FREQUÊNCIA DE LIMPEZA DE BEBEDOUROS SOBRE O CONSUMO DE ÁGUA E DE MATÉRIA SECA DE ANIMAIS NELORE EM CONFINAMENTO COMERCIAL

A demanda mundial por proteína animal é crescente devido ao aumento da população e da renda em países em desenvolvimento. Com o crescimento dessa demanda e a forte pressão sobre a pegada hídrica de animais confinados, entender o uso da água na produção animal passa a ser de extrema importância para esse sistema de criação. A ausência de controle da qualidade da água pode significar perdas de desempenho animal no curto ou no longo prazo. Portanto, objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da frequência de limpeza dos bebedouros no consumo de água e de matéria seca pelos animais Nelore. Parra isso, foram conduzidos dois experimentos no confinamento Fazenda Santa Helena de Água Boa do Grupo Mantiqueira, de Água Boa, MT, com duração de 30 dias cada um. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos e cinco repetições, sendo os tratamentos constituídos por dias de lavagem dos bebedouros. Foram utilizados 2.000 animais machos da raça Nelore, divididos em 20 currais com 100 cabeças cada. No primeiro experimento os tratamentos avaliados foram: 1- Lavagem dos bebedouros em dias alternados e; 2: Lavagem dos bebedouros a cada três dias. No segundo experimento, os tratamentos foram: 1- Lavagem dos bebedouros a cada três dias e; 2- Lavagem dos bebedouros a cada cinco dias. A mensuração do consumo de água foi realizada por meio de hidrômetros e a de alimentos pelo Software Feed Manager®. As análises de variância foram realizadas usando do software R, através da função aov. Utilizouse o pacote emmeans para cálculo das médias de mínimos quadrados, considerando 0,10 como nível crítico para a ocorrência do erro tipo I, em ambos os experimentos. Não houve efeito (P> 0,10) de tratamentos sobre o Consumo de Matéria Seca (CMS) e sobre a ingestão de água nos dois experimentos. Mesmo que não exista recomendação sobre a higienização de bebedouros para bovinos de corte confinados, esses dados sugerem que o intervalo de cinco dias pode ser aplicado sem prejudicar o consumo de matéria seca e a ingestão de água. No entanto, mais estudos devem ser conduzidos para avaliar esse efeito no desempenho animal, bem como em outras condições de criação.

The world demand for animal protein is growing due to the increase in population and income in developing countries. With the growth of this demand and strong pressure on the water footprint of confined animals, understanding the use of water in animal production becomes of extreme importance for this breeding system. The lack of water quality control can mean losses of animal performance in the short or long term. Therefore, the objective of this study was to evaluate the effect of the frequency of cleaning drinking fountains on the consumption of water and dry matter by Nellore animals. For that, two experiments were conducted in the feedlot Fazenda Santa Helena de Água Boa of the Mantiqueira Group, in Água Boa, MT, each lasting 30 days. A completely randomized design was used, with two treatments and five repetitions, with treatments consisting of washing days for drinking fountains. 2,000 male Nellore animals were used, divided into 20 pens with 100 heads each. In the first experiment, the medications taken were: 1- Washing of drinking fountains on alternate days and; 2: Washing of drinking fountains every three days. In the second experiment, the treatments were: 1- Washing of drinking fountains every three days and; 2- Washing of drinking fountains every five days. The measurement of water consumption was performed using hydrometers and food was measured using the Software Feed Manager®. The analyzes of variance were performed using the software R, through the function aov. The package used was used to calculate the averages of collections, considering 0.10 as the critical level for the occurrence of type I error, in both experiments. There was no effect (P> 0.10) of treatments on Dry Matter Consumption (CMS) and on water intake in both experiments. Even though there is no recommendation on the hygiene of drinking fountains for confined beef cattle, these data improved that the five-day interval can be printed without prejudice to the consumption of dry matter and water intake. However, further studies should be conducted to assess this effect on animal performance, as well as other conditions of rearing.

Produção, utilização e comercialização de dieta completa peletizada ou extrusada para equinos

O objetivo dessa pesquisa foi avaliar a viabilidade econômica bem como os efeitos no manejo alimentar de equinos utilizando um produto completo, peletizado ou extrusado, composto por diferentes fontes de fibra (rolão de milho, capim elefante seco e feno de Tifton 85). Foram utilizados oito equinos, machos, castrados da raça Mini-Horse. As dietas foram divididas em Dieta Controle (50% de Feno de Tifton 85 e 50% de concentrado peletizado, fornecidos separadamente) e Dieta Completa (50% de volumoso mais concentrado) fornecidas como produto único. Os equinos e os tratamentos foram distribuídos aleatoriamente em dois quadrados latinos balanceados sendo Quadrado 1: rolão de milho, feno de Tifton 85, capim Elefante, peletizados, e dieta controle; e Quadrado 2: rolão de milho, feno de Tifton 85, capim Elefante, extrusados, e dieta controle. Foram realizados quatro períodos com 20 dias cada (15 de adaptação e 5 de coleta de fezes) intercalados por 21 dias de intervalo. Foram avaliados parâmetros sanguíneos, fecais, de digestibilidade aparente dos nutrientes da dieta e a viabilidade econômica da produção. Para análise estatística foi utilizado esquema fatorial 2x4 com aplicação de contrastes ortogonais e, para comparar os efeitos dentro das dietas processadas, o grupo controle foi excluído da análise, sendo utilizado esquema fatorial 2x3, aplicando-se para os resultados significativos, o teste de Tukey utilizando p<0,05 como referência. A análise econômica considerou os itens que compõem os custos de produção, desde a produção agrícola do volumoso até a comercialização da Dieta Completa. Os resultados dos contrastes ortogonais apontaram diferenças (p<0,05) no comportamento dos animais para as frequências do tempo em pé, de alimentação e de deslocamento; no tempo de ingestão da dieta em minutos; área abaixo da curva (AAC) de glicose (G) e insulina (In); concentrações séricas de colesterol; coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA). A fonte de fibra interferiu (p<0,05) nos valores de AAC-In, sendo a dieta com rolão de milho superior às demais. Foi verificado efeito interativo (p<0,05) para as concentrações de triglicérides (TG) e lipoproteína de muito baixa densidade (VLDL). Além disso, o capim elefante seco apresentou piores coeficientes de digestibilidade aparente da MS e da matéria orgânica. Para o FDN e FDA, o capim Tifton 85 apresentou melhores resultados. Houve efeito (p<0,05) do processamento para AAC-G e AAC-In: os alimentos peletizados imprimiram maiores valores em relação ao produto extrusado. O produto peletizado apresentou maiores concentrações (p<0,05) de ácido láctico nas fezes. O produto extrusado apresentou maior coeficiente de digestibilidade aparente para o FDA (p<0,05). A análise econômica mostrou que a produção da dieta completa foi viável nos três cenários propostos. Pode-se que concluir que além de viável economicamente, as diferentes fontes de fibra interferem na AAC-In, lipídios séricos e na digestibilidade aparente. O processamento interfere nas AAC de glicose e insulina, bem como nas concentrações de ácido láctico e digestibilidade aparente. Porém, o uso de dietas completas para equinos não traz prejuízos comportamentais e metabólicos aos animais.

The aim of this research was to evaluate the economic feasibility as well as the effects on horse feeding using a complete product, pelleted or extruded, composed of different sources of fiber (dehydrated whole corn plant, dry elephant grass and Tifton 85 hay). Eight horses, male, geldings, Mini-Horse breed, were used. The diets were divided into Control Diet (50% of Tifton 85 hay and 50% of pelleted concentrate, supplied separately) and Complete Diet (50% forage plus concentrate) provided as a single product. Equine and treatments were randomly distributed in two balanced Latin Squares being Square 1: dehydrated whole corn plant, Tifton 85 Hay, elephant grass, pelletized, and Control Diet; and Square 2: dehydrated whole corn plant, Tifton 85 hay, elephant grass, extruded, and control diet. Four periods with 20 days each were performed (15 adaptation and 5 fecal collection) interspersed by 21 days of washout. Blood and fecal parameters, apparent digestibility of dietary nutrients and the economic feasibility of the production were evaluated. For statistical analysis, a 2x4 factorial scheme with orthogonal contrasts was used and, to compare the effects within the diets processed, the control group was excluded from the analysis, using a 2x3 factorial scheme, applying the Tukey test to the significant results using p<0.05 as reference. The economic analysis considered all the items that make up the costs of production, from the agricultural production of the hay to the commercialization of the Complete Diet. The results of the orthogonal contrasts showed differences (p<0.05) in the behavior of the animals for standing, feeding and displacement; time of ingesting of diet in minutes; for the areas under the curve (AUC) of glucose (G) and insulin (In); serum cholesterol concentrations; in the apparent digestibility coefficients of dry matter (DM), neutral detergent fiber (NDF) and acid (ADF). The fiber source interfered (p<0.05) in the AAC-In values, and the corn meal was higher in relation to the others. Interactive effect (p<0.05) was observed for the concentrations of triglycerides (TG) and very low-density lipoprotein (VLDL). Moreover the dry elephant grass presented the worst of apparent digestibility coefficients of DM and organic matter. For FDN and FDA, Tifton 85 grass presented better results. There was an effect (p<0.05) of the processing for AUC-G and AUC-In: the pelleted foods printed higher values in relation to the extruded product. The pelleted product had higher concentrations (p<0.05) of lactic acid in the feces. The extruded product had the highest apparent digestibility coefficient for the FDA (p<0.05). The economic analysis showed that the production of the complete diet, independent of the processing and the roughage source, was feasible in the three scenarios proposed. It can be concluded that besides being economically feasible, the different sources of fiber interfere with AUC-In, serum lipids and apparent digestibility. The processing interferes in the AUC of glucose and insulin, as well as in the concentrations of lactic acid and apparent digestibility. However, the use of complete diets for horses does not cause behavioral and metabolic damages to animals.

The impact of multimedia on teaching tropical medicine

This study evaluated the impact of multimedia in the information transfer of subjects specific to Tropical Diseases - Tetanus and Snake Envenoming. We evaluated the autonomous learning process of 76 fourth-year medical students at Botucatu School of Medicine of UNESP, using printed matter, video, and CD-ROM. The students were submitted to a specific test, which was repeated approximately one week later. They were divided into groups and received a kit containing a textbook, a video, and a CD-ROM. These materials were used for out-of-class study. Before the second test, the students gave a seminar,where they discussed and resolved their doubts with their professor. The results of the first test showed averagesbetween 4.27±1.41 and 6.41±1.61. The second test, given after the seminar, presented averages that increased to 8.41±0.76 and 9.52±0.42, significance a = 5%. At the end of the course, the students answered a questionnaire, which evaluated the material quality and acquired knowledge. The students concluded that multimedia was a more efficient and quick means for knowledge building than traditional teaching materials. They said that the active participation and interactivity with the CD-ROM were the major differences. The authors continue to study the associated use of printed matter, video, and CD-ROM as a faster alternative to the traditional method of information transfer, which may be of help in the knowledge building process in medical education.