Mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops

Abstract The cotton boll weevil, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), is a key cotton crop pest in Brazil. Adverse climatic factors, such as high temperatures and low soil moisture, dehydrate oviposited cotton squares (bud flowers) on the ground and cause high mortality of its offspring within these plant structures. The objective of this research was to evaluate the mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops. The experimental design was in randomized blocks with two treatments: drip (T1) and sprinkler (T2, control) irrigated cotton crops with sixteen replications. Each parcel had one emergence cage, installed between two cotton rows per irrigation system, with 37 cotton squares with opened oviposition punctures and yellowish bracts, to capture adult cotton boll weevils. The average number of boll weevils that emerged from the cotton squares and the causes of mortality at different development stages were determined per treatment. Third-generation life tables of the boll weevil were prepared using the natural mortality data in drip and sprinkler irrigation treatments and plus actual, apparent and indispensable mortality rates and the lethality of each mortality cause. We conclude that the application of water directly to the root zone of the plants in a targeted manner, using the drip irrigation system, can cause high mortality of the cotton boll weevil immature stages inside cotton squares fallen on the ground. This is because the cotton squares fallen on the drier and hotter soil between the rows of drip-irrigated cotton dehydrates causing the boll weevils to die. This is important because it can reduce its population density of the pest and, consequently, the number of applications of chemical insecticides for its control. Thus, contributing to increase the viability of cotton production, mainly in areas of the Brazilian semiarid region where the cotton is cultivated in organic system.

Resumo O bicudo-do-algodoeiro, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), é uma praga-chave da cultura do algodão no Brasil. Fatores climáticos adversos, como altas temperaturas e baixa umidade do solo, desidratam os botões florais de algodão ovipositados caídos ao solo e causam alta mortalidade de seus descendentes dentro dessas estruturas vegetais.O objetivo desta pesquisa foi avaliar a mortalidade do bicudo-do-algodoeiro em lavouras de algodão irrigadas por gotejamento e aspersão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dois tratamentos: cultivo de algodão irrigado por gotejamento (T1) e aspersão (T2, testemunha) com dezesseis repetições. Cada parcela possuía uma gaiola de emergência, instalada entre duas fileiras de algodão por sistema de irrigação, com 37 botões florais de algodão com orifícios de oviposição, brácteas abertas e amarelecidas, para captura do bicudo adulto. O número médio de bicudos que emergiu dos botões florais de algodão e as causas de mortalidade, em diferentes estágios de desenvolvimento, foram determinados por tratamento. As tabelas de vida de terceira geração do bicudo-do-algodoeiro foram preparadas usando os dados de mortalidade natural em tratamentos de irrigação por gotejamento e aspersão e as taxas de mortalidade reais, aparentes e indispensáveis e a letalidade de cada causa de mortalidade. Concluímos que a aplicação de água diretamente na zona radicular das plantas de forma direcionada, utilizando o sistema de irrigação por gotejamento, pode causar altas mortalidade dos estágios imaturos do bicudo-do-algodoeiro nos botões florais de algodão caídos no solo. Isso ocorre porque os botões florais de algodão caídos no solo mais seco e mais quente entre as fileiras do algodão irrigado por gotejamento desidratam, causando a morte dos bicudos. Isso é importante por poder reduzir a densidade populacional desse inseto e, consequentemente, o número de aplicações de inseticidas químicos para seu controle. Assim, contribuindo para aumentar a viabilidade da produção de algodão, principalmente em áreas do semiárido brasileiro em sistema orgânico.

Mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops / Mortalidade do bicudo-do-algodoeiro em lavouras de algodão irrigadas por gotejamento e aspersão

Abstract The cotton boll weevil, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), is a key cotton crop pest in Brazil. Adverse climatic factors, such as high temperatures and low soil moisture, dehydrate oviposited cotton squares (bud flowers) on the ground and cause high mortality of its offspring within these plant structures. The objective of this research was to evaluate the mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops. The experimental design was in randomized blocks with two treatments: drip (T1) and sprinkler (T2, control) irrigated cotton crops with sixteen replications. Each parcel had one emergence cage, installed between two cotton rows per irrigation system, with 37 cotton squares with opened oviposition punctures and yellowish bracts, to capture adult cotton boll weevils. The average number of boll weevils that emerged from the cotton squares and the causes of mortality at different development stages were determined per treatment. Third-generation life tables of the boll weevil were prepared using the natural mortality data in drip and sprinkler irrigation treatments and plus actual, apparent and indispensable mortality rates and the lethality of each mortality cause. We conclude that the application of water directly to the root zone of the plants in a targeted manner, using the drip irrigation system, can cause high mortality of the cotton boll weevil immature stages inside cotton squares fallen on the ground. This is because the cotton squares fallen on the drier and hotter soil between the rows of drip-irrigated cotton dehydrates causing the boll weevils to die. This is important because it can reduce its population density of the pest and, consequently, the number of applications of chemical insecticides for its control. Thus, contributing to increase the viability of cotton production, mainly in areas of the Brazilian semiarid region where the cotton is cultivated in organic system.

Resumo O bicudo-do-algodoeiro, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), é uma praga-chave da cultura do algodão no Brasil. Fatores climáticos adversos, como altas temperaturas e baixa umidade do solo, desidratam os botões florais de algodão ovipositados caídos ao solo e causam alta mortalidade de seus descendentes dentro dessas estruturas vegetais.O objetivo desta pesquisa foi avaliar a mortalidade do bicudo-do-algodoeiro em lavouras de algodão irrigadas por gotejamento e aspersão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dois tratamentos: cultivo de algodão irrigado por gotejamento (T1) e aspersão (T2, testemunha) com dezesseis repetições. Cada parcela possuía uma gaiola de emergência, instalada entre duas fileiras de algodão por sistema de irrigação, com 37 botões florais de algodão com orifícios de oviposição, brácteas abertas e amarelecidas, para captura do bicudo adulto. O número médio de bicudos que emergiu dos botões florais de algodão e as causas de mortalidade, em diferentes estágios de desenvolvimento, foram determinados por tratamento. As tabelas de vida de terceira geração do bicudo-do-algodoeiro foram preparadas usando os dados de mortalidade natural em tratamentos de irrigação por gotejamento e aspersão e as taxas de mortalidade reais, aparentes e indispensáveis e a letalidade de cada causa de mortalidade. Concluímos que a aplicação de água diretamente na zona radicular das plantas de forma direcionada, utilizando o sistema de irrigação por gotejamento, pode causar altas mortalidade dos estágios imaturos do bicudo-do-algodoeiro nos botões florais de algodão caídos no solo. Isso ocorre porque os botões florais de algodão caídos no solo mais seco e mais quente entre as fileiras do algodão irrigado por gotejamento desidratam, causando a morte dos bicudos. Isso é importante por poder reduzir a densidade populacional desse inseto e, consequentemente, o número de aplicações de inseticidas químicos para seu controle. Assim, contribuindo para aumentar a viabilidade da produção de algodão, principalmente em áreas do semiárido brasileiro em sistema orgânico.

Mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops / Mortalidade do bicudo-do-algodoeiro em lavouras de algodão irrigadas por gotejamento e aspersão

The cotton boll weevil, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), is a key cotton crop pest in Brazil. Adverse climatic factors, such as high temperatures and low soil moisture, dehydrate oviposited cotton squares (bud flowers) on the ground and cause high mortality of its offspring within these plant structures. The objective of this research was to evaluate the mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops. The experimental was in included randomized blocks with two treatments: drip (T1) and sprinkler (T2, control) irrigated cotton crops with sixteen replications. Each parcel had one emergence cage, installed between two cotton rows per irrigation system, with 37 cotton squares with opened oviposition punctures and yellowish bracts, to capture adult cotton boll weevils. The average number of boll weevils that emerged from the cotton squares and the causes of mortality at different development stages were determined per treatment. Third-generation life tables of the boll weevil were prepared using the natural mortality data in drip and sprinkler irrigation treatments and plus actual, apparent and indispensable mortality rates and the lethality of each mortality cause. We conclude that the application of water directly to the root zone of the plants in a targeted manner, using the drip irrigation system, can cause high mortality of the cotton boll weevil immature stages inside cotton squares fallen on the ground. This is because the cotton squares fallen on the drier and hotter soil between the rows of drip-irrigated cotton dehydrates causing the boll weevils to die. This is important because it can reduce its population density of the pest and, consequently, the number of applications of chemical insecticides for its control. Thus, contributing to increase the viability of cotton production, mainly in areas of the Brazilian semiarid region where the cotton is cultivated in organic system.

O bicudo-do-algodoeiro, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), é uma praga-chave da cultura do algodão no Brasil. Fatores climáticos adversos, como altas temperaturas e baixa umidade do solo, desidratam os botões florais de algodão ovipositados caídos ao solo e causam alta mortalidade de seus descendentes dentro dessas estruturas vegetais. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a mortalidade do bicudo-do-algodoeiro em lavouras de algodão irrigadas por gotejamento e aspersão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dois tratamentos: cultivo de algodão irrigado por gotejamento (T1) e aspersão (T2, testemunha) com dezesseis repetições. Cada parcela possuía uma gaiola de emergência, instalada entre duas fileiras de algodão por sistema de irrigação, com 37 botões florais de algodão com orifícios de oviposição, brácteas abertas e amarelecidas, para captura do bicudo adulto. O número médio de bicudos que emergiu dos botões florais de algodão e as causas de mortalidade, em diferentes estágios de desenvolvimento, foram determinados por tratamento. As tabelas de vida de terceira geração do bicudo-do-algodoeiro foram preparadas usando os dados de mortalidade natural em tratamentos de irrigação por gotejamento e aspersão e as taxas de mortalidade reais, aparentes e indispensáveis e a letalidade de cada causa de mortalidade. Concluímos que a aplicação de água diretamente na zona radicular das plantas de forma direcionada, utilizando o sistema de irrigação por gotejamento, pode causar altas mortalidade dos estágios imaturos do bicudo-do-algodoeiro nos botões florais de algodão caídos no solo. Isso ocorre porque os botões florais de algodão caídos no solo mais seco e mais quente entre as fileiras do algodão irrigado por gotejamento desidratam, causando a morte dos bicudos. Isso é importante por poder reduzir a densidade populacional desse inseto e, consequentemente, o número [...].

Mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops / Mortalidade do bicudo-do-algodoeiro em lavouras de algodão irrigadas por gotejamento e aspersão

The cotton boll weevil, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), is a key cotton crop pest in Brazil. Adverse climatic factors, such as high temperatures and low soil moisture, dehydrate oviposited cotton squares (bud flowers) on the ground and cause high mortality of its offspring within these plant structures. The objective of this research was to evaluate the mortality of the cotton boll weevil in drip and sprinkler irrigated cotton crops. The experimental was in included randomized blocks with two treatments: drip (T1) and sprinkler (T2, control) irrigated cotton crops with sixteen replications. Each parcel had one emergence cage, installed between two cotton rows per irrigation system, with 37 cotton squares with opened oviposition punctures and yellowish bracts, to capture adult cotton boll weevils. The average number of boll weevils that emerged from the cotton squares and the causes of mortality at different development stages were determined per treatment. Third-generation life tables of the boll weevil were prepared using the natural mortality data in drip and sprinkler irrigation treatments and plus actual, apparent and indispensable mortality rates and the lethality of each mortality cause. We conclude that the application of water directly to the root zone of the plants in a targeted manner, using the drip irrigation system, can cause high mortality of the cotton boll weevil immature stages inside cotton squares fallen on the ground. This is because the cotton squares fallen on the drier and hotter soil between the rows of drip-irrigated cotton dehydrates causing the boll weevils to die. This is important because it can reduce its population density of the pest and, consequently, the number of applications of chemical insecticides for its control. Thus, contributing to increase the viability of cotton production, mainly in areas of the Brazilian semiarid region where the cotton is cultivated in organic system.(AU)

O bicudo-do-algodoeiro, Anthonomus grandis grandis Boheman (Coleoptera: Curculionidae), é uma praga-chave da cultura do algodão no Brasil. Fatores climáticos adversos, como altas temperaturas e baixa umidade do solo, desidratam os botões florais de algodão ovipositados caídos ao solo e causam alta mortalidade de seus descendentes dentro dessas estruturas vegetais. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a mortalidade do bicudo-do-algodoeiro em lavouras de algodão irrigadas por gotejamento e aspersão. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com dois tratamentos: cultivo de algodão irrigado por gotejamento (T1) e aspersão (T2, testemunha) com dezesseis repetições. Cada parcela possuía uma gaiola de emergência, instalada entre duas fileiras de algodão por sistema de irrigação, com 37 botões florais de algodão com orifícios de oviposição, brácteas abertas e amarelecidas, para captura do bicudo adulto. O número médio de bicudos que emergiu dos botões florais de algodão e as causas de mortalidade, em diferentes estágios de desenvolvimento, foram determinados por tratamento. As tabelas de vida de terceira geração do bicudo-do-algodoeiro foram preparadas usando os dados de mortalidade natural em tratamentos de irrigação por gotejamento e aspersão e as taxas de mortalidade reais, aparentes e indispensáveis e a letalidade de cada causa de mortalidade. Concluímos que a aplicação de água diretamente na zona radicular das plantas de forma direcionada, utilizando o sistema de irrigação por gotejamento, pode causar altas mortalidade dos estágios imaturos do bicudo-do-algodoeiro nos botões florais de algodão caídos no solo. Isso ocorre porque os botões florais de algodão caídos no solo mais seco e mais quente entre as fileiras do algodão irrigado por gotejamento desidratam, causando a morte dos bicudos. Isso é importante por poder reduzir a densidade populacional desse inseto e, consequentemente, o número [...].(AU)

Production components of agroindustrial interest of sugarcane varieties under subsurface drip irrigation in semiarid conditions

The identification of promising commercial varieties for irrigated crops in semiarid conditions based on characters of interest to sugarcane agro-industries is important, considering the search for high sugarcane yields to obtain sustainable crops. Thus, the objective of this work was to evaluate production components of agroindustrial interest of different sugarcane varieties grown under subsurface drip irrigation in the Semiarid region of Brazil, during two crop cycles. A randomized block experimental design was used, in an 8×2 factorial arrangement (varieties and cycles) with three replications. The sugarcane juice quality, sugar yield, and culm yield were evaluated in each cycle. Gross sugar percentage, sugarcane culm yield, juice apparent sucrose content, and juice purity were affected by the crop cycles. Soluble solids content presented strong significant correlation with most variables of agroindustrial interest. The path coefficient analysis showed that juice apparent sucrose content was the explanatory character with higher direct effect on soluble solids and that this variable presented high indirect effects on most explanatory variables. The sugarcane varieties RB72454 and Q124 are recommended for production managements with drip irrigation under semiarid conditions. Soluble solids content can be used as an alternative for direct selection of varieties with higher sugar yields in different cycles.(AU)

Comparison of meat quality from Naïma and DanBred hybrid sows mated with P-76 boars / Comparação da qualidade da carne de porcas híbridas Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76

ABSTRACT: The objective of this study was the comparative analysis of selected attributes of nutritional and technological quality of pork from Naïma and DanBred gilts mated with P-76 boars. The research was carried on 50 pigs (25 in each group) reared under the same environmental conditions and slaughtered at about 115±5.0 kg. Both analyzed crossbreds populations were characterized by overall good nutritional and technological quality. However the loins from DanBred×P-76 compared with those from Naïma×P-76 had significantly greater glycogen and less lactate concentration in early post mortem period, higher pH at all measurement points (besides no statistical differences in pH measured 2 hours post mortem), lower thermal drip and drip loss measured 96 and 144 hours post mortem and lower lightness (except no differences measured 48 hours post mortem). Additionally loins from DanBred×P-76 contained more protein and less water. No statistical differences in IMF content between both analysed groups were noted (their average values were below 2%). Aforementioned may suggest that crossing both Naïma and DanBred hybrids with P-76 boars may not improve IMF content or increase marbling scores to the levels preferred for culinary purposes.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi a análise comparativa de atributos selecionados de qualidade nutricional e tecnológica de suínos provenientes de marrãs Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76. A pesquisa foi realizada em 50 suínos (25 em cada grupo) criados nas mesmas condições ambientais e abatidos com cerca de 115 ± 5,0 kg. Ambas as populações de mestiços analisadas foram caracterizadas por uma boa qualidade nutricional e tecnológica geral. No entanto, os lombos de DanBred × P-76 em comparação com os de Naïma × P-76 tinham glicogênio significativamente maior, e menor concentração de lactato no período post mortem inicial, pH mais alto em todos os pontos de medição (além de nenhuma diferença estatística no pH medido 2 horas post mortem), menor gotejamento térmico e perda de gotejamento medido 96 e 144 horas post mortem e menor leveza (exceto nenhuma diferença medida 48 horas post mortem). Além disso, os lombos de DanBred × P-76 continham mais proteína e menos água. Não foram observadas diferenças estatísticas no conteúdo do FMI entre os dois grupos analisados (seus valores médios estavam abaixo de 2%). O resumido acima pode sugerir que o cruzamento de híbridos Naïma e DanBred com machos P-76 pode não melhorar o conteúdo de IMF ou aumentar as pontuações de marmoreio para os níveis preferidos para fins culinários.

Comparison of meat quality from Naïma and DanBred hybrid sows mated with P-76 boars / Comparação da qualidade da carne de porcas híbridas Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76

The objective of this study was the comparative analysis of selected attributes of nutritional and technological quality of pork from Naïma and DanBred gilts mated with P-76 boars. The research was carried on 50 pigs (25 in each group) reared under the same environmental conditions and slaughtered at about 115±5.0 kg. Both analyzed crossbreds populations were characterized by overall good nutritional and technological quality. However the loins from DanBred×P-76 compared with those from Naïma×P-76 had significantly greater glycogen and less lactate concentration in early post mortem period, higher pH at all measurement points (besides no statistical differences in pH measured 2 hours post mortem), lower thermal drip and drip loss measured 96 and 144 hours post mortem and lower lightness (except no differences measured 48 hours post mortem). Additionally loins from DanBred×P-76 contained more protein and less water. No statistical differences in IMF content between both analysed groups were noted (their average values were below 2%). Aforementioned may suggest that crossing both Naïma and DanBred hybrids with P-76 boars may not improve IMF content or increase marbling scores to the levels preferred for culinary purposes.

O objetivo deste estudo foi a análise comparativa de atributos selecionados de qualidade nutricional e tecnológica de suínos provenientes de marrãs Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76. A pesquisa foi realizada em 50 suínos (25 em cada grupo) criados nas mesmas condições ambientais e abatidos com cerca de 115 ± 5,0 kg. Ambas as populações de mestiços analisadas foram caracterizadas por uma boa qualidade nutricional e tecnológica geral. No entanto, os lombos de DanBred × P-76 em comparação com os de Naïma × P-76 tinham glicogênio significativamente maior, e menor concentração de lactato no período post mortem inicial, pH mais alto em todos os pontos de medição (além de nenhuma diferença estatística no pH medido 2 horas post mortem), menor gotejamento térmico e perda de gotejamento medido 96 e 144 horas post mortem e menor leveza (exceto nenhuma diferença medida 48 horas post mortem). Além disso, os lombos de DanBred × P-76 continham mais proteína e menos água. Não foram observadas diferenças estatísticas no conteúdo do FMI entre os dois grupos analisados (seus valores médios estavam abaixo de 2%). O resumido acima pode sugerir que o cruzamento de híbridos Naïma e DanBred com machos P-76 pode não melhorar o conteúdo de IMF ou aumentar as pontuações de marmoreio para os níveis preferidos para fins culinários.

Drop spectrum in backpack sprayers in scarlet eggplant (Solanumaethiopicum) / Espectro de gotas em pulverização costal na cultura do jiló (Solanumaethiopicum)

The use of manual backpacksprayers is common on rural properties for the application of phytosanitary products with different types of nozzles. The aim of the study was to evaluate the drop spectrum in the spray solutionon scarleteggplant crop. The study was conducted in a randomized block design (RBD) with a 2x3 factorial scheme, consisting of two working pressures 15 and 45 Psi, and three spray nozzles with four blocks. For the acquisition of information, hydrosensitive papers were used, which laterhad their images digitized and analyzed by the Gotas® software. The following values were extracted: number of drops, dispersion, applied volume, coverage and volumetric mean diameter (VMD). Then, the values found were subjected toanalysis of variance and, according to significance, were compared by Tukey test at 5% probabilitylevel. For each factor, separately, the coefficients of variation were analyzed and then an analysis of the correlation between these factors was performed. The highest pressure produced the greatest number of drops and application coverage. Coverage was also the best atthis pressure, which led tothe highestcoverage percentage.

O uso de pulverizadores costais manuais é comum nas propriedades rurais para a aplicação de produtos fitossanitários com diferentes tipos de pontas. O objetivo do estudo foi avaliar o espectro de gotas em caldas de pulverização na cultura do jiloeiro. O estudo foi em um delineamento em blocos casualizados (DBC) com esquema fatorial 2x3, constituído de duas pressõesde trabalho15 e 45 Psi,e três pontas de pulverizaçãocom quatro blocos. Para a aquisição das informações foram utilizados papéis hidrossensíveis que, posteriormente, tiveramsuas imagens digitalizadaseanalisadas pelo software Gotas®. Foram extraídos valores de: número de gotas, dispersão, volume aplicado, cobertura e DMV. Em seguida, os valores encontrados foram submetidos a análise de variânciae, conforme a significância, foram comparados pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Foram avaliados, para cada fator, separadamente, os coeficientes de variação e depois uma análise de correlação entre esses fatores. A maior pressão produziu o maior número de gotase cobertura de aplicação. A cobertura também foi a melhor nessa pressão apresentando maior percentual de cobertura.

Comparison of meat quality from Naïma and DanBred hybrid sows mated with P-76 boars / Comparação da qualidade da carne de porcas híbridas Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76

The objective of this study was the comparative analysis of selected attributes of nutritional and technological quality of pork from Naïma and DanBred gilts mated with P-76 boars. The research was carried on 50 pigs (25 in each group) reared under the same environmental conditions and slaughtered at about 115±5.0 kg. Both analyzed crossbreds populations were characterized by overall good nutritional and technological quality. However the loins from DanBred×P-76 compared with those from Naïma×P-76 had significantly greater glycogen and less lactate concentration in early post mortem period, higher pH at all measurement points (besides no statistical differences in pH measured 2 hours post mortem), lower thermal drip and drip loss measured 96 and 144 hours post mortem and lower lightness (except no differences measured 48 hours post mortem). Additionally loins from DanBred×P-76 contained more protein and less water. No statistical differences in IMF content between both analysed groups were noted (their average values were below 2%). Aforementioned may suggest that crossing both Naïma and DanBred hybrids with P-76 boars may not improve IMF content or increase marbling scores to the levels preferred for culinary purposes.(AU)

O objetivo deste estudo foi a análise comparativa de atributos selecionados de qualidade nutricional e tecnológica de suínos provenientes de marrãs Naïma e DanBred acasaladas com machos P-76. A pesquisa foi realizada em 50 suínos (25 em cada grupo) criados nas mesmas condições ambientais e abatidos com cerca de 115 ± 5,0 kg. Ambas as populações de mestiços analisadas foram caracterizadas por uma boa qualidade nutricional e tecnológica geral. No entanto, os lombos de DanBred × P-76 em comparação com os de Naïma × P-76 tinham glicogênio significativamente maior, e menor concentração de lactato no período post mortem inicial, pH mais alto em todos os pontos de medição (além de nenhuma diferença estatística no pH medido 2 horas post mortem), menor gotejamento térmico e perda de gotejamento medido 96 e 144 horas post mortem e menor leveza (exceto nenhuma diferença medida 48 horas post mortem). Além disso, os lombos de DanBred × P-76 continham mais proteína e menos água. Não foram observadas diferenças estatísticas no conteúdo do FMI entre os dois grupos analisados (seus valores médios estavam abaixo de 2%). O resumido acima pode sugerir que o cruzamento de híbridos Naïma e DanBred com machos P-76 pode não melhorar o conteúdo de IMF ou aumentar as pontuações de marmoreio para os níveis preferidos para fins culinários.(AU)

Drop spectrum in backpack sprayers in scarlet eggplant (Solanumaethiopicum) / Espectro de gotas em pulverização costal na cultura do jiló (Solanumaethiopicum)

The use of manual backpacksprayers is common on rural properties for the application of phytosanitary products with different types of nozzles. The aim of the study was to evaluate the drop spectrum in the spray solutionon scarleteggplant crop. The study was conducted in a randomized block design (RBD) with a 2x3 factorial scheme, consisting of two working pressures 15 and 45 Psi, and three spray nozzles with four blocks. For the acquisition of information, hydrosensitive papers were used, which laterhad their images digitized and analyzed by the Gotas® software. The following values were extracted: number of drops, dispersion, applied volume, coverage and volumetric mean diameter (VMD). Then, the values found were subjected toanalysis of variance and, according to significance, were compared by Tukey test at 5% probabilitylevel. For each factor, separately, the coefficients of variation were analyzed and then an analysis of the correlation between these factors was performed. The highest pressure produced the greatest number of drops and application coverage. Coverage was also the best atthis pressure, which led tothe highestcoverage percentage.(AU)

O uso de pulverizadores costais manuais é comum nas propriedades rurais para a aplicação de produtos fitossanitários com diferentes tipos de pontas. O objetivo do estudo foi avaliar o espectro de gotas em caldas de pulverização na cultura do jiloeiro. O estudo foi em um delineamento em blocos casualizados (DBC) com esquema fatorial 2x3, constituído de duas pressõesde trabalho15 e 45 Psi,e três pontas de pulverizaçãocom quatro blocos. Para a aquisição das informações foram utilizados papéis hidrossensíveis que, posteriormente, tiveramsuas imagens digitalizadaseanalisadas pelo software Gotas®. Foram extraídos valores de: número de gotas, dispersão, volume aplicado, cobertura e DMV. Em seguida, os valores encontrados foram submetidos a análise de variânciae, conforme a significância, foram comparados pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Foram avaliados, para cada fator, separadamente, os coeficientes de variação e depois uma análise de correlação entre esses fatores. A maior pressão produziu o maior número de gotase cobertura de aplicação. A cobertura também foi a melhor nessa pressão apresentando maior percentual de cobertura.(AU)

Physiological and biochemical responses of mini watermelon irrigated with brackish water under two types of irrigation system / Respostas fisiológicas e bioquímicas de minimelancia irrigada com água salobra sob dois tipos de sistema de irrigação

The use of marginal quality water can be a viable alternative in regions with water scarcity when associated with an adequate irrigation management strategy. The aim of this study was to evaluate the physiological and biochemical responses of 'Sugar Baby' mini watermelon as a function of irrigation management and salinity of the nutrient solution (ECsol). The experiment was carried out in a greenhouse of the Federal University of Recôncavo of Bahia, in the municipality of Cruz das Almas - BA, in a completely randomized design, with four replications. The plants were grown under two types of irrigation management (conventional drip - CD and pulse - PD) and four saline levels of the fertigation nutrient solution (2.5 - control; 4.5; 5.5; 6.5 dS m-1). At 65 days after cultivation, the following variables were evaluated: chlorophyll a and b content, chlorophyll a fluorescence, and organic and inorganic solutes content. The treatments did not influence the levels of chlorophyll a and b. Salinity decreased the quantum yield of photochemical energy conversion due to the increased quantum yield of unregulated energy loss. Irrigation management and water salinity did not affect carbohydrate content in mini watermelons leaves. However, soluble proteins were higher in the CD than in PD and decreased with increasing salinity in both managements. Salinity increased free amino acids in CD but did not change the content of these solutes in PD. Free proline was only influenced by the management system and was higher in CD than in PD. Sodium, chloride, and sodium to potassium ratio increased with ECsol, but these increases were more pronounced in PD. Salinity increased potassium content in PD and reduced in CD. The CD led to lower absorption of toxic ions, reducing the effects of salinity on the mini watermelon.(AU)

A utilização de água da qualidade marginal pode ser uma alternativa viável em regiões com escassez hídrica, quando associada a estratégias de manejo de irrigação adequadas. O objetivo deste estudo foi avaliar as respostas fisiológicas e bioquímicas da minimelancia 'Sugar Baby' em função dos manejos de irrigação e da salinidade da solução nutritiva (CEsol). O experimento foi realizado em casa de vegetação da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, no município de Cruz das Almas, BA, Brasil, em delineamento experimental inteiramente casualizados com quatro repetições. As plantas foram cultivadas sob dois tipos de manejo de irrigação (gotejamento convencional - GC e por pulsos ­ GP) e quatro níveis salinos da solução nutritiva de fertirrigação (2,5 - controle; 4,5; 5,5; 6,5 dS m-1). Aos 65 dias após semeadura, foram avaliadas as variáveis: teores de clorofilas a e b, fluorescência da clorofila a e teores de solutos orgânicos e inorgânicos. Os tratamentos não influenciaram os teores de clorofila a e b. A salinidade diminuiu o rendimento quântico da conversão de energia fotoquímica com aumento na dissipação de energia não regulada, sendo que ambos são vias competitivas de energia entre si. O tipo de manejo e a salinidade não afetaram os teores de carboidratos nas folhas de minimelancia. Entretanto, as proteínas solúveis foram maiores no GC que no GP e diminuíram com o incremento da salinidade em ambos os manejos. A salinidade aumentou os aminoácidos livres no GC, mas não alterou o conteúdo destes solutos no GP. Os teores de prolina livre só foram influenciados pelo tipo de manejo, sendo maiores no GC que no GP. Os íons sódio e cloreto e a razão sódio/potássio aumentaram com a CEsol, sendo esses aumentos mais pronunciados no GP. A salinidade aumentou os teores de potássio no GP e diminuiu no GC. O GC levou a uma menor absorção de íons tóxicos, atenuando os efeitos da salinidade sobre a minimelancia.(AU)

Potassium and growth-promoting fungi improve the postharvest quality of grape tomato / Potássio e fungos promotores de crescimento melhoram a qualidade pós-colheita de minitomates

Tomato plants respond well to potassium fertilization, whose insufficiency leads to a drop in fruit production and quality. On the other hand, the association of growth-promoting fungi (GPF) with roots has been shown to be able to optimize nutrient absorption, which implies lower financial costs and a decreased risk of loss of K applied to the soil. The objective of this study was to investigate the effects of inoculation with GPF and K rates on the postharvest quality of grape tomato hybrid 'Mascot' grown in a hydroponic system. The plants were cultivated in a hydroponic drip system using washed and sterilized sand as substrate. They were trained with two stems, leaving three bunches per stem. The experiment was carried out in a splitsplit-plot arrangement in a completely randomized design with three replicates. Ripe fruits were stored for 30 days in PET containers in storage chambers at a temperature of 25 °C. After 0, 10, 20 and 30 days of storage, five fruits were collected to determine the titratable acidity (TA) and soluble solids (SS), reducing sugars (RS) and vitamin C contents. The K rates provided an increase in the quality attributes. At low K rates, inoculation with GPF led to higher TA, SS, RS and vitamin C values. Inoculation of the plants with GPF improved the postharvest preservation of the fruits, especially when the plants underwent nutritional stress during cultivation.(AU)

O tomateiro responde bem à fertilização potássica, cuja insuficiência acarreta queda na produção e qualidade dos frutos. Por outro lado, a associação de fungos promotores de crescimento (FPC) com raízes tem-se mostrado capaz de otimizar a absorção de nutrientes, o que implica menor custo financeiro e menor risco de perdas do K aplicado ao solo. O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos da inoculação com FPC e de doses de K na qualidade pós-colheita do minitomate hibrido Mascot cultivado em hidroponia. As plantas foram cultivadas em sistema hidropônico de gotejamento, usando areia lavada e esterilizada como substrato. Foram conduzidas com duas hastes, deixando-se três cachos por haste. O experimento foi realizado em parcelas sub-subdividadas e em delineado inteiramente ao acaso, com três repetições. Os frutos maduros foram armazenados por 30 dias em embalagens PET em câmaras de armazenamento à temperatura de 25°C. Após 0, 10, 20 e 30 dias de armazenamento coletaram-se 5 frutos para determinação do teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), de açúcares redutores (AR) e vitamina C. As doses de K tiveram efeito crescente nos atributos de qualidade. Em baixas doses de K a inoculação com FPC resultou em maiores valores de SS, AT, AR e vitamina C. A inoculação das plantas com FPC promoveu melhor conservação dos frutos na pos-colheita, especialmente quando as plantas sofreram estresse nutricional durante o cultivo.(AU)

Cassava residues in the diet of slow-growing broilers / Resíduos de mandioca na dieta de frangos de crescimento lento

Cassava by-products are abundant and largely unused in familiy agro-industries in the Amazon region, where slow-growing broilers are commonly raised. Thus the incorporation of cassava by-products in broiler feed may provide starch enrichment for better zootechnical performance. We evaluated the use of cassava residues instead of corn in the diet of slow-growing broilers. We determined the chemical composition of cassava scrapings (CS) and cassava starch residue (CSR), and tested the digestibility of the residues in 192 broilers and three treatments: inclusion of 30 g kg-1 CS or CSR and a control without residue, with eight replicates of eight broilers each. Digestibility was assessed through collection of total excreta from 19 to 22 days of age. Apparent and corrected metabolizable energy, and apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein and crude energy were significantly higher for CSR than CS. Therefore, only CSR was used in a performance experiment using 324 broilers 30 to 90 days old, distributed in four treatments (0; 6.8; 13.4 and 20 g kg-1 CSR in feed) with nine replicates of nine broilers each. There was no significant difference among treatments in weight gain, feed intake, yield of carcass, breast and viscera, meat color, luminosity, pH, shear force, cooking-weight loss and drip loss. As there was a significant reduction in feed conversion and thigh and drumstick yield for 20 g kg-1, we suggest the incorporation of CSR up to 13.4 g kg-1.(AU)

Subprodutos da mandioca são abundantes e pouco utilizados nas agroindústrias familiares na Amazônia, onde é comum a criação de frangos de corte de crescimento lento. Portanto, a incorporação de subprodutos de mandioca na alimentação destes frangos pode proporcionar enriquecimento de amido para melhor desempenho zootécnico. Avaliamos a utilização de resíduos da mandioca na alimentação de frangos de crescimento lento em substituição ao milho. Determinamos a composição química da raspa de mandioca (RM) e do resíduo de amido de mandioca (RAM), e testamos a digestibilidade dos resíduos utilizando 192 frangos e três tratamentos: inclusão de 30 g kg-1 RM ou RAM e um controle sem mandioca, com oito repetições de oito frangos cada. Digestibilidade foi determinada por coleta de excretas totais dos 19 aos 22 dias de idade. Energia metabolizável aparente e corrigida e os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e energia bruta foram significativamente maiores para RAM que RM. Assim, apenas RAM foi usado em um experimento de desempenho com 324 frangos de 30 a 90 dias de idade e quatro tratamentos (0; 6,8; 13,4 e 20 g kg-1 RAM na ração), com nove repetições de nove frangos cada. Os tratamentos não diferiram significativamente em ganho de peso, consumo de ração, rendimento de carcaça, peito e vísceras, cor da carne, luminosidade, pH, força de cisalhamento, e perda de peso por cozimento e gotejamento. Como houve redução significativa na conversão alimentar e no rendimento de coxa e sobrecoxa com 20 g kg-1, sugerimos o uso de RAM até 13,4 g kg -1.(AU)

Classification accuracy of different pork quality evaluation methods in assessment of meat with lowered drip loss / Precisão da classificação de métodos de avaliação da qualidade da carne suína para menor perda durante o gotejamento

ABSTRACT: This study compared the diagnostic value of pork quality evaluation methods using different pH threshold values and time-points with muscle metabolites concentration threshold values measured 45 min. post mortem in assessment of meat with lowered drip loss. Samples of 100 longissimus dorsi (LD) (Landrace × Yorkshire) × Duroc fatteners were examined after slaughter for following parameters: muscle acidity in 35 min, 2 h, 3 h, 24 h and 48 h (pH1, pH2, pH3, pH24 and pH48), colour lightness (L*, a*, b*), meat yield after curing and thermal processing in 72 °C (technological yield), water-holding capacity (WHC) and drip loss in 48, 96 and 144 h (DL48, DL96, DL144). To verify the accuracy of analysed methods two groups were distinguished according to DL48, e.g. Low DL (DL48≤4%) and High DL (DL48>4%). In High DL pH1 to pH48 were statistically lower while L*, WHC, DL48, DL96, DL144 were statistically higher (P≤0.05). On the basis of pH-dependent methods classification to RFN (red, firm, normal), PSE (pale, soft, exudative), DFD (dark, firm, dry) and AM (acid meat) was performed and then the percentage share of Low DL and High DL among meat classified as RFN was evaluated. Despite most samples were classified as RFN Low DL share among them did not exceed 50%. If meat sample shows metabolites concentration below threshold value and was assigned to Low DL (or was assigned to High DL above threshold value) it was regarded as correctly classified. The most promising cut-off point (correct classification of 73%) was 45 µmol both for glycogen and lactate.

RESUMO: Neste estudo foram analisadas 100 amostras de longissimus dorsi (LD) de suinos Landrace, Yorkshire (L × Y) × Duroc (D). Dois grupos foram distinguidos de acordo com a perda por gotejamento medida 48 horas após o abate, por ex. DL baixo (DL48≤%) e DL alto (DL48> 4%). Em DL alto maior leveza (L*), capacidade de retenção de água (WHC), perda por gotejamento em 48 (DL48), 96 (DL96), 144 (DL144) e menor acidez muscular de 35 min. a 48 horas post mortem (pH1 a pH48) foram anotados (P≤0.01). A baixa participação de DL dentro das amostras classificadas como RFN (vermelha, firme, normal) com base em vários métodos de avaliação da qualidade da carne suína usando diferentes pontos de tempo de pH e valores de limiar não excederam 50%. A tentativa de uso de várias concentrações de metabólitos musculares mediu 45 min. post mortem (glicogênio, lactato e suas combinações) como valores limiares na avaliação de DL baixo e DL alto foi então realizado. Os pontos de corte mais promissores (45 µmol por g de tecido muscular tanto para glicogênio quanto para lactato) permitiram classificar corretamente 83.82% de DL baixo e 50% de DL alto respectivamente abaixo e acima deles.

Classification accuracy of different pork quality evaluation methods in assessment of meat with lowered drip loss / Precisão da classificação de métodos de avaliação da qualidade da carne suína para menor perda durante o gotejamento

This study compared the diagnostic value of pork quality evaluation methods using different pH threshold values and time-points with muscle metabolites concentration threshold values measured 45 min. post mortem in assessment of meat with lowered drip loss. Samples of 100 longissimus dorsi (LD) (Landrace × Yorkshire) × Duroc fatteners were examined after slaughter for following parameters: muscle acidity in 35 min, 2 h, 3 h, 24 h and 48 h (pH1, pH2, pH3, pH24 and pH48), colour lightness (L*, a*, b*), meat yield after curing and thermal processing in 72 °C (technological yield), water-holding capacity (WHC) and drip loss in 48, 96 and 144 h (DL48, DL96, DL144). To verify the accuracy of analysed methods two groups were distinguished according to DL48, e.g. Low DL (DL48≤4%) and High DL (DL48>4%). In High DL pH1 to pH48 were statistically lower while L*, WHC, DL48, DL96, DL144 were statistically higher (P≤0.05). On the basis of pH-dependent methods classification to RFN (red, firm, normal), PSE (pale, soft, exudative), DFD (dark, firm, dry) and AM (acid meat) was performed and then the percentage share of Low DL and High DL among meat classified as RFN was evaluated. Despite most samples were classified as RFN Low DL share among them did not exceed 50%. If meat sample shows metabolites concentration below threshold value and was assigned to Low DL (or was assigned to High DL above threshold value) it was regarded as correctly classified. The most promising cut-off point (correct classification of 73%) was 45 µmol both for glycogen and lactate.

Neste estudo foram analisadas 100 amostras de longissimus dorsi (LD) de suinos Landrace, Yorkshire (L × Y) × Duroc (D). Dois grupos foram distinguidos de acordo com a perda por gotejamento medida 48 horas após o abate, por ex. DL baixo (DL48≤%) e DL alto (DL48> 4%). Em DL alto maior leveza (L*), capacidade de retenção de água (WHC), perda por gotejamento em 48 (DL48), 96 (DL96), 144 (DL144) e menor acidez muscular de 35 min. a 48 horas post mortem (pH1 a pH48) foram anotados (P≤0.01). A baixa participação de DL dentro das amostras classificadas como RFN (vermelha, firme, normal) com base em vários métodos de avaliação da qualidade da carne suína usando diferentes pontos de tempo de pH e valores de limiar não excederam 50%. A tentativa de uso de várias concentrações de metabólitos musculares mediu 45 min. post mortem (glicogênio, lactato e suas combinações) como valores limiares na avaliação de DL baixo e DL alto foi então realizado. Os pontos de corte mais promissores (45 µmol por g de tecido muscular tanto para glicogênio quanto para lactato) permitiram classificar corretamente 83.82% de DL baixo e 50% de DL alto respectivamente abaixo e acima deles.

Classification accuracy of different pork quality evaluation methods in assessment of meat with lowered drip loss / Precisão da classificação de métodos de avaliação da qualidade da carne suína para menor perda durante o gotejamento

This study compared the diagnostic value of pork quality evaluation methods using different pH threshold values and time-points with muscle metabolites concentration threshold values measured 45 min. post mortem in assessment of meat with lowered drip loss. Samples of 100 longissimus dorsi (LD) (Landrace × Yorkshire) × Duroc fatteners were examined after slaughter for following parameters: muscle acidity in 35 min, 2 h, 3 h, 24 h and 48 h (pH1, pH2, pH3, pH24 and pH48), colour lightness (L*, a*, b*), meat yield after curing and thermal processing in 72 °C (technological yield), water-holding capacity (WHC) and drip loss in 48, 96 and 144 h (DL48, DL96, DL144). To verify the accuracy of analysed methods two groups were distinguished according to DL48, e.g. Low DL (DL48≤4%) and High DL (DL48>4%). In High DL pH1 to pH48 were statistically lower while L*, WHC, DL48, DL96, DL144 were statistically higher (P≤0.05). On the basis of pH-dependent methods classification to RFN (red, firm, normal), PSE (pale, soft, exudative), DFD (dark, firm, dry) and AM (acid meat) was performed and then the percentage share of Low DL and High DL among meat classified as RFN was evaluated. Despite most samples were classified as RFN Low DL share among them did not exceed 50%. If meat sample shows metabolites concentration below threshold value and was assigned to Low DL (or was assigned to High DL above threshold value) it was regarded as correctly classified. The most promising cut-off point (correct classification of 73%) was 45 µmol both for glycogen and lactate.(AU)

Neste estudo foram analisadas 100 amostras de longissimus dorsi (LD) de suinos Landrace, Yorkshire (L × Y) × Duroc (D). Dois grupos foram distinguidos de acordo com a perda por gotejamento medida 48 horas após o abate, por ex. DL baixo (DL48≤%) e DL alto (DL48> 4%). Em DL alto maior leveza (L*), capacidade de retenção de água (WHC), perda por gotejamento em 48 (DL48), 96 (DL96), 144 (DL144) e menor acidez muscular de 35 min. a 48 horas post mortem (pH1 a pH48) foram anotados (P≤0.01). A baixa participação de DL dentro das amostras classificadas como RFN (vermelha, firme, normal) com base em vários métodos de avaliação da qualidade da carne suína usando diferentes pontos de tempo de pH e valores de limiar não excederam 50%. A tentativa de uso de várias concentrações de metabólitos musculares mediu 45 min. post mortem (glicogênio, lactato e suas combinações) como valores limiares na avaliação de DL baixo e DL alto foi então realizado. Os pontos de corte mais promissores (45 µmol por g de tecido muscular tanto para glicogênio quanto para lactato) permitiram classificar corretamente 83.82% de DL baixo e 50% de DL alto respectivamente abaixo e acima deles.(AU)

Saffron yield and quality as influenced by different irrigation methods

Dried stigma of saffron is the most expensive spice in the world. In Iran, the majority of saffron farms use the traditional basin method for irrigation, which, together with other irrigation methods may soon face serious problems because of droughts in the future. Making an evaluation of the regional crop response to the irrigation method is important to the adoption of a proper irrigation management strategy. In this study, the effect of employing different irrigation methods, including the sprinkler, drip, furrow, and basin, on the following factors was evaluated: the saffron stigma dry weight, quality, water use efficiency (WUE), and Irrigation water use efficiency (IWUE) in the arid climate of Qaen, South Khorasan, Iran, over three consecutive crop years. The experiment was undertaken using a randomized complete block design with three replications. The results showed that seasonal saffron Evapotranspiration (ETC) was recorded as 356.5, 339.1, and 330.7 mm, in 2003, 2004 and 2005 respectively, as a result of administering the treatments. Saffron yield as well as WUE and IWUE were found to respond to the various irrigation methods except in the first year. In total, maximum stigma dry weight and water use efficiencies were reached in the third growing season using the drip irrigation method. Judging by the results, the drip irrigation method for saffron production is to be preferred. Additionally, the quality level of saffron was found to be acceptable. However, due to higher crocin content, the quality of saffron irrigated by the sprinkler method was somewhat higher.(AU)

Saffron yield and quality as influenced by different irrigation methods

Dried stigma of saffron is the most expensive spice in the world. In Iran, the majority of saffron farms use the traditional basin method for irrigation, which, together with other irrigation methods may soon face serious problems because of droughts in the future. Making an evaluation of the regional crop response to the irrigation method is important to the adoption of a proper irrigation management strategy. In this study, the effect of employing different irrigation methods, including the sprinkler, drip, furrow, and basin, on the following factors was evaluated: the saffron stigma dry weight, quality, water use efficiency (WUE), and Irrigation water use efficiency (IWUE) in the arid climate of Qaen, South Khorasan, Iran, over three consecutive crop years. The experiment was undertaken using a randomized complete block design with three replications. The results showed that seasonal saffron Evapotranspiration (ETC) was recorded as 356.5, 339.1, and 330.7 mm, in 2003, 2004 and 2005 respectively, as a result of administering the treatments. Saffron yield as well as WUE and IWUE were found to respond to the various irrigation methods except in the first year. In total, maximum stigma dry weight and water use efficiencies were reached in the third growing season using the drip irrigation method. Judging by the results, the drip irrigation method for saffron production is to be preferred. Additionally, the quality level of saffron was found to be acceptable. However, due to higher crocin content, the quality of saffron irrigated by the sprinkler method was somewhat higher.

Agronomic performance of 'BRS Princesa' banana under fertigation and mulching / Desempenho agronômico da bananeira 'BRS Princesa' sob fertirrigação e cobertura morta

Banana is one of the most produced fruit crops in Brazil and has great economic, social and nutritional importance. Factors such as water availability and well-managed fertilization are fundamental to achieving profitable yields. The aim of this study was to examine the agronomic performance and water use efficiency of 'BRS Princesa' banana under combinations of irrigation systems, fertilization methods and mulching, during three production cycles. The experiment was laid out in a randomized-block design with four replicates. Treatments consisted of a combination of the localized irrigation system, fertilization strategy and mulching, as follows: Drip irrigation with manual fertilization; Micro-sprinkler irrigation with manual fertilization; Drip fertigation with mulch; Drip fertigation without mulch; Micro-sprinkler fertigation with mulch; and Microsprinkler fertigation without mulch. The plants were irrigated every three days, using three 4-L h-1 drippers per plant or a 64-L h-1 micro-sprinkler for every four plants. The following variables were analyzed: number of leaves, plant height, pseudostem circumference, number of hands, hand yield, water and nutrient (nitrogen and potassium) use efficiency and earliness. The micro-sprinkler system provided a greater pseudostem circumference without the presence of mulch. Plants under micro-sprinkler fertigation with mulching grew taller. The banana yield was higher when fertigation was used than with manual fertilization, regardless of the irrigation system. Plants grown in mulched soil were more productive than those grown in bare soil. The use of mulch increased water, nitrogen and potassium use efficiency when compared with cultivation in bare soil. Drip-irrigated plants showed earlier production than those irrigated with micro-sprinklers.(AU)

A bananeira é sendo uma das fruteiras mais produzidas no Brasil e possui grande importância econômica, social e alimentícia. Fatores como disponibilidade de água e adubação bem manejados são fundamentais para obtenção de produtividades rentáveis. Objetivou-se com este trabalho, avaliar o desempenho agronômico e a eficiência no uso da água da bananeira 'BRS Princesa' sob combinações de sistemas de irrigação, métodos de adubação e cobertura morta, durante três ciclos de produção. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na combinação do sistema de irrigação localizada, estratégia de adubação e uso de cobertura morta: a) Irrigação por gotejamento com adubação manual; b) Irrigação por microaspersão com adubação manual; c) Fertirrigação por gotejamento com cobertura morta; d) Fertirrigação por gotejamento sem cobertura morta; e) Fertirrigação por microaspersão com cobertura morta e f) Fertirrigação por microaspersão sem cobertura morta. As irrigações ocorreram a cada três dias, utilizando-se três gotejadores de 4 L h-1 por planta ou um microaspersor de 64 L h-1 para cada quatro plantas. As variáveis estudadas foram: número de folhas, altura da planta, perímetro do pseudocaule, número de pencas, produtividade, eficiência no uso da água e de nutrientes (nitrogênio e potássio) e precocidade. A microaspersão proporcionou maior circunferência do pseudocaule sem a presença da cobertura do solo. Plantas sob fertirrigação por microaspersão com cobertura do solo expressam maiores alturas. A produtividade da bananeira foi maior quando utilizada a fertirrigação em detrimento da adubação manual, independente do sistema de irrigação. As plantas cultivadas em solo coberto foram mais produtivas que aquelas cultivadas em solo descoberto. O uso da cobertura morta elevou a eficiência do uso da água, de nitrogênio e de potássio em relação ao cultivo em solo descoberto. As plantas irrigadas por gotejamento apresentaram produção mais precoce que irrigadas por microaspersão.(AU)

Dripping test to assessment the water content in frozen chicken carcases commercialized in Ji-Paraná, Rondônia, Brazil / Dripping test para avaliação do teor de água em carcaças de frango congeladas comercializadas em Ji-Paraná, Rondônia, Brasil

The growth in demand for chicken meat is due to the increase in demand for white meat, as they are considered tasty and at an attractive price. Therefore, the search for quality is essential. In Brazil, the water loss due to the melting of the carcasses is controlled by companies and by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply (MAPA) and, frequently, they analyze water loss from the carcasses above the limits required by the legislation. Given the assumption, the aimed of this study was to evaluate the water losses due to thawing in frozen chicken carcasses marketed in the municipality of Ji-Paraná, Rondônia, Brazil. There 25 carcasses of whole frozen chickens were evaluated, from six brands, lots and different establishments, submitted to standardized conditions for the performance of the Dripping test, in order to verify the percentage of water absorbed by the carcasses. It was found that 48% of the samples showed water loss beyond that allowed by the current legislation, which is 6%. When observing that almost half of the evaluated carcasses showed irregularities in relation to the legislation, it is understood that the companies that supply these products should be better inspected, carrying out Dripping test analyzes periodically to reduce or eliminate this type of crime.

O crescimento da demanda de carne de frango se deve ao aumento da procura de carnes brancas, por serem con-sideradas saborosas e com preço atrativo. Por isso, a busca pela qualidade é imprescindível. No Brasil, a perda de água pelo degelo das carcaças é controlada pelas empresas e pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) e, fre-quentemente, analisam perda de água das carcaças acima dos limites exigidos pela legislação. Diante do pressuposto, o obje-tivo desse estudo foi avaliar as perdas de água por degelo em carcaças de frango congeladas comercializadas no município de Ji-Paraná, Rondônia. Foram avaliadas 25 carcaças de frangos congelados inteiros, de seis marcas, lotes e estabelecimentos dis-tintos, submetidos a condições padronizadas para a realização do Dripping test, com a finalidade de verificar o percentual de água absorvida pelas carcaças. Constatou-se que 48% das amostras apresentaram perda de água além do permitido pela legis-lação vigente, que é de 6%. Ao observar que quase a metade das carcaças avaliadas apresentaram irregularidades frente à legis-lação, entende-se que as empresas fornecedoras desses produtos devem ser melhor fiscalizadas, realizando análises de Dripping test periodicamente para reduzir ou eliminar esse tipo de delito.