Measuring water retention in undisturbed samples of stony soils

Stony soils have been increasingly used for agriculture production; however, little is known about their hydraulic properties due to problems, such as sample deformation and hydraulic continuity between samples and suction devices when the sampling and measurements are accomplished with traditional techniques. In this study, the traditional ring sampling technique was replaced by the sampling of undisturbed soil blocks coated with paraffin wax to preserve their structure. A saturated paste of fine-grained mineral particles was used to ensure contact and hydraulic continuity between samples and suction devices (sand table and ceramic plates). This allowed us to determine 30 water retention curves for three stony soils with coarse particle contents (> 2 mm) ranging from zero to 69 %. The van Genuchten model was fitted to the measured retention data and the root mean square errors were between 0.0034 and 0.0331 m3 m­3, with no outliers or odd behavior in the retention curves. These results showed that consistent water retention curves for stony soils can be determined with the technique proposed. Fine-grained minerals sandwiched between the surface of suctions sources and sampled blocks improve hydraulic continuity between them. These techniques can be applied to determine water retention properties in structured soil samples with coarse particles where it is unfeasible to collect structured soil samples with metal sampling rings.(AU)

Fibrous osteodystrophy due to secondary renal hyperparathyroidism in a senile dog / Osteodistrofia fibrosa decorrente de hiperparatireodismo secundário renal em cão senil

Renal hyperparathyroidism stands out among the complications of kidney disease in dogs due to phosphorus retention with a predisposition to hypocalcemia, parathyroid hormone stimulation with mobilization of calcium from the bones, characterizing fibrous osteodystrophy, unusual in the elderly. The objective was to report it in 12-year-old Labrador with polyuria, polydipsia, and emesis for five months due to maxillary and mandibular volume increase, followed by loosely fixed teeth, and facial deformity. Blood tests showed anemia, thrombocytosis, azotemia, hypoalbuminemia and hyperphosphatemia and urinalysis showed low density, glycosuria, proteinuria, and moderate caudate and transitional epithelial cells. Oral x-rays showed loss of dental bone support and decreased bone radiopacity. Chest radiographs showed decreased density in the ribs and costochondral junction; on the other hand, organs of the cardiorespiratory system showed no changes. The electrocardiogram and echocardiogram did not show impairment. Abdominal ultrasound revealed kidneys with asymmetry, increased echogenicity of the cortical and poorly preserved cortico-medullary definition. Oral histopathology showed intense fibroplasia associated with bone reabsorption. Support therapy was instituted, but the patient died ten days after consultation. Thus, although uncommon in the elderly, fibrous osteodystrophy should be investigated in dogs with advanced-stage chronic kidney disease and, even with conservative therapies, the prognosis is unfavorable.

O hiperparatireoidismo renal destaca-se entre as complicações da doença renal em cães, pela retenção de fósforo com predisposição à hipocalcemia, estimulação de paratormônio com mobilização do cálcio dos ossos, caracterizando a osteodistrofia fibrosa, incomum em idosos. O objetivo foi relatá-la em Labrador de 12 anos com poliúria, polidipsia e vômitos há cinco meses, além de aumento de volume maxilar e mandibular seguido de dentes frouxamente fixados e deformidade facial. Os exames sanguíneos denotaram anemia, trombocitose, azotemia, hipoalbuminemia, hiperfosfatemia, urinálise, baixa densidade, glicosúria, proteinúria e moderadas células caudadas e epiteliais de transição. Pelos raios X orais, houve perda da sustentação óssea dentária e diminuição da radiopacidade óssea. As radiografias de tórax demonstraram diminuição da densidade óssea na região dos arcos costais e junção costocondral; em contrapartida, órgãos do sistema cardiorrespiratório se mostraram sem alterações aparentes. O eletrocardiograma e o ecocardiograma não incidiram comprometimento. O ultrassom abdominal revelou rins com assimetria, aumento da ecogenicidade cortical e definição corticomedular pouco preservada, e a histopatologia oral apontou intensa fibroplasia associada à reabsorção óssea. Foi instituída terapia suporte, mas o paciente veio a óbito 10 dias após a consulta. Assim, mesmo que incomum em idosos, a osteodistrofia fibrosa deve ser investigada em cães com doença renal crônica em estágio avançado, mesmo com as terapias conservadoras, o prognóstico é desfavorável.

Copper deficiency in dairy goats and kids / Deficiência de cobre em cabras leiteiras e cabritos

The clinical, pathological and reproductive aspects of an outbreak of copper deficiency in dairy goats and kids from the semiarid region of Pernambuco, Brazil are described. Ten adult dairy goats with clinical signs of deficiency and four kids presenting enzootic ataxia born from copper deficient does were separated from the herd, and examined. In the dairy goats, the average serum concentration of copper was 6.1±2.8mmol/L and iron was 39.5±8.2mmol/L. In kids, the average serum concentration of copper was 3.8±0.9mmol/L and iron was 38.5±4.1mmol/L. Clinical signs in dairy goats consisted of pale mucous membranes, anemia, emaciation, diarrhea, achromotrichia, brittle hair and alopecia. The main reproductive alterations consisted of prolonged anestrus, embryonic resorption and high indices of retained placenta. The kids born from copper deficient dairy goats were weak, and presented neonatal or late ataxia until 70 days of life. Six dairy goats and four kids were necropsied. Most ovaries examined were small, firm and did not present viable follicles on their surface. Microscopically, there was reduction of viable follicles in addition to disorganization of follicular and stromal structures, with marked follicular atresia. Microscopically, changes in kids with enzootic ataxia consisted of neuronal chromatolysis and axonal degeneration, mainly in neurons of the spinal cord. In this study, the source of high iron was not identified, but it is known that outbreaks of copper deficiency can occur due to excess iron intake, mainly when adequate mineral supplementation is not provided for the goat herds.

Descrevem-se os aspectos clínicos, patológicos e reprodutivos de um surto de deficiência de cobre em cabras leiteiras e em cabritos da região semiárida de Pernambuco, Brasil. Dez cabras leiteiras adultas com sinais clínicos de deficiência de cobre e quatro cabritos com ataxia enzoótica nascidos dessas cabras foram separados do rebanho e examinados. Nas cabras leiteiras, a concentração média de cobre sérico foi de 6,1±2,8mmol/L e a concentração média de ferro sérico foi de 39,5±8,2mmol/L. Nos cabritos, a concentração média de cobre sérico foi de 3,8±0,9mmol/L e a concentração média de ferro sérico foi de 38,5±4,1mmol/L. Os sinais clínicos nas cabras consistiram em mucosas pálidas, anemia, diarreia, acromotriquia, pelos opacos e quebradiços e alopecia. As principais alterações reprodutivas consistiram em anestro prolongado, reabsorção embrionária e aumento da taxa de retenção de placenta. Os cabritos nascidos vivos dessas cabras nasceram fracos, com ataxia neonatal ou desenvolveram ataxia tardia em até 70 dias de vida. Seis cabras leiteiras e quatro cabritos foram necropsiados. Nas cabras, a maioria dos ovários examinados macroscopicamente eram pequenos, firmes e não apresentavam folículos viáveis em sua superfície. Microscopicamente, houve redução de folículos viáveis, além de desorganização das estruturas foliculares, com marcada atresia folicular. Macroscopicamente não foram observadas alterações nos cabritos com ataxia enzoótica. As lesões histológicas observadas nesses cabritos consistiram em cromatólise neuronal e degeneração axonal, principalmente em neurônios da medula espinhal. Neste estudo a fonte dos altos teores de ferro no soro não foi identificada, mas sabe-se que surtos de deficiência de cobre podem ocorrer devido ao excesso de ingestão de ferro, principalmente quando não é fornecida suplementação mineral adequada para os rebanhos caprinos.

Sweet potato (Ipomea batatas) feed affects intake, digestibility and nitrogen retention of ovine fed with ryegrass hay (Lolium multiflorum Lam) / [Influência da inclusão de farinha de batata-doce (Ipomoea batatas) sobre a digestibilidade, o consumo e a retenção de nitrogênio em ovinos alimentados com feno de azevém anual (Lolium multiflorum Lam)]

This study aimed to evaluate sweet potato feed as an alternative energy supplement for ovine. A latin-square design was used to assess the effects of feeding the animals 0, 0.5, 1 and 1.5% their body weight in sweet potato as well as ryegrass hay (Lolium multiflorum) twice daily, mineral salt and water ad libitum. During this study 8 males were housed in metabolic cages with urine and feces collectors. Each round of experimentation consisted of 14 days adaptation followed by 5 days evaluating the diet, left-overs, feces, and urine to determine intake, digestibility, and nitrogen retention. The results show a linear increase in intake of ryegrass hay, FDN, DM and OM because of the increasing supplementation levels. Similarly, we observed a linear increase in DM and OM intake, as well as in the OM digestibility. Additionally, BP digestibility decreased considering nitrogen excretion. In conclusion, sweet potato feed is a viable alternative for ovine receiving ryegrass hay since it increased DM and OM digestibility, albeit reducing NDF and BP digestibility.

O presente estudo teve como objetivo determinar a viabilidade da inclusão da farinha de batata-doce na ração de ovinos, como estratégia alimentar alternativa ao uso de outras culturas, tradicionalmente utilizadas como suplemento energético. Para isso, foi realizado delineamento em quadrado latino para avaliar os efeitos da suplementação de 0, 0,5, 1 e 1,5% do PV de farinha de batata-doce, para ovinos alimentados duas vezes ao dia com feno de azevém anual (Lolium multiflorum) e com acesso a sal mineral e a água ad libitum. Durante o período de estudo, oito machos da raça foram alojados em gaiolas metabólicas com coletores de urina e fezes. Cada rodada do experimento consistiu em 14 dias de adaptação da dieta e cinco dias de coleta, que incluíram consumo, dieta, sobras, fezes, urina, a fim de determinar consumo, digestibilidade e retenção de N. Como reflexo dos níveis crescentes de suplementação, os resultados demonstraram um padrão linear tanto de redução da ingestão do feno de azevém e da FDN quanto de aumento do consumo total de MS e MO. Da mesma forma, foi observado um padrão linear de aumento na digestibilidade da MS, da MO e na digestibilidade verdadeira da MO, assim como de diminuição na digestibilidade da PB (com base na eliminação de N). Conclui-se que a inclusão de farinha de batata-doce na alimentação de ovinos alimentados com feno de azevém é viável e que aumentou a ingestão e a digestibilidade da MS e da MO, embora tenha reduzido a digestibilidade da FDN e da PB.

Mitsuokella Jalaludinii Supplementation Improved Nutrient Utilization of Broilers Fed Low-Available Phosphorus Diet

Phytase enzyme is supplemented to poultry feed to improve phosphorus (P) availability. Mitsuokella jalaludinii, bacteria isolated from the rumen of cattle, has been reported as a cheaper alternative source of phytase. As much nutrients are trapped within the phytate complex, we hypothesized that the supplementation of M. jalaludinii phytase to poultry feed would enhance nutrient utilization by poultry. In the current study, the efficacy of freeze-dried M. jalaludinii cells (Mj) as feed supplement for broilers fed low-available phosphorus (low-aP) diet was evaluated. Day-old male Cobb raised in battery cages were assigned to three treatment groups [normal-available phosphorus diet with heat-deactivated Mj (DMj); low-aP diet with DMj; and low-aP diet with Mj], each consisting of four replicates (10 birds per replicate) for a 3-weeks feeding period. Feed intake was recorded daily from day 1-21, whereas broilers were weighted at day 1, 7, 14, and 21. Total excreta were collected at day 11-13 and 18-20. At day 21, twelve broilers from each treatment group were slaughtered to collect plasma and tibia. The results showed that Mj significantly enhanced broilers live weight and feed conversion ratio compared to the control groups (p 0.05). Supplementation with Mj have also enhanced the level of P, Ca, Mn, Cu, and Zn in the sera; and Ca and Mn in the tibia at day 18-20 sampling period (p 0.05). As Mj supplementation can enhance nutrient utilization particularly in broilers fed with low-aP diet, it could provide the market with another option in improving broilers growth rate at a lower cost.(AU)

Mitsuokella Jalaludinii Supplementation Improved Nutrient Utilization of Broilers Fed Low-Available Phosphorus Diet

Phytase enzyme is supplemented to poultry feed to improve phosphorus (P) availability. Mitsuokella jalaludinii, bacteria isolated from the rumen of cattle, has been reported as a cheaper alternative source of phytase. As much nutrients are trapped within the phytate complex, we hypothesized that the supplementation of M. jalaludinii phytase to poultry feed would enhance nutrient utilization by poultry. In the current study, the efficacy of freeze-dried M. jalaludinii cells (Mj) as feed supplement for broilers fed low-available phosphorus (low-aP) diet was evaluated. Day-old male Cobb raised in battery cages were assigned to three treatment groups [normal-available phosphorus diet with heat-deactivated Mj (DMj); low-aP diet with DMj; and low-aP diet with Mj], each consisting of four replicates (10 birds per replicate) for a 3-weeks feeding period. Feed intake was recorded daily from day 1-21, whereas broilers were weighted at day 1, 7, 14, and 21. Total excreta were collected at day 11-13 and 18-20. At day 21, twelve broilers from each treatment group were slaughtered to collect plasma and tibia. The results showed that Mj significantly enhanced broilers live weight and feed conversion ratio compared to the control groups (p 0.05). Supplementation with Mj have also enhanced the level of P, Ca, Mn, Cu, and Zn in the sera; and Ca and Mn in the tibia at day 18-20 sampling period (p 0.05). As Mj supplementation can enhance nutrient utilization particularly in broilers fed with low-aP diet, it could provide the market with another option in improving broilers growth rate at a lower cost.

Uso de lodo de esgoto na produção de mudas clonais de Eucalyptus / Use of sewage sludge for seedlings production of Eucalyptus cuttings

O lodo de esgoto é um resíduo proveniente da Estação de Tratamento de Esgoto e na maioria dos casos não são aproveitados adequadamente sendo depositados em aterros sanitários e este resíduo apresenta todos os nutrientes essenciais para a nutrição mineral das plantas além de apresentar teores elevados de matéria orgânico que promove maior retenção de agua e melhorando os fatores físico e biológicos do solo.  O objetivo deste experimento foi avaliar substratos a base de lodo de esgoto compostado e de casca de pinus no desenvolvimento, qualidade, nutrição das mudas do clone H13 (Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla) e os teores de nutrientes no substrato. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 4 repetições compostas por 372 mudas por parcela. Os tratamentos foram: T1 substrato de lodo de esgoto compostado enriquecido com K, Ca e Mg denominado PV; T2=PV+SC (substrato comercial a base de casca de pinus) na proporção 3:1, v:v; T3=PV+SC (1:1, v:v); T4=PV+SC (1:3, v:v); T5=  SC. Os melhores tratamentos para o desenvolvimento de mudas de eucalipto do clone H13 foram: T1 (PV) e T2 (PV+SC, 3:1, v:v). As plantas cultivadas com o substrato de composto de lodo de esgoto obtiveram uma maior produtividade, desenvolvimento e maior acúmulo de N, P, K, Ca, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn comparada com as plantas que foram utilizadas somente o...

Sewage sludge is a by-product of wastewater treatment facilities and in most cases, it is not properly managed being deposited in landfills. This waste has all essential nutrients for the mineral nutrition of plants in addition to having high levels of organic matter which promotes greater water retention, improving the physical and biological soil attributes. The aim of the current research was to evaluate substrates of composted sewage sludge and commercial substrate with different mixtures in H13 clone seedlings (Eucalyptus grandisx Eucalyptus urophylla) by evaluating biotic factors (plant height and diameter), dry matter production, seedling quality, mineral nutrition of plants, and chemical characteristics of the substrate. The experimental design was completely randomized with 5 treatments and 4 repetitions composed of 352 seedlings per plot. The treatments were: T1 -100% composted sludge; T2 -75% composted sludge and 25% commercial substrate; T3 -50% composted sludge and 50% commercial substrate; T4 -25% composted sludge and 75% commercial substrate; T5 -100% commercial substrate. Plants with a greater amount of sewage sludge in the substrate performed better in all evaluated parameters.

Uso de lodo de esgoto na produção de mudas clonais de Eucalyptus / Use of sewage sludge for seedlings production of Eucalyptus cuttings

O lodo de esgoto é um resíduo proveniente da Estação de Tratamento de Esgoto e na maioria dos casos não são aproveitados adequadamente sendo depositados em aterros sanitários e este resíduo apresenta todos os nutrientes essenciais para a nutrição mineral das plantas além de apresentar teores elevados de matéria orgânico que promove maior retenção de agua e melhorando os fatores físico e biológicos do solo.  O objetivo deste experimento foi avaliar substratos a base de lodo de esgoto compostado e de casca de pinus no desenvolvimento, qualidade, nutrição das mudas do clone H13 (Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla) e os teores de nutrientes no substrato. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 4 repetições compostas por 372 mudas por parcela. Os tratamentos foram: T1 substrato de lodo de esgoto compostado enriquecido com K, Ca e Mg denominado PV; T2=PV+SC (substrato comercial a base de casca de pinus) na proporção 3:1, v:v; T3=PV+SC (1:1, v:v); T4=PV+SC (1:3, v:v); T5=  SC. Os melhores tratamentos para o desenvolvimento de mudas de eucalipto do clone H13 foram: T1 (PV) e T2 (PV+SC, 3:1, v:v). As plantas cultivadas com o substrato de composto de lodo de esgoto obtiveram uma maior produtividade, desenvolvimento e maior acúmulo de N, P, K, Ca, S, B, Cu, Fe, Mn e Zn comparada com as plantas que foram utilizadas somente o...(AU)

Sewage sludge is a by-product of wastewater treatment facilities and in most cases, it is not properly managed being deposited in landfills. This waste has all essential nutrients for the mineral nutrition of plants in addition to having high levels of organic matter which promotes greater water retention, improving the physical and biological soil attributes. The aim of the current research was to evaluate substrates of composted sewage sludge and commercial substrate with different mixtures in H13 clone seedlings (Eucalyptus grandisx Eucalyptus urophylla) by evaluating biotic factors (plant height and diameter), dry matter production, seedling quality, mineral nutrition of plants, and chemical characteristics of the substrate. The experimental design was completely randomized with 5 treatments and 4 repetitions composed of 352 seedlings per plot. The treatments were: T1 -100% composted sludge; T2 -75% composted sludge and 25% commercial substrate; T3 -50% composted sludge and 50% commercial substrate; T4 -25% composted sludge and 75% commercial substrate; T5 -100% commercial substrate. Plants with a greater amount of sewage sludge in the substrate performed better in all evaluated parameters.(AU)

Maize yields and carbon pools in response to poultry litter, rock phosphate and P-solubilizing microorganisms

The acid release of phosphates from rock phosphates (RP) and the retention of ammonium by inorganic phosphates have been studied separately in composting; however, there is a gap in the knowledge of combined application of RP with organic residues and microorganisms. The objectives were to evaluate the combined application of fresh poultry litter (PL) with RP and P-solubilizing microorganisms (M) on soil organic matter pools, microbial biomass C (MB-C) and on whole-plant silage maize and grain yields. Two field experiments tested the effects of timing of applications of PL (8 Mg ha–1), RP (4 Mg ha–1) and microorganisms on soil organic matter pools, nutritional aspects and productive components of maize crop whole-plant silage. A second experiment evaluated the effects of RP doses (0, 3, 6 and 9 Mg ha–1) with a fixed dose of PL (8 Mg ha–1) on maize grains. Application of PL+RP decreased soil organic C, while RP alone increased the humin fraction C compared to the control. The MB-C in soil with PL and PL+RP+M increased in comparison to the control and the RP. The application of PL, based on an average of fall and spring, increased leaves + stem dry matter, while in the fall on its own, the highest cob yield was observed in the combination of PL+RP, showing synergistic effects. The best ratio of poultry litter to rock phosphate combination is 2:1 in the anticipated fall application on the maize silage crop or immediate application on the maize grain crops.

Maize yields and carbon pools in response to poultry litter, rock phosphate and P-solubilizing microorganisms

The acid release of phosphates from rock phosphates (RP) and the retention of ammonium by inorganic phosphates have been studied separately in composting; however, there is a gap in the knowledge of combined application of RP with organic residues and microorganisms. The objectives were to evaluate the combined application of fresh poultry litter (PL) with RP and P-solubilizing microorganisms (M) on soil organic matter pools, microbial biomass C (MB-C) and on whole-plant silage maize and grain yields. Two field experiments tested the effects of timing of applications of PL (8 Mg ha–1), RP (4 Mg ha–1) and microorganisms on soil organic matter pools, nutritional aspects and productive components of maize crop whole-plant silage. A second experiment evaluated the effects of RP doses (0, 3, 6 and 9 Mg ha–1) with a fixed dose of PL (8 Mg ha–1) on maize grains. Application of PL+RP decreased soil organic C, while RP alone increased the humin fraction C compared to the control. The MB-C in soil with PL and PL+RP+M increased in comparison to the control and the RP. The application of PL, based on an average of fall and spring, increased leaves + stem dry matter, while in the fall on its own, the highest cob yield was observed in the combination of PL+RP, showing synergistic effects. The best ratio of poultry litter to rock phosphate combination is 2:1 in the anticipated fall application on the maize silage crop or immediate application on the maize grain crops.(AU)

Paresia puerperal em búfalos leiteiros / Parturient paresis in dairy buffalo / Paresia puerperal en búfalos leche

A Paresia puerperal é uma enfermidade caracterizada pela deficiência aguda dos níveis de cálcio no sangue devido principalmente ao baixo consumo desse mineral associado ao aumento significativo da demanda do mesmo pelo organismo, em virtude principalmente do desenvolvimento do feto ser mais expressivo ao final da gestação e a produção de leite no início da lactação. A sintomatologia é caracterizada por fraqueza e tremores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatório e depressão da consciência. O tratamento consiste na administração endovenosa lenta de borogluconato de cálcio, sendo preceituado o monitoramento da frequência cardíaca através da auscultação. A doença causa prejuízos nas criações leiteiras de todo o mundo pelas complicações reprodutivas (retenção de placenta, prolapso uterino, partos complicados) e produtivas (reduções da produção de leite e do tempo de vida útil do animal, bem como mastite). Como prevenção indica-se a execução de medidas no pré-parto referentes ao manejo nutricional (recomenda-se dietas com baixos níveis de cálcio) e acompanhamento do escore de condição corporal. O objetivo do trabalho é descrever a paresia puerperal em búfalas leiteiras, detalhando os principais aspectos relacionados a sintomatologia e patologia clínica e tratamento, visto ser uma doença de grande interesse econômico.(AU)

Puerperal paresis is a disease characterized by acute deficiency of calcium levels in the blood due mainly to the low consumption of this mineral associated to the significant increase of the demand of the same by the organism, mainly because the development of the fetus is more expressive at the end of gestation and production of milk at the beginning of lactation. Symptomatology is characterized by weakness and generalized muscle tremors, sternal decubitus, circulatory collapse and depression of consciousness. Treatment consists of slow intravenous administration of calcium borogluconate, with monitoring of heart rate through auscultation. The disease causes losses in dairy farms around the world due to reproductive complications (placenta retention, uterine prolapse, complicated deliveries) and productive (reductions in milk production and animal shelf life as well as mastitis). Preventive measures related to nutritional management are recommended as prevention (diets with low calcium levels are recommended) and follow-up of the body condition score. The objective of this study is to describe the puerperal paresis in milk buffaloes, detailing the main aspects related to symptomatology and clinical pathology and treatment, since it is a disease of great economic interest.(AU)

La Paresia puerperal es una enfermedad caracterizada por la deficiencia aguda de los niveles de calcio en la sangre debido principalmente al bajo consumo de ese mineral asociado al aumento significativo de la demanda del mismo por el organismo, en virtud principalmente del desarrollo del feto ser más expresivo al final de la gestación y la producción de leche al inicio de la lactancia. La sintomatología se caracteriza por debilidad y temblores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatorio y depresión de la conciencia. El tratamiento consiste en la administración endovenosa lenta de borogluconato de calcio, siendo preceptuado el monitoreo de la frecuencia cardíaca através de la auscultation. La enfermedad causa daños en las creaciones lecheras de todo el mundo por las complicaciones reproductivas (retención de placenta, prolapso uterino, partos complicados) y productivas (reducciones de la producción de leche y de la vida útil del animal, así como mastitis). Como prevención se indica la ejecución de medidas en el pre-parto referentes al manejo nutricional (se recomiendan dietas con bajos niveles de calcio) y seguimiento del score de condición corporal. El objetivo del trabajo es describir la paresia puerperal en búfalas lecheras, detallando los principales aspectos relacionados a la sintomatología y patología clínica y tratamiento, ya que es una enfermedad de gran interés económico.(AU)

Paresia puerperal em búfalos leiteiros / Parturient paresis in dairy buffalo / Paresia puerperal en búfalos leche

A Paresia puerperal é uma enfermidade caracterizada pela deficiência aguda dos níveis de cálcio no sangue devido principalmente ao baixo consumo desse mineral associado ao aumento significativo da demanda do mesmo pelo organismo, em virtude principalmente do desenvolvimento do feto ser mais expressivo ao final da gestação e a produção de leite no início da lactação. A sintomatologia é caracterizada por fraqueza e tremores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatório e depressão da consciência. O tratamento consiste na administração endovenosa lenta de borogluconato de cálcio, sendo preceituado o monitoramento da frequência cardíaca através da auscultação. A doença causa prejuízos nas criações leiteiras de todo o mundo pelas complicações reprodutivas (retenção de placenta, prolapso uterino, partos complicados) e produtivas (reduções da produção de leite e do tempo de vida útil do animal, bem como mastite). Como prevenção indica-se a execução de medidas no pré-parto referentes ao manejo nutricional (recomenda-se dietas com baixos níveis de cálcio) e acompanhamento do escore de condição corporal. O objetivo do trabalho é descrever a paresia puerperal em búfalas leiteiras, detalhando os principais aspectos relacionados a sintomatologia e patologia clínica e tratamento, visto ser uma doença de grande interesse econômico.

Puerperal paresis is a disease characterized by acute deficiency of calcium levels in the blood due mainly to the low consumption of this mineral associated to the significant increase of the demand of the same by the organism, mainly because the development of the fetus is more expressive at the end of gestation and production of milk at the beginning of lactation. Symptomatology is characterized by weakness and generalized muscle tremors, sternal decubitus, circulatory collapse and depression of consciousness. Treatment consists of slow intravenous administration of calcium borogluconate, with monitoring of heart rate through auscultation. The disease causes losses in dairy farms around the world due to reproductive complications (placenta retention, uterine prolapse, complicated deliveries) and productive (reductions in milk production and animal shelf life as well as mastitis). Preventive measures related to nutritional management are recommended as prevention (diets with low calcium levels are recommended) and follow-up of the body condition score. The objective of this study is to describe the puerperal paresis in milk buffaloes, detailing the main aspects related to symptomatology and clinical pathology and treatment, since it is a disease of great economic interest.

La Paresia puerperal es una enfermedad caracterizada por la deficiencia aguda de los niveles de calcio en la sangre debido principalmente al bajo consumo de ese mineral asociado al aumento significativo de la demanda del mismo por el organismo, en virtud principalmente del desarrollo del feto ser más expresivo al final de la gestación y la producción de leche al inicio de la lactancia. La sintomatología se caracteriza por debilidad y temblores musculares generalizados, decúbito esternal, colapso circulatorio y depresión de la conciencia. El tratamiento consiste en la administración endovenosa lenta de borogluconato de calcio, siendo preceptuado el monitoreo de la frecuencia cardíaca através de la auscultation. La enfermedad causa daños en las creaciones lecheras de todo el mundo por las complicaciones reproductivas (retención de placenta, prolapso uterino, partos complicados) y productivas (reducciones de la producción de leche y de la vida útil del animal, así como mastitis). Como prevención se indica la ejecución de medidas en el pre-parto referentes al manejo nutricional (se recomiendan dietas con bajos niveles de calcio) y seguimiento del score de condición corporal. El objetivo del trabajo es describir la paresia puerperal en búfalas lecheras, detallando los principales aspectos relacionados a la sintomatología y patología clínica y tratamiento, ya que es una enfermedad de gran interés económico.

1, 25-dihidroxivitamina-D 3 sobre as características ósseas de frangos de corte fêmeas / 1, 25-dihydroxyvitamin-D3 over bony characteristics of female broilers

Objetivou-se avaliar as características dos tibiotarsos de frangos de corte fêmeas. As variáveis analisadas foram os pesos in natura, secos e desengordurados, o comprimento, os diâmetros, a resistência óssea, o índice de Seedor (IS), os percentuais de proteínas colagenosas (PC), as proteínas não colagenosas (PNC), os minerais (cálcio, fósforo, potássio e sódio) e as cinzas. Foram utilizadas 648 aves, da marca comercial Cobb®, em um delineamento em blocos ao acaso, com seis tratamentos e seis repetições, com 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram na suplementação de 0,00; 0,50; 1,00; 1,50; 2,00 e 2,50 µg de 1,25-dihidroxivitamina-D3 (1,25(OH)2D3)/kg de ração. Aos 21 e 35 dias de idade, as aves foram pesadas e uma ave por unidade experimental (UE) com o peso médio da UE foi eutanasiada para a obtenção dos tibiotarsos e subsequente análise dos parâmetros ósseos. As variáveis métricas, bem como a composição orgânica (PC), a densidade (IS) e a resistência à quebra dos ossos das aves, não foram influenciadas pelos tratamentos. No recebimento de 2,50 µg de 1,25(OH)2D3/kg de ração, observou-se maior retenção mineral (cinzas) nos ossos das aves aos 35 dias de idade.(AU)

This study aimed to evaluate the characteristics of tibiotarsus of female broilers. The variables analyzed were the weights in natura, dry and degreased, length, diameter, bone strength, Seedor index, percentage of collagenous protein (CP), non-collagenous proteins (NCP), minerals (calcium, phosphorus, potassium and sodium), and ash. Six hundred forty-eight, Cobb® birds were used, a design of randomized blocks with six treatments and six replicates of 18 birds each. The treatments consisted of supplementation of 0.00; 0.50; 1.00; 1.50; 2.00 to 2.50 µg of 1,25-dihydroxyvitamin-D3 (1,25(OH)2D3)/kg of ration. At 21 and 35 days of age the birds were weighed and a unit/experimental unit (EU) with the EU average weight was euthanized to obtain the tibiotarsos and subsequent analysis of the bone parameters. The metric variables, as well as the organic composition (CP), density (IS) and resistance to breakage of the bones of the birds were not affected by treatments. Upon reception of 2.50 µg of 1,25(OH)2D3/kg ration, there was a higher mineral retention (ashes) in the bones of female broilers at 35 days of age.(AU)

1, 25-dihidroxivitamina-D 3 sobre as características ósseas de frangos de corte fêmeas / 1, 25-dihydroxyvitamin-D3 over bony characteristics of female broilers

Objetivou-se avaliar as características dos tibiotarsos de frangos de corte fêmeas. As variáveis analisadas foram os pesos in natura, secos e desengordurados, o comprimento, os diâmetros, a resistência óssea, o índice de Seedor (IS), os percentuais de proteínas colagenosas (PC), as proteínas não colagenosas (PNC), os minerais (cálcio, fósforo, potássio e sódio) e as cinzas. Foram utilizadas 648 aves, da marca comercial Cobb®, em um delineamento em blocos ao acaso, com seis tratamentos e seis repetições, com 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram na suplementação de 0,00; 0,50; 1,00; 1,50; 2,00 e 2,50 µg de 1,25-dihidroxivitamina-D3 (1,25(OH)2D3)/kg de ração. Aos 21 e 35 dias de idade, as aves foram pesadas e uma ave por unidade experimental (UE) com o peso médio da UE foi eutanasiada para a obtenção dos tibiotarsos e subsequente análise dos parâmetros ósseos. As variáveis métricas, bem como a composição orgânica (PC), a densidade (IS) e a resistência à quebra dos ossos das aves, não foram influenciadas pelos tratamentos. No recebimento de 2,50 µg de 1,25(OH)2D3/kg de ração, observou-se maior retenção mineral (cinzas) nos ossos das aves aos 35 dias de idade.(AU)

This study aimed to evaluate the characteristics of tibiotarsus of female broilers. The variables analyzed were the weights in natura, dry and degreased, length, diameter, bone strength, Seedor index, percentage of collagenous protein (CP), non-collagenous proteins (NCP), minerals (calcium, phosphorus, potassium and sodium), and ash. Six hundred forty-eight, Cobb® birds were used, a design of randomized blocks with six treatments and six replicates of 18 birds each. The treatments consisted of supplementation of 0.00; 0.50; 1.00; 1.50; 2.00 to 2.50 µg of 1,25-dihydroxyvitamin-D3 (1,25(OH)2D3)/kg of ration. At 21 and 35 days of age the birds were weighed and a unit/experimental unit (EU) with the EU average weight was euthanized to obtain the tibiotarsos and subsequent analysis of the bone parameters. The metric variables, as well as the organic composition (CP), density (IS) and resistance to breakage of the bones of the birds were not affected by treatments. Upon reception of 2.50 µg of 1,25(OH)2D3/kg ration, there was a higher mineral retention (ashes) in the bones of female broilers at 35 days of age.(AU)

Waste from the biscuit and noodle industries in Nile tilapia diets / Resíduos da indústria de biscoitos e massas em dietas para tilápia-do-nilo

The objectives of this work were to determine the apparent digestibility coefficients (ADC) of dry matter (DM), crude protein (CP) and gross energy (GE) of coconut biscuit residues (CBR), sweet biscuits (SBR) and noodles (NR) for Nile tilapia and evaluate the performance of fingerlings fed with diets containing the residues with the highest nutritional value. In the digestibility study, 72 juveniles (with an average weight of 70.5 ± 2.7 g) were organized in a completely randomized design with three treatments and three replications (12 fish per replication). ADC was determined using an indirect method in which 0.10% chromium oxide (Cr2O3) acted as an indicator. To evaluate performance, 225 fingerlings (with an average weight of 3.4 ± 0.5 g) were distributed across 15 tanks (150 L), creating a completely randomized design with five treatments and three replications. The test diets contained 0, 4, 8, 12 or 16% CBR. ADCDM, ADCCP and ADCGE for each of the different residues were, respectively: 85, 88 and 86% for CBR; 32, 51 and 46% for SBR; 24, 31 and 26% for NR. The inclusion of CBR significantly affected final weight of the fish, specific growth rate and protein retention rate, as well as the carcass composition values for dry matter, mineral matter, gross energy and ethereal extract. CBR presents better digestibility than the other tested residues and it can be used as a substite for maize meal in quantities up to 11.62%, thus improving fish performance.(AU)

Objetivou-se determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDAMS), proteína bruta (CDAPB) e energia bruta (CDAEB) dos resíduos de biscoito de coco (RBC), biscoito doce (RBD) e macarrão (RM) para a tilápia-do-nilo e avaliar o desempenho destes alevinos alimentados com dietas contendo o resíduo com o maior valor nutritivo. No estudo de digestibilidade 72 juvenis (70,5±2,7g) foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições (12 peixes por repetição). A determinação dos CDA foi realizada pelo método indireto, com a utilização de 0,10% de óxido crômico (Cr2O3) como indicador. Para avaliação do desempenho 225 alevinos (3,4±0,5g) foram distribuídos em 15 tanques (150 L), compondo um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e três repetições. As dietas testes continham níveis de inclusão de 0, 4, 8, 12 e 16% do RBC. Os CDAMS, CDAPB, CDAEB para os resíduos foram respectivamente: 85, 88 e 86% para RBC; 32, 51 e 46% para RBD e 24, 31 e 26%, para RM. A inclusão do RBC afetou significativamente as variáveis: peso final, taxa de crescimento específico e taxa de retenção proteica, assim como os valores da composição da carcaça para matéria seca, matéria mineral, energia bruta e extrato etéreo. O RBC apresenta melhor digestibilidade em relação aos demais resíduos testados, podendo substituir o farelo de milho em até 11,62%, melhorando o desempenho dos peixes.(AU)

Malformações congênitas e abortos induzidos experimentalmente pela ingestão de Poincianella pyramidalis (Tul. ) L. P. Queiroz (catingueira) em ovelhas / Congenital malformations and abortions induced experimentally by the ingestion of Poincianella pyramidalis (Tul. ) L. P. Queiroz (catingueira) in sheep

Poincianella pyramidalis (catingueira) é uma planta tóxica associada a abortos, perdas embrionárias e malformações em caprinos e animais de laboratório. Surtos e casos esporádicos de intoxicação espontânea em ovinos vem sendo relatados nos últimos cinco anos no agreste de Pernambuco. Devido à ocorrência destes casos espontâneos e a escassez de pesquisas na espécie ovina, o objetivo desse trabalho foi realizar um estudo experimental para avaliação dos efeitos teratogênicos de P. pyramidalis em ovelhas. No experimento foram utilizadas 16 ovelhas e três carneiros, sem raça definida (SRD). As fêmeas foram divididas em quatro grupos, com quatro animais por grupo e mantidas em baias individuais, foram submetidas a sincronização do estro e acasalamento por monta natural, após 30 dias foi realizado o diagnóstico para confirmação da gestação. Os grupos foram denominados como: grupo 1 (G1), grupo 2 (G2), grupo 3 (G3) e grupo 4 (G4). No G1 (controle) as ovelhas foram alimentadas com 1% de suplementação concentrada (SC) baseado no peso vivo (PV) e 2% de volumoso a base de silagem de milho (SM), com uma ingestão diária de 3% de matéria seca (MS) com base no PV. No G2 a alimentação era constituída de 1% de SC com base no PV e 2% de volumoso. Sendo que destes 2% de volumoso, 50% era feno de P. pyramidalis e os outros 50% de SM. No G3 a alimentação era constituída de 1% de SC com base no PV e 2% de volumoso. Sendo que destes 2% de volumoso, 80% foi de feno de P. pyramidalis e os outros 20% de SM. No G4 as ovelhas foram alimentadas com 1% de SC com base no PV e o volumoso constituído de 100% de feno de P. pyramidalis. Todos os grupos receberam SC à base de farelo de milho, farelo de algodão, sal mineral especifico para ovinos e água ad libitum. Mensalmente os animais foram submetidos à ultrassonografia para detecção de perdas embrionárias ou fetais. Foram realizados exames sorológicos para Neospora caninum e Toxoplasma gondii antes da introdução dos animais no experimento. Os fetos com malformações foram avaliados no setor de Patologia da UFRPE / Unidade Acadêmica de Garanhuns (UAG) para descrição das lesões. No G2, ocorreram cinco casos de malformações de oito cordeiros nascidos. No G3, ocorreram quatro casos de malformação, sendo um decorrente de aborto. No G4, uma ovelha abortou e as outras três pariram quatro fetos malformados. As principais malformações encontradas no trabalho foram artrogripose, palatosquise, queilosquise, hipoplasia da mandíbula, aplasia do osso incisivo, malformações de olho e língua, polidactilia e monodactilia. Nos grupos de maior percentual de ingestão da planta foram observadas maiores quantidades de malformações e chamou a atenção a ocorrência de retenção de placenta e a alta frequência de mortalidade perinatal nos cordeiros que apresentaram algum tipo de malformação. Demonstrou-se com esse trabalho que a P. pyramidalis é uma importante causa de malformação congênita, aborto e mortalidade perinatal em ovinos, sendo de extrema importância que se mantenha as ovelhas prenhes fora do alcance desta planta durante todo o período gestacional.(AU)

Poincianella pyramidalis (catingueira) is a toxic plant associated with abortions, embryonic losses and malformations in goats and laboratory animals. Outbreaks and sporadic cases of spontaneous intoxication in sheep have been reported in the last five years in the agreste of Pernambuco. Due to the occurrence of these spontaneous cases and the lack of researches in sheep, an experimental study was carried out to evaluate the teratogenic effects of P. pyramidalis on sheep. In the experiment, 16 female and three male sheeps, mixed breed, were used. Females were divided in four groups, with four animals per group and maintained in individual stalls, underwent estrus synchronization and mating by natural mating and after 30 days the diagnosis was made to confirm gestation. Groups were named group 1 (G1), group 2 (G2), group 3 (G3), and group 4 (G4). In G1 (control) the ewes were fed with 1% of concentrate supplementation (CS) based on live weight (LW) and 2% of maize silage (MS) with a daily intake of 3% dry matter (DM) based on LW. In G2 feeding was constituted of 1% of CS based on LW and 2% of forage, including 2% of roughage, 50% was hay of P. pyramidalis and the other 50% of DM. In G3 feed was constituted of 1% of CS based on LW and 2% of roughage. Among these 2% of roughage, 80% was hay of P. pyramidalis and the other 20% of DM. In G4 the sheep were fed with 1% CS based on the LW and the roughage consisting of 100% P. pyramidalis hay. All groups received CS with corn meal, cottonseed meal, mineral salt specific for sheep and water ad libitum. Animals were monthly submitted to ultrasonography to detect embryonic or fetal losses. Serological tests were performed for Neospora caninum and Toxoplasma gondii before introduction of the animals in the experiment. Fetuses with malformations were evaluated in the Laboratory of Animal Anatomy and Pathology of the Academic Unit of Garanhuns (UAG), UFRPE, to describe the lesions. In G2, there were five cases of malformations of eight born lambs. In G3, there were four cases of malformation, one due to abortion. In G4, one sheep aborted and the other three gave birth to four malformed fetuses. Main malformations found in the study were arthrogryposis, palatoschisis, chylosquisis, hypoplasia of the mandible, aplasia of the incisive bone, malformations of the eye and tongue, polidactyly and monodactyly. In the groups with higher doses, larger numbers of malformations were observed, and the occurrence of placental retention and the high frequency of perinatal mortality in lambs presenting some type of malformation were noted. It has been demonstrated that P. pyramidalis is an important cause of congenital malformation, abortion and perinatal mortality in sheep, therefore keeping pregnant sheep away from this plant throughout the gestation period is utmost important.(AU)

Malformações congênitas e abortos induzidos experimentalmente pela ingestão de Poincianella pyramidalis (Tul. ) L. P. Queiroz (catingueira) em ovelhas / Congenital malformations and abortions induced experimentally by the ingestion of Poincianella pyramidalis (Tul. ) L. P. Queiroz (catingueira) in sheep

Poincianella pyramidalis (catingueira) é uma planta tóxica associada a abortos, perdas embrionárias e malformações em caprinos e animais de laboratório. Surtos e casos esporádicos de intoxicação espontânea em ovinos vem sendo relatados nos últimos cinco anos no agreste de Pernambuco. Devido à ocorrência destes casos espontâneos e a escassez de pesquisas na espécie ovina, o objetivo desse trabalho foi realizar um estudo experimental para avaliação dos efeitos teratogênicos de P. pyramidalis em ovelhas. No experimento foram utilizadas 16 ovelhas e três carneiros, sem raça definida (SRD). As fêmeas foram divididas em quatro grupos, com quatro animais por grupo e mantidas em baias individuais, foram submetidas a sincronização do estro e acasalamento por monta natural, após 30 dias foi realizado o diagnóstico para confirmação da gestação. Os grupos foram denominados como: grupo 1 (G1), grupo 2 (G2), grupo 3 (G3) e grupo 4 (G4). No G1 (controle) as ovelhas foram alimentadas com 1% de suplementação concentrada (SC) baseado no peso vivo (PV) e 2% de volumoso a base de silagem de milho (SM), com uma ingestão diária de 3% de matéria seca (MS) com base no PV. No G2 a alimentação era constituída de 1% de SC com base no PV e 2% de volumoso. Sendo que destes 2% de volumoso, 50% era feno de P. pyramidalis e os outros 50% de SM. No G3 a alimentação era constituída de 1% de SC com base no PV e 2% de volumoso. Sendo que destes 2% de volumoso, 80% foi de feno de P. pyramidalis e os outros 20% de SM. No G4 as ovelhas foram alimentadas com 1% de SC com base no PV e o volumoso constituído de 100% de feno de P. pyramidalis. Todos os grupos receberam SC à base de farelo de milho, farelo de algodão, sal mineral especifico para ovinos e água ad libitum. Mensalmente os animais foram submetidos à ultrassonografia para detecção de perdas embrionárias ou fetais. Foram realizados exames sorológicos para Neospora caninum e Toxoplasma gondii antes da introdução dos animais no experimento. Os fetos com malformações foram avaliados no setor de Patologia da UFRPE / Unidade Acadêmica de Garanhuns (UAG) para descrição das lesões. No G2, ocorreram cinco casos de malformações de oito cordeiros nascidos. No G3, ocorreram quatro casos de malformação, sendo um decorrente de aborto. No G4, uma ovelha abortou e as outras três pariram quatro fetos malformados. As principais malformações encontradas no trabalho foram artrogripose, palatosquise, queilosquise, hipoplasia da mandíbula, aplasia do osso incisivo, malformações de olho e língua, polidactilia e monodactilia. Nos grupos de maior percentual de ingestão da planta foram observadas maiores quantidades de malformações e chamou a atenção a ocorrência de retenção de placenta e a alta frequência de mortalidade perinatal nos cordeiros que apresentaram algum tipo de malformação. Demonstrou-se com esse trabalho que a P. pyramidalis é uma importante causa de malformação congênita, aborto e mortalidade perinatal em ovinos, sendo de extrema importância que se mantenha as ovelhas prenhes fora do alcance desta planta durante todo o período gestacional.(AU)

Poincianella pyramidalis (catingueira) is a toxic plant associated with abortions, embryonic losses and malformations in goats and laboratory animals. Outbreaks and sporadic cases of spontaneous intoxication in sheep have been reported in the last five years in the agreste of Pernambuco. Due to the occurrence of these spontaneous cases and the lack of researches in sheep, an experimental study was carried out to evaluate the teratogenic effects of P. pyramidalis on sheep. In the experiment, 16 female and three male sheeps, mixed breed, were used. Females were divided in four groups, with four animals per group and maintained in individual stalls, underwent estrus synchronization and mating by natural mating and after 30 days the diagnosis was made to confirm gestation. Groups were named group 1 (G1), group 2 (G2), group 3 (G3), and group 4 (G4). In G1 (control) the ewes were fed with 1% of concentrate supplementation (CS) based on live weight (LW) and 2% of maize silage (MS) with a daily intake of 3% dry matter (DM) based on LW. In G2 feeding was constituted of 1% of CS based on LW and 2% of forage, including 2% of roughage, 50% was hay of P. pyramidalis and the other 50% of DM. In G3 feed was constituted of 1% of CS based on LW and 2% of roughage. Among these 2% of roughage, 80% was hay of P. pyramidalis and the other 20% of DM. In G4 the sheep were fed with 1% CS based on the LW and the roughage consisting of 100% P. pyramidalis hay. All groups received CS with corn meal, cottonseed meal, mineral salt specific for sheep and water ad libitum. Animals were monthly submitted to ultrasonography to detect embryonic or fetal losses. Serological tests were performed for Neospora caninum and Toxoplasma gondii before introduction of the animals in the experiment. Fetuses with malformations were evaluated in the Laboratory of Animal Anatomy and Pathology of the Academic Unit of Garanhuns (UAG), UFRPE, to describe the lesions. In G2, there were five cases of malformations of eight born lambs. In G3, there were four cases of malformation, one due to abortion. In G4, one sheep aborted and the other three gave birth to four malformed fetuses. Main malformations found in the study were arthrogryposis, palatoschisis, chylosquisis, hypoplasia of the mandible, aplasia of the incisive bone, malformations of the eye and tongue, polidactyly and monodactyly. In the groups with higher doses, larger numbers of malformations were observed, and the occurrence of placental retention and the high frequency of perinatal mortality in lambs presenting some type of malformation were noted. It has been demonstrated that P. pyramidalis is an important cause of congenital malformation, abortion and perinatal mortality in sheep, therefore keeping pregnant sheep away from this plant throughout the gestation period is utmost important.(AU)

Association of virginiamycin and multiple supplement for cattle fed a highquality tropical forage

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da adição de virginiamicina à mistura mineral ou suplemento múltiplo na ingestão, digestão, perfil de fermentação ruminal, produção microbiana no rúmen, metabólitos sanguíneos e metabolismo hepático em novilhas zebuínas alimentadas com forragem tropical de alta qualidade. Oito novilhas foram utilizadas e atribuídas a um delineamento de Quadrado Latino 4 × 4. Os tratamentos utilizados foram: mistura mineral (MM), mistura mineral com virginiamicina (MM + V), suplemento múltiplo (MSUP) e suplemento múltiplo com virginiamicina (MSUP + V). A mistura mineral foi fornecida diariamente a 120 g/ animal para os tratamentos MM e MM + V. O suplemento múltiplo foi planejado para apresentar 300 g de proteína bruta (PB) / kg em matéria natural e era composto por mistura mineral, grão de milho e ureia: sulfato de amônio, e foi fornecido diariamente na dose de 200 g/ animal. A quantidade de virginiamicina foi baseada no objetivo de uma resposta máxima no desempenho animal (50 mg/ 100 kg de peso corporal) e misturada diariamente aos tipos de suplementos. Os tratamentos foram comparados segundo arranjo fatorial 2 × 2 (mistura mineral e suplemento múltiplo, com ou sem virginiamicina). Todas as análises foram realizadas usando o procedimento MIXED do SAS 9.4. Efeitos significativos foram declarados em P<0,10. Não houve interação entre a virginiamicina e o tipo de suplemento (P0,58) ou efeitos da virginiamicina (P0,66) na ingestão voluntária de matéria seca. O suplemento múltiplo diminuiu o consumo voluntário de matéria seca (P<0,07). A ingestão de matéria orgânica digerida (MOD) foi suprimida pelo suplemento múltiplo (P<0,10), porém a ingestão deste suplemento aumentou a proporção de PB: MOD (P<0,01). Não houve efeitos da virginiamicina (P0,44) ou interação entre a virginiamicina e o tipo de suplemento (P0,61) na digestibilidade total ou nos componentes de MOD da dieta. A suplementação múltipla aumentou (P<0,08) a digestibilidade da PB. A concentração de NAR foi afetada apenas pelo tipo de suplemento (P<0,04). As proporções molares de AGV individuais foram afetadas pelo fornecimento de suplemento múltiplo (P<0,07). Houve interação entre a virginiamicina e o tipo de suplemento na excreção de N na urina (P<0,08). A excreção fecal de N foi reduzida pela suplementação múltipla (P<0,06). O fornecimento de virginiamicina diminuiu o hormônio, IgF-1 no sangue (P<0,07), e a suplementação múltipla aumentou o N ureico sanguíneo (P<0,01). A expressão gênica da propionil-CoA carboxilase foi afetada pela virginiamicina (P<0,01). Interação entre o tipo de suplemento e virginiamicina foi observada na expressão gênica da piruvato carboxilase (P<0,01) e da citrato sintase (P<0,02). Portanto, o uso de um suplemento múltiplo de baixo consumo com alto teor de PB para bovinos alimentados com forragem de alta qualidade causa um efeito substitutivo no consumo de forragem, mantendo inalterada a retenção de nitrogênio. A suplementação de virginiamicina parece causar algumas influências pós-prandiais, que podem variar de acordo com o tipo de suplemento. No entanto, essa afirmação merece mais estudos para obter uma compreensão mais clara.

The aim of this study was to evaluate the effect of adding virginiamycin to either mineral mixture or multiple supplement on intake, digestion, ruminal fermentation profile, rumen microbial production, blood metabolites, and liver metabolism of zebu heifers fed highquality tropical forage. Eight heifers were used and assigned to a 4 × 4 Latin Square design. The treatments were: mineral mixture (MM), mineral mixture with virginiamycin (MM + V), multiple supplement (MSUP), and multiple supplement with virginiamycin (MSUP + V). The mineral mixture was provided daily at 120 g/ animal for the treatments MM and MM + V. The multiple supplement was formulated to provide 300 g of crude protein (CP)/ kg as fed and contained mineral mixture, corn grain, and urea: ammonium sulfate, and was daily provided at 200 g/animal. The amount of supplemental virginiamycin was based on a maximum theoretical response on animal performance (50 mg/100 kg body weight) and daily mixed to the supplements types. The treatments were compared according to a 2 × 2 factorial arrangement (mineral mixture and multiple supplement, with or without virginiamycin). All analyzes were performed using the MIXED procedure of SAS 9.4. Significant effects were declared at P<0.10. There was no interaction between virginiamycin and supplement type (P0.58) or effects of virginiamycin (P0.66) on voluntary intake. The multiple supplement decreased voluntary dry matter intake (P<0.07). The multiple supplement decreased digested organic matter (DOM) intake (P<0.10), but increased dietary CP:DOM ratio (P<0.01). There were no effects of virginiamycin (P0.44) or interaction between virginiamycin and supplement type (P0.61) on total digestibility or dietary DOM content. The multiple supplementation increased (P<0.08) the CP digestibility. The ruminal ammonia N concentration was only affected by supplement type (P<0.04). The molar proportions of individual volatile fatty acids were affected by the provision of multiple supplement (P<0.07), except for butyrate (P>0.76). There was an interaction between virginiamycin and supplement type on urine N excretion (P<0.08). The fecal-N excretion was decreased by multiple supplementation (P<0.06). Provision of virginiamycin decreased the blood hormone, IgF-1 (P<0.07), and the multiple supplementation increased blood urea-N (P<0.01). The gene expression for propionyl-CoA carboxylase was affected by virginiamycin (P<0.01). An interaction between supplement type and virginiamycin was observed on the pyruvate carboxylase (P<0.01), and for citrate synthase gene expression (P<0.02). However, using a low-intake multiple supplement with high CP content for cattle fed high-quality forage causes a substitutive effect on forage intake, keeps the nitrogen retention unchanged. The virginiamycin supplementation seems to cause some post-prandial influences, which may vary according to the type of supplement. Therefore, this statement deserves further studies in order to obtain a clearer understanding.

CALCIUM BALANCE, BONE DENSITY, AND PERFORMANCE OF LATE-LACTATION DAIRY COWS WITH SUPRAPHYSIOLOGICAL CONCENTRATION OF BLOOD VITAMIN D

Em bovinos a análise de densitometria óptica radiográfica tem sido muito pouco utilizada. 14 Com a padronização da técnica e facilidade de utilização da ferramenta e obtenção do 15 dado, esta técnica pode ser utilizada para avaliar o metabolismo ósseo da vaca leiteira. 16 Com isto, objetivou-se padronizar a técnica de densitometria óptica radiográfica e valores 17 da densidade mineral em bovinos leiteiros e correlacionar os valores com idade, peso e 18 marcadores séricos (Ca total, Ca ionizado, P, Mg, osteocalcina, fosfatase alcalina do osso 19 e telopeptídeo carboxiterminal do colágeno tipo I (CTX-1)). Foram avaliadas trinta vacas 20 holandesas (230 ± 137 DEL, 8 primíparas) produção de leite 31,3 ± 6,3 kg/d, ingestão de 21 matéria seca 23,0 ± 3,8 kg/d e peso 666 ± 83 kg. Foi avaliado no primeiro dia (d 0) e após 22 84 dias (d 84), a densidade mineral óssea, peso corporal, idade e concentrações séricas de 23 Ca ionizado, Ca total, P, Mg. Os parâmetros sanguíneos osteocalcina, fosfatase alcalina 24 óssea e CTX-1 foram avaliados somente no dia 84, com intuito de verificar a correlação 25 entre os parâmetros. A densidade mineral óssea (DMO) é maior com o avançar da idade 26 das vacas, apresentando resultado significativos para três regiões de avaliação. Animais 27 com maior idade aumentaram peso (681 vs 623 Kg) e reduziram fósforo (6,10 vs 6,66 28 mg/dL) e telopeptídeo carboxiterminal do colágeno tipo I (CTX-1) (0,32 vs 0,56 ng/mL), 29 e tenderam a reduzir fosfatase óssea (25,31 vs 32,21 ng/mL) comparado com animais 30 mais jovens. Com avançar do dia de lactação (DEL) a DMO das vacas leiteiras foi maior, 31 excesso para a variável do carpo acessório. Com o avançar do DEL, o peso (670 vs 633 32 Kg) e as concentrações sanguíneos de cálcio total (9,38 vs 8,95 mg/dL) e cálcio ionizado 33 (5,11 vs 4,87 mg/dL) aumentaram. Os valores médios da DMO de vacas em lactação do 33 34 carpo acessório, e metacarpo na região de avaliação lateral, medial e medular, 35 apresentaram valores médios de 14,91; 27,45; 25,25 e 16,06 mmAl respectivamente. A 36 DMO em vacas leiteiras correlacionou positivamente com cálcio total e cálcio ionizado 37 das regiões do carpo acessório, e metacarpo córtex lateral, medial e medular. Pesos 38 corporais das vacas apresentaram boa correlação com a DMO das radiografias do córtex 39 lateral, medial e medular do metacarpo. A fosfatase alcalina do osso correlacionou 40 negativamente com a DMO do metacarpo lateral. E o marcador de reabsorção óssea CTX41 1 tendeu a correlacionar negativamente com todas as medidas das radiografias do córtex 42 do metacarpo lateral e medial. Conclui-se que a DMO determinada por densitometria 43 óptica em imagem radiográfica é uma metodologia de fácil execução, reprodutibilidade e 44 baixo custo que pode ser empregado na avaliação da DMO em vacas leiteiras.

Vitamin D can affect Ca metabolism, bone remodeling, and lactation performance of dairy cows. The 15 objective of this experiment was to evaluate lactation performance, body Ca retention, and bone 16 density of late lactation dairy cows subjected to supraphysiological concentration of blood 25(OH)D 17 for 12 weeks. We hypothesized that the increase in blood 25(OH)D would improve Ca retention, bone 18 mineralization, and lactation performance. Thirty Holsteins cows (230 ± 137 days in lactation, 8 19 primiparous) were individually fed a standard total mixed ration for 14 days and a treatment for 84 20 days. Treatments were Phy (placebo) or Supra (40,000 IU/d of calcidiol) vitamin D level or placebo. 21 The basal diet contained 1,033 UI/kg of dry matter (DM) of cholecalciferol and 0.77% Ca in DM. The 22 intake of vitamin D3 (cholecalciferol) from the diet was 23,800 IU/d. Data was analyzed with Proc 23 Mixed of as a covariated adjusted randomized block design with repeated measures over time. 24 Significance was declared at P 0.01 and trends at P 0.10. The average plasma concentration of 25 25(OH)D of Supra was twice the concentration of Phy (117 vs 53 ng/mL). The increase in the 26 concentration of plasma 25(OH)D in response to calcidiol supplementation was of larger magnitude 27 on day 84 (+ 84.4 ng/mL) than on day 28 (+ 45.3 ng/mL). There was not a deficiency of vitamin D in 28 this group of cows. The concentrations of both forms of total Ca and ionized Ca were increased by 51 29 vitamin D on days 28 and 56, but there was no treatment difference on day 84 (9.4 mg/dL). Cows on 30 Supra excreted more Ca in urine (g/d) in week 12 than cows on Phy and there was no difference in the 31 flow of urinary Ca on week 4. The total tract apparent digestibility of Ca was not affected by vitamin 32 D level. The markers of bone deposition osteocalcin (OC) and bone alkaline phosphatase (BAP) were 33 reduced in Supra on day 84 and did not differ in day 28. The marker of bone resorption CTX-1 did not 34 differ. The maintenance of a constant blood Ca concentration with high vitamin D supply in day 84, 35 in spite of the greater loss of urinary Ca and similar Ca absorption from the digestive tract, was 36 explained by a reduction in Ca deposition in bones. The estimated retention of Ca in the body did not 37 differ. There were trends for reductions in the optical density of accessory carpal and medullar region 38 of metacarpal bones with Supra, suggestive of osteoporosis. The Supra level of vitamin D was 39 associated to increased milk yield (31.6 vs 30.9 kg/d) and had no effect on DMI (23.0 kg/d). The 40 energy-corrected milk, feed efficiencies, body condition score, body weight gain, and the total tract 41 apparent digestibility of dry matter and organic matter did not differ. Supra was associated with a 42 reduction in milk somatic cell count (SCC) from 105,000 to 83,500 cells/mL, suggestive of a positive 43 action of vitamin D on mammary gland immunity. Dairy cows exposed for 12 weeks to twice as much 44 concentration of blood 25(OH)D than cows with 50 ng/mL produced more milk at similar intake, had 45 lower SCC in milk, had higher concentration of blood Ca and excretion of Ca in urine, and had reduced 46 bone mineral deposition markers and bone optical density.

EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE SELÊNIO NA QUALIDADE DA CARNE DE ANIMAIS DE PRODUÇÃO

O selênio é um mineral que desempenha importante papel no crescimento e manutenção do organismo animal, exercendo proteção dos lipídios das membranas contra possíveis lesões oxidativas. Devido a tal característica, vem sendo incorporado a alimentação animal visando a melhora dos parâmetros de qualidade da carne. Os estudos existentes apontam um possível favorecimento de seu uso em frangos de corte e suínos, principalmente nos parâmetros que estão relacionado com a perda de exsudado, como por exemplo a capacidade de retenção de água. Contudo, não existe estudo comparativo entre todas as espécies relatando uma melhora significativa e se a fonte (orgânica ou inorgânica) interfere nessa melhoria. Assim, objetivou-se com essa tese, comparar os efeitos da suplementação com selênio em animais de produção, voltados para o abate nas características de qualidade de carne. Para tanto, uma revisão sistemática de literatura com metanálise foi elaborada para frangos de corte, suínos e peixes (espécies escolhidas de acordo com critérios de inclusão estabelecidos). Além disso, um ensaio de campo foi desenvolvido com pirarucus (Arapaima gigas), no intuito de avaliar os parâmetros de qualidade e vida de prateleira. Dessa forma, as amostras foram submetidas as análises de rendimento, textura instrumental, cor instrumental, capacidade de retenção de água (CRA), perda por gotejamento (PG), perda por cocção (PC), composição centesimal, teor de selênio nos filés e vida de prateleira. Esta constituiu-se por análises de bactérias heterotróficas aeróbias psicrotróficas, pH e bases voláteis nitrogenadas totais (BNVT) ao longo de 22 dias de refrigeração. Os resultados do estudo meta-analítico apontaram que a suplementação com selênio promove melhorias em alguns parâmetros. Em frangos de corte verificou-se que a fonte inorgânica atua positivamente na perda por cocção, enquanto a fonte orgânica na capacidade de retenção de água. Em suínos melhoras foram verificadas na perda por gotejamento, independente da fonte testada. Já em peixes, a suplementação foi negativa, pois aumentou a dureza da carne, quando a fonte inorgânica foi utilizada. Corroborando com esses achados, os resultados obtidos no ensaio experimental com pirarucu (Arapaima gigas), apontaram que não houve diferença significativa (p>0,05) para os parâmetros de rendimento de filés, textura instrumental, cor instrumental e perda por gotejamento. Quanto a PC, CRA e teor de lipídeos, houve diferença significativa (p<0,05), para PC a menor porcentagem foi encontrada no tratamento selênio orgânico (33,58%), contrapondo a maior CRA que foi observada no tratamento controle (66,12%). Já o teor de lipídeos foi maior no tratamento controle, 2,67%. Para a variável teor de selênio nos filés, foi observada maior deposição muscular no tratamento com selênio inorgânico apresentado 492 g/kg. No que se refere a vida de prateleira, apenas para a variável BNVT houve diferença entre os tempos de armazenamento, com menores índices no tratamento controle. Os resultados das análises que constituem a avaliação da vida de prateleira permaneceram dentro dos parâmetros estabelecidos pela legislação durante todo o período de armazenamento. Conclui-se que a estratégia de inclusão de selênio na alimentação animal, tem demonstrado resultados positivos quanto a determinados parâmetros de qualidade da carne de suínos e aves. Todavia, a utilização de selênio visando qualidade da carne de peixe, necessita ser melhor explorada, testando-se concentrações e tempos de suplementação diferentes.

Selenium is a mineral that plays an important role in the growth and maintenance of the animal organism, protecting membrane lipids against possible oxidative damage. Due to this characteristic, it has been incorporated into animal feed with a view to improving meat quality parameters. Existing studies point to a possible favoring of its use in broilers and swine, especially in parameters that are related to the loss of exudate, such as water retention capacity. However, there is no comparative study between all species reporting a significant improvement and whether the source (organic or inorganic) interferes with this improvement. Thus, the objective of this thesis was to compare the effects of selenium supplementation in production animals, aimed at slaughter, on meat quality characteristics. Therefore, a systematic literature review with meta-analysis was developed for broilers, pigs and fish (species chosen according to established inclusion criteria). In addition, a field trial was carried out with pirarucus (Arapaima gigas), in order to evaluate the parameters of quality and shelf life. Thus, the samples were subjected to yield analysis, instrumental texture, instrumental color, water retention capacity (CRA), drip loss (PG), cooking loss (PC), proximate composition, selenium content in fillets and Shelf Life. This consisted of analyzes of psychrotrophic aerobic heterotrophic bacteria, pH and total nitrogenous volatile bases (TVNB) over 22 days of refrigeration. The results of the meta-analytic study showed that selenium supplementation promotes improvements in some parameters. In broiler chickens it was found that the inorganic source acts positively in cooking loss, while the organic source in the water retention capacity. In pigs, improvements were seen in the drip loss, regardless of the source tested. In fish, the supplementation was negative, as it increased the hardness of the meat when the inorganic source was used. Corroborating these findings, the results obtained in the experimental trial with pirarucu (Arapaima gigas) indicated that there was no significant difference (p>0.05) for the parameters of fillet yield, instrumental texture, instrumental color and drip loss. As for PC, CRA and lipid content, there was a significant difference (p<0.05), for PC the lowest percentage was found in the organic selenium treatment (33.58%), contrasting the higher CRA that was observed in the control treatment (66.12%). The lipid content was higher in the control treatment, 2.67%. For the variable selenium content in fillets, greater muscle deposition was observed in the treatment with inorganic selenium presented at 492 g/kg. With regard to shelf life, only for the variable TVNB there was a difference between storage times, with lower rates in the control treatment. The results of the analyzes that constitute the assessment of shelf life remained within the parameters established by legislation throughout the storage period. It is concluded that the strategy of inclusion of selenium in animal feed has shown positive results regarding certain quality parameters of pork and poultry meat. However, the use of selenium for the quality of fish meat needs to be better explored, testing different concentrations and supplementation times.