Optimal plot size for experiments with black oats and the common vetch / Tamanho ótimo de parcela para experimentos com aveia preta e ervilhaca

The aim of this study was to determine the optimal plot size for evaluating the fresh weight of black oats (Avena strigosa Schreb) and the common vetch (Vicia sativa L.) in scenarios comprising combinations of the number of treatments, number of replications and levels of precision. Fifteen uniformity trials were conducted with single-crop and intercropped black oats and vetch. Fresh weight was evaluated in 540 basic experimental units (BEU), each of 1 m × 1 m (36 BEU per trial). The Smith index of soil heterogeneity (1938) was estimated. Plot size was determined using the HATHEWAY method (1961), in scenarios comprising combinations of i treatments (i = 5, 10, 15 and 20), r replications (r = 3, 4, 5, 6, 7 and 8) and d levels of precision (d = 2%, 4%, 6%, 8%, 10%, 12%, 14%, 16%, 18% and 20%). To evaluate the fresh weight of monocropped or intercropped black oats and vetch in a completely randomized or randomized complete block design, with from 5 to 20 treatments and five replications, plots of 10 m2 are sufficient to identify, at a probability of 0.05, significant differences between treatments of 10% of the overall mean value of the experiment.(AU)

O objetivo deste trabalho foi determinar o tamanho ótimo de parcela para avaliar a massa de matéria fresca de aveia preta (Avena strigosa Schreb) e de ervilhaca (Vicia sativa L.), em cenários formados por combinações de números de tratamentos, números de repetições e níveis de precisão. Foram conduzidos 15 ensaios de uniformidade com aveia preta e ervilhaca, em cultivo solteiro e em consórcio. Foi avaliada a massa de matéria fresca em 540 unidades experimentais básicas (UEB) de 1 m × 1 m (36 UEB por ensaio). Foi estimado o índice de heterogeneidade do solo de SMITH (1938). Foi determinado o tamanho de parcela por meio do método de HATHEWAY (1961) em cenários formados pelas combinações de i tratamentos (i = 5, 10, 15 e 20), r repetições (r = 3, 4, 5, 6, 7 e 8) e d níveis de precisão (d = 2%, 4%, 6%, 8%, 10%, 12%, 14%, 16%, 18% e 20%). Para avaliar a massa de matéria fresca de aveia preta e de ervilhaca, em cultivo solteiro ou em consórcio, nos delineamentos inteiramente casualizado e de blocos completos ao acaso, com 5 a 20 tratamentos e com cinco repetições, parcelas de 10 m2 são suficientes para identificar diferenças significativas entre tratamentos, a 0,05 de probabilidade, de 10% da média geral do experimento.(AU)

Consorciações alternativas para a cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusivo para pastejo / Alternative mixed cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusive for grazing / Consorcios alternativos para variedad TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusivo para el pasto

Com o intuito de ofertar forragem de forma precoce e por um maior período de tempo, recentemente foi lançada no mercado uma cultivar de trigo direcionada exclusivamente para pastejo. Dado o exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar as características agronômicas da cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusiva para pastejo em cultivo extreme ou consorciado com outros sistemas forrageiros. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por sistemas forrageiros: trigo (Triticum aestivum L) cv. TBIO Lenox, aveia preta (Avena strigosa L) cv. BRS 139 Neblina e ervilhaca (Vicia sativa L.) cv. Comum em cultivo extreme ou consorciadas. Os dados foram submetidos a análise de variância, teste de Tukey à 5% de probabilidade de erro e análise de agrupamento entre os sistemas forrageiros. Com base nos resultados obtidos, foi possível identificar que a cultivar de trigo exclusiva para pastejo apresenta-se como uma boa alternativa forrageira com acréscimos na produção de forragem quando consorciada a leguminosa ou gramínea, sendo indicada em práticas de consorciações economicamente viáveis. Sistemas forrageiros consorciados possibilitaram maior disponibilidade de N, destacando a consorciação de trigo com ervilhaca, indicada como estratégia na mitigação da utilização de adubação nitrogenada.

In order to offer fodder at an early stage and for a longer period of time, a wheat cultivar directed exclusively for grazing was recently launched on the market. Given the above, the present study aimed to evaluate the agronomic characteristics of the cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusive for grazing in extreme cultivation or associated with other forage systems. The experimental design used was a randomized block with six treatments and four replications. The treatments consisted of forage systems: wheat (Triticum aestivum L) cv. TBIO Lenox, black oats (Avena strigose L) cv. BRS 139 Fog and vetch (Vicia sativa L) cv. Common in extreme cultivation or intercropping. The data were submitted to analysis of variance, Tukey test at 5% probability of error and cluster analysis between forage systems. Based on the results obtained, it was possible to identify that the wheat cultivar exclusive for grazing presents itself as a good forage alternative with added forage production when intercropped with legumes or grasses, being indicated in economically viable intercropping practices. Consortium forage systems allowed greater availability of N to forage systems, highlighting the intercropping of wheat with vetch, indicated as a strategy to mitigate the use of nitrogen fertilization.

Con el fin de ofrecer forraje en una etapa temprana y durante un período de tiempo más prolongado, recientemente se lanzó al mercado un cultivar de trigo dirigido exclusivamente al pastoreo. Dado lo anterior, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar las características agronómicas del cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusivo para el pastoreo en cultivos extremos o asociado con otros sistemas de forraje. El diseño experimental utilizado fue un bloque aleatorizado con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en sistemas de forraje: trigo (Triticum aestivum L) cv. TBIO Lenox, avena negra (Avena strigosa L) cv. BRS 139 Niebla y arveja (Vicia sativa L) cv. Común en cultivos extremos o cultivos intercalados. Los datos fueron sometidos a análisisde varianza, prueba de Tukey con 5% de probabilidad de error y análisis de conglomerados entre sistemas forrajeros. En base a los resultados obtenidos, fue posible identificar que el cultivar de trigo exclusivo para pastoreo se presenta como una buena alternativa de forraje con producción de forraje adicional cuando se intercala con leguminosas o pastos, lo que se indica en prácticas de cultivo intercaladas económicamente viables. Los sistemas de forraje del consorcio permitieron una mayor disponibilidad de N para los sistemas de forraje, destacando el cultivo intercalado de trigo con veza, indicado como una estrategia para mitigar el uso de fertilización nitrogenada.

Consorciações alternativas para a cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusivo para pastejo / Alternative mixed cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusive for grazing / Consorcios alternativos para variedad TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusivo para el pasto

Com o intuito de ofertar forragem de forma precoce e por um maior período de tempo, recentemente foi lançada no mercado uma cultivar de trigo direcionada exclusivamente para pastejo. Dado o exposto, o presente estudo teve como objetivo avaliar as características agronômicas da cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusiva para pastejo em cultivo extreme ou consorciado com outros sistemas forrageiros. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por sistemas forrageiros: trigo (Triticum aestivum L) cv. TBIO Lenox, aveia preta (Avena strigosa L) cv. BRS 139 Neblina e ervilhaca (Vicia sativa L.) cv. Comum em cultivo extreme ou consorciadas. Os dados foram submetidos a análise de variância, teste de Tukey à 5% de probabilidade de erro e análise de agrupamento entre os sistemas forrageiros. Com base nos resultados obtidos, foi possível identificar que a cultivar de trigo exclusiva para pastejo apresenta-se como uma boa alternativa forrageira com acréscimos na produção de forragem quando consorciada a leguminosa ou gramínea, sendo indicada em práticas de consorciações economicamente viáveis. Sistemas forrageiros consorciados possibilitaram maior disponibilidade de N, destacando a consorciação de trigo com ervilhaca, indicada como estratégia na mitigação da utilização de adubação nitrogenada.(AU)

In order to offer fodder at an early stage and for a longer period of time, a wheat cultivar directed exclusively for grazing was recently launched on the market. Given the above, the present study aimed to evaluate the agronomic characteristics of the cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusive for grazing in extreme cultivation or associated with other forage systems. The experimental design used was a randomized block with six treatments and four replications. The treatments consisted of forage systems: wheat (Triticum aestivum L) cv. TBIO Lenox, black oats (Avena strigose L) cv. BRS 139 Fog and vetch (Vicia sativa L) cv. Common in extreme cultivation or intercropping. The data were submitted to analysis of variance, Tukey test at 5% probability of error and cluster analysis between forage systems. Based on the results obtained, it was possible to identify that the wheat cultivar exclusive for grazing presents itself as a good forage alternative with added forage production when intercropped with legumes or grasses, being indicated in economically viable intercropping practices. Consortium forage systems allowed greater availability of N to forage systems, highlighting the intercropping of wheat with vetch, indicated as a strategy to mitigate the use of nitrogen fertilization.(AU)

Con el fin de ofrecer forraje en una etapa temprana y durante un período de tiempo más prolongado, recientemente se lanzó al mercado un cultivar de trigo dirigido exclusivamente al pastoreo. Dado lo anterior, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar las características agronómicas del cultivar TBIO Lenox (Triticum aestivum L) exclusivo para el pastoreo en cultivos extremos o asociado con otros sistemas de forraje. El diseño experimental utilizado fue un bloque aleatorizado con seis tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos consistieron en sistemas de forraje: trigo (Triticum aestivum L) cv. TBIO Lenox, avena negra (Avena strigosa L) cv. BRS 139 Niebla y arveja (Vicia sativa L) cv. Común en cultivos extremos o cultivos intercalados. Los datos fueron sometidos a análisisde varianza, prueba de Tukey con 5% de probabilidad de error y análisis de conglomerados entre sistemas forrajeros. En base a los resultados obtenidos, fue posible identificar que el cultivar de trigo exclusivo para pastoreo se presenta como una buena alternativa de forraje con producción de forraje adicional cuando se intercala con leguminosas o pastos, lo que se indica en prácticas de cultivo intercaladas económicamente viables. Los sistemas de forraje del consorcio permitieron una mayor disponibilidad de N para los sistemas de forraje, destacando el cultivo intercalado de trigo con veza, indicado como una estrategia para mitigar el uso de fertilización nitrogenada.(AU)

Características fisiológicas de plantas hibernais com potencial fitorremediador sob influência dos herbicidas fomesafen e sulfentrazone / Physiological characteristics of winter cultivated plants with phytoremediation potential under the influence of of the herbicides fomesafem and sulfentrazone

O emprego de espécies vegetais para fitorremediação de solos contaminados com herbicidas persistentes, como os inibidores da enzima protoporfirinogênio oxidase (PROTOX), é uma alternativa interessante dos pontos de vista econômico e ambiental. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fomesafen e sulfentrazone nas características relacionadas à fisiologia de espécies hibernais compotencial para aplicação como fitorremediadoras de solo contaminado por esses herbicidas. Dois experimentos foram instalados em casa de vegetação, um com o herbicida fomesafen e outro com o sulfentrazone, no delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Foram testadas doses dos herbicidas fomesafen (0,0; 0,125; 0,250; e 0,5 kg ha-1) e sulfentrazone (0,0; 0,3; 0,6; e 1,2 kg ha-1),marcas comerciais Flex® e Boral 500®, respectivamente, aplicadas na pré-emergência das espécies com potencial fitorremediador (aveia-preta, ervilhaca, nabo e cornichão). Aos 45 dias após a emergência das plantas, foram avaliados o índice de clorofila, a eficiência de carboxilação (EC- mol CO2 m-2 s-1), a condutância estomática de vapores de água (Gs - mol m-1 s-1), a concentração interna de CO2 (Ci - µmolmol-1), a taxa de transpiração (E - mol H2O m-2 s-1), a quantidade de CO2 consumido (QT - µmol mol-1), ouso eficiente da água (UEA - mol CO2 mol H2O-1), a temperatura da folha ΔT (ºC), a taxa fotossintética (A- µmol m-2 s-1) e a massa seca (g vaso-1) da parte aérea. Observou-se que a ervilhaca apresenta os melhores resultados para todas as variáveis avaliadas, demonstrando assim potencial para ser testada como fitorremediadora de solos contaminados com os herbicidas fomesafen e sulfentrazone.

The use of plant species for phytoremediation of soil contaminated with persistent herbicides, such as inhibitors of the protoporphyrinogen oxidase enzyme (PROTOX), is an interesting alternative from the economic and environmental point of view. This work aimed to evaluate the influence of fomesafen and sulfentrazone on the characteristics related to the physiology of winter species with potential for phytoremediation of soil contaminated by these herbicides. Two experiments were installed in a greenhouse, one with the herbicide fomesafen and another with the sulfentrazone, in a randomized complete block design with four replications. Fomesafen (0.0, 0.125, 0.250, and 0.5 kg ha-1) and sulfentrazone (0.0, 0.3, 0.6, and 1.2 kg ha-1), commercial brands Flex® and Boral 500®, respectively, were applied pre-emergence on species with phytoremediation potential (black oats, vetch, turnip and lotus).The chlorophyll index, the carboxylation efficiency (EC - mol CO2 m-2 s-1), the stomatal conductance of water vapors (Gs - mol m-1 s-1), the internal CO2 concentration (Ci - μmol mol-1), the transpiration rate (E -mol H2O m-2 s-1), the amount of CO2 consumed (QT - μmol mol-1) and the water use efficiency (UEA - molCO2 mol H2O-1), the leaf temperature ΔT (ºC), the photosynthetic rate (A - μmol m-2 s-1) and the shoot drymass (g vase-1) were evaluated 45 days after plant emergence. It was observed that the vetch presented the best results for all evaluated variables, thus demonstrating potential to be further tested for phytoremediation of soils contaminated with the herbicides fomesafen and sulfentrazone.

Características fisiológicas de plantas hibernais com potencial fitorremediador sob influência dos herbicidas fomesafen e sulfentrazone / Physiological characteristics of winter cultivated plants with phytoremediation potential under the influence of of the herbicides fomesafem and sulfentrazone

O emprego de espécies vegetais para fitorremediação de solos contaminados com herbicidas persistentes, como os inibidores da enzima protoporfirinogênio oxidase (PROTOX), é uma alternativa interessante dos pontos de vista econômico e ambiental. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de fomesafen e sulfentrazone nas características relacionadas à fisiologia de espécies hibernais compotencial para aplicação como fitorremediadoras de solo contaminado por esses herbicidas. Dois experimentos foram instalados em casa de vegetação, um com o herbicida fomesafen e outro com o sulfentrazone, no delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Foram testadas doses dos herbicidas fomesafen (0,0; 0,125; 0,250; e 0,5 kg ha-1) e sulfentrazone (0,0; 0,3; 0,6; e 1,2 kg ha-1),marcas comerciais Flex® e Boral 500®, respectivamente, aplicadas na pré-emergência das espécies com potencial fitorremediador (aveia-preta, ervilhaca, nabo e cornichão). Aos 45 dias após a emergência das plantas, foram avaliados o índice de clorofila, a eficiência de carboxilação (EC- mol CO2 m-2 s-1), a condutância estomática de vapores de água (Gs - mol m-1 s-1), a concentração interna de CO2 (Ci - µmolmol-1), a taxa de transpiração (E - mol H2O m-2 s-1), a quantidade de CO2 consumido (QT - µmol mol-1), ouso eficiente da água (UEA - mol CO2 mol H2O-1), a temperatura da folha ΔT (ºC), a taxa fotossintética (A- µmol m-2 s-1) e a massa seca (g vaso-1) da parte aérea. Observou-se que a ervilhaca apresenta os melhores resultados para todas as variáveis avaliadas, demonstrando assim potencial para ser testada como fitorremediadora de solos contaminados com os herbicidas fomesafen e sulfentrazone.(AU)

The use of plant species for phytoremediation of soil contaminated with persistent herbicides, such as inhibitors of the protoporphyrinogen oxidase enzyme (PROTOX), is an interesting alternative from the economic and environmental point of view. This work aimed to evaluate the influence of fomesafen and sulfentrazone on the characteristics related to the physiology of winter species with potential for phytoremediation of soil contaminated by these herbicides. Two experiments were installed in a greenhouse, one with the herbicide fomesafen and another with the sulfentrazone, in a randomized complete block design with four replications. Fomesafen (0.0, 0.125, 0.250, and 0.5 kg ha-1) and sulfentrazone (0.0, 0.3, 0.6, and 1.2 kg ha-1), commercial brands Flex® and Boral 500®, respectively, were applied pre-emergence on species with phytoremediation potential (black oats, vetch, turnip and lotus).The chlorophyll index, the carboxylation efficiency (EC - mol CO2 m-2 s-1), the stomatal conductance of water vapors (Gs - mol m-1 s-1), the internal CO2 concentration (Ci - μmol mol-1), the transpiration rate (E -mol H2O m-2 s-1), the amount of CO2 consumed (QT - μmol mol-1) and the water use efficiency (UEA - molCO2 mol H2O-1), the leaf temperature ΔT (ºC), the photosynthetic rate (A - μmol m-2 s-1) and the shoot drymass (g vase-1) were evaluated 45 days after plant emergence. It was observed that the vetch presented the best results for all evaluated variables, thus demonstrating potential to be further tested for phytoremediation of soils contaminated with the herbicides fomesafen and sulfentrazone.(AU)

Biological and microbiological attributes in Oxisol managed with cover crops / Atributos biológicos e microbiológicos em Latossolo Vermelho manejado com plantas de cobertura

The inclusion of winter cover crops and fertilization with nitrogen to the soil can have an effect on their biological and microbiological attributes. The aim of this study was to evaluate biological and microbiological attributes in soil under different winter cover crops and nitrogen doses. The experiment was conducted at the Frederico Westphalen-RS campus of the Federal University of Santa Maria (UFSM) in a Rhodic Hapludox soil. The experimental design was a randomized block in factorial arrangement (2 x 10): 10 winter cover crops systems (Fallow [control], black oats, white oats, ryegrass, forage turnip, vetch, white lupine; black oat + forage turnip; black oat + vetch and black oat + vetch + fodder turnip), and two nitrogen rates in the form of urea applied in successive crops of beans common and maize, with four replications. We assessed the biological attributes (Margalefs richness, Simpsons dominance, Shannons diversity and abundance of organisms) and microbiological (carbon and nitrogen microbial biomass, basal respiration, metabolic quotient and microbial quotient of the soil). The fallow with wild species and white lupine showed greater Simpsons dominance and abundance of organisms due to the increase in the number of individuals of the order Collembola. Vetch improved the biological attributes of the soil with increase in Collembola abundance and diversity of organisms of soil fauna. The application of nitrogen favored the microbial biomass carbon and reduced the metabolic quotient.(AU)

A inclusão de plantas de cobertura de inverno e adubação com nitrogênio (N) ao solo pode exercer efeito nos seus atributos biológicos e microbiológicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar atributos biológicos e microbiológicos em solo submetido a diferentes plantas de cobertura de inverno e doses de nitrogênio. O trabalho foi conduzido no campus de Frederico Westphalen, RS da Universidade Federal de Santa Maria de abril de 2010 a outubro de 2013 em Latossolo Vermelho distrófico típico. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso em arranjo fatorial (10 x 2) sendo 10 sistemas de plantas de cobertura de inverno: Pousio (testemunha com espécies espontâneas); Aveia preta; Aveia branca; Azevém; Nabo forrageiro; Ervilhaca; Tremoço branco; Aveia preta + Nabo forrageiro; Aveia preta + Ervilhaca e Aveia preta + Nabo forrageiro + Ervilhaca, e duas doses de nitrogênio na forma de ureia aplicados nos cultivos sucessivos de feijão e milho, com quatro repetições. Avaliaram-se os atributos biológicos da fauna edáfica (riqueza de Margalef, dominância de Simpson, diversidade de Shannon e densidade de organismos) e microbiológicos (carbono da biomassa microbiana, nitrogênio da biomassa microbiana, respiração basal, quociente metabólico e quociente microbiano do solo). O Pousio com espécies espontâneas e o tremoço resultaram em maior dominância de Simpson e densidade de organismos decorrente do aumento no número de indivíduos da ordem Collembola. A ervilhaca melhorou os atributos biológicos do solo com aumento no número de Collembola, abundância, riqueza e diversidade de organismos da fauna edáfica. A aplicação de nitrogênio favoreceu o carbono da biomassa microbiana e reduziu o quociente metabólico.(AU)

Winter cover crops affecting physical and chemical soil attributes in a commercial vineyard / Plantas de cobertura de inverno afetando atributos químicos e físicos do solo em vinhedo comercial

Cover crops may have direct or indirect effects on the physical and chemicalsoil attributes; these cropsplay a key role in the cycling of nutrients in the soil and add labile organic carbon, bringing economic and environmental benefits to the system. To study the effect of cover crops on the physical and chemical properties of an Oxisol, a three-year experiment was conducted in a commercial vineyard located at Epagris Experimental Station in Videira, SC, Brazil. Different winter species (white clover, red clover, common vetch, turnip, corn spurrey, black oat, rye, and ryegrass) were sown in addition to treatments with manual weeding or mechanical mowing. Certain chemical and physical attributes of soil were determined in samples collected fromlayers 0-0.1 and 0.1-0.2m deep on the vinerows and between rows, as well as the dry mass of winter cover crops. Few chemical and physical attributes of the soil changed among winter cover crops and did not differ from the crops managed with mechanical mowing or hand weeding of spontaneous vegetation. Vine rows provided more adequate values of most physical and chemical soil attributes.

As plantas de cobertura podem apresentar efeitos diretos ou indiretos sobre os atributos físicos e químicos do solo, desempenhando papel fundamental na ciclagem dos nutrientes e na adição de carbono orgânico lábil ao solo, trazendo benefícios econômicos e ecológicos ao sistema. Para estudar o efeito de plantas de cobertura sobre os atributos físicos e químicos de um Nitossolo Vermelho, foi conduzido por três anos um experimento com semeadura de diferentes espécies de inverno (trevo-branco, trevo-vermelho, ervilhaca-comum, nabo-forrageiro, espérgula, aveia-preta, centeio e azevém), além dos tratamentos com capina manual e roçada mecânica, em um vinhedo comercial localizado na Estação Experimental da Epagri em Videira, SC. Foram determinados alguns atributos químicos e físicos do solo em amostras coletadas nas camadas de 0-0,1 e 0,1-0,2m de profundidade na linha e na entrelinha da cultura, além da massa seca das plantas de cobertura de inverno. As plantas de cobertura do solo alteram poucos atributos químicos e físicos do solo e não se diferenciam do manejo da vegetação espontânea com capinas manuais ou com roçadas mecânicas. A linha da cultura apresenta valores mais adequados da maioria dos atributos físicos e químicos do solo.

Winter cover crops affecting physical and chemical soil attributes in a commercial vineyard / Plantas de cobertura de inverno afetando atributos químicos e físicos do solo em vinhedo comercial

Cover crops may have direct or indirect effects on the physical and chemicalsoil attributes; these cropsplay a key role in the cycling of nutrients in the soil and add labile organic carbon, bringing economic and environmental benefits to the system. To study the effect of cover crops on the physical and chemical properties of an Oxisol, a three-year experiment was conducted in a commercial vineyard located at Epagris Experimental Station in Videira, SC, Brazil. Different winter species (white clover, red clover, common vetch, turnip, corn spurrey, black oat, rye, and ryegrass) were sown in addition to treatments with manual weeding or mechanical mowing. Certain chemical and physical attributes of soil were determined in samples collected fromlayers 0-0.1 and 0.1-0.2m deep on the vinerows and between rows, as well as the dry mass of winter cover crops. Few chemical and physical attributes of the soil changed among winter cover crops and did not differ from the crops managed with mechanical mowing or hand weeding of spontaneous vegetation. Vine rows provided more adequate values of most physical and chemical soil attributes.(AU)

As plantas de cobertura podem apresentar efeitos diretos ou indiretos sobre os atributos físicos e químicos do solo, desempenhando papel fundamental na ciclagem dos nutrientes e na adição de carbono orgânico lábil ao solo, trazendo benefícios econômicos e ecológicos ao sistema. Para estudar o efeito de plantas de cobertura sobre os atributos físicos e químicos de um Nitossolo Vermelho, foi conduzido por três anos um experimento com semeadura de diferentes espécies de inverno (trevo-branco, trevo-vermelho, ervilhaca-comum, nabo-forrageiro, espérgula, aveia-preta, centeio e azevém), além dos tratamentos com capina manual e roçada mecânica, em um vinhedo comercial localizado na Estação Experimental da Epagri em Videira, SC. Foram determinados alguns atributos químicos e físicos do solo em amostras coletadas nas camadas de 0-0,1 e 0,1-0,2m de profundidade na linha e na entrelinha da cultura, além da massa seca das plantas de cobertura de inverno. As plantas de cobertura do solo alteram poucos atributos químicos e físicos do solo e não se diferenciam do manejo da vegetação espontânea com capinas manuais ou com roçadas mecânicas. A linha da cultura apresenta valores mais adequados da maioria dos atributos físicos e químicos do solo.(AU)

Ensiling on chemical composition and in vitro fermentation in rabbits of different forages / Diferentes silagens sobre a fermentação in vitro em coelhos

The effect of chemical composition of silages on in vitro gas fermentation profiles in rabbits was examined. The study was performed using 7 silages: beans (Phaseolus vulgaris), faba bean (FB, Vicia faba), common vetch (CV, Vicia sativa), ryegrass (Lolium perenne), barley (B, Hordeum vulgare), barley with common vetch (BCV) and barley with faba bean (BFB). We used 3 New Zealand White (NZW) rabbits as donors of caecal content in each incubation run (n=3). Data were analyzed in a completely randomized experimental design. The CV silage showed higher values of crude protein (CP), followed by FB and bean silages (P 0.001). Barley silage had the lowest CP content (96g kg-1 DM) (P=0.001). The NDF and ADF content were lower (P 0.001) for beans and CV compared with the rest of the forage silages. Ryegrass silage had higher values of dry matter degradation, organic matter degradation, relative GP and SCFA (P 0.001). The highest values of digestible energy were for CV and bean silages (P 0.001). Ryegrass and CV silages showed higher levels in GP parameters, which could be associated with their better chemical composition characteristics, mainly protein and fiber content.

O objetivo do presente estudo foi avaliar a composição química e os padrões in vitro de fermentação cecal em coelhos em crescimento. Foram realizados 7 silagens: feijão (Phaseolus vulgaris), fava (FB, Vicia faba), ervilhaca (CV, Vicia sativa), azevém (Lolium perenne), cevada (B, Hordeum vulgare), cevada com ervilhaca (BCV) e da cevada com fava (BFB). oram usados 3 coelhos New Zealand White (NZW) como doadores de conteúdo cecal em cada série de incubação (n=3). Os dados foram analisados em um delineamento experimental inteiramente casualizado. A silagem de CV apresentaram maiores valores de proteína bruta (PB), seguido de silagens de FB e de feijão (P 0,001). Silagem de cevada apresentou o menor teor de PB (96g kg-1 de MS) (P=0,001). O conteúdo FDN e FDA foram menores (P 0,001) para Feijão e CV em comparação com o resto das silagens de forrageiras. Silagens de azevém apresentaram valores mais elevados de degradação de matéria seca, degradação da matéria orgânica, GP relativa e AGCC (P 0,001). Os maiores valores de energia digestível foram de CV e silagens de feijão (P 0,001). Azevém e CV apresentaram melhores níveis de parâmetros GP, que poderiam ser relacionadas com as suas melhores características de composição química, principalmente proteína e teor de fibra.

Ensiling on chemical composition and in vitro fermentation in rabbits of different forages / Diferentes silagens sobre a fermentação in vitro em coelhos

The effect of chemical composition of silages on in vitro gas fermentation profiles in rabbits was examined. The study was performed using 7 silages: beans (Phaseolus vulgaris), faba bean (FB, Vicia faba), common vetch (CV, Vicia sativa), ryegrass (Lolium perenne), barley (B, Hordeum vulgare), barley with common vetch (BCV) and barley with faba bean (BFB). We used 3 New Zealand White (NZW) rabbits as donors of caecal content in each incubation run (n=3). Data were analyzed in a completely randomized experimental design. The CV silage showed higher values of crude protein (CP), followed by FB and bean silages (P 0.001). Barley silage had the lowest CP content (96g kg-1 DM) (P=0.001). The NDF and ADF content were lower (P 0.001) for beans and CV compared with the rest of the forage silages. Ryegrass silage had higher values of dry matter degradation, organic matter degradation, relative GP and SCFA (P 0.001). The highest values of digestible energy were for CV and bean silages (P 0.001). Ryegrass and CV silages showed higher levels in GP parameters, which could be associated with their better chemical composition characteristics, mainly protein and fiber content.(AU)

O objetivo do presente estudo foi avaliar a composição química e os padrões in vitro de fermentação cecal em coelhos em crescimento. Foram realizados 7 silagens: feijão (Phaseolus vulgaris), fava (FB, Vicia faba), ervilhaca (CV, Vicia sativa), azevém (Lolium perenne), cevada (B, Hordeum vulgare), cevada com ervilhaca (BCV) e da cevada com fava (BFB). oram usados 3 coelhos New Zealand White (NZW) como doadores de conteúdo cecal em cada série de incubação (n=3). Os dados foram analisados em um delineamento experimental inteiramente casualizado. A silagem de CV apresentaram maiores valores de proteína bruta (PB), seguido de silagens de FB e de feijão (P 0,001). Silagem de cevada apresentou o menor teor de PB (96g kg-1 de MS) (P=0,001). O conteúdo FDN e FDA foram menores (P 0,001) para Feijão e CV em comparação com o resto das silagens de forrageiras. Silagens de azevém apresentaram valores mais elevados de degradação de matéria seca, degradação da matéria orgânica, GP relativa e AGCC (P 0,001). Os maiores valores de energia digestível foram de CV e silagens de feijão (P 0,001). Azevém e CV apresentaram melhores níveis de parâmetros GP, que poderiam ser relacionadas com as suas melhores características de composição química, principalmente proteína e teor de fibra.(AU)

Forage mass and nutritive value of bermuda grass mixed to forage peanut or common vetch / Massa de forragem e valor nutritivo de pastagens de capim bermuda consorciadas com amendoim forrageiro ou ervilhaca

Three pasture-based systems (PS) with  bermuda grass (BG) + forage peanut + 75 kg of N ha-1; BG + common vetch + 75 kg of N ha-1 and BG + 150 kg of N ha-1 were evaluated. Lactating Holstein cows were used for evaluation and the experimental design was completely randomized. Forage mass, botanical and structural composition, daily dry matter accumulation rate and stocking rate were evaluated. Samples were collected by hand-plucking method to analyze crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), (ISDMD), in situ organic matter digestibility (ISOMD) and total digestible nutrients (TDN). Average forage production and stocking rate were 13.8; 15.3 and 16.1 t ha-1 and 5.6; 6.4 and 5.5 UA ha-1 day-1 for PS respectively. Average CP and NDF were 16.4; 22.2 and 15.3%; 68.3; 65.7 and 66.3%; for ISDMD, ISOMD and TDN were 68.5; 70.3 and 66.4%; 64.3; 63.2 and 65.3%; 57.3; 58.3 and 57.5%, for PS respectively. Best results were reported on bermuda grass mixed with common vetch.

O objetivo da pesquisa foi avaliar três sistemas forrageiros (SF), constituídos por capim bermuda (CB) + amendoim forrageiro + 75 kg de N ha-1; CB + ervilhaca + 75 kg de N ha-1 e CB + 150 kg de N ha-1. Para a avaliação foram usadas vacas em lactação da raça Holandesa. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Avaliaram-se a massa de forragem, as composições botânica e estrutural, a taxa de acúmulo de matéria seca e a taxa de lotação. Foram coletadas amostras pelo método de simulação de pastejo para analisar proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), digestibilidade in situ da matéria seca (DISMS), digestibilidade in situ da matéria orgânica (DISMO) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Os valores médios de produção de forragem e taxa de lotação foram de 13,8; 15,3 e 16,1 t ha-1 e 5,6; 6,4 e 5,5 UA ha-1dia-1, para os respectivos SF. Os valores médios para PB e FDN foram de 16,4; 22,2 e 15,3%; 68,3; 65,7 e 66,3%; para DISMS, DISMO e NDT foram de 68,5; 70,3 e 66,4%; 64,3; 63,2 e 65,3%; 57,3; 58,3 e 57,5%, para os respectivos SF. Melhores resultados foram obtidos no consórcio de capim bermuda com ervilhaca.

Forage mass and nutritive value of bermuda grass mixed to forage peanut or common vetch / Massa de forragem e valor nutritivo de pastagens de capim bermuda consorciadas com amendoim forrageiro ou ervilhaca

Three pasture-based systems (PS) with  bermuda grass (BG) + forage peanut + 75 kg of N ha-1; BG + common vetch + 75 kg of N ha-1 and BG + 150 kg of N ha-1 were evaluated. Lactating Holstein cows were used for evaluation and the experimental design was completely randomized. Forage mass, botanical and structural composition, daily dry matter accumulation rate and stocking rate were evaluated. Samples were collected by hand-plucking method to analyze crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), (ISDMD), in situ organic matter digestibility (ISOMD) and total digestible nutrients (TDN). Average forage production and stocking rate were 13.8; 15.3 and 16.1 t ha-1 and 5.6; 6.4 and 5.5 UA ha-1 day-1 for PS respectively. Average CP and NDF were 16.4; 22.2 and 15.3%; 68.3; 65.7 and 66.3%; for ISDMD, ISOMD and TDN were 68.5; 70.3 and 66.4%; 64.3; 63.2 and 65.3%; 57.3; 58.3 and 57.5%, for PS respectively. Best results were reported on bermuda grass mixed with common vetch.(AU)

O objetivo da pesquisa foi avaliar três sistemas forrageiros (SF), constituídos por capim bermuda (CB) + amendoim forrageiro + 75 kg de N ha-1; CB + ervilhaca + 75 kg de N ha-1 e CB + 150 kg de N ha-1. Para a avaliação foram usadas vacas em lactação da raça Holandesa. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado. Avaliaram-se a massa de forragem, as composições botânica e estrutural, a taxa de acúmulo de matéria seca e a taxa de lotação. Foram coletadas amostras pelo método de simulação de pastejo para analisar proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), digestibilidade in situ da matéria seca (DISMS), digestibilidade in situ da matéria orgânica (DISMO) e nutrientes digestíveis totais (NDT). Os valores médios de produção de forragem e taxa de lotação foram de 13,8; 15,3 e 16,1 t ha-1 e 5,6; 6,4 e 5,5 UA ha-1dia-1, para os respectivos SF. Os valores médios para PB e FDN foram de 16,4; 22,2 e 15,3%; 68,3; 65,7 e 66,3%; para DISMS, DISMO e NDT foram de 68,5; 70,3 e 66,4%; 64,3; 63,2 e 65,3%; 57,3; 58,3 e 57,5%, para os respectivos SF. Melhores resultados foram obtidos no consórcio de capim bermuda com ervilhaca.(AU)

Valor nutritivo de pastagens de Coastcross-1 em consórcio com diferentes leguminosas de ciclo hibernal / Nutritive value of coastcross-1 pastures mixed to different cool season legumes

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar três sistemas forrageiros constituídos por Coastcross-1 (CC) + 100kg de N/ha/ano + ervilhaca comum; CC + 100kg de N/ha/ano + trevo vesiculoso; e CC + 200kg de N/ha/ano. Durante o período experimental (345 dias), foram realizados treze pastejos. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, com três tratamentos (sistemas forrageiros), três repetições (piquetes) em parcelas subdividas no tempo (valores médios dos pastejos em cada estação do ano). Para avaliação, foram utilizadas vacas em lactação da raça Holandesa. Amostras de simulação de pastejo foram coletadas para análise de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), digestibilidade in situ da matéria seca (DISMS) e da matéria orgânica (DISMO) e os nutrientes digestíveis totais (NDT). Os valores médios para PB, FDN, FDA, DISMS, DISMO e NDT foram de 18,1; 16,7 e 17,6%; 57,8; 58,9 e 58,7%; 26,5; 26,5 e 26,7%; 79,6; 78,9 e 80,6%; 79,8; 79,1 e 80,6%; 72,1; 71,4 e 72,7%, respectivamente. Melhores resultados de valor nutritivo foram obtidos no inverno, em especial para o consórcio de Coastcross-1 com ervilhaca.(AU)

The aim of this research was to evaluate three grazing systems with Coastcross-1 (CC) + 100kg N/ha/year + common vetch; CC + 100kg N/ha/year + arrowleaf clover; and CC + 200kg N/ha/year. Thirteen grazing cycles were performed during the experimental period (345 days). The experimental design was completely randomized with three treatments (grazing systems), three replicates (paddocks) in completely split-plot time (average values of grazing season). Lactating Holstein cows were used in the evaluation. Forage mass and botanical composition were evaluated. Samples from the hand-plucking method were collected to analyze crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid (ADF), in situ digestibility of dry matter (ISDMD) and organic matter (ISOMD) and total digestible nutrients (TDN). The averages of CP, NDF, ADF, ISDMD, ISOMD and TDN were 18.1, 16.7 and 17.6 %; 57.8, 58.9 and 58.7 %; 26.5, 26.5 and 26.7 %; 79.6, 78.9 and 80.6 %; 79.8, 79.1 and 80.6 %; 72.1, 71.4 and 72.7 %, respectively. Better results for nutritive value were found during winter, especially on Coastcross-1 mixed with common vetch.(AU)

Forage yield in pastures with bermuda grass mixed with different legumes / Produção de forragem em pastagens de capim bermuda consorciado com diferentes leguminosas

Three grazing systems with Coastcross-1 bermuda grass (CC) + 100 kg N ha-1 year-1 + common vetch; CC + 100 kg N ha-1 year-1 + arrowleaf clover; and CC + 200 kg N ha-1 year-1 were evaluated. Thirteen grazing cycles were performed during the experimental period (313 days), with two, five, four and two cycles respectively in winter, spring, summer and fall. Lactating Holstein cows were used in the evaluation. Daily accumulation rate, forage production, rate of forage disappearance, agronomic intake, grazing efficiency, herbage allowance and stocking rate were evaluated. Mean rates of forage yield and stocking rate were 20.8; 17.6 and 19.7 t DM ha-1 and 7.0; 6.8 to 6.8 animal units ha-1 day-1 for the respective forage systems. The mixture Coastcross-1 plus common vetch, fertilized with 100 kg N ha-1 year-1 and Coastcross-1 fertilized with 200 kg N ha-1 year-1 provided greater productivity and better distribution of forage throughout the seasons.

Este trabalho foi realizado para avaliar três sistemas forrageiros constituídos por capim bermuda, cv. Coastcross-1 (CC) + 100 kg N ha -1 ano-1 + ervilhaca comum; CC + 100 kg N ha -1 ano-1 + trevo vesiculoso e CC + 200 kg N ha -1 ano-1. Foram realizados 13 ciclos de pastejo durante o período experimental (313 dias), dois, cinco, quatro e dois ciclos, no inverno, primavera, verão e outono, respectivamente. Para avaliação experimental foram utilizadas vacas em lactação da raça Holandesa. Foram avaliados a taxa de acúmulo diário, a produção de forragem, a taxa de desaparecimento, o consumo agronômico, a eficiência de pastejo, a oferta de forragem e a taxa de lotação. Os valores médios da produção de forragem e taxa de lotação foram 20,8; 17,6 e 19,7 t MS ha-1 e 7,0; 6,8 e 6,8 unidade animal ha-1 dia-1 para os respectivos sistemas de forrageiras. O consórcio constituído por Coastcross-1 + ervilhaca, adubado com 100 kg N ha -1 ano-1 e a pastagem de Coastcross-1 adubada com 200 kg N ha -1 ano-1 proporcionaram maior produtividade e melhor distribuição da forragem ao longo das estações.

Forage yield in pastures with bermuda grass mixed with different legumes / Produção de forragem em pastagens de capim bermuda consorciado com diferentes leguminosas

Three grazing systems with Coastcross-1 bermuda grass (CC) + 100 kg N ha-1 year-1 + common vetch; CC + 100 kg N ha-1 year-1 + arrowleaf clover; and CC + 200 kg N ha-1 year-1 were evaluated. Thirteen grazing cycles were performed during the experimental period (313 days), with two, five, four and two cycles respectively in winter, spring, summer and fall. Lactating Holstein cows were used in the evaluation. Daily accumulation rate, forage production, rate of forage disappearance, agronomic intake, grazing efficiency, herbage allowance and stocking rate were evaluated. Mean rates of forage yield and stocking rate were 20.8; 17.6 and 19.7 t DM ha-1 and 7.0; 6.8 to 6.8 animal units ha-1 day-1 for the respective forage systems. The mixture Coastcross-1 plus common vetch, fertilized with 100 kg N ha-1 year-1 and Coastcross-1 fertilized with 200 kg N ha-1 year-1 provided greater productivity and better distribution of forage throughout the seasons.(AU)

Este trabalho foi realizado para avaliar três sistemas forrageiros constituídos por capim bermuda, cv. Coastcross-1 (CC) + 100 kg N ha -1 ano-1 + ervilhaca comum; CC + 100 kg N ha -1 ano-1 + trevo vesiculoso e CC + 200 kg N ha -1 ano-1. Foram realizados 13 ciclos de pastejo durante o período experimental (313 dias), dois, cinco, quatro e dois ciclos, no inverno, primavera, verão e outono, respectivamente. Para avaliação experimental foram utilizadas vacas em lactação da raça Holandesa. Foram avaliados a taxa de acúmulo diário, a produção de forragem, a taxa de desaparecimento, o consumo agronômico, a eficiência de pastejo, a oferta de forragem e a taxa de lotação. Os valores médios da produção de forragem e taxa de lotação foram 20,8; 17,6 e 19,7 t MS ha-1 e 7,0; 6,8 e 6,8 unidade animal ha-1 dia-1 para os respectivos sistemas de forrageiras. O consórcio constituído por Coastcross-1 + ervilhaca, adubado com 100 kg N ha -1 ano-1 e a pastagem de Coastcross-1 adubada com 200 kg N ha -1 ano-1 proporcionaram maior produtividade e melhor distribuição da forragem ao longo das estações.(AU)

Canopy cover, biomass production and nutrient accumulation by coper crops / Cobertura do solo, produção de biomassa e acúmulo de nutrientes por plantas de cobertura

The use of cover crops is an important strategy for maintaining the productive capacity of agricultural land. This research aimed to determine the soil coverage, biomass production and accumulation of N, P, K, Ca and Mg in plant tissue of different species of cover crops on the southern plateau of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted in a Humic Cambisol (Inceptisol) with the following treatments: i) BO - black oat (Avena strigosa); ii) WR - wild radish (Raphanus sativus L.); iii) CV - common vetch (Vicia sativa); iv) IS - intercropping of the three species; and v) WF - winter fallow with spontaneous vegetation. The use of cover crops has potential for high biomass production, canopy cover and nutrient accumulation by plant tissue, higher than winter fallow. In the early stage of plant development the highest growth rates and soil coverage occur in WR and IS, while at the end are higher in CV and IS. The crops of BO, CV and IS produce large amounts of dry shoot mass and BO produces greater dry root mass. In general, the CV and IS treatments and the shoot accumulate greater amounts of nutrients in plant tissue as compared to other treatments and the roots, respectively.(AU)

A utilização de plantas de cobertura do solo é importante estratégia para manutenção da capacidade produtiva de áreas agrícolas. A pesquisa objetivou determinar a cobertura do solo, a produção de fitomassa e o acúmulo de N, P, K, Ca e Mg no tecido vegetal de diferentes espécies de plantas de cobertura no Planalto Sul Catarinense. O experimento foi conduzido em um Cambissolo Húmico e foram avaliados os tratamentos: i) AP - aveia preta (Avena strigosa); ii) NF - nabo forrageiro (Raphanus sativus L.); iii) EC - ervilhaca comum (Vicia sativa); iv) CE - consórcio das três espécies; e v) PO - pousio com vegetação espontânea. O uso de plantas de cobertura tem potencial para alta produção de biomassa, cobertura pelo dossel e acúmulo de nutrientes pelo tecido vegetal, superior ao pousio de inverno. No início do desenvolvimento vegetal maior taxa de crescimento e cobertura do solo ocorrem em NF e CE, enquanto ao final destacam-se EC e CE. Os cultivos de AP, EC e CE produzem maiores quantidades de massa seca de parte aérea e o de AP produz maior massa de raízes. No geral, os tratamentos EC e CE e a parte aérea das plantas acumulam mais nutrientes no tecido vegetal em comparação aos demais tratamentos e as raízes, respectivamente.(AU)

Canopy cover, biomass production and nutrient accumulation by coper crops / Cobertura do solo, produção de biomassa e acúmulo de nutrientes por plantas de cobertura

The use of cover crops is an important strategy for maintaining the productive capacity of agricultural land. This research aimed to determine the soil coverage, biomass production and accumulation of N, P, K, Ca and Mg in plant tissue of different species of cover crops on the southern plateau of Santa Catarina, Brazil. The experiment was conducted in a Humic Cambisol (Inceptisol) with the following treatments: i) BO - black oat (Avena strigosa); ii) WR - wild radish (Raphanus sativus L.); iii) CV - common vetch (Vicia sativa); iv) IS - intercropping of the three species; and v) WF - winter fallow with spontaneous vegetation. The use of cover crops has potential for high biomass production, canopy cover and nutrient accumulation by plant tissue, higher than winter fallow. In the early stage of plant development the highest growth rates and soil coverage occur in WR and IS, while at the end are higher in CV and IS. The crops of BO, CV and IS produce large amounts of dry shoot mass and BO produces greater dry root mass. In general, the CV and IS treatments and the shoot accumulate greater amounts of nutrients in plant tissue as compared to other treatments and the roots, respectively.

A utilização de plantas de cobertura do solo é importante estratégia para manutenção da capacidade produtiva de áreas agrícolas. A pesquisa objetivou determinar a cobertura do solo, a produção de fitomassa e o acúmulo de N, P, K, Ca e Mg no tecido vegetal de diferentes espécies de plantas de cobertura no Planalto Sul Catarinense. O experimento foi conduzido em um Cambissolo Húmico e foram avaliados os tratamentos: i) AP - aveia preta (Avena strigosa); ii) NF - nabo forrageiro (Raphanus sativus L.); iii) EC - ervilhaca comum (Vicia sativa); iv) CE - consórcio das três espécies; e v) PO - pousio com vegetação espontânea. O uso de plantas de cobertura tem potencial para alta produção de biomassa, cobertura pelo dossel e acúmulo de nutrientes pelo tecido vegetal, superior ao pousio de inverno. No início do desenvolvimento vegetal maior taxa de crescimento e cobertura do solo ocorrem em NF e CE, enquanto ao final destacam-se EC e CE. Os cultivos de AP, EC e CE produzem maiores quantidades de massa seca de parte aérea e o de AP produz maior massa de raízes. No geral, os tratamentos EC e CE e a parte aérea das plantas acumulam mais nutrientes no tecido vegetal em comparação aos demais tratamentos e as raízes, respectivamente.

Densidade de semeadura de duas espécies de ervilhaca sobre caracteres agronômicos e composição bromatológica / Seeding rate of two cultivars of vetch on agronomic traits and chemical composition

O estande de plantas é um dos principais componentes do rendimento que altera a produtividade das culturas, maximizando o ambiente produtivo para a cultura. Nesse sentido, objetivou-se com este trabalho avaliar a produção de forragem e a composição química de duas espécies de ervilhaca em diferentes densidades de semeadura. O experimento foi conduzido no ano de 2011, em área experimental do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria, Rio Grande do Sul. Os tratamentos constaram de duas espécies de ervilhaca (ervilhaca peluda e ervilhaca comum) em quatro densidades de semeadura (50, 100, 150 e 200 sementes m-2). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao caso, disposto em fatorial (2x4), em quatro repetições. Os valores de FDA aumentaram conforme o aumento da densidade de semeadura, o que não ocorreu para as demais características bromatológicas avaliadas. A densidade ótima de semeadura deve ser ajustada conforme a espécie e o corte, variando de 66 a 200 sementes viáveis por metro quadrado. A produção de massa seca total é maximizada quando a densidade de semeadura for de 136 sementes viáveis m-2 .(AU)

The plant stand is one of the main yield components amending crop productivity, maximizing productive environment for culture. In this sense the objective with this study was to evaluate forage production and chemical composition of two cultivars of common vetch at different densities. The experiment was conducted in 2011, in an area of the Crop Science of the Department of the Federal University of Santa Maria, Rio Grande do Sul. Treatments consisted of two genotypes of vetch (hairy vetch and common vetch) at four seeding rates (50, 100, 150 and 200 seeds m-2). The experimental design was a randomized blocks design, arranged in (2x4) factorial design with four replications. The ADF values increased with increasing seeding rate, which did not occur for the other qualitative characteristics evaluated. The optimum seeding rate should be adjusted according to the cultivar and cutting, ranging 66-200 viable seeds per square meter. The total dry matter production is maximized when the seeding rate is 136 seeds m-2 .(AU)

Carcass traits and meat quality of steers finished on pasture of white oat / Características de carcaça e qualidade da carne de novilhos terminados em pastagem de aveia branca

The objective of this study was to evaluate carcass traits and meat quality of steers finished only on oat (Avena sativa L.) pasture or intercropped with vetch (Vica sativa) or associated with supplementation based grain ground corn. 18 steers, 1/4 Aberdeen Angus - » Marchigiana - 2/4 Nellore with initial live weight and average age of approximately 360 kg and 19 months, respectively, were used. During 72 days the steers were kept in three different treatments: oat pasture, oat + legume pasture and oat pasture associated with supplementation based ground corn in the proportion of 1 % of body weight. After this period, the animals were slaughtered and the carcass traits and meat quality, were evaluated. The slaughter weight of steers receiving supplementation (428.5 kg) was higher than animals grazing only oats (400.67 kg), but did not differ of the slaughter weight of animals maintained on pasture oats and vetch (409.27 kg). The hot carcass weight (245.69 kg) and cold carcass weight (244.22 kg) of the animals receiving supplementation was higher than carcasses of animals grazing oat or oat + vetch. The carcass conformation of steers receiving supplementation (11.50 points) was higher than that animals grazing oat + vetch (10.17 points). There was no difference among treatments for metric measurements of carcasses. For commercial cuts, the hindecut + sidecut were heavier for animals receivingsupplementation (158.20 kg). The meat from animals finished with oats showed less tenderness (6.53points) when evaluated by the taste panel, requiring more shear force (6.32 kgf/cm2) .

Objetivou-se com este estudo avaliar as características de carcaça e qualidade da carne de novilhos terminados exclusivamente em pastagem de aveia branca (Avena sativa L.) ou consorciada com ervilhaca (Vica sativa) ou associada à suplementação energética a base de grão de milho triturado. Foram utilizados 18 novilhos castrados, cruzados das raças 1/4 Marchigiana - 1/4 Aberdeen Angus - 2/4 Nelore, com peso vivo e idade média inicial de aproximadamente 360 kg e 19 meses, respectivamente. Durante 72 dias os novilhos foram mantidos em três diferentes tratamentos: pastagem de aveia, pastagem de aveia + leguminosa e pastagem de aveia associada com suplementação energética a base de milho triturado na proporção de 1% do peso vivo. Após este período, os animais foram abatidos, sendo avaliadas as características de carcaça e qualidade da carne. O peso de abate dos novilhos mantidos em pastagem de aveia com suplementação (428,5 kg) foi superior ao dos animais mantidos exclusivamente em pastejo com aveia (400,67 kg), porém não diferiram do peso de abate dos animais mantidos na pastagem de aveia e ervilhaca (409,27 kg). O peso de carcaça quente (245,69 kg) e o peso de carcaça fria (244,22 kg) dos animais suplementados foi superior em relação ao peso das carcaças dos animais tratados com aveia ou aveia + ervilhaca. A conformação de carcaça dos novilhos com suplementação (11,50 pontos) foi superior aos dos animais mantidos com aveia + ervilhaca (10,17 pontos). Não houve diferença entreos animais dos tratamentos para as medidas métricas das carcaças. Para os cortes comerciais, o cortetraseiro + costilhar foi mais pesado para os bovinos tratados com suplementação (158,20 kg). A carnedos animais terminados com aveia apresentou menor maciez (6,53 pontos) quando avaliada pelo paineldos degustadores, exigindo maior força ao cisalhamento (6,32 kgF/cm2).

Carcass traits and meat quality of steers finished on pasture of white oat / Características de carcaça e qualidade da carne de novilhos terminados em pastagem de aveia branca

The objective of this study was to evaluate carcass traits and meat quality of steers finished only on oat (Avena sativa L.) pasture or intercropped with vetch (Vica sativa) or associated with supplementation based grain ground corn. 18 steers, 1/4 Aberdeen Angus - » Marchigiana - 2/4 Nellore with initial live weight and average age of approximately 360 kg and 19 months, respectively, were used. During 72 days the steers were kept in three different treatments: oat pasture, oat + legume pasture and oat pasture associated with supplementation based ground corn in the proportion of 1 % of body weight. After this period, the animals were slaughtered and the carcass traits and meat quality, were evaluated. The slaughter weight of steers receiving supplementation (428.5 kg) was higher than animals grazing only oats (400.67 kg), but did not differ of the slaughter weight of animals maintained on pasture oats and vetch (409.27 kg). The hot carcass weight (245.69 kg) and cold carcass weight (244.22 kg) of the animals receiving supplementation was higher than carcasses of animals grazing oat or oat + vetch. The carcass conformation of steers receiving supplementation (11.50 points) was higher than that animals grazing oat + vetch (10.17 points). There was no difference among treatments for metric measurements of carcasses. For commercial cuts, the hindecut + sidecut were heavier for animals receivingsupplementation (158.20 kg). The meat from animals finished with oats showed less tenderness (6.53points) when evaluated by the taste panel, requiring more shear force (6.32 kgf/cm2) .(AU)

Objetivou-se com este estudo avaliar as características de carcaça e qualidade da carne de novilhos terminados exclusivamente em pastagem de aveia branca (Avena sativa L.) ou consorciada com ervilhaca (Vica sativa) ou associada à suplementação energética a base de grão de milho triturado. Foram utilizados 18 novilhos castrados, cruzados das raças 1/4 Marchigiana - 1/4 Aberdeen Angus - 2/4 Nelore, com peso vivo e idade média inicial de aproximadamente 360 kg e 19 meses, respectivamente. Durante 72 dias os novilhos foram mantidos em três diferentes tratamentos: pastagem de aveia, pastagem de aveia + leguminosa e pastagem de aveia associada com suplementação energética a base de milho triturado na proporção de 1% do peso vivo. Após este período, os animais foram abatidos, sendo avaliadas as características de carcaça e qualidade da carne. O peso de abate dos novilhos mantidos em pastagem de aveia com suplementação (428,5 kg) foi superior ao dos animais mantidos exclusivamente em pastejo com aveia (400,67 kg), porém não diferiram do peso de abate dos animais mantidos na pastagem de aveia e ervilhaca (409,27 kg). O peso de carcaça quente (245,69 kg) e o peso de carcaça fria (244,22 kg) dos animais suplementados foi superior em relação ao peso das carcaças dos animais tratados com aveia ou aveia + ervilhaca. A conformação de carcaça dos novilhos com suplementação (11,50 pontos) foi superior aos dos animais mantidos com aveia + ervilhaca (10,17 pontos). Não houve diferença entreos animais dos tratamentos para as medidas métricas das carcaças. Para os cortes comerciais, o cortetraseiro + costilhar foi mais pesado para os bovinos tratados com suplementação (158,20 kg). A carnedos animais terminados com aveia apresentou menor maciez (6,53 pontos) quando avaliada pelo paineldos degustadores, exigindo maior força ao cisalhamento (6,32 kgF/cm2).(AU)