Estudo de métodos naturais para redução de doenças fúngicas em sementes nativas da região Amazônica / Study of natural methods for reducing fungal diseases in native seeds in the Amazon region

Existe uma preocupação na produção de alimentos com a segurança sanitária desde o processo de cultivo até a sua expedição aos centros comerciais. Uma das maiores contaminações em sementes por suas características físicas e químicas, é a contaminação fúngica devida à acidez e umidade dos frutos. As doenças fúngicas entre elas, antracnose, vassoura de bruxa e podridão parda são consideradas importante doenças em pós colheita, ocorrendo, principalmente, sob condições de alta umidade relativa do ar e temperaturas elevadas (26ºC a 28ºC). Dentre as sementes da região Amazônica, destacam-se sementes de (cacau- Theobroma cacao L., pupunha- Bactris gasipaes, tucumã da Amazonas-Astrocaryum aculeatum), que apresentam problemas de contaminação fúngica durante o sistema de cultivo. Métodos de biocontroles com ação antimicrobiana: bactérias endofíticas, rizobactérias e fungo Trichoderma ssp, entre outros estão sendo estudados para a redução destas contaminações fúngicas em estudos in vitro e no campo. O objetivo deste trabalho é apresentar uma revisão bibliográfica sobre a utilização de métodos de biocontrole como uma alternativa promissora no manejo de doenças de plantas na fase de pós-colheita, com excelentes resultados em culturas de grande importância econômica. Assim novas alternativas ecologicamente sustentáveis demonstram a possibilidade de os produtos estudados serem utilizados no manejo da antracnose na pós-colheita.(AU)

There is a concern in food production with health security from cultivation process to its dispatch to redistribution centers. One of the biggest contaminations in seeds due to their physical and chemical characteristics, is the fungal contamination due to the acidity and humidity of the fruits. Fungal diseases including anthracnose, bruca's broom and brownrot are considered important diseases in post-harvest, occurring mainly under conditions of high relative humidity and high temperatures (26ºC to 28ºC). Among the seeds of the Amazon region, seeds of de (cacau- Theobroma cacao L., pupunha- Bactris gasipaes, tucumã da Amazonas- Astrocaryum aculeatum ), that present problems fungals contamination during in their growing cultures sistems. Biocontrol methods with antimicrobial action: endophytic bacteria, rhizobacteria and the fungus Trichoderma ssp, among others, are being studied to reduce these fungal contaminations in in vitro and field studies. The objective of this work is to present a bibliographic review on the use of biocontrol methods as an alternative that is promising in the management of plant diseases in the post-harvest phase, with excellent results in crops of great economic importance. Thus, new ecologically sustainable alternatives demonstrate the possibility of the studied products to be used in the management of anthracnose in the post-harvest period.(AU)

Valores econômicos e índices de seleção para características leiteiras em rebanhos mestiços da raça Guzerá

O objetivo deste estudo foi obter valores econômicos para características de importância econômica na atividade leiteira baseada na utilização de animais puros ou mestiços da raça Guzerá, cujo objetivo de seleção é a produção e a qualidade do leite. Os valores econômicos para as características produção de leite (L), gordura (G), proteína (P), e a contagem de células somáticas (CCS), até 305 dias de lactação, foram calculados, para quatro sistemas de produção distintos, estabelecidos com base no sistema de alimentação (pastejo em dois tipos de pastagens: Brachiaria brizantha e Panicum maximum cv. mombaça, e dois tipos de suplementação de volumoso na estação seca: Silagem de milho e cana-de-açúcar + ureia), a partir de dados econômicos e zootécnicos do Programa Nacional de Melhoramento Genético do Guzerá para Leite. Estes valores foram estimados mediante a aplicação de um modelo bioeconômico que considera a diferença entre receita e custo dos rebanhos mestiços. Após o cálculo dos valores econômicos, foram feitas análises de sensibilidade, para avaliar o efeito de possíveis variações no tempo dos preços dos insumos e produtos sobre os valores econômicos calculados. O lucro anual do rebanho foi calculado para cada sistema de produção estudado. Os índices de seleção foram obtidos pelo método proposto por Hazel (1943), considerando três objetivos de seleção distintos (OS1- L, OS2- L e P e OS3- L, P e G). Os valores econômicos para L e P foram positivos para todos os sistemas de produção, tanto no cenário econômico atual quanto após a variação no custo da dieta anual, preço base do leite e bonificação para os componentes do leite. Já G, apresentou valores positivos para os sistemas 2 e 4, porém, negativos para 1 e 2, além de apresentar grande variação de sinais no resultado da análise de sensibilidade. O valor econômico para a CCS foi negativo (- 0,013). O lucro anual apresentou o maior impacto positivo das características L e P, variação para G e o impacto negativo do aumento da CCS sobre o mesmo. Quanto aos índices de seleção, as respostas à seleção para OS2 e OS3 foram superiores a OS1, a qual considerava apenas a produção de leite como objetivo de seleção, para todos os sistemas. Porém, OS2 apresentou melhor resposta a seleção para os sistemas de produção que resultaram valores econômicos negativos para G. Contudo, concluise que a característica de constituintes do leite P, também deve ser considerada no objetivo de seleção, mas G não, a fim de maximizar o retorno econômico e a lucratividade da atividade ou reduzir os custos por unidade dentro do sistema de produção.

The aim of this study was to obtain economic values for traits of economic importance in the dairy activity based on the use of pure and cross-bred of the Guzerá breed, whose purpose of selection is the milk production and milk quality. Economic values for milk (M), fat (F), protein (P) production, and as well, for somatic cells count (SCC), up to 305 days of lactation were calculated, for four different production systems, established based on the feeding system (grazing on two types of pastures: Brachiaria brizantha and Panicum maximum cv. mombaça, and two types of supplementation of roughage in dry season: Corn silage and sugar cane + urea), from economic and zootechnical data of the National Breeding Program of Guzerá Cattle for Milk. These values were estimated by applying a bioeconomic model that considers the difference between income and cost for Guzerá crossbreed herds. After calculating the economic values, sensibility analyses were carrie out, to evatued the effect of possible changes in time of prices of insumes and products on the calculated economic values. Herds annual profit were calculated each studied production sistems. Selection indexes were obtained by the method proposed by Hazel (1943), considering three distinct selection objectives (OS1- M, OS2- M e P and OS3- M, P e F). The economic values for M and P were positive for all production systems, in the current economic scenario and after the variation in the annual diet cost, the base price of milk and bonus for milk components. F, on the other hand, presented positive values for systems 2 and 4, but negative values for 1 and 2, in addition to presenting a large variation of signs in the result of the sensitivity analysis. The economic value for SCC was negative (-0.013). Annual profit showed the greatest positive impact of M and P, variation of F and negative impact of SCC on it. As for the selection indices, the response to selection for OS2 and OS3 were superior to OS1, which considered only M as a selection goal, for all systems. However, OS2 showed a better response to selection for production systems that presented negative economic values for F. Then, its concluded that the milk quality characteristic, P, in addition to M, should also be considered in the selection objective, but F not, in order to maximize the economic return and profitability of the activity or to reduce costs per unit within the production system.

PRODUTIVIDADE E VALOR NUTRITIVO DE TIFTON 85 EM CONSÓRCIO COM AMENDOIM FORRAGEIRO SUBMETIDO AO PASTEJO COM VACAS EM LACTAÇÃO

Em propriedades leiteiras de regiões tropicais e subtropicais tem havido aumento da utilização do capim bermuda, cv. Tifton 85, sendo normalmente dependente de fertilização nitrogenada. Em consórcio com gramíneas, as leguminosas incrementam a produção e a qualidade das pastagens, podendo reduzir a fertilização nitrogenada. Pesquisas com associação entre capim bermuda e leguminosas tropicais têm sido limitadas. Esse estudo foi conduzido para avaliar as características da pastagem e de resposta dos animais de três sistemas forrageiros: (1) Tifton 85 + 150 kg N ha-1; (2) Tifton 85 + 200 kg N ha-1 e (3) Tifton 85 + 100 kg N ha-1 + amendoim forrageiro. O experimento foi realizado entre abril de 2017 e maio de 2018. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três tratamentos (sistemas forrageiros), três repetições (piquetes). A produção de forragem e a taxa de lotação foram de 20,6; 25,1 e 19,9 t MS ha-1 e 6,2; 8,0 e 6,1 UA ha-1 dia-1. A concentração de proteína foi de 142; 160 e 151 g kg-1 MS, respectivamente. A pastagem de Tifton 85 em consórcio com amendoim forrageiro, adubada com 100 kg N ha-1 equivale-se a de Tifton 85 adubada com 150 kg N ha-1, quanto à resposta das plantas e dos animais. Melhores resultados foram obtidos na pastagem de Tifton 85 adubado com 200 kg N ha-1 e na pastagem consorciada.

Use of Tifton 85 bermudagrass has increased in pasture-based dairy sistems in tropical and subtropical regions and have typically depended upon N fertilizer. When mixed with grasses, legumes increase the overall value and quality of pasture, and could reduce the nitrogen fertilizer. Research of Bermudagrass production in systems in association of tropical legume has been limited. The study was conducted to evaluate the pasture characteristics and animal responses with three grazing systems: (1) Tifton 85 +150 kg N ha-1; (2) Tifton 85 +200 kg N ha-1; (3) Tifton 85 +100 kg N ha-1 + pinto peanut. The experimente was carried out from April 2017 to May 2018. The experimental design was completely randomized with three treatments (grazing systems) and three replicates (paddocks). Forage accumulation and stocking rate were 20.7; 25.1 and 19.9 t DM ha-1 yr-1 and 6.2; 8.0 e 6.1 AU ha-1d-1. The crude protein concentration were 142; 160 and 151 g kg-1 DM. Pasture fertilized with 100 ha-1 yr-1 mixed to pinto peanut is equivalent to 150 kg ha-1 yr-1 in pasture and animal responses. Better results were found with Tifton 85 + 200 ha-1 yr-1 and in the mixed pasture.

DESEMPENHO DE BOVINOS DE CORTE ALIMENTADOS EM PASTAGENS ESTABELECIDAS COM CAPIM MARANDU (Brachiaria brizantha cv. Marandu) OU CAPIM CONVERT (Brachiaria ssp. cv. Mulato II)

As pastagens são a principal fonte de alimentos para os ruminantes e no Brasil ocupam grandes extensões, porém a produtividade é baixa, o que torna a atividade pouco competitiva, quando comparada com outras atividades do agronegócio. O estudo de novas opções de plantas forrageiras, contribui para a diversificação e intensificação dos sistemas de produção de bovinos de corte em pastagens. O presente trabalho comparou nas mesmas condições a Brachiaria brizantha cv. Marandu (capim marandu) com a Brachiaria ssp. cv. Mulato II (capim convert), com o objetivo de avaliar as características de produção vegetal, taxa de lotação e valores bromatológicos dos cultivares, além do desempenho e produtividade animal, características de carcaça e carne de novilhos nelore castrados na fase de terminação a pasto, com método de pastejo rotativo com carga variável. O experimento foi conduzido na Fazenda Figueira e Estação Experimental Hildegard Georgina Von Pritzelwitz, localizada no município de Londrina e de propriedade da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz, com dois períodos de avaliações de 168 dias (29/11/2014 à 18/05/2015 e 04/12/2015 à 20/05/2016), os animais iniciaram com peso corporal médio de 358,68 (±19,63) kg e idade média de 724 (±16) dias. A área experimental foi dividida entre os dois tratamentos, com 20 hectares cada, cada tratamento contou com quatro repetições e cada repetição foi dividida em cinco piquetes de um hectare cada, com sete dias de ocupação e 28 dias de descanso. A taxa de lotação foi definida pela oferta de matéria seca de lâminas foliares (7,28% do peso corporal), foram utilizados dez animais em cada repetição, totalizando 80 testers, mais os animais necessários para regular a oferta de forragem. O delineamento experimental foi o inteiramente casualisado, com dois tratamentos, quatro repetições e avaliação por dois anos consecutivos, os dados foram submetidos a analise de variância, utilizando o procedimento MIXED do pacote estatístico SAS (2011). O capim convert apresentou uma menor produção de matéria seca total (12.895 x 14.277 kg) e resíduo pós pastejo (10.500 x 12.156 kg) por hectare, porém, apresentou maior solubilidade das frações fibrosas FDN (65,93 x 68,38 %), FDA (34,54 x 38,04 %) e lignina (2,10 x 2,86 %) e maior DIVMS (80,97 x 76,74 %), quando comparado com o marandu. As demais características avaliadas como, cobertura do solo, produção de lâminas foliares, porcentagem de lâminas foliares na matéria seca produzida, oferta de lâminas foliares, teor de matéria seca, proteína bruta, matéria mineral, taxa de lotação, ganho de peso corporal diário e ganho de peso corporal por hectare não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. Todas as características de carcaça e qualidade de carne que foram avaliadas não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. O maior valor desembolsado na compra de sementes do convert (R$ 429,30 x 107,80) reduziu a margem bruta por hectare (R$ 1.026,18 x 1.331,22) do convert, quando comparado ao marandu. Dessa forma, nem a maior produção vegetal do marandu, nem o melhor valor nutritivo do convert foram capazes de proporcionar aumentos significativos na produtividade, porém o maior custo de implantação reduziu a margem bruta diferencial.

Pastures are the main source of food for ruminants and in Brazil they occupy large extensions, but with low productivities and less competitiveness than other agribussiness activities. Reserches for new grasses contribute for diversification and intensification of beef cattle grazing sistems production. The objetive of this study was to compare Brachiaria brizantha cv. Marandu and Brachiaria ssp. cv. Mulato II, in the same conditions, evaluating forage characteristics (production and nutritive value), stocking rate,performance, meat quality and carcass characterisitics of Nelore steers in the finishing phase, in a rotational grazing system, using a variable stocking rate. The experiment was conducted at the Figueiras Farm and Experimental Station Hildegard Georgina von Pritzelwitz, located in the municipality of Londrina and owned by the Foundation for Agrarian Studies Luiz de Queiroz. The periods of the study were from 29 november through 18 may 2015 (168 d) and 04 december to 20 may 2016 (168 d), animals had initial body weight of 358,68 ± 19,63 kg and average age of 724 ± 16 days. The experimental area was divided into two treatments with 20 hectares each, divided in four replicates by treatment, with five paddocks of one hectare each in rotational grazing with 7 days of occupation and 28 days of rest. The stocking rate was defined according to the dry matter of leaf blades offer (7,28% of body weight), with ten animals in each replicate (testers), as well as, regulatory animals when necessary. A completely randomized experimental design was used, with two treatments and four replicates in two years. Data were submitted to the analysis of variance using the MIXED procedure of the statisctical package SAS (2011). Convert grass had lower herbage allowance ( 12.898 x 14.277) and smallest residue post-grazing (10.500 x 12.156) but presented greater solubility in NDF (65,93 x 68,38%), NDA (34,54 x 38,04%) and lignine (2,10 x 2,86%) fractions and greater IVDDM (80,97 x 76,74%) than marandu. There was no difference among cultivars in ground cover, leaf blades offer, percentage of leaf blades on total dry matter produced, herbage allowance, dry matter, crude protein, mineral matter, stocking rate, average daily gain and gain per hectare of beef cattle grazing convert or marandu. There was no difference among cultivars in carcass characteristics and meat quality. The highest convert seeds price (R$429,30 x 107,80) decreased the gross margin per hectare (R$1.026,18 x 1.331,22) when compared to marandu. The results indicate that neither higher marandu herbage production nor convert higher nutritive value were capable to proporcionate higher animal performance, however, the convert greatest implantation costs, decreased rentability.

FERTILIZAÇÃO FOSFATADA DE CULTIVARES DE CANA-DEAÇÚCAR EM REGIMES HÍDRICOS: PRODUÇÃO, COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA E DESEMPENHO DE OVINOS

No período de entressafra na região do cerrado, a produção de volumosos é importante para a produtividade pecuária, sendo que a cana-de-açúcar é uma alternativa viável, daí a necessidade de se avaliar os cultivares disponíveis para suplementação animal. Objetivou-se com esse trabalho avaliar a produção, composição bromatológica e desempenho animal de duas cultivares de cana-de-açúcar (IAC 86-2480 e SP 80-0155) sob doses crescentes de fósforo (0, 60, 120 e 180 kg P2O5 ha -1 ) em diferentes regimes hídricos (sequeiro e irrigado). Para avaliar estes tratamentos foi utilizado o delineamento estatístico de blocos inteiramente casualizados, com três repetições. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias foram comparadas a 5% de probabilidade (Tukey). Coletados os colmos determinou-se: produção de massa verde (PMV), concentração de sacarose (%pol), produção de massa seca (PMS), fibra em detergente ácido (FDA), a relação FDN/%pol, fibra em detergente neutro (FDN) e perfilhamento. O perfilhamento diferiu do sequeiro para o irrigado de 5,45 para 14,54 e de 6,75 para 13,68 unidades m -1 , os cv IAC e SP, respectivamente. Na avaliação da PMV o cv SP foi o que apresentou melhor resposta com a aplicação das doses crescentes de fósforo (180 P2O5 ha -1 ), atingindo a maior produtividade com 122,25 t ha -1 e 173,97 t ha -1 para sequeiro e irrigado, respectivamente. Já a cv. IAC apresentou em sequeiro a melhor PMV (91,88 t ha -1 ) na dose 120 P2O5 ha -1 e sob irrigação (168,21 t ha -1 ) na dose 180 P2O5 ha -1 . A PMS diferiu em função das doses de fósforo e apresentaram a maior PMS (39,16 e 43,31 t ha -1 ) na dose 120 e 180 P2O5 ha -1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. A %pol diferiu entre cultivares, doses e regime hídricos. Em sequeiro a maior concentração %pol (22,43 e 22,42) ocorreu na dose 60 e 120 kg P2O5 ha -1 para as cv. IAC e SP respectivamente. Sob irrigação a maior concentração %pol (22,49 e 22,74) ocorreu na dose 120 P2O5 ha -1 para as cv. IAC e SP. Os teores de FDN das cultivares diferiu com o tratamento hídrico, a cv. IAC apresentou os menores valores sob irrigação (50,13%) e o cv. SP sob sequeiro (51,38%). Os menores teores de FDA foram nas doses de 120 (34,88%) e 60 (33.35%) P2O5 ha -1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. A menor relação FDN/%pol (2,3) foram obtidas nas doses 180 e 60 P2O5 ha -1 para os cv. IAC e SP, respectivamente. Com o objetivo de avaliar o desempenho e as características da carcaça de ovinos, utilizou-se os cv. IAC e SP e dois níveis de concentrados 50 e 70% (SP50; IAC50, SP70 e IAC70). O delineamento experimental foi em blocos completos com arranjo fatorial (2 x 2) com seis repetições. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas a 5% (Tukey). O cv. SP promoveu maior rendimento de carcaça e ganho médio de peso diário (GMPD) que a cv. IAC. O nível de concentrado de 70% foi o que apresentou maior GMPD.

In the period between harverts in the cerrado region, the production of great volumes of feed, is important for animal productivity, and being that sugar cane is a viable alternative, from there arises the necessity of avaluating the available cultivating for animal supplements. The objective of this study was to evaluate the productions, bromatologic composition and animal results of two cultivars (cv) of sugar cane (IAC 86-2480 and SP 80-0155) with increasing doses of phosghorous (0, 60, 120 and 180 kg P2O5 ha-1) in differing water systems (dry and irrigated). To evaluat these treatments the statiscal delineation of completely blocks was used, with three repetitions. The data were submitted to an alalysis of variance and the averages were compared to a 5% of probability (Tukey). The stalls collected were delimited thus: production green mass (PGM), concetrations of saccharose (%pol), production of dry mass (PDM), fiber in acid detergent (FAD), fiber in neutral detergent (FND, the relationship FND/%pol, and tillering. The tillering differed from the dry to the irrigated from 5.45 to 14.54 and from 6.75 to 13.68 units m-1 in the cultivars IAC and SP, respectively. In the avaliation PGM the cv SP was that which presented a better response with application of increasing doses of phosphorus (in dose 180 kg P2O5 ha-1), reaching greatest productivity with 122.25 and 173.97 t ha-1, for dry and irrigated, respectively. As such, the cv IAC presented in dryness a better PGM (91.88 t ha-1) in the dose of 120 kg P2O5 ha-1and under irrigation (168 t ha-1) in the dose 180 kg P2O5 ha-1. The PDM differed in function of the doses of phosphorus and presented the greatest PDM (39.16 and 43.21 t ha-1) in the doses of 120 e 180 kg P2O5 ha-1 for the cv IAC and SP, respectively. The %pol difered between cultivars, doses and water sistems. Under dryness the greatest concentração %pol (22.43 and 22.42) occurred in the doses 60 e 120 kg P2O5 ha-1 for the cultivars IAC e SP, respectively. Under irrigation the greatest concentration %pol (22.49 and 22.74) occurred in the dose of 120 P2O5 ha-1 for the cultivars IAC and SP. The quantities of FAD differed with the water treatment; the cv IAC presented the lowest values with irrigations (50.13%) and the cv SP with dryness (51.38). The smallest quantities of FAD were in the doses of 120 kg P2O5 ha-1 (34.88%) and 60 kg P2O5 ha-1 (33.35%). The lowest relationship FAD/%pol (2.3) was obtained from the doses 180 and 60 kg P2O5 ha-1 for the cv IAC and SP respectively. With the objective of avaluating the performance and the characteristics of the carcasses of ovines, the cv IAC and SP were utilized with two levels of concentrates, 50 and 70% DM (SP50, IAC50, SP70 and IAC70). The experimental design was a complet block design and factorial arrangeament with six repetitions. The data were submitted to analysis of variance and the averages compared ar 5% (Tukey). The cv SP showed great carcass yield and average daily weigth gain than cultivars IAC. The level of concentrate of 70% showed the greater average daily weigth gain.

Favorable and unfavorable points, pportunities and threats to sheep production in the state of São Paulo / Pontos fracos e fortes, oportunidades e ameaças para a ovinocultura no Estado de São Paulo

The objective of this work was to identify the strong points, weak points, opportunities and the threats of Sao Paulo"s sheep production and from this knowledge, to propose short, medium and long term strategies in order that it establishes adequately in the Sao Paulo agribusiness. A qualitative, semi-structured questionnaire containing five questions was utilized, applied in April of 2005. The answers of 48 questionnaires answered by three retail dealers, three raisers, 14 raising technicians (agronomists, veterinary physicians, animal scientists) and 28 technicians (agronomists, veterinary physicians, animal scientists) acting in the area of sheep production were analyzed. As to the strong points, weak points, threats and opportunities and challenges to the establishment of Sao Paulo sheep production, the results showed that there is a lack of coordination among links of the productive chain. The sectorial camera of the sheep production from Sao Paulo should take the responsibility of the coordination and to arbitrate, when is needed, all the links of the ovine chain production.

O objetivo desta pesquisa foi identificar os pontos fortes, os pontos fracos, as oportunidades e as ameaças da ovinocultura paulista e, a partir destes conhecimentos, proporem estratégias de curto, médio e longo prazo, a fim de que ela se estabeleça no agronegócio paulista. Utilizouse um questionário qualitativo semiestruturado contendo cinco questões, aplicados em abril de 2005. Foram analisadas as respostas de 48 questionários respondidos por três varejistas, três produtores, 14 técnicos criadores (agrônomos, médicos veterinários e zootecnistas) e 28 técnicos (agrônomos, médicos veterinários e zootecnistas) atuantes na área da ovinocultura. A análise dos pontos fortes e fracos, das ameaças, oportunidades e desafios para o estabelecimento da ovinocultura paulista, mostrou haver falta de coordenação entre os elos da cadeia produtiva. A câmara setorial da ovinocultura paulista deve chamar para si a responsabilidade de coordenar e arbitrar, quando houver necessidade, todos os elos da cadeia produtiva.

Efeito de pastagens de inverno e de verão em características físicas de solo sob plantio direto

Soil physical characteristics were evaluated, after seven years (1995 to 2001), on a typical Dystrophic Red Latosol located in Coxilha, State of Rio Grande do Sul, Brazil. Six systems integrating crop production with livestock and a subtropical forest were evaluated. Both winter and summer crops were seeded under no-tillage. Cropping systems and soil of different sampling depths were compared using the contrast procedure. In the I and II sistems and in the forest, the soil density and the resistance to penetration increased in the top layer (0-0,05m) concerning the deeper layer (0,10-0,15m). In the II system, total porosity and microporosity decreased in the surface. In the subtropical forest, the some was observed in relation to total porosity and microporosity. The forest showed decrease on soil density and resistance to penetration, compared to most crop systems studied, from 0-0,05m layer to 0,10-0,15m layer. Soil degradation in the systems could not be considered severe.

Algumas características físicas de solo foram avaliadas após sete anos (1995 a 2001), num Latossolo Vermelho Distrófico, em Coxilha, RS, em seis sistemas de produção de grãos integrados com pastagens anuais de inverno e de verão e em floresta subtropical. As culturas, tanto de inverno como de verão, foram estabelecidas sob plantio direto. Mediante contrastes, foram comparados os valores das características físicas do solo em cada sistema nas camadas 0-0,05 e 0,10-0,15m. Nos sistemas I e II e na floresta, a densidade de solo e a resistência à penetração foram maiores na camada superficial em relação à camada mais profunda. No sistema II, porosidade total e microporosidade foram menores na camada superficial. O mesmo comportamento das características foi verificado na floresta subtropical para porosidade total e microporosidade. A floresta apresentou densidade de solo e resistência à penetração menores do que a maioria dos sistemas estudados em ambas as camadas, indicando que o solo, sob manejo antrópico, pode sofrer alterações nas características físicas. Os solos sob diferentes sistemas de produção, integrando lavoura e pecuária, apesar de apresentarem indícios de desestruturação, não atingiram níveis considerados críticos.

Efeito de pastagens de inverno e de verão em características físicas de solo sob plantio direto

Soil physical characteristics were evaluated, after seven years (1995 to 2001), on a typical Dystrophic Red Latosol located in Coxilha, State of Rio Grande do Sul, Brazil. Six systems integrating crop production with livestock and a subtropical forest were evaluated. Both winter and summer crops were seeded under no-tillage. Cropping systems and soil of different sampling depths were compared using the contrast procedure. In the I and II sistems and in the forest, the soil density and the resistance to penetration increased in the top layer (0-0,05m) concerning the deeper layer (0,10-0,15m). In the II system, total porosity and microporosity decreased in the surface. In the subtropical forest, the some was observed in relation to total porosity and microporosity. The forest showed decrease on soil density and resistance to penetration, compared to most crop systems studied, from 0-0,05m layer to 0,10-0,15m layer. Soil degradation in the systems could not be considered severe.

Algumas características físicas de solo foram avaliadas após sete anos (1995 a 2001), num Latossolo Vermelho Distrófico, em Coxilha, RS, em seis sistemas de produção de grãos integrados com pastagens anuais de inverno e de verão e em floresta subtropical. As culturas, tanto de inverno como de verão, foram estabelecidas sob plantio direto. Mediante contrastes, foram comparados os valores das características físicas do solo em cada sistema nas camadas 0-0,05 e 0,10-0,15m. Nos sistemas I e II e na floresta, a densidade de solo e a resistência à penetração foram maiores na camada superficial em relação à camada mais profunda. No sistema II, porosidade total e microporosidade foram menores na camada superficial. O mesmo comportamento das características foi verificado na floresta subtropical para porosidade total e microporosidade. A floresta apresentou densidade de solo e resistência à penetração menores do que a maioria dos sistemas estudados em ambas as camadas, indicando que o solo, sob manejo antrópico, pode sofrer alterações nas características físicas. Os solos sob diferentes sistemas de produção, integrando lavoura e pecuária, apesar de apresentarem indícios de desestruturação, não atingiram níveis considerados críticos.

Favorable and unfavorable points, pportunities and threats to sheep production in the state of São Paulo / Pontos fracos e fortes, oportunidades e ameaças para a ovinocultura no Estado de São Paulo

The objective of this work was to identify the strong points, weak points, opportunities and the threats of Sao Paulo"s sheep production and from this knowledge, to propose short, medium and long term strategies in order that it establishes adequately in the Sao Paulo agribusiness. A qualitative, semi-structured questionnaire containing five questions was utilized, applied in April of 2005. The answers of 48 questionnaires answered by three retail dealers, three raisers, 14 raising technicians (agronomists, veterinary physicians, animal scientists) and 28 technicians (agronomists, veterinary physicians, animal scientists) acting in the area of sheep production were analyzed. As to the strong points, weak points, threats and opportunities and challenges to the establishment of Sao Paulo sheep production, the results showed that there is a lack of coordination among links of the productive chain. The sectorial camera of the sheep production from Sao Paulo should take the responsibility of the coordination and to arbitrate, when is needed, all the links of the ovine chain production.

O objetivo desta pesquisa foi identificar os pontos fortes, os pontos fracos, as oportunidades e as ameaças da ovinocultura paulista e, a partir destes conhecimentos, proporem estratégias de curto, médio e longo prazo, a fim de que ela se estabeleça no agronegócio paulista. Utilizouse um questionário qualitativo semiestruturado contendo cinco questões, aplicados em abril de 2005. Foram analisadas as respostas de 48 questionários respondidos por três varejistas, três produtores, 14 técnicos criadores (agrônomos, médicos veterinários e zootecnistas) e 28 técnicos (agrônomos, médicos veterinários e zootecnistas) atuantes na área da ovinocultura. A análise dos pontos fortes e fracos, das ameaças, oportunidades e desafios para o estabelecimento da ovinocultura paulista, mostrou haver falta de coordenação entre os elos da cadeia produtiva. A câmara setorial da ovinocultura paulista deve chamar para si a responsabilidade de coordenar e arbitrar, quando houver necessidade, todos os elos da cadeia produtiva.

Avaliação do desenvolvimento após a criopreservação de embriões bovinos produzidos in vitro / Evaluation of development after cryopreservation of in vitro bovine produced embryos

A ineficiência dos protocolos de criopreservação limita o uso em larga escala da produção in vitro de embriões bovinos. O objetivo deste trabalho foi identificar os danos causados pela criopreservação e pelo cultivo embrionário de embriões bovinos produzidos in vitro após a descongelação, avaliando a morfologia, a expressão gênica e o desenvolvimento in vitro antes e após a criopreservação. Complexos cummulusoócitos foram maturados, fecundados e cultivados in vitro. Blastocistos expandidos (n=600) obtidos entre os dias 7 e 9 de cultivo (fecundação D0) foram submetidos a congelação controlada (grupo controlado: 10% de etileno glicol (EG) por 10 minutos, 1,2oC por minuto), congelação rápida (grupo rápido: 10% de EG por 10 minutos , 20% de EG + 20% de Glicerol (Gli) por 30 segundos) ou vitrificação (grupo vitrificação: 10% de EG por 10 minutos, 25% EG + 25% Gli por 30 segundos). Os embriões do grupo controle não foram expostos a crioprotetores e nem a protocolos de criopreservação, sendo avaliado o índice de eclosão 12 dias após a fecundação (46,09%). As palhetas para os protocolos de congelação rápida e vitrificação foram mantidas em vapor de nitrogênio líquido (0,8cm sobre o líquido) por 2 minutos e imersas no nitrogênio líquido. Os embriões foram descongelados por 10 segundos em ar e 20 segundos em banhomaria a 25oC. Os embriões foram reidratados em solução de PBS + 0,2% de BSA + 0,3M de sacarose e em solução de PBS + 0,2% de BSA ambos por 3 minutos. Para avaliar o desenvolvimento, os embriões, após a descongelação, foram co-cultivados com células da granulosa em meio TCM199 ou SOFaa por 4 dias. Os dados foram analisados com o aplicativo PROC MIXED do programa SAS Sistems for Windows®. O grupo controlado apresentou índices de eclosão de 44,65% ± 5,94 e 11,65 ± 3,37 para o meio TCM199 e para o meio SOFaa, respectivamente. Embriões do grupo rápido não apresentaram eclosão, independente do meio de cultivo. O grupo vitrificação apresentou índices de eclosão de 9,43% ± 6,77 e 8,67% ± 4,47, respectivamente, em meio TCM199 e SOFaa. Os valores foram significativos quando p<0,05. O grupo controlado apresentou diferença em relação aos outros grupos em ambos os meios de cultivo. No meio TCM199 os índices de re-expansão e eclosão foram mais altos. Para a análise da expressão gênica, 2 pools de 10 blastocistos expandidos de embriões frescos e criopreservados (congelação controlada) foram utilizados para a extração de RNA. Foi feita reação de Transcrição Reversa (RT-PCR) e de PCR em Tempo Real. Os resultados da reação de PCR em Tempo Real demonstraram que a quantidade de material não foi suficiente para a amplificação de produtos em todas as reações. Concluindo, o meio de cultivo TCM199 exerce influência sobre o desenvolvimento embrionário após a criopreservação, sendo mais apropriado do que o meio SOFaa. E, para proceder a análise da expressão gênica pela reação de PCR em Tempo Real é necessário número maior de blastocistos expandidos

The inefficiency of embryo cryopreservation protocols limits the broad use of in vitro production (IVP) of bovine embryos. The aim of this work was to identify the damage caused by cryopreservation and embryo culture of in vitro produced bovine embryos after thawing by morphological analysis, gene expression and in vitro development before and after cryopreservation. Cummulus-oocyte complexes were in vitro matured, fertilized and cultured. Expanded blastocysts (n= 600) harvested on days 7-9 were submitted controlled freezing [controlled group: 10% ethylene glycol (EG) for 10 minutes and 1.2oC per minute cryopreservation], quick-freezing [quick group: 10% EG for 10 minutes, 20% EG + 20% Glycerol (Gly) for 30 seconds] or vitrification [vitrification group: 10% EG for 10 minutes, 25% EG + 25% Gly for 30 seconds] protocols. The embryos of the control group were not exposed to cryoprotectant or crypreservation method and the hatching rate was evaluated on day12 post-insemination. The straws (quick and vitrification groups) were first placed on nitrogen vapor (0.8 cm over the liquid nitrogen) for 2 minutes and than immersed in liquid nitrogen. Embryos were thawed in air for 10 seconds followed by 25oC water bath for 20 seconds. Embryos were rehydrated in PBS + 0.2% BSA + 0.3M sucrose for 3 minutes and PBS + 0.2% BSA for the same time. In order to evaluate development of frozen-thawed embryos they were cocultured on granulosa cells in TCM 199 or SOFaa for 4 days. Hatching rate of control group was 46.09%. Data was analyzed by PROC MIXED model of SAS Sistems for Windows®. Controlled group hatching rate was 44.65% ± 5.94 and 11.65% ± 3.37 for TCM 199 and in SOFaa, respectively. Embryos submitted to quick group did not hatch regardless of culture condition. Vitrification group showed hatching rates of 9.43% ± 6.77 and 8.67% ± 4.47, respectively, in TCM 199 and SOFaa., and values were significant at p<0.05. The controlled group showed difference between the other groups of cryopreservation in both medium (TCM 199 and SOFaa). However, TCM 199 showed high rates of re-expansion and hatching. To gene expression analysis, 2 pools of 10 expanded blastocysts of fresh and cryopreserved embryos (controlled freezing) was used to RNA extraction, Reverse Transcription PCR (RT-PCR) was done and submitted to a Real Time PCR. The results of the Real Time PCR showed that the amount of material was not enough to the amplification of products in all reactions. In conclusion, the culture medium influences the embryo development after the cryopreservation being TCM199 more appropriate than SOFaa. And more number of expanded blastocysts is necessary to analysis the gene expression in a Real Time PCR reaction

Study of polynorphics sistems in Nelore cattle (Bos taurus indicus L.) associated with beef production. II. Transferrins weights and weight gain of animals submitted to performance testand scrotal circunference / Estudo de sistemas polimórficos em bovinos de raça Nelore (Bos taurus indicus L.) associados à produção de carne. II. Transferrinas: peso e ganho de peso de animais submetidos a teste de performance e circunferência escrotal

A sample of 125 males, from the herds of the Sertãozinhos Experimental Station (SP), submitted to performance test, was used to observe the Castle-Hardy-Weinberg equilibrium for transferrin polymorphism. Another objective was to verify a possible relationship with growth traits like birth weight (PN), weaning weight (P210), test initial weight (PIP), test final weight (PFP), 378- day weight (P378), 112-day weight gain, (G112) and scrotal perimeter (PERESC). Statistical analysis were performed by least square means for unbalanced subclass numbers and the chi-square test was utílized to check the Castle-Hardy-Weinberg equilibrium. Adjusted means and standard errors for PN, P210, PIP, PFP, P378, G112 and PERESC, were respectívdy; AA = 29.91 ± 0.79; AB = 32.63 ± 1.09; AE = 31.13 ± 0.70; DD = 31.31 ± 1.57; DE = 33.70 ± 0.86; EE = 30.93 ± 0.78; AA = 184.71 ± 4.79; AD = 190.62 ± 6.59; AE = 186.00 ± 4.23; DD = 186.34 ± 9.54; DE = 185.48 ± 5.20; EE = 186.99 ± 4.75; AA = 209.42 ± 5.60; AD = 219.32 ± 7.71; AE = 220.48 ± 4.95; DD = 220.52 ± 11.16; DE = 214.69 ± 6.09; EE = 222.46 ± 5.56; AA = 308.15 ± 6.57; AD = 303.96 ± 9.03; AE = 306.70 ± 5.80; DD = 308.73 ± 13.80; DE = 305.03 ± 7.14; EE = 303.59 ± 6.52; AA = 317.81 ± 6.80; AD = 317.59 ± 9.35; AE = 315.33 ± 6.00; DD = 318.65 ± 13.54; DE = 320.99 ± 7.59; EE = 308.39 ± 6.75; AA = 0.792 ± 0.024; AD = 0.755 ± 0.034; AE = 0.769 ± 0.022; DD =

Uma amostra de bovinos machos da raça Nelore, submetida a teste de performance, pertencente à Estação Experimental de Zootecnia de Sertãozinho, SP, foi analisada com o objetivo de estudar as freqüências observadas para os tipos de transferrinas, verificando-se o estado de equilíbrio de Castle-Hardy-Weinberg, e procurando-se associar esses tipos polimórficos com o peso ao nascer (PN), peso aos 210 dias (P210), peso ao início da prova (PIP), peso ao final da prova (PFP), peso aos 378 dias (P378), ganho de peso aos 112 dias (G112) e perímetro escrotal (PERESC). As análises estatísticas foram realizadas pelo método dos quadrados mínimos, com freqüências desiguais nas subclasses. Para verificar se as freqüências observadas estavam em equilíbrio de Castle-Hardy-Weinberg, utilizou-se o teste qüi-qüadrado. As médias ajustadas ± erros padrão para PN, P210, PIP, PFP, P378, G112 e PERESC, por tipos transferrínicos foram, respectivamente: AA=29,91 ± 0,79; AB =32,63 ± 1,09; AE = 31,13 ± 0,70; DD = 31,31 ± 1,57; DE = 33,70 ± 0,86; EE = 30,93 ± 0,78; AA = 184,71 ± 4,79; AD = 190,62 ± 6,59; AE = 186,00 ± 4,23; DD = 186,34 ± 9,54; DE 185,48 ±5,20; EE 186,99 ± 4,75; AA = 209,42 ± 5,60; AD = 219,32 ± 7,71; AE = 220,48 ± 4,95; DD =220,52 ± 11,16; DE = 214,69 ± 6,09; EE = 222,46 ± 5,56; AA = 308,15 ± 6,57; AD = 303,96 ± 9,03; AE = 306,70 ± 5,80; DD = 308,73 ± 13,80; DE = 305,03 ± 7,14; EE = 303,59

Study of polynorphics sistems in Nelore cattle (Bos taurus indicus L.) associated with beef production. II. Transferrins weights and weight gain of animals submitted to performance testand scrotal circunference / Estudo de sistemas polimórficos em bovinos de raça Nelore (Bos taurus indicus L.) associados à produção de carne. II. Transferrinas: peso e ganho de peso de animais submetidos a teste de performance e circunferência escrotal

A sample of 125 males, from the herds of the Sertãozinhos Experimental Station (SP), submitted to performance test, was used to observe the Castle-Hardy-Weinberg equilibrium for transferrin polymorphism. Another objective was to verify a possible relationship with growth traits like birth weight (PN), weaning weight (P210), test initial weight (PIP), test final weight (PFP), 378- day weight (P378), 112-day weight gain, (G112) and scrotal perimeter (PERESC). Statistical analysis were performed by least square means for unbalanced subclass numbers and the chi-square test was utílized to check the Castle-Hardy-Weinberg equilibrium. Adjusted means and standard errors for PN, P210, PIP, PFP, P378, G112 and PERESC, were respectívdy; AA = 29.91 ± 0.79; AB = 32.63 ± 1.09; AE = 31.13 ± 0.70; DD = 31.31 ± 1.57; DE = 33.70 ± 0.86; EE = 30.93 ± 0.78; AA = 184.71 ± 4.79; AD = 190.62 ± 6.59; AE = 186.00 ± 4.23; DD = 186.34 ± 9.54; DE = 185.48 ± 5.20; EE = 186.99 ± 4.75; AA = 209.42 ± 5.60; AD = 219.32 ± 7.71; AE = 220.48 ± 4.95; DD = 220.52 ± 11.16; DE = 214.69 ± 6.09; EE = 222.46 ± 5.56; AA = 308.15 ± 6.57; AD = 303.96 ± 9.03; AE = 306.70 ± 5.80; DD = 308.73 ± 13.80; DE = 305.03 ± 7.14; EE = 303.59 ± 6.52; AA = 317.81 ± 6.80; AD = 317.59 ± 9.35; AE = 315.33 ± 6.00; DD = 318.65 ± 13.54; DE = 320.99 ± 7.59; EE = 308.39 ± 6.75; AA = 0.792 ± 0.024; AD = 0.755 ± 0.034; AE = 0.769 ± 0.022; DD =

Uma amostra de bovinos machos da raça Nelore, submetida a teste de performance, pertencente à Estação Experimental de Zootecnia de Sertãozinho, SP, foi analisada com o objetivo de estudar as freqüências observadas para os tipos de transferrinas, verificando-se o estado de equilíbrio de Castle-Hardy-Weinberg, e procurando-se associar esses tipos polimórficos com o peso ao nascer (PN), peso aos 210 dias (P210), peso ao início da prova (PIP), peso ao final da prova (PFP), peso aos 378 dias (P378), ganho de peso aos 112 dias (G112) e perímetro escrotal (PERESC). As análises estatísticas foram realizadas pelo método dos quadrados mínimos, com freqüências desiguais nas subclasses. Para verificar se as freqüências observadas estavam em equilíbrio de Castle-Hardy-Weinberg, utilizou-se o teste qüi-qüadrado. As médias ajustadas ± erros padrão para PN, P210, PIP, PFP, P378, G112 e PERESC, por tipos transferrínicos foram, respectivamente: AA=29,91 ± 0,79; AB =32,63 ± 1,09; AE = 31,13 ± 0,70; DD = 31,31 ± 1,57; DE = 33,70 ± 0,86; EE = 30,93 ± 0,78; AA = 184,71 ± 4,79; AD = 190,62 ± 6,59; AE = 186,00 ± 4,23; DD = 186,34 ± 9,54; DE 185,48 ±5,20; EE 186,99 ± 4,75; AA = 209,42 ± 5,60; AD = 219,32 ± 7,71; AE = 220,48 ± 4,95; DD =220,52 ± 11,16; DE = 214,69 ± 6,09; EE = 222,46 ± 5,56; AA = 308,15 ± 6,57; AD = 303,96 ± 9,03; AE = 306,70 ± 5,80; DD = 308,73 ± 13,80; DE = 305,03 ± 7,14; EE = 303,59