Does first and last stocking could "fits" Campos grassland structure to improve beef cattle production? / O método de pastoreio rotativo "ponta" e "rapador" pode moldar a estrutura das pastagens naturais para aumentar a produção de bovinos de corte?

This study evaluated the structure of vegetation and the performance of rearing heifers and cull cows in Campos grasslands managed in the rotational stocking method with first-last stocking in the spring-summer period. The treatments were different rest intervals of 402 and 252 degrees-day, which favor the growth of different functional groups of grasses. A completely randomized block design with two treatments and three repetitions was used. The test animals were 24 heifers in the "first" group and 24 cows in the "last" group. In the stratum between tussock grasses, sward heights greater than 0.16 m were predominant in both treatments, it was 1.3 times more frequent in the 402 DD treatment compared to the 252 DD treatment. Average stocking rate was 22% higher in the 252 DD treatment. Although, no differences were observed for the average daily gain of heifers (0.227 kg.day-1) and cows (0.336 kg.day-1) between treatments, the weight gain per area in the experimental period was greater in the 252 DD treatment. Despite the management system with first and last stoking does not provide significant changes in the structure of the pasture, it allowed to achieve satisfactory performance goals in areas of Campos grassland.

Este estudo teve como objetivo avaliar a estrutura da vegetação e o desempenho de novilhas em recria e vacas de descarte em pastagens naturais manejadas em sistema de pastejo rotacionado com lotes "ponta" e "rapador" no período primavera-verão. Os tratamentos foram diferentes intervalos de descanso de 402 e 252 graus-dia (GD), os quais favorecem o crescimento de gramíneas de diferentes grupos funcionais. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com dois tratamentos e três repetições. Os animais de teste foram 24 novilhas no grupo "ponta" e 24 vacas no grupo "rapador". No estrato entre touceiras, as alturas do pasto maiores que 16 cm foram predominantes em ambos os tratamentos, sendo 1.3 vezes mais frequente no tratamento 402 GD em relação ao tratamento 252 GD. A taxa de lotação média foi 22% maior no tratamento com 252 GD. Embora não tenham sido observadas diferenças para o ganho médio diário de novilhas (0,227 kg.dia-1) e vacas (0,336 kg.dia-1) entre os tratamentos, o ganho de peso por área no período experimental foi maior no tratamento 252 GD. Apesar do sistema de manejo com lotes "ponta" e "rapador" não proporcionar mudanças significativas na estrutura da pastagem, ele permite atingir metas de desempenho satisfatórias em áreas de pastagens naturais.

Heifer management characterization in dairy herds from the west of Buenos Aires, Argentina / Caracterização da gestão de novilhas em rebanhos leiteiros do oeste de Buenos Aires, Argentina

The replacement program in a dairy farm represents the second or third largest cost in a dairy operation. This study aimed to characterize and typify the practices related to the dairy heifer replacement program and describe the growth, development, and health parameters during this period in commercial dairy herds in Trenque Lauquen. A cross-sectional observational study was carried out, including 54 randomly selected dairy farms that were visited once to collect data about facilities and management through a semi-structured survey. Cluster and principal coordinates analysis were applied to classify the farms based on all variables collected, grouped in four main areas: pre-fresh cows, colostrum management, pre-weaning calf 's management, and personnel. Additionally, growth, development, and health status were also recorded and described for calves and breeding heifers. Two similar-sized farm clusters were identified with differences in management and facilities in different areas of calves rearing. In one cluster there was a greater proportion of farms having a pre-fresh group, implementing appropriate health (colostrum, vaccination) and feeding management. Also, differences in personnel and technical support were relevant. The estimated body gain was 452 and 774 g/d for calves younger or older than 60 d of age, respectively. The age and weight farm averages in breeding heifers were 21.0 mo (range: 16.7-27.5) and 416.3 kg (range: 336.7-519.3), respectively. Diarrhea and respiratory affections were the major problems in pre-weaning calves and heifer rearing, respectively. The median mortality was 7.3, 7.6, and 2.9% at the calving, pre-weaning, and heifer rearing period, respectively. The results showed an improvement opportunity for producers, the design of precise and high impact programs that could lead to an improved replacement program.(AU)

Nos rebanhos leiteiros, o programa de reposição representa o segundo ou o terceiro maior custo da atividade de produção de leite. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar e tipificar as práticas relacionadas ao programa de reposição de novilhas leiteiras e descrever o crescimento, desenvolvimento e parâmetros de saúde durante este período em rebanhos leiteiros comerciais localizados em Trenque Lauquen, oeste de Buenos Aires, Argentina. Foi realizado um estudo observacional transversal incluindo 54 fazendas de produção de leite selecionadas ao acaso e visitadas uma única vez para a colheita de dados relacionados a instalações e manejo empregando-se um questionário semi-estruturado. Foi efetuada a análise dos agrupamentos e das coordenadas principais para classificar as fazendas com base em todas as variáveis colhidas e agrupadas em quatro principais áreas: vacas pré-parto, manejo de colostro, manejo pré-desmame de bezerros e recursos humanos. Os dados referentes ao crescimento, desenvolvimento e estado de saúde dos animais também foram registrados e descritos para bezerros e novilhas. Dois grupos de fazendas de tamanho semelhante foram identificados com diferenças no manejo e instalações em distintas áreas de recria de bezerros. Em um grupo houve uma maior proporção de fazendas que tinham um grupo de vacas pré-parto, com implementação de adequado manejo de saúde (colostro, vacinações) e manejo alimentar. Também foram relevantes as diferenças em termos de pessoal e suporte técnico. O ganho de peso estimado foi de 452 e 774 gramas por dia, respectivamente, para os bezerros jovens e os com idade superior a 60 dias. As médias das fazendas da idade e do peso das novilhas de reprodução foram, respectivamente, 21,0 meses (variação de 16,7 a 27,5) e 416,3 kg (variação de 336,7 a 519,3). A diarreia e as afecções respiratórias foram os maiores problemas de saúde, respectivamente, nos bezerros em pré-desmama e novilhas em recria. A média de mortalidade foi de 7,3; 7,6 e 2,9%, respectivamente, ao parto, na pré-desmama e durante a recria de novilhas. Os resultados obtidos demonstraram a existência de oportunidades de melhoria para os produtores, com o delineamento de programas precisos e de alto impacto que poderão propiciar um programa de reposição aprimorado.(AU)

Heifer management characterization in dairy herds from the west of Buenos Aires, Argentina / Caracterização da gestão de novilhas em rebanhos leiteiros do oeste de Buenos Aires, Argentina

The replacement program in a dairy farm represents the second or third largest cost in a dairy operation. This study aimed to characterize and typify the practices related to the dairy heifer replacement program and describe the growth, development, and health parameters during this period in commercial dairy herds in Trenque Lauquen. A cross-sectional observational study was carried out, including 54 randomly selected dairy farms that were visited once to collect data about facilities and management through a semi-structured survey. Cluster and principal coordinates analysis were applied to classify the farms based on all variables collected, grouped in four main areas: pre-fresh cows, colostrum management, pre-weaning calf 's management, and personnel. Additionally, growth, development, and health status were also recorded and described for calves and breeding heifers. Two similar-sized farm clusters were identified with differences in management and facilities in different areas of calves rearing. In one cluster there was a greater proportion of farms having a pre-fresh group, implementing appropriate health (colostrum, vaccination) and feeding management. Also, differences in personnel and technical support were relevant. The estimated body gain was 452 and 774 g/d for calves younger or older than 60 d of age, respectively. The age and weight farm averages in breeding heifers were 21.0 mo (range: 16.7-27.5) and 416.3 kg (range: 336.7-519.3), respectively. Diarrhea and respiratory affections were the major problems in pre-weaning calves and heifer rearing, respectively. The median mortality was 7.3, 7.6, and 2.9% at the calving, pre-weaning, and heifer rearing period, respectively. The results showed an improvement opportunity for producers, the design of precise and high impact programs that could lead to an improved replacement program.(AU)

Nos rebanhos leiteiros, o programa de reposição representa o segundo ou o terceiro maior custo da atividade de produção de leite. O objetivo do presente trabalho foi caracterizar e tipificar as práticas relacionadas ao programa de reposição de novilhas leiteiras e descrever o crescimento, desenvolvimento e parâmetros de saúde durante este período em rebanhos leiteiros comerciais localizados em Trenque Lauquen, oeste de Buenos Aires, Argentina. Foi realizado um estudo observacional transversal incluindo 54 fazendas de produção de leite selecionadas ao acaso e visitadas uma única vez para a colheita de dados relacionados a instalações e manejo empregando-se um questionário semi-estruturado. Foi efetuada a análise dos agrupamentos e das coordenadas principais para classificar as fazendas com base em todas as variáveis colhidas e agrupadas em quatro principais áreas: vacas pré-parto, manejo de colostro, manejo pré-desmame de bezerros e recursos humanos. Os dados referentes ao crescimento, desenvolvimento e estado de saúde dos animais também foram registrados e descritos para bezerros e novilhas. Dois grupos de fazendas de tamanho semelhante foram identificados com diferenças no manejo e instalações em distintas áreas de recria de bezerros. Em um grupo houve uma maior proporção de fazendas que tinham um grupo de vacas pré-parto, com implementação de adequado manejo de saúde (colostro, vacinações) e manejo alimentar. Também foram relevantes as diferenças em termos de pessoal e suporte técnico. O ganho de peso estimado foi de 452 e 774 gramas por dia, respectivamente, para os bezerros jovens e os com idade superior a 60 dias. As médias das fazendas da idade e do peso das novilhas de reprodução foram, respectivamente, 21,0 meses (variação de 16,7 a 27,5) e 416,3 kg (variação de 336,7 a 519,3). A diarreia e as afecções respiratórias foram os maiores problemas de saúde, respectivamente, nos bezerros em pré-desmama e novilhas em recria. A média de mortalidade foi de 7,3; 7,6 e 2,9%, respectivamente, ao parto, na pré-desmama e durante a recria de novilhas. Os resultados obtidos demonstraram a existência de oportunidades de melhoria para os produtores, com o delineamento de programas precisos e de alto impacto que poderão propiciar um programa de reposição aprimorado.(AU)

Heifers rearing on natural grassland under rotational grazing during warm season / Recria de novilhas em pastagem natural sob pastoreio rotativo na primavera-verão

This study aimed to evaluate the effect of two rest intervals between grazing on the structural characteristics of pasture and performance of beef heifers in Campos grassland under rotational grazing. The treatments were two intervals between 375 and 750 DD (degree-days) grazing, based on the cumulative thermal sum for leaf expansion of native grasses belonging to capture and conservation groups of resources dominant in a natural grassland. The experiment was conducted during 151 days from October 2015 to March 2016, and twenty-four Braford heifers tests mean age = 12 months; mean body weight = 220kg (± 27.8) were used. The pre-grazing total forage mass (FMt) was on average 3791 kgMSha-1 and did not differ between treatments and season, the same occurred with the non-tussock FM. The average stocking rate was 469 kg ha-1 in both treatments. The average daily gain varied only between seasons, 0.102 kg animal-1 day-1 during spring and 0.372 kg animal-1 day-1 during summer. During the 151 evaluation days, the gain per area was a 103 kgha-1. The use of rest intervals between grazing based on the leaf elongation of dominant grasses, when applied to the areas of Campos grasslands, provided nutritional conditions to reach the target body weight for breeding 24 months old beef heifers.(AU)

O estudo objetivou avaliar o efeito de dois intervalos de descanso entre pastoreios nas características estruturais do pasto e desempenho de novilhas de corte em pastagens naturais manejadas em pastejo rotativo. Os tratamentos foram dois intervalos entre pastejos de 375 e 750 GD (graus dia), baseados na soma térmica da duração de elongação foliar média de gramíneas de grupos de captura e conservação dos recursos dominantes de uma pastagem natural. O experimento foi conduzido no período de outubro de 2015 a março de 2016, com duração de 151 dias e os períodos experimentais divididos em primavera e verão. Foram utilizadas 24 novilhas teste da raça Braford, com idade inicial na média de 12 meses, e de peso corporal médio de 220 kg (± 27,8). A Massa de forragem total (FMt) pré-pastejo foi em média de 3791 kgMSha-1 e não diferiu entre tratamentos e estação, o mesmo ocorreu com a FM de estrato não touceira. A taxa de lotação média foi de 469 kgha-1 em ambos os tratamentos. O ganho médio diário variou apenas entre estações, com médias de 0,102 kganimal-1dia-1 na primavera e 0,372 kganimal-1dia-1 no verão. O ganho por área durante os 151 dias de avaliação foi em média de 103 kgha-1. As pastagens naturais submetidas a intervalos de descanso entre pastoreios baseados na elongação foliar de gramíneas dominantes, independente do tratamento utilizado, proporcionam ritmos de ganhos médios diários compatíveis com a meta de peso corporal, a ser atingida aos 24 meses, para que as novilhas possam ser acasaladas.(AU)

Mineral supplementation of dairy heifers in Marandu-Grass pasture in spring and summer seasons / Suplementação mineral de novilhas leiteiras em pastagens Marandu-Grass nas estações de primavera e verão

Here in this study we assessed dairy heifers kept in tropical grasslands during spring and summer seasons to observe the effects of two supplementation strategies upon their performance. Sixteen dairy heifers (Holstein 5/8 x Gyr 3/4) with 135.25 kg of body mass were randomly assigned in two supplementation treatments (e.g., mineral salt and protein salt supplement) during spring and summer seasons, divided into two groups of eight animals that represented 4.29 animal unit ha. Initial and final fasted weights (i.e., feed and water withheld for 16h) were obtained before to start and at the end of each grazing cycle (28 days), and then the weight gain (kg animal-1) per grazing cycle was calculated by the difference between final and initial weights. There was no significant effect (P <0.05) on the intake of dry matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, and dry matter digestibility, between treatments (P <0.05). However, there was a significant effect (P <0.05) between seasons; e.g., respective means of dry matter intake (kg day-1,% BW g / kg 0.75), intake of crude protein (g day-1 g / kg 0.75), ether extract (g day-1), neutral detergent fiber (g day-1 and% BW) were 3.95 and 2.88 kg, 2.54 and 1.65%, 89.27 and 59.56 g kg0.75, 429.89 and 298.43 g day-1, 9.72 and 6.18 g kg0.75, 118.79 and 84.07 g day-1, 2.90 and 2.05 kg day-1, 1.86 and 1.18%, for Spring and Summer seasons. Moreover, the dry matter intake (% BW and g kg 0.75 of DM) were higher (P < 0.05) during the spring season (e.g., 2.53 vs 1.64 % BW; and 89.26 vs 59.56 g kg0.75 DM).(AU)

Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho de novilhas leiteiras em recria sob duas estratégias de suplementação mineral. Foram utilizadas 16 novilhas Holandês x Zebu com peso vivo médio inicial de 135,25 kg, divididas em 2 tratamentos (sal proteinado e sal mineralizado) e manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, em sistema rotacionado. Ao final de cada ciclo de 28 dias, os animais foram pesados e o peso utilizado para cálculos de GMD e taxa de lotação. A altura do pasto e a massa de forragem foram mensuradas antes da entrada e após a saída dos animais, onde foram retiradas amostras para análises bromatológicas e estimativas de consumo. Os suplementos foram fornecidos ad libidum. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos, estações e interação tratamento vs estação para o GMD que foram 301,12 e 357,13 g dia-1. Observou-se efeito significativo (P<0,05) entre as estações (Primavera/Verão). O consumo médio de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro foram respectivamente, 3,94 e 2,87 kg; 2,53 e 1,69%; 89,26 e 59,56 g kg0,75; 429,89 e 238,42 g dia-1; 9,74 e 6,17g kg0,75; 118,79 e 84,07 g dia-1; 2,98 e 2,05 kg dia-1; 1,86 e 1,17%, para as estações avaliadas. O consumo de proteinado foi superior (P<0,05), observando-se 36,50 e 65,50 g 100 kg-1PV. A digestibilidade da MS foi significativa (P<0,05) para interação, tratamento vs estação, cujo valores foram respectivamente 49,76 e 46,80 para os tratamentos. Os efeitos dos suplementos utilizados foram equivalentes.(AU)

Mineral supplementation of dairy heifers in Marandu-Grass pasture in spring and summer seasons / Suplementação mineral de novilhas leiteiras em pastagens Marandu-Grass nas estações de primavera e verão

Here in this study we assessed dairy heifers kept in tropical grasslands during spring and summer seasons to observe the effects of two supplementation strategies upon their performance. Sixteen dairy heifers (Holstein 5/8 x Gyr 3/4) with 135.25 kg of body mass were randomly assigned in two supplementation treatments (e.g., mineral salt and protein salt supplement) during spring and summer seasons, divided into two groups of eight animals that represented 4.29 animal unit ha. Initial and final fasted weights (i.e., feed and water withheld for 16h) were obtained before to start and at the end of each grazing cycle (28 days), and then the weight gain (kg animal-1) per grazing cycle was calculated by the difference between final and initial weights. There was no significant effect (P <0.05) on the intake of dry matter, crude protein, ether extract, neutral detergent fiber, and dry matter digestibility, between treatments (P <0.05). However, there was a significant effect (P <0.05) between seasons; e.g., respective means of dry matter intake (kg day-1,% BW g / kg 0.75), intake of crude protein (g day-1 g / kg 0.75), ether extract (g day-1), neutral detergent fiber (g day-1 and% BW) were 3.95 and 2.88 kg, 2.54 and 1.65%, 89.27 and 59.56 g kg0.75, 429.89 and 298.43 g day-1, 9.72 and 6.18 g kg0.75, 118.79 and 84.07 g day-1, 2.90 and 2.05 kg day-1, 1.86 and 1.18%, for Spring and Summer seasons. Moreover, the dry matter intake (% BW and g kg 0.75 of DM) were higher (P < 0.05) during the spring season (e.g., 2.53 vs 1.64 % BW; and 89.26 vs 59.56 g kg0.75 DM).

Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho de novilhas leiteiras em recria sob duas estratégias de suplementação mineral. Foram utilizadas 16 novilhas Holandês x Zebu com peso vivo médio inicial de 135,25 kg, divididas em 2 tratamentos (sal proteinado e sal mineralizado) e manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, em sistema rotacionado. Ao final de cada ciclo de 28 dias, os animais foram pesados e o peso utilizado para cálculos de GMD e taxa de lotação. A altura do pasto e a massa de forragem foram mensuradas antes da entrada e após a saída dos animais, onde foram retiradas amostras para análises bromatológicas e estimativas de consumo. Os suplementos foram fornecidos ad libidum. Não houve diferença (P>0,05) entre os tratamentos, estações e interação tratamento vs estação para o GMD que foram 301,12 e 357,13 g dia-1. Observou-se efeito significativo (P<0,05) entre as estações (Primavera/Verão). O consumo médio de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro foram respectivamente, 3,94 e 2,87 kg; 2,53 e 1,69%; 89,26 e 59,56 g kg0,75; 429,89 e 238,42 g dia-1; 9,74 e 6,17g kg0,75; 118,79 e 84,07 g dia-1; 2,98 e 2,05 kg dia-1; 1,86 e 1,17%, para as estações avaliadas. O consumo de proteinado foi superior (P<0,05), observando-se 36,50 e 65,50 g 100 kg-1PV. A digestibilidade da MS foi significativa (P<0,05) para interação, tratamento vs estação, cujo valores foram respectivamente 49,76 e 46,80 para os tratamentos. Os efeitos dos suplementos utilizados foram equivalentes.

Sistemas de aleitamento em busca do melhor desempenho de bezerras leiteiras - revisão de literatura / Breastfeeding systems for better performance of milk calves - literature review / Sistemas de lactancia para mejor rendimiento de lecheras - revisión de la literatura

Os programas de manejo de bezerras tradicionalmente focam em estratégias que restringem a quantidade de leite ou substituto de leite oferecido a bezerra para encorajar o consumo de grãos, em um esforço para acelerar o desaleitamento, para reduzir problema como diarreia e outras doenças, além de reduzir o custo de alimentação e manejo. Um sistema eficiente de criação de bezerras é fundamental, pois poderá determinar a sustentabilidade e a rentabilidade futura da atividade leiteira. Há dez anos quando iniciou o programa de alimentação acelerada, parece haver um efeito positivo do status do colostro no crescimento pré-puberal, taxa e rendimento de lactação. Os dados sugerem que a ingestão de energia nas primeiras seis semanas de vida apresenta efeito favorável na produção de leite durante a primeira lactação. Melhorias no regime nutricional da bezerra podem diminuir a mortalidade e susceptibilidade às doenças, além de aumentar o ganho de peso diário. No entanto, para entender o impacto de programas de nutrição precoce na economia de novilhas de recria, são necessárias medidas adicionais de crescimento e produção, como diferenças no desempenho de novilhas, idade ao primeiro parto, desempenho na primeira lactação e longevidade da vaca. Portanto, apesar da alimentação intensiva ainda ser contraditória quanto ao aumento na produção de leite e se há algum potencial prejudicial ao desenvolvimento do rúmen e mamário, é nítido que há ganho médio diário significativo de peso nesse tipo de manejo nas bezerras. No entanto, muitos estudos apontam que há uma maior despesa na mão de obra de funcionários e que, para o sucesso dessa estratégia, é necessário esclarecer questões importantes como a composição adequada de substitutos do leite e iniciantes para alcançar e manter vantagens iniciais de crescimento, estratégias de alimentação para alimentos...

The management program of calves traditionally focus on strategies that restrict the amount of milk or milk replacer offered for calves to encourage the intake of grains, in an effort to haste weaning, reducing problems with diarrhea and other diseases, besides reducing feeding and management costs. An efficient calf rearing system is crucial as it can determine the sustainability and future profitability of the dairy activity. Ten years ago when the accelerated feeding program began, there appears to be a positive effect of colostrum status on prepubertal growth, lactation rate and yield. The data suggest that energy intake during the first six weeks of life has a favorable effect on milk production during the first lactation. Improvements in the heifer's nutritional regimen may decrease mortality and disease susceptibility, as well as increase daily weight gain. However, to understand the impact of early nutrition programs on the heifer rearing economy, additional growth and production measures are needed, such as differences in heifer performance, age at first calving, first lactation performance and cow longevity. Therefore, although intensive feeding is still contradictory regarding the increase in milk production and if there is any potential for harmful development of the rumen and mammary gland, it is clear that there is significant average daily weight gain in this type of management in calves. However, many studies point out that there is a higher cost on staffing and that the success of this strategy requires clarifying important issues such as the proper composition of milk replacers and starters to achieve and maintain early growth advantages, feeding strategies for liquid foods to enable easy weaning, effects on subsequent milk production, and impacts on health and immune function. Therefore, the purpose of this study was to review suckling systems for the accelerated growth of dairy calves.

Los programas de manejo de terneros se han centrado tradicionalmente en estrategias que restringen la cantidad de leche o sustituto de leche que se ofrece a los terneros para fomentar el consumo de granos, en un esfuerzo por acelerar el destete, reducir problemas como la diarrea y otras enfermedades, así como reducir El costo de los alimentos y la manipulación. Un sistema eficiente de cría de terneros es crucial, ya que puede determinar la sostenibilidad y la rentabilidad futura de la actividad láctea. Hace diez años, cuando comenzó el programa de alimentación acelerada, parece haber un efecto positivo del estado del calostro en el crecimiento prepuberal, la tasa de lactancia y el rendimiento. Los datos sugieren que la ingesta de energía durante las primeras seis semanas de vida tiene un efecto favorable en la producción de leche durante la primera lactancia. Las mejoras en el régimen nutricional de la novilla pueden disminuir la mortalidad y la susceptibilidad a las enfermedades, así como aumentar el aumento de peso diario. Sin embargo, para comprender el impacto de los programas de nutrición temprana en la economía de las vaquillas, se necesitan medidas adicionales de crecimiento y producción, como las diferencias en el rendimiento de las vaquillas, la edad al primer parto, el desempeño de la primera lactancia y la longevidad de las vacas. Por lo tanto, aunque la alimentación intensiva sigue siendo contradictoria con respecto al aumento en la producción de leche y si existe algún potencial para el desarrollo dañino del rumen y la mama, está claro que hay un aumento de peso diario promedio significativo en este tipo de manejo en terneros. Sin embargo, muchos estudios señalan que hay un mayor gasto en personal y que el éxito de esta estrategia requiere aclarar cuestiones importantes como la composición adecuada de los reemplazos de leche y entrantes para alcanzar y mantener ventajas de crecimiento temprano. Estrategias de alimentación para alimentos...

Sistemas de aleitamento em busca do melhor desempenho de bezerras leiteiras - revisão de literatura / Breastfeeding systems for better performance of milk calves - literature review / Sistemas de lactancia para mejor rendimiento de lecheras - revisión de la literatura

Os programas de manejo de bezerras tradicionalmente focam em estratégias que restringem a quantidade de leite ou substituto de leite oferecido a bezerra para encorajar o consumo de grãos, em um esforço para acelerar o desaleitamento, para reduzir problema como diarreia e outras doenças, além de reduzir o custo de alimentação e manejo. Um sistema eficiente de criação de bezerras é fundamental, pois poderá determinar a sustentabilidade e a rentabilidade futura da atividade leiteira. Há dez anos quando iniciou o programa de alimentação acelerada, parece haver um efeito positivo do status do colostro no crescimento pré-puberal, taxa e rendimento de lactação. Os dados sugerem que a ingestão de energia nas primeiras seis semanas de vida apresenta efeito favorável na produção de leite durante a primeira lactação. Melhorias no regime nutricional da bezerra podem diminuir a mortalidade e susceptibilidade às doenças, além de aumentar o ganho de peso diário. No entanto, para entender o impacto de programas de nutrição precoce na economia de novilhas de recria, são necessárias medidas adicionais de crescimento e produção, como diferenças no desempenho de novilhas, idade ao primeiro parto, desempenho na primeira lactação e longevidade da vaca. Portanto, apesar da alimentação intensiva ainda ser contraditória quanto ao aumento na produção de leite e se há algum potencial prejudicial ao desenvolvimento do rúmen e mamário, é nítido que há ganho médio diário significativo de peso nesse tipo de manejo nas bezerras. No entanto, muitos estudos apontam que há uma maior despesa na mão de obra de funcionários e que, para o sucesso dessa estratégia, é necessário esclarecer questões importantes como a composição adequada de substitutos do leite e iniciantes para alcançar e manter vantagens iniciais de crescimento, estratégias de alimentação para alimentos...(AU)

The management program of calves traditionally focus on strategies that restrict the amount of milk or milk replacer offered for calves to encourage the intake of grains, in an effort to haste weaning, reducing problems with diarrhea and other diseases, besides reducing feeding and management costs. An efficient calf rearing system is crucial as it can determine the sustainability and future profitability of the dairy activity. Ten years ago when the accelerated feeding program began, there appears to be a positive effect of colostrum status on prepubertal growth, lactation rate and yield. The data suggest that energy intake during the first six weeks of life has a favorable effect on milk production during the first lactation. Improvements in the heifer's nutritional regimen may decrease mortality and disease susceptibility, as well as increase daily weight gain. However, to understand the impact of early nutrition programs on the heifer rearing economy, additional growth and production measures are needed, such as differences in heifer performance, age at first calving, first lactation performance and cow longevity. Therefore, although intensive feeding is still contradictory regarding the increase in milk production and if there is any potential for harmful development of the rumen and mammary gland, it is clear that there is significant average daily weight gain in this type of management in calves. However, many studies point out that there is a higher cost on staffing and that the success of this strategy requires clarifying important issues such as the proper composition of milk replacers and starters to achieve and maintain early growth advantages, feeding strategies for liquid foods to enable easy weaning, effects on subsequent milk production, and impacts on health and immune function. Therefore, the purpose of this study was to review suckling systems for the accelerated growth of dairy calves.(AU)

Los programas de manejo de terneros se han centrado tradicionalmente en estrategias que restringen la cantidad de leche o sustituto de leche que se ofrece a los terneros para fomentar el consumo de granos, en un esfuerzo por acelerar el destete, reducir problemas como la diarrea y otras enfermedades, así como reducir El costo de los alimentos y la manipulación. Un sistema eficiente de cría de terneros es crucial, ya que puede determinar la sostenibilidad y la rentabilidad futura de la actividad láctea. Hace diez años, cuando comenzó el programa de alimentación acelerada, parece haber un efecto positivo del estado del calostro en el crecimiento prepuberal, la tasa de lactancia y el rendimiento. Los datos sugieren que la ingesta de energía durante las primeras seis semanas de vida tiene un efecto favorable en la producción de leche durante la primera lactancia. Las mejoras en el régimen nutricional de la novilla pueden disminuir la mortalidad y la susceptibilidad a las enfermedades, así como aumentar el aumento de peso diario. Sin embargo, para comprender el impacto de los programas de nutrición temprana en la economía de las vaquillas, se necesitan medidas adicionales de crecimiento y producción, como las diferencias en el rendimiento de las vaquillas, la edad al primer parto, el desempeño de la primera lactancia y la longevidad de las vacas. Por lo tanto, aunque la alimentación intensiva sigue siendo contradictoria con respecto al aumento en la producción de leche y si existe algún potencial para el desarrollo dañino del rumen y la mama, está claro que hay un aumento de peso diario promedio significativo en este tipo de manejo en terneros. Sin embargo, muchos estudios señalan que hay un mayor gasto en personal y que el éxito de esta estrategia requiere aclarar cuestiones importantes como la composición adecuada de los reemplazos de leche y entrantes para alcanzar y mantener ventajas de crecimiento temprano. Estrategias de alimentación para alimentos...(AU)

Feeding behavior of Nellore heifers grazing during the dry season of the year supplemented with mineral salt and urea types / Comportamento ingestivo de novilhas Nelore em pastejo no período seco suplementadas com sal mineral e tipos de ureia

In this study, the feeding behavior of Nellore heifers receiving supplements containing mineral salt, conventional urea and slow release urea during the grazing stage at Brachiaria brizantha-based pastures during the dry period of the year was evaluated. Fifty-six heifers with approximately 284.72 ± 27.48 kg of body weight were used, distributed in a completely randomized design with four different treatment types: mineral salt; Urea - supplementation with 8.18% conventional urea; Mixed urea - supplementation with 4.09% conventional urea and 4.39% slow release urea and slow urea - supplementation with 8.78% slow release urea. Animals supplemented with mineral salt had longer grazing times compared to those supplemented with mixed urea, slow urea and regular urea. The dry matter intake, neutral detergent fiber and total digestible nutrients presented a similar effect, with higher values for heifers consuming supplements containing regular urea and slow urea compared to those of mixed urea. However, when the efficiency of hourly intake was evaluated, the animals that received urea supplement were more efficient in relation to the other treatments. The number of grazing periods for heifers receiving slow urea supplementation was higher compared to heifers receiving salt and mixed urea. The duration of grazing and rumination periods was longer for heifers receiving salt supplementation and mixed urea than those receiving regular urea and slow urea. It is recommended to use supplements at the level of 0.3% of body weight for heifers receiving conventional urea.(AU)

Avaliou-se o comportamento ingestivo de novilhas Nelore, na fase de recria em pastejo de Brachiaria brizantha durante o período seco do ano, recebendo suplementos contendo sal mineral, ureia convencional e ureia de liberação lenta. Foram utilizadas 56 novilhas com aproximadamente 284,72 ± 27,48 kg de peso corporal médio, distribuídas em delineamento inteiramente casualisado sob quatro tratamentos, sendo: Sal mineral; Ureia - suplementação com 8,18% ureia convencional; Ureia mista - suplementação com 4,09% ureia convencional e 4,39% ureia de liberação lenta e Ureia lenta - suplementação com 8,78% ureia de liberação lenta. Animais suplementados com sal mineral apresentaram maior tempo de pastejo comparado aos que receberam suplemento ureia mista, ureia lenta e ureia. O consumo de matéria seca, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais apresentou efeito similar, com maiores valores para as novilhas consumindo suplemento contendo ureia e ureia lenta comparado à ureia mista. Entretanto, quando se avalia a eficiência de consumo por hora, os animais que receberam suplemento ureia foram mais eficientes em relação aos demais tratamentos. O número de períodos em pastejo para as novilhas que receberam suplemento ureia lenta foi maior comparado com novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista. O tempo de duração do período de pastejo e ruminação foram maiores para as novilhas que receberam suplemento sal e ureia mista do que àquelas que receberam ureia e ureia lenta. Recomenda-se utilizar suplementos no nível de 0,3% do peso corporal para novilhas de corte contendo ureia convencional.(AU)

Vegetation composition and forage mass in grassland with a double structure under two winter grazing regimes / Composição da vegetação e massa de forragem em pastagem natural de dupla estrutura sob dois manejos no inverno

Remnant areas of Pampas grassland have a distinct double structure. Efficiency of livestock farming on these grasslands depends on practices that are synchronized with natural variation. This study examined the changes in vegetation composition and forage mass during winter to understand the effects of grazing methods in a natural pasture with a double structure that was grazed by heifers. An experimental area in the municipality of Bagé, Rio Grande do Sul, was subjected to continuous or rotational grazing treatments, with two replicates each. Frequency of the structural composition and forage mass of the lower stratum and animal weight was measured at the beginning and end of the experimental period (June 7 to October 7, 2016, respectively). Data were analysed with PCA ordination, regression and variance analysis. Both structural composition and forage mass changed during the experimental period. Axonopus affinis and Paspalum notatum were characteristic of continuous grazing, while Mnesithea selloana and Axonopus argentinus characterized rotational grazing (the latter had the highest levels of forage mass). Although, grazing methods changed the composition of forage mass in winter, they did not affect average daily gain of the animals.(AU)

Áreas remanescentes de campo nativo do bioma Pampa têm apresentado dupla estrutura acentuada. A eficiência da pecuária sobre tais condições é dependente da adoção de práticas sincronizadas às peculiaridades naturais. Objetivou-se ampliar a compreensão da mudança da composição da vegetação e da massa de forragem, durante a estação de inverno, como efeito do manejo do pastejo em uma pastagem natural, de acentuada dupla estrutura pastejada por novilhas. A unidade experimental, situada no município de Bagé, Rio Grande do Sul, consiste em dois tratamentos (pastoreios contínuo e rotativo) e duas repetições. Os dados foram obtidos no início (7/6/2016) e fim do período experimental (7/10/2016), sendo estes: frequência da composição estrutural e do estrato inferior, massa de forragem deste estrato e peso dos animais. Os dados foram analisados com métodos multivariados, regressão linear e comparação de médias. A composição da estrutura e da massa de forragem se alterou no período. Axonopus affinis e Paspalum notatum representaram o pastoreio contínuo; e Mnesithea selloana e Axonopus argentinus o pastoreio rotativo, estando esta última espécie relacionada aos maiores níveis de massa de forragem. Na estação hibernal, os métodos de manejo interferiram na composição da massa de forragem sem interferir no desempenho positivo dos animais.(AU)

Characterization of the factors associated with the growth phase of dairy cattle in family farming / Levantamento dos fatores associados à cria e recria de fêmeas bovinas de propriedades leiteiras familiares

The aim of this study was to characterize the factors associated with the growth phase of dairy cattle used in family farming. We investigated 20 family-run milk production systems located in the Conceição de Ipanema municipality, MG, Brazil. Farmers were interviewed using a semi-structured survey form containing 152 questions. The questions were aimed at characterizing the farmer, herd, and husbandry system at pre- and post-weaning phases. Data were processed by using Sphinx® software, and descriptive analyses were performed in MS Excel® software. The results showed strengths, including navel healing (100%), location of the calf housing above (45%) or next to the pen (35%), and existence of a sanitary calendar (90%). However, several limitations in the management of calves and heifers were identified, such as lack of zootechnical bookkeeping (55%), manual milking with calf at the foot (65%), absence of herd sizing (100%), no routine weighing of calves (95%), incorrect colostrum management (80%), non-supply of transition milk to calves (85%), and likely failure to diagnose diseases by a fraction of the farmers. Thus, training regarding adequate management practices by extension technicians is imperative, along with the formulation of public policies that comply with the aspirations of family farmers, while promoting their economic and social sustainability.(AU)

O objetivo deste estudo foi caracterizar os fatores associados à cria e recria de fêmeas bovinas de propriedades leiteiras em regime de economia familiar. Foram investigados 20 sistemas de produção de leite familiares localizados no município de Conceição de Ipanema, MG, Brasil. Os produtores rurais foram entrevistados utilizando-se um formulário de diagnóstico semiestruturado contendo 152 perguntas. As questões abordadas envolveram a caracterização do produtor, do rebanho e do sistema de criação de bezerras e novilhas. Os dados foram processados no software Sphinx® e as análises descritivas foram realizadas no software MS Excel®. Os resultados demonstraram pontos fortes, incluindo realização de cura de umbigo (100%), localização dos bezerreiros acima (45%) ou ao lado do curral (35%) e existência de calendário sanitário (90%). Porém, diversas limitações no manejo da criação de bezerras e novilhas foram identificadas, como a não realização de escrituração zootécnica (55%), ordenha manual com bezerro ao pé (65%), ausência de dimensionamento do rebanho (100%), não execução da pesagem rotineira das bezerras (95%), manejo da colostragem incorreto (80%), não fornecimento do leite de transição para as bezerras (85%), além de possível falha no diagnóstico de doenças por parte dos produtores. Assim, é imperativa a disseminação de práticas de manejo adequadas pelos técnicos extensionistas e a formulação de políticas públicas que atendam as aspirações e promovam a sustentabilidade econômica e social dos agricultores familiares.(AU)

INFLUÊNCIA DA RECRIA E DA UTILIZAÇÃO DE GORDURA PROTEGIDA NA TERMINAÇÃO INTENSIVA A PASTO DE NOVILHAS NELORE

Objetivou-se avaliar a combinação de estratégias nutricionais na recria (confinamento ou suplementação a pasto) com o uso ou não de gordura protegida na terminação de novilhas Nelore. Quarenta e oito novilhas Nelore com peso corporal (PC) inicial de 315±32 kg e 17±1 meses de idade foram utilizadas. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com esquema fatorial 2×2 (estratégias nutricionais na recria e na terminação). As estratégias nutricionais utilizadas na recria foram: confinamento (CONF; relação volumoso:concentrado de 77:23) e pasto (PAS; suplementação proteico energético na quantidade 10 g/kg PC por animal/dia). Já as estratégias nutricionais na terminação foram suplementação ad libitum (20 g/kg PC por animal/dia) sem (CON) ou com a inclusão de 2,9% de gordura protegida (GOR). Em relação as interações recria × terminação, o consumo em %PC foi 7% menor para as novilhas do CONF-CON em relação as do PAS-CON e CONF-GOR (P = 0,015). A eficiência alimentar foi maior para as novilhas do PAS-GOR em relação aos demais (P = 0,039). O rendimento de traseiro foi menor em novilhas do PAS-CON (P = 0,02). Para força de cisalhamento, novilhas do PAS-GOR e CONF-CON apresentaram carnes mais duras em relação as do PAS-CON e CONF-GOR (P = 0,017). A AOL100 foi maior em novilhas recriadas em confinamento em relação aos do pasto (P = 0,042). O teor de colágeno total foi maior em novilhas recriadas a pasto (P = 0,031). O GMD foi 13,5% maior na terminação com o uso de gordura protegida em relação ao controle (P = 0,025). Além disso, o uso de gordura protegida proporcionou maiores AOL (P = 0,013), AOL100 (P = 0,016), a* (P = 0,015), b*(P = 0,026) e croma (P = 0,014) quando comparado ao controle. A eficiência alimentar foi maior em sistema de recria intensiva a pasto com a inclusão de gordura protegida na terminação. A recria em confinamento proporciona maior AOL100 e a gordura protegida na terminação, a aumenta o GMD, a AOL, AOL100 coloração da carne.

The objective was to evaluate the combination of nutritional strategies in the backgrounding phase (feedlot or supplementation on pasture) with the use or not of protected fat in the finishing phase of Nellore heifers. Forty-eight Nellore heifers with initial body weight (IBW) of 315 ± 32 kg and 17 ± 1 months of age were used. The experimental design was in randomized blocks with a 2 × 2 factorial scheme (nutritional strategies in the backgrounding and finishing phases). Nutritional strategies in the backgrounding phase were: feedlot (CONF; roughage:concentrate ratio of 77:23) and pasture (PAS; protein-energetic supplementation in the amount of 10 g / kg BW per animal / day). Nutritional strategies in the finishing phase were ad libitum supplementation (20 g / kg BW per animal / day) without (CON) or with the inclusion of 2.9% of protected fat (GOR). Regarding to the interactions backgrounding × finishing, feed intake (BW%) was 7% lower for CONF-CON heifers than those of PAS-CON and CONF-GOR (P = 0.015). Feed efficiency was higher for PAS-GOR heifers compared to the others (P = 0.039). Hindquarter yield was lower in PAS-CON heifers (P = 0.02). For shear force, PAS-GOR and CONF-CON heifers presented tougher meat than those from PAS-CON and CONF-GOR (P = 0.017). REA100 was higher for heifers from backgrounding in feedlot than pasture (P = 0.042). On the other hand, total collagen content was higher for heifers from backgrounding on pasture (P = 0.031). The ADG was 13.5% higher in the finishing phase with the use of protected fat compared to the control (P = 0.025). In addition, the use of protected fat provided greater REA (P = 0.013), REA 100 (P = 0.016), a * (P = 0.015), b * (P = 0.026) and chroma (P = 0.014) compared to the control. Feed efficiency was higher in the backgrounding on pasture with the inclusion of protected fat in the finishing phase. Backgrounding in feedlot provides greater REA100 and protected fat in the finishing phase, increases ADG, REA, REA100 and meat color.

IMPACTO DA OFERTA DE FORRAGEM NA RECRIA DE NOVILHAS NELORE DESTINADAS A REPOSIÇÃO E TEMPO DE CONFINAMENTO DAS FÊMEAS VAZIAS

O estudo do manejo do pasto associado ao uso de alta suplementação [10 g/kg do peso corporal (PC)] é uma estratégia para reduzir a idade à reprodução de novilhas Nelore destinadas à reposição. Além disso, como forma de aproveitar as novilhas vazias oriundas desse sistema, o estudo do tempo de confinamento (TC) se faz necessário para o entendimento da dinâmica de deposição de carcaça e avaliação da eficiência alimentar desses animais. Nesse sentido foi realizado dois experimentos. No primeiro experimento (Exp. 1) foi avaliado o efeito de duas ofertas de forragem (OF; alta e baixa; AOF e BOF, respectivamente) sobre a estrutura do dossel, valor nutritivo da forragem, consumo de suplemento, desempenho, características de carcaça e índices reprodutivos durante a recria de novilhas Nelore recém desmamadas (7 ± 1 meses de idade), recebendo alta suplementação em pasto de capim-marandu {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R.D. Webster [syn. Urochloa brizantha Stapf cv. Marandu]), sob lotação contínua, desafiadas à reprodução aos 14 meses de idade (protocolo de inseminação em tempo fixo). No segundo experimento (Exp. 2), avaliou-se o efeito de três TC (45, 75 e 105 dias) sobre o desempenho, características de carcaça, consumo e eficiência alimentar de novilhas Nelore vazias (16 ± 1 meses de idade), oriundas do Exp 1. No Exp. 1 observou-se que a manipulação da estrutura do dossel em duas OF afetou as características estruturais e nutricionais do pasto, sendo que o tratamento de AOF apresentou maior altura (P < 0,01), maior proporção de colmo verde (P < 0,01), menor proporção de folha verde (P = 0,080), menor teor de proteína bruta (PB; P < 0,01) e menor relação PB:digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS; P < 0,01) em comparação ao tratamento de BOF. Não foi observado efeito das OF no consumo de suplemento (P = 0,117), mas maior ganho médio diário (GMD; P < 0,01) foi observado nas novilhas do tratamento de AOF. Maior taxa de lotação (P < 0,01) e ganho por área (P = 0,035) foi dectado no tratamento da BOF. No entanto, maiores quantidades de suplemento foram ofertadas por hectare (P = 0,016) no tratamento da BOF. Em relação às medidas feitas por ultrassonografia da carcaça, os animais mantidos na AOF tiveram maior área de olho de lombo (AOL; P = 0,001), maior espessura de gordura subcutânea (EGS; P = 0,001) e na picanha (EGP8; P = 0,004) em relação ao tratamento de BOF. Desse modo, as novilhas da AOF chegaram mais pesadas (P = 0,004) e com maior EGS no momento da inseminação. Assim, maior taxa de ciclicidade (P = 0,052) e proporção de novilhas púberes que ficaram gestantes (P = 0,007) foram observadas na AOF; entretanto não foi dectado diferença na taxa de prenhez geral (P = 0,223) e na taxa de perda de gestação (P = 0,221) entre os tratamentos. No Exp. 2, o PC e o peso da carcaça quente aumentaram linearmente (P < 0,001) com os TC estudados. Além disso, o consumo de matéria seca, a EGS e a AOL aumentaram ao longo do TC (efeito linear; P < 0,01). Os ganhos de AOL (P = 0,814) e EGS (P = 0,402) foram similares entre os TC, mas o ganho de gordura na P8 aumentou (efeito quadrático; P = 0,007). Os TC não afetaram o GMD (P = 0,807), ganho de carcaça (P = 0,38) e eficiência alimentar de carcaça (P = 0,840). O ganho total de carcaça (efeito linear; P < 0,01) aumentou ao longo do TC. Como conclusão do Exp. 1, os critérios de manejo do pastejo afetaram as características estruturais e v nutricionais do pasto, sendo que melhor desempenho e características de carcaça foram obtidas em animais mantidos na AOF; no entanto ambos os tratamentos foram similares no desempenho reprodutivo de novilhas Nelore destinadas à reprodução aos 14 meses. Em relação ao TC no Exp. 2, conclui-se que novilhas Nelore jovens que receberam suplementação intensiva durante a recria não reduziram o desempenho e a eficiência alimentar até 105 dias de confinamento, aumentando o peso e rendimento de carcaça no abate.

The study of pasture management associated with high supplementation [10 g/kg of body weight (BW)] is a strategy to reduce the age at breeding replacement Nellore heifers. Furthermore, to take advantage of the non-pregnant heifers (empty heifers) from this system, the feedlot time (FT) study is necessary to understand the carcass deposition and evaluate the feed efficiency of these animals. In this way, two experiments were carried out. In the first experiment (Exp. 1), the effect of two forage allowance (high and low forage allowance (FA); HFA and LFA, respectively) on canopy structure, forage nutritive value, supplement intake, performance, carcass characteristics and reproductive performance during the growing phase of weaned Nellore heifers (7 ± 1 months of age) receiving high supplementation on marandu grass pasture {Brachiaria brizantha (Hochst. ex A. Rich.) RD Webster [syn. Urochloa brizantha Stapf cv. Marandu]), under continuous stocking, submitted to the breeding season at 14 months of age. In the second experiment (Exp. 2), the effect of three FT (45, 75 and 105 days) was evaluated on performance, carcass characteristics, intake, and feed efficiency of non-pregnant Nellore heifers (16 ± 1 months of age), from Exp 1. In Exp. 1, it was observed that the management of the canopy structure in two forage allowances affected the structural and nutritional characteristics of the pasture. The HFA treatment provided greater height (P < 0.01), a greater proportion of green stem (P < 0.01), a lower proportion of green leaves (P = 0.080), lower crude protein content (CP; P < 0.01) and lower CP:in vitro dry matter digestibility ratio (IVDDM; P < 0.01) compared to LFA treatment. There was no effect of forage allowance on supplement intake (P = 0.117), but greater average daily gain (P < 0.01) was observed in animals fed HFA. Higher stocking rate (P < 0.01) and gain per area (P = 0.035) were observed in the treatment of LFA. However, greater amounts of the supplement were offered per hectare (P = 0.016) in the same system. Regarding the measurements using ultrasound, the animals kept in the HFA had greater rib eye area (REA; P = 0.001), greater back fat thickness (BFT; P = 0.001) and rump fat (RF; P = 0.004) compared to animals in LFA treatment. Thus, heifers fed HFA had heavier (P = 0.004) and greater BFT during breeding. Thus, a higher cyclicity rate (P = 0.052) and proportion of pubertal heifers that became pregnant (P = 0.043) were observed in the HFA; however, differences in overall pregnancy rate (P = 0.223) and overall pregnancy loss rate (P = 0.221) among treatments were not detected. In Exp 2, BW and hot carcass weight increased linearly (P < 0.001). In addition, dry matter intake, BFT and REA increased over FT (linear effect; P < 0.01). The REA (P = 0.814) and BFT (P = 0.402) gains were similar among FT, but the rump fat gain increased (quadratic effect; P = 0.007). Feedlot time did not affect average daily gain (P = 0.807), carcass gain (P = 0.38) and carcass feed efficiency (P = 0.840). The total carcass gain (linear effect; P < 0.01) increased with FT. In conclusion, in Exp. 1, grazing management affected the structural and nutritional characteristics of the pasture, obtained better performance and carcass characteristics of heifers in the HFA treatment; however, both treatments were similar in the reproductive performance of breeding Nellore heifers at 14 months. Regarding FT in Exp. 2, it is concluded that Nellore heifers that received high supplementation during the growing phase did not vii reduce performance and feed efficiency until 105 days of confinement, increasing weight and carcass yield at slaughter.

Desempenho de bovinos em pastejo durante o período chuvoso recebendo diferentes suplementos minerais

O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho de novilhas de corte recebendo dois tipos de aditivos via suplemento mineral. Os tratamentos foram dispostos em delineamento em blocos casualizados e compostos por três estratégias de suplementação, sendo o suplemento mineral (SM), suplemento mineral com salinomicina (SS) e suplemento mineral com tanino + salinomicina (STS), com consumo esperado de 18-27, 33-44 e 33-44 g por 100 kg PC dia-1 . Foram utilizadas 36 novilhas Nelore com peso inicial de 226 kg, em fase caracterizada como recria. Com isso, cada tratamento foi representado por 12 animais. As características agronômicas e estruturais da forragem não apresentaram diferença (p>0,05) entre os tratamentos. Isso era esperado, uma vez que os fatores que interferem na dinâmica do pasto foram iguais para todos. O consumo de suplemento apresentou diferença (p<0,05) entre os tratamentos estudados, o que já era previsto, uma vez que o suplemento do tratamento SM tinha um consumo esperado inferior os demais. No entanto os aditivados apresentaram consumo inferior ao esperado, fazendo que que a ingestão de aditivo fosse comprometida. O ganho médio diário dos animais não foi afetado (p>0,05) com a adição dos aditivos nos suplementos minerais. Os desempenhos foram de 0,658, 0,758, 0,679 respectivamente para os tratamentos SM, SS, STS. O consumo de suplemento abaixo do esperado pode ter influenciado nesse resultado. Outro fator é que sem os aditivos, os animais já apresentavam um bom desempenho, fazendo com que seja mais difícil um acréscimo no ganho quando os animais estão em pastos bem manejados.Com isso concluiu-se que a adição de tanino e/ou salinomicina na dieta de novilhas de corte, utilizando suplemento mineral como veículo de ingestão, não altera o desempenho dos animais consumindo pasto bem manejado no período das águas.

The objective of the work was to evaluate the performance of beef heifers receiving two types of additives via mineral supplement. The treatments were arranged in a randomized block design and consisted of three supplementation strategies, being the mineral supplement (SM), mineral supplement with salinomycin (SS) and mineral supplement with tannin + salinomycin (STS), with an expected consumption of 18-27 , 33-44 and 33-44 g per 100 kg BW day-1. 36 Nellore heifers with an initial weight of 226 kg were used, in a phase characterized as breeding. Thus, each treatment was represented by 12 animals. The agronomic and recurrent characteristics of the forage did not differentiate (p> 0.05) between treatments. This was expected, since the factors that affect the dynamics of the pasture were the same for everyone. Supplement consumption has a difference (p <0.05) between the treatments studied, which was already foreseen, since the SM treatment supplement had an expected consumption lower than the others. However, the additives dissipated less than expected consumption, causing the additive intake to be compromised. The average daily gain of the animals was not affected (p> 0.05) with the addition of additives in mineral supplements. The performances were 0.658, 0.758, 0.679 respectively for the SM, SS, STS treatments. The consumption of supplement below the expected may have influenced this result. Another factor is that without the additives, the animals already present a good performance, making it more difficult to increase the gain when the animals are in well-managed pastures. With that it is standard that the addition of tannin and / or salinomycin diet of beef heifers, taking mineral supplement as a vehicle for ingestion, does not change the performance of animals consuming well-managed pasture in the water period.

SUPPLEMENTATION OF GRAZING NELLORE BEEF HEIFERS: EFFECTS ON PRE- AND POSTPARTUM PERFORMANCE AND PROGENY PERFORMANCE UNTIL BACKGROUNDING PHASE

A hipótese do presente estudo é que a suplementação protéica para novilhas de corte em pastejo durante o terço médio e final da gestação melhora a eficiência reprodutiva e produtiva e aumenta o desenvolvimento muscular, bem como a taxa de crescimento da progênie. Além disso, que as estratégias nutricionais intensivas afetam a idade da primeira prenhez e o retorno econômico da atividade de cria. Para isso, foram realizados três experimentos. Nos experimentos 1 e 2, 180 novilhas de corte Nelore (idade média de 23 meses) com prenhez confirmada por inseminação artificial em tempo fixo (IATF) de um único touro foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado com 2 tratamentos. 90 novilhas (392,5 ± 2,97 kg) foram suplementadas apenas com suplemento mineral durante a gestação (CO; add libitum) e as outras 90 novilhas (401,7 ± 2,93 kg) foram suplementadas com suplemento protéico (SU; 42,5% PB; com base na MS) durante o terço médio (de 90 a 182 dias) e final (de 182 a 274 dias) da gestação (0,600 e 0,700 kg de suplemento/novilha/ dia, respectivamente). Ao parto, as primíparas com suas proles foram mantidas em um mesmo pasto com livre acesso ao suplemento mineral. Aos 30 dias após o nascimento, uma biópsia foi realizada para obter amostras de tecido muscular esquelético das proles para determinar o número e o tamanho da fibra muscular e para posterior análise da expressão do mRNA. No 57o dia pós-parto, todas as primíparas foram submetidas a um protocolo de sincronização de ovulação para IATF. Os touros foram introduzidos no lote de primíparas 10 dias após a IATF e permaneceram até 55 dias após a IATF. Após o desmame, os bezerros foram separados por grupos sexuais e alocados em dois piquetes de 40 ha cada de capim Urochloa brizanta cv. Marandu e tiveram acesso ilimitado ao suplemento mineral. Bezerros nascidos de novilhas SU tiveram maior peso ao nascer (P <0,001) em comparação com bezerros de novilhas CO, mas o peso corporal dos bezerros ao desmame (P = 0,1508) e o ganho médio diário (GMD) do nascimento ao desmame (P = 0,1446) não diferiram. No entanto, proles nascidas de novilhas SU tiveram maior GMD (P = 0,037) ao longo da fase de recria, o que resultou em 14,6 kg a mais ao final desta fase (P = 0,046). Bezerros nascidos de novilhas SU tiveram maior número de fibras musculares (P = 0,0262), diâmetro médio das fibras (P <0,0001), volume das fibras (P <0,0001), perímetro das fibras (P <0,0001) e relação volume/área (P <0,0001). Maior expressão de mRNA do myogenin (P = 0,006) e mechanistic target of rapamycin kinase (P = 0,02) foi observada em bezerros nascidos de novilhas CO. Não houve diferença entre os tratamentos para a taxa de prenhez à IATF (p = 0,382), mas as primíparas SU apresentaram 16,2 % a mais de taxa de prenhez ao final da estação de monta (p = 0,038). As suplementações pré-parto não tiveram efeito sobre a relação peso ao desmame do bezerro/peso ao desmame da vaca (RPD [p = 0,978]). No entanto, o coeficiente de correlação de Pearson (r) mostrou uma associação de magnitude média negativa (r = - 0,51) entre RPD/desmame e escore de condição corporal (ECC). Em conclusão, a suplementação protéica durante o terço médio e final da gestação de novilhas Nelore em pastagens de baixa qualidade...

The hypothesis of the present study is that protein supplementation to grazing beef heifers during mid-to-late gestation improve the reproductive and productive efficiency and increase muscle development as well as growth rate in the progeny. Moreover, that intensive nutritional strategies affect age at first pregnancy and the economic return of cow-calf operation. For this, three experiments were carried. In experiment 1 and 2, 180 Nellore beef heifers (average age= 23 months) confirmed pregnant by timed artificial insemination (TAI) to a single sire were allotted to a completely randomized design with 2 treatments. 90 heifers (392,5 ± 2,97 kg) were fed only mineral during gestation (CO; add libitum) and the other 90 (401,7 ± 2,93 kg) were fed a protein supplement (SU; 42.5% CP; DM basis) during mid (from d 90 to 182) and late (from d182 to 274) gestation (0.600 and 0.700 kg/heifer per day, respectively). At calving, cowcalf pairs were commingled and grazed on the same pasture until weaning and had unlimited acess to mineral supplement. At 30 days after birth, a biopsy was performed to obtain samples of skeletal muscle tissue from calves to determine the number and size of muscle fibre and for messenger mRNA expression analysis. At around day 57 postpartum all primiparous cows underwent an synchronization of ovulation protocol for TAI. Bulls were introduced to the primiparous cows 10 days after TAI and remained until 55 days after TAI. After weaning, calves were aparted by sex groups and allocated in two paddocks of 40 ha each of Urochloa brizantha cv. marandu grass and had unlimited acess to mineral supplement. Calves born from SU heifers had greater birth BW (P<0.001) compared with calves from CO heifers, but calf BW at weaning (P=0.1508) and ADG from birth to weaning (P=0.1446) did not differ. However, offspring born from SU heifers have greater ADG (P=0.037) throughout backgrounding phase which resulted in 14.6 kg heavier (P=0.046) than those born from CO heifers. Calves born from SU heifers had greater muscle fibre number (P=0.0262), mean fiber diameter (P<0.0001), fiber volume (P<0.0001), fiber perimeter (P<0.0001), and volume/area ratio (P<0.0001). Greater mRNA expression of myogenin (P=0.006) and mechanistic target of rapamycin kinase (P=0.02) was observed in calves born from CO heifers. There was no difference between treatments for TAI conception rate (p=0.382), but overall pregnancy rate was 16.2 % greater for primiparous cows SU (p=0.038). The prepartum treatments had no effect on calf weaning weight/cow weaning weight ratio (RPD [p=0.978]). However, pearsons (r) correlation coefficient showed a negative medium magnitude (r = - 0.51) association between RPD/weaning and body condition score (BCS). In conclusion, protein supplementation during mid and late gestation of Nellore beef heifers grazing poor quality pastures increased overall pregnancy rate, alters the temporal expression of genes involved in growth and myogenesis and promotes greater muscle development in the offspring, which resulted in greater performance during backgrounding phase. In experiment 3, besides performing an economic analysis comparing age at first breeding at 13 and 24 months, it was evaluated the influence of the quantitative..

EFICIÊNCIA ALIMENTAR E METABOLISMO ENERGÉTICO EM NOVILHAS GIR

Objetivou-se com esse estudo: i) classificar os animais em grupos de alta e baixa eficiência alimentar (EA) utilizando os índices: consumo alimentar residual (CAR) e consumo e ganho de peso residual (CGR); ii) avaliar os efeitos da oferta de alimentos (ad libitum e restrito) nos grupos de alta (AE) e baixa eficiência (BE) para CAR e CGR, sobre o consumo, digestibilidade de nutrientes, partição energética, produção de calor (PC), emissão de metano entérico (EME), metabolismo de nitrogênio e concentrações de glicose sanguínea em novilhas Gir, e iii) calcular as exigências de energia metabolizável para mantença (EMm), energia líquida para mantença (ELm) e as eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (Km), pela metodologia de respirometria calorimétrica nas novilhas Gir. Sendo assim, realizaram-se dois experimentos: no primeiro, foram avaliados os efeitos de interação da oferta de alimentos (ad libitum e restrito) com os grupos divergentes de EA (CAR e CGR) no consumo, digestibilidade de nutrientes, metabolismo de nitrogênio, partição energética, EME e concentrações de glicose sanguínea. Trinta e sete novilhas foram classificadas em AE ou BE para CAR (CAR AE n = 12 e CAR BE n = 12) e CGR (CGR AE n= 12 e CGR BE n = 12) usando como base de classificação a média ± 0,5 DP. As novilhas AE e BE tiveram valores médio de CAR de -0,358 e 0,337 kg/d (P < 0,01), respectivamente. Os valores médios para AE e BE para CGR foram de 0,449 e -0,473 kg/d (P < 0,01), respectivamente. As novilhas foram alojadas em tie-stall e receberam dieta total (75% silagem de milho e 25% concentrado) na primeira fase de avaliação todos ad libitum e na segunda fase os mesmos animais foram avaliados na oferta de alimentação restrita (1,2% do peso vivo /dia). Foram realizadas avaliações de trocas gasosas (consumo de O2, produção de CO2 e CH4) em câmaras respirométricas de circuito aberto e ensaio de digestibilidade in vivo de todos os animais (ad libitum e restrito). Amostras de sangue foram coletadas e analisadas quanto às concentrações plasmáticas de glicose. Adotou-se delineamento inteiramente casualizado e um fatorial com medidas repetidas, com dois tratamentos, repetindo o nível de alimentação dentro do animal. Como resultado do primeiro estudo, os animais de AE CAR apresentaram menor (P = 0,04) consumo da MS em relação ao BE CAR (3,03 vs. 3,62 kg/d, respectivamente). Os animais AE CAR apresentaram um consumo também inferior (P < 0,05) de MO, PB e EE (kg/d) e tendência (P > 0,05) de maior digestibilidade de MS e MO. O consumo da energia bruta (CEB, Mcal/d) foi menor para as novilhas de AE CAR (13,6 vs. 16,2; P = 0,05). As novilhas de AE CAR apresentaram menor perdas de energia fecal expresso em (Mcal/d e %CEB; P = 0,02; P = 0,01, respectivamente) em relação a BE CAR. O grupo AE CAR também apresentou maior relação entre energia digestível e energia bruta (ED:EB, 74,0 vs. 72,2; P = 0,03) e uma tendência de maior relação entre energia metabolizável e energia bruta (EM:EB, P > 0,05). As trocas respiratórias (VO2 e VCO2, expressos em L/d e L/kg PC0,75; P > 0,05) e EME foram semelhantes para os grupos de AE e BE. Os níveis de oferta de alimentos, parecer não ser um fator decisório na investigação dos grupos de alta e baixa EA (CAR e CGR). As diferenças na EA para novilhas Gir, podem estar associadas as eficiências uso de energia para crescimento. Ao agrupar os animais baseado no índice CGR, não houve divergência entre os grupos nas avaliações do metabolismo, dado que o GMD foi o mesmo para os animais. Em geral, maior eficiência para CAR durante a fase de recria, parece estar relacionada a diferenças no consumo, digestibilidade e na partição energética da dieta, mostrando a importância do metabolismo energético na definição do índice CAR. O segundo experimento foi conduzido com o objetivo de estimar as exigências nutricionais de energia metabolizável (EMm) e líquida (ELm) para mantença e as eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (Km) em novilhas Gir, determinadas pela metodologia de calorimetria respirométrica. Os mesmos animais e dieta utilizados no primeiro experimento, foram utilizados no segundo experimento. Câmaras respirométricas de circuito aberto foram utilizadas para estimar a produção de calor dos animais (ad libitum, restrito e jejum de 72h). A ELm foi calculada como sendo regressão não linear da produção de calor (PC) em função do consumo de energia metabolizável (CEM). A exigência de energia líquida de mantença para as novilhas Gir é de 90,3 Kcal/kg PV0,75 e a exigência de energia metabolizável de mantença é de 108,2 Kcal/kg PV0,75. A eficiência de utilização da energia metabolizável para mantença foi de Km= 0,83 para às novilhas Gir. A produção de calor dos animais em jejum correspondeu a ELm. A metodologia de calorimetria respirométrica mostrou ser eficaz para determinar as exigências nutricionais de energia para mantença em novilhas Gir em condições tropicais.

The objectives of this study were: i) to classify Gyr heifers into groups of high and low feed efficiency (FE) using the indexes: residual feed intake (RFI) and residual intake and body weight gain (RIG), ii) to evaluate in feed levels (ad libitum and restricted) in high and low feed efficiency to RFI and RGI, to intake, nutrient digestibility, energy partitioning, heat production (HP), enteric methane emission (EME), nitrogen metabolism and blood glucose level in Gyr heifers, and iii) calculed requirements for metabolizable energy (Mem), liquid energy maintenance (NEm) and utilization efficiency for maintenance metabolizable energy (Km), using respirometry chambers method in Gyr heifers. Therefore, two experiments were performed: In the first one, was evaluate the interaction effects of food intake (ad libitum and restricted) in divergent FE groups (RFI and RGI), nutrient digestibility, nitrogen metabolism, energy partitioning, EME and glucose concentrations. Thirty-seven heifers were classified in high (HE) and low efficiency (LE) for RFI (RFI HE n = 12 and RFI LE n = 12) and RIG (RIG HE n= 12 and RIG LE n= 12) using the mean ± 0.5 SD as the basis of classification. The HE and LE Heifers showed values of RFI of -0.358 and 0.337 kg/d (P < 0.01), respectively. The values of the HE and LE for RIG were of 0.449 and -0.473 kg/d (P < 0.01), respectively. The heifers were housed in a tie-stall, received total diet (75% corn silage and 25% concentrate) ad libitum in the first experiment and in second stage the same animals were evaluated in maintenance level (1.2% BW). Gas exchange evaluations were performed (consumption of O2, production of CO2 and CH4) in open-circuit respirometry chambers and in vivo digestibility test of all animals (ad libitum and restricted). Samples of blood were collected and analyzed in the plasmatic concentration of glucose. It was adopted a completely randomized design and factorial with repeated measures, with two treatments, feeding level was repeated inside the animal. The first experiment demonstrated, HE RFI animals showed low DM consumption (P = 0.04) in relation to LE RFI (3.03 vs. 3.62 kg/d, respectively). Animals with high efficiency for RFI showed lower (P < 0.05) digestibility of OM, CP and EE (kg/d) and high DM and OM digestibility tendence (P > 0,05). Gross energy intake (GEI, Mcal/d) was lower for HE RFI heifers (13.6 vs. 16.2; P = 0.05). HE RFI heifers showed lower fecal energy losses expressed in (Mcal/d and %GEI; P = 0.02; P = 0.01, respectively) compared to BE CAR. High efficiency RFI heifers also showed higher relation between digestible energy and gross energy (DE:GE) (74.0 vs. 72.2% of GE; P = 0.03) and higher ratio tendence between metabolizable energy and gross energy (ME:GE, P > 0.05) than the LE RFI heifers. The respiratory exchanges (VO2 and VCO2, expressed in L/d and L/kg BW0.75; P > 0.05) were similar for the groups of HE and LE. Food supply levels do not seem to be a decisive factor in the high and low FE groups investigation (RFI and RIG). Differences in Gyr heifers FE may be associated with efficiency to use energy for growth. When grouping the animals based on the RIG index, there was no divergence between the groups in the assessments of metabolism, because average daily gain (ADG) was the same for the animals. In general, greater efficiency for RFI in growing phase seems to be related to differences in consumption, digestibility and dietary energy partition, proving the importance of energy metabolism in defining the RFI index. The second experiment aimed to evaluate the metabolizable energy (MEm) and net (NEm) requirements for maintenance and utilization efficiency of maintenance metabolizable energy (Km) in Gyr heifers, using respirometry chambers method. The same animals and diet used in first experiment were used in the second experiment. Open-circuit respirometry chambers were used to estimate the animals heat production (ad libitum, restricted and 72h fasting). The NEm was calculated as a non-linear regression of heat production (HP) in function of metabolizable energy intake (MEI). The net maintenance energy requirement for Gyr heifers is 90.3 Kcal/kg BW0.75 and the maintenance metabolizable energy requirement is 108.2 Kcal/kg BW0.75. The use efficiency of maintenance metabolizable energy was Km = 0.83. The fasted animals heat production corresponded to NEm. The respirometric calorimetry methodology proved to be effective in determining the maintenance nutritional energy requirements in Gyr heifers under tropical conditions.

Monitoramento sanitário de bezerras leiteiras na fase de recria através de sistema de pesagem voluntária

O setor de criação de bezerras e novilhas é responsável pelo crescimento, reposição e melhoramento genético do rebanho, representando 20% dos custos totais de produção. Essa categoria representa alto investimento e obter sucesso na criação dos animais é fundamental para garantir eficiência no sistema de produção. Neste cenário, as doenças são a causa mais importante de mortalidade, causando grande impacto no setor de criação de bezerras e novilhas. No Brasil, a Tristeza Parasitária Bovina (TPB) e a Doença Respiratória Bovina (DRB) são responsáveis pela maior parte da mortalidade dos animais nessa categoria. Objetivou-se neste estudo avaliar métodos de monitoramento da saúde de bezerras leiteiras da raça Girolando entre 80 e 120 dias de vida para indicar a ocorrência de tristeza parasitária e doença respiratória. O experimento foi conduzido em uma fazenda localizada no município de Passos Minas Gerais, que possui histórico de morbidade e mortalidade de animais na fase de recria por TPB e DRB. Foram utilizadas 50 bezerras. O monitoramento diário foi realizado através da confecção de esfregaços sanguíneos, temperatura retal e avaliação do escore respiratório clínico de Wisconsin. Além disso, foram instaladas nos cochos de água, balanças automáticas de precisão para aferição do peso corporal dos animais. Os animais apresentaram queda no ganho de peso nos dois dias anteriores ao diagnóstico de TPB e no dia do diagnóstico de DRB. O monitoramento por peso corporal demonstrou valores de sensibilidade (S), especificidade (E), valor preditivo positivo (VPP) e valor preditivo negativo (VPN), respectivamente, 73%, 72,7%, 77,7% e 67,5% para TPB e 67,3%, 80,2%, 66% e 81,1% para DRB. Esses valores podem ser ajustados de acordo com a estratégia de monitoramento da doença e o custo da ocorrência de falsos positivos e falsos negativos. Os resultados mostraram que o monitoramento da saúde dos animais através de balanças automáticas pode ser utilizado e tem melhor eficiência comparado ao método de monitoramento por temperatura retal

The dairy calf and heifer sector is responsible for the growth, replacement, and genetic improvement of the herd, representing 20% of the total production costs. This category represents high investment and acquire success in the rearing dairy calfs and heifers is essential to ensure efficiency in the production system. In this scenario, diseases are the most important mortality cause, causing a high impact on the calf and heifer rearing sector. In Brazil, Tickborne disease (TBD) and Bovine Respiratory Disease (BRD) are responsible for most of the mortality of animals in the category. The aim of this study was to evaluate methods for monitoring the health of Girolando dairy calves between 80 and 120 days of age to indicate the occurrence of tick-borne disease and bovine respiratory disease. The experiment was conducted on a farm in the municipality of Passos - Minas Gerais, which has a history of morbidity and mortality of animals in the growing phase by TBD and BRD. 50 calves were used. Daily monitoring was carried out by means of blood smears, rectal temperature and evaluation of the Wisconsin clinical respiratory score. In addition, automatic precision scales were installed in the water bins to measure the animals' body weight. The animals showed a drop in reduction gain in the two days prior to the diagnosis of TBD and on the day of the diagnosis of BRD. The monitoring by body weight showed values of sensibility (Se), specificity (Sp), positive predictive value (PPV) and negative predictive value NPV, respectively, 73%, 72.7%, 77.7% and 67.5% for TBD and 67.3%, 80.2%, 66% and 81.1% for BRD. These values can be adjusted according to the disease monitoring strategy and the cost of occurring false positives and false negatives. The results showed that the monitoring of animal health through automatic scales can be used and has better efficiency compared to the method of monitoring by rectal temperature.

Quantities of supplements for grazing beef heifers in the dry-rainy transition season / Quantidades de suplementos para novilhas de corte sob pastejo durante o período de transição seca - águas

The objective of this study was to evaluate the effect of supplying different quantities of multiple supplements on the nutritional characteristics and productive performance of heifers during the postweaning phase on Urochloa decumbens pastures during the dry-rainy transition season. Twentyfour heifers (average initial age and weight of 11 mo and 243±6 kg, respectively) were used. The experimental design was completely randomized, with four treatments and six replicates. A supplement containing 25% CP was used, and treatments consisted of the following four levels of supplements: 0, 0.5, 1.0 and 1.5 kg. The animals in the different treatments received a mineral mixture ad libitum. A positive linear effect (P<0.10) was observed on ADG and final body weight with the quantities of supplements. An increasing linear effect (P<0.10) was found on the intakes of DM, OM, CP, EE, NFC and TDN with the elevation in the amount of the supplement provided, which was not observed for NDFap intake. A cubic effect was observed (P<0.10) on the apparent digestibility of OM, CP, NDFap, NFC and concentration of TDN among the quantities of multiple supplements. Supplement levels increased (P<0.10) the digestibility coefficient of EE. An increasing linear response was detected (P<0.10) in urine urea nitrogen excretion, serum urea nitrogen (SUN) and flow of microbial nitrogen (MICN) compounds with the quantities of supplement. No difference was observed (P<0.10) in theefficiency of microbial synthesis between the supplementation levels. The quantities of supplement had a decreasing linear effect (P<0.10) on the relative MICN. In conclusion, supplying higher amounts of multiple supplements during the dry-rainy transition season improves the productive performance and nutritional characteristics of beef heifers reared on pasture.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do fornecimento de diferentes quantidades de suplementos múltiplos sobre as características nutricionais e desempenho produtivo de novilhas durante a fase de recria em pastagens com Urochloa decumbens no período de transição seca-águas. Foram utilizadas 24 novilhas com idade e peso médio inicial de 11 meses e 243±3 kg, respectivamente. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Utilizou-se um suplemento com 25% de PB. Os tratamentos consistiam em quatro quantidades de suplementos: 0; 0,5; 1,0 e 1,5 kg respectivamente. Os animais dos diferentes tratamentos receberam mistura mineral ad libitum. Observou-se efeito linear positivo (P<0,10) no GMD e peso corporal final (PCF) com as quantidades de suplementos. Foi verificado efeito linear crescente (P<0,10) no consumo de MS, MO, PB, EE, CNF e NDT com o fornecimento de maiores quantidades de suplemento; efeito não apresentado no consumo de FDNcp. Evidenciou-se efeito cúbico (P<0,10) sobre a digestibilidade aparente da MO, PB, FDNcp, CNF e concentração de NDT entre as quantidades de suplementos múltiplos. As quantidades de suplementos aumentaram (P<0,10) o coeficiente de digestibilidade do EE. Verificou-se comportamento linear crescente (P<0,10) sobre a excreção urinária de nitrogênio uréico (NUU), nitrogênio uréico no soro (NUS) e fluxo de compostos nitrogenados microbianos (NMIC) com as quantidades de suplementos. Não foi observada diferença (P<0,10) das quantidades de suplementação sobre a eficiência de síntese microbiana. As quantidades de suplementos afetaram de forma linear decrescente (P<0,10) o NMICR.Conclui-se que o fornecimento de maiores quantidades de suplementos múltiplos durante a época de transição seca-águas melhora o desempenho produtivo e características nutricionais de novilhas de corte criadas em pastagens.(AU)

Substitution of soybean meal for cottonseed meal in multiple supplements for grazing beef heifers in the dry season / Substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em suplementos para novilhas de corte sob pastejo durante o período da seca

The objective of this study was to evaluate the effect of substituting soybean meal for cottonseed meal in multiple supplements on the nutritional characteristics and performance of beef heifers in their postweaning phase on Brachiaria decumbens pastures during the dry season. Twenty-four Nellore beef heifers (average initial age and weight of 8 mo and 210±6 kg, respectively) were used. The design was completely randomized, with four treatments and six replicates. Supplements contained approximately 30% crude protein (CP) and a progressive substitution of soybean meal for cottonseed meal (0, 50 and 100%). The control animals received only a mineral mixture ad libitum, and those on the other treatments received supplementation at 1.0 kg/animal/day. No differences were found in ADG between supplemented and control animals (P>0.10). Supplementation increased crude protein (CP) intake only (P<0.10). The level of substitution of soybean meal for cottonseed meal did not affect (P>0.10) the intake of supplemented animals. Supplementation elevated the apparent digestibility coefficients (P<0.10) of OM, CP, NFC and TDN, but not EE or NDFap (P>0.10). A positive linear effect (P<0.10) of the level of substitution of soybean meal for cottonseed cake was observed on the digestibility of OM, NFC and TDN. Supplementation and the level of substitution had an effect (P<0.100.10) on the serum urea nitrogen and urine urea nitrogen contents. Supplementation or substitution level had no effect on theflow of microbial nitrogen to the intestine (MICN) or efficiency of microbial protein synthesis (EMPS) (P>0.10). Substitution caused a decreasing linear effect (P<0.10) on microbial nitrogen/nitrogen intake ratio (MICNR). In conclusion, substitution of soybean meal for cottonseed meal in multiple supplementsduring the dry season does not impair the productive performance of beef heifers.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em suplementos múltiplos sobre as características nutricionais e desempenho produtivo de novilhas de corte em fase de recria em pastagens de Brachiaria decumbens no período da seca. Foram utilizadas 24 novilhas de corte nelore com idade e peso médio inicial de 8 meses e 210±6 kg, respectivamente. O delineamento foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições. Os suplementos continham aproximadamente 30% de proteína bruta (PB) e substituição progressiva do farelo de soja pelo farelo de algodão em 0, 50 e 100%. Aos animais do tratamento controle foi fornecida apenas mistura mineral ad libitum e aos demais tratamentos foram fornecidos 1,0 kg/animal/dia de suplemento. Não houve diferença de GMD entre os animais suplementados e os animais controle (P>0,10). A suplementação aumentou apenas o consumo de proteína bruta (PB) (P<0,10). O nível de substituição de farelo de soja pelo farelo de algodão não afetou (P>0,10) o consumo nos animais suplementados. A suplementação ampliou os coeficientes de digestibilidade aparente (P<0,10) da MO, PB, CFN e NDT com exceção do EE e da FDNcp (P>0,10). Observou-se efeito linear positivo (P<0,10) do nível de substituição de farelo de soja pelo farelo de algodão sobre a digestibilidade da MO, CNF e NDT. Houve efeito da suplementação e do nível de substituição (P<0,10) sobre o teor de nitrogênio ureico no soro e nitrogênioureico na urina. Não houve efeito da suplementação e do nível de substituição sobre o fluxo de nitrogênio microbiano ao intestino (NMIC) e eficiência de síntese de proteína microbiana (EFM) (P>0,10). Foi verificado efeito linear decrescente (P<0,10) da substituição sobre a relação nitrogênio microbiano/nitrogênio ingerido (NMICR). Conclui-se que a substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em suplementos múltiplos durante a época seca não prejudica o desempenho produtivo de novilhas de corte.(AU)

AVALIAÇÃO ECONÔMICA DA IDADE DE DESMAME EM SISTEMAS DE CRIA DE BOVINOS DE CORTE

As tecnologias de redução da idade ao desmame do bezerro são comumente utilizadas para aumentar a taxa de prenhez de vacas de corte em condições de restrição alimentar. No entanto, os estudos dos impactos sistêmicos de sua utilização são escassos, além disso, as avaliações econômicas de desmames realizados aos 30 dias de idade do bezerro são praticamente inexistentes. Por isto, este estudo realizou uma avaliação econômica e produtiva de diferentes cenários de aplicação de desmames realizados aos 30 (W30), 75, (W75) e 180 (W180) dias de idade, por meio de um modelo determinístico dinâmico, utilizando dados experimentais e de artigos científicos. A partir de um cenário base (BS), em que se utilizou W180 em todas as vacas, foram simulados cenários com a aplicação única (SUA; apenas um ano) ou com a aplicação sucessiva (SSA; 8 anos) das tecnologias de desmame. Nos SUA foram aplicados, apenas no ano 1 (Y1), o W30 e W75 em todas as vacas do rebanho (HA1 e EA1, respectivamente) ou somente nas primíparas (HP1 e EP1, respectivamente). Já nos SSA, foram aplicados de forma sistemática, por 8 anos, W30 e W75 em todas as vacas (HA8 e EA8, respectivamente) ou apenas nas primíparas (HP8 e EP8, respectivamente). Além disso, nos SSA, novilhas foram retidas no ano anterior à aplicação das tecnologias para igualar a lotação do BS. Cenários com taxa de prenhez (SLP) inferiores (< 75%) ao BS foram simulados para determinar qual a redução na taxa prenhez necessária para que cada SUA tivesse a aplicação justificada. Nos SUA, os menores valores de margem bruta por hectare (GM/ha) foram observados no Y1, em função dos custos com desmame, e os maiores no ano 2 (Y2), devido a maior quantidade de bezerros desmamados. No Y1, a maior GM/ha foi observada em EP1 e a menor em HA1. Nos SSA, a GM/ha variou ao longo tempo, sendo afetada principalmente pela variação das receitas, geradas pelo aumento de fêmeas acasaladas, e dos custos de recria e desmame. A maior GM/ha foi observada em EP8 no ano 4, e a menor em HA8 no Y1. Todos os SSA estabilizaram seus resultados econômicos e produtivos no ano 7. À exceção de HA1 e HA8, todos os cenários geraram GM/ha positiva, porém inferior ao BS, apesar da maior produtividade. A partir dos SLP foi possível determinar qual a taxa de prenhez exata em que a aplicação de cada SUA seria justificada. Portanto, a aplicação de W30 apenas nas primíparas e W75 em todas as vacas ou apenas nas primíparas é viável economicamente. Ademais, todos os cenários são capazes de mitigar prejuízos causados por diferentes intensidades de redução na taxa de prenhez, além de serem

Technologies of reducing age weaning of calf are commonly used to increase the pregnancy rate of cows under restricted feeding conditions. However, studies on the systemic impacts of its use are scarce, in addition, economic assessments of weaning performed at 30 days of age of calf are practically non-existent. Hence, this study performed an economic and productive assessment of different weaning age scenarios, at 30 (W30), 75, (W75) and 180 (W180) days of calf age. Therefore, a dynamic deterministic model was created, using experimental data and scientific articles. From a base scenario (BS), in which was applied W180 in all cows, were simulated scenarios with unique application (SUA; only one year) or with successive application (SSA; 8 years) of weaning technologies, for 8 years. In the SUA, W30 and W75 was applied in all cows (HA1 and EA1, respectively) or only in primiparous (HP1 and EP1, respectively), in the year 1 (Y1). In the SSA, was applied systematically, for 8 years, W30 or W75 in all cows (HA8 and EA8, respectively) or only in the primiparous (HP8 and EA8, respectively). In addition, in the SSA, heifers were retained in the prior year to the application of technologies to equal the stocking rate of BS. Scenarios with lower (<75%) pregnancy rates (SLP) than BS were simulated to determine which reduction in pregnancy rate required for each SUA to have your application justified. In the SUA, the lowest gross margin per hectare (GM/ha) were observed in Y1, as a result of high weaning costs, and the highest in the year 2 (Y2), by the greater number of weaned calves. In the Y1, the highest GM/ha was observed in EP1 and the lowest in HA1. In the SSA, the GM/ha varied over time, being affected mainly by the variation of revenue, generated by the increased in breeding cows, and the costs of weaning and feed growing heifers. The highest GM/ha was observed in EP8 in the year 4, and the lowest in HA8, in the Y1. All SSA stabilized their economic and productive results in the year 7. All scenarios, except HA1 and HA8, generated positive GM/ha, but lower than BS despite of the highest productivity. As from the SLP it was possible to determine what exact pregnancy rate each SUA application would be justified. Therefore, the application of W30 only in primiparous, and W75 in all cows and only in primiparous is economically viable. Furthermore, all scenarios are able to mitigate economic losses caused by different intensities of pregnancy rate reduction. Moreover, they are effective to increase the productivity and the herd without change the productive area.