Using peritoneal and blood lactate as predictor of condition type, surgical referral and prognosis in equine colic cases / Uso do lactato peritoneal e sanguíneo como preditor do tipo de afecção, encaminhamento cirúrgico e prognóstico em casos de cólica equina

It is important to investigate fast and accurate equine colic syndrome diagnostic forms. Lactate results from anaerobic glycolysis; high levels of it may indicate intestinal disorders with tissue hypoperfusion and hypoxia. The current study aims at investigating whether blood and peritoneal lactate values observed when horses with colic syndrome were hospitalized, were associated with condition type, therapeutic referral, and survival rates. Retrospective analysis was applied to 498 medical records of animals with colic syndrome, at EQUIVET Hospital -SP; 89 cases were herein selected. Based on logistic regression, peritoneal lactate played a more significant part than blood in variables like obstruction type and survival rates. Surgical cases comprised 52.8% of analyzed animals; strangulation changes, 26%; and overall survival, 62.9%. Mean blood and peritoneal lactate level in animals showing strangulation changes reached 5.11 and 7.33mmol/L, whereas non-strangulation cases recorded 3.54 and 3.06mmol/L, respectively. On the other hand, mean blood and peritoneal lactate level recorded for survivors reached 3.43 and 2.42mmol/L, whereas non-survivors recorded 4.84 and 7.13mmol/L, respectively. We concluded that peritoneal lactate measured when horses with colic syndrome were hospitalized was a predictor of condition type, and of animal survival and prognosis. However, blood and peritoneal lactate measurements did not contribute to therapeutic referral.

O estudo de formas diagnósticas rápidas e precisas é importante na síndrome cólica equina. O lactato, produto da glicólise anaeróbica, quando elevado, pode indicar afecções intestinais com hipoperfusão e hipóxia. O objetivo deste estudo foi verificar se os valores de lactato sanguíneo e peritoneal, na admissão de equinos com síndrome cólica, estão relacionados com o tipo de afecção, com o encaminhamento terapêutico e a sobrevida. Uma análise retrospectiva foi realizada em 498 atendimentos em síndrome cólica, no Hospital EQUIVET-SP, quando 89 casos foram selecionados. A regressão logística indicou que o lactato peritoneal obteve maior significância comparado ao sanguíneo, nas variáveis tipo de obstrução e sobrevida. Casos cirúrgicos foram 52,8%; alterações estrangulativas, 26%; e sobrevivência geral, 62,9%. Em alterações estrangulativas, a média do lactato sanguíneo e peritoneal foi de 5,11 e 7,33mmol/L; em não estrangulativos, 3,54 e 3,06mmol/L. Já os sobreviventes obtiveram 3,43 e 2,42mmol/L, e os não sobreviventes 4,84 e 7,13mmol/L, respectivamente. Conclui-se que a mensuração do lactato peritoneal na admissão de cavalos com cólica foi considerada um preditor do tipo de afecção, bem como da sobrevida e do prognóstico. Porém, as mensurações de lactato sanguíneo e peritoneal não auxiliaram no encaminhamento terapêutico.

Doxorubicin nephrotoxicity in cats (Felis catus) with malignant mammary neoplasms / Nefrotoxicidade da doxorrubicina em gatas (Felis catus) com neoplasias mamárias malignas

The aim of the study was to investigate the nephrotoxicity of doxorubicin in cats with malignant neoplasms of the mammary gland. All selected cats did not present comorbidities such as nephropathies and/or cardiomyopathies, confirmed by physical and laboratory tests, underwent radical mastectomy associated with regional lymph node excision and were treated with a protocol based on doxorubicin. Renal markers of urea, creatinine, symmetrical dimethylarginine were evaluated during all the treatment, and two months after the end. Abdominal ultrasound, urinalysis and biochemical analysis of protein, urinary creatinine and urinary GGT were performed in the beginning and two months after the end of the treatment, to evaluate possible renal alterations. Six cats did not present renal alterations in any exams performed during the study. Two cats presented azotemia during this study, and one of them stopped the treatment early, because of the intense azotemia. Clinical imaging and laboratory monitoring of patients throughout the treatment is essential, including the measurement of analytes that detect kidney changes early. Thus, it is emphasized that doxorubicin is a safe drug for use in non-nephropathic cats.

O objetivo do estudo foi investigar a nefrotoxicidade da doxorrubicina em gatas com neoplasias malignas da glândula mamária. Todas as gatas selecionadas não apresentaram comorbidades como nefropatias e/ou cardiomiopatias, comprovadas por exames físicos e laboratoriais, foram submetidas à mastectomia radical associada à exérese de linfonodos regionais e tratadas com protocolo baseado em doxorrubicina. Os marcadores renais ureia, creatinina, dimetilarginina simétrica foram avaliados durante todo o tratamento e dois meses após o término. Ultrassonografia abdominal, urinálise e análise bioquímica de proteínas, creatinina urinária e GGT urinária foram realizadas no início e dois meses após o término do tratamento, para avaliar possíveis alterações renais. Seis gatas não apresentaram alterações renais em nenhum dos exames realizados durante o estudo. Duas gatas apresentaram azotemia durante este estudo, e uma delas interrompeu o tratamento precocemente, devido à intensa azotemia. A individualidade de cada paciente deve ser sempre considerada, pois são muitas as variáveis. O monitoramento clínico, com exames complementares, tais como bioquímicos séricos e de imagem dos pacientes durante todo o tratamento, é essencial, especialmente a mensuração de analitos que detectam alterações renais precocemente. Diante disso, ressalta-se que a doxorrubicina é um medicamento seguro para utilização em gatas não nefropatas.

Plasma nitric oxide in dogs with pulmonary hypertension secondary or not to left-sided heart disease / Óxido nítrico plasmático em cães com hipertensão pulmonar secundária ou não à doença cardíaca esquerda

Nitric oxide (NO) is an important mediator responsible for vasodilation in pulmonary hypertension (PH) in humans. Based on human literature, it is suggested that in dogs there is also NO production decrease in lung tissue in the presence of PH with hypoxia. Therefore, the aim of this research was to determine the indirect plasmatic NO concentration in dogs with PH secondary or not to the left-side heart disease (LHD) and also with low, intermediate and high probability of PH to characterize the NO involvement on PH in dogs. Blood samples were collected from 35 dogs with probability of PH to NO measurement. NO concentration was estimated by the nitrite/nitrate concentration, and it was significantly different (p=0.002) in dogs with PH secondary to LHD (median=14 µM, range 11.19-16.59) and not secondary to LHD (median=25.88µM, range 15.08-36.71). However, this was not significant for the probability of low, intermediate, and high PH, although there was a tendency for NO concentration to be higher in dogs with high PH. The results of this study demonstrate that there is release of NO in dogs with PH, as well as that its dosage could differentiate dogs with PH secondary to LHD from dogs with non-secondary PH.

O óxido nítrico (ON) é um importante vasodilatador na hipertensão pulmonar (HP) em seres humanos. Baseado na literatura humana, sugere-se que em cães também ocorra a diminuição da produção de ON no tecido pulmonar na presença de HP frente à hipóxia. Dessa forma, o objetivo desta pesquisa foi determinar a concentração indireta do ON plasmático em cães com HP secundária ou não à doença do lado esquerdo do coração (LHD), bem como caracterizar os achados ecocardiográficos de diagnóstico e a probabilidade de HP (baixa, intermediária e alta). Para isso, foram coletadas amostras de sangue de 35 cães com probabilidade de HP para mensuração de ON. A concentração do ON foi estimada pela concentração de nitrito/nitrato, e esta foi significativamente diferente (P=0,002) nos cães com HP secundária à LHD (mediana=14µM, intervalo 11,19-16,59) e não secundária à LHD (mediana=25,88µM, intervalo 15,08-36,71), porém não significativa para a probabilidade de HP baixa, intermediária e alta, embora houvesse uma tendência a ser maior a concentração de ON nos cães com probabilidade alta. Os resultados deste estudo demonstram que há liberação do ON em cães com HP, bem como que sua dosagem conseguiu diferenciar cães com HP secundária à LHD de cães com HP não secundária.

Crescimento de mudas de Cordia trichotoma submetidas a diferentes fontes e doses de fertilizantes / Seedling growth of Cordia trichotoma subjected to different sources and doses of fertilizers

Cordia trichotoma é uma espécie de grande interesse econômico, contudo as informações de suas necessidades nutricionais ainda são incipientes. Dessa forma, objetivou-se avaliar a eficiência e doses adequadas de fontes de fertilizantes para produção de mudas de Cordia trichotoma. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 3x5, com três fontes defertilizantes, sendo dois adubos de liberação lenta e uma fonte prontamente solúvel (MAP, combinado com KCl), nas doses de 0, 50, 100, 150 e 200%, em relação a dose recomendada. Aos 270 dias, realizou-se a mensuração das variáveis altura, diâmetro de coleto, massa seca e Índice de Qualidade de Dickson. Para cada variável, foi realizado o cálculo da dose máxima de eficiência técnica (DMET). O uso de MAP e KCl proporcionou crescimento superior das mudas em relação às fontes de ALL, para todas as variáveis avaliadas. As médias de DMET encontradas para o ALL1, ALL2 e MAP e KCl foram de 195%, 190% e 120%, respectivamente. Assim, recomenda-se o uso de MAP e KCl, na dose de 120%, ou seja, 0,08 g L-1de KCl e 0,12 g L-1de MAP para fertilização de mudas de Cordia trichotoma.(AU)

Cordia trichotoma is a species of great economic interest, however information on itsnutritional requirement is still incipiente. Thus, the objective was to evaluate the efficiency and adequate doses ofdifferent sources of fertilizers, for the production of Cordia trichotomaseedlings. The experiment was conducted in a completely randomized design (DIC), in a 3 x 5 factorial, with three different sources of fertilizers, two slow-release fertilizers (ALL1 and ALL2) and the use of readily soluble sources (MAP and KCl). The second factor represents the tested doses 0, 50, 100, 150 and 200%, in relation to a dose considered standard. The doses of the slow-release fertilizer were based on the standard dose of0.44 g seedlings-1, while the readily soluble fertilizer doses were of a fixed dose of 0.08 g seedlings-1 of KCl, and increasing doses ofMAP, based on the standard dose of 0.1 g changes -1. At 270 days after sowing, the variables height, collecting diameter, dry mass and Dickson's Quality Index were measured. For each variable, the maximum technical efficiency dose (DMET) was calculated. The use of MAP and KCl provided superior growth of seedlings in relation to ALL sources, for all variables evaluated. The DMET found for ALL1, ALL2 and MAP and KCl were 200%, 200% and 120%, respectively. Thus, it is recommended to use MAP and KCl, at a doseof 120%, that is, 0.08 g L-1of KCl and 0.12 g L-1 of MAP for fertilization of Cordia trichotomaseedlings.(AU)

Diagnóstico precoce de acetonemia subclínica em vacas holandesas por mensuração de corpos cetônicos / Early diagnosis of subclinical acetonemia in holstein cows by measuring ketone bodies / Diagnóstico precoz de acetonemia subclínica en vacas holstein mediante la medición de cuerpos cetónicos

O trabalho foi realizado em uma fazenda de exploração leiteira em Castrolanda, no município de Castro ­ PR. O sistema de manejo é free-stall, com 220 vacas da raça Holandesa com RHA305 de 6.740 litros. Foram coletadas amostras de sangue de 18 vacas de pré-parto, 4 dias antes da data prevista para o parto; e nos dias 4, 7 e 12 pós-parto, mediante punção venosa coccígea, utilizando-se SnapTest digital Ketovet®, constituindo 72 amostras, no período de fevereiro a maio de 2020. Em 4 vacas o BHB do sangue total apresentou-se acima do limite para cetose subclínica no quarto dia após o parto e 17 apresentaram-se acima do limite no sétimo dia, declinando em seguida, principalmente devido às intervenções clínicas. As médias e desvios-padrão foram: D - 4: 0,89 ± 0,257061; D 4: 1,05 ± 0,283279; D 7: 1,81 ± 0,456131; e D 12: 1,19 ± 0,437762. O benefício do monitoramento de BHB foi a imediata intervenção clínica, evitando-se a severidade por instalação de quadro clínico e as enfermidades concomitantes.(AU)

The study was carried out on a dairy farm in Castrolanda, in the county of Castro - PR. The management system is free stall, with 220 Holstein cows with RHA305 of 6,740 liters. Blood samples were collected from 18 pre-calving cows, 4 days before the expected date of calving; and on days 4, 7 and 12 postpartum, by means of coccygeal venipuncture, using SnapTest digital Ketovet®, constituting 72 samples, from February to May 2020. In 4 cows the BHB of whole blood was shown above the limit for subclinical ketosis on the fourth day after delivery and 17 presented above the limit on the seventh day, then declining mainly due to clinical interventions. The means and standard deviations were D -4: 0.89 ± 0.257061; D 4: 1.05 ± 0.283279; D 7: 1.81 ± 0.456131; and D 12: 1.19 ± 0.437762. The benefit of monitoring BHB was immediate clinical intervention, avoiding clinical ketosis and concomitant illnesses.(AU)

El estudio se realizó en una explotación lechera de Castrolanda, en la comarca de Castro - PR. El sistema de manejo es estabulación libre, con 220 vacas Holstein con RHA305 de 6.740 litros. Se recogieron muestras de sangre de 18 vacas pre- parto, 4 días antes de la fecha prevista de parto; y en los días 4, 7 y 12 postparto, mediante venopunción coccígea, utilizando SnapTest digital Ketovet®, constituyendo 72 muestras, desde febrero a mayo de 2020. En 4 vacas la BHB de sangre total se mostró por encima del límite para cetosis subclínica en el cuarto día después del parto y 17 presentaron por encima del límite en el séptimo día, disminuyendo después debido principalmente a intervenciones clínicas. Las medias y desviaciones estándar fueron D -4: 0,89 ± 0,257061; D 4: 1,05 ± 0,283279; D 7: 1,81 ± 0,456131; y D 12: 1,19 ± 0,437762. El beneficio de monitorizar la BHB fue la intervención clínica inmediata, evitando la cetosis clínica y las enfermedades concomitantes.(AU)

Comportamento da glicemia em dois diferentes períodos de jejum alimentar pré-anestésico em cães / Blood glucose behavior in two different periods of preanesthetic food fasting in dogs

O jejum pré-anestésico de cães é de suma importância, pois com ele podem ser evitados problemas antes, durante e após o procedimento cirúrgico. Como o animal encontra-se em uma posição jacente, o jejum inadequado pode ocasionar refluxo, que pode levar a uma broncoaspiração e esofagite, causando complicações pós-cirúrgicas, como: apatia, pneumonia, regurgitação, êmese, disfagia e emagrecimento. Um dos carboidratos fundamentais no jejum é a glicose, que tem como função básica o fornecimento de energia. Para que o procedimento aconteça de forma equilibrada, a mensuração da concentração de glicose é indispensável, pois a identificação de um animal hiperglicêmico ou hipoglicêmico possibilita o diagnóstico precoce de inúmeras morbidades, além de atuar diretamente na terapêutica. O ideal é que o cão esteja com os níveis glicêmicos adequados (60 a 120 mg/dL), dessa forma, evita-se a ocorrência de adversidades.(AU)

Pre-anesthetic fasting of dogs is of paramount importance, because with it it is possible the avoidance of some problems before, during and after the surgery procedure. Since the animal is in a recumbent position, inadequate fasting can cause reflux, which can lead to bronchoaspiration and esophagitis, causing post-surgical complications, such as: apathy, pneumonia, regurgitation, emesis, dysphagia and slimming. One of the fundamental carbohydrates in fasting is glucose, because its basic function is to provide energy. For the procedure to happen in a balanced way, the measurement of glucose concentration is essential, since identifying a hyperglycemic or hypoglycemic animal helps the early diagnosis of numerous morbidities, in addition to acting directly in the therapy. The ideal is that the dog has adequate glycemic levels (60 to 120 mg/dL), thus avoiding possible adversities.(AU)

Blood concentrations of calcium, phosphorus and magnesium and dietary cation-anion difference in dairy cows / Concentrações sanguíneas de cálcio, fósforo e magnésio e diferença cátion-ânion da dieta de vacas leiteiras

The objective of this study was to identify the effect of pre and postpartum DCAD on serum levels of calcium, phosphorus, and magnesium in peripartum Holstein cows. Blood samples were collected from 56 cows (18 primiparous and 38 multiparous) on days -7, +7, +14 and +28 relative to parturition, to determine serum levels of total and ionized calcium, phosphorus, magnesium, and albumin; diet samples for determination of calcium, phosphorus, magnesium and DCAD were collected at the same moments and urine samples were collected at day -7 for measurement of urinary pH. Prepartum DCAD was positively correlated with total calcium (p = 0.02) and with corrected total calcium (p = 0.01) at day -7. There was a negative correlation between prepartum DCAD and magnesium levels at day -7 (p = 0.02). No influence of prepartum DCAD on phosphataemia was observed. Postpartum DCAD did not correlate with serum mineral levels at any time point. Our results demonstrate that prepartum DCAD can influence calcium and magnesium homeostasis, but not phosphorus. In addition, parity and time period should be considered when evaluating serum levels of these minerals in Holstein cows during transition period.

Objetivou-se identificar o efeito da DCAD pré e pós-parto nos níveis séricos de cálcio, fósforo e magnésio, em vacas Holandesas em periparto. Foram coletadas amostras de sangue de 56 vacas (18 primiparas e 38 multiparas) nos dias -7, +7, +14 e +28 em relação ao parto, para determinação dos níveis séricos de cálcio total e ionizado, fósforo, magnésio e albumina; amostras de alimento foram coletadas nos mesmos momentos para determinação dos níveis cálcio, fósforo, magnésio e DCAD dietético; e amostras de urina foram coletadas no dia -7, para mensuração do pH urinário. A DCAD pré-parto foi positivamente correlacionada com cálcio total (P = 0,02) e com cálcio total corrigido (P = 0,01) no dia -7. Houve correlação negativa entre a DCAD pré-parto e os níveis de magnésio no momento -7 (P = 0,02). Não houve influência da DCAD pré-parto na fosfatemia. A DCAD pós-parto não se correlacionou com os níveis séricos de minerais em nenhum momento. Os resultados demonstram que a DCAD pré-parto pode influenciar na homeostase do cálcio e do magnésio, mas não do fósforo. Além disso, as variáveis paridade e tempo devem ser consideradas ao se avaliarem os níveis séricos desses minerais em bovinos leiteiros da raça Holandesa em transição.

Lomustine for treatment of canine transmissible venereal tumor / Eficácia da lomustina no tratamento do tumor venéreo transmissível canino

Canine transmissible venereal tumor (TVTC) is a highly casuistic transmissible neoplasm in Brazil. Chemotherapy with vincristine sulfate is considered the treatment of choice, but the need for weekly applications and hematological monitoring, in addition to costs, are obstacles to owners' adhesion to the treatment. Lomustine is an alkylating class antineoplastic agent, and because it is administered orally, it is a more practical and less costly treatment option for the owners of animals with neoplasms sensitive to the drug. This study evaluated the therapeutic efficacy of lomustine in dogs affected by TVTC. Twelve dogs with cytopathological diagnosis of natural genital TVTC were selected. The dogs were submitted to the experimental protocol with lomustine administration at doses of 70 to 85 mg/m2 orally every 21 days, totaling a maximum of two administration cycles. The animals were reevaluated every 7 days until a maximum of +49 days after the first dose of lomustine, to monitor the regression of neoplastic lesions through measurements. Among the 12 dogs submitted to the lomustine protocol, 8/12 achieved complete remission of the neoplasm and were considered cured (66.6%), 1/12 had partial response to treatment (8.33%) and 3/12 had stable disease (25%). Important adverse effects such as severe neutrophilic leukopenia were detected in 3/12 dogs (25%). The clinical study indicated that lomustine may be a treatment option for TVTC.

O tumor venéreo transmissível canino (TVTC) é uma neoplasia transmissível de elevada casuística no Brasil. A quimioterapia com sulfato de vincristina é considerada o tratamento de escolha, mas a necessidade de aplicações semanais e acompanhamento hematológico, além dos custos, são obstáculos à adesão dos proprietários ao tratamento. A lomustina é um antineoplásico da classe dos agentes alquilantes e, por ser administrado por via oral, representa um opção de tratamento mais prática e menos onerosa para os proprietários de animais com neoplasias. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficácia terapêutica da lomustina em cães acometidos por TVTC. Foram selecionados 12 cães com diagnóstico citopatológico de TVTC genital de ocorrência natural. Os cães foram submetidos ao protocolo experimental com administração de lomustina nas doses de 70 a 85 mg/m2 por via oral a cada 21 dias, totalizando no máximo dois ciclos de administração. Os animais foram reavaliados a cada sete dias até um máximo de +49 dias após a primeira dose de lomustina, para monitorar a regressão das lesões neoplásicas por meio de mensuração das lesões. Entre os 12 cães submetidos ao protocolo, 8/12 obtiveram remissão completa da neoplasia e foram considerados curados (66,6%), 1/12 tiveram resposta parcial ao tratamento (8,33%) e 3/12 tiveram doença estável (25%). Efeitos adversos importantes, como leucopenia neutrofílica grave, foram detectados em 3/12 cães (25%). O estudo clínico indicou que a lomustina pode ser uma opção de tratamento para TVTC.

Methodology to filter out outliers in high spatial density data to improve maps reliability

The considerable volume of data generated by sensors in the field presents systematic errors; thus, it is extremely important to exclude these errors to ensure mapping quality. The objective of this research was to develop and test a methodology to identify and exclude outliers in high-density spatial data sets, determine whether the developed filter process could help decrease the nugget effect and improve the spatial variability characterization of high sampling data. We created a filter composed of a global, anisotropic, and an anisotropic local analysis of data, which considered the respective neighborhood values. For that purpose, we used the median to classify a given spatial point into the data set as the main statistical parameter and took into account its neighbors within a radius. The filter was tested using raw data sets of corn yield, soil electrical conductivity (ECa), and the sensor vegetation index (SVI) in sugarcane. The results showed an improvement in accuracy of spatial variability within the data sets. The methodology reduced RMSE by 85 %, 97 %, and 79 % in corn yield, soil ECa, and SVI respectively, compared to interpolation errors of raw data sets. The filter excluded the local outliers, which considerably reduced the nugget effects, reducing estimation error of the interpolated data. The methodology proposed in this work had a better performance in removing outlier data when compared to two other methodologies from the literature.

Thoracic evaluation and cardiac measurement using radiography in opossums (Didelphis albiventris) / Avaliação radiográfica de toráx e mensuração cardíaca de gambás (Didelphis albiventris)

Cardiac measurement by chest X-ray is very important in the cardiac characterization of dogs and cats, however, the wild animal clinic has a different reality. Opossums (Didelphis albiventris) are part of the Brazilian fauna and are frequently referred for clinical and radiographic evaluation. The objective of this research was to evaluate the thorax of skunks and establish the average of VHS and VLAS for these animals. Chest radiographs were performed in lateral and ventrodorsal projections to measure the VHS and VLAS, thoracic depth and tracheal diameter. The mean VHS was 7.85 (± 0.3) for males and 8.12 (± 0.5) for females and the measured VLAS was 1.19 (± 0.2) for both sexes. The mean value for thoracic depth was 1.13 (± 0.03) and the ratio between the diameter of the chest inlet and the diameter of the trachea was 0.25 (± 0.02), with no significant differences between the sexes. This is the first study that addresses the thoracic evaluation by tracheal and cardiac measurements of skunks through radiographic examination.(AU)

A mensuração cardíaca por meio de radiografia de tórax é muito importante na caracterização cardíaca de cães e gatos, porém, a clínica de animais silvestres tem uma realidade diferente. Os gambás (Didelphis albiventris) fazem parte da fauna brasileira e são frequentemente encaminhados para avaliação clínica e para avaliação radiográfica. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o tórax de gambás e estabelecer a média de VHS e VLAS para esses animais. Foram realizadas radiografias de tórax em projeções laterais e ventro dorsais, para mensuração do VHS e VLAS, a profundidade torácica e o diâmetro traqueal. O VHS médio foi de 7,85 (± 0,3) para os machos e 8,12 (± 0,5) para as fêmeas e o VLAS mensurado foi de 1,19 (± 0,2) para ambos os sexos. O valor médio da profundidade torácica foi 1,13 (± 0,03) e a relação entre o diâmetro da entrada do tórax e o diâmetro da traqueia foi de 0,25 (± 0,02), sem diferenças significativas entre os sexos. Este é o primeiro estudo que aborda a avaliação torácica a medida traqueal e cardíaca de gambás por meio de exame radiográfico.(AU)

Quality of cosmetics with active caffeine in cream and gel galenic bases prepared by compounding pharmacies

Abstract As there is a great scarcity of studies on the importance of good compounding practices in the preparation of cosmetics, this study aimed to evaluate the quality control of cosmetics with active ingredient caffeine for the treatment of cellulite prepared by magistrals pharmacies. Microbiological analyzes, pH determination, color measurement, quantification of the percentage of the active ingredient caffeine and viscosity in creams and gels with 5% of the active ingredient caffeine were performed. In the microbiological analysis, the presence of molds and yeasts was verified above the permitted level according to the Brazilian pharmacopoeia. The pH decreased over time, contributing to the formulations becoming more acidic. In the color parameters, it was found that pharmacy F4 showed a brownish color, both for the gel and for the cream. The percentage of caffeine was within specifications in all formulations and the viscosity remained unchanged during the shelf life of the samples. It is important that the compounding pharmacies demand more effectively the commitment of the team, as well as the analysis of the raw material according to the microbiological control regulations to translate into the quality of the products prepared by the pharmacies and favor the consumer in the effective objective that the product you want to achieve.

Resumo Como há uma grande escassez de estudos sobre a importância de boas práticas de manipulação na elaboração de cosméticos, o presente estudo teve como objetivo avaliar o controle de qualidade de cosméticos com princípio ativo cafeína para o tratamento de celulite, elaborados por farmácias de manipulação de Campo Mourão. Foram realizadas análises microbiológicas, determinação do pH, mensuração da coloração, quantificação da porcentagem do princípio ativo cafeína e viscosidade em cremes e geís com 5% do princípio ativo cafeína. Nas análises microbiológicas foi verificada a presença de bolores e leveduras acima do pemitido segundo a farmacopéia brasileira. O pH diminuiu ao longo do tempo, contribuindo para que as formulações ficassem mais ácidas. Nos parâmetros de cor averiguou-se que a farmácia F4 apresentou uma coloração amarronzada, tanto para o gel quanto para o creme. A porcentagem de cafeína estava dentro das especificações em todas as formulações e a viscosidade se manteve inalterada durante o prazo de validade das amostras. Com o propósito de um melhor preparo magistral é importante que as farmácias de manipulação exijam de forma mais eficaz o comprometimento da equipe, bem como a análise da matéria-prima segundo as regulamentações de controle microbiológico. Além disso, a implementação de normas mais rígidas e o melhor controle da matéria-prima e das formulações finais fazem com que a qualidade dos produtos manipulados pelas farmácias magistrais seja aumentada significativamente, favorecendo o consumidor na efetiva finalidade a que o produto objetiva atingir.

Evaluation of some microbiological attributes of the soil in two different management systems / Avaliação de atributos microbiológicos do solo em dois diferentes sistemas de manejo

The maintenance of organic matter in tropical soils and the use of soil quality indicators that can express its changes in sustainable agricultural systems is very important for monitoring the health of these ecosystems with high productivity and longevity. The aim of this experiment was to evaluate, through enzymatic responses of microbiological activity, variations resulting from different cultivation systems under sandy soil conditions in western of São Paulo State. In this purpose, the measurement of the parameters microbial biomass carbon (MBC), microbial biomass nitrogen (NBM), dehydrogenase (DNSE), basal respiration (BR) and the metabolic quotient (qCO2) in two culture systems characterized by being a succession of annual crops with soybean/corn (annual crops) and the other under perennial pasture of the genus Urochloa (pasture), respectively. It was verified that the two systems presented different behaviors related to the evaluated microbiological attributes, showing higher values in the evaluated microbial attributes in the area where Urochloa grass was cultivated.

A manutenção da matéria orgânica em solos tropicais e o uso de indicadores de qualidade do solo que possam expressar suas alterações em sistemas agrícolas sustentáveis é de grande importância para o monitoramento da saúde desses ecossistemas com alta produtividade e longevidade. Buscou-se neste experimento avaliar dois diferentes sistemas de cultivo sob condições de solos arenosos do oeste paulista, respostas diferentes nas atividades microbiológicas, decorrentes destes manejos. Neste sentido, procedeu-se a mensuração dos parâmetros carbono da biomassa microbiana (CBM), nitrogênio da biomassa microbiana (NBM), desidrogenase (DNASE), respiração basal (RB) e o quociente metabólico (qCO2), em dois sistemas de cultivo agrícola caracterizados por serem sucessão de culturas anuais com soja/milho (cultivos anuais) e o outro sob pastagem perene do gênero Urochloa (pastagens), respectivamente. Verificou-se que os dois sistemas apresentaram comportamentos diferentes relacionados aos atributos microbiológicos avaliados, apresentando maiores valores dos atributos biológicos na área onde havia o cultivo da gramínea do gênero Urochloa.

Reproductive performance of fixed-time artificial insemination in heifers supplemented with a homeopathic complex / Desempenho reprodutivo à inseminação artificial em tempo fixo em novilhas suplementadas com complexo homeopático

For this study, ½ blood Nelore × Aberdeen Angus heifers (n = 40; 14 months) were divided into two groups: control (n=20; 310 kg) and Pró-Cio (n=20; 304 kg). For Pró-Cio group, 20g of homeopathic product (Pró-cio®, Real H, Campo Grande, Brazil) was supplied together with corn eighteen days prior (D-18) to the beginning of the fixed-time artificial insemination protocol (FTAI). On D0, all females received an intravaginal P4 device and 2 mg BE. On D5, the AFC was assessed by ultrasound and blood was collected for AMH dosage. On D8, P4 device was removed; 300 IU eCG, 0.530 mg of cloprostenol sodium and 0.5 mg of EC were administered; an estrus-identifying adhesive was fixed at the tail insertion and the diameter of the dominant follicle (DF) was measured. On D10, all heifers were inseminated, estrus manifestation was assessed and the preovulatory follicle (POF) was measured. On D20, the CL area was measured and blood flow was assessed using Doppler ultrasound. Data were analyzed by Student, Mann-Whitney or Friedman test. The rates of heat expression, ovulation, and blood flow score with Doppler were analyzed using Fisher's exact test and pregnancy rate by binary logistic regression model (P ≤ 0.05). There was no difference in AFC or AMH dosage (P > 0.05). Pró-Cio group had greater diameters of the DF (9.94 ± 0.42 mm) and POF (11.61 ± 0.56 mm) than the controls (DF: 7.72 ± 0.34 mm and POF: 9.91 ± 0.37 mm), as well a larger CL area (3.26 ± 0.26 versus 2.35 ± 0.16 cm2) and a higher mean CL vascularization score (3.06 versus 2.26; P < 0.05). There was no significant difference (P > 0.05) between estrus manifestation or conception rate for control and Pró-Cio groups. Heifers supplemented with the homeopathic product showed larger follicular diameters at the end of the FTAI protocol and CL with better blood flow scores compared to the control group.

Para esse estudo, novilhas ½ sangue Nelore x Aberdeen Angus (n = 40; 14 meses) foram divididas em dois grupos: Controle (n = 20; 310 kg) e Pró-cio (n = 20; 304 kg). Para o grupo Pró-Cio, 20 g/animal de produto homeopático (Pró-cio®, Real H, Campo Grande, Brazil) foi fornecido juntamente com o milho dezoito dias antes (D-18) de inicar o protocolo de inseminaçãoa artificial em tempo-fixo (IATF). No D0, todas as fêmeas receberam um dispositivo intravaginal de P4 e 2 mg BE. No D5, avaliou-se a contagem de folículos antrais (CFA) por ultrassonografia e realizou-se coleta de sangue para dosagem de AMH. No D8, procedeu-se a retirada do dispositivo de P4; aplicação de 300 UI de eCG, 0,530 mg de cloprostenol sódico e 0,5 mg de CE; um adesivo identificador de estro foi fixado na inserção da cauda e foi feita a mensuração do diâmetro do folículo dominante (FD). No D10, todas as novilhas foram inseminadas, foi realizada a avaliação da manifestação de estro e mensuração do folículo pré-ovulatório (FPO). No D20, realizou-se mensuração da área e avaliação do fluxo sanguíneo do CL por ultrassonografia Doppler. Os dados foram analisados pelos testes de Student, Mann-Whitney ou Friedman. As taxas de expressão de estro, ovulação e escore de fluxo sanguíneo com Doppler foram analisadas usando o teste exato de Fisher e taxa de prenhez pelo modelo de regressão logística binária (p ≤ 0,05). Não houve diferença na CFA nem na dosagem de AMH (p > 0,05). O grupo PróCio apresentou maior diâmetro do FD (9,94 ± 0,42 mm) e FPO (11,61 ± 0,56 mm) em relação ao controle (FD: 7,72 ± 0,34 mm e FPO: 9,91 ± 0,37 mm), além de maior área do CL (3,26 ± 0,26 versus 2,35 ± 0,16 cm2; p < 0,05) e maior escore de vascularização médio do CL (3,06 versus 2,26; p < 0,05). Não houve diferença (p > 0,05) na taxa de manifestação de estro e nem na taxa de concepção entre os grupos Controle e Pró-Cio, respectivamente. Novilhas suplementadas com o produto homeopático apresentaram maiores diâmetros foliculares ao final do protocolo de IATF e CL com melhores escores de fluxo sanguíneo em relação ao grupo controle.

Quality of cosmetics with active caffeine in cream and gel galenic bases prepared by compounding pharmacies / Qualidade de cosméticos com cafeína ativa em bases galênicas em creme e gel preparadas por farmácias de manipulação

As there is a great scarcity of studies on the importance of good compounding practices in the preparation of cosmetics, this study aimed to evaluate the quality control of cosmetics with active ingredient caffeine for the treatment of cellulite prepared by magistrals pharmacies. Microbiological analyzes, pH determination, color measurement, quantification of the percentage of the active ingredient caffeine and viscosity in creams and gels with 5% of the active ingredient caffeine were performed. In the microbiological analysis, the presence of molds and yeasts was verified above the permitted level according to the Brazilian pharmacopoeia. The pH decreased over time, contributing to the formulations becoming more acidic. In the color parameters, it was found that pharmacy F4 showed a brownish color, both for the gel and for the cream. The percentage of caffeine was within specifications in all formulations and the viscosity remained unchanged during the shelf life of the samples. It is important that the compounding pharmacies demand more effectively the commitment of the team, as well as the analysis of the raw material according to the microbiological control regulations to translate into the quality of the products prepared by the pharmacies and favor the consumer in the effective objective that the product you want to achieve.

Como há uma grande escassez de estudos sobre a importância de boas práticas de manipulação na elaboração de cosméticos, o presente estudo teve como objetivo avaliar o controle de qualidade de cosméticos com princípio ativo cafeína para o tratamento de celulite, elaborados por farmácias de manipulação de Campo Mourão. Foram realizadas análises microbiológicas, determinação do pH, mensuração da coloração, quantificação da porcentagem do princípio ativo cafeína e viscosidade em cremes e geís com 5% do princípio ativo cafeína. Nas análises microbiológicas foi verificada a presença de bolores e leveduras acima do pemitido segundo a farmacopéia brasileira. O pH diminuiu ao longo do tempo, contribuindo para que as formulações ficassem mais ácidas. Nos parâmetros de cor averiguou-se que a farmácia F4 apresentou uma coloração amarronzada, tanto para o gel quanto para o creme. A porcentagem de cafeína estava dentro das especificações em todas as formulações e a viscosidade se manteve inalterada durante o prazo de validade das amostras. Com o propósito de um melhor preparo magistral é importante que as farmácias de manipulação exijam de forma mais eficaz o comprometimento da equipe, bem como a análise da matéria-prima segundo as regulamentações de controle microbiológico. Além disso, a implementação de normas mais rígidas e o melhor controle da matéria-prima e das formulações finais fazem com que a qualidade dos produtos manipulados pelas farmácias magistrais seja aumentada significativamente, favorecendo o consumidor na efetiva finalidade a que o produto objetiva atingir.

A cultura de segurança de alimentos e os elementos de mensuração: revisão de bibliografia / Food safety culture and measuring elements: bibliography review

Ao longo do tempo foram desenvolvidos controles sobre os alimentos e seus processos a fim de torná-los seguros para o consumo humano. Os esforços para este fim, porém, não foram suficientes, tendo em vista o crescente número de casos de doenças alimentares. Pesquisadores identificaram e adaptaram conceitos derivados das ciências sociais, utilizando-os na segurança dos alimentos, criando assim diversas concepções de Cultura de Segurança dos Alimentos (CSA). Sabe-se atualmente que a CSA influencia a inocuidade dos alimentos e é considerada um importante fator de risco a ser administrado pelas organizações. O presente estudo teve por objetivo apresentar e analisar conceitos de CSA, seus autores e os elementos/fatores que os compõem. Também abordou os processos de desenvolvimento, avaliação e amadurecimento da CSA em estabelecimentos que manipulam alimentos no Brasil ou em todo o mundo. Foram identificados dezoito trabalhos que apresentaram diferentes fatores de CSA e quatro que aplicaram instrumentos de CSA no Brasil. Constatou-se que a utilização de ferramentas para caracterizar a CSA vem se aprimorando ao longo do tempo. Os autores mais recentes utilizam, frequentemente, abordagem mista de métodos de avaliação para tal finalidade. Concluindo, propõe-se neste trabalho um conceito mais refinado de CSA em relação aos já existentes e um novo elemento/fator para caracterizar a CSA nos estabelecimentos que manipulam alimentos no Brasil.(AU)

Over time, controls on food and its processes have been developed in order to make them safe for human consumption. However, efforts to this end were not sufficient, in view of the growing number of cases of foodborne illnesses. Researchers have identified and adapted concepts derived from the social sciences using them in food safety, thus creating different concepts of Food Safety Culture (FSC). It is currently known that FSC influences food safety and is considered an important risk factor to be managed by organizations. This study aimed to present and analyze FSC concepts, their authors and the elements/factors that compose them. It also addressed FSC development, evaluation and maturation processes in establishments that handle food in Brazil or around the world. Eighteen studies were identified that presented different FSC factors and four that applied FSC instruments in Brazil. It was found that the use of tools to characterize FSC has been improving over time. More recent authors often use a methods mixed approach to assessment for this purpose. In conclusion, this work proposes a more refined concept of FSC in relation to the existing ones and a new element/factor to characterize FSC in establishments that handle food in Brazil.(AU)

Quality of cosmetics with active caffeine in cream and gel galenic bases prepared by compounding pharmacies / Qualidade de cosméticos com cafeína ativa em bases galênicas em creme e gel preparadas por farmácias de manipulação

As there is a great scarcity of studies on the importance of good compounding practices in the preparation of cosmetics, this study aimed to evaluate the quality control of cosmetics with active ingredient caffeine for the treatment of cellulite prepared by magistrals pharmacies. Microbiological analyzes, pH determination, color measurement, quantification of the percentage of the active ingredient caffeine and viscosity in creams and gels with 5% of the active ingredient caffeine were performed. In the microbiological analysis, the presence of molds and yeasts was verified above the permitted level according to the Brazilian pharmacopoeia. The pH decreased over time, contributing to the formulations becoming more acidic. In the color parameters, it was found that pharmacy F4 showed a brownish color, both for the gel and for the cream. The percentage of caffeine was within specifications in all formulations and the viscosity remained unchanged during the shelf life of the samples. It is important that the compounding pharmacies demand more effectively the commitment of the team, as well as the analysis of the raw material according to the microbiological control regulations to translate into the quality of the products prepared by the pharmacies and favor the consumer in the effective objective that the product you want to achieve.

Como há uma grande escassez de estudos sobre a importância de boas práticas de manipulação na elaboração de cosméticos, o presente estudo teve como objetivo avaliar o controle de qualidade de cosméticos com princípio ativo cafeína para o tratamento de celulite, elaborados por farmácias de manipulação de Campo Mourão. Foram realizadas análises microbiológicas, determinação do pH, mensuração da coloração, quantificação da porcentagem do princípio ativo cafeína e viscosidade em cremes e geís com 5% do princípio ativo cafeína. Nas análises microbiológicas foi verificada a presença de bolores e leveduras acima do pemitido segundo a farmacopéia brasileira. O pH diminuiu ao longo do tempo, contribuindo para que as formulações ficassem mais ácidas. Nos parâmetros de cor averiguou-se que a farmácia F4 apresentou uma coloração amarronzada, tanto para o gel quanto para o creme. A porcentagem de cafeína estava dentro das especificações em todas as formulações e a viscosidade se manteve inalterada durante o prazo de validade das amostras. Com o propósito de um melhor preparo magistral é importante que as farmácias de manipulação exijam de forma mais eficaz o comprometimento da equipe, bem como a análise da matéria-prima segundo as regulamentações de controle microbiológico. Além disso, a implementação de normas mais rígidas e o melhor controle da matéria-prima e das formulações finais fazem com que a qualidade dos produtos manipulados pelas farmácias magistrais seja aumentada significativamente, favorecendo o consumidor na efetiva finalidade a que o produto objetiva atingir.

Origanum vulgare extract as a natural additive in fresh cheese / Extrato de Origanum vulgare como aditivo natural em queijo fresco

Oregano (Origanum vulgare) is a spice that has in its extracts and essential oils biological activities of interest, such as antimicrobial and antioxidant. These qualities are in line with the increased interest in natural alternatives for preserving foods such as fresh cheese due to its short shelf life. The objective of this research was to evaluate the acceptance, antibacterial and antioxidant activity of the hydroalcoholic extract of O. vulgare incorporated in fresh cheese during cold storage. For this, cheeses were produced with different concentrations of extract (0, 0.5, 1 and 3 g of extract/kg). Acceptance was assessed using a nine-point hedonic scale. The presence of Salmonella was investigated and the enumeration of coagulasepositive staphylococci, mesophilic, psychrotrophic and thermotolerant coliforms was performed in the samples. The antioxidant activity was evaluated in vitro (DPPH and FRAP assays) and directly in the food (measuring the malondialdehyde content). The data revealed a good acceptance of all cheeses regardless of the oregano concentration (mean 7.0 to 7.7). The addition of 0.3 g of oregano extract/kg of cheese promoted the inhibition of thermotolerant coliforms during the storage period. Antioxidant activity was demonstrated in vitro but not verified in the cheese. Foods have a complex composition, and the concentration and proportion of different constituents may have influenced the biological actions of the extract. Thus, further research becomes necessary, with variation in storage time and concentrations to know the action of this extract directly in the food model.(AU)

O orégano (Origanum vulgare) é uma especiaria que possui em seus extratos e óleos essenciais atividades biológicas de interesse como a antimicrobiana e antioxidante. Essas qualidades estão alinhadas com o aumento do interesse por alternativas naturais para a conservação de alimentos, como o queijo fresco, devido ao seu curto prazo de validade. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a aceitação, atividade antibacteriana e antioxidante do extrato hidroalcoólico de O. vulgare incorporado em queijo fresco durante o armazenamento refrigerado. Para isso, foram produzidos queijos com diferentes concentrações de extrato (0, 0,5, 1 e 3 g de extrato/kg). A aceitação foi avaliada por meio de uma escala hedônica de nove pontos. A presença de Salmonella foi investigada e a contagem de estafilococos coagulase-positivos, coliformes termotolerantes, mesófilos e psicrotróficos foi realizada nas amostras. A atividade antioxidante foi avaliada in vitro (ensaios DPPH e FRAP) e diretamente no alimento (mensuração do teor de malondialdeído). Os dados revelaram uma boa aceitação de todos os queijos independentemente da concentração de orégano (média 7,0 a 7,7). A adição de 0,3 g de extrato de orégano/kg de queijo promoveu a inibição de coliformes termotolerantes durante o período de armazenamento. A atividade antioxidante foi demonstrada in vitro mas, não verificada no queijo. Os alimentos possuem composição complexa, e a concentração e proporção de diferentes constituintes podem ter influenciado as ações biológicas do extrato. Assim, mais pesquisas se fazem necessárias, com variação no tempo de armazenamento e concentrações para conhecer a ação desse extrato diretamente no modelo alimentar.(AU)

Assessment of occlusal ridges in premolar teeth before and after dental treatment in equines / [Avaliação das cristas oclusais de dentes pré-molares antes e após o tratamento dental em equinos]

Occlusal ridges of equines appeared in the evolutionary process of the species to increase its capacity of grazing and trituration. The difference in hardness of dental tissues (cementum, dentin, and enamel) and masticatory pressure on the occlusal surface of the hypsodont tooth promote the appearance of sharp occlusal ridges. The aim of this study was to measure and compare the height of the occlusal ridges (HOR) of the fourth premolar (Triadan 408) before and after odontoplasty. Ten Mangalarga Marchador mares aged 5 to 12 years, under extensive management, were evaluated by measuring the HOR in Triadan 408, using plaster models before, immediately after (D0), 15 days (D15) and 50 days (D50) after odontoplasty. Immediately after the procedure the HOR was only 21.9% of the HOR before the occlusal equilibration; however, in 15 days after odontoplasty, 65.9% of HOR was already reestablished and 80.3% after 50 days of the procedure. HOR in the buccal side resurfaced before the lingual HOR, suggesting a higher masticatory pressure of these buccal points. Results of the present study indicate that 15 days after the dental treatment, equines already have food trituration capacity, since HOR is apparent on the occlusal surface of the premolars that underwent odontoplasty.

Cristas oclusais de equinos surgiram no processo evolutivo da espécie para aumentar sua capacidade de pastejo e trituração. A diferença na dureza dos tecidos dentários (cemento, dentina e esmalte) e a pressão mastigatória na superfície oclusal do dente hipsodonte promovem o aparecimento de cristas oclusais afiadas. O objetivo deste estudo foi medir e comparar a altura das cristas oclusais (HOR) do quarto pré-molar (Triadan 408) antes e após a odontoplastia. Dez éguas Mangalarga Marchador de cinco a 12 anos, sob manejo extensivo, foram avaliadas pela mensuração da HOR no Triadan 408, utilizando-se modelos de gesso antes, imediatamente após (D0), 15 dias (D15) e 50 dias (D50) após a odontoplastia. Imediatamente após o procedimento, a HOR era de apenas 21,9% da HOR antes do equilíbrio oclusal; entretanto, em 15 dias após a odontoplastia, 65,9% da HOR já estava restabelecida e 80,3% após 50 dias do procedimento. HOR na face vestibular ressurgiu antes da HOR lingual, sugerindo maior pressão mastigatória nestes pontos vestibulares. Os resultados do presente estudo indicam que 15 dias após o tratamento odontológico, os equinos já apresentam capacidade de trituração dos alimentos, uma vez que a HOR é aparente na superfície oclusal do pré-molar que foi submetido à odontoplastia.

Quality of cosmetics with active caffeine in cream and gel galenic bases prepared by compounding pharmacies / Qualidade de cosméticos com cafeína ativa em bases galênicas em creme e gel preparadas por farmácias de manipulação

As there is a great scarcity of studies on the importance of good compounding practices in the preparation of cosmetics, this study aimed to evaluate the quality control of cosmetics with active ingredient caffeine for the treatment of cellulite prepared by magistrals pharmacies. Microbiological analyzes, pH determination, color measurement, quantification of the percentage of the active ingredient caffeine and viscosity in creams and gels with 5% of the active ingredient caffeine were performed. In the microbiological analysis, the presence of molds and yeasts was verified above the permitted level according to the Brazilian pharmacopoeia. The pH decreased over time, contributing to the formulations becoming more acidic. In the color parameters, it was found that pharmacy F4 showed a brownish color, both for the gel and for the cream. The percentage of caffeine was within specifications in all formulations and the viscosity remained unchanged during the shelf life of the samples. It is important that the compounding pharmacies demand more effectively the commitment of the team, as well as the analysis of the raw material according to the microbiological control regulations to translate into the quality of the products prepared by the pharmacies and favor the consumer in the effective objective that the product you want to achieve.(AU)

Como há uma grande escassez de estudos sobre a importância de boas práticas de manipulação na elaboração de cosméticos, o presente estudo teve como objetivo avaliar o controle de qualidade de cosméticos com princípio ativo cafeína para o tratamento de celulite, elaborados por farmácias de manipulação de Campo Mourão. Foram realizadas análises microbiológicas, determinação do pH, mensuração da coloração, quantificação da porcentagem do princípio ativo cafeína e viscosidade em cremes e geís com 5% do princípio ativo cafeína. Nas análises microbiológicas foi verificada a presença de bolores e leveduras acima do pemitido segundo a farmacopéia brasileira. O pH diminuiu ao longo do tempo, contribuindo para que as formulações ficassem mais ácidas. Nos parâmetros de cor averiguou-se que a farmácia F4 apresentou uma coloração amarronzada, tanto para o gel quanto para o creme. A porcentagem de cafeína estava dentro das especificações em todas as formulações e a viscosidade se manteve inalterada durante o prazo de validade das amostras. Com o propósito de um melhor preparo magistral é importante que as farmácias de manipulação exijam de forma mais eficaz o comprometimento da equipe, bem como a análise da matéria-prima segundo as regulamentações de controle microbiológico. Além disso, a implementação de normas mais rígidas e o melhor controle da matéria-prima e das formulações finais fazem com que a qualidade dos produtos manipulados pelas farmácias magistrais seja aumentada significativamente, favorecendo o consumidor na efetiva finalidade a que o produto objetiva atingir.(AU)

Fermentative profile of corn silages with the inclusion of chemical additives or bacterial inoculant / Perfil fermentativo de silagens de milho com a inclusão de aditivos químicos ou inoculante bacteriano

The objective was to evaluate the inclusion of chemical additives or bacterial inoculant in corn silage. The experimental design was completely randomized with five treatments: silage without additive; silage added with urea (3.0%); silage with limestone (3.0%); silage added with crystal sugar (3.0%); and silage with a bacterial inoculant. Five of them were opened during the fermentation process (15 days) to measure pH, and three were opened 60 days after ensiling to evaluate the ammonia nitrogen and organic acids content. For the pH at the end of the fermentation process, higher values were found for the limestone additive, followed by the silage with urea, which had higher participation of lactic acid, 19.06 ppm for limestone and 18.95 ppm for urea. Higher concentrations of acetic acid were observed in inoculant silages (18.49ppm) or silage without additive (18.46ppm). The ammonia nitrogen content was higher in the silage with urea (23.74mg dL-1), followed by the silage without additive (7.54mg dL-1), which also had the highest concentration of butyric acid (4.19ppm). The use of additives reduced the concentration of butyric acid in the silage. The bacterial inoculant was the most efficient in decreasing the pH of the ensiled material.

Objetivou-se avaliar a inclusão de aditivos químicos ou inoculante bacteriano na silagem de milho. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos: silagem sem aditivo; silagem aditivada com ureia (3,0%); silagem aditivada com calcário (3,0%); silagem aditivada com açúcar cristal (3,0%); e silagem com inoculante bacteriano. Cinco sacos de silagem foram abertos durante o processo fermentativo (15 dias) para mensuração de pH, e três 60 dias após a ensilagem, para avaliação do teor de nitrogênio amoniacal e de ácidos orgânicos. Para pH no final do processo fermentativo, maiores valores foram verificados para o aditivo calcário, seguido da silagem com ureia, os quais apresentaram maior participação de ácido lático, 19,06 ppm para calcário e 18,95 ppm para ureia. Maiores concentrações de ácido acético foram observadas nas silagens inoculante (18,49 ppm) ou sem aditivo (18,46 ppm). O teor de nitrogênio amoniacal foi superior na silagem com ureia (23,74mg dL '), seguida pela silagem sem aditivo (7,54mg dL), que também apresentou maior concentração de ácido butírico (4,19 ppm). O uso de aditivos reduziu a concentração de ácido butírico na silagem. O inoculante bacteriano foi mais eficiente que aditivos químicos no declínio do pH do material ensilado.