Serum small extracellular vesicles in overweight and obese dogs before and after weight loss: preliminary observations / Vesículas extracelulares pequenas no soro de cães com sobrepeso e obesos, antes e depois da perda de peso: observações preliminares

As vesículas extracelulares (VEs) são nanoparticulas circundadas por uma bicamada lipídica, que transportam lipídios, proteínas, ácidos nucleicos e metabólitos, e podem ser secretadas por diferentes tipos celulares. Os adipócitos são capazes de sintetizar e secretar VEs pequenas, que, uma vez na circulação, podem alcançar diferentes sistemas orgânicos, permitindo a comunicação intercelular. O objetivo deste estudo foi avaliar o diâmetro e a concentração de VEs pequenas no soro de cães com sobrepeso e obesidade, antes e após a perda de peso. Para isso, foram recrutados 19 cães, sendo nove fêmeas e 10 machos castrados, em bom estado geral e com escore de condição corporal (ECC) ≥ 7. A avaliação inicial dos cães incluiu exame físico e testes laboratoriais. Após avaliação inicial, os cães foram alimentados com uma dieta hipocalórica comercial por quatro meses, e, após esse período, os testes laboratoriais foram reavaliados. As VEs pequenas foram isoladas a partir do sangue total, por meio de centrifugações e ultracentrifugações seriadas, e o equipamento NanoSight foi utilizado para a determinação do diâmetro e da concentração das VEs pequenas presentes no soro antes e após a dieta. Houve uma redução de 10% do peso corporal e de 16,5% do ECC dos cães, além da diminuição de 9% do diâmetro e de 31% da concentração das VEs pequenas, após os quatro meses de alimentação com a dieta hipocalórica. Não foram observadas diferenças em relação às análises bioquímicas e entre os resultados de fêmeas e machos, antes e após a perda de peso. Em conclusão, a redução do peso corporal e do acúmulo de gordura foi capaz de modificar as características (diâmetro e concentração) das VEs pequenas, que foram isoladas a partir do soro de cães com sobrepeso e obesidade.

Fontes de dieta líquida no aleitamento artificial e seu impacto no desenvolvimento ponderal de bezerras leiteiras: revisão de literatura / Sources of liquid diet in artificial feeding and its impact on the ponderal development of dairy calves: literature review

A criação de bezerras é uma das atividades mais complexas em uma propriedade leiteira. Desde o nascimento, o desempenho máximo deve ser priorizado, pois o sucesso no aleitamento leva ao aumento do peso vivo ao desmame e à futura produção de leite. Existem diferentes formas de fornecer leite aos bezerros, e uma delas é o aleitamento artificial, onde os animais recebem a dieta líquida em baldes, mamadeiras ou recipientes semelhantes. Neste tipo de aleitamento, diferentes fontes de dieta líquida podem ser utilizadas como o leite integral, os sucedâneos lácteos e o leite não comercializável ou leite de descarte. Independentemente do método de aleitamento, a quantidade de leite a ser oferecida deverá atender às exigências do animal para melhor desempenho futuro. A presente revisão de literatura avaliou as diferentes fontes de dieta líquida empregadas no aleitamento artificial de bezerras e o seu impacto no desenvolvimento ponderal desses animais na fase de cria.(AU)

Raising calves is one of the most complex activities on a dairy farm. From birth, maximum performance should be prioritized, since successful breastfeeding leads to an increase in live weight at weaning and the future milk production. There are different ways for providing milk to calves, one of them is artificial feeding, where animals are fed the liquid diet in buckets, bottles, or similar. In this type of breastfeeding, there are several sources of liquid diet that could be applied as whole milk, dairy substitutes, and non-marketable milk or waste milk. Regardless of the breastfeeding method, the amount of milk to be offered must meet the requirements of the animal, for the best future performance. This literature review evaluated different sources of liquid diet in artificial feeding and its impact on the weight development of dairy calves in this rearing phase.(AU)

Phytochemical screening of Cordia glabrata (MART.) A.DC. extracts and its potential antioxidant, photoprotective, antimicrobial and antiviral activities / Triagem fitoquímica de extratos de Cordia glabrata (MART.) A.DC. e sua potencial atividade antioxidante, fotoprotetora, antimicrobiana e antiviral

Species of the genus Cordia have shown biological activities, such as anti-inflammatory, analgesic, antioxidant, antiviral, and antifungal activities. The species Cordia glabrata (MART) A.DC. Has no information concerning its phytochemical profile and possible biological activities. Thus, this study aimed to evaluate this profile in ethanolic extracts of young, adult and senescent leaves, as well as their antioxidant, photoprotective, antimicrobial, and virucidal potentials. Phytochemical analysis was performed by TLC (thin-layer chromatography) and showed the presence of flavonoids, tannins, and terpenes. The evaluation by UPLC-MS/MS (Ultra performance liquid chromatography - tandem mass spectrometer) evidenced the presence of caffeic (3.89 mgL-¹), p-cumaric (6.13 mgL-¹), and ferulic (0.58 mgL-¹) acids, whilst, in GC/MS (Gas chromatography–mass spectrometry) analysis there was a greater amount of palmitic (51.17%), stearic (20.34%), linoleic (9.62%), and miristic (8.16%) fatty acids. The DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) and ABTS+ (2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)) radicals were used to verify the potential antioxidant activity, observing a better activity for the leaf extract in the adult phenological stage: 54.63 ± 1.06 µgmL-¹ (DPPH) and 44.21 ± 1.69 mM (ABTS). The potential photoprotective activity of the extracts was determined by spectrophotometry and the in vitro values of SPF (Sun Protection Factor) in young and adult leaves (5.47 and 5.41, respectively) showed values close to the minimum SPF of 6.0 required by ANVISA (Brazilian Health Regulatory Agency). It was not observed an antimicrobial activity for Staphylococcus aureus with a minimum inhibitory concentration of 2000 µgmL-¹, however the anti-herpetic assay against the Herpes simplex virus type 2 (HSV-2) showed a potent virucidal activity at the tested concentrations with CV50 value <0.195 µgmL-¹ and a Selectivity Index (SI = CC50 / CV50) greater than 448. The results [...].

Espécies do gênero Cordia apresentam atividades biológicas, como anti-inflamatória, analgésica, antioxidante, antiviral e antifúngica. Para a espécie Cordia glabrata (MART) A.DC., ainda não existem informações sobre seu perfil fitoquímico e possíveis atividades biológicas, deste modo, o presente estudo teve como objetivo avaliar este perfil em extratos etanólicos de folhas jovens, adultas e senescentes, bem como o potencial antioxidante, fotoprotetor, antimicrobiano e virucida. A análise fitoquímica foi realizada por CCD (Cromatografia em Camada Delgada), mostrando a presença de flavonóides, taninos e terpenos. Na avaliação por CLAE EM/EM (Cromatografia Líquida de Ultra Eficiência acoplada a Espectrometria de Massas) foi evidenciado a presença dos ácidos caféico (3,89 mgL-¹), p-cumárico (6,13 mgL-¹) e ferúlico (0,58 mgL-¹), paralelamente, na CG/EM (Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas) verificou-se maior quantidade dos ácidos graxos palmítico (51,17%), esteárico (20,34%), linoléico (9,62%) e mirístico (8,16%). Os radicais DPPH (2,2-Difenil-1-picrilhidrazil) e ABTS+ (2′-Azino-bis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico)) foram utilizados para verificar o potencial antioxidante, observando se uma atividade superior para o extrato da folha em sua fase fenológica adulta: 54,63 ± 1,06 µgmL-¹ (DPPH) e 44,21 ± 1,69 mM (ABTS+). A potencial atividade fotoprotetora dos extratos foi determinada espectrofotometricamente e os valores in vitro de FPS (Fator de Proteção Solar) em folhas jovens e adultas (5,47 e 5,41 respectivamente) apresentaram valores próximos ao FPS mínimo de 6,0 exigido pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Não foi observada atividade antimicrobiana para Staphylococcus aureus sendo a concentração inibitória mínima de 2000 µgmL-¹, no entanto o ensaio anti-herpético contra o vírus Herpes simplex tipo 2 (HSV-2) mostrou uma potente atividade virucida nas concentrações testadas [...].

Phytochemical screening of Cordia glabrata (MART.) A.DC. extracts and its potential antioxidant, photoprotective, antimicrobial and antiviral activities / Triagem fitoquímica de extratos de Cordia glabrata (MART.) A.DC. e sua potencial atividade antioxidante, fotoprotetora, antimicrobiana e antiviral

Species of the genus Cordia have shown biological activities, such as anti-inflammatory, analgesic, antioxidant, antiviral, and antifungal activities. The species Cordia glabrata (MART) A.DC. Has no information concerning its phytochemical profile and possible biological activities. Thus, this study aimed to evaluate this profile in ethanolic extracts of young, adult and senescent leaves, as well as their antioxidant, photoprotective, antimicrobial, and virucidal potentials. Phytochemical analysis was performed by TLC (thin-layer chromatography) and showed the presence of flavonoids, tannins, and terpenes. The evaluation by UPLC-MS/MS (Ultra performance liquid chromatography - tandem mass spectrometer) evidenced the presence of caffeic (3.89 mgL-¹), p-cumaric (6.13 mgL-¹), and ferulic (0.58 mgL-¹) acids, whilst, in GC/MS (Gas chromatography–mass spectrometry) analysis there was a greater amount of palmitic (51.17%), stearic (20.34%), linoleic (9.62%), and miristic (8.16%) fatty acids. The DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) and ABTS+ (2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)) radicals were used to verify the potential antioxidant activity, observing a better activity for the leaf extract in the adult phenological stage: 54.63 ± 1.06 µgmL-¹ (DPPH) and 44.21 ± 1.69 mM (ABTS). The potential photoprotective activity of the extracts was determined by spectrophotometry and the in vitro values of SPF (Sun Protection Factor) in young and adult leaves (5.47 and 5.41, respectively) showed values close to the minimum SPF of 6.0 required by ANVISA (Brazilian Health Regulatory Agency). It was not observed an antimicrobial activity for Staphylococcus aureus with a minimum inhibitory concentration of 2000 µgmL-¹, however the anti-herpetic assay against the Herpes simplex virus type 2 (HSV-2) showed a potent virucidal activity at the tested concentrations with CV50 value <0.195 µgmL-¹ and a Selectivity Index (SI = CC50 / CV50) greater than 448. The results [...].(AU)

Espécies do gênero Cordia apresentam atividades biológicas, como anti-inflamatória, analgésica, antioxidante, antiviral e antifúngica. Para a espécie Cordia glabrata (MART) A.DC., ainda não existem informações sobre seu perfil fitoquímico e possíveis atividades biológicas, deste modo, o presente estudo teve como objetivo avaliar este perfil em extratos etanólicos de folhas jovens, adultas e senescentes, bem como o potencial antioxidante, fotoprotetor, antimicrobiano e virucida. A análise fitoquímica foi realizada por CCD (Cromatografia em Camada Delgada), mostrando a presença de flavonóides, taninos e terpenos. Na avaliação por CLAE EM/EM (Cromatografia Líquida de Ultra Eficiência acoplada a Espectrometria de Massas) foi evidenciado a presença dos ácidos caféico (3,89 mgL-¹), p-cumárico (6,13 mgL-¹) e ferúlico (0,58 mgL-¹), paralelamente, na CG/EM (Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas) verificou-se maior quantidade dos ácidos graxos palmítico (51,17%), esteárico (20,34%), linoléico (9,62%) e mirístico (8,16%). Os radicais DPPH (2,2-Difenil-1-picrilhidrazil) e ABTS+ (2′-Azino-bis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico)) foram utilizados para verificar o potencial antioxidante, observando se uma atividade superior para o extrato da folha em sua fase fenológica adulta: 54,63 ± 1,06 µgmL-¹ (DPPH) e 44,21 ± 1,69 mM (ABTS+). A potencial atividade fotoprotetora dos extratos foi determinada espectrofotometricamente e os valores in vitro de FPS (Fator de Proteção Solar) em folhas jovens e adultas (5,47 e 5,41 respectivamente) apresentaram valores próximos ao FPS mínimo de 6,0 exigido pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Não foi observada atividade antimicrobiana para Staphylococcus aureus sendo a concentração inibitória mínima de 2000 µgmL-¹, no entanto o ensaio anti-herpético contra o vírus Herpes simplex tipo 2 (HSV-2) mostrou uma potente atividade virucida nas concentrações testadas [...].(AU)

Dietary net energy levels for growing barrows from 30 to 70 kg / Níveis de energia líquida para suínos machos castrados dos 30 aos 70 kg

This study evaluated the effect of dietary net energy (NE) levels on growth performance and carcass characteristics of barrows from 30 to 70 kg of body weight (BW). Sixty barrows with initial body weight (IBW) of 31.94 ± 3.54 kg and final body weight (FBW) of 71.98 ± 5.99 kg were allotted to one of five dietary NE levels (2.40, 2.45, 2.50, 2.55, and 2.60 Mcal kg-¹), using a completely randomized block design with six replicates and two barrows per replicate. The experimental period was divided into phase I: 30 to 50 kg and phase II: 50 to 70 kg. The variables analyzed were average daily feed intake (ADFI), net energy intake (NEI), digestible lysine intake (LysI), average daily gain (ADG), feed conversion (FC), FBW, digestible lysine conversion:gain (LysI:G), Cost:Gain (C:G), loin eye area (LEA), muscle depth (MD), first backfat layer (BF1), second backfat layer (BF2), total backfat (BFt), lean meat percentage, and carcass bonus index (BI). In phase I, there was a linear increase (P < 0.05) in FBW, ADG, NEI, and LysI with increasing NE levels in the diet. In phase II, increasing dietary NE levels also increased (P < 0.05) FBW, ADG, NEI, LysI, and FC linearly. Overall, there was a linear increase (P < 0.05) in ADG, NEI, LysI, and FC with increasing NE levels in the diet. The other performance variables were not affected (P > 0.05) by the NE levels. There was an increase (P < 0.05) in BF2 with increasing NE levels, but the other carcass characteristics were not altered (P > 0.05). We recommended 2.60 Mcal of NE kg-¹ in the diet for growing barrows from 30 to 70 kg.

Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar níveis de energia líquida (EL), mantendo a relação caloria: nutriente, no desempenho e características de carcaça de suínos dos 30 aos 70 kg. Foram utilizados 60 suínos machos castrados, com pesos iniciais de 31,94 ± 3,54 kg e finais de 71,98 ± 5,99 kg. Os animais foram distribuídos em delineamento experimental de blocos casualizados, em cinco níveis de EL (2,40; 2,45; 2,50; 2,55; 2,60 Mcal de EL kg-¹ de dieta), com seis repetições e dois animais por unidade experimental. O período experimental foi dividido em fase I: 30 aos 50 kg e fase II: 50 aos 70 kg. As variáveis analisadas foram os consumos de ração diária (CRD), energia líquida (CEL) e lisina digestível (CLdig), ganho de peso diário (GPD), conversão alimentar (CA), peso final (PF), conversão de lisina digestível: ganho (CLdig:G), custo: ganho (C:G), área de olho de lombo (AOL), profundidade de músculo (PM), espessura de toucinho da primeira camada (ET1), espessura de toucinho da segunda camada (ET2), espessura de toucinho total (ETt), percentual de carne magra (CM) e o índice de bonificação de carcaça (IB). Dos 30 aos 50 kg, verificou-se aumento linear (P < 0,05) do PF, GPD e dos CEL e CLdig com o aumento dos níveis de EL na dieta. Dos 50 aos 70 kg, o aumento dos níveis de EL na dieta promoveu melhora linear (P < 0,05) do PF, GPD, CEL, CLdig e da CA dos suínos. No período total, verificou-se aumento linear (P < 0,05) do GPD, CEL, CLdig e melhora linear (P < 0,05) da CA de acordo com o aumento do nível de EL na dieta. As demais variáveis de desempenho não foram afetadas (P > 0,05) pelos níveis de EL. Verificou-se aumento (P < 0,05) da ET2 de acordo com o aumento do nível de EL, porém sem alterar (P > 0,05) as demais características de carcaça. Recomenda-se o nível 2,60 Mcal de EL kg-¹ de dieta para suínos machos castrados dos 30 aos 70 kg.

Potential Hepatoprotective Effect of Cheatomorpha gracilis extract against High Fat Diet (HFD)-Induced Liver Damage, and its characterization by HPLC / Efeito Hepatoprotetor Potencial do Extrato de Cheatomorpha gracilis contra Dano Hepático Induzido por Dieta Alta em Gordura (HFD), e sua caracterização por HPLC

The current investigation was carried out to estimate the protective effect of aqueous extract of Cheatomorpha gracilis (AEC) against High fat Diet (HFD) induced liver damage in mice. The results of the in vitro study showed that AEC have higher antioxidant capacities in the DPPH and hydroxyl radical-scavenging assays. Indeed, many phenolic compounds (gallic acid, quercetin, naringenin, apigenin, kaempferol and rutin) were identified in the AEC. In the animal studies, during 6 weeks, HFD promoted oxidative stress with a rise level of malonaldehyde (MDA), protein carbonyls (PCOs) levels and a significant decrease of the antioxidant enzyme activities such as superoxide dismutase, catalase and glutathione peroxidase. Interestingly, the treatment with AEC (250 mg/kg body weight) significantly reduced the effects of HFD disorders on some plasmatic liver biomarkers (AST, ALT and ALP) in addition to, plasmatic proteins inflammatory biomarkers (α2 and ß1 decreases / ß2 and γ globulins increases). It can be suggest that supplementation of MECG displays high potential to quench free radicals and attenuates high fat diet promoted liver oxidative stress and related disturbances.

A presente investigação foi realizada para estimar o efeito protetor do extrato aquoso de Cheatomorpha gracilis (AEC) contra o dano hepático induzido por dieta rica em gordura (HFD) em camundongos. Os resultados do estudo in vitro mostraram que os AEC têm maiores capacidades antioxidantes nos ensaios DPPH e de eliminação de radicais hidroxila. De fato, muitos compostos fenólicos (ácido gálico, quercetina, naringenina, apigenina, kaempferol e rutina) foram identificados no AEC. Nos estudos em animais, durante 6 semanas, HFD promoveu estresse oxidativo com aumento do nível de malonaldeído (MDA), níveis de proteína carbonil (PCOs) e diminuição significativa das atividades de enzimas antioxidantes como superóxido dismutase, catalase e glutationa peroxidase. Curiosamente, o tratamento com AEC (250 mg / kg de peso corporal) reduziu significativamente os efeitos dos distúrbios de HFD em alguns biomarcadores hepáticos plasmáticos (AST, ALT e ALP), além de biomarcadores inflamatórios de proteínas plasmáticas (reduções α2 e ß1 / ß2 e γ aumenta as globulinas). Pode-se sugerir que a suplementação de MECG apresenta alto potencial para extinguir os radicais livres e atenua o estresse oxidativo do fígado promovido pela dieta rica em gordura e distúrbios relacionados.

Phytochemical characterization, and antioxidant and antibacterial activities of the hydroethanolic extract of Anadenanthera peregrina stem bark / Caracterização fitoquímica, atividade antioxidante e antibacteriana do extrato hidroetanólico de cascas do caule de Anadenanthera peregrina

The Brazilian Cerrado biome consists of a great variety of endemic species with several bioactive compounds, and Anadenanthera peregrina (L.) Speg is a promising species. In this study, we aimed to perform phytochemical characterization and evaluate the antioxidant and antibacterial activities against Staphylococcus aureus and Escherichia coli of the hydroethanolic extract of A. peregrina stem bark. The barks were collected in the Botanical Garden of Goiânia, Brazil. The hydroethanolic extract was obtained by percolation and subjected to physicochemical screening, total phenolic content estimation, high-performance liquid chromatography (HPLC) fingerprinting, and antioxidant (IC50 values were calculated for the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl assay - DPPH) and antibacterial activity determination. The pH of the extract was 5.21 and density was 0.956 g/cm3. The phytochemical screening indicated the presence of cardiac glycosides, organic acids, reducing sugars, hemolytic saponins, phenols, coumarins, condensed tannins, flavonoids, catechins, depsides, and depsidones derived from benzoquinones. The extract showed intense hemolytic activity. The total phenolic content was 6.40 g GAE 100 g-1. The HPLC fingerprinting analysis revealed the presence of gallic acid, catechin, and epicatechin. We confirmed the antioxidant activity of the extract. Furthermore, the extract did not inhibit the growth of E. coli colonies at any volume tested, but there were halos around S. aureus colonies at all three volumes tested. These results contribute to a better understanding of the chemical composition of A. peregrina stem bark and further support the medicinal applications of this species.

O bioma Cerrado brasileiro apresenta em uma grande variedade de espécies endêmicas com diversos compostos bioativos, e Anadenanthera peregrina (L.) Speg é uma espécie promissora. Neste estudo, objetivamos realizar a caracterização fitoquímica e avaliar as atividades antioxidantes e antibacterianas contra Staphylococcus aureus e Escherichia coli do extrato hidroetanólico de cascas do caule de A. peregrina. As cascas foram coletadas no Jardim Botânico de Goiânia, Brasil. O extrato hidroetanólico foi obtido por percolação e submetido a triagem físicoquímica, estimativa de conteúdo fenólico total, impressão digital por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) e determinação da atividade antioxidante (valores de IC50 foram calculados para o ensaio 2,2-difenil-1-picril-hidrazil) e antibacteriana. O pH do extrato foi de 5,21 e a densidade foi de 0,956 g/cm3. A triagem fitoquímica indicou a presença de glicosídeos cardíacos, ácidos orgânicos, açúcares redutores, saponinas hemolíticas, fenóis, cumarinas, taninos condensados, flavonóides, catequinas, depsídios e depsidonas derivados de benzoquinonas. O extrato mostrou intensa atividade hemolítica. O conteúdo fenólico total foi de 6,40 g de GAE 100 g-1. A análise por impressão digital por HPLC revelou a presença de ácido gálico, catequina e epicatequina. Confirmamos a atividade antioxidante do extrato. Além disso, o extrato não inibiu o crescimento de colônias de E. coli em nenhum volume testado, mas houve halos em torno das colônias de S. aureus nos três volumes testados. Estes resultados contribuem para uma melhor compreensão da composição química da casca de A. peregrina e apoia ainda mais as aplicações medicinais desta espécie.

Neuroprotective potential of lignan-rich fraction of Piper cubeba L. by improving antioxidant capacity in the rat's brain / Potencial neuroprotetor da fração rica em lignana de Piper cubeba L. melhorando a capacidade antioxidante no cérebro do rato

Piper cubeba contains various types of lignans. These compounds have been found to have potential pharmacological activities, one being a neuroprotector through an antioxidant mechanism, especially in the brain. This study examined the antioxidant activity of the lignan-rich fraction of P. cubeba (LF) in rat brains. The rats were given LF (200 and 400 mg/kg), Vitamin C (200 mg/kg), and a carrier as the control group for one-week p.o. The following day, rat brains were collected for antioxidant tests, including examining lipid peroxide inhibition, superoxide dismutase and catalase activity, and determination of nitric oxide (NO) concentration. The phytochemical compounds were analyzed with thin-layer chromatography (TLC), ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS), and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Test results show that the LF of both doses of 200 and 400 mg/kg could significantly increase antioxidant activity in the brain by inhibiting lipid peroxidation. LF could also increase catalase, despite the decrease in superoxide dismutase activity. Reduction in NO only occurred in the LF-200 group, while LF-400 showed insignificant results compared to the control group. In conclusion, LF showed potential as an antioxidant in the brain and could be beneficial for treating neurological diseases.

Piper cubeba contém vários tipos de lignanas. Descobriu-se que esses compostos possuem atividades farmacológicas potenciais, sendo uma delas um neuroprotetor por meio de um mecanismo antioxidante, principalmente no cérebro. Este estudo examinou a atividade antioxidante da fração rica em lignana de P. cubeba (LF) em cérebros de ratos. Os ratos receberam LF (200 e 400 mg/kg), Vitamina C (200 mg/kg) e um transportador como grupo de controle por uma semana p.o. No dia seguinte, os cérebros de ratos foram coletados para testes antioxidantes, incluindo o exame da inibição do peróxido lipídico, a atividade da superóxido dismutase e catalase e determinação da concentração de óxido nítrico. Os compostos fitoquímicos foram analisados por cromatografia em camada delgada (TLC), cromatografia líquida de ultra-alta eficiência-espectrometria de massas em tandem (UPLC-MS) e cromatografia gasosa-espectrometria de massas (GC-MS). Os resultados dos testes mostram que o LF de ambas as doses de 200 e 400 mg/kg pode aumentar significativamente a atividade antioxidante no cérebro, inibindo a peroxidação lipídica. O LF também pode aumentar a catalase, apesar da diminuição da atividade da superóxido dismutase. A redução do óxido nítrico ocorreu apenas no grupo LF-200, enquanto o LF-400 apresentou resultados insignificantes em relação ao grupo controle. Em conclusão, LF mostrou potencial como antioxidante no cérebro e pode ser benéfico para o tratamento de doenças neurológicas.

Phytochemical characterization and biological activities of Plectranthus barbatus Andrews / Caracterização fitoquímica e atividades biológicas de Plectranthus barbatus Andrews

Plectranthus barbatus Andrews (Lamiaceae) is widely distributed in the world and has a range of popular therapeutic indications. This work aimed to evaluate the phytochemical characterization of two leaf extracts of P. barbatus, and their antimicrobial, antineoplastic and immunomodulatory potential. After collection, herborization and obtainment of the P. barbatus aqueous extract (PBA) and acetone:water 7:3 P. barbatus organic extract (PBO), the phytochemical characterization was performed by high-performance liquid chromatography (HPLC). The antimicrobial activity was performed to determine the minimum inhibitory concentration (MIC) against eight bacterial strains using the microdilution test and the fungus Trichophyton rubrum by disc diffusion assay and microdilution test. Cytotoxicity was assessed by MTT and trypan blue methods in normal peripheral blood mononuclear cells (PBMCs) at concentrations ranged between 0.1 to 100 µg.mL-1 and in neoplastic cell lines Toledo, K562, DU-145 and PANC-1 at 1, 10 and 100 µg.mL-1 . Immunomodulatory activity, was evaluated by sandwich ELISA of proinflammatory cytokines at BALB/c mice splenocytes cultures supernatant. Both extracts presented flavonoids, cinnamic derivatives, steroids and ellagic acid. PBO showed bacteriostatic activity against Acinetobacter baumannii (MIC = 250 µg.mL-1) clinical isolate and PBA fungistatic activity against Trichophyton rubrum (MIC = 800 µg.mL-1). The extracts did not exhibit toxicity to PBMCs and neoplastic cells (IC50 > 100 µg.mL-1). Additionally, PBO at 100 µg.mL-1 significantly inhibited IFN-γ and IL-17A cytokines (p = 0.03). Plectranthus barbatus is a potential candidate for therapeutic use due to its low toxicity in healthy human cells and exhibits biological activities of medical interest as bacteriostatic, fungistatic and immunomodulatory.

Plectranthus barbatus Andrews (Lamiaceae) é amplamente distribuída no mundo e com uma série de indicações terapêuticas populares. Este trabalho teve como objetivo avaliar a caracterização fitoquímica de dois extratos da folha de P. barbatus e seu potencial antimicrobiano, antineoplásico e imunomodulador. Após coleta, herborização e obtenção do extrato aquoso (PBA) e acetona: água 7: 3 (orgânico) (PBO) de P. barbatus, a caracterização fitoquímica foi realizada por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). A atividade antimicrobiana foi realizada para determinar a concentração inibitória mínima (CIM) contra oito cepas bacterianas usando o teste de microdiluição e o fungo Trichophyton rubrum por ensaio de difusão em disco e teste de microdiluição. A citotoxicidade foi avaliada por métodos MTT e azul de tripan em células normais mononucleares do sangue periférico (CMSP) em concentrações variadas entre 0,1 a 100 µg.mL-1 e nas linhagens celulares neoplásicas Toledo, K562, DU-145 e PANC-1 em 1, 10 e 100 µg.mL-1 . A atividade imunomoduladora foi avaliada por ELISA sanduíche de citocinas pró-inflamatórias em sobrenadante de culturas de esplenócitos de camundongos BALB/c. Ambos os extratos apresentaram flavonoides, derivados cinâmicos, esteróides e ácido elágico. O PBO mostrou atividade bacteriostática contra Acinetobacter baumannii (CIM = 250 µg.mL-1) e atividade fungistática do PBA contra Trichophyton rubrum (CIM = 800 µg.mL-1). Os extratos não apresentaram toxicidade para CMSP e células neoplásicas (IC50 > 100 µg.mL-1). Além disso, o PBO a 100 µg.mL-1 inibiu significativamente as citocinas IFN-γ e IL-17A (p = 0,03). Plectranthus barbatus é um candidato potencial para uso terapêutico devido à sua baixa toxicidade em células humanas saudáveis e exibe atividade de interesse médico como bacteriostática, fungistática e imunomoduladora.

Evaluation of phytochemicals and antioxidant activity of gamma irradiated quinoa (Chenopodium quinoa) / Avaliação de fitoquímicos e atividade antioxidante de quinoa gama irradiada (Chenopodium quinoa)

Phytochemical and antioxidant activity of quinoa flour was evaluated after subjected to gamma irradiation processes at dose 3 and 6 kGy. Both non-irradiated and irradiated quinoa samples were subjected to successive extractions in ethanol solvent. The antioxidant activity after gamma irradiation treatment was investigated via Ferric reducing antioxidant power (FRAP) and radical-scavenging activity (RSA) using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH).Total phenolic and flavonoid content were analyzed using FolinCiocalteu micro-method, aluminium chloride (AlCl3) method and High Performance Liquid Chromatography (HPLC). As well as, effect of irradiation treatment on saponin was also evaluated. Irradiation treatment showed slight differences in the saponin content after exposure to 3 and 6 kGy. Irradiation process enhanced both total phenolic content (TPC) and Total flavonoid content (TFC), TPC were 34.52 and 30.92 mg Gallic Acid Equivalent (GAE)/100g compared to 26.25 mg GAE/100g in non-irradiated quinoa. TFC were 67.44 and 62.89 mg Quercetin Equivalents (QE)/100g compared to 53.15 mg QE/100g. Irradiation dose 3 kGy significantly (p> 0.05) decreased the IC50 as DPPH-RSA and increased the FRAP.(AU)

Atividades fitoquímica e antioxidante da farinha de quinoa foram analisadas após submissão a processos de irradiação gama nas doses 3 e 6 kGy. As amostras de quinoa não irradiadas e irradiadas foram submetidas a extrações sucessivas em solvente etanol. A atividade antioxidante, após o tratamento com irradiação gama, foi investigada por meio do poder antioxidante redutor férrico (ARF) e da atividade de eliminação de radicais (AER) usando 2,2-difenil-1-picril-hidrazil (DPPH). O conteúdo fenólico total e o teor de flavonoide foram analisados usando o método de Folin-Ciocalteu, método de cloreto de alumínio (AlCl3) e cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Além disso, o efeito do tratamento de irradiação na saponina também foi avaliado. O tratamento por irradiação não mostrou diferenças significativas no conteúdo de saponina após exposição a 3 e 6 kGy. O processo de irradiação aumentou o conteúdo fenólico total (CFT) e o teor total de flavonoides (TTF); o CFT foi de 34,52 e 30,92 mg de equivalente de ácido gálico (EAG) / 100 g em comparação com 26,25 mg de EAG / 100 g na quinoa não irradiada. Os TTF foram 67,44 e 62,89 mg de equivalentes de quercetina (EQ) / 100 g em comparação com 53,15 mg de EQ / 100 g. A dose de irradiação de 3 kGy diminuiu significativamente (p > 0,05) o IC50 como DPPH-AER e aumentou o ARF.(AU)

Sequential metabolizable energy plans for piglets from 7 to 30 kg / Planos sequenciais de energia metabolizável para leitões dos 7 aos 30 kg

The objective of this study was to evaluate sequential metabolizable energy (ME) plans, maintaining the lysine: calorie ratio for piglets from 7 to 30 kg. Forty eight female piglets with initial weight of 6.9 ± 1.2 kg and final weight of 30.5 ± 3.8 kg were randomly allocated in a randomized complete blocks design to three nutritional plans with eight replicates and two animals per experimental unit. Sequential plans provided four ME levels: plan 1: 3,300-3,250-3,200-3,150 kcal ME kg-1, plan 2: 3,400-3,350-3,300-3,250 kcal ME kg-1, and plan 3: 3,500-3,450-3,400-3,350 kcal ME kg-1 of feed, from 7 to 10 kg, 10 to 15 kg, 15 to 20 kg and 20 to 30 kg, respectively. From 7 to 10 kg, there was no effect (P>0.05) of the nutritional plans in the evaluated variables. From 7 to 15 kg, a higher (P 0.05) energy intake and weight gain and a better (P 0.05) feed conversion was observed in animals fed with nutritional plans 2 and 3. Nutritional plans 2 and 3 resulted in higher (P 0.05) final weight, feed intake, energy intake, digestible lysine intake, weight gain, and better feed conversion in the 7 to 20 kg, 7 to 25 kg and 7 to 30 kg. It is recommended the sequential plan containing 3,400-3,350-3,300-3,250 kcal ME kg-1 of feed from 7 to 10 kg, from 10 to 15 kg, 15 to 20 kg, and from 20 to 30 kg; respectively, equivalent to levels of 2,546-2,513-2,501-2,475 kcal net energy (NE) kg-1 of feed for piglets.(AU)

Realizou-se este estudo com o objetivo de avaliar planos sequenciais de energia metabolizável (EM), mantendo a relação lisina: caloria, para leitões dos 7 ao 30 kg. Foram utilizados 48 leitões, fêmeas, com peso inicial de 6,9 ± 1,2 kg e final de 30,5 ± 3,8 kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso em três planos nutricionais, sendo: 1- 3.300-3.250-3.200-3.150 Kcal de EM kg-1 de ração; 2- 3.400-3.350-3.300-3.250 Kcal de EM kg-1 de ração; e 3- 3.500-3.450-3.400-3.350 Kcal de EM kg-1 de ração, dos 7 aos 10 kg, dos 10 aos 15 kg, dos 15 aos 20 kg e dos 20 aos 30 kg, respectivamente, com oito repetições e dois animais por unidade experimental. Dos 7 aos 10 kg, não houve efeito (P>0,05) dos planos nutricionais nas variáveis avaliadas. Observou-se, dos 7 aos 15 kg, maiores (P 0,05) consumos de energia e ganho de peso e melhor (P 0,05) conversão alimentar nos animais alimentados com os planos nutricionais 2 e 3. Os leitões alimentados com os planos nutricionais 2 e 3 apresentaram maior (P 0,05) peso final, consumos de ração, de energia, de lisina digestível, ganho de peso e melhor conversão alimentar nos períodos dos 7 aos 20 kg, dos 7 aos 25 kg e dos 7 aos 30 kg. Recomenda-se o plano sequencial contendo 3.400-3.350-3.300-3.250 Kcal de EM kg-1 de ração dos 7 aos 10 kg, dos 10 aos 15 kg, 15 aos 20 kg e dos 20 aos 30 kg, respectivamente, equivalentes aos níveis de 2.546-2.513-2.501-2.475 Kcal de energia líquida kg-1 de ração.(AU)

Economic-financial analysis of the use of the detoxified castor by alkaline solutions I: production of arrays of dairy goats / Análise econômico-financeira do uso da torta de mamona destoxificada por soluções alcalinas I: produção de matrizes de cabras leiteiras

We evaluated the influence of totally substituting soybean meal (SM) with detoxified castor cake (DCC) and two alkaline products on the economic and financial viability of producing Saanen and AngloNubian goat dairy breeds with initial body weights of 16.22 ± 0.67 kg that had been confined until they were capable of reproduction (70% of total body weight). The goats were subjected to six simulated production systems (PS). These were PS1 , rearing Saanen goats that were fed with a standard diet based on SM; PS2 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on SM; PS3 , rearing Saanen goats that where fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS4 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS5 , rearing Saanen goats fed with a standard diet based on DCC NaOH; and PS6 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC NaOH. A descriptive economic and financial evaluation of the data was carried out using AVETEC® software. The SM based diets cost approximately 58.70% and 66.22% more for the Saanen and the Anglo-Nubian goats than the other diets, respectively. The results showed that all the scenarios had a point of leveling (PL) values of less than 144 goats, which is the number of animals that can be produced annually by each system simulated in this research. The net revenue for all the systems was greater than zero, which indicated that their activities were stable and that the internal rates of return were high. The profitability indices were also very good, especially the systems that used Saanen goats, because the NPV were higher than 1 million reais. Sensitivity analyzes showed that the indicators of performance were only economically unviable under the least favorable situations, such as 30% reductions in both production and market price. The use of the DCC does not compromise the economic viability of the systems and produces higher returns than the systems that used the standard (SM) diet.

Avaliou-se a influência da total substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre a viabilidade econômico-financeira na produção de matrizes leiteiras das raças Saanen e Anglo Nubiana, com peso corporal inicial de 16,22 ± 0,67 kg confinadas até a formação de matrizes aptas a reprodução (70% do peso vivo corporal). Foram simulados seis sistemas de produção (SP), sendo: SP1 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP2 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP3 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP4 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP5 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD NaOH; SP6 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD NaOH. A avaliação econômico-financeira dos dados foi realizada de forma descritiva, utilizando-se o software AVETEC®. Os maiores custos com alimentação foram observados nos sistemas que utilizaram as dietas a base de FS, cerca de 58,70% para as cabras Saanen e 66,22% para as Anglo Nubianas. A simulação para produção de 144 matrizes leiteiras proporcionou receita superior aos custos de produção, resultando em indicadores econômicos positivos para todos os cenários avaliados. Observou-se que todos os cenários tiveram ponto de nivelamento (PN) inferior a 144 cabras que é a quantidade de animais que podem ser produzidas anualmente para cada sistema simulado nesta pesquisa. A receita líquida de todos os sistemas foi maior que zero, o que indica que a atividade é estável, apresentando altas taxas internas de retorno. Da mesma forma, os índices de lucratividade são bem atrativos, principalmente os sistemas que optarem pela cria de cabras da raça Saanen, onde os VPLs são superiores há um milhão de reais. As análises de sensibilidade mostraram que apenas nas situações mais desfavoráveis, tais como a redução de 30% tanto na produção quanto no preço de mercado, os indicadores são economicamente inviáveis. O uso das TMD não compromete a viabilidade econômica dos sistemas, porém quando comparados aos sistemas que utiliza a dieta padrão, apresentam menor rentabilidade.

Economic-financial analysis of the use of the detoxified castor by alkaline solutions I: production of arrays of dairy goats / Análise econômico-financeira do uso da torta de mamona destoxificada por soluções alcalinas I: produção de matrizes de cabras leiteiras

We evaluated the influence of totally substituting soybean meal (SM) with detoxified castor cake (DCC) and two alkaline products on the economic and financial viability of producing Saanen and AngloNubian goat dairy breeds with initial body weights of 16.22 ± 0.67 kg that had been confined until they were capable of reproduction (70% of total body weight). The goats were subjected to six simulated production systems (PS). These were PS1 , rearing Saanen goats that were fed with a standard diet based on SM; PS2 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on SM; PS3 , rearing Saanen goats that where fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS4 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC Ca(OH)2 ; PS5 , rearing Saanen goats fed with a standard diet based on DCC NaOH; and PS6 , rearing Anglo-Nubian goats that were fed with a standard diet based on DCC NaOH. A descriptive economic and financial evaluation of the data was carried out using AVETEC® software. The SM based diets cost approximately 58.70% and 66.22% more for the Saanen and the Anglo-Nubian goats than the other diets, respectively. The results showed that all the scenarios had a point of leveling (PL) values of less than 144 goats, which is the number of animals that can be produced annually by each system simulated in this research. The net revenue for all the systems was greater than zero, which indicated that their activities were stable and that the internal rates of return were high. The profitability indices were also very good, especially the systems that used Saanen goats, because the NPV were higher than 1 million reais. Sensitivity analyzes showed that the indicators of performance were only economically unviable under the least favorable situations, such as 30% reductions in both production and market price. The use of the DCC does not compromise the economic viability of the systems and produces higher returns than the systems that used the standard (SM) diet.(AU)

Avaliou-se a influência da total substituição do farelo de soja (FS) pela torta de mamona destoxificada (TMD) por dois produtos alcalinos sobre a viabilidade econômico-financeira na produção de matrizes leiteiras das raças Saanen e Anglo Nubiana, com peso corporal inicial de 16,22 ± 0,67 kg confinadas até a formação de matrizes aptas a reprodução (70% do peso vivo corporal). Foram simulados seis sistemas de produção (SP), sendo: SP1 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP2 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta padrão à base de FS; SP3 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP4 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD Ca(OH)2 ; SP5 , criação de cabritas Saanen alimentadas com dieta à base de TMD NaOH; SP6 , criação de cabritas Anglo Nubianas alimentadas com dieta à base de TMD NaOH. A avaliação econômico-financeira dos dados foi realizada de forma descritiva, utilizando-se o software AVETEC®. Os maiores custos com alimentação foram observados nos sistemas que utilizaram as dietas a base de FS, cerca de 58,70% para as cabras Saanen e 66,22% para as Anglo Nubianas. A simulação para produção de 144 matrizes leiteiras proporcionou receita superior aos custos de produção, resultando em indicadores econômicos positivos para todos os cenários avaliados. Observou-se que todos os cenários tiveram ponto de nivelamento (PN) inferior a 144 cabras que é a quantidade de animais que podem ser produzidas anualmente para cada sistema simulado nesta pesquisa. A receita líquida de todos os sistemas foi maior que zero, o que indica que a atividade é estável, apresentando altas taxas internas de retorno. Da mesma forma, os índices de lucratividade são bem atrativos, principalmente os sistemas que optarem pela cria de cabras da raça Saanen, onde os VPLs são superiores há um milhão de reais. As análises de sensibilidade mostraram que apenas nas situações mais desfavoráveis, tais como a redução de 30% tanto na produção quanto no preço de mercado, os indicadores são economicamente inviáveis. O uso das TMD não compromete a viabilidade econômica dos sistemas, porém quando comparados aos sistemas que utiliza a dieta padrão, apresentam menor rentabilidade.(AU)

Protein with increasing levels of urea in the diet of dairy cows at pasture / Substituição da proteína bruta por níveis crescentes de ureia na dieta de vacas leiteiras em pastagem

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da substituição da proteína bruta da dieta por níveis crescentes de ureia nos parâmetros digestivos, produtivos e econômicos de vacas leiteiras mestiças em lactação, em condições de pastejo (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Cinco vacas mestiças Holandês x Zebu foram distribuídas em delineamento quadrado latino5 x 5, com cinco períodos experimentais de 21 dias cada. Os níveis de reposição de proteína bruta na dieta por ureia foram de 0, 7%, 14%, 21% e 28%. A ingestão de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais e o coeficiente de digestibilidade, não foram afetados pelo aumento dos níveis de ureia (p>0,05), exceto pela ingestão de carboidratos não fibrosos que aumentaram linearmente com os níveis suplementares de ureia (p0,05) para vacas alimentadas pelo aumento dos níveis de ureia. Os indicadores financeiros (margem bruta, margem líquida, rentabilidade e taxa de retorno) foram positivos, superando as despesas operacionais e o custo operacional total. A substituição parcial da proteína bruta da dieta pela ureia em vacas leiteiras em lactação sob pastejo não interfere nos parâmetros produtivos. Os resultados deste estudo demonstram que a substituição de 28% da proteína bruta da dieta por ureia pode ser feita para reduzir os custos de alimentação sem impacto negativo no desempenho de vacas em lactação mantidas em pastagens de grama tropical.

This study aimed to evaluate the effect of replacing dietary crude protein with increasing levels of urea on the digestive, productive and economic parameters of crossbred midlactation dairy cows under grazing conditions (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Five crossbred cows (Holstein x Zebu) were distributed in a Latin square design (5 x 5) at five experimental periods of 21 days each. Replacement levels of dietary crude protein by urea were 0%, 7%, 14%, 21% and 28%. The intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total digestible nutrients, as well as the coefficient of digestibility, were not affected by increasing levels of urea (p>0.05), except for the intake of non-fibrous carbohydrates that increased linearly with supplemental urea levels (p0.05) for cows fed by increasing levels of urea. The financial indicators (gross margin, net margin, profitability, and rate of return) were positive, exceeding operating expenses and the total operating cost. The partial replacement of dietary crude protein by urea in mid-lactation dairy cows under grazing conditions does not interfere with the productive parameters. The results of this study demonstrate that replacing 28% of dietary crude protein by urea could be done in order to reduce feeding costs without negative impact on the performance of lactating cows grazing tropical grass pastures.

Protein with increasing levels of urea in the diet of dairy cows at pasture / Substituição da proteína bruta por níveis crescentes de ureia na dieta de vacas leiteiras em pastagem

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da substituição da proteína bruta da dieta por níveis crescentes de ureia nos parâmetros digestivos, produtivos e econômicos de vacas leiteiras mestiças em lactação, em condições de pastejo (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Cinco vacas mestiças Holandês x Zebu foram distribuídas em delineamento quadrado latino5 x 5, com cinco períodos experimentais de 21 dias cada. Os níveis de reposição de proteína bruta na dieta por ureia foram de 0, 7%, 14%, 21% e 28%. A ingestão de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais e o coeficiente de digestibilidade, não foram afetados pelo aumento dos níveis de ureia (p>0,05), exceto pela ingestão de carboidratos não fibrosos que aumentaram linearmente com os níveis suplementares de ureia (p<0,05). A produção de leite, a sua composição química, a eficiência alimentar, o peso corporal e a eficiência no uso de nitrogênio não apresentaram diferença significativa (p>0,05) para vacas alimentadas pelo aumento dos níveis de ureia. Os indicadores financeiros (margem bruta, margem líquida, rentabilidade e taxa de retorno) foram positivos, superando as despesas operacionais e o custo operacional total. A substituição parcial da proteína bruta da dieta pela ureia em vacas leiteiras em lactação sob pastejo não interfere nos parâmetros produtivos. Os resultados deste estudo demonstram que a substituição de 28% da proteína bruta da dieta por ureia pode ser feita para reduzir os custos de alimentação sem impacto negativo no desempenho de vacas em lactação mantidas em pastagens de grama tropical.(AU)

This study aimed to evaluate the effect of replacing dietary crude protein with increasing levels of urea on the digestive, productive and economic parameters of crossbred midlactation dairy cows under grazing conditions (Urochloa brizantha cv. Xaraés). Five crossbred cows (Holstein x Zebu) were distributed in a Latin square design (5 x 5) at five experimental periods of 21 days each. Replacement levels of dietary crude protein by urea were 0%, 7%, 14%, 21% and 28%. The intakes of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber, and total digestible nutrients, as well as the coefficient of digestibility, were not affected by increasing levels of urea (p>0.05), except for the intake of non-fibrous carbohydrates that increased linearly with supplemental urea levels (p<0.05). Milk yield and chemical composition, feed efficiency, body weight, and nitrogen use efficiency did not show a significant difference (p>0.05) for cows fed by increasing levels of urea. The financial indicators (gross margin, net margin, profitability, and rate of return) were positive, exceeding operating expenses and the total operating cost. The partial replacement of dietary crude protein by urea in mid-lactation dairy cows under grazing conditions does not interfere with the productive parameters. The results of this study demonstrate that replacing 28% of dietary crude protein by urea could be done in order to reduce feeding costs without negative impact on the performance of lactating cows grazing tropical grass pastures.(AU)

Oral supplementation of probiotics on the performance and gut histo-morphology of suckling piglets / Suplementação oral de probióticos sobre o desempenho e histo-morfologia intestinal de leitões lactentes

The effects of the oral supplementation of probiotics on the performance and intestinal histo-morphology of the duodenal, jejunal, and ileal mucosa, comparing with two different genetic lines (purebred Large White or crossbred Large White x Landrace) of suckling piglets were evaluated between 2 and 19 days of age. In total, 276 piglets were distributed according to a completely randomized experimental design in a 2 x 3 factorial arrangement, with four replicates each. Treatments consisted of two genetic lines (130 purebred Large White and 146 crossbred Large White x Landrace piglets), two different probiotic products (probiotic bacteria or a combination of yeast and probiotic bacteria), and a control (basal diet with no addition). Probiotics increased the average daily weight gain (P=0.02), independently of genetic line, but did not influence (P>0.10) average daily feed intake. Crossbred piglets presented higher average daily feed intake (P=0.03) than purebreds. The incidence of diarrhea was not significantly different (P>0.10) among the treatments. Intestinal histo-morphometric parameters were not influenced by genetic lines (P>0.10). However, the piglets fed with the probiotic products exhibited higher duodenal villi compared with the control (P=0.01). In conclusion, piglets that received oral probiotics improved intestinal health and average daily weight gain, independent of the genetic lines. Higher duodenal villus were measured in P2 and P3 (450.37 m and 435.62 m, respectively) compared with the control group P1 (309.25 m; P=0.01). Higher average daily weight gain was obtained in P2 and P3 (259.55 g and 250.50 g, respectively) compared with P1 (221.9 g; P=0.02).(AU)

Avaliou-se o efeito da suplementação oral de probióticos em forma líquida em leitões lactentes (2 aos 19 dias de idade), de linhagem pura Large White e cruzamento Landrace e Large White, sobre ganho de peso diário, consumo de ração, incidência de diarreia e características morfo-histológicas da mucosa do intestino delgado, altura, largura e perímetro das vilosidades e profundidade das criptas. Um total de 276 leitões foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com arranjo fatorial 2 x 3, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram de duas linhagens genéticas, 130 leitões Large White puros e 146 leitões provenientes do cruzamento das raças Landrace e Large White, duas combinações distintas de microrganismos, bactérias probióticas ou combinação de levedura e bactérias probióticas e um grupo controle alimentado com uma dieta basal, sem adição de antibióticos e promotores de crescimento. A suplementação com probióticos aumentou o ganho médio de peso diário de leitões lactentes (P=0,02), independente da linhagem, e não influenciou (P>0,10) o consumo médio diário de ração. O cruzamento das raças Landrace e Large White apresentou maior consumo médio diário de ração (P=0,03). Não houve diferença significativa na incidência de diarreia (P>0,10) entre os tratamentos. A histo-morfometria intestinal não foi significativamente diferente entre as linhagens genéticas (P>0,10). Os leitões que receberam probióticos apresentaram maior altura de vilosidade em duodeno (P=0,01). Concluiu-se que os leitões que receberam probióticos orais melhoraram a histo-morfologia intestinal e o ganho médio diário de peso, independentemente das linhas genéticas. As maiores vilosidades duodenais foram medidas em P2 e P3 (450,37 m e 435,62 m, respectivamente) em comparação com o grupo controle P1 (309,25 m; P = 0,01). Maior ganho de peso médio diário foi obtido em P2 e P3 (259,55 g e 250,50 g, respectivamente) em comparação com P1 (221,9 g; P = 0,02).(AU)

Characteristics and yield of slaughter of dairy calves receiving cheese whey and colostrum in a liquid diet / Características e rendimento do abate de bezerros leiteiros recebendo soro de leite e colostro em dieta líquida

The objective of this study was to evaluate the effects of suckling with cheese and colostrum, from whole milk, on the characteristics and yields of slaughter of dairy calves at 60 days. Twenty-four uncastrated male Hosltein calves were used. The experimental treatments included: integral milk (MI); 50% integral milk + 50% in natura whey cheese (MW); and 30% colostrum + 70% whey cheese (CW). Dry matter intake of concentrate (IDMC) and hay (IDMH), mean daily gain (MDG), and total weight gain (WGT) were evaluated. In addition, weights and yields of hot and cold carcasses, loss and breaking during cooling, and length and thoracic depth of the carcass, commercial cuts, and non-carcass components were measured. Resultantly, a significant effect (P < 0.05) was observed for IDMC, live weight at slaughter, warm carcass weight, cold carcass weight, and carcass length; here, MW and CS treatment differed from LS. Thus, these substitute diets to whole milk showed no interference with physiological and biometric patterns in the animals.

Objetivou-se avaliar a influência do aleitamento com soro de queijo e colostro sobre o leite integral às características e rendimentos de abate de bezerros de origem leiteira aos 60 dias. Foram utilizados 24 bezerros machos não castrados, mestiços da raça holandesa. Os tratamentos experimentais foram: Leite Integral (LI); 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura (LS); 30% Colostro + 70% de Soro de queijo (CS).Foram realizadas avaliações de consumo de matéria seca do concentrado (CMSC) e do feno (CMSF) e ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GPT), além da avaliação de pesos e rendimentos da carcaça quente e carcaça fria, perda e quebra ao resfriamento, comprimento e profundidade torácica da carcaça, além dos pesos dos cortes comerciais e componentes não-carcaça. Foi observado efeito significativo (P < 0,05) para as variáveis CMSC, peso vivo ao abate, peso da carcaça quente, peso da carcaça fria e comprimento de carcaça onde o tratamento LI e CS diferiram do LS. As dietas substitutivas ao leite integral não diferiram e não apresentaram interferências aos padrões fisiológicos e biométricos nos animais.

Characteristics and yield of slaughter of dairy calves receiving cheese whey and colostrum in a liquid diet / Características e rendimento do abate de bezerros leiteiros recebendo soro de leite e colostro em dieta líquida

The objective of this study was to evaluate the effects of suckling with cheese and colostrum, from whole milk, on the characteristics and yields of slaughter of dairy calves at 60 days. Twenty-four uncastrated male Hosltein calves were used. The experimental treatments included: integral milk (MI); 50% integral milk + 50% in natura whey cheese (MW); and 30% colostrum + 70% whey cheese (CW). Dry matter intake of concentrate (IDMC) and hay (IDMH), mean daily gain (MDG), and total weight gain (WGT) were evaluated. In addition, weights and yields of hot and cold carcasses, loss and breaking during cooling, and length and thoracic depth of the carcass, commercial cuts, and non-carcass components were measured. Resultantly, a significant effect (P < 0.05) was observed for IDMC, live weight at slaughter, warm carcass weight, cold carcass weight, and carcass length; here, MW and CS treatment differed from LS. Thus, these substitute diets to whole milk showed no interference with physiological and biometric patterns in the animals.(AU)

Objetivou-se avaliar a influência do aleitamento com soro de queijo e colostro sobre o leite integral às características e rendimentos de abate de bezerros de origem leiteira aos 60 dias. Foram utilizados 24 bezerros machos não castrados, mestiços da raça holandesa. Os tratamentos experimentais foram: Leite Integral (LI); 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura (LS); 30% Colostro + 70% de Soro de queijo (CS).Foram realizadas avaliações de consumo de matéria seca do concentrado (CMSC) e do feno (CMSF) e ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GPT), além da avaliação de pesos e rendimentos da carcaça quente e carcaça fria, perda e quebra ao resfriamento, comprimento e profundidade torácica da carcaça, além dos pesos dos cortes comerciais e componentes não-carcaça. Foi observado efeito significativo (P < 0,05) para as variáveis CMSC, peso vivo ao abate, peso da carcaça quente, peso da carcaça fria e comprimento de carcaça onde o tratamento LI e CS diferiram do LS. As dietas substitutivas ao leite integral não diferiram e não apresentaram interferências aos padrões fisiológicos e biométricos nos animais.(AU)

Effect of sugarcane treated with non-protein nitrogen and hydrolyzed with calcium oxide in the diet of dairy steers / Efeito da cana-de-açúcar tratada com nitrogênio não proteico e hidrolisada com óxido de cálcio na dieta de novilhos leiteiros

This study examines the effect of sugarcane hydrolyzed with calcium oxide (quicklime) associated with non-protein nitrogen (a mixture of urea and ammonium sulfate) on nutrient intake, rumen degradability and kinetics, intestinal digestibility and blood and urinary parameters in dairy steers. The treatments consisted of fresh sugarcane (Sc); fresh sugarcane with urea (ScUr); sugarcane hydrolyzed with quicklime (ScQl); and sugarcane hydrolyzed with quicklime plus urea (ScUrQl), maintaining a roughage:concentrate ratio (DM basis) of 70:30. Four rumen-cannulated Jersey steers were used in a Latin square design for data collection. The animals were fed the respective diets for 72 days. Mineral matter intake differed across the treatments, with higher values obtained with the treatments containing quicklime. The average mineral matter intake was 0.27, 0.22, 0.54 and 0.48 kg day-¹ for the Sc, ScUr, ScQl and ScUrQl treatments, respectively. Short-chain fatty acid and ammoniacal nitrogen concentrations, pH, rumen-fluid kinetics and potential degradability of DM ("a" + "b" fractions) were not influenced by the additives. The diets containing quicklime provided an increase in calcium absorption, which averaged 18.7, 21.3, 25.8 and 26.5% for the Sc, ScUr, ScQl and ScUrQl treatments, respectively. Serum nitrogen levels were higher in the animals fed urea, averaging 12.3, 20.4, 15.3 and 21.1 mg dL-¹ urea for the Sc, ScUr, ScQl and ScUrQl treatments. However, urinary glucose and nitrogen excretion levels did not differ significantly. Hydrolysis with quicklime and the inclusion of urea in sugarcane promote increases in intake, absorbed calcium and plasma nitrogen levels.

Objetivou-se avaliar o efeito da cana-de-açúcar hidrolisada com óxido de cálcio (cal virgem) associado à nitrogênio não proteico (mistura de ureia com sulfato de amônio) sobre o consumo de nutrientes, degradabilidade e cinética ruminal, digestibilidade intestinal e os parâmetros sanguíneo e urinário em novilhos leiteiros. Os tratamentos testados foram a cana in natura (Ca); cana in natura com ureia (CaUr); cana hidrolisada com cal virgem (CaCal) e cana hidrolisada com cal virgem mais ureia (CaUrCal), mantendo-se em todas as dietas uma relação volumoso:concentrado, na matéria seca, de 70:30, respectivamente. Quatro novilhos Jersey, canulados ruminalmente, foram utilizados num delineamento em quadrado latino para a coleta dos dados, sendo os animais alimentados durante 72 dias com as respectivas dietas. Houve diferença no consumo de matéria mineral, sendo maior nos tratamentos contendo cal virgem, com médias de 0,27, 0,22, 0,54 e 0,48 kg dia-¹ para os tratamentos Ca, CaUr, CaCal e CaUrCal, respectivamente. As concentrações de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e nitrogênio amoniacal (N-NH3), o pH, a cinética da fase líquida ruminal, e a degradabilidade potencial (frações "a" + "b") da MS não foram influenciadas pelos aditivos. As dietas contendo cal virgem proporcionaram uma maior absorção de cálcio, com médias de 18,7, 21,3, 25,8 e 26,5% para os tratamentos Ca, CaUr, CaCal e CaUrCal, respectivamente. Os níveis de nitrogênio sérico dos animais alimentados com ureia foram superiores, com média de 12,3, 20,4, 15,3 e21,1 mg de ureia dL-¹ para os tratamentos Ca, CaUr, CaCal e CaUrCal; porém, os níveis de glicose e as excreções de nitrogênio na urina foram semelhantes. A hidrolise com cal virgem e a inclusão da ureia na cana-de-açúcar promovem aumentos nos consumos e nos níveis de cálcio absorvido e de nitrogênio plasmático.

Effect of sugarcane treated with non-protein nitrogen and hydrolyzed with calcium oxide in the diet of dairy steers / Efeito da cana-de-açúcar tratada com nitrogênio não proteico e hidrolisada com óxido de cálcio na dieta de novilhos leiteiros

This study examines the effect of sugarcane hydrolyzed with calcium oxide (quicklime) associated with non-protein nitrogen (a mixture of urea and ammonium sulfate) on nutrient intake, rumen degradability and kinetics, intestinal digestibility and blood and urinary parameters in dairy steers. The treatments consisted of fresh sugarcane (Sc); fresh sugarcane with urea (ScUr); sugarcane hydrolyzed with quicklime (ScQl); and sugarcane hydrolyzed with quicklime plus urea (ScUrQl), maintaining a roughage:concentrate ratio (DM basis) of 70:30. Four rumen-cannulated Jersey steers were used in a Latin square design for data collection. The animals were fed the respective diets for 72 days. Mineral matter intake differed across the treatments, with higher values obtained with the treatments containing quicklime. The average mineral matter intake was 0.27, 0.22, 0.54 and 0.48 kg day-¹ for the Sc, ScUr, ScQl and ScUrQl treatments, respectively. Short-chain fatty acid and ammoniacal nitrogen concentrations, pH, rumen-fluid kinetics and potential degradability of DM ("a" + "b" fractions) were not influenced by the additives. The diets containing quicklime provided an increase in calcium absorption, which averaged 18.7, 21.3, 25.8 and 26.5% for the Sc, ScUr, ScQl and ScUrQl treatments, respectively. Serum nitrogen levels were higher in the animals fed urea, averaging 12.3, 20.4, 15.3 and 21.1 mg dL-¹ urea for the Sc, ScUr, ScQl and ScUrQl treatments. However, urinary glucose and nitrogen excretion levels did not differ significantly. Hydrolysis with quicklime and the inclusion of urea in sugarcane promote increases in intake, absorbed calcium and plasma nitrogen levels.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da cana-de-açúcar hidrolisada com óxido de cálcio (cal virgem) associado à nitrogênio não proteico (mistura de ureia com sulfato de amônio) sobre o consumo de nutrientes, degradabilidade e cinética ruminal, digestibilidade intestinal e os parâmetros sanguíneo e urinário em novilhos leiteiros. Os tratamentos testados foram a cana in natura (Ca); cana in natura com ureia (CaUr); cana hidrolisada com cal virgem (CaCal) e cana hidrolisada com cal virgem mais ureia (CaUrCal), mantendo-se em todas as dietas uma relação volumoso:concentrado, na matéria seca, de 70:30, respectivamente. Quatro novilhos Jersey, canulados ruminalmente, foram utilizados num delineamento em quadrado latino para a coleta dos dados, sendo os animais alimentados durante 72 dias com as respectivas dietas. Houve diferença no consumo de matéria mineral, sendo maior nos tratamentos contendo cal virgem, com médias de 0,27, 0,22, 0,54 e 0,48 kg dia-¹ para os tratamentos Ca, CaUr, CaCal e CaUrCal, respectivamente. As concentrações de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e nitrogênio amoniacal (N-NH3), o pH, a cinética da fase líquida ruminal, e a degradabilidade potencial (frações "a" + "b") da MS não foram influenciadas pelos aditivos. As dietas contendo cal virgem proporcionaram uma maior absorção de cálcio, com médias de 18,7, 21,3, 25,8 e 26,5% para os tratamentos Ca, CaUr, CaCal e CaUrCal, respectivamente. Os níveis de nitrogênio sérico dos animais alimentados com ureia foram superiores, com média de 12,3, 20,4, 15,3 e21,1 mg de ureia dL-¹ para os tratamentos Ca, CaUr, CaCal e CaUrCal; porém, os níveis de glicose e as excreções de nitrogênio na urina foram semelhantes. A hidrolise com cal virgem e a inclusão da ureia na cana-de-açúcar promovem aumentos nos consumos e nos níveis de cálcio absorvido e de nitrogênio plasmático.(AU)