Analysis of added value in bovines sold for the angus meat program in the south of Brazil

Abstract The objective of this work was to analyze price aggregation and disaggregation in commercialized animals searching for Programa Carne Angus benefits in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Data from 40,698 carcasses with Angus cattle racial pattern, slaughtered in a meat industry that performs the Programa Carne Angus certification, during the 2014 year were analyzed. The aggregated value was calculated by the difference between the negotiated base price for the lot and the final price obtained by animal after the certification process. The disaggregation was calculated based on the factors preventing the animals from being included in the certification program. The results show that the major disqualifying factor in males with the racial pattern was carcass fatness, and for females was the dentition, which disqualified 34.3 and 12.7% respectively. Value breakdown from 7,177 disqualified animals due to lack of finishing, or advanced dentition, reached R$ 1,213,528.00, or US$ 369,077.86 (US$ 51.43 per head), an amount that is no paid on from the industry to rural producers.

Resumo O objetivo deste trabalho foi analisar a agregação e a desagregação de valores dos animais comercializados em busca das bonificações do programa Carne Angus no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram analisados os dados de 40.698 carcaças de bovinos abatidos em uma indústria frigorífica que realiza a certificação para o programa Carne Angus, durante o ano de 2014. A agregação de valor foi calculada pela diferença entre o preço base negociado para o lote e o preço final obtido pelo animal depois do processo de certificação. A desagregação foi calculada em função dos fatores que impediram os animais de serem enquadrados no programa de certificação. Os resultados mostram que o maior motivo para a desclassificação de animais com o padrão racial foi a dentição e o acabamento, os quais desclassificam, respectivamente, 34,3 e 12,7% dos animais com padrão racial. A desagregação de valor resultante de 7.177 animas que foram desclassificados por falta de acabamento ou por dentição avançada atingiu um valor de R$ 1.213.528,00, ou US$ 369.077,86 (US$ 51,43 por cabeça), quantia esta que deixou de ser repassada da indústria aos produtores rurais.

Análise do valor agregado em bovinos certificados para o programa de carne angus no sul do Brasil / Analysis of added value in bovines sold for the angus meat program in the south of Brazil

O objetivo deste trabalho foi analisar a agregação e a desagregação de valores dos animais comercializados em busca das bonificações do programa Carne Angus no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram analisados os dados de 40.698 carcaças de bovinos abatidos em uma indústria frigorífica que realiza a certificação para o programa Carne Angus, durante o ano de 2014. A agregação de valor foi calculada pela diferença entre o preço base negociado para o lote e o preço final obtido pelo animal depois do processo de certificação. A desagregação foi calculada em função dos fatores que impediram os animais de serem enquadrados no programa de certificação. Os resultados mostram que o maior motivo para a desclassificação de animais com o padrão racial foi a dentição e o acabamento, os quais desclassificam, respectivamente, 34,3 e 12,7% dos animais com padrão racial. A desagregação de valor resultante de 7.177 animas que foram desclassificados por falta de acabamento ou por dentição avançada atingiu um valor de R$ 1.213.528,00, ou US$ 369.077,86 (US$ 51,43 por cabeça), quantia esta que deixou de ser repassada da indústria aos produtores rurais.

The objective of this work was to analyze price aggregation and disaggregation in commercialized animals searching for “Programa Carne Angus” benefits in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Data from 40,698 carcasses with Angus cattle racial pattern, slaughtered in a meat industry that performs the “Programa Carne Angus ”certification, during the 2014 year were analyzed. The aggregated value was calculated by the difference between the negotiated base price for the lot and the final price obtained by animal after the certification process. The disaggregation was calculated based on the factors preventing the animals from being included in the certification program. The results show that the major disqualifying factor in males with the racial pattern was carcass fatness, and for females was the dentition, which disqualified 34.3 and 12.7% respectively. Value breakdown from 7,177 disqualified animals due to lack of finishing, or advanced dentition, reached R$ 1,213,528.00, or US$ 369,077.86 (US$ 51.43 per head), an amount that is no paid on from the industry to rural producers.

Analysis of added value in bovines sold for the angus meat program in the south of Brazil / Análise do valor agregado em bovinos certificados para o programa de carne angus no sul do Brasil

The objective of this work was to analyze price aggregation and disaggregation in commercialized animals searching for "Programa Carne Angus" benefits in the state of Rio Grande do Sul, Brazil. Data from 40,698 carcasses with Angus cattle racial pattern, slaughtered in a meat industry that performs the "Programa Carne Angus "certification, during the 2014 year were analyzed. The aggregated value was calculated by the difference between the negotiated base price for the lot and the final price obtained by animal after the certification process. The disaggregation was calculated based on the factors preventing the animals from being included in the certification program. The results show that the major disqualifying factor in males with the racial pattern was carcass fatness, and for females was the dentition, which disqualified 34.3 and 12.7% respectively. Value breakdown from 7,177 disqualified animals due to lack of finishing, or advanced dentition, reached R$ 1,213,528.00, or US$ 369,077.86 (US$ 51.43 per head), an amount that is no paid on from the industry to rural producers.

O objetivo deste trabalho foi analisar a agregação e a desagregação de valores dos animais comercializados em busca das bonificações do programa Carne Angus no estado do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram analisados os dados de 40.698 carcaças de bovinos abatidos em uma indústria frigorífica que realiza a certificação para o programa Carne Angus, durante o ano de 2014. A agregação de valor foi calculada pela diferença entre o preço base negociado para o lote e o preço final obtido pelo animal depois do processo de certificação. A desagregação foi calculada em função dos fatores que impediram os animais de serem enquadrados no programa de certificação. Os resultados mostram que o maior motivo para a desclassificação de animais com o padrão racial foi a dentição e o acabamento, os quais desclassificam, respectivamente, 34,3 e 12,7% dos animais com padrão racial. A desagregação de valor resultante de 7.177 animas que foram desclassificados por falta de acabamento ou por dentição avançada atingiu um valor de R$ 1.213.528,00, ou US$ 369.077,86 (US$ 51,43 por cabeça), quantia esta que deixou de ser repassada da indústria aos produtores rurais.

Teeth wear of piglets in lactation phase: performance and injuries / Desgaste dentário de leitões em fase de lactação: aspectos de desempenho e lesões

Piglets are born with a total of eight teeth and on the second day of life, teeth wear management is carried out to avoid lesions on the sows' ceilings and on the faces of the piglets. For this, an electric wearer is used that only wears the apex of the teeth. In this experiment, a comparison of twelve litters divided into: a control group (CG) was performed, which the intact teeth were kept; with the management of tooth wear and treatment group (TG),. The animals were followed from the first day of life until weaning. The weighing was carried out on the respective days of life: second, seventh, fourteenth and twenty-first. It was observed that the fights between piglets and for the ceilings did not present significant difference, on the other hand the injuries caused by the teeth and the dirt injuries had significant difference with greater presence in the group without wear. In the comparison of the piglets’ daily weight gain, there was noted that no significant difference between two groups was observed, which can state that the non-wear of the teeth does not interfere in the daily weight gain, however it was concluded that the animals without wear (CG) had a higher incidence of dirt lesions.

Os leitões nascem com total de oito dentes e no segundo dia de vida é realizado o manejo de desgaste de dentes para evitar lesões nos tetos das matrizes e nas faces dos leitões. Para isso, usa-se desgastador elétrico, que faz o desgaste somente do ápice dos dentes. Neste experimento, realizou-se a comparação de doze leitegadas divididas em: grupo controle (GC), cujos animais se mantiveram com os dentes íntegros; e grupo tratamento (GT), cujos leitões tiveram o desgaste de dentes. Os animais foram acompanhados do primeiro dia de vida até a desmame, quando ocorreu a pesagem nos seguintes dias de vida: segundo, sétimo, décimo quarto e vigésimo primeiro. Observou-se que as brigas entre leitões e pelos tetos não apresentaram diferença significativa, por outro lado, as lesões causadas pelos dentes e as lesões de sujeira tiveram diferença significativa, com maior presença no GC. A comparação do ganho de peso diário (GPD) dos leitões dos dois grupos revelou que não houve diferença significativa, por isso se pode afirmar que o não desgaste dos dentes não interferiu no GPD, entretanto, foi possível concluir que os animais sem desgaste (GC) apresentaram maior ocorrência de lesões de sujeira.

Teeth wear of piglets in lactation phase: performance and injuries / Desgaste dentário de leitões em fase de lactação: aspectos de desempenho e lesões

Piglets are born with a total of eight teeth and on the second day of life, teeth wear management is carried out to avoid lesions on the sows' ceilings and on the faces of the piglets. For this, an electric wearer is used that only wears the apex of the teeth. In this experiment, a comparison of twelve litters divided into: a control group (CG) was performed, which the intact teeth were kept; with the management of tooth wear and treatment group (TG),. The animals were followed from the first day of life until weaning. The weighing was carried out on the respective days of life: second, seventh, fourteenth and twenty-first. It was observed that the fights between piglets and for the ceilings did not present significant difference, on the other hand the injuries caused by the teeth and the dirt injuries had significant difference with greater presence in the group without wear. In the comparison of the piglets daily weight gain, there was noted that no significant difference between two groups was observed, which can state that the non-wear of the teeth does not interfere in the daily weight gain, however it was concluded that the animals without wear (CG) had a higher incidence of dirt lesions.(AU)

Os leitões nascem com total de oito dentes e no segundo dia de vida é realizado o manejo de desgaste de dentes para evitar lesões nos tetos das matrizes e nas faces dos leitões. Para isso, usa-se desgastador elétrico, que faz o desgaste somente do ápice dos dentes. Neste experimento, realizou-se a comparação de doze leitegadas divididas em: grupo controle (GC), cujos animais se mantiveram com os dentes íntegros; e grupo tratamento (GT), cujos leitões tiveram o desgaste de dentes. Os animais foram acompanhados do primeiro dia de vida até a desmame, quando ocorreu a pesagem nos seguintes dias de vida: segundo, sétimo, décimo quarto e vigésimo primeiro. Observou-se que as brigas entre leitões e pelos tetos não apresentaram diferença significativa, por outro lado, as lesões causadas pelos dentes e as lesões de sujeira tiveram diferença significativa, com maior presença no GC. A comparação do ganho de peso diário (GPD) dos leitões dos dois grupos revelou que não houve diferença significativa, por isso se pode afirmar que o não desgaste dos dentes não interferiu no GPD, entretanto, foi possível concluir que os animais sem desgaste (GC) apresentaram maior ocorrência de lesões de sujeira.(AU)

Evolution of slaughter precocity in male beef cattle in the Carne Pampa programme / Evolução da precocidade de abate de bovinos de corte machos no programa Carne pampa

The aim of this study was to analyse precocity behaviour over nine years in Hereford steers and their crosses, slaughtered with from zero to six teeth. Approximately 144,000 certified carcases in the Carne Pampa programme were analysed between 2010 and 2018. The increase in cold carcase weight per year was evaluated for three periods of the year: the hot season was defined as 26 December to 25 May, the autumn void was defined as 26 May to 25 July, and the cold season from 26 July to 25 December. To assess the behaviour of cold carcase weight over the years per season, the data were submitted to simple linear regression analysis. The average weights per season were compared by the mean value comparison test. The cold season had the highest mean carcase weight, with 239.1 kg, showing an annual increase of 6.45 kg. Analysing the behaviour of mean carcase weight by dentition, animals with zero teeth showed a greater weight increase over the years during the cold season as well as during the autumn void; during the hot season, animals slaughtered with two teeth showed the greater increase in weight. The category that showed the least increase in weight for all three seasons were animals slaughtered with six teeth. It was concluded that over the nine years, there was an increase in slaughter precocity in male cattle certified in the Carne Pampa programme.

O objetivo deste estudo foi analisar o comportamento da precocidade ao longo de nove anos de novilhos da raça Hereford e suas cruzas abatidas com dentição de leite até seis dentes. Foram analisadas aproximadamente 144 mil carcaças certificadas no programa Carne Pampa, entre os anos 2010 e 2018. Avaliou-se o incremento no peso de carcaça fria por ano em três épocas do ano: a estação quente foi definida de 26 de dezembro a 25 de maio, o vazio de outono foi definido entre 26 de maio a 25 de julho e a estação fria de 26 de julho a 25 de dezembro. Para avaliar o comportamento dos pesos de carcaça fria ao longo dos anos por estação, os dados foram submetidos à análise de regressão linear simples. Os pesos médios por estação foram comparados por teste de comparação de médias. A época que apresentou maior peso médio de carcaça foi a estação fria, com 239,1 kg, que mostrou um incremento anual de 6,45 kg. Analisando o comportamento do peso médio de carcaça por dentição na estação fria, animais com dentição de leite apresentaram maior incremento de peso ao longo dos anos, na estação quente, animais abatidos com dois dentes apresentaram maior incremento de peso, assim como na estação vazio de outono. A categoria que apresentou menor incremento de peso nas três estações foram os animais abatidos com seis dentes. Concluiu-se que, ao longo dos nove anos, houve aumento na precocidade de abate em bovinos machos certificados no programa Carne Pampa.

Evolution of slaughter precocity in male beef cattle in the Carne Pampa programme / Evolução da precocidade de abate de bovinos de corte machos no programa Carne pampa

The aim of this study was to analyse precocity behaviour over nine years in Hereford steers and their crosses, slaughtered with from zero to six teeth. Approximately 144,000 certified carcases in the Carne Pampa programme were analysed between 2010 and 2018. The increase in cold carcase weight per year was evaluated for three periods of the year: the hot season was defined as 26 December to 25 May, the autumn void was defined as 26 May to 25 July, and the cold season from 26 July to 25 December. To assess the behaviour of cold carcase weight over the years per season, the data were submitted to simple linear regression analysis. The average weights per season were compared by the mean value comparison test. The cold season had the highest mean carcase weight, with 239.1 kg, showing an annual increase of 6.45 kg. Analysing the behaviour of mean carcase weight by dentition, animals with zero teeth showed a greater weight increase over the years during the cold season as well as during the autumn void; during the hot season, animals slaughtered with two teeth showed the greater increase in weight. The category that showed the least increase in weight for all three seasons were animals slaughtered with six teeth. It was concluded that over the nine years, there was an increase in slaughter precocity in male cattle certified in the Carne Pampa programme.(AU)

O objetivo deste estudo foi analisar o comportamento da precocidade ao longo de nove anos de novilhos da raça Hereford e suas cruzas abatidas com dentição de leite até seis dentes. Foram analisadas aproximadamente 144 mil carcaças certificadas no programa Carne Pampa, entre os anos 2010 e 2018. Avaliou-se o incremento no peso de carcaça fria por ano em três épocas do ano: a estação quente foi definida de 26 de dezembro a 25 de maio, o vazio de outono foi definido entre 26 de maio a 25 de julho e a estação fria de 26 de julho a 25 de dezembro. Para avaliar o comportamento dos pesos de carcaça fria ao longo dos anos por estação, os dados foram submetidos à análise de regressão linear simples. Os pesos médios por estação foram comparados por teste de comparação de médias. A época que apresentou maior peso médio de carcaça foi a estação fria, com 239,1 kg, que mostrou um incremento anual de 6,45 kg. Analisando o comportamento do peso médio de carcaça por dentição na estação fria, animais com dentição de leite apresentaram maior incremento de peso ao longo dos anos, na estação quente, animais abatidos com dois dentes apresentaram maior incremento de peso, assim como na estação vazio de outono. A categoria que apresentou menor incremento de peso nas três estações foram os animais abatidos com seis dentes. Concluiu-se que, ao longo dos nove anos, houve aumento na precocidade de abate em bovinos machos certificados no programa Carne Pampa.(AU)

A new species of Parotocinclus with reduced adipose fin (Loricariidae: Hypoptopomatinae), from the rio Jacuípe basin, Bahia State, Brazil

ABSTRACT A new species of Parotocinclus, apparently endemic to the rio Jacuípe basin, Bahia State, Brazil, is described. The new species is distinguished from congeners, except P. bidentatus, P. cabessadecuia, P. dani, P. halbothi, P. muriaensis, P. pentakelis, P. seridoensis, and P. spilurus, by the presence of a reduced adipose fin. The new species differs from the aforementioned species by the absence of unicuspid accessory teeth, abdomen with broad naked areas between lateral and medial patches of plates, and snout tip completely covered by plates and odontodes. The adipose fin of the new species is restrict solely to the adipose-fin spine, lacking the adipose-fin membrane, a reduction pattern previously described to P. halbothi, a congener from rivers of the Amazonas and Marowijne basins.

RESUMO Uma espécie nova de Parotocinclus, aparentemente endêmica da bacia do rio Jacuípe, Estado da Bahia, Brasil, é descrita. A espécie nova se distingue de suas congêneres, exceto P. bidentatus, P. cabessadecuia, P. dani, P. halbothi, P. muriaensis, P. pentakelis, P. seridoensis e P. spilurus, pela presença de nadadeira adiposa reduzida. A nova espécie difere das espécies mencionadas anteriormente pela ausência de dentição acessória unicúspide, abdômen com amplas áreas nuas entre o grupo de placas laterais e o grupo de placas medianas e ponta do focinho completamente coberta por placas e odontódeos. A nadadeira adiposa da nova espécie é restrita somente ao espinho, sem a membrana da adiposa, um padrão de redução descrito para P. halbothi, uma congênere de rios da bacia Amazônica e da bacia do rio Marowijne.

Redescription of Ancistrus greeni (Siluriformes: Loricariidae), and description of a new species from the río Madre de Dios basin, Peru

A new species of Ancistrus is described from minor tributaries of the río Madre de Dios basin (Cusco - Madre de Dios - Puno), in Peru. The new species shares with A. greeni an uncommon unicusp dentition; but it is distinguished from A. greeni by a larger orbital diameter, deeper caudal peduncle, and larger adipose-fin spine. The redescription of A. greeni is provided, and its recognition along with the discovery of this new species increases to five the officially number of Ancistrus species from the río Madre de Dios basin. The lectotype and paralectotype of A. greeni are provided.(AU)

Uma nova espécie de Ancistrus é descrita de pequenos tributários da bacia do rio Madre de Dios (Cusco - Madre de Dios - Puno), no Peru. A nova espécie compartilha com A. greeni uma dentição unicuspidada pouco comum e é diagnosticada de A. greeni pelo maior diâmetro orbital, maior altura do pedúnculo caudal e maior espinho da nadadeira adiposa. A redescrição de A. greeni é fornecida, e seu reconhecimento juntamente com a descoberta dessa nova espécie incrementam para cinco o número oficial de Ancistrus registradas para a bacia do rio Madre de Dios. O lectótipo e paralectótipo de A. greeni são fornecidos.(AU)

Redescription of Ancistrus greeni (Siluriformes: Loricariidae), and description of a new species from the río Madre de Dios basin, Peru

A new species of Ancistrus is described from minor tributaries of the río Madre de Dios basin (Cusco - Madre de Dios - Puno), in Peru. The new species shares with A. greeni an uncommon unicusp dentition; but it is distinguished from A. greeni by a larger orbital diameter, deeper caudal peduncle, and larger adipose-fin spine. The redescription of A. greeni is provided, and its recognition along with the discovery of this new species increases to five the officially number of Ancistrus species from the río Madre de Dios basin. The lectotype and paralectotype of A. greeni are provided.(AU)

Uma nova espécie de Ancistrus é descrita de pequenos tributários da bacia do rio Madre de Dios (Cusco - Madre de Dios - Puno), no Peru. A nova espécie compartilha com A. greeni uma dentição unicuspidada pouco comum e é diagnosticada de A. greeni pelo maior diâmetro orbital, maior altura do pedúnculo caudal e maior espinho da nadadeira adiposa. A redescrição de A. greeni é fornecida, e seu reconhecimento juntamente com a descoberta dessa nova espécie incrementam para cinco o número oficial de Ancistrus registradas para a bacia do rio Madre de Dios. O lectótipo e paralectótipo de A. greeni são fornecidos.(AU)

A new species of Parotocinclus with reduced adipose fin (Loricariidae: Hypoptopomatinae), from the rio Jacuípe basin, Bahia State, Brazil

A new species of Parotocinclus, apparently endemic to the rio Jacuípe basin, Bahia State, Brazil, is described. The new species is distinguished from congeners, except P. bidentatus, P. cabessadecuia, P. dani, P. halbothi, P. muriaensis, P. pentakelis, P. seridoensis, and P. spilurus, by the presence of a reduced adipose fin. The new species differs from the aforementioned species by the absence of unicuspid accessory teeth, abdomen with broad naked areas between lateral and medial patches of plates, and snout tip completely covered by plates and odontodes. The adipose fin of the new species is restrict solely to the adipose-fin spine, lacking the adipose-fin membrane, a reduction pattern previously described to P. halbothi, a congener from rivers of the Amazonas and Marowijne basins.(AU)

Uma espécie nova de Parotocinclus, aparentemente endêmica da bacia do rio Jacuípe, Estado da Bahia, Brasil, é descrita. A espécie nova se distingue de suas congêneres, exceto P. bidentatus, P. cabessadecuia, P. dani, P. halbothi, P. muriaensis, P. pentakelis, P. seridoensis e P. spilurus, pela presença de nadadeira adiposa reduzida. A nova espécie difere das espécies mencionadas anteriormente pela ausência de dentição acessória unicúspide, abdômen com amplas áreas nuas entre o grupo de placas laterais e o grupo de placas medianas e ponta do focinho completamente coberta por placas e odontódeos. A nadadeira adiposa da nova espécie é restrita somente ao espinho, sem a membrana da adiposa, um padrão de redução descrito para P. halbothi, uma congênere de rios da bacia Amazônica e da bacia do rio Marowijne.(AU)

Descrição anatomorradiográfica dos dentes da capivara (Hydrochoerus hydrochaeris) / Anatomorradiographic description of the capybara´s teeth (Hydrochoerus hydrochaeris)

Background: The capybara (Hydrochoerus hydrochaeris) is the largest South American rodent species alive, and it preferentially inhabits floodable environments. Currently, capybara populations have been increasing owing to lack of predators and increased availability of food. This favors reemergence of Rocky Mountain spotted fever in the state of São Paulo, as these animals can play host to the Cayenne tick (Amblyomma cajennense), a vector of the bacteria that transmit this disease. The objective of this work was to perform anatomical and radiographic analyses on the teeth of capybaras to broaden knowledge on the morphology of this species, as scientific interest on capybaras has been growing owing to reemergence of Rocky Mountain spotted fever.Materials, Methods & Results: Six capybara carcasses from the state of São Paulo, Brazil, were taken to the Laboratory for Animal Anatomy of the School of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine of UNESP - Jaboticabal for obtainment of heads by disarticulation of the cervical region. The heads were frozen at -18°C, and then sectioned medially with a band saw to avoid tissue overlap in radiographs. The head halves were radiographed in the Diagnostic Imaging Section at the Veterinary Hospital of UNESP-Jaboticabal in laterolateral projection. After taking the radiographs, the teeth were extracted from the dental arches using anatomical forceps and pliers, placed in 0.1% thymol, and kept at 4°C for up to 30 days. The teeth were dried using an air jet produced by a compressor, and placed in molds made of aluminum foil. The specimens were embedded in alternating layers of clear polymethylmethacrylate and liquid polymerization catalyst until each tooth was completely covered. After 24 h, the molds were removed, and the blocks were sectioned using a band saw. Transversal and longitudinal calcified tooth sections with a thickness of 1.5 mm were prepared.[...]

Descrição anatomorradiográfica dos dentes da capivara (Hydrochoerus hydrochaeris) / Anatomorradiographic description of the capybara´s teeth (Hydrochoerus hydrochaeris)

Background: The capybara (Hydrochoerus hydrochaeris) is the largest South American rodent species alive, and it preferentially inhabits floodable environments. Currently, capybara populations have been increasing owing to lack of predators and increased availability of food. This favors reemergence of Rocky Mountain spotted fever in the state of São Paulo, as these animals can play host to the Cayenne tick (Amblyomma cajennense), a vector of the bacteria that transmit this disease. The objective of this work was to perform anatomical and radiographic analyses on the teeth of capybaras to broaden knowledge on the morphology of this species, as scientific interest on capybaras has been growing owing to reemergence of Rocky Mountain spotted fever.Materials, Methods & Results: Six capybara carcasses from the state of São Paulo, Brazil, were taken to the Laboratory for Animal Anatomy of the School of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine of UNESP - Jaboticabal for obtainment of heads by disarticulation of the cervical region. The heads were frozen at -18°C, and then sectioned medially with a band saw to avoid tissue overlap in radiographs. The head halves were radiographed in the Diagnostic Imaging Section at the Veterinary Hospital of UNESP-Jaboticabal in laterolateral projection. After taking the radiographs, the teeth were extracted from the dental arches using anatomical forceps and pliers, placed in 0.1% thymol, and kept at 4°C for up to 30 days. The teeth were dried using an air jet produced by a compressor, and placed in molds made of aluminum foil. The specimens were embedded in alternating layers of clear polymethylmethacrylate and liquid polymerization catalyst until each tooth was completely covered. After 24 h, the molds were removed, and the blocks were sectioned using a band saw. Transversal and longitudinal calcified tooth sections with a thickness of 1.5 mm were prepared.[...](AU)

Exodontia em ovino santa inês: relato de caso / Tooth extraction in santa inês sheep: a case report

A saúde e o desempenho dos pequenos ruminantes estão diretamente ligados à qualidade de sua dentição. Em diversas regiões do mundo as enfermidades odontológicas são responsáveis por grandes perdas econômicas, decorrentes das dificuldades na preensão, mastigação dos alimentos e na ruminação. Este trabalho relata um caso de exodontia de primeiro molar em uma ovelha que apresentava emagrecimento progressivo, permitindo a conclusão de que quanto antes for realizado o diagnóstico, melhor será o prognóstico do paciente

Health and performance of small ruminants are directly linked to the quality of their dentition. Dental diseases are responsible for great economic losses in several regions in the world, due to difficulties in the grasping, chewing of food and rumination. The aim of this study was to report a case of first molar extraction in a sheep with progressive weight loss showing that the sooner the diagnosis is firmed, the better the patient’s prognosis will be

Exodontia em ovino santa inês: relato de caso / Tooth extraction in santa inês sheep: a case report

A saúde e o desempenho dos pequenos ruminantes estão diretamente ligados à qualidade de sua dentição. Em diversas regiões do mundo as enfermidades odontológicas são responsáveis por grandes perdas econômicas, decorrentes das dificuldades na preensão, mastigação dos alimentos e na ruminação. Este trabalho relata um caso de exodontia de primeiro molar em uma ovelha que apresentava emagrecimento progressivo, permitindo a conclusão de que quanto antes for realizado o diagnóstico, melhor será o prognóstico do paciente(AU)

Health and performance of small ruminants are directly linked to the quality of their dentition. Dental diseases are responsible for great economic losses in several regions in the world, due to difficulties in the grasping, chewing of food and rumination. The aim of this study was to report a case of first molar extraction in a sheep with progressive weight loss showing that the sooner the diagnosis is firmed, the better the patients prognosis will be(AU)

Isolation of Candida spp. from denture-related stomatitis in Pará, Brazil

The aim of this study was to isolate and identify Candida species from the oral cavity of denture wearers with denture-related stomatitis who were attended at the University Federal of Pará (Belém City, Pará State, Brazil). A total of 36 denture wearers with denture-related stomatitis were included, and type I (50%), type II (33%) and type III (17%) stomatitis were observed. Candida spp. were isolated from 89% of the cases and included five different Candida species. C. albicans was the most frequently recovered species (78% of the cases), followed by C. famata and C. tropicalis. We observed a significant association between Candida species isolation and unsatisfactory denture condition (p = 0.0017). Our results demonstrated the highly frequency of Candida species isolation in denture wearers with denture-related stomatitis and showed the relationship between these species and poor denture maintenance.(AU)

Ontogenetic changes in mouth morphology triggers conflicting hypotheses of relationships in characid fishes (Ostariophysi: Characiformes)

Bryconamericus lethostigmus is the type-species of the monotypic genus Odontostoechus, diagnosed in part based on the presence of a unique tooth series in the premaxilla. Recently a new proposal of classification of the Stevardiinae placed Odontostoechus as a junior synonym of a monophyletic genus Bryconamericus sensu stricto, a genus characterized by the presence of two tooth series. Bryconamericus lethostigmus is redescribed herein and the single tooth series in the premaxilla is demonstrated to originate from merging of the external tooth row with the inner row during ontogeny refuting primary hypothesis of homology between the mouth morphology of B. lethostigmus and the genera Bryconacidnus, Ceratobranchia, Monotocheirodon, Othonocheirodus, Rhinopetitia and Rhinobrycon. A phylogeographic analysis indicated that the pattern described for the sympatric species Diapoma itaimbe is not mirrored by B. lethostigmus. The results also do not support the hypothesis of a new species in the rio Araranguá drainage.(AU)

Bryconamericus lethostigmus é a espécie tipo do gênero monotípico Odontostoechus, diagnosticado em parte pela presença de uma única série de dentes na pré-maxila. Recentemente uma nova proposta de classificação de Stevardiinae considerou Odontostoechus como sinônimo júnior do gênero monofilético Bryconamericus sensu stricto caracterizado pela presença de duas séries de dentes. Bryconamericus lethostigmus é redescrito e demonstra-se que a única série de dentes no premaxilar se origina pela junção da série externa de dentes com a série interna durante a ontogenia, refutando a hipótese de homologia primária entre a morfologia da boca de B. lethostigmus e os gêneros Bryconacidnus, Ceratobranchia, Monotocheirodon, Othonocheirodus, Rhinopetitia e Rhinobrycon. A análise filogeográfica indica que o padrão descrito para a espécie simpátrica Diapoma itaimbe não se repete em B. lethostigmus. Os resultados também não suportam a hipótese de uma nova espécie para a bacia do rio Araranguá.(AU)

Ontogenetic changes in mouth morphology triggers conflicting hypotheses of relationships in characid fishes (Ostariophysi: Characiformes)

Bryconamericus lethostigmus is the type-species of the monotypic genus Odontostoechus, diagnosed in part based on the presence of a unique tooth series in the premaxilla. Recently a new proposal of classification of the Stevardiinae placed Odontostoechus as a junior synonym of a monophyletic genus Bryconamericus sensu stricto, a genus characterized by the presence of two tooth series. Bryconamericus lethostigmus is redescribed herein and the single tooth series in the premaxilla is demonstrated to originate from merging of the external tooth row with the inner row during ontogeny refuting primary hypothesis of homology between the mouth morphology of B. lethostigmus and the genera Bryconacidnus, Ceratobranchia, Monotocheirodon, Othonocheirodus, Rhinopetitia and Rhinobrycon. A phylogeographic analysis indicated that the pattern described for the sympatric species Diapoma itaimbe is not mirrored by B. lethostigmus. The results also do not support the hypothesis of a new species in the rio Araranguá drainage.(AU)

Bryconamericus lethostigmus é a espécie tipo do gênero monotípico Odontostoechus, diagnosticado em parte pela presença de uma única série de dentes na pré-maxila. Recentemente uma nova proposta de classificação de Stevardiinae considerou Odontostoechus como sinônimo júnior do gênero monofilético Bryconamericus sensu stricto caracterizado pela presença de duas séries de dentes. Bryconamericus lethostigmus é redescrito e demonstra-se que a única série de dentes no premaxilar se origina pela junção da série externa de dentes com a série interna durante a ontogenia, refutando a hipótese de homologia primária entre a morfologia da boca de B. lethostigmus e os gêneros Bryconacidnus, Ceratobranchia, Monotocheirodon, Othonocheirodus, Rhinopetitia e Rhinobrycon. A análise filogeográfica indica que o padrão descrito para a espécie simpátrica Diapoma itaimbe não se repete em B. lethostigmus. Os resultados também não suportam a hipótese de uma nova espécie para a bacia do rio Araranguá.(AU)

Lesões dentais não cariosas em caprinos

A síndrome de anormalidades dentárias é descrita por excessivo desgaste, mau posicionamento dos dentes e doença periodontal. Lesão não cariosa é toda perda irreversível de estrutura dental a partir da superfície externa, sem envolvimento bacteriano. O desgaste dental anormal pode ser entendido como um fenômeno complexo decorrente da desmineralização dos dentes sob a ação de ácidos de origem não bacteriana, que atuam sobre os fosfatos e carbonatos da apatita. Decorre ainda da ação de substâncias com propriedades quelantes quando presentes na dieta ou provenientes do sistema digestório, das forças mastigatórias, do atrito entre os dentes ou destes contra os alimentos, dos tecidos moles bucais e da oclusão dental. Desgaste acentuado em um grupo de dentes ou em toda uma dentição pode levar a alterações das estruturas periodontais, dificultando a apreensão e mastigação dos alimentos, levando os pequenos ruminantes à progressiva perda de peso e diminuição na produção. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a presença de lesões não cariosas em caprinos de leite. Foram examinados 50 caprinos de leite de diferentes idades e de propriedade rural endêmica para doenças periodontais no Estado de São Paulo. O exame intra-bucal foi realizado individualmente, com auxilio de abridor de boca e afastador labial, sendo examinados os dentes incisivos, pré-molares e molares. Lesões foram clas

Periodontite em caprinos leiteiros estabulados

Periodontite é a resposta inflamatória de um hospedeiro susceptível desencadeada por uma complexa microbiota, que resulta na perda de ligamentos periodontais, perda óssea e eventual perda da unidade dental. Em ruminantes a periodontite é relatada em bovinos e ovinos e está associada ao manejo da pastagem, tendo sido considerada uma das enfermidades de grande impacto econômico na pecuária brasileira nas décadas de 1970-1990 e associada à formação de pastagens em áreas de derrubada de matas e no cerrado. Nos caprinos, é raro o relato da ocorrência da doença, provavelmente pela pequena população de animais em áreas consideradas endêmicas. Diante do histórico da possível ocorrência de doença periodontal em caprinos de rebanho leiteiro de propriedade rural localizada no Estado de São Paulo e da inexistência de estudos sobre a sua etiologia, o presente estudo teve como objetivo relatar a ocorrência de periodontite em cabras leiteiras estabuladas. Foram avaliadas, por amostragem aleatória, 50 cabras com dentição permanente, de um total de 200 em lactação. Os animais, mantidos permanentemente sob estabulação, eram alimentados com silagem de milho e feno de Tifton, produzidos em área cultivada periodicamente na propriedade. Recebiam ainda ração comercial. No exame intra-bucal, com o auxílio de abridor de boca e afastador labial, pode-se verificar em pelo menos um dente incisivo, pré-mol