Can farmers' combined-tillage promote the agricultural production efficiency? - Evidence from land fragmentation / O plantio combinado dos agricultores pode promover a eficiência da produção agrícola? - Evidência da fragmentação da terra

With the gradual transfer of an enormous young and middle age labor force from agricultural field to non-agricultural sectors, the negative role of land fragmentation (LF), which is related to food security, is increasingly reflecting in the process of agricultural modernization. Meanwhile, the positive roles of farmers' combined-tillage in production are gradually emerging. Based on the above background, this study explained the relationship among farmers' combined-tillage, LF and agricultural production efficiency (APE). The study used survey date and the SFA-QR model to empirically investigate the effects of LF and farmers' combined-tillage on APE. Furthermore, this article analyzed the moderating effect of farmers' combined-tillage on the relationship between LF and APE. The results demonstrated that: (1) Farmers combined-tillage improves the APE significantly, especially on low and medium efficiency households; (2) LF has a negative impact on APE, especially on low and medium efficiency households; (3) Combined-tillage could alleviate the adverse effects of LF on APE. In this regard, the paper also proposed some suggestions to face the adverse effects of LF and promote farmers' combined-tillage in production.

Com a transferência gradual de enorme força de trabalho jovem e de meia idade do campo agrícola para os setores não agrícolas, o papel negativo da fragmentação da terra (LF), relacionada à segurança alimentar, está cada vez mais refletido no processo de modernização agrícola. Enquanto isso, os papéis positivos da lavoura combinada dos agricultores na produção estão surgindo gradualmente. Com base no histórico acima, o objetivo deste estudo é explicar a relação entre o plantio direto dos agricultores, LF e eficiência da produção agrícola (APE). O estudo usou dados do levantamento e o modelo SFA-QR para investigar empiricamente os efeitos da FL e do plantio direto dos agricultores sobre o APE. Além disso, este artigo analisou o efeito moderador do plantio combinado dos agricultores na relação entre LF e APE. Os resultados demonstram que: (1) A lavoura combinada dos agricultores melhora significativamente o APE, especialmente em domicílios de baixa e média eficiência; (2) LF tem um impacto negativo na APE, especialmente em domicílios de baixa e média eficiência; (3) A lavoura combinada pode aliviar os efeitos adversos do LF no APE. Nesse sentido, o trabalho também propõe algumas sugestões para enfrentar os efeitos adversos da FL e promover o plantio combinado dos agricultores na produção.

Chronotype as a predictor of scholar performance in a full-time middle school / Cronotipo como preditor de desempenho em uma escola de ensino médio de tempo integral

The performance of day-to-day tasks, whether satisfactory or unsatisfactory, varies due to several environmental synchronizers, including the 24-hour light-dark cycle. For instance, human performance on physical and/or cognitive demanding activities reaches its peak during the day when the body temperature is at its circadian peak. Individual differences in the circadian peaks in temperature along with individuals' timing of sleep is referred to as chronotype. Here, we aimed to answer if (a) chronotypes affect the performance of students in a Brazilian full-time school with an early start time and if (b) there are differences in performance based on chronotype. We expected to find (a) a positive effect of the morning chronotype on the students' performance, particularly in subjects that take place in early morning; (b) while a negative effect of the evening chronotype in that same period. To address the effect of the chronotype on the students' scholar performance we build a Generalized Linear Mixed Model (GLMM). Results support the hypothesis that the students' performance is partially attributed to their chronotype. In particular, our findings shows that evening-type students are expected to have an increase of 0.038 (p ≤0.05) log counts on their performance in Portuguese classes compared to other chronotypes. Here we add evidence for the effect that individual chronotypes have on the students' performance in a Brazilian full-time middle school. Distinctive features of the studied Brazilian full-time middle school related to chronotypes are discussed.

O desempenho em tarefas no dia a dia, seja satisfatório ou insatisfatório, varia devido a diversos sincronizadores ambientais, incluindo o ciclo claro-escuro de 24 horas. Por exemplo, o desempenho humano em atividades físicas e/ou cognitivamente exigentes atinge seu pico durante o dia, quando a temperatura corporal está no pico circadiano. Diferenças individuais nos picos circadianos de temperatura, juntamente com o horário de sono dos indivíduos, são referidas como cronotipo. Neste trabalho o objetivo foi responder se a) os cronotipos afetam o desempenho dos estudantes em uma escola brasileira de período integral e se b) há diferenças no desempenho com base no cronotipo. Esperamos encontrar a) um efeito positivo do cronotipo matutino no desempenho dos estudantes, especialmente em disciplinas que ocorrem no período da manhã; b) enquanto um efeito negativo do cronotipo vespertino nesse mesmo período. Para endereçar o efeito do cronotipo no desempenho acadêmico dos estudantes, construímos um Modelo Linear Generalizado Misto (GLMM). Os resultados corroboraram a hipótese de que o desempenho dos estudantes é parcialmente atribuído ao seu cronotipo. Em particular, nossos resultados mostram que é esperado que os estudantes vespertinos tenham um aumento de 0,038 (p ≤ 0,05) pontos logarítmicos em seu desempenho em aulas de Língua Portuguesa em comparação com outros cronotipos. Assim, adicionamos evidências para o efeito que o cronotipo têm no desempenho dos estudantes em uma escola de ensino médio integral no Brasil. As características particulares da escola estudada e suas relações com os cronotipos foram discutidas.

Hemangiosarcoma in the vastus lateralis musculature of a bitch - sonographic findings

Background: A 10-year-old spayed bitch with hip dysplasia was referred for periarticular ultrasound evaluation. A poorly marginated structure of mixed echogenicity, predominantly hypoechoic, with heterogeneous echotexture, was identified in the vastus lateralis muscle of the right pelvic limb with increased stiffness, assessed using acoustic radiation force impulse (ARFI) elastography, compared to that of the adjacent muscle tissues, and intense vascularization by pulsed Doppler and contrast-enhanced ultrasound (CEUS). Guided biopsy was performed to confirm the diagnosis of hemangiosarcoma. The objective of this study was to describe B-mode ultrasound, CEUS, and ARFI findings of hemangiosarcoma in the vastus lateralis musculature of a bitch. Case: A 10-year-old spayed bitch Golden Retriever weighing 36 kg was evaluated for pelvic limb lameness. The patient presented with bilateral pain during hip extension. The primary diagnostic suspicion was degenerative joint disease and secondary hip dysplasia. The patient was referred for imaging evaluation of the hip joints (radiography and ultrasound) under anesthesia. Right lateral and ventrodorsal projections with the pelvic limbs extended were obtained to confirm the diagnosis. In the right pelvic limb, an amorphous hypoechoic structure with irregular contours and heterogeneous echotexture was observed in the vastus lateralis muscle. In ARFI elastography, it was possible to identify differences in tissue stiffness between healthy and compromised portions. Pulsed-wave Doppler evaluation demonstrated an arterial waveform pattern with a peak systolic velocity of 38.8 cm/s, end-diastolic velocity of 6.9 cm/s, pulsatility index of 1.76, and resistive index of 0.82. CEUS study identified a mean peak of 27.26 %, mean time to peak of 39.95 s, and mean transmission time of 49.96 s. The popliteal lymph node was hyperechoic and heterogeneous in B-mode. In ARFI elastography, the average stiffness was 2.52 m/s, and the CEUS obtained an average peak of 19.98%, average time to peak of 17.52 s, and mean transit time of 22.83 s. Doppler assessment revealed no clear vascularization in the lymph node. Thoracic radiography in 3 projections and abdominal ultrasonography were performed. Radiographic evidence of pulmonary nodules was not observed. On abdominal ultrasound evaluation, it was possible to identify changes in the spleen, which presented with splenomegaly, mixed echogenicity, and heterogeneous echotexture. The animal underwent ultrasound-guided muscle biopsy, which confirmed the presence of hemangiosarcoma in the muscle. The bitch was referred for splenectomy and lymphadenectomy of the right popliteal, which confirmed neoplastic involvement of the same neoplasm. Discussion: On B-mode ultrasound, the observed changes were similar to those in a report of hemangiosarcoma in the muscles of the chest wall in dogs, which contributed to the diagnosis. Although it was only one patient, ARFI elastography results suggest that muscle hemangiosarcoma tends to follow the same elastographic characteristics as malignant lesions in other tissues. Additionally, the popliteal lymph node had a stiffness suggestive of malignancy (mean 2.52 m/s) because it presented a similar result and greater elasticity of metastatic axillary lymph nodes in bitches (>2.5 m/s) and women (> 1.44 m/s) with breast tumor. With CEUS, it was possible to identify vascularization in the sentinel lymph node that was not visible by pulsed Doppler, and in muscle mass. The findings of this report provided relevant results on muscle hemangiosarcoma in a bitch and demonstrated that the information obtained with the association of imaging methods supported the malignancy criteria described in other studies.

Assessment of melatonin-alpha adrenergic receptor complexes by molecular docking analysis / Avaliação dos complexos melatonina-receptores alfa-adrenérgicos por análises de docagem molecular

The pineal melatonin (N-acetyl-5-methoxytryptamine) is a molecule associated in a way or another with probably all physiological systems, aiming to fulfil its functional integrative roles in central nervous system activity, sleep and wakefulness cycles, energy metabolism and thermoregulation, immune, reproductive, endocrine, cardiovascular, respiratory and excretory systems. Within this context, the present study aimed to assess in silico the formation of complexes between ligand melatonin and other potential receptor proteins by molecular docking analyses. The main steps established in this experimental procedure were: a) search and selection of the 3D structure of the melatonin from DrugBank; b) search and selection of 3D structures of other target receptor proteins using STRING, protein BLAST and database PDB; and c) formation of the complexes between melatonin and receptors selected using AutoDock4.0 server by molecular docking analyses. High reliability score and significant similarity were only identified between type 1B melatonin and alpha-2A adrenergic receptor. Thus, molecular docking assays were carried out using ligand melatonin and crystallographic structures of the alpha-2A adrenergic receptor coupled to an antagonist (ID PDB 6kux) and a partial agonist (ID PDB 6kuy) available in the database PDB. Binding energy values of -6.79 and -6.98 kcal/mol and structural stability by non-covalent intermolecular interactions were predicted during the formation of complexes between melatonin and alpha-2A adrenergic receptor 6kux and 6kuy, respectively. In this way, the findings described in current study may indicate strong interactions between melatonin and adrenoceptors, suggesting its possible partial agonist effect on the activation of the alfa-2A adrenergic receptor.(AU)

A melatonina pineal (N-acetil-5-metoxitriptamina) é uma molécula associada de um modo ou outro com provavelmente todos os sistemas fisiológicos, visando cumprir seus papéis funcionais integradores na atividade do sistema nervoso central, ciclos de sono e vigília, metabolismo energético e termorregulação, sistemas imunológico, reprodutivo, endócrino, cardiovascular, respiratório e excretor. Assim, o presente estudo objetivou avaliar in silico a formação de complexos entre o ligante melatonina e outras proteínas potenciais receptoras por meio de análises de docagem molecular. As principais etapas estabelecidas neste procedimento experimental foram: a) busca e seleção da estrutura 3D da melatonina a partir do banco de dados DrugBank; b) busca e seleção de estruturas 3D de outras proteínas receptoras-alvo utilizando STRING, proteína BLAST e o banco de dados PDB; e c) avaliação da formação dos complexos entre melatonina e receptores selecionados a partir do servidor AutoDock4.0 para análises de docagem molecular. Alto escore de confiabilidade e similaridade significativa foram identificados apenas entre a melatonina do tipo 1B e o receptor alfa-2A adrenérgico. Valores de energia de ligação de -6,79 e -6,98 kcal/mol e estabilidade estrutural pela presença de interações intermoleculares não covalentes foram preditos durante a formação de complexos entre o ligante melatonina e os receptores adrenérgico alfa-2A 6kux e 6kuy, respectivamente. Dessa forma, os achados descritos no presente estudo podem indicar fortes interações entre melatonina e adrenoceptores, sugerindo seu possível efeito agonista parcial na ativação do receptor alfa-2A adrenérgico.(AU)

Particle image velocimetry and digital image correlation for determining the elasticity modulus in wood

Several non-destructive testing techniques have been improved and tested in recent years. The non-destructive testing techniques using particle image velocimetry (PIV) and digital image correlation (DIC) differ from conventional testing techniques, as they allow making measurements indirectly. In this study, the elastic modulus in wood beams of Eucalyptus grandis and Pinus oocarpa were determined using PIV and DIC. The application of PIV and DIC techniques occurred during the static bending tests, when the displacements were also measured by the conventional method. The applied load values allowed calculating the elasticity modulus. In all regions of analysis, the mean values of the elasticity modulus found by the DIC, PIV and conventional method are statistically equivalent. It is concluded that the PIV and DIC testing techniques can be used to determine mechanical properties of wood.

Evaluation of techniques for diagnosis of Trypanosoma vivax infections in naturally infected cattle in the Zona da Mata Mineira / Avaliação de técnicas para diagnóstico de infecções por Trypanosoma vivax em bovinos naturalmente infectados na Zona da Mata Mineira

Abstract This study aimed to evaluate diagnostic techniques for trypanosomiasis, caused by Trypanosoma vivax, in naturally infected cattle in Minas Gerais, Zona da Mata. The deaths of six lactating cows with similar clinical conditions—characterized by hyporexia, hypogalactia, and recumbency—had been reported from one property. Initially, two animals were examined and diagnosed with trypanosomiasis through identification of the protozoan in a blood smear. After the initial diagnosis, all lactating cows (n=37) on the property were examined, and blood samples were collected for tests including whole blood smear, buffy coat smear, Woo's technique, enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA), and polymerase chain reaction (PCR). Woo's test, buffy coat smears, and whole blood smears indicated that 4/37 (10.81%) animals were positive for trypanosomiasis, whereas ELISA and PCR indicated that 33/37 (89.19%) and 27/37 (72.97%) animals, respectively, were positive. The agreement obtained between parasitological techniques was classified as high, while between ELISA and PCR, no agreement. In conclusion, parasitological techniques have a low capacity to identify infected animals in the chronic stage of T. vivax infection. Therefore, techniques such as PCR and/or ELISA should be used to minimize the occurrence of false negatives.

Resumo Este estudo objetiva avaliar as técnicas de diagnóstico da tripanossomíase, causada pelo Trypanosoma vivax, em bovinos naturalmente infectados, em Minas Gerais, Zona da Mata. A morte de seis vacas em lactação com condições clínicas semelhantes - caracterizadas por hiporexia, hipogalaxia e decúbito - foi relatada em uma propriedade. Inicialmente, dois animais foram examinados e diagnosticados com tripanossomíase através da identificação do protozoário em esfregaço sanguíneo. Após o diagnóstico inicial, todas as vacas em lactação (n = 37) na propriedade foram examinadas, e amostras de sangue foram coletadas para testes, incluindo esfregaço de sangue total, esfregaço de capa leucocitária, técnica de Woo, ensaio imunoenzimático (ELISA) e reação em cadeia da polimerase (PCR). O teste de Woo, os esfregaços de capa leucocitária e de sangue total indicaram que 4/37 (10,81%) animais foram positivos para tripanossomíase, enquanto ELISA e PCR indicaram que 33/37 (89,19%) e 27/37 (72,97%) animais, respectivamente, foram positivos. A concordância entre técnicas parasitológicas foi classificada como alta, enquanto entre ELISA e PCR, sem concordância. As técnicas parasitológicas apresentam baixa capacidade para identificar animais infectados na fase crônica da infecção por T. vivax. Dessa forma, técnicas como PCR e/ou ELISA devem ser utilizadas para minimizar a ocorrência de falsos negativos.

Linfoma intraocular em cães - achados da ultrassonografia contrastada e elastografia ARFI / Intraocular lymphoma in dogs - findings of contrast enhanced ultrasound and ARFI elastography

Background: Ocular lymphoma can affect the iris, conjunctiva, choroid, and retina and is mostly associated with multicentric disease. Elastography is an ultrasound technique that provides noninvasive, pain-free assessment of tissue stiffness. It has the ability to assess subtle changes throughout the organ as well as focal lesions. Microbubble contrast ultrasound enables the detection of incipient vascular flows, which are difficult to detect using traditional ultrasound methods. This study aimed to describe acoustic radiation force impulse (ARFI) elastography and microbubble contrast ultrasound findings in the eyes of two dogs diagnosed with intraocular T-cell lymphoma. Cases: Case 1. Physical examination revealed an exophytic mass in the left eye. Schirmer test revealed a secretion of 22 mm/min. Negative threat reflex, glare, direct pupillary light reflex, and consensual response were also noted. Biomicroscopy revealed hyperplasia of the third eyelid, overlapping with the affected eye. When the membrane was removed, moderate conjunctival hyperemia, mucoid secretion, and buphthalmia were observed. In addition, significant corneal edema was present, making it impossible to visualize the anterior chamber and perform fundus examination. The intraocular pressure, as measured with a rebound tonometer, was 39 mmHg. B-mode ultrasonography identified amorphous, hyperechoic, and heterogeneous structures throughout the anterior chamber, iris, and ciliary body. The elastogram showed that the mass had greenish tones and intermediate stiffness, and the mean SWV of the ciliary body and iris was 2 m/s. Contrast-enhanced ultrasound (CEUS) revealed vascularization of the neoformation region, with wash-in, peak, and wash-out values of 9.89 s, 24.56 s, and 107.87 s, respectively. Case 2. On physical examination, a change in the shape of the right pupil was observed. Schirmer test revealed a secretion of 20 mm/min, with negative threat, glare, and pupillary reflexes to direct and consensual light. Biomicroscopy revealed neoformation from 7 am to 11 am in the sclera, retina, and choroid complex, concomitant with dyscoria and conjunctival hyperemia. The intraocular pressure, as measured by rebound tonometry, was 33 mmHg. Fundoscopy revealed a mass in the temporal region and focal retinal detachment. No changes were observed in the contralateral eye. B-mode ultrasound revealed an increase in volume in the temporal region of the iris, ciliary body, and choroid with diffuse heterogeneity and partial retinal detachment. Elastographic examination revealed shades of green and yellow compatible with increased tissue stiffness. On quantitative examination, the mean SWVs of the ciliary body and iris were 3.14 m/s. On CEUS, the neoformation region presented wash-in, peak, and wash-out values of 8.67 s, 22.33 s, and 80.20 s. Discussion: B-mode ultrasonography established the tumor extent and evaluated echogenicity, verifying the involved ocular structures. The examination played an important role in the diagnosis as well as clinical management. ARFI elastography can detect small tissue changes, helping to define nodules and masses more reliably, in addition to allowing the verification of tissue stiffness. In both dogs, it was possible to verify that the masses presented greater rigidity than the adjacent tissues both qualitatively and quantitatively. In previous studies, it was found that cutaneous and breast lymphomas in humans were more rigid than adjacent tissues on elastography. This increase in rigidity and heterogeneity observed on elastograms can be explained by the extramedullary interactions of the matrix in T-cell lymphomas. Tumor growth is dependent on the blood supply, which was evaluated using CEUS in these cases. Furthermore, the ciliary body contrast filling times were longer than those described in normal dogs.

Disfunção cognitiva canina: tratamentos disponíveis / Canine cognitive dysfunction: Available treatments

A disfunção cognitiva canina (DCC) é uma enfermidade que causa alterações fisiológicas e comportamentais em cães idosos, e que apresenta uma fisiopatogenia semelhante à doença de Alzheimer (DA), que acomete seres humanos. Os sinais clínicos são representados pela sigla DISHA (desorientação, mudanças na interação com pessoas/animais, alterações no ciclo sono-vigília, falha no aprendizado/memória e nível de atividades alteradas). A principal forma de diagnóstico da doença é baseada em um questionário respondido pelo tutor, relacionado ao comportamento do animal. O tratamento é multimodal, consistindo basicamente em uso de fármacos, mudanças na alimentação, e enriquecimento ambiental e mental. Os fármacos utilizados são de diversas classes farmacológicas e agem diretamente em substâncias relacionadas com a fisiopatogenia da DCC, além de atenuarem alguns sinais clínicos da enfermidade. Essa ação dos fármacos é potencializada com a adição de alimentos específicos, enriquecimento do ambiente que o animal vive e estimulação mental, principalmente por meio de passeios. A união de todas essas modalidades de tratamento auxilia na melhoria do bem-estar do animal acometido. Como a disfunção não tem cura, o tratamento é longo e, muitas vezes, não é possível visualizar melhora evidente no animal. Dessa forma, alguns tutores acabam optando pela eutanásia. Apesar de ser frequente em cães idosos e haver uma ampla base literária acerca da DCC, não há um protocolo terapêutico específico. Sendo assim, há diversos tratamentos disponibilizados de forma isolada na literatura, fazendo com que os clínicos veterinários encontrem dificuldades para achar um compilado de informações em uma única fonte.

Canine cognitive dysfunction (CCD) is a disease that causes physiological and behavioral changes in elderly dogs and presents a physiopathogeny similar to Alzheimer's disease (AD), which affects humans. Clinical signs are represented by the acronym DISHA (disorientation, changes in interaction with people/animals, changes in the sleep-wake cycle, learning/memory failure, and altered activity level). The main form of diagnosis of illness is based on a questionnaire answered by the tutor, related to the animal behavior. The treatment is multimodal, basically consisting of drug use, changes in the diet, and environmental and mental enrichment. The drugs used are of various pharmacological classes and act directly on substances related to the physiopathogeny of CCD, besides attenuating some clinical signs of the disease. This drug action is enhanced with the addition of specific foods, enrichment of the environment where the animal lives and mental stimulation, mainly through tours. The union of all these treatment modalities helps to improve the welfare of the affected animal. As the disease has no cure, the treatment is long and it is often not possible to visualize evident improvement in the animal. In this way, some tutors opt for euthanasia. Despite being frequent in elderly dogs and there is a broad literature on CCD, there is no specific therapeutic protocol. There are several treatments available in isolation in the literature, causing veterinary clinicians find it difficult to locate a compilation of information from a single source.

Métodos ultrassonográficos na avaliação das afecções prostáticas em cães ­ revisão de literatura / Ultrasonographic methods in the evaluation of prostatic disorders in dogs ­ paper review

O objetivo desta revisão foi descrever as principais técnicas de avaliação e achados ultrassonográficos da próstata canina. A ultrassonografia é o método de escolha para avaliação da glândula prostática, sendo imprescindível como auxílio no diagnóstico na detecção de anormalidades, principalmente quando há suspeita da presença de tumores. Com inovação dos equipamentos, surgiram técnicas complementares à ultrassonografia modo Bidimensional (B), tais como Doppler, ultrassonografia contrastada e elastografia, que aumentam a acurácia diagnóstica. O Doppler fornece informações sobre arquitetura vascular e aspectos hemodinâmicos dos vasos sanguíneos. A ultrassonografia contrastada permite determinar parâmetros relacionados à perfusão sanguínea das estruturas pelos agentes de contraste (ex.: microbolhas), definindo, portanto, padrões de alta e baixa intensidade da arquitetura vascular. A elastografia proporciona a avaliação da rigidez tecidual tanto de forma qualitativa, por meio de elastogramas, quanto quantitativa, por meio das velocidades de cisalhamento. Espera-se que esta revisão possa contribuir com informações relevantes aos leitores e veterinários da área de ultrassonografia e reprodução animal.(AU)

The purpose of this review was to describe the main assessment techniques and ultrasound findings of the canine prostate. Ultrasonography is the method of choice for assessing the prostate gland, being essential as an aid in the diagnosis in the detection of abnormalities, especially when the presence of tumors is suspected. With the innovation of the equipment, complementary techniques to B-mode ultrasonography have emerged, such as Doppler, contrasted ultrasound and elastography, which increase the diagnostic accuracy. Doppler provides information on vascular architecture and hemodynamic aspects of blood vessels. Contrast ultrasonography allows to determine parameters related to the blood perfusion of structures by contrast agents (eg, microbubbles), thus defining high and low intensity patterns of vascular architecture. ARFI elastography provides assessment of tissue stiffness both qualitatively, using elastograms, and quantitative, using shear speeds. It is hoped that this review can contribute with relevant information to readers and veterinarians in the area of asound and animal reproduction.(AU)

Physiological and behavioral responses of feedlot sheep with and without access to artificial shade / Respostas fisiológicas e comportamentais de ovinos mestiços confinados com e sem acesso ao sombreamento artificial

Artificial shading is widely used to provide thermal comfort to animals and has been extensively researched due to its relationship with their welfare and performance. This study examines the physiological and behavioral traits of sheep in a feedlot system with and without access to shade. Twenty male Santa Inês × Dorper crossbred sheep with an initial average weight of 25 kg were used in the experiment. The animals were kept in two collective stalls, one of which was equipped with a polypropylene mesh shade net with 80% light interception capacity. The experiment was conducted in the feedlot of the Fazenda Escola farm at UEG, São Luís de Montes Belos Campus, state of Goiás, Brazil. Environmental indices (ambient temperature, relative humidity, temperature-humidity index), respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and surface temperature (ST) were measured once weekly and behavioral assessments were performed one day after the physiological assessment, between 07h00 and 19h00. The following behaviors were evaluated: feeding, rumination, rest/sleep, social, play and anomalous activities. There were no significant differences for the analyzed variables and treatments. Animals with access to shade had the following physiological results: RR - 75.06 mov. min-¹; ST - 33.03 ºC; and RT - 39.21 ºC. Those without access to shade, in turn, showed the following indices: RR - 81.52 mov. min-¹; ST - 33.45 ºC; and RT - 39.43 ºC. The evaluated behaviors did not differ significantly, averaging 226.11 and 225.44 min (feeding), 153.33 and 149.44 min (rumination), 341.39 and 339.72 min (rest/sleep) and 152.50 and 154.72 min (other activities) recorded in the sheep with and without access to shade, respectively. Despite the lack of differences between the analyzed responses, the animals with access to artificial shade showed greater comfort, welfare and quality of life.

O sombreamento artificial é muito utilizado para proporcionar conforto térmico aos animais, e tem sido muito estudado em função da sua relação com o bem-estar e desempenho dos mesmos. Objetivou-se avaliar as características fisiológicas e comportamentais de ovinos em sistema de confinamento com e sem acesso a sombra. Foram avaliados 20 ovinos machos mestiços Santa Inês x Dorper com peso médio inicial de 25 Kg, mantidos em duas baias coletivas, com implantação do sombrite de malha de polipropileno, 80% de interceptação luminosa em uma das baias. O experimento foi conduzido no confinamento da Fazenda Escola da UEG, Campus São Luís de Montes Belos, Goiás, Brasil. Avaliações ambientais, temperatura ambiente (TA), umidade relativa do ar (UR), índice de temperatura e umidade (ITU), frequência respiratória (FR) e de superfície (TS) foram realizadas uma vez por semana e avaliações de comportamento foram realizadas um dia após a avaliação fisiológica, entre 7h e 19h. Os comportamentos avaliados foram o alimentar, ruminação, descanso e sono, social, lúdico e anormal. Em relação aos resultados obtidos, não apresentaram diferença significativa em relação as variáveis e tratamentos analisados. Os animais com acesso a sombra apresentaram em relação à FR, TS e TR, valores de 75,06 mov. min-¹, 33,03ºC e 39,21ºC, respectivamente, enquanto os animais sem acesso ao sombreamento apresentaram 81,52 mov. min-¹, 33,45ºC de TS e 39,43ºC de TC. Os comportamentos avaliados não diferiram significativamente, com médias em minutos para os comportamentos alimentar de 226,11 e 225,44, ruminação de 153,33 e 149,44, descanso e sono de 341,39 e 339,72 e outras atividades de 152,50 e 154,72, para os animais com e sem acesso ao sombreamento, respectivamente. Apesar de não observar diferenças entre as respostas analisadas, pode-se observar um maior conforto, bem-estar e qualidade de vida para os animais com acesso ao sombreamento artificial.

Physiological and behavioral responses of feedlot sheep with and without access to artificial shade / Respostas fisiológicas e comportamentais de ovinos mestiços confinados com e sem acesso ao sombreamento artificial

Artificial shading is widely used to provide thermal comfort to animals and has been extensively researched due to its relationship with their welfare and performance. This study examines the physiological and behavioral traits of sheep in a feedlot system with and without access to shade. Twenty male Santa Inês × Dorper crossbred sheep with an initial average weight of 25 kg were used in the experiment. The animals were kept in two collective stalls, one of which was equipped with a polypropylene mesh shade net with 80% light interception capacity. The experiment was conducted in the feedlot of the Fazenda Escola farm at UEG, São Luís de Montes Belos Campus, state of Goiás, Brazil. Environmental indices (ambient temperature, relative humidity, temperature-humidity index), respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and surface temperature (ST) were measured once weekly and behavioral assessments were performed one day after the physiological assessment, between 07h00 and 19h00. The following behaviors were evaluated: feeding, rumination, rest/sleep, social, play and anomalous activities. There were no significant differences for the analyzed variables and treatments. Animals with access to shade had the following physiological results: RR - 75.06 mov. min-¹; ST - 33.03 ºC; and RT - 39.21 ºC. Those without access to shade, in turn, showed the following indices: RR - 81.52 mov. min-¹; ST - 33.45 ºC; and RT - 39.43 ºC. The evaluated behaviors did not differ significantly, averaging 226.11 and 225.44 min (feeding), 153.33 and 149.44 min (rumination), 341.39 and 339.72 min (rest/sleep) and 152.50 and 154.72 min (other activities) recorded in the sheep with and without access to shade, respectively. Despite the lack of differences between the analyzed responses, the animals with access to artificial shade showed greater comfort, welfare and quality of life.(AU)

O sombreamento artificial é muito utilizado para proporcionar conforto térmico aos animais, e tem sido muito estudado em função da sua relação com o bem-estar e desempenho dos mesmos. Objetivou-se avaliar as características fisiológicas e comportamentais de ovinos em sistema de confinamento com e sem acesso a sombra. Foram avaliados 20 ovinos machos mestiços Santa Inês x Dorper com peso médio inicial de 25 Kg, mantidos em duas baias coletivas, com implantação do sombrite de malha de polipropileno, 80% de interceptação luminosa em uma das baias. O experimento foi conduzido no confinamento da Fazenda Escola da UEG, Campus São Luís de Montes Belos, Goiás, Brasil. Avaliações ambientais, temperatura ambiente (TA), umidade relativa do ar (UR), índice de temperatura e umidade (ITU), frequência respiratória (FR) e de superfície (TS) foram realizadas uma vez por semana e avaliações de comportamento foram realizadas um dia após a avaliação fisiológica, entre 7h e 19h. Os comportamentos avaliados foram o alimentar, ruminação, descanso e sono, social, lúdico e anormal. Em relação aos resultados obtidos, não apresentaram diferença significativa em relação as variáveis e tratamentos analisados. Os animais com acesso a sombra apresentaram em relação à FR, TS e TR, valores de 75,06 mov. min-¹, 33,03ºC e 39,21ºC, respectivamente, enquanto os animais sem acesso ao sombreamento apresentaram 81,52 mov. min-¹, 33,45ºC de TS e 39,43ºC de TC. Os comportamentos avaliados não diferiram significativamente, com médias em minutos para os comportamentos alimentar de 226,11 e 225,44, ruminação de 153,33 e 149,44, descanso e sono de 341,39 e 339,72 e outras atividades de 152,50 e 154,72, para os animais com e sem acesso ao sombreamento, respectivamente. Apesar de não observar diferenças entre as respostas analisadas, pode-se observar um maior conforto, bem-estar e qualidade de vida para os animais com acesso ao sombreamento artificial.(AU)

Accuracy of ARFI elastography in the differentiation of cataract stages in dogs / Acurácia da elastografia ARFI na diferenciação dos estágios da catarata em cães

Objective was to evaluate the accuracy of elastography in the differentiation between normal and cataract lenses One hundred forty-five eyes of 98 dogs were divided into groups according to cataract stage. Forty-twoeyes were submitted to phacoemulsification. Biometric parameters, echogenicity and echotexture patterns of the anterior, posterior and vitreous chambers, lens and retina-choroid-sclera complexes were evaluated by ocular ultrasound in modes A and B. Deformability, and color (blue color = indicated less rigid structures, color red = more rigid structures) of the lenses were evaluated by the elastogram. The shear wave velocity (SWV; m/s) was calculated in three regions of the lens, both in the cortex and in the nucleus. The SWV of nucleus was statistically different between the normal lenses and with cataracts, and between the stages of cataract (P<0.001). Healthy lenses and incipient cataracts had a more rigid nucleus. Mature cataracts presented lowest nuclear rigidity (P<0.001). On cortical region the SWV was significantly higher (P<0.01) in intumescent and incipient cataracts. SWV less than 2.67m/s indicates cataract with a sensitivity of 72% and specificity of 94%. Values lower than 2.23m/s suggest mature cataract, with sensitivity of 71% and specificity of 76%. SWV greater than 2.66 m/s are associated with normal lenses or incipient cataract, presenting sensitivity of 94% and specificity of 84%. Qualitative method allowed differentiation between healthy and affected lenses and the classification of evolutionary stages. There was a correlation between the degree of stiffness of lens in cortical and nuclear regions (p=00165, r=0.37) and between the balanced saline solution quantitative and surgical time (P<0.01, r=0.73). Degree of stiffness of lens did not correlate with parameters of phacoemulsification. Elastographic proved feasible for evaluating the lens of dogs, characterizing the types of cataracts, and demonstrating increased stiffness of the diseased lenses.(AU)

O objetivo foi avaliar a precisão da elastografia na diferenciação entre lentes normais e de catarata. Cento e quarenta e cinco olhos de 98 cães foram divididos em grupos de acordo com o estágio de maturação da catarata. Quarenta e dois olhos foram submetidos à facoemulsificação. Parâmetros biométricos, ecogenicidade e padrões de ecotextura das câmaras anterior, posterior e vítrea, lente e complexos retina-coróide-esclera foram avaliados por ultrassonografia ocular nos modos A e B. A deformabilidade e a coloração (cor azul = indicou estruturas menos rígidas, cor vermelha = estruturas mais rígidas) das lentes foram avaliadas pelo elastograma. A velocidade da onda de cisalhamento (SWV; m/s) foi calculada em três regiões da lente, tanto no córtex quanto no núcleo. A SWV do núcleo foi estatisticamente diferente entre as lentes normais e com catarata e entre os estágios da catarata (P<0,001). Lentes saudáveis e cataratas incipientes tinham um núcleo mais rígido. Cataratas maduras apresentaram menor rigidez nuclear (P<0,001). Na região cortical, a SWV foi significativamente maior (P<0,01) nas cataratas intumescentes e incipientes. Uma SWV menor que 2,67m/s indica catarata com sensibilidade de 72% e especificidade de 94%. Valores inferiores a 2,23m/s sugerem catarata madura, com sensibilidade de 71% e especificidade de 76%. Uma SWV superior a 2,66m/s está associada à catarata normal ou incipiente, apresentando sensibilidade de 94% e especificidade de 84%. O método qualitativo permitiu a diferenciação entre lentes normais de olhos saudáveis e afetadas e a classificação dos estágios evolutivos. A elastografia se mostrara uma ferramenta viável para avaliar as lentes de cães, caracterizando os tipos de catarata e demonstrando maior rigidez das lentes doentes.(AU)

Detection of Trypanosoma vivax in tissues of experimentally infected goats: what is the role of adipose tissue in the life cycle of this protozoon? / Detecção de Trypanosoma vivax em tecidos de caprinos experimentalmente infectados: qual é o papel do tecido adiposo no ciclo de vida desse protozoário?

Abstract Trypanosomiasis, caused by Trypanosoma vivax, is responsible for great economic losses among livestock in Africa and South America. During the life cycle of these parasites, they may present different morphological, metabolic and physiological characteristics depending on the interactions that are encountered at each point of their life cycle. Although T. vivax is frequently reported in the circulation of its mammalian hosts, it has the ability to migrate to the tissues of these individuals. However, this characteristic is poorly understood. In this context, we aimed to investigate the presence of T. vivax and the changes caused in different tissues of experimentally infected goats. Despite the animals were not perfused before tissues collection, using different approaches, we demonstrated its presence in different samples, including in the adipose tissue and skin of infected animals. In addition, a mononuclear inflammatory reaction, mostly characterized by an infiltrate of lymphocytes, plasma cells and macrophages were observed. The results highlight the possibility that, like other trypanosomatids, T. vivax may use these tissues during its life cycle. Future studies aiming to elucidate the length of time for which T. vivax remains active in these sites, and whether it uses these sites as a refuge from trypanocidal drugs, and whether it is capable of recolonizing the blood circulation, are much needed.

Resumo A tripanossomíase, causada por Trypanosoma vivax, é responsável por grandes perdas econômicas na bovinocultura da África e da América do Sul. Durante seu ciclo de vida, o parasita pode apresentar diferentes características morfológicas, metabólicas e fisiológicas em função das interações que ele encontra em cada ponto do seu ciclo. Embora o T. vivax seja reportado, frequentemente, na circulação dos seus hospedeiros mamíferos, o protozoário tem a capacidade de migrar para os tecidos desses indivíduos. Entretanto, essa característica é pobremente conhecida. Neste contexto, o objetivo foi verificar a presença, assim como as alterações causadas pelo T. vivax nos diferentes tecidos de caprinos experimentalmente infectados. Apesar dos animais não terem sido perfundidos antes da coleta dos tecidos, utilizando-se diferentes abordagens, foi evidenciada a presença do T. vivax em diferentes amostras teciduais, incluindo no tecido adiposo e pele dos animais infectados. Além disso, foi observada reação inflamatória mononuclear, caracterizada majoritariamente por infiltrado de linfócitos, plasmócitos e macrófagos. Os resultados evidenciam a possibilidade de que, assim como outros tripanossomatídeos, T. vivax pode usar esses tecidos durante o seu ciclo de vida. São necessários futuros estudos, objetivando elucidar o período em que o T. vivax permanece ativo nesses sítios, se ele utiliza esses locais como refúgio das drogas tripanocidas, e se ele é capaz de recolonizar a circulação sanguínea.

Accuracy of ARFI elastography in the differentiation of cataract stages in dogs / Acurácia da elastografia ARFI na diferenciação dos estágios da catarata em cães

Objective was to evaluate the accuracy of elastography in the differentiation between normal and cataract lenses One hundred forty-five eyes of 98 dogs were divided into groups according to cataract stage. Forty-twoeyes were submitted to phacoemulsification. Biometric parameters, echogenicity and echotexture patterns of the anterior, posterior and vitreous chambers, lens and retina-choroid-sclera complexes were evaluated by ocular ultrasound in modes A and B. Deformability, and color (blue color = indicated less rigid structures, color red = more rigid structures) of the lenses were evaluated by the elastogram. The shear wave velocity (SWV; m/s) was calculated in three regions of the lens, both in the cortex and in the nucleus. The SWV of nucleus was statistically different between the normal lenses and with cataracts, and between the stages of cataract (P<0.001). Healthy lenses and incipient cataracts had a more rigid nucleus. Mature cataracts presented lowest nuclear rigidity (P<0.001). On cortical region the SWV was significantly higher (P<0.01) in intumescent and incipient cataracts. SWV less than 2.67m/s indicates cataract with a sensitivity of 72% and specificity of 94%. Values lower than 2.23m/s suggest mature cataract, with sensitivity of 71% and specificity of 76%. SWV greater than 2.66 m/s are associated with normal lenses or incipient cataract, presenting sensitivity of 94% and specificity of 84%. Qualitative method allowed differentiation between healthy and affected lenses and the classification of evolutionary stages. There was a correlation between the degree of stiffness of lens in cortical and nuclear regions (p=00165, r=0.37) and between the balanced saline solution quantitative and surgical time (P<0.01, r=0.73). Degree of stiffness of lens did not correlate with parameters of phacoemulsification. Elastographic proved feasible for evaluating the lens of dogs, characterizing the types of cataracts, and demonstrating increased stiffness of the diseased lenses.(AU)

O objetivo foi avaliar a precisão da elastografia na diferenciação entre lentes normais e de catarata. Cento e quarenta e cinco olhos de 98 cães foram divididos em grupos de acordo com o estágio de maturação da catarata. Quarenta e dois olhos foram submetidos à facoemulsificação. Parâmetros biométricos, ecogenicidade e padrões de ecotextura das câmaras anterior, posterior e vítrea, lente e complexos retina-coróide-esclera foram avaliados por ultrassonografia ocular nos modos A e B. A deformabilidade e a coloração (cor azul = indicou estruturas menos rígidas, cor vermelha = estruturas mais rígidas) das lentes foram avaliadas pelo elastograma. A velocidade da onda de cisalhamento (SWV; m/s) foi calculada em três regiões da lente, tanto no córtex quanto no núcleo. A SWV do núcleo foi estatisticamente diferente entre as lentes normais e com catarata e entre os estágios da catarata (P<0,001). Lentes saudáveis e cataratas incipientes tinham um núcleo mais rígido. Cataratas maduras apresentaram menor rigidez nuclear (P<0,001). Na região cortical, a SWV foi significativamente maior (P<0,01) nas cataratas intumescentes e incipientes. Uma SWV menor que 2,67m/s indica catarata com sensibilidade de 72% e especificidade de 94%. Valores inferiores a 2,23m/s sugerem catarata madura, com sensibilidade de 71% e especificidade de 76%. Uma SWV superior a 2,66m/s está associada à catarata normal ou incipiente, apresentando sensibilidade de 94% e especificidade de 84%. O método qualitativo permitiu a diferenciação entre lentes normais de olhos saudáveis e afetadas e a classificação dos estágios evolutivos. A elastografia se mostrara uma ferramenta viável para avaliar as lentes de cães, caracterizando os tipos de catarata e demonstrando maior rigidez das lentes doentes.(AU)

Applicability of B-mode ultrasonography, ARFI elastography and contrast-enhanced ultrasound in the evaluation of chronic kidney disease in dogs / Aplicabilidade da ultrassonografia modo-B, elastografia ARFI e ultrassonografia contrastada na avaliação da doença renal crônica em cães

The objective of this study was to verify the applicability of B-mode ultrasonography, ARFI elastography and CEUS in the diagnosis of chronic kidney disease and its Stages in dogs. 24 healthy dogs and 28 with CKD were included. In B-mode, the echogenicity, echotexture and cortico-medullary ratio of the kidneys were verified. By elastography, the shear-wave velocity of the cortical (SWVcort) and medullary (SWVmed) regions were determined and tissue deformity was evaluated. Wash-in, wash-out and peak enhancement (TPic) of the contrast in the renal parenchyma were calculated and homogeneity, presence of filling gaps and distinction of filling phases were evaluated by CEUS. Changes in echogenicity, echotexture and cortico-medullary ratio were observed only in sick patients. There was an increase in SWVcort in CKD, with a cutoff point >2.91m/s. Healthy kidneys were non-deformable and 25% had changes in gray scales. There was an increase in wash-in and TPic, changes in filling characteristics, filling failures and difficulty in distinguishing between the Stages in CEUS in CKD. It was found that dogs with CKD 2, 3 and 4 had greater SWVcort and wash-in values than CKD 1. Elastographic and CEUS changes were observed in dogs with CKD, demonstrating the applicability of ultrasonographic techniques in their diagnosis.(AU)

O objetivo deste estudo foi verificar a aplicabilidade da ultrassonografia modo-B, elastografia ARFI e CEUS no diagnóstico da doença renal crônica e seus estágios em cães. Foram incluídos 24 cães saudáveis e 28 com DRC. Pelo modo-B, verificou-se ecogenicidade, ecotextura e relação córtico-medular dos rins. Pela elastografia, foram determinadas as velocidades de cisalhamento das regiões cortical (SWVcort) e medular (SWVmed) e foi avaliada a deformidade tecidual. Calculou-se os temos de wash-in, wash-out e pico de intensidade (TPic) do parênquima renal e avaliou-se homogeneidade, presença de falhas e distinção das fases de preenchimento por contraste por meio de CEUS. Alterações em ecogenicidade, ecotextura e relação córtico-medular foram observadas somente em pacientes doentes. Houve aumento da SWVcort na DRC, com ponto de corte >2.91m/s. Rins saudáveis foram não-deformáveis e 25% apresentou alterações nas escalas de cinza. Houve aumento do wash-in e TPic, alterações nas características de preenchimento, falhas e dificuldade para distinguir as fases de preenchimento do contraste nos rins com DRC. Verificou-se que cães com DRC graus 2, 3 e 4 tiveram valores de SWVcort e wash-in maiores que cães com DRC grau 1. Foram obsrervadas alterações elastográfica e de CEUS em cães com DRC, demonstrando a aplicabilidade destas técnicas ultrassonográficas no seu diagnóstico.(AU)

Applicability of B-mode ultrasonography, ARFI elastography and contrast-enhanced ultrasound in the evaluation of chronic kidney disease in dogs / Aplicabilidade da ultrassonografia modo-B, elastografia ARFI e ultrassonografia contrastada na avaliação da doença renal crônica em cães

The objective of this study was to verify the applicability of B-mode ultrasonography, ARFI elastography and CEUS in the diagnosis of chronic kidney disease and its Stages in dogs. 24 healthy dogs and 28 with CKD were included. In B-mode, the echogenicity, echotexture and cortico-medullary ratio of the kidneys were verified. By elastography, the shear-wave velocity of the cortical (SWVcort) and medullary (SWVmed) regions were determined and tissue deformity was evaluated. Wash-in, wash-out and peak enhancement (TPic) of the contrast in the renal parenchyma were calculated and homogeneity, presence of filling gaps and distinction of filling phases were evaluated by CEUS. Changes in echogenicity, echotexture and cortico-medullary ratio were observed only in sick patients. There was an increase in SWVcort in CKD, with a cutoff point >2.91m/s. Healthy kidneys were non-deformable and 25% had changes in gray scales. There was an increase in wash-in and TPic, changes in filling characteristics, filling failures and difficulty in distinguishing between the Stages in CEUS in CKD. It was found that dogs with CKD 2, 3 and 4 had greater SWVcort and wash-in values than CKD 1. Elastographic and CEUS changes were observed in dogs with CKD, demonstrating the applicability of ultrasonographic techniques in their diagnosis.(AU)

O objetivo deste estudo foi verificar a aplicabilidade da ultrassonografia modo-B, elastografia ARFI e CEUS no diagnóstico da doença renal crônica e seus estágios em cães. Foram incluídos 24 cães saudáveis e 28 com DRC. Pelo modo-B, verificou-se ecogenicidade, ecotextura e relação córtico-medular dos rins. Pela elastografia, foram determinadas as velocidades de cisalhamento das regiões cortical (SWVcort) e medular (SWVmed) e foi avaliada a deformidade tecidual. Calculou-se os temos de wash-in, wash-out e pico de intensidade (TPic) do parênquima renal e avaliou-se homogeneidade, presença de falhas e distinção das fases de preenchimento por contraste por meio de CEUS. Alterações em ecogenicidade, ecotextura e relação córtico-medular foram observadas somente em pacientes doentes. Houve aumento da SWVcort na DRC, com ponto de corte >2.91m/s. Rins saudáveis foram não-deformáveis e 25% apresentou alterações nas escalas de cinza. Houve aumento do wash-in e TPic, alterações nas características de preenchimento, falhas e dificuldade para distinguir as fases de preenchimento do contraste nos rins com DRC. Verificou-se que cães com DRC graus 2, 3 e 4 tiveram valores de SWVcort e wash-in maiores que cães com DRC grau 1. Foram obsrervadas alterações elastográfica e de CEUS em cães com DRC, demonstrando a aplicabilidade destas técnicas ultrassonográficas no seu diagnóstico.(AU)

Exigência de triptofano digestível para codornas japonesas / Digestible tryptophan requirements for Japanese quais

A coturnicultura é uma parte do setor avícola que vem ganhando cada vez mais espaço, pois possui inúmeras vantagens e entre elas a alta densidade na criação, redução no custo com mão-de-obra, alta prolificidade, rusticidade, precocidade, rápido ganho de peso, longevidade na vida produtiva, alta produtividade e rápido retorno do capital investido. Assim, torna-se necessário o fornecimento de rações que atendam às exigências nutricionais do animal, atrelado à disposição dos aminoácidos essenciais digestíveis na dieta, pois dos 20disponíveis as aves conseguem sintetizar apenas 10. O triptofano é um aminoácido essencial que atua no aumento do consumo, em uma possível redução no estresse e em várias vias metabólicas, tais como a via da serotonina, da melatonina e do ácido nicotínico, além de ter função também na biossíntese proteica. A serotonina é um neurotransmissor que influencia o comportamento, a secreção do hormônio do estresse e não pode atravessar a barreira hematoencefálica, mas o triptofano através de um transportador tem essa capacidade, tal fator promove uma melhor sinalização da serotonina. A melatonina é um neuro-hormônio sintetizado principalmente pela glândula pineal e pela retina, e está relacionada com a regulação do sono e do ritmo circadiano. O triptofano é precursor do ácido niacínico, que pode ser convertido em niacina, uma vitamina hidrossolúvel que atua como precursora das coenzimas NAD e NADP. Este estudo permitirá um maior conhecimento da atuação e metabolismo do triptofano, bem como suas exigências nutricionais para codornas de postura japonesas.

Quail farming is a part of the poultry sector that has been gaining more and more space, as it has numerous advantages and among them the high density in the creation, reduced labor costs, high prolificity, rusticity, precocity, rapid weight gain, longevity in productive life, high productivity and quick return on invested capital. Thus, it is necessary to provide rations that meet the animal's nutritional requirements, linked to the availability of digestible essential amino acids in the diet, since birds can synthesize only 10 of the 20 available. Tryptophan is an essential amino acid that acts in increasing consumption, a possible reduction in stress and in several metabolic pathways, such as the serotonin, melatonin and nicotinic acid pathways, in addition to having a role in protein biosynthesis. Serotonin is a neurotransmitter that influences the behavior, secretion of stress hormone and cannot cross the blood-brain barrier, but tryptophan through a transporter has this capacity, such a factor promotes better signaling of serotonin. Melatonin is a neurohormone synthesized mainly by the pineal gland and the retina and is related to the regulation of sleep and circadian rhythm. Tryptophan is a precursor to niacinic acid, which can be converted into niacin, a water-soluble vitamin that acts as a precursor to the NAD and NADP coenzymes. This study will allow a greater understanding of the performance and metabolism of tryptophan, as well as its nutritional requirements for Japanese quails.

Exigência de triptofano digestível para codornas japonesas / Digestible tryptophan requirements for Japanese quais

A coturnicultura é uma parte do setor avícola que vem ganhando cada vez mais espaço, pois possui inúmeras vantagens e entre elas a alta densidade na criação, redução no custo com mão-de-obra, alta prolificidade, rusticidade, precocidade, rápido ganho de peso, longevidade na vida produtiva, alta produtividade e rápido retorno do capital investido. Assim, torna-se necessário o fornecimento de rações que atendam às exigências nutricionais do animal, atrelado à disposição dos aminoácidos essenciais digestíveis na dieta, pois dos 20disponíveis as aves conseguem sintetizar apenas 10. O triptofano é um aminoácido essencial que atua no aumento do consumo, em uma possível redução no estresse e em várias vias metabólicas, tais como a via da serotonina, da melatonina e do ácido nicotínico, além de ter função também na biossíntese proteica. A serotonina é um neurotransmissor que influencia o comportamento, a secreção do hormônio do estresse e não pode atravessar a barreira hematoencefálica, mas o triptofano através de um transportador tem essa capacidade, tal fator promove uma melhor sinalização da serotonina. A melatonina é um neuro-hormônio sintetizado principalmente pela glândula pineal e pela retina, e está relacionada com a regulação do sono e do ritmo circadiano. O triptofano é precursor do ácido niacínico, que pode ser convertido em niacina, uma vitamina hidrossolúvel que atua como precursora das coenzimas NAD e NADP. Este estudo permitirá um maior conhecimento da atuação e metabolismo do triptofano, bem como suas exigências nutricionais para codornas de postura japonesas.(AU)

Quail farming is a part of the poultry sector that has been gaining more and more space, as it has numerous advantages and among them the high density in the creation, reduced labor costs, high prolificity, rusticity, precocity, rapid weight gain, longevity in productive life, high productivity and quick return on invested capital. Thus, it is necessary to provide rations that meet the animal's nutritional requirements, linked to the availability of digestible essential amino acids in the diet, since birds can synthesize only 10 of the 20 available. Tryptophan is an essential amino acid that acts in increasing consumption, a possible reduction in stress and in several metabolic pathways, such as the serotonin, melatonin and nicotinic acid pathways, in addition to having a role in protein biosynthesis. Serotonin is a neurotransmitter that influences the behavior, secretion of stress hormone and cannot cross the blood-brain barrier, but tryptophan through a transporter has this capacity, such a factor promotes better signaling of serotonin. Melatonin is a neurohormone synthesized mainly by the pineal gland and the retina and is related to the regulation of sleep and circadian rhythm. Tryptophan is a precursor to niacinic acid, which can be converted into niacin, a water-soluble vitamin that acts as a precursor to the NAD and NADP coenzymes. This study will allow a greater understanding of the performance and metabolism of tryptophan, as well as its nutritional requirements for Japanese quails.(AU)

Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis / Insensibilização do bijupirá (Rachycentron canadum) por eletronarcose: efeitos sobre o perfil de ácidos graxos em filés congelados

The objective of this research was to evaluate the effect of desensitisation by electronarcosis on the changes to the fatty acid profile of cobia (Rachycentron canadum) fillets stored at low sub-zero temperature. For stunning, 50, 100 and 150 V were used for 120 s and then exsanguination was performed, followed by storage at –18 °C for 180 days. A total of 47 fatty acids were detected in cobia fillet samples, and most of the quantified fatty acids differed (p 0.05) among treatments; however, the n6/n3 ratio and Σhypocholesterolaemic fatty acids/Ʃhypercholesterolaemic fatty acids ratio were significantly affected by the storage times and their outcomes. In general, the electronarcosis intensities used to numb cobia did not promote differences during the frozen storage of the fillets for most of the analysed variables but a significant effect of the storage time was noted within the treatments, with meat quality loss observed over time.

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito da insensibilização por eletronarcose em bijupirás (Rachycentron canadum) sobre o perfil de ácidos graxos em filés armazenados em congelamento. Foram utilizadas as voltagens de 50, 100 e 150 volts por 120 segundos, e após a insensibilização foi realizada a sangria e o armazenamento a -18 °C durante 180 dias. Foram analisados 47 ácidos graxos em amostras de filé do bijupirá. Ocorreram diferenças significativas (p0,05) entre os tratamentos, no entanto para os tempos de estocagem e seus desdobramentos foram observadas diferenças significativas. Para a razão H/H (Ʃ ácidos graxos hipocolesterolêmicos/Ʃ ácidos graxos hipercolesterolêmicos), ocorreram variações, mas não foram observadas diferenças (p>0,05), mas sim entre os tempos de estocagem e seus desdobramentos. De maneira geral, as intensidades de choque elétrico utilizadas para insensibilização do bijupirá não promoveram diferenças durante a estocagem congelada dos filés, na maioria das variáveis analisadas, no entanto, a avaliação do tempo de estocagem dentro dos tratamentos utilizados foi significativa, notando-se perda de qualidade da carne com o passar do tempo.

Fatty acid profile of frozen fillets of cobia (Rachycentron canadum) stunned by electronarcosis / Insensibilização do bijupirá (Rachycentron canadum) por eletronarcose: efeitos sobre o perfil de ácidos graxos em filés congelados

The objective of this research was to evaluate the effect of desensitisation by electronarcosis on the changes to the fatty acid profile of cobia (Rachycentron canadum) fillets stored at low sub-zero temperature. For stunning, 50, 100 and 150 V were used for 120 s and then exsanguination was performed, followed by storage at –18 °C for 180 days. A total of 47 fatty acids were detected in cobia fillet samples, and most of the quantified fatty acids differed (p < 0.05) between treatments and storage times. The n6/n3 ratio did not differ (p > 0.05) among treatments; however, the n6/n3 ratio and Σhypocholesterolaemic fatty acids/Ʃhypercholesterolaemic fatty acids ratio were significantly affected by the storage times and their outcomes. In general, the electronarcosis intensities used to numb cobia did not promote differences during the frozen storage of the fillets for most of the analysed variables but a significant effect of the storage time was noted within the treatments, with meat quality loss observed over time.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito da insensibilização por eletronarcose em bijupirás (Rachycentron canadum) sobre o perfil de ácidos graxos em filés armazenados em congelamento. Foram utilizadas as voltagens de 50, 100 e 150 volts por 120 segundos, e após a insensibilização foi realizada a sangria e o armazenamento a -18 °C durante 180 dias. Foram analisados 47 ácidos graxos em amostras de filé do bijupirá. Ocorreram diferenças significativas (p<0,05) entre os tratamentos para os ácidos graxos e foram observadas diferenças no tempo de estocagem para a maioria dos ácidos graxos quantificados. A relação n6/n3 não apresentou diferença (p>0,05) entre os tratamentos, no entanto para os tempos de estocagem e seus desdobramentos foram observadas diferenças significativas. Para a razão H/H (Ʃ ácidos graxos hipocolesterolêmicos/Ʃ ácidos graxos hipercolesterolêmicos), ocorreram variações, mas não foram observadas diferenças (p>0,05), mas sim entre os tempos de estocagem e seus desdobramentos. De maneira geral, as intensidades de choque elétrico utilizadas para insensibilização do bijupirá não promoveram diferenças durante a estocagem congelada dos filés, na maioria das variáveis analisadas, no entanto, a avaliação do tempo de estocagem dentro dos tratamentos utilizados foi significativa, notando-se perda de qualidade da carne com o passar do tempo.(AU)