admitida no hospital veterinário para realização de uma cirurgia de ovário-histerectomia eletiva, quando foi diagnosticada com ruptura diafragmática com fígado e alças intestinais deslocadas para o interior do tórax. Após reposicionamento dessas estruturas na cavidade abdominal, observou-se tensão no abdômen. Realizou-se então o fechamento abdominal temporário com bolsa de Bogotá. Imediatamente após o término da cirurgia, a PIA foi aferida e seu valor era de 15 mmHg, indicando aumento da mesma. O animal foi mantido internado e sua PIA monitorada. Após 24 horas seu valor era de 5,8 mmHg, quando a bolsa de Bogotá foi removida e realizada a celiorrafia definitiva. O paciente teve evolução clínica satisfatória e 72h após a cirurgia recebeu alta hospitalar. O tratamento utilizado para a HIA se mostrou eficaz, contribuindo para a rápida e satisfatória recuperação da paciente.

Intra-abdominal hypertension secondary to chronic diaphragmatic rupture in a dog / Hipertensão intra-abdominal secundária à ruptura diafragmática crônica em um cão

Intra-abdominal hypertension (IAH) is the persistent increase of intra-abdominal pressure (IAP) that could be caused by several pathologies. It is capable of promoting organ dysfunction, thereby increasing the mortality rate of human patients. As for cats and dogs, there are still few reports on how this pressure can be monitored and treated as a routine for admitted and hospitalized animals and on its relationship with the mortality of the patients. Therefore, the objective of this paper was to report a case of IAH secondary to chronic diaphragmatic rupture in a dog, which was treated with a temporary abdominal closure (TAC). A bitch was admitted to the veterinary hospital to undergo an elective ovariohysterectomy when it was diagnosed with a diaphragmatic rupture and displacement of the liver and intestinal loops in the chest. After repositioning these structures in the abdominal cavity, tension was observed in the abdomen. A temporary abdominal closure was then performed with a Bogota bag. Immediately after the surgery, the IAP was measured, presenting a value of 15 mmHg, indicating that there was an increase in intra-abdominal pressure. The animal was hospitalized, and IAP was monitored. After 24 hours, IAP was 5.8 mmHg when the Bogota bag was removed, and definitive celiorraphy was performed. The patient showed satisfactory clinical progress and was discharged 72 hours after the surgical procedure. The treatment used for IAH proved to be effective and contributed to the quick and satisfactory recovery of the patient.

A hipertensão intra-abdominal (HIA) é o aumento persistente da pressão intra-abdominal (PIA), podendo ser causada por diversas afecções e caraterizada por promover disfunções orgânicas, aumentando a taxa de mortalidade no homem. Em cães e gatos, ainda há poucos relatos da monitoração dessa pressão e do seu tratamento na rotina dos animais admitidos e internados, e sua relação com a mortalidade dos pacientes. Assim, objetivou-se relatar um caso de HIA secundária à ruptura diafragmática crônica em cão, a qual foi tratada com o fechamento abdominal temporário (FAT). Uma cadela foi admitida no hospital veterinário para realização de uma cirurgia de ovário-histerectomia eletiva, quando foi diagnosticada com ruptura diafragmática com fígado e alças intestinais deslocadas para o interior do tórax. Após reposicionamento dessas estruturas na cavidade abdominal, observou-se tensão no abdômen. Realizou-se então o fechamento abdominal temporário com bolsa de Bogotá. Imediatamente após o término da cirurgia, a PIA foi aferida e seu valor era de 15 mmHg, indicando aumento da mesma. O animal foi mantido internado e sua PIA monitorada. Após 24 horas seu valor era de 5,8 mmHg, quando a bolsa de Bogotá foi removida e realizada a celiorrafia definitiva. O paciente teve evolução clínica satisfatória e 72h após a cirurgia recebeu alta hospitalar. O tratamento utilizado para a HIA se mostrou eficaz, contribuindo para a rápida e satisfatória recuperação da paciente.

Intra-abdominal hypertension secondary to chronic diaphragmatic rupture in a dog / Hipertensão intra-abdominal secundária à ruptura diafragmática crônica em um cão

Intra-abdominal hypertension (IAH) is the persistent increase of intra-abdominal pressure (IAP) that could be caused by several pathologies. It is capable of promoting organ dysfunction, thereby increasing the mortality rate of human patients. As for cats and dogs, there are still few reports on how this pressure can be monitored and treated as a routine for admitted and hospitalized animals and on its relationship with the mortality of the patients. Therefore, the objective of this paper was to report a case of IAH secondary to chronic diaphragmatic rupture in a dog, which was treated with a temporary abdominal closure (TAC). A bitch was admitted to the veterinary hospital to undergo an elective ovariohysterectomy when it was diagnosed with a diaphragmatic rupture and displacement of the liver and intestinal loops in the chest. After repositioning these structures in the abdominal cavity, tension was observed in the abdomen. A temporary abdominal closure was then performed with a Bogota bag. Immediately after the surgery, the IAP was measured, presenting a value of 15 mmHg, indicating that there was an increase in intra-abdominal pressure. The animal was hospitalized, and IAP was monitored. After 24 hours, IAP was 5.8 mmHg when the Bogota bag was removed, and definitive celiorraphy was performed. The patient showed satisfactory clinical progress and was discharged 72 hours after the surgical procedure. The treatment used for IAH proved to be effective and contributed to the quick and satisfactory recovery of the patient.(AU)

A hipertensão intra-abdominal (HIA) é o aumento persistente da pressão intra-abdominal (PIA), podendo ser causada por diversas afecções e caraterizada por promover disfunções orgânicas, aumentando a taxa de mortalidade no homem. Em cães e gatos, ainda há poucos relatos da monitoração dessa pressão e do seu tratamento na rotina dos animais admitidos e internados, e sua relação com a mortalidade dos pacientes. Assim, objetivou-se relatar um caso de HIA secundária à ruptura diafragmática crônica em cão, a qual foi tratada com o fechamento abdominal temporário (FAT). Uma cadela foi admitida no hospital veterinário para realização de uma cirurgia de ovário-histerectomia eletiva, quando foi diagnosticada com ruptura diafragmática com fígado e alças intestinais deslocadas para o interior do tórax. Após reposicionamento dessas estruturas na cavidade abdominal, observou-se tensão no abdômen. Realizou-se então o fechamento abdominal temporário com bolsa de Bogotá. Imediatamente após o término da cirurgia, a PIA foi aferida e seu valor era de 15 mmHg, indicando aumento da mesma. O animal foi mantido internado e sua PIA monitorada. Após 24 horas seu valor era de 5,8 mmHg, quando a bolsa de Bogotá foi removida e realizada a celiorrafia definitiva. O paciente teve evolução clínica satisfatória e 72h após a cirurgia recebeu alta hospitalar. O tratamento utilizado para a HIA se mostrou eficaz, contribuindo para a rápida e satisfatória recuperação da paciente.(AU)

Primary gastric rupture in 20 horses from Midwestern Brazil: case report / Ruptura gástrica primária em 20 equinos no Centro-Oeste do Brasil: relato de caso

An 11-year (2007-2018) survey of epidemiological, clinical and pathological findings of horses with primary gastric rupture (PGR) was conducted. Twenty horses presented PGR, nine (45%) horses were clinically evaluated, eleven (55%) were sent dead, and all animals were necropsied. PGR contributed to a prevalence of 0.31% (9/2,868) of all equid attendances, 1.83% (9/491) of colic cases, and 4.1% (20/487) of all equid necropsies. Highly fermentable feed (n=7), gastric impaction (n=4), and perforating gastric ulcer (n=1) were the main causes of PGR; whilst eight horses presented idiopathic gastric rupture. Clinically evaluated horses were tachycardic, tachypneic, febrile, dehydrated, with increased abdominal tension, abnormal mucous membranes and reduced to absent intestinal borborygmi. Improper dietary management, such as the ingestion of low-quality roughage and highly fermentable feedstuffs were detected as the main factors associated with PGR in Midwestern Brazil. It is important to raise awareness in horse owners about proper feed management to minimize PGR.(AU)

Foi realizado um levantamento de 11 anos (2007-2018) dos achados epidemiológicos, clínicos e patológicos de equinos com ruptura gástrica primária (RGP). Vinte equinos apresentaram RGP, dos quais nove (45%) foram avaliados clinicamente e 11 (55%) foram enviados mortos, sendo todos os animais necropsiados. A RGP contribuiu com prevalência de 0,31% de todos os atendimentos de equídeos (9/2.868), 1,83% (9/491) dos casos de cólica, e 4,1% (20/487) das necropsias em equídeos. Alimentos altamente fermentáveis (n=7), compactação gástrica (n=4) e perfuração de úlcera gástrica (n=1) foram as principais causas de RGP, enquanto oito equinos tiveram ruptura gástrica idiopática. Os equinos avaliados clinicamente apresentaram-se taquicárdicos, taquipneicos, febris, desidratados, com mucosas anormais, aumento da tensão abdominal e motilidade intestinal reduzida. O manejo inadequado da dieta, como a ingestão de forragens de baixa qualidade e alimentos altamente fermentáveis, foi o principal fator de risco associado à RGP no Centro-Oeste do Brasil. É importante aumentar a conscientização dos proprietários de equinos sobre o manejo alimentar adequado para minimizar a RGP.(AU)

Primary gastric rupture in 20 horses from Midwestern Brazil: case report / Ruptura gástrica primária em 20 equinos no Centro-Oeste do Brasil: relato de caso

An 11-year (2007-2018) survey of epidemiological, clinical and pathological findings of horses with primary gastric rupture (PGR) was conducted. Twenty horses presented PGR, nine (45%) horses were clinically evaluated, eleven (55%) were sent dead, and all animals were necropsied. PGR contributed to a prevalence of 0.31% (9/2,868) of all equid attendances, 1.83% (9/491) of colic cases, and 4.1% (20/487) of all equid necropsies. Highly fermentable feed (n=7), gastric impaction (n=4), and perforating gastric ulcer (n=1) were the main causes of PGR; whilst eight horses presented idiopathic gastric rupture. Clinically evaluated horses were tachycardic, tachypneic, febrile, dehydrated, with increased abdominal tension, abnormal mucous membranes and reduced to absent intestinal borborygmi. Improper dietary management, such as the ingestion of low-quality roughage and highly fermentable feedstuffs were detected as the main factors associated with PGR in Midwestern Brazil. It is important to raise awareness in horse owners about proper feed management to minimize PGR.(AU)

Foi realizado um levantamento de 11 anos (2007-2018) dos achados epidemiológicos, clínicos e patológicos de equinos com ruptura gástrica primária (RGP). Vinte equinos apresentaram RGP, dos quais nove (45%) foram avaliados clinicamente e 11 (55%) foram enviados mortos, sendo todos os animais necropsiados. A RGP contribuiu com prevalência de 0,31% de todos os atendimentos de equídeos (9/2.868), 1,83% (9/491) dos casos de cólica, e 4,1% (20/487) das necropsias em equídeos. Alimentos altamente fermentáveis (n=7), compactação gástrica (n=4) e perfuração de úlcera gástrica (n=1) foram as principais causas de RGP, enquanto oito equinos tiveram ruptura gástrica idiopática. Os equinos avaliados clinicamente apresentaram-se taquicárdicos, taquipneicos, febris, desidratados, com mucosas anormais, aumento da tensão abdominal e motilidade intestinal reduzida. O manejo inadequado da dieta, como a ingestão de forragens de baixa qualidade e alimentos altamente fermentáveis, foi o principal fator de risco associado à RGP no Centro-Oeste do Brasil. É importante aumentar a conscientização dos proprietários de equinos sobre o manejo alimentar adequado para minimizar a RGP.(AU)

Post-traumatic calcaneal tenorrhaphy associated to plaque and external skeletal fixative in dog: case report / Tenorrafia calcânea pós-trauma associada ao uso de placa e fixador esquelético externo em cão: relato de caso

The common calcaneal tendon is one of the most injured tendons in dogs. Regardless the cause, if untreated, the injury may increase permanently compromising the injured limb function. This is a case reported in a seven years old, male, 31.5 Kg, very hectic behavior, Labrador dog. The dog had been suffered a cut by walking on a wasteland. At the clinical examination, he presented claudication, knee hyperextension and tarsal hyperflexion. At the common calcaneal tendon palpation, a loss of continuity was realized characterizing a rupture. The injury was surgically treated by approximating the tendon´s stumps. Aiming to reduce the tension over the tendon, a plaque was sutured in the tendon caudal surface and the tarsocrural joint was temporarily immobilized. The calcaneal tenorrhaphy with modified Kessler suture associated to an orthopedical plaque and external skeletal fixative showed to be efficient to promote a dog´s common calcaneal tendon early repairing. The healing occurred by first intention and the injured limb had a deambulatory restoration even in the first postoperative week. Such conducts have also to be considered in calcaneal tenorrhaphies in active, heavy and/or uncooperative patients.

O tendão calcâneo comum é um dos tendões mais lesionados em cães. Independente da causa, se não tratada, a lesão pode evoluir comprometendo permanentemente a função do membro acometido. Este relato é de um caso ocorrido em um cão, macho, labrador de 31,5 kg, sete anos de idade, com temperamento muito agitado. O cão tinha histórico de ter se cortado ao andar em um terreno baldio. No exame clínico foi observada claudicação, hiperextensão do joelho e hiperflexão do tarso. À palpação do tendão calcâneo comum foi percebida a perda de continuidade caracterizando ruptura. A lesão foi tratada cirurgicamente aproximando-se os cotos do tendão. Para reduzir a tensão sobre o tendão foi suturada uma placa na superfície caudal do tendão e a articulação tarsocrural foi temporariamente imobilizada. A tenorrafia calcânea com sutura de Kessler modificada em associação ao uso de placa ortopédica e fixador esquelético externo, mostraram-se eficientes em proporcionar reparação precoce do tendão calcâneo comum de cão. A cicatrização ocorreu por primeira intenção e houve restabelecimento deambulatório do membro acometido já na primeira semana pós-operatória. Estas condutas também devem ser consideradas em tenorrafias calcâneas de pacientes ativos, pesados e ou pouco colaborativos.

Post-traumatic calcaneal tenorrhaphy associated to plaque and external skeletal fixative in dog: case report / Tenorrafia calcânea pós-trauma associada ao uso de placa e fixador esquelético externo em cão: relato de caso

The common calcaneal tendon is one of the most injured tendons in dogs. Regardless the cause, if untreated, the injury may increase permanently compromising the injured limb function. This is a case reported in a seven years old, male, 31.5 Kg, very hectic behavior, Labrador dog. The dog had been suffered a cut by walking on a wasteland. At the clinical examination, he presented claudication, knee hyperextension and tarsal hyperflexion. At the common calcaneal tendon palpation, a loss of continuity was realized characterizing a rupture. The injury was surgically treated by approximating the tendon´s stumps. Aiming to reduce the tension over the tendon, a plaque was sutured in the tendon caudal surface and the tarsocrural joint was temporarily immobilized. The calcaneal tenorrhaphy with modified Kessler suture associated to an orthopedical plaque and external skeletal fixative showed to be efficient to promote a dog´s common calcaneal tendon early repairing. The healing occurred by first intention and the injured limb had a deambulatory restoration even in the first postoperative week. Such conducts have also to be considered in calcaneal tenorrhaphies in active, heavy and/or uncooperative patients.(AU)

O tendão calcâneo comum é um dos tendões mais lesionados em cães. Independente da causa, se não tratada, a lesão pode evoluir comprometendo permanentemente a função do membro acometido. Este relato é de um caso ocorrido em um cão, macho, labrador de 31,5 kg, sete anos de idade, com temperamento muito agitado. O cão tinha histórico de ter se cortado ao andar em um terreno baldio. No exame clínico foi observada claudicação, hiperextensão do joelho e hiperflexão do tarso. À palpação do tendão calcâneo comum foi percebida a perda de continuidade caracterizando ruptura. A lesão foi tratada cirurgicamente aproximando-se os cotos do tendão. Para reduzir a tensão sobre o tendão foi suturada uma placa na superfície caudal do tendão e a articulação tarsocrural foi temporariamente imobilizada. A tenorrafia calcânea com sutura de Kessler modificada em associação ao uso de placa ortopédica e fixador esquelético externo, mostraram-se eficientes em proporcionar reparação precoce do tendão calcâneo comum de cão. A cicatrização ocorreu por primeira intenção e houve restabelecimento deambulatório do membro acometido já na primeira semana pós-operatória. Estas condutas também devem ser consideradas em tenorrafias calcâneas de pacientes ativos, pesados e ou pouco colaborativos.(AU)

ANÁLISE MECÂNICA COMPARATIVA DE DIFERENTES MÉTODOS DE ESTABILIZAÇÃO DE OSTEOTOMIA DO OLÉCRANO DE CÃO UTILIZANDO CORPOS DE PROVA IMPRESSOS 3D

Objetivou-se avaliar mecanicamente três técnicas de estabilização de osteotomia do olécrano (transversa) (haste intramedular bloqueada compressiva, banda de tensão e placa (LCP), utilizando corpos de prova prototipados padronizados (ulnas). Para tal foi utilizado corpos de prova (ulna de cão) (n=21) impressos em 3D (padronizados), manufaturados em PLA (ácido poliláctico). Após alocação dos implantes em cada um dos três grupos (n=7), grupo utilizando haste compressiva (GH), grupo com banda de tensão (GBT) e grupo placa (GP), testes mecânicos (teste de tração) foram realizados no intuito de averiguar qual das três técnicas forneceu maior resistência à força de tração. Os referidos testes foram realizados por máquina de ensaio universal para aquisição de dados a velocidade de 5 mm/minuto. Os dados foram avaliados entre os três Grupos (GH, GBT e GP), resultando em sete repetições a cada combinação. A análises de variância foram realizadas utilizando o Software R (versão 3.6.3) após comprovação dos supostos matemáticos (Teste de Shapiro-Wilk e Teste de Bartlett), considerando o delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos (grupos) e sete repetições para os dados de força máxima e força de ruptura. O pós-teste Tukey foi aplicado quando a ANOVA indicou diferença significativa para a comparação das médias, e a significância foi declarada a p 0,05. O GH apresentou maior força máxima (N) do que os demais grupos (p<0,001). Adicionalmente, o GBT apresentou maior força máxima quando comparado ao GP. A força de ruptura exercida no ensaio mecânico não resultou na ruptura dos implantes no GP. Por outro lado, o GH apresentou maior força de ruptura quando comparado ao GBT (p<0,001).

The objective of this study was to evaluate mechanically three techniques for olecranon osteotomy stabilization (transverse) (compressed blocked intramedullary nail, tension band, and plate (PCL), using standardized prototyped specimens (ulnas). It was used specimens (dogs ulna) (n = 21) printed in 3D (standardized), manufactured in PLA (polylactic acid). After allocation of the implants in each of the three groups (n = 7), group using compressive nail (GH), group with tension band (GBT), and plate group (GP), mechanical tests (tensile test) were carried out in order to investigate which of the three techniques provided greater resistance to the tensile force. The mechanical tests were performed using the universal testing machine in a 5 mm/minute speed. The data were evaluated between the three groups (GH, GBT, and GP), considering the completely randomized design with three treatments (groups) and seven repetitions for maximum strength and breaking strength. The Shapiro-Wilk Test and Bartletts Test were performed to verify the data distribution and the homogeneity of variances. After that, analysis of variance was performed using the Software R (version 3.6.3). When ANOVA indicated a statistically significant difference for the comparison between means considering p 0.05 the Tukeys Test was performed. The GH showed the greatest maximum strength (N) when compared with the other groups (p <0.001). Additionally, the GBT showed greater maximum strength when compared to GP. The rupture force exerted in the mechanical test did not result in the rupture of the implants in the GP. On the other hand, GH presented greater breaking strength when compared to GBT (p <0.001).

Resistance to rupture of the equine stomach / Resistência à ruptura do estômago equino

Equine colic is an important and common cause of disease and death in horses. Gastric rupture has been extensively described in the literature, and is known to affect expressive numbers of horses. Gastric dilatation, which precedes rupture, may be observed when the animal consumes large amounts of recently harvested grass or drinks water too fast, though diagnosis criteria also include infestation with Gastherophilus and the presence of ileus and distal intestinal obstructions. The objective of the present study was to determine the resistance to rupture of the equine stomach to air (mm Hg) and water (L) injection. Forty stomachs of young horses (20 geldings and 20 mares) with no defined breed were analyzed. Total organ length (cm), weight (g), greater curved length (cm), lesser curved length (cm) and height (cm) were measured, with no statistical difference between males and females (p > .05). However, stomachs of horses were larger than those of mares and therefore presented higher volumetric capacity (p<0.05). No difference between males and females was observed in the pressure assay (93mmg Hg). Rupture occurred along the greater curvature (99%) and on the visceral (80%) and diaphragmatic (20%) surfaces, across all layers of the gastric wall. Although the equine stomach is relatively small, the organ is considerably resistant to rupture, whether by injection of air or liquid. Horses and mares exhibit similar resistance values, although the stomach of females has smaller volumetric capacity.(AU)

A cólica é um dos problemas mais comuns na clínica de equinos sendo responsável por grande número de mortes. A ruptura gástrica tem sido amplamente descrita na literatura e acomete número expressivo de animais. A dilatação gástrica, que antecede a ruptura, pode advir do consumo excessivo de capim recém-cortado, ingestão rápida de água, infestação por Gastherophilus, ocorrência de íleo paralítico e obstruções intestinais distais. A ruptura gástrica tem sido amplamente descrita na literatura e acomete um número expressivo de animais. Este estudo objetivou determinar a resistência à ruptura do estômago equino mediante a insuflação de ar atmosférico (mmHg) e do preenchimento com água (L). Foram utilizados 40 estômagos de equinos adultos jovens (20 machos castrados e 20 fêmeas) sem raça definida. Medidas relativas ao comprimento total do órgão (cm), peso do órgão (g), curvatura maior (cm), curvatura menor (cm) e altura (cm) foram aferidas e não diferiram entre machos e fêmeas (p>0,05). No entanto, os estômagos dos machos apresentaram medidas superiores as das fêmeas e por assim serem, comportaram um maior volume de água (p<0,05). No teste de resistência mediante insuflação de ar atmosférico não houve diferença entre machos e fêmeas (93mmHg). Os rompimentos ocorreram ao longo da curvatura maior (99%) nas faces visceral (80%) e diafragmática (20%) e abrangeram todas as camadas da parede gástrica. Apesar de ser um órgão relativamente pequeno, o estômago dos equinos apresenta considerável resistência à ruptura, seja por líquido ou por ar atmosférico. Machos e fêmeas possuem resistência gástrica semelhante, embora o estômago das fêmeas equinas comporte um menor volume.(AU)

Resistance to rupture of the equine stomach / Resistência à ruptura do estômago equino

Equine colic is an important and common cause of disease and death in horses. Gastric rupture has been extensively described in the literature, and is known to affect expressive numbers of horses. Gastric dilatation, which precedes rupture, may be observed when the animal consumes large amounts of recently harvested grass or drinks water too fast, though diagnosis criteria also include infestation with Gastherophilus and the presence of ileus and distal intestinal obstructions. The objective of the present study was to determine the resistance to rupture of the equine stomach to air (mm Hg) and water (L) injection. Forty stomachs of young horses (20 geldings and 20 mares) with no defined breed were analyzed. Total organ length (cm), weight (g), greater curved length (cm), lesser curved length (cm) and height (cm) were measured, with no statistical difference between males and females (p > .05). However, stomachs of horses were larger than those of mares and therefore presented higher volumetric capacity (p < 0.05). No difference between males and females was observed in the pressure assay (93mmg Hg). Rupture occurred along the greater curvature (99%) and on the visceral (80%) and diaphragmatic (20%) surfaces, across all layers of the gastric wall. Although the equine stomach is relatively small, the organ is considerably resistant to rupture, whether by injection of air or liquid. Horses and mares exhibit similar resistance values, although the stomach of females has smaller volumetric capacity.(AU)

A cólica é um dos problemas mais comuns na clínica de equinos sendo responsável por grande número de mortes. A ruptura gástrica tem sido amplamente descrita na literatura e acomete número expressivo de animais. A dilatação gástrica, que antecede a ruptura, pode advir do consumo excessivo de capim recém-cortado, ingestão rápida de água, infestação por Gastherophilus, ocorrência de íleo paralítico e obstruções intestinais distais. A ruptura gástrica tem sido amplamente descrita na literatura e acomete um número expressivo de animais. Este estudo objetivou determinar a resistência à ruptura do estômago equino mediante a insuflação de ar atmosférico (mmHg) e do preenchimento com água (L). Foram utilizados 40 estômagos de equinos adultos jovens (20 machos castrados e 20 fêmeas) sem raça definida. Medidas relativas ao comprimento total do órgão (cm), peso do órgão (g), curvatura maior (cm), curvatura menor (cm) e altura (cm) foram aferidas e não diferiram entre machos e fêmeas (p>0,05). No entanto, os estômagos dos machos apresentaram medidas superiores as das fêmeas e por assim serem, comportaram um maior volume de água (p < 0,05). No teste de resistência mediante insuflação de ar atmosférico não houve diferença entre machos e fêmeas (93mmHg). Os rompimentos ocorreram ao longo da curvatura maior (99%) nas faces visceral (80%) e diafragmática (20%) e abrangeram todas as camadas da parede gástrica. Apesar de ser um órgão relativamente pequeno, o estômago dos equinos apresenta considerável resistência à ruptura, seja por líquido ou por ar atmosférico. Machos e fêmeas possuem resistência gástrica semelhante, embora o estômago das fêmeas equinas comporte um menor volume.(AU)

Efeito da adição de butirato de sódio encapsulado e arginina em dietas para frangos de corte submetidos a um modelo de desafio entérico e térmico

O objetivo do trabalho foi suplementar dietas comerciais para frangos de corte com butirato de sódio encapsulado (BSE) e arginina (Arg) sobre o desempenho produtivo, qualidade e integridade óssea, tensão de ruptura e elongamento à ruptura da pele e intestino, morfometria da mucosa intestinal e parâmetros sanguíneos de frangos de corte submetidos a dois modelos de desafio. Foram realizados 2 experimentos, sendo o primeiro de 1 a 22 dias de idade, no qual as aves foram submetidas ou não a um modelo de desafio entérico e um segundo experimento, de 1 a 35 dias de idade, em que as aves foram submetidas ou não a um modelo de desafio térmico. Foram utilizados 768 pintos de corte, machos, distribuídos aleatoriamente em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4 x 2 (4 dietas vs com e sem desafio experimental), no primeiro experimento, as dietas utilizadas foram: Arginina:Lisina 1:13; Arginina:Lisina 1:13 + butirato; Arginina: Lisina 1:30 e Arginina: Lisina 1:30 + butirato e, no segundo experimento, em arranjo fatorial 2x2x2, sendo sem e com arginina (1:13 e 1:30), sem e com butirato de sódio encapsulado (0 e 1kg/ton) e sem e com desafio térmico, obtendo-se 8 tratamentos e 6 repetições cada, totalizando 48 unidades experimentais, com 16 aves cada. Para o primeiro experimento, os resultados mostram que, no período de 1 a 14 e 1 a 21 dias, as aves apresentaram maior ganho de peso e consumo de ração, quando receberam a associação de Arg+BSE, respectivamente. As medidas ósseas das tíbias apresentaram maior (P<0,05) espessura e peso para as aves que receberam a suplementação de BSE. As aves desafiadas, independente da dieta, resultaram em menor (P<0,05) diâmetro das tíbias. Para os frangos submetidos ao estresse térmico, os resultados mostram que, na primeira semana de idade das aves, a dieta sem Arg e as aves desafiadas apresentaram maior (P<0,05) consumo de ração. No desempenho de 8 a 14 dias, o tratamento contendo butirato de sódio encapsulado apresentou maior ganho de peso (P<0,05) enquanto as aves desafiadas apresentaram efeito contrário. No desdobramento da interação tripla de 28 a 35 dias para a conversão alimentar, peso vivo e ganho de peso, as aves do grupo controle e que receberam a suplementação de butirato de sódio encapsulado e arginina apresentaram melhores resultados. Houve interação (P<0,05) para as medidas ósseas aos 14 dias de idade entre a adição de BSE e o desafio experimental para o peso e o índice de Seedor da tíbia. Ao desdobrar a interação, as aves do grupo controle e que receberam a suplementação de BSE apresentaram maiores resultados. As aves que receberam butirato de sódio encapsulado apresentaram melhor (p>0,05) elasticidade da pele aos 35 dias de idade. Para a morfometria, as aves desafiadas apresentaram maior profundidade da cripta e menor comprimento e largura do vilo. Aves desafiadas apresentaram menor (p<0,05) perda por gotejamento. As aves do grupo controle resultaram em pH mais alto (p<0,05), quando comparado com as aves do grupo desafiado. Conclui-se que o desafio entérico testado não alterou o desempenho produtivo, porém, afetou a morfomometria da mucosa do íleo. No primeiro experimento, a suplementação de Arg e BSE foi efetiva para a melhora do desempenho no período de 1 a 14 dias de idade e o BSE melhorou as medidas ósseas. No segundo experimento, a associação de BSE e Arg, mesmo em situação de desafio térmico, apresentou efeitos positivos sobre o desempenho na última semana do experimento.

The objective of this work was to supplement commercial broiler diets with microencapsulated sodium butyrate (BSE) and arginine (Arg) on productive performance, bone quality and integrity, skin and intestine resistance and elasticity, intestinal mucosa morphometry and blood parameters of broilers developing the two challenge models. Two experiments were carried out, the first from 1 to 22 days of age, in which the birds were submitted or not to an enteric challenge model and a second experiment, from 1 to 35 days of age, in which the birds were submitted or not to a thermal challenge model. A total of 768 male broiler chicks were used, randomly distributed in a completely randomized design in a 4 x 2 factorial scheme (4 diets vs with and without experimental challenge), in the first experiment, as diets used were: Arginine: Lysine 1:13; Arginine: Lysine 1:13 + butyrate; Arginine: Lysine 1:30 and Arginine: Lysine 1:30 + butyrate and no second experiment in a 2x2x2 factorial arrangement, being without and with arginine (1:13 and 1:30), without and with encapsulated sodium butyrate (0 and 1kg / ton) and without and with thermal challenge, obtaining 8 treatments and 6 repetitions each, totaling 48 experimental units, with 16 birds each. For the first experiment, the results presented that in the period from 1 to 14 and 1 to 21 days as birds greater weight gain and feed consumption when they received the association of Arg + BSE, respectively. The bone measures of the tibias presented greater (P<0.05) thickness and weight for the birds that received the BSE supplementation. The challenged birds, regardless of diet, resulted in smaller (P<0.05) tibia diameter. For broilers subjected to heat stress, the results show that in the first week of age of the birds the diet without Arg and the challenged birds had higher (P<0.05) feed intake. In the performance from 8 to 14 days, the treatment containing sodium butyrate showed greater weight gain (P<0.05) while the challenged birds had the opposite effect. In the splitting of the triple interaction from 28 to 35 days for feed conversion, live weight and weight gain, the birds in the control group and those that received the supplementation of sodium butyrate and arginine showed better results. There was an interaction (P<0.05) for bone measurements at 14 days of age between the addition of BSE and the experimental challenge for tibial weight and Seedor index. When unfolding the interaction, the birds in the control group and those that received BSE supplementation showed better results. Birds receiving sodium butyrate had better (p>0.05) skin elasticity at 35 days of age. For morphometry, the challenged birds showed greater crypt depth and shorter villi length and width. Challenged birds had lower (p<0.05) drip loss. The birds in the control group resulted in a higher pH (p<0.05) when compared to the birds in the challenged group. It is concluded that the tested enteric challenge did not change the productive performance, however, it affected the morphometry of the ileum mucosa. In the first experiment, Arg and BSE supplementation was effective in improving performance in the from 1 to 14 days of age and BSE improved bone measurements. In the second experiment, the association of BSE and Arg, even in a situation of thermal challenge, showed positive effects on performance in the last week of the experiment.

DETERMINAÇÃO DO POSICIONAMENTO DA CUNHA NA CTWO PELO MÉTODO DO CORA E APLICAÇÃO EM CÃES COM RUPTURA DE LIGAMENTO CRUZADO CRANIAL

Ante a alta frequência de ruptura de ligamento cruzado cranial (RLCCr) em cães, a osteotomia tibial em cunha cranial (CTWO) é uma das técnicas de osteotomia para reduzir o ângulo do platô tibial (APT) e assim anular o deslocamento cranial da tíbia proximal em relação aos côndilos femorais. A pesquisa teve como objetivo usar o método do centro de rotação angular (CORA) para posicionar a cunha da CTWO, realizando primeiro a avaliação gráfica da proposta e logo aplicando os resultados em cães acometidos com RLCCr. Após determinação do novo método de planejamento, foi feita a análise em 19 imagens radiográficas de tíbia de cães adultos normais para verificar quanto às mudanças do APT e encurtamento tibial com a modificação. Posteriormente, foram operados nove joelhos de sete cães com diagnóstico clínico e radiográfico de RLCCr, onde os fragmentos tibiais, proximal e distal, foram fixados com placa bloqueada e de compressão dinâmica de TPLO e banda de tensão, cuja cunha nunca ficou a menos de 5 mm distal à inserção do ligamento patelar e realizou-se em todos os casos o alinhamento dos fragmentos pela cortical cranial. A aplicação da técnica permitiu uma redução do APT médio de 24,04° para 7,74°. Verifica-se que a média do APT, segundo o alinhamento dos fragmentos entre as três categorias, variou de 7,73 a 8,03°, sem diferença significativa. As médias do APT, segundo a altura da cunha, variaram de 7,26° (5 mm abaixo da inserção do ligamento patelar), a 8,47° (na altura da distal) e de 7,74° quando a altura foi no CORA; a diferença se mostra significativa. O encurtamento ósseo médio de é 0,16 cm, que corresponde ao eixo funcional não considerado significativo para influenciar na recuperação clínica. Complicações menores, como fratura de fragmento, deiscência de ferida e lesão tradia de menisco, ocorreram em 30 % dos procedimentos, sem prejudicar a recuperação funcional, com mudança satisfatória da claudicação. A técnica modificada demonstrou ser eficaz para o nivelamento do platô tibial, inibindo o deslocamento cranial da tíbia, proporcionando 100% de melhora nos animais operados, com mínimas complicações e encurtamento tibial, bem como muita satisfação dos respectivos proprietários. Além disso, conferiu espaço suficiente para estabilização com implantes utilizando placa para TPLO com bloqueio e estabilização auxiliar com banda de tensão. O planejamento através do programa digital Veterinary Preoperative Orthopaedic Planning (vPOP), o alinhamento dos fragmentos pelas corticais craniais, o posicionamento proximal da cunha com base na localização do CORA respeitando-se a distância para a osteotomia da linha proximal da cunha, o uso de placa de TPLO bloqueada e com compressão dinâmica, o posicionamento da cunha e da placa conforme distâncias denominadas de D1, D2, D3, D4 e D5 pré-estabelecidas no planejamento e a complementação da estabilização com pino cranial em banda de tensão parecem ser parâmetros importantes a serem respeitados para se atingir o sucesso e recuperação funcional. Sugere-se avaliação da técnica em maior tempo e números de animais.

In view of the high frequency of cranial cruciate ligament rupture (CrCLR) in dogs, the cranial tibial wedge ostectomy (CTWO) is one of the osteotomy techniques to reduce the angle of the tibial plateau (TPA) and thus cancel the cranial displacement of the proximal tibia in relation to the femoral condyles. The study aimed to use the center of rotation of angulation (CORA) method to position the CTWO wedge, first performing a graphic evaluation of the proposal and then applying the results to dogs affected with CrCLR. After determining the new method, analysis was performed on 19 radiographic images of the tibia of normal adult dogs to verify changes in the TPA and tibial shortening with this new technique. Subsequently, nine knees of seven dogs with CrCLR were operated, where the tibial fragments, proximal and distal, were fixed with a blocked plate and dynamic compression of TPLO and tension band, where the wedge was never less than 5 mm distal to the insertion of the patellar ligament, and in all cases, the fragments were aligned with the cranial cortex. He application of the technique allowed a reduction in the average TPA from 24.04 ° to 7.74 °. It can be seen that the mean of the TPA according to the alignment of the fragments varied from 7.73 to 8.03 °, with no significant difference between the three categories of alignment. TPA averages according to the height of the wedge ranged from 7.26 ° (5 mm below the insertion of the patellar ligament), to 8.47 ° (at the height of the distal) and was 7.74 ° when the height was in the CORA and the difference is significant. The mean bone shortening of 0.16 cm, which corresponds to the functional axis not considered significant to influence clinical recovery. Minor complications such as fragment fracture, wound dehiscence and traditional meniscus injury occurred in trhee animals without impairing functional recovery, with satisfactory change in lameness. The modified technique proved to be effective for leveling the plateau and inhibiting displacement cranial tibia, offering improvement in 100% of the dogs with minimal complications and tibial shortening, and with great satisfaction from the respective owners In addition, it provided enough space for stabilization with implants using plate with TPLO lock and auxiliary stabilization with tension band. The planning through the digital program Veterinary Preoperative Orthopedic Planning (vPOP), the alignment of the fragments by the cranial cortices, the proximal positioning of the wedge based on the CORA's location respecting 5mm of distance to the osteotomy of the proximal wedge line, the use of blocked TPLO plate and with dynamic compression, the wedge and plate positioning according to distances called D1, D2, D3, D4 and D5 pre-established in the planning and the complementation of the stabilization with cranial pin in tension band seem to be important parameters to be respected to achieve success and functional recovery. It is recommended to evaluate the technique in a longer time and larger numbers of animals.

Comparação de três diferentes suturas com fio absorvível farpado ou monofilamentar em anterorrafia em suínos

Devido à alta incidência de cirurgias gastrointestinais nas diferentes espécies, incluindo o homem, diversas técnicas e materiais são continuamente desenvolvidos visando otimizar os procedimentos e diminuir as principais complicações observadas, dentre elas deiscência, extravasamento de conteúdo, aderências, peritonite e sepse. O fio farpado é uma recente opção de sutura, que beneficia especialmente as modalidades cirúrgicas laparoscópicas ou videoassistidas, pois a dispensabilidade de nós facilita a sutura e diminui o tempo cirúrgico. Ainda, as farpas ao redor do fio permitem melhor adesão ao tecido e distribuição uniforme da tensão. Com o objetivo de comparar três tipos suturas realizadas com o fios absorvíveis monofilamentares, farpado ou liso, em relação ao tempo de sutura, escore de aderência, resistência ao teste de ruptura e avaliação histológica, foram executadas enterorrafias em jejuno de 12 suínos (sutura farpada, sutura contínua e isolada simples). Os animais foram randomizados em três grupos (n=4), referindo-se aos dias pós-operatórios para coleta das amostras (G3, G10 e G21). Houve diferença entre as médias dos tempos de execução, quando comparadas as suturas farpada (274,33±70,48) e contínua (350,41±87,25), em relação à isolada (469,00±109,72). Comparando-se os três padrões, nos diferentes momentos, os escores de aderência e as pressões aferidas no teste de ruptura não apresentaram diferença significativa, assim como a análise histopatológica, onde não foi observado diferença no grau de inflamação, fibrose, alinhamento tecidual, necrose e neovascularização. Não ocorreram complicações devido à falha das suturas. A sutura farpada apresentou resultado semelhante aos demais padrões testados, porém sendo superior com relação ao tempo de execução da sutura.

Due to the high incidence of gastrointestinal surgeries in many species including humans, several techniques and materials have been continuously investigated to improving the procedures towards to avoid the most common complications, including dehiscence, leakage of contents, adhesions, peritonitis and sepsis. Barbed suture has recently come under focus for laparoscopic or video-assisted procedures, once it is a knotless suture and makes the suturing time shorter. In addition, the barbs around the suture promotes better adhesion to the tissue and uniform distribution of the tension. To compare three types of sutures performed with monofilament conventional or barbed suture, both absorbable, in relation to suture time, adhesion score, burst pressure and histology, jejunal sutures were performed in 12 pigs (barbed suture, continuous suture and simple interrupted). The groups (n = 4) were randomized, referring to the postoperative days for final evaluation (G3, G10 and G21). There was a difference on suturing time, when compared barbed (274.33 ± 70.48) and continuous (350.41 ± 87.25) to the interrupted pattern (469.00 ± 109.72). Among the 3 techniques at G3, 10 or 21, adherence scores and bursting pressure were not significantly different as well as histology evaluation, since no difference could be detected, in the grade of inflammation, fibrosis, tissue alignment, necrosis and neovascularization, at the suturing sites. No complications due to suture failures were observed. Barbed suture was similar as compared to conventional patterns, but faster than them.

Reconstrução de períneo em égua à campo: Relato de Caso

As lacerações perineais estão entre as injurias do trato reprodutivo caudal mais comum em éguas, estando geralmente relacionadas ao parto, podendo resultar em pneumovagina, urovagi­na, vaginite, endometrites, com consequente quadro de infertilidade, e em casos graves a morte da fêmea. Com base na extensão da lesão estas são classificas em: Laceração de primeiro grau envolvem somente a mucosa do vestíbulo e a pele da comissura dorsal da vulva; Lacerações de segundo grau que implicam em lesão da mucosa e submucosa vestibular continuando-se com os músculos do corpo perineal, incluindo o músculo constritor da vulva, bem como a mucosa e a pele da vulva e Lacerações de terceiro grau que resultam em ruptura do corpo perineal, es­fíncter anal, assoalho do reto e teto do vestíbulo vaginal, resultando em uma perda tecidual que caracteriza uma abertura anatômica comum entre o reto e o vestíbulo. O diagnóstico clínico é com base na inspeção da região, sendo de fácil estabelecimento. Várias técnicas com ou sem modificações tem sido descritas na literatura para lacerações perineais de terceiro grau, porem todas com o princípio básico da reconstrução de uma divisória entre o reto e o vestíbulo, e a restauração de um corpo perineal funcional por meio de uma plena aposição tecidual com um mínimo de tensão sobre a linha de sutura, para se obter êxito com o tratamento. Objetiva-se com este trabal

EFEITO DE BIOFILMES ATIVOS NA OXIDAÇÃO LIPÍDICA E PROTEICA EM FILÉS DE PEIXE

Este estudo teve como objetivo produzir biofilmes ativos com ação antioxidante na conservação de filés de tilápia (Oreochromis niloticus). Para isso, através de um delineamento inteiramente casualizado, foram produzidos extratos naturais de casca de pequi, araticum, cajazinho e açafrão. Todos os extratos foram avaliados em relação ao teor de compostos fenólicos e sua capacidade antioxidante. O extrato de casca de pequi obteve a maior capacidade antioxidante (1.874 µmol.g -1 ), e seu perfil fenólico demonstrou que os principais compostos responsáveis por sua alta potência antioxidante foram os ácidos elágico, gálico e protocatéquico. Extratos de casca de pequi, chá verde/alecrim e BHA foram incorporados a filmes de acetato de celulose. Esses filmes foram analisados quanto à tensão máxima suportada, tensão na ruptura, força de perfuração, elongação, elasticidade, permeabilidade ao CO2, migração de compostos fenólicos em meios simulantes de gordura e água e miscroscopia eletrônica. Filmes com extrato de casca de pequi apresentaram boa resistência mecânica, com tensão a ruptura de 32,28MPa, uma migração gradativa e máxima de compostos fenólicos para o meio simulante em dois dias e, ainda, mostraram ser porosos e permeável a gases. Os filmes dos quatro tratamentos (controle, casca de pequi, chá verde/alecrim e BHA) foram utilizados para embalar filés de tilápia, que foram armazenados durante quinze dias a 4ºC. O experimento foi conduzido em delineamento em blocos casualizados, composto por quatro tratamentos e quatro repetições. Durante o período de estudo, análises de oxidação lipídica (TBARS) e proteica (carbonila e sulfidrilas) foram realizadas nos tempos 0, 4, 7, 10, 12 e 15 dias. Ao final deste período, os filmes com BHA e com extrato de casca de pequi foram os que conseguiram manter os filés com melhores índices oxidativos, demonstrando serem eficientes na prevenção da oxidação. Portanto, o extrato produzido de casca de pequi mostrou potente ação antioxidante e alta eficácia no combate à oxidação, podendo ser utilizado não apenas em peixes como em diversos alimentos.

This study aimed to produce active biofilms with antioxidant action in the conservation of tilapia (Oreochromis niloticus) fillets. For this, by completely randomized design, natural extracts of pequi bark, araticum, cajazinho and saffron were extracted. All extracts were evaluated for phenolic compounds content and antioxidant capacity. The extract of pequi bark obtained the highest antioxidant capacity (1,874 µmol.g-1), and its phenolic profile showed that the main compounds responsible for its high antioxidant power were ellagic, gallic and protocatechic acids. Pequi bark, green tea / rosemary extracts and BHA were incorporated into cellulose acetate films. These films were analyzed for maximum supported stress, tensile strength, perforation strength, elongation, elasticity, CO2 permeability, migration of phenolic compounds in fat and water simulators and electron microscopy. Pequi bark extract films have good mechanical strength, with a rupture stress of 32.28MPa, a gradual and maximum migration of phenolic compounds to the simulating of two days, and also show to be porous and gas permeable. Films of four treatments (control, pequi bark, green tea / rosemary and BHA) were used to pack tilapia fillets, which were stored for 15 days at 4°C. The experiment was conducted in a randomized block design, consisting of four treatments and four replication. During the study period, the analysis of lipid (TBARS) and protein (carbonyl and sulfhydryl) oxidation were performed at times 0, 4, 7, 10, 12 and 15 days. At the end of this period, films with BHA and pequi bark extract were able to maintain the fillets with better oxidative rates, proving to be effective in preventing oxidation. Therefore, the extract produced from pequi bark showed potential antioxidant action and high effectiveness in combating oxidation, and can be used not only in fish but in various foods.

Perfil de ácidos graxos do queijo maturado produzido com Lactobacillus helveticus e utilização de cobertura comestível

O efeito sobre o perfil dos ácidos graxos com utilização dos microrganismos Streptococcus thermophilus e Lactobacillus helveticus foram analisados na fabricação do queijo maturado. Avaliaram-se os tempos de maturação (0, 10, 20 e 30 dias) e a qualidade do produto final, por meio de análises de ácidos graxos, químicas e físicas, de antioxidantes e microbiológicas. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso em esquema fatorial com os dados analisados por meio do ProcMixed do SAS 9.3. No primeiro experimento os queijos apresentaram qualidade microbiológica e físico-química dentro dos padrões estabelecidos pela legislação brasileira pertinente (Listeria monocytogenes e Staphylococcus aureus ausentes, coliformes 2,69 log). Houve redução nos valores de coliformes para ambos os tratamentos. Com relação às contagens de bactérias ácido láticas (BAL), estas mantiveram-se viáveis até o 30º dia de maturação e as bactérias proteolíticas diminuíram durante a maturação (5,51log e 5,23log respectivamente). Não houve diferença entre os tratamentos com relação a cor instrumental das amostras. Os valores de textura dos queijos não apresentaram diferença entre os parâmetros. Os ácidos graxos quantificados em maior proporção foram ácido esteárico, oleico, linoleico e linolênico. Aumentaram-se os níveis de ácidos graxos monoinsaturados e houve diminuição dos ácidos graxos saturados no queijo contendo L. helveticus, portanto a inclusão de tal bactéria mostrou-se efetiva por promover o desenvolvimento de produto com características desejáveis ao consumidor. No segundo experimento avaliou-se o uso do revestimento comestível de Açafrão-da-terra 1% e alginato de sódio aplicado ao queijo maturado com Lactobacillus helveticus por 30 dias, suas características físico-químicas e microbiológicas e assim como as características intrínsecas ao revestimento. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com dois tratamentos, sendo um com aplicação de cobertura de alginato de sódio e Açafrão-da-terra 1% e o outro sem a cobertura comestível, com os dados analisados por meio do programa SAS 9.3. Houve redução nos valores de coliformes para ambos os tratamentos e os valores de bactérias ácido láticas, apresentaram- se até o 30º dia de maturação (BAL: 6,17 log e 6,06 log). Para cor, não houve diferença entre os tratamentos para os parâmetros L*, a* e b*, somente em relação ao tempo de armazenamento, tornando os queijos mais escuros (L*:64,38). Os valores obtidos para textura apresentaram diferenças significativas para tratamento, na dureza, gomosidade, mastigabilidade e para coesividade, para os tempos avaliados o parâmetro elasticidade não apresentou diferença significativa (p<0.05). As propriedades mecânicas obtidas das coberturas não apresentaram diferenças significativas para tensão na ruptura, elongação, Módulo de Young, Permeabilidade ao vapor de água (PVA) e espessura da cobertura de alginato de sódio (Controle) e alginato de sódio com 1% Açafrão-da-terra. A utilização de cobertura de alginato de sódio e Açafrão da terra 1% para queijos maturados não melhorou efetivamente a qualidade microbiológica, entretanto apresentou aumento no número de bactérias ácido lácticas, aumento na atividade de água e melhoria na textura dos queijos tornando-os mais macios, com diminuição da gomosidade, coesividade e mastigabilidade. No terceiro experimento avaliou-se a cobertura comestível como veículo para bactérias ácido lácticas, por meio da adição de revestimento de alginato e microrganismos (L. acidophilus e L. helveticus) em queijos maturados. As coberturas foram avaliadas com relação a características químicas, estabilidade microbiológica, viabilidade e resistência a passagem trato gastrointestinal e a microestrutura em microscópio eletrônico de varredura (MEV). Avaliaram-se as propriedades intrínsecas do revestimento como características da cobertura comestível do queijo através das propriedades mecânicas, Permeabilidade ao vapor térmico (PVA) e isoterma de adsorção. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso com quatro tratamentos (queijo sem revestimento comestível (SEM), queijo com revestimento de alginato de sódio (AG), queijo com revestimento de alginato de sódio e L. acidophilus (AGLA) e queijo com revestimento de alginato de sódio e L. helveticus (AGLH) ) em quatro tempos de armazenamento (0,5, 10 e 15 dias) com os dados analisados por meio do programa SAS 9.3. Houve redução nos valores de coliformes para todos os tratamentos com o tempo de armazenamento aos 15 dias de armazenamento (5.82 log). Com relação às contagens de bactérias ácido lácticas, estas mantiveram-se viáveis até o 15º dia de maturação (SEM: 7.15 log10, AG: 6.39 log10, AGLA: 7.01 log 10 e AGLH: 7.09 log 10 respectivamente). Para a identificação dos microrganismos presentes no queijo pela técnica de RAPD- PCR foram isolados clones do L. helveticus comprovando a migração do revestimento para o interior do queijo. A análise de MEV mostrou que as BAL se apresentaram distribuídas por todas a superfície dos filmes (AGLA, AGLH), sendo uma alternativa para veicular estes microrganismos no queijo. Para caracterização das coberturas os parâmetros foram significativos (P<0,05) para a permeabilidade ao vapor de água, espessura e modulo de young e não para tensão na ruptura e elongação. Em relação a simulação gastrointestinal das amostras de queijo com cobertura, estas não apresentaram diferenças significativas para os tratamentos e para sua interação com o tempo de armazenamento, porém apresentaram diferenças para os tempos avaliados. A utilização de revestimentos comestíveis de alginato de sódio e microrganismos para queijos maturados não melhorou efetivamente a qualidade microbiológica do produto em relação a presença de coliformes totais. A migração de células de microrganismo (L. helveticus), acrescentado na cobertura, para o interior do queijo, mostrou que a cobertura pode ser um veículo para as BAL. As bactérias lácticas permaneceram viáveis durante os 10 dias de armazenamento e sobreviveram ao transitar pelo trato gastrointestinal.

The effect on fatty acid profile using Streptococcus thermophilus and Lactobacillus helveticus microorganisms were analyzed in the maturated cheese production. The rippened times (0, 10, 20 and 30 days) and final product quality were evaluated by fatty acids profile, chemical and physical, antioxidants and microbiological analysis. The experimental design was completely randomized in a factorial scheme with data analyzed through ProcMixed of SAS 9.3. In the first experiment the cheeses presented microbiological and physic-chemical quality within the standards established by pertinent Brazilian legislation (Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus absent, coliforms 2.69 log). There was reduction in coliforms values for both treatments. In relation to lactic acid bacteria (LAB) counts, they remained viable until the 30th maturation day and proteolytic bacteria decreased during maturation (5.51log and 5.23log respectively). There was no difference between the treatments in relation to the samples instrumental colors. The cheeses texture values did not present differences between the parameters. The most quantified fatty acids were stearic, oleic, linoleic and linolenic acid. The monounsaturated fatty acids levels were increased and there was a decrease of saturated fatty acids in cheese containing L. helveticus, so such bacteria inclusion was effective for promoting a product with desirable characteristics to the consumer. The second experiment evaluated the use of turmeric 1% and sodium alginate edible coating applied to cheese matured with Lactobacillus helveticus for 30 days, its physicochemical and microbiological characteristics as well as the intrinsic coating characteristics. The experimental design was completely randomized with two treatments (with and without sodium alginate and 1% turmeric application) and data were analyzed through the SAS 9.3 program. There was reduction in coliform values for both treatments and the lactic acid bacteria counts remained viable until the 30th maturation day (LAB: 6.17 log and 6.06log). For color, there was no difference between the treatments for L *, a * and b * parameters, only in relation to the storage time, making the cheeses darker (L*:64.38). The values obtained for texture were significant for treatment, in the hardness, gum, chewability and for cohesiveness. For evaluated times the elasticity parameter did not present significant difference (p <0.05). The mechanical properties of coatings did not present significant differences in rupture tension, elongation, Young's modulus, Steam permeability (SP) and sodium alginate cover (control) and sodium alginate with 1% of turmeric thickness. The use of sodium alginate and turmeric 1% for ripened cheeses did not improve effectively the microbiological quality, however, it increased lactic acid bacteria, water activity and cheeses texture, making them softer, decreasing gum, cohesiveness and chewability. In the third experiment there was evaluated the edible coating as a transport for acid lactic bacteria, by adding sodium alginate coating and microorganisms (L. acidophilus and L. helveticus) in matured cheeses. The covers were evaluated regarding chemical characteristics, microbiological stability, viability and resistance to the gastrointestinal tract passage and microstructure in scanning electron microscope (SEM). It was evaluated the coating intrinsic properties as the edible coating characteristics of the cheese through mechanical properties, stream permeability (SP) and isotherm adsorption. The experimental design was completely randomized with four treatments (SEMC: cheese without edible coating, AG: cheese with sodium alginate coating, AGLA: cheese with sodium alginate + Lactobacillus acidophilus coating and AGLH: cheese with sodium alginate + Lactobacillus helveticus coating) in four storage times (0, 5, 10 and 15 days) with data analyzed through the SAS 9.3 program. There was reduction in coliform values for both treatments with storage time of 15 days (5.82 log). In relation to lactic acid bacteria counts, they remained viable until the 15th maturation day (SEMC: 7.15 log, AG: 6.39 log, AGLA: 7.01 e AGLH:7.09 log respectively). To identify the microorganisms in cheese by the RAPD-PCR technique, L. helveticus clones were isolated proving the coating migration inside the cheese. The SEM analysis showed that the LABs were distributed throughout all the edible coating surface (AGLA, AGLH), being an alternative to transport these microorganisms in the cheese. For coating characterization, the parameters were significant (P <0.05) for steam water permeability, thickness and Young's modulus, and not for rupture tension and elongation. Regarding the gastrointestinal simulation of the cheese samples with cover, these presented no differences for treatments and their interaction with storage time, however they presented differences for evaluated times. The use of sodium alginate edible coatings and microorganisms for matured cheeses did not improve effectively the product microbiological quality in relation to the total coliforms presence. The microorganism (L. helveticus) cells migration, added in the cover to inside the cheese, showed that the cover can be a transport for LAB. Lactic bacteria remained viable during the 10 storage days and survived to the gastrointestinal tract.

Use of Triticum aestivum in open wound healing: a clinical, pathological, and tensiometric assessment in the rabbit model / Uso de Triticum aestivum na cicatrização de feridas: um ensaio clínico, histopatológico e tensiométrico em coelhos

While Triticum sp. has been shown to act in wound healing, stimulating collagen synthesis by fibroblasts, the use of this plant extract has yet to be assessed in vivo, in commercially viable presentations. This study used rabbits and assessed, on days seven, 14, and 21, the presence or absence of granulation tissue and epithelialization, histopathological structures, and scar quality through the breaking and tension strength. Treatments, performed for 21 days, were aqueous extract of T. aestivum at a concentration of 2mg/mL (group I) and 10mg/mL (group II) and a nonionic cream (control group). We demonstrate that the formation of granulation tissue was not significantly different between treatments. In the analysis of epithelial tissue, wounds in group II differed from other treatments by day 7. On days 14 and 21 there was no significant clinical difference between groups. In the histopathological evaluation, scar quality and rupture strength did not differ between the groups in the studied period. In the tension strength evaluation, group I differed from the others, presenting a higher tension strength overall. The studied treatments did not differ regarding healing evolution of the skin wounds, but T. aestivum extract, at 2mg/mL, presents better results in the tension strength evaluation.(AU)

O extrato de trigo (Triticum sp.) vem sendo usado na cicatrização de feridas por estimular a síntese de fibroblastos, entretanto a sua aplicabilidade in vivo em apresentações comercialmente viáveis ainda tem de ser demonstrada. Neste estudo, avaliaram-se feridas cutâneas de coelhos tratadas com extrato aquoso de T. aestivum quanto à presença de tecido de granulação e epitelização, estruturas histológicas, qualidade cicatricial, além de ensaio tensiométrico. As feridas foram tratadas diariamente, por 21 dias, com diferentes concentrações do extrato (grupo I = 2mg/mL; grupo II = 10mg/mL) ou apenas o veículo (grupo controle = creme não iônico), e avaliadas nos dias sete, 14 e 21. A formação de tecido de granulação não diferiu entre os tratamentos. A epitelização aconteceu em menor tempo em feridas do grupo II, mas aos 14 dias já não havia diferença neste parâmetro. Na avaliação histopatológica, a qualidade cicatricial e a força de ruptura não diferiram no período estudado, entretanto a resistência tensiométrica das feridas do grupo I foi maior que a dos demais tratamentos. Dessa forma, conclui-se que, mesmo não havendo diferença na evolução cicatricial de feridas tratadas ou não com extrato aquoso de T. aestivum, o uso desse composto, a 2mg/mL, resultou em tecidos cicatriciais mais resistentes à tração.(AU)

Propriedades mecânicas de aloenxertos meniscais de coelhos após preservação em glicerina e reidratação em NaCl 0,9%

We evaluated the mechanical properties, strength, strain and stress to the elastic limit, the rupture stress point and stiffness index of fresh menisci and menisci transplanted for 70 days in the knees of rabbits after preservation in glycerin. The first group (treated) was formed by six medial menisci of the left knee, collected from these animals for commercial breeding. These menisci were stored in 98% glycerin for a period of 30-60 days, and then rehydrated in a solution in 0.5% saline enrofloxacin for 12 hours, and implanted in the knees of another six rabbits underwent meniscectomy . After 70 days of surgery was performed the euthanasia of animals and removal of allografts for mechanical evaluation. The second group (control) consisted of six medial menisci, removed from the contralateral knees (right) of the same animals. For the sample studied, had no statistically significant difference between control and treated groups for any of the variables analyzed, showing that the rehydration of meniscal allografts after preservation in glycerin keeps the mechanical characteristics of these, after 70 days of implantation, similar to the meniscus fresh.

Foram avaliadas as propriedades mecânicas, força, deformação e tensão ao limite elástico, tensão ao ponto de ruptura e índice de rigidez, de meniscos frescos e meniscos transplantados por 70 dias em joelhos de coelhos, após preservação em glicerina. O primeiro grupo (tratado) foi formado por seis meniscos mediais do joelho esquerdo, coletados de animais oriundos de criação comercial. Esses meniscos foram armazenados em glicerina 98% por um período de 45-60 dias; em seguida, foram reidratados em solução salina a 0,5% de enrofloxacina, por 12 horas, e implantados em joelhos de outros seis coelhos, submetidos à meniscectomia. Após 70 dias da cirurgia, foi realizada a eutanásia dos animais e retirada dos aloenxertos para avaliação mecânica. O segundo grupo (controle) foi composto por seis meniscos mediais, retirados dos joelhos contralaterais (direito) dos mesmos animais. Para a amostra estudada, não houve diferença estatisticamente significante entre os grupos controle e tratado para nenhuma das variáveis analisadas, demonstrando que a reidratação de aloenxertos meniscais, após preservação em glicerina, mantém as características mecânicas desses, após 70 dias de implantação, semelhantes às de meniscos frescos.