Leaf mineral concentration of peach after the use of resistance inducers / Concentração mineral da folha do pessegueiro após o uso de indutores de resistência

ABSTRACT: This research studied the effect of the inducers acibenzolar-S-Methyl, potassium phosphite, and potassium silicate on the leaf mineral concentration of peach. The experiment was carried out in Tezontepec, Puebla, in the years 2017 and 2018. The treatments consisted of the foliar application of the resistance inducers acibenzolar-S-Methyl, potassium phosphite, and potassium silicate. Inducers were applied at commercially recommended dose. The experimental design was in randomized blocks with four replicates. Foliar quantification of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, copper and silicon was carried out. The use of resistance inducers increases the leaf concentrations of calcium. The interaction of resistance inducers and years of application modified the foliar concentration of magnesium, phosphorus and sulfur in peaches.

RESUMO: O objetivo desta pesquisa foi estudar o efeito dos indutores acibenzolar-S-Metil, fosfito de potássio e silicato de potássio sobre o teor de minerais foliares do pessegueiro. O experimento foi realizado em Tezontepec, Puebla, nos anos de 2017 e 2018. Os tratamentos consistiram na aplicação foliar dos indutores acibenzolar-S-Metil, fosfito de potássio e silicato de potássio. Os indutores foram aplicados na dose comercialmente recomendada. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. Foi realizada a quantificação foliar de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, cobre e silício. A interação de indutores de resistência e anos de aplicação modificou a concentração foliar de magnésio, fósforo e enxofre nas folhas de pessegueiro.

Leaf mineral concentration of peach after the use of resistance inducers / Concentração mineral da folha do pessegueiro após o uso de indutores de resistência

This research studied the effect of the inducers acibenzolar-S-Methyl, potassium phosphite, and potassium silicate on the leaf mineral concentration of peach. The experiment was carried out in Tezontepec, Puebla, in the years 2017 and 2018. The treatments consisted of the foliar application of the resistance inducers acibenzolar-S-Methyl, potassium phosphite, and potassium silicate. Inducers were applied at commercially recommended dose. The experimental design was in randomized blocks with four replicates. Foliar quantification of nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, copper and silicon was carried out. The use of resistance inducers increases the leaf concentrations of calcium. The interaction of resistance inducers and years of application modified the foliar concentration of magnesium, phosphorus and sulfur in peaches.

O objetivo desta pesquisa foi estudar o efeito dos indutores acibenzolar-S-Metil, fosfito de potássio e silicato de potássio sobre o teor de minerais foliares do pessegueiro. O experimento foi realizado em Tezontepec, Puebla, nos anos de 2017 e 2018. Os tratamentos consistiram na aplicação foliar dos indutores acibenzolar-S-Metil, fosfito de potássio e silicato de potássio. Os indutores foram aplicados na dose comercialmente recomendada. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro repetições. Foi realizada a quantificação foliar de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, cobre e silício. A interação de indutores de resistência e anos de aplicação modificou a concentração foliar de magnésio, fósforo e enxofre nas folhas de pessegueiro.

Lime sulfur to control citrus flat mite and its interactions with the entomopathogenic fungus Lecanicillium muscarium

Lime sulfur is one of the few products indicated to control Brevipalpus yothersi in Brazilian organic citrus orchards. Other strategies, such as the use of entomopathogenic fungi should be evaluated, and Lecanicillium muscarium is one of the basic choices for pest management. Knowledge of the interactions between lime sulfur and this entomopathogen is critical for developing control strategies. With this goal, it was conducted the toxicological characterization of lime sulfur to B. yothersi and the compatibility evaluation with L. muscarium. Finally, the effects of L. muscarium and lime sulfur mixtures on B. yothersi control were evaluated. Product evaluation for B. yothersi was done through direct and residual contact bioassay, and different concentrations of lime sulfur mixed in potato dextrose agar culture medium were used to evaluate compatibility with L. muscarium. Lime sulfur was effective against adults of B. yothersi and caused eggs unviability of up to 71.0%, at a dose of 80 L per 2,000 L of H2O. The lethal concentration (LC50 and LC99) of lime sulfur estimated for mite adults were 246.62 and 858.5 µg of sulfur per mL of H2O (ppm a.i.). Lime sulfur concentrations of 180 to 560 ppm a.i. showed promise for use in combination with L. muscarium. However, concentrations of 1,000 and 5,600 ppm significantly reduced colony size and the number of spores/colony. The mixture of 100 and 180 ppm a.i. of lime sulfur with L. muscarium (108 conidia·mL­1) was not able to reduce the lethal time of entomopathogen on B. yothersi.

Polioencephalomalacia in sheep - clinical and magnetic resonance imaging findings

Background: Polioencephalomalacia (PEM) is a neurological disease in ruminants, which is characterized by malacia of brain gray matter. Thiamine deficiency and sulfur intoxication are the most common causes of PEM in sheep. Affected animals present signs of cerebrocortical syndrome, including amaurosis, ataxia, head pressing, mental depression, seizures, and opisthotonus. The neurological examination aims to determine the neurolocalization of the lesions and advanced imaging techniques are useful for confirming the affected area(s) in the central nervous system. The aim of this study is to describe clinical features and ante-mortem diagnosis using magnetic resonance imaging (MRI) in a sheep with PEM. Case: A 18-month-old male Dorper sheep from a flock started receiving concentrate 7 days before. According to the owner, no clinical signs of abnormality were observed on the previous morning. However, in the afternoon, the animal became selfisolated and did not follow the flock to the sheepfold. The following day, he was found in recumbency. Physical examination revealed lateral recumbency, rectal temperature 39.5ºC, 52 bpm, 120 bpm, congested mucous membranes, capillary refill time 1 s, ruminal (4/5 min) and intestinal hypomotility. The assessment of the central nervous system revealed a decreased level of consciousness, focal seizures, opisthotonus, and absence of menace response. The following differential diagnoses were listed: PEM, head trauma, focal symmetrical encephalomalacia, bacterial encephalitis, and rabies. Treatment was composed of dexamethasone [0.2 mg/kg - i.v., SID (1st-3rd day), 0.1 mg/kg, i.v., SID (4th-6th day), and 0.05 mg/kg, i.v., SID (7th-9th day)]; mannitol [1 g/kg - i.v. and diazepam 0.4 mg/kg, i.v. single dose at admission]; vitamin B1 [10 mg/kg - i.m., SID], furosemide [1 mg/kg - i.v., SID for 3 days] and sulfadoxine/trimethoprim [30 mg/kg - i.m., SID for 10 days]. After the initial treatment, the patient showed mild clinical improvement; however, the amaurosis was still present. Magnetic resonance imaging of the brain was performed on the 2nd day of hospitalization, showing a symmetrical hypersignal in the parietal and occipital cortices, in the axial and sagittal sequences weighted in T2 and FLAIR. Discussion: This study aimed to describe the clinical signs and MRI findings in a sheep with PEM. In this case, the sudden change to the feed composition probably led to ruminal dysbiosis, inhibition of thiamine-producing microorganisms and proliferation of bacteria that synthesize thiaminase. Thiamine therapy proved to be effective and capable of reverting the clinical signs. The decrease in the level of consciousness, cortical blindness, and opisthotonus are due to alterations in the parietal cortex, in the occipital cortex, and in the cerebellum, respectively, which were demonstrated by hypersignal areas in the MRI. Therefore, the neurolocalization of the lesion based on neurologic examination and the MRI findings were related. The physicochemical and cytological evaluations of the cerebrospinal fluid, and dosage of thiamine and the concentration of hydrogen sulphide in the rumen were not performed. However, the response to thiamine treatment associated with the neurologic examination and MRI findings helped in determining the diagnosis. Additionally, MRI can be used as a useful tool for the ante mortem diagnosis of PEM.

Sulfur modulates yield and storage proteins in soybean grains

This study evaluated the nutritional quality, yield, and storage protein modulation in soybean grains in response to levels and sources of sulfur (S) in a dystrophic Ultisol. We used five levels of S (0, 50, 100, 150 and 200 mg kg –1 ) and four sources of S (elemental S pastille - ESPA, gypsum - GY, gypsite - GI and elemental S powder - ESPO). Plants treated with 50 mg kg –1 of GY, GI, and ESPO and 200 mg kg –1 of ESPA had the largest grain yield values. Low S supply resulted in lower yields for all S sources tested. Sulfur deficiencies were observed at all levels for ESPA, resulting in lower concentrations of globulin and higher concentration of glutelin and albumin in the grains, possibly because the S content in the leaf was below the range adequate for soybean, leading to in lower yield values. In general, the application of S sources (GY, GI, and ESPO) increased all protein fractions. The results show that proper application of S is essential to optimize soybean yield and increase storage proteins in the grains. The granulometry of ESPA and ESPO fertilizers was a key factor for the availability of S to soybean plants. This study presents relevant information on S fertilization of soybeans, which could provide better grain nutritional quality and increased storage proteins with benefits to animal health.

Sulfur modulates yield and storage proteins in soybean grains

This study evaluated the nutritional quality, yield, and storage protein modulation in soybean grains in response to levels and sources of sulfur (S) in a dystrophic Ultisol. We used five levels of S (0, 50, 100, 150 and 200 mg kg –1 ) and four sources of S (elemental S pastille - ESPA, gypsum - GY, gypsite - GI and elemental S powder - ESPO). Plants treated with 50 mg kg –1 of GY, GI, and ESPO and 200 mg kg –1 of ESPA had the largest grain yield values. Low S supply resulted in lower yields for all S sources tested. Sulfur deficiencies were observed at all levels for ESPA, resulting in lower concentrations of globulin and higher concentration of glutelin and albumin in the grains, possibly because the S content in the leaf was below the range adequate for soybean, leading to in lower yield values. In general, the application of S sources (GY, GI, and ESPO) increased all protein fractions. The results show that proper application of S is essential to optimize soybean yield and increase storage proteins in the grains. The granulometry of ESPA and ESPO fertilizers was a key factor for the availability of S to soybean plants. This study presents relevant information on S fertilization of soybeans, which could provide better grain nutritional quality and increased storage proteins with benefits to animal health.(AU)

The effect of androgen on wool follicles and keratin production in Hetian sheep / Efeito do androgênio na produção de folículos e queratina em ovinos Hetianos

To investigate the optimal androgen concentration for culturing Hetian sheep wool follicle and to detect effects of androgen concentration on wool follicle cell proliferation and apoptosis using immunofluorescence labeling and real-time quantitative fluorescence determinations of wool keratin-associated protein gene expression levels. Wool follicles were isolated by microdissection and wool follicles and skin pieces were cultured in various concentrations of dihydrotestosterone (DHT) in culture medium. Next, daily lengthwise growth measurements of wool follicles were obtained using a microscopic micrometer. Cultured Hetian wool follicles were stained using the SACPIC method to reveal wool follicle structure, while sheep skin slices were used to observe cell proliferation by immunostaining and cell apoptosis using the TUNEL method. At the molecular biological level, keratin-associated protein (Kap) gene expression was studied using wool follicles cultured for various numbers of days in vitro. Effects of androgen concentrations on Hetian wool follicle growth and development were experimentally studied. EdU proliferation assays revealed that androgen promoted cell proliferation within wool follicle dermal papillae. TUNEL apoptosis detection demonstrated that androgen treatment could delay cell apoptosis. Quantitative reverse transcription polymerase chain reaction (qPCR) results demonstrated that gene expression level patterns of Hetian mountain sheep super-high sulfur protein. Kap1.1, KIF1.2, Kap2.12 and Kap4.2 gene expression level of the mountainous experimental group was significantly higher than plains Hetian sheep. An androgen concentration of 100 nM can promote the growth of Hetian wool follicle cells in vitro, resulting in overexpression of some genes of the Kap family.(AU)

Investigar a concentração ideal de andrógenos em cultura de folículos pilosos de carneiro Hetiano e detectar os efeitos da concentração de andrógenos na proliferação e apoptose de células foliculares, por meio de imunofluorescência e de determinação quantitativa, em tempo real, da fluorescência dos níveis de expressão gênica de proteína associada à queratina. Folículos pilosos foram isolados por microdissecção, e folículos de lã e pedaços de pele foram cultivados em várias concentrações de di-hidrotestosterona (DHT) em meio de cultura. Em seguida, medições diárias de crescimento longitudinal dos folículos capilares foram obtidas usando um micrômetro microscópico. Folículos de lã cultivados de Hetianos foram corados pelo método SACPIC para revelar a estrutura do folículo piloso, enquanto fatias de pele de carneiro foram usadas para observar a proliferação celular por imunocoloração e apoptose celular por meio do método TUNEL. Em âmbito da biologia molecular, a expressão gênica da proteína associada à queratina (Kap) foi estudada usando folículos capilares cultivados por vários dias, in vitro. Os efeitos das concentrações de andrógenos no crescimento e desenvolvimento dos folículos de lã de Hetianos foram estudados experimentalmente. Ensaios de proliferação de EdU revelaram que o andrógeno promoveu a proliferação celular dentro das papilas dérmicas do folículo piloso. A detecção de apoptose por TUNEL demonstrou que o tratamento com andrógeno poderia atrasar a apoptose celular. Os resultados da reação em cadeia da polimerase transcrição reversa quantitativa (qPCR) demonstraram que os padrões de expressão gênica da proteína de enxofre Kap1.1, KIF1.2, Kap2.12 e Kap4.2 foram significativamente maiores no grupo de ovinos Hetianos de montanha. Uma concentração de androgênio de 100 nM pode promover o crescimento de células foliculares de lã de Hetianos in vitro, resultando na superexpressão de alguns genes da família Kap.(AU)

Control of postharvest gray mold of 'BRS Nubia' table grape under cold storage / Controle de mofo cinzento na pós colheita da uva de mesa 'BRS Nubia' sob armazenamento refrigerado

The demand for high-quality nutritional products has increased fruit consumption, as grapes, for this reason postharvest techniques are required to prevent losses, to preserve quality, to extend shelf life, and to attend to consumer needs. In this way, the objective of this study was to evaluate strategies to control gray mold caused by Botrytis cinerea in 'BRS Nubia' grapes during cold storage and shelf life periods. Grape bunches were harvested from a commercial vineyard in Marialva, Parana, Brazil. Grapes were subjected to the following treatments: cold storage at 2 ºC (control), cold storage at 2 ºC with SO2-generating pads, cold storage at 2 ºC and inoculated with B. cinere a suspension, and cold storage at 2 ºC with SO2-generating pads and inoculated with B. cinerea suspension. The experiment was conducted in a complete randomized design with five replications per treatment using four bunches per experiment al unit. A factorial arrangement (absence/presence of SO2 pads × absence/presence of Botrytis inoculation) was applied. At the end of 30 days of cold storage and 7 days of shelf life (22 ºC), gray mold incidence, shattered berries, and physicochemical parameters were evaluated. The gray mold incidence on 'BRS Nubia' grapes decreased when SO2-generating pads were used during cold storage. Berry weight loss was greater in the treatments without SO2-generating pads after 30 days of cold storage followed by 7 days of shelf life. Berry firmness, soluble solids content (SS), total acidity (TA), SS/TA ratio, and anthocyanins concentration were not negatively affected by SO2-generating pad treatments. However, a slight increase in the shattered berries percentage was recorded for the SO2-generating pad treatments. No significant quality loss of 'BRS Nubia' grape was evident after 30 days of cold storage [...].

A demanda por produtos de alta qualidade nutricional tem aumentado o consumo de frutas, como as uvas, por esse motivo, são necessárias a adoção de técnicas pós-colheita para evitar perdas, preservara qualidade e prolongar a vida útil, além de atender às necessidades do consumidor. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar estratégias para o controle do mofo cinzento causado por Botrytis cinerea em uvas 'BRS Nubia' durante o armazenamento refrigerado e a vida de prateleira. Cachos da uva 'BRS Nubia' foram colhidos em um vinhedo comercial localizado em Marialva, Paraná, Brasil. As uvas foram submetidas aos seguintes tratamentos: armazenamento refrigerado à 2 ºC (controle);armazenamento refrigerado à 2 ºC com folha geradora de SO2; armazenamento refrigerado à 2 ºC, inoculado com suspensão de B. cinerea; e armazenamento refrigerado à 2 ºC com folha geradora deSO2, inoculado com suspensão de B. cinerea; empregando o delineamento inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial (ausência / presença de SO2 x ausência / presença de Botrytis), com cinco repetições e quatro cachos por repetição. Após 30 dias de armazenamento refrigerado e sete dias sob temperatura ambiente (22 ºC), avaliou-se a incidência de mofo cinzento, degrana e características físico-química das bagas. A incidência de mofo cinzento em uvas ‘BRS Nubia’ diminuiu com o uso de folhas geradoras de SO2 durante o armazenamento refrigerado. A perda de massa das bagas foi maior nos tratamentos sem folhas geradoras de SO2 após 30 dias de armazenamento refrigerado e 7 dias de prateleira. A firmeza das bagas, a concentração de sólidos solúveis (SS), acidez total (TA), SS/TA e antocianinas totais não foram afetadas pelos tratamentos com folhas geradoras de SO2. No entanto, houve aumento na porcentagem de degrana das bagas nesses tratamentos. Não foi observada perda significativa de qualidade [...].

Control of postharvest gray mold of 'BRS Nubia' table grape under cold storage / Controle de mofo cinzento na pós colheita da uva de mesa 'BRS Nubia' sob armazenamento refrigerado

The demand for high-quality nutritional products has increased fruit consumption, as grapes, for this reason postharvest techniques are required to prevent losses, to preserve quality, to extend shelf life, and to attend to consumer needs. In this way, the objective of this study was to evaluate strategies to control gray mold caused by Botrytis cinerea in 'BRS Nubia' grapes during cold storage and shelf life periods. Grape bunches were harvested from a commercial vineyard in Marialva, Parana, Brazil. Grapes were subjected to the following treatments: cold storage at 2 ºC (control), cold storage at 2 ºC with SO2-generating pads, cold storage at 2 ºC and inoculated with B. cinere a suspension, and cold storage at 2 ºC with SO2-generating pads and inoculated with B. cinerea suspension. The experiment was conducted in a complete randomized design with five replications per treatment using four bunches per experiment al unit. A factorial arrangement (absence/presence of SO2 pads × absence/presence of Botrytis inoculation) was applied. At the end of 30 days of cold storage and 7 days of shelf life (22 ºC), gray mold incidence, shattered berries, and physicochemical parameters were evaluated. The gray mold incidence on 'BRS Nubia' grapes decreased when SO2-generating pads were used during cold storage. Berry weight loss was greater in the treatments without SO2-generating pads after 30 days of cold storage followed by 7 days of shelf life. Berry firmness, soluble solids content (SS), total acidity (TA), SS/TA ratio, and anthocyanins concentration were not negatively affected by SO2-generating pad treatments. However, a slight increase in the shattered berries percentage was recorded for the SO2-generating pad treatments. No significant quality loss of 'BRS Nubia' grape was evident after 30 days of cold storage [...].(AU)

A demanda por produtos de alta qualidade nutricional tem aumentado o consumo de frutas, como as uvas, por esse motivo, são necessárias a adoção de técnicas pós-colheita para evitar perdas, preservara qualidade e prolongar a vida útil, além de atender às necessidades do consumidor. Dessa forma, o objetivo deste estudo foi avaliar estratégias para o controle do mofo cinzento causado por Botrytis cinerea em uvas 'BRS Nubia' durante o armazenamento refrigerado e a vida de prateleira. Cachos da uva 'BRS Nubia' foram colhidos em um vinhedo comercial localizado em Marialva, Paraná, Brasil. As uvas foram submetidas aos seguintes tratamentos: armazenamento refrigerado à 2 ºC (controle);armazenamento refrigerado à 2 ºC com folha geradora de SO2; armazenamento refrigerado à 2 ºC, inoculado com suspensão de B. cinerea; e armazenamento refrigerado à 2 ºC com folha geradora deSO2, inoculado com suspensão de B. cinerea; empregando o delineamento inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial (ausência / presença de SO2 x ausência / presença de Botrytis), com cinco repetições e quatro cachos por repetição. Após 30 dias de armazenamento refrigerado e sete dias sob temperatura ambiente (22 ºC), avaliou-se a incidência de mofo cinzento, degrana e características físico-química das bagas. A incidência de mofo cinzento em uvas ‘BRS Nubia diminuiu com o uso de folhas geradoras de SO2 durante o armazenamento refrigerado. A perda de massa das bagas foi maior nos tratamentos sem folhas geradoras de SO2 após 30 dias de armazenamento refrigerado e 7 dias de prateleira. A firmeza das bagas, a concentração de sólidos solúveis (SS), acidez total (TA), SS/TA e antocianinas totais não foram afetadas pelos tratamentos com folhas geradoras de SO2. No entanto, houve aumento na porcentagem de degrana das bagas nesses tratamentos. Não foi observada perda significativa de qualidade [...].(AU)

Growth, nutrient concentration, nutrient accumulation and visual symptoms of nutrient deficiencies in cherry tomato plants / Crescimento, teor, acúmulo e sintomas visuais de deficiência de nutrientes em plantas de tomateiro do grupo cereja

Tomato is one of the most popular vegetables, with high nutrient demand. The nutrient concentration can vary depending on the development phase, cultivation system, temperature, soil conditions, luminosity, relative humidity and management practices. The aim of this work was to characterize cherry tomato visual symptoms of deficiency, as well as the effect of nutritional restriction on the development and nutrient concentration of plants cultivated in nutrient solution. Plants of the cherry tomato, cultivar Sindy, were grown in green house. We have used eleven treatments, one control with complete nutrient solution and the other ten omitting respectively the nutrients nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, boron, copper, zinc and iron. The experiment was performed in randomized design with three repetitions. After 60 days, the plants were removed from the solutions and their main symptoms were photographed and described. The traits evaluated were: total dry matter yield, dry matter of leaves, dry matter of stems and dry matter of roots; number of leaves, number of inflorescences; number of fruits and root volume. The concentration and accumulation of nutrients: nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, boron, copper, zinc and iron in leaves, stems and roots were evaluated. Nutrient concentration and accumulation were influenced by the...(AU)

O tomate é uma das hortaliças mais populares e uma das mais exigentes em nutrientes, e conforme a etapa de desenvolvimento, cultivar, temperatura, solo, luminosidade, umidade relativa e manejo adotado, os teores médios de nutrientes podem variar. Dessa forma objetivou-se com este trabalho caracterizar, em solução nutritiva, os sintomas visuais de deficiência, bem como o efeito da restrição nutricional no desenvolvimento e nos teores de nutrientes em plantas de tomateiro do tipo cereja cv. Sindy. As plantas foram conduzidas em solução nutritiva, em casa de vegetação. Empregaram-se 11 tratamentos, um controle com solução nutritiva completa e os demais omitindo-se respectivamente os nutrientes: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cobre, zinco e ferro. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com três repetições. Após 60 dias, as plantas foram retiradas das soluções, sendo seus principais sintomas fotografados e descritos. As variáveis avaliadas foram: produção de matéria seca total, de folhas, caules e raízes; número de folhas, inflorescências e frutos e volume radicular. Também foram avaliados o teor e o acúmulo dos nutrientes: nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cobre, zinco e ferro nas folhas, caules e raízes. Os teores e acúmulos dos nutrientes foram influenciados pelas deficiências impostas. (AU)

Litter quality of broiler fed with to different levels of sulfur amino acid

The objective of this study was to determine the effect of sulfur amino acid (methionine+cystine) supplementation included in the diet of broiler chickens raised under Brazilian commercial conditions on the concentration of ammonia gas, moisture, pH, temperature, and nitrogen excretion in litter on the 14th, 28th, and 42nd day of breeding. A total of900 male chicks of the Cobb500 line were used, distributed in a completely randomized design with five treatments, with six replicates of 30 birds. A basal diet (without methionine) was formulated and was supplemented with DL-methionine (0.072, 0.168, 0.239, 0.311% and 0.058, 0.134, 0.192, 0.250% for days 1 to 21 and days 22 to 42 of breeding respectively) replacing the corn starch in order to achieve the desirable digestible methionine + cysteine levels (0.545 (basal diet), 0.616, 0.711, 0.782 and 0.853%)and (0.514 (basal diet); 0.571; 0.647; 0.704 and 0.761% and digestible methionine + cysteine for the phase 1 to 21 and 22 to 42 days of breeding, respectively. There was no significant effect on the temperature and concentration of ammonia gas in any of the phases evaluated. Met+cys supplementation influenced moisture and pH of litter in all the evaluated phases. For nitrogen, a significant effect was observed at 14 days, not exhibiting effects during the other phases, suggesting that nitrogen excretion increases with increasing levels of met+cys in the diet for up to 14 days.(AU)

Litter quality of broiler fed with to different levels of sulfur amino acid

The objective of this study was to determine the effect of sulfur amino acid (methionine+cystine) supplementation included in the diet of broiler chickens raised under Brazilian commercial conditions on the concentration of ammonia gas, moisture, pH, temperature, and nitrogen excretion in litter on the 14th, 28th, and 42nd day of breeding. A total of900 male chicks of the Cobb500 line were used, distributed in a completely randomized design with five treatments, with six replicates of 30 birds. A basal diet (without methionine) was formulated and was supplemented with DL-methionine (0.072, 0.168, 0.239, 0.311% and 0.058, 0.134, 0.192, 0.250% for days 1 to 21 and days 22 to 42 of breeding respectively) replacing the corn starch in order to achieve the desirable digestible methionine + cysteine levels (0.545 (basal diet), 0.616, 0.711, 0.782 and 0.853%)and (0.514 (basal diet); 0.571; 0.647; 0.704 and 0.761% and digestible methionine + cysteine for the phase 1 to 21 and 22 to 42 days of breeding, respectively. There was no significant effect on the temperature and concentration of ammonia gas in any of the phases evaluated. Met+cys supplementation influenced moisture and pH of litter in all the evaluated phases. For nitrogen, a significant effect was observed at 14 days, not exhibiting effects during the other phases, suggesting that nitrogen excretion increases with increasing levels of met+cys in the diet for up to 14 days.

Salinity reduces nutrients absorption and efficiency of their utilization in cassava plants / Salinidade reduz a absorção e a eficiência de utilização de nutrientes em plantas de mandioca

The objective of this research was to evaluate the influence of salinity on the absorption and utilization of nutrients by cassava. For the study, cassava was submitted to four saline concentrations: 0, 20, 40, and 60mM NaCl. Results showed that the absorption of all nutrients, except nitrogen (N), was reduced by salinity, with highest reduction for potassium (K). However, all nutrients were maintained at concentrations which did not indicate mineral deficiency problem. The abnormal concentration of calcium in the tuberous roots may have been one of the factors that contributed to the lower growth of this organ and of the plant as a whole. Transports of nitrogen, potassium, phosphorus and sulfur from root to the aerial part was higher under salinity treatment. Efficiency in the use of all the nutrients, mainly N, was reduced due to salinity. Given that: (i) the absorption of K was the most impaired, (ii) there was abnormal accumulation of Ca in tuberous roots, and (iii) the efficiency in the use of N was the most affected, it is suggested to prioritize studies on these three issues, as a way to better understand the aspects related to the tolerance/sensitivity of cassava plants to salinity.(AU)

O objetivo deste trabalho foi o de avaliar a influência da salinidade sobre a absorção e utilização de nutrientes pela mandioca. Para o estudo, as plantas foram submetidas a quatro concentrações salinas: 0, 20, 40 e 60mM de NaCl. Os resultados mostraram que a absorção de todos os nutrientes, exceto o nitrogênio (N), foi reduzida pela salinidade, com maior redução para o potássio (K). No entanto, todos os nutrientes foram mantidos em concentrações que não indicaram problema de deficiência mineral. A concentração anormal de cálcio nas raízes tuberosas pode ter sido um dos fatores que contribuíram para o menor crescimento desse órgão e da planta como um todo. Os transportes de nitrogênio, potássio, fósforo e enxofre da raiz para a parte aérea foram maiores sob tratamento com salinidade. A eficiência no uso de todos os nutrientes, principalmente N, foi reduzida devido à salinidade. Considerando que: (i) a absorção de K foi a mais prejudicada, (ii) houve acúmulo anormal de Ca nas raízes tuberosas e (iii) a eficiência no uso de N foi a mais afetada, sugere-se priorizar estudos sobre estas três questões, como forma de melhor entender os aspectos relacionados à tolerância/sensibilidade das plantas de mandioca à salinidade.(AU)

Biochemical composition of the hoof capsule of buffaloes and its influence on hoof quality / Composição bioquímica do estojo córneo de bubalinos e sua influência na qualidade do casco

The purpose of this study was to establish the biochemical parameters of the abaxial wall, dorsal wall and sole of the hoof of the medial thoracic, lateral, and medial pelvic digits of buffalos. The hoof samples were subjected to destructive biochemical analyses to identify the dry material (DM), mineral matter (MM), organic matter (OM), crude protein (CP) and ether extract (EE) contents. Sulfur (S), calcium (Ca), potassium (K), phosphorus (P), zinc (Zn) and copper (Cu) levels were determined based on nondestructive biochemical analyses. The parameters of dry material, mineral matter, organic matter, crude protein and ether extract of hoof capsule of the digits of buffalos can be determined by means of both destructive and nondestructive biochemical analysis. In addition, this study revealed that the highest concentrations of DM, CP and minerals such as, K, Zn and Cu are concentrated in the digits that bear the greatest body mass weight, suggesting that there is a positive correlation between the aforementioned parameters and the strength and growth of the hoof capsule in the digits. As for the element S, this study demonstrated that its highest concentration is located in the lateral digits of the pelvic members.(AU)

O presente estudo objetivou estabelecer os parâmetros bioquímicos da muralha abaxial, muralha dorsal e sola do casco dos dígitos torácico medial e pélvico lateral dos bubalinos. Foram realizadas analises bioquímicas destrutivas das amostras dos cascos para se obterem os teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e extrato etéreo (EE). As análises bioquímicas não destrutivas foram empregadas para se avaliarem os níveis de enxofre (S), cálcio (Ca), potássio (K), fósforo (P), zinco (Zn) e cobre (Cu). Concluiu-se que os parâmetros matéria seca, matéria mineral, matéria orgânica, proteína bruta e extrato etéreo do estojo córneo dos dígitos de bubalinos podem ser definidos por análises bioquímicas destrutivas e não destrutivas. Os maiores valores dos elementos minerais estão concentrados nos dígitos que suportam o maior peso do animal, sugerindo que existe uma relação positiva entre esses parâmetros. Além disso, este estudo revelou que as maiores concentrações de MS, PB e minerais como, K, Zn e Cu estão nos dígitos que carregam o maior peso de massa corporal, o que indica que há uma correlação positiva entre os parâmetros acima referidos, resistência e crescimento do estojo córneo dos dígitos. Em relação ao elemento de S, este estudo demonstrou que a sua maior concentração situa-se nos dígitos laterais dos membros pélvicos.(AU)

Biochemical composition of the hoof capsule of buffaloes and its influence on hoof quality / Composição bioquímica do estojo córneo de bubalinos e sua influência na qualidade do casco

The purpose of this study was to establish the biochemical parameters of the abaxial wall, dorsal wall and sole of the hoof of the medial thoracic, lateral, and medial pelvic digits of buffalos. The hoof samples were subjected to destructive biochemical analyses to identify the dry material (DM), mineral matter (MM), organic matter (OM), crude protein (CP) and ether extract (EE) contents. Sulfur (S), calcium (Ca), potassium (K), phosphorus (P), zinc (Zn) and copper (Cu) levels were determined based on nondestructive biochemical analyses. The parameters of dry material, mineral matter, organic matter, crude protein and ether extract of hoof capsule of the digits of buffalos can be determined by means of both destructive and nondestructive biochemical analysis. In addition, this study revealed that the highest concentrations of DM, CP and minerals such as, K, Zn and Cu are concentrated in the digits that bear the greatest body mass weight, suggesting that there is a positive correlation between the aforementioned parameters and the strength and growth of the hoof capsule in the digits. As for the element S, this study demonstrated that its highest concentration is located in the lateral digits of the pelvic members.(AU)

O presente estudo objetivou estabelecer os parâmetros bioquímicos da muralha abaxial, muralha dorsal e sola do casco dos dígitos torácico medial e pélvico lateral dos bubalinos. Foram realizadas analises bioquímicas destrutivas das amostras dos cascos para se obterem os teores de matéria seca (MS), matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e extrato etéreo (EE). As análises bioquímicas não destrutivas foram empregadas para se avaliarem os níveis de enxofre (S), cálcio (Ca), potássio (K), fósforo (P), zinco (Zn) e cobre (Cu). Concluiu-se que os parâmetros matéria seca, matéria mineral, matéria orgânica, proteína bruta e extrato etéreo do estojo córneo dos dígitos de bubalinos podem ser definidos por análises bioquímicas destrutivas e não destrutivas. Os maiores valores dos elementos minerais estão concentrados nos dígitos que suportam o maior peso do animal, sugerindo que existe uma relação positiva entre esses parâmetros. Além disso, este estudo revelou que as maiores concentrações de MS, PB e minerais como, K, Zn e Cu estão nos dígitos que carregam o maior peso de massa corporal, o que indica que há uma correlação positiva entre os parâmetros acima referidos, resistência e crescimento do estojo córneo dos dígitos. Em relação ao elemento de S, este estudo demonstrou que a sua maior concentração situa-se nos dígitos laterais dos membros pélvicos.(AU)

Interações da glicina+serina com metionina e treonina em dietas com redução proteica para frangos de corte

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de determinar o nível ideal de glicina+serina em dietas de reduzido teor proteico e as possíveis interações com a metionina+cistina (Met+Cis) e a treonina (Tre) digestíveis (dig) sobre o desempenho, rendimento de carcaça, bioquímica sanguínea, creatina muscular e capacidade antioxidante de frangos de corte na fase de crescimento (21 a 42 dias de idade). No experimento I, foram utilizados 1.500 pintos de corte machos, de 21 dias de idade, da linhagem comercial Cobb-Vantress®, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 × 3 (Gli+Ser total × Met+Cis dig), com cinco repetições e 20 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de Gli+Ser total (1,38; 1,48; 1,58; 1,68 e 1,78%) e três níveis de Met+Cis dig (0,67; 0,79 e 0,91%). Aos 42 dias foi observada interação (P<0,05) entre os níveis Gli+Ser total e Met+Cis dig para as concentrações séricas de ácido úrico, albumina e proteínas totais. Os níveis crescentes de Gli+Ser aumentaram (P<0,05) as concentrações séricas de ácido úrico, albumina e proteínas totais nas dietas deficientes em Met+Cis, assim como a concentração de proteínas totais nas dietas com excesso de Met+Cis dig. Os níveis crescentes de Gli+Ser total resultaram em melhor (P<0,05) ganho de peso e a conversão alimentar. Houve efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de Gli+Ser para o conteúdo de creatina no músculo do peito e concentração sérica de triglicerídeos, sendo estimado nível ótimo de 1,61 e 1,50% de Gli+Ser total, respectivamente. Entretanto, os níveis de Gli+Ser total resultaram em efeito linear (P<0,05) sobre as concentrações plasmáticas de creatinina. Os níveis de Met+Cis dig inflenciaram (P<0,05) o conteúdo de creatina nos músculos peitorais, a concentração sérica de triglicerídeos e glicose. Dessa forma, a recomendação mínima de Gli+Ser total para bom desempenho é de 1,78% independente do nível de Met+Cis dig utilizado em dietas com redução do nível proteico para frangos de corte de 21 a 42 dias de idade. No experimento II foram utilizados 1.500 pintos de corte machos, de 21 dias de idade, da linhagem comercial Cobb-Vantress®, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 × 3 (Gli+Ser total × Tre dig), com cinco repetições e 20 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de Gli+Ser total (1,38; 1,48; 1,58; 1,68 e 1,78%) e três níveis de Tre dig (0,58; 0,68 e 0,78%). Houve interação (P<0,05) entre os níveis de Gli+Ser total e Tre dig para o ganho de peso, rendimento de carcaça, conteúdo de creatina nos músculos peitorais e concentração sérica de ácido úrico. Níveis iguais ou acima de 1,58 e 1,48% de Gli+Ser total permitiram melhorar (P<0,05) o ganho de peso nas dietas deficientes e com o nível recomendado de Tre, respectivamente. Entretanto, a suplementação de Gli+Ser prejudicou (P<0,05) o ganho de peso nas dietas com excesso de Tre. O nível adequado de Tre (0,68%) melhorou (P<0,05) a conversão alimentar e o rendimento de peito em comparação com os níveis fora da exigência de Tre. Nas dietas com 0,58 e 0,68% de Tre, níveis iguais ou acima de 1,48% de Gli+Ser aumentaram (P<0,05) o rendimento de carcaça. A suplementação com níveis iguais ou acima de 1,48% de Gli+Ser nas dietas com excesso de Tre resultou em aves com maior (P<0,05) conteúdo de creatina nos músculos peitorais. Nas dietas com níveis marginais de Tre dig, o aumento nos níveis de Gli+Ser total resultou em menor (P<0,05) concentração de ácido úrico no sangue. Houve efeito quadrático (P<0,05) dos níveis de Gli+Ser total para o conteúdo de creatina nos músculos peitorais, rendimento de peito e concentrações séricas de proteínas totais, sendo estimado o nível ótimo de 1,69, 1,59 e 1,62% de Gli+Ser total, respectivamente. O teor de gordura abdominal reduziu linearmente (P<0,05) com o aumento dos níveis de Gli+Ser nas dietas. Para avaliação da oxidação lipídica da carne, foi observada interação (P<0,05) entre os níveis de Gli+Ser total e Tre dig, sendo a menor concentração de malonaldeído (MDA) encontrada nas dietas com 1,58% de Gli+Ser com o nível adequado de Tre. Assim sendo, o nível dietético de Gli+Ser total para bom desempenho em dietas com redução do nível proteico é de 1,48% com níveis adequados de Tre dig (0,68%) e 1,58% com níveis marginais de Tre dig para frangos de corte de 21 a 42 dias de idade.

Two experiments were carried out to study the effect of glycine+serine (Gly+Ser) supplementation in low crude protein diets and the possible interactions with digestible methionine+cystine (Met+Cys) and threonine (Thr) on performance, carcass yield, blood biochemistry, muscle creatine and oxidative stability of meat of broiler chickens in the growth phase (21 to 42 days of age). In experiment I, a total of 1,500 twenty-one-day-old Cobb-Vantress® male broiler chickens were distributed in a completely randomized 5 × 3 factorial arrangement (Gly+Ser × Met+Cys), with five replicates of 20 birds each. The treatments consisted of five levels of total Gly+Ser (1.38, 1.48, 1.58, 1.68 and 1.78%) and three levels of dig Met+Cys (0.67, 0.79 and 0.91%). At 42 days, an interaction (P<0.05) was observed between total Gly+Ser and dig Met+Cys levels for serum concentrations of uric acid, albumin and total protein. The increase in Gly+Ser levels increased (P<0.05) serum concentrations of uric acid, albumin and total protein in diets with deficient Met+Cys, as did the total protein concentration in diets with high dig Met+Cys. Increasing levels of total Gly+Ser improved (P<0.05) weight gain and feed conversion. There was a quadratic effect (P<0.05) of Gly+Ser levels for pectoral muscle creatine content and serum triglycerides concentrations, with an estimated optimal level of 1.61 and 1.50% of total Gly+Ser, respectively. However, the total Gly+Ser levels resulted in a linear effect (P<0.05) on serum creatinine concentrations. The dig Met+Cys levels influenced (P<0.05) pectoral muscle creatine content, serum concentrations of triglycerides and glucose. Thus, the minimum total Gli+Ser recommendation to improve performance is 1.78% regardless of dig Met+Cys levels used in low crude protein diets for broiler chickens from 21 to 42 days of age. In experiment II, a total of 1,500 twentyone-day-old Cobb-Vantress® male broiler chickens were distributed in a completely randomized 5 × 3 factorial arrangement (Gly+Ser × Thr) with five replicates of 20 birds each. The treatments consisted of five levels of total Gly+Ser (1.38; 1.48; 1.58; 1.68 and 1.78%) and three levels of dig Thr (0.58; 0.68 and 0.78%). There was an interaction (P<0.05) between total Gly+Ser and Thr dig levels for weight gain, carcass yield, pectoral muscle creatine content and serum concentrations of uric acid. Levels equal to or above 1.58 and 1.48% of total Gly+Ser improved (P<0.05) weight gain in the deficient diets and with the recommended Thr level, espectively. However, Gly+Ser supplementation impaired (P<0.05) weight gain in diets with high Thr. The adequate Thr level (0.68%) improved (P<0.05) feed conversion and breast yield compared to the ones outside the Thr requirement. In diets with 0.58 and 0.68% of Thr, levels equal to or above 1.48% of Gly+Ser increased (P<0.05) carcass yield. Supplementation with levels equal to or above 1.48% Gly+Ser in diets with high Thr resulted in birds with higher (P<0.05) pectoral muscle creatine content. In diets with marginal levels of Thr dig, increased levels of total Gly+Ser resulted in lower (P<0.05) blood uric acid concentration. There was a quadratic effect (P<0.05) of total Gly+Ser levels for pectoral muscle creatine content, breast yield, and serum total protein concentrations, and the optimal level was estimated to be 1.69, 1.59, and 1.62% of total Gly+Ser, respectively. The abdominal fat content decreased linearly (P<0.05) with increasing Gly+Ser levels in diets. To evaluate the meat lipid oxidation, interaction (P<0.05) was observed between total Gly+Ser and Thr dig levels, and the lowest concentration of malondialdehyde (MDA) was found in diets with 1.58% Gly+Ser with adequate Thr level. Therefore, the dietary level of total Gly+Ser to improve performance in low crude protein diets is 1.48% with adequate levels of dig Thr (0.68%) and 1.58% with marginal levels of dig Thr for broiler chickens from 21 to 42 days of age.

Standardization of sodium metabisulfite solution concentrations and immersion time for farmed shrimp Litopenaeus vannamei / Padronização da concentração da solução de metabissulfito de sódio e do tempo de imersão para camarão cultivado Litopenaeus vannamei

Sodium metabisulfite is the main additive used in the prevention of melanosis in shrimp; however, it has currently been employed with great variation in concentration by producers. Thus, the aim of the present study was to determine the correlation between the concentration of the sodium metabisulfite solution and immersion time of the whole shrimp to obtain the concentration of sulfur dioxide (SO2) in the edible muscle of farmed shrimp (Litopenaeus vannamei) in accordance with the limit established by law. For this, solutions of sodium metabisulfite at different concentrations (1%, 2 %, 3 %, 4% and 5%) were prepared and samples of L. vannamei shrimp (100g) were immersed during 10, 20 or 30 minutes at temperature of 7°C. For all treatment assayed the concentration of SO2 was determined in the edible muscle of farmed shrimp (L. vannamei). The results show that for the conditions used in this study, the correlations were linear, with significant increase (P<0.05) in the SO2 concentration in the edible muscle of shrimps both increasing sodium metabisulfite concentration as increasing immersion times, suggesting the immersion of shrimps in a 3% solution for a time of 13 minutes in order to obtain SO2 concentration of 100ppm in its edible muscle in accordance with Brazilian legislation.(AU)

O metabissulfito de sódio é o principal aditivo usado na prevenção da melanose em camarão, porém, atualmente, é empregado com grande variação de suas concentrações pelos produtores. Assim, o objetivo deste estudo foi determinar a correlação entre a concentração da solução de metabissulfito de sódio e do tempo de imersão do camarão inteiro para obter a concentração final de dióxido de enxofre (SO2) no músculo comestível de camarão cultivado (Litopenaeus vannamei), de acordo com os limites estabelecidos pela legislação. Para isso, foram preparadas soluções de metabissulfito de sódio em diferentes concentrações (1%, 2%, 3%, 4% e 5%); e amostras de camarão L. vannamei (100g) foram imersas durante 10, 20 e 30 minutos à temperatura de 7ºC. Para todos os tratamentos, foram realizadas análises da concentração de SO2 no músculo comestível do camarão cultivado (L. vannamei). Os resultados demonstraram que, para as condições empregadas nesta pesquisa, as correlações encontradas foram lineares, ocorrendo um aumento significativo (P<0,05) nos teores de SO2 no músculo comestível do camarão, tanto com o aumento da concentração das soluções de metabissulfito de sódio, quanto com o aumento no tempo de imersão, sendo possível sugerir a imersão dos camarões em solução a 3% por um tempo de 13 minutos, de forma a se obter, em seu músculo comestível, a concentração de 100ppm de SO2, de acordo com o recomendado pela legislação brasileira.(AU)

Atributos químicos no solo e produção de italic>Cynodon dactylon /italic> cv. Tierra Verde sob doses de biofertilizante orgânico

p>The concentration of nutrients in plant is related to the soil, fertilization, climate, season, cultivar and cultural practices. Aiming to evaluate the soil chemical properties, the dry matter production of shoots and roots, nutrient content in the plant and the chemical composition of the grass Tierra Verde subjected to levels of organic biofertilizer as nitrogen source, an experiment was conducted in a greenhouse at the Faculty of Veterinary Medicine , UNESP, Araçatuba-SP, January-September 2010. Treatments were arranged in a completely randomized design with six fertilized biofertilizer doses (0, 33, 66, 132, 264, 528 m sup>3 /sup>ha sup>-1 /sup>) and five repetitions for three cuts. We used the model split plot, with doses of biofertilizer considered as main treatments and cuts as sub-plots. We obtained a linear response in the production of dry mass of shoots and roots to the dose of 528 m sup>3 /sup>ha sup>-1 /sup> of organic biofertilizer. Nitrogen fertilization influenced the soil chemical properties and levels of organic matter, sulfur, boron and manganese, and in foliar levels of phosphorus, potassium and copper. The chemical composition was not altered by the influence of organic biofertilizer doses applied to the soil. /p>

p>A concentração de nutrientes na planta está relacionada ao solo, a adubação, o clima, a época, a cultivar e as práticas culturais. Com o objetivo de avaliar os atributos químicos do solo, a produção de massa seca da parte aérea e raízes, os teores de nutrientes na planta e a composição química do capim Tierra Verde submetido a doses de biofertilizante orgânico como fonte de nitrogênio, realizou-se um experimento em casa de vegetação da Faculdade de Medicina Veterinária, UNESP, Campus de Araçatuba-SP, de janeiro a setembro de 2010. Os tratamentos foram dispostos em delineamento inteiramente casualizado, adubados com seis doses de biofertilizante orgânico (0; 33; 66; 132; 264; 528 m sup>3 /sup>ha sup>-1 /sup>) e com cinco repetições durante três cortes. Utilizou-se o modelo de parcelas subdivididas no tempo, sendo as doses de biofertilizante consideradas como tratamentos principais e os cortes como sub-parcelas. Foi obtida uma resposta linear na produção de massa seca da parte aérea e raízes até a dose de 528 m sup>3 /sup> ha sup>-1 /sup> de biofertilizante orgânico. O biofertilizante orgânico influenciou nos atributos químicos do solo e nos teores da matéria orgânica, enxofre, boro e manganês, e nos teores foliares de fósforo, potássio e cobre. A composição bromatológica não foi alterada pela influência das doses de biofertilizante orgânico aplicado ao solo. /p>

Atributos químicos no solo e produção de italic>Cynodon dactylon /italic> cv. Tierra Verde sob doses de biofertilizante orgânico

p>The concentration of nutrients in plant is related to the soil, fertilization, climate, season, cultivar and cultural practices. Aiming to evaluate the soil chemical properties, the dry matter production of shoots and roots, nutrient content in the plant and the chemical composition of the grass Tierra Verde subjected to levels of organic biofertilizer as nitrogen source, an experiment was conducted in a greenhouse at the Faculty of Veterinary Medicine , UNESP, Araçatuba-SP, January-September 2010. Treatments were arranged in a completely randomized design with six fertilized biofertilizer doses (0, 33, 66, 132, 264, 528 m sup>3 /sup>ha sup>-1 /sup>) and five repetitions for three cuts. We used the model split plot, with doses of biofertilizer considered as main treatments and cuts as sub-plots. We obtained a linear response in the production of dry mass of shoots and roots to the dose of 528 m sup>3 /sup>ha sup>-1 /sup> of organic biofertilizer. Nitrogen fertilization influenced the soil chemical properties and levels of organic matter, sulfur, boron and manganese, and in foliar levels of phosphorus, potassium and copper. The chemical composition was not altered by the influence of organic biofertilizer doses applied to the soil. /p>

p>A concentração de nutrientes na planta está relacionada ao solo, a adubação, o clima, a época, a cultivar e as práticas culturais. Com o objetivo de avaliar os atributos químicos do solo, a produção de massa seca da parte aérea e raízes, os teores de nutrientes na planta e a composição química do capim Tierra Verde submetido a doses de biofertilizante orgânico como fonte de nitrogênio, realizou-se um experimento em casa de vegetação da Faculdade de Medicina Veterinária, UNESP, Campus de Araçatuba-SP, de janeiro a setembro de 2010. Os tratamentos foram dispostos em delineamento inteiramente casualizado, adubados com seis doses de biofertilizante orgânico (0; 33; 66; 132; 264; 528 m sup>3 /sup>ha sup>-1 /sup>) e com cinco repetições durante três cortes. Utilizou-se o modelo de parcelas subdivididas no tempo, sendo as doses de biofertilizante consideradas como tratamentos principais e os cortes como sub-parcelas. Foi obtida uma resposta linear na produção de massa seca da parte aérea e raízes até a dose de 528 m sup>3 /sup> ha sup>-1 /sup> de biofertilizante orgânico. O biofertilizante orgânico influenciou nos atributos químicos do solo e nos teores da matéria orgânica, enxofre, boro e manganês, e nos teores foliares de fósforo, potássio e cobre. A composição bromatológica não foi alterada pela influência das doses de biofertilizante orgânico aplicado ao solo. /p>

Metionina mais cistina digestível em rações para alevinos de tambatinga

Foram realizados dois experimentos simultâneos com duração de 50 dias. No primeiro experimento, objetivou-se determinar a relação da metionina mais cistina com a lisina digestível em rações para alevinos de tambatinga. No segundo experimento, objetivou-se determinar a exigência de metionina mais cistina digestível em rações para alevinos de tambatinga. Em cada experimento foram utilizados 900 alevinos de tambatinga com peso médio inicial de 1,49 ± 0,59 a 4,14 ± 1,73 em delineamento de blocos casualizados, com seis repetições no tempo por tratamento (três repetições em dois blocos) e 25 peixes por unidade experimental. No primeiro experimento, os tratamentos consistiram em seis rações isolisínicas (1,45%) contendo diferentes relações da metionina mais cistina:lisina digestível (50, 55, 60, 65, 70 e 75%), formuladas pela técnica de suplementação de aminoácidos. No segundo experimento, os tratamentos consistiram em seis rações contendo diferentes níveis de metionina mais cistina digestível (0,60; 0,75; 0,90; 1,05; 1,20 e 1,35%), formuladas pela técnica de diluição. A relação da metionina mais cistina digestível com a lisina foi estimada utilizado como referência o nível de 1,80% de lisina digestível. Em cada experimento, foram avaliados os parâmetros de desempenho, eficiência alimentar, composição corporal e eficiência de retenção de nitrogênio. No primeiro experimento, a elevação da relação metionina mais cistina:lisina digestível aumentou de forma quadrática o consumo de ração, consumo de metionina mais cistina digestível, ganho de peso, taxa de crescimento específico, as deposições de proteína e cinzas corporais, e eficiência de retenção de nitrogênio dos peixes, até as relações de 57%, 73%, 58%, 58%, 59%, 58% e 60%, respectivamente. A conversão alimentar melhorou de forma quadrática até a relação estimada de 59% de metionina mais cistina:lisina digestível. A eficiência de utilização da metionina mais cistina para o ganho de peso dos peixes reduziu linearmente. A deposição de gordura corporal não foi influenciada pelos tratamentos. Concluiu-se que a relação da metionina mais cistina:lisina digestível é de 59%, com base na deposição de proteína corporal. No segundo experimento, a elevação dos níveis de metionina mais cistina reduziu de forma quadrática o consumo de ração e aumentou o ganho de peso e taxa de crescimento específico, melhorou a conversão alimentar, e aumentou as deposições de proteína e cinzas corporais até os níveis estimados de 0,89%; 1,11%; 1,14%, 1,01%, 1,07% e 1,02% de metionina mais cistina digestível, respectivamente. A eficiência de utilização da metionina mais cistina para o ganho de peso e a deposição de gordura corporal reduziu de forma linear com a elevação da concentração dietética dos aminoácidos sulfurados. A eficiência de retenção de nitrogênio reduziu de forma quadrática até o nível estimado de 0,65% de metionina mais cistina. Concluiu-se que a exigência dietética de metionina mais cistina total e digestível para alevinos de tambatinga é de 1,15% e 1,07%, respectivamente, correspondente a relação metionina mais cistina com a lisina digestível de 59%.

Two simultaneous experiments lasting 50 days were carried out. In the first experiment, the objective was to determine the digestible methionine plus cystine to lysine ratio in rations for tambatinga fingerlings. In the second experiment, the objective was to determine the digestible methionine plus cystine requirements in rations for tambatinga fingerlings. In each experiment, 900 tambatinga fingerlings with an average initial weight of 1.49 ± 0.59 to 4.14 ± 1.73 were used in a randomized block design, with six repetitions in time per treatment (three repetitions in two blocks) and 25 fish per experimental unit. In the first experiment, the treatments consisted of six isolisinic rations (1.45%) containing different digestible methionine plus cystine: lysine ratios (50, 55, 60, 65, 70 and 75%), formulated by the amino acid supplementation technique. In the second experiment, the treatments consisted of six diets containing different levels of digestible methionine plus cystine (0.60; 0.75; 0.90; 1.05; 1.20 and 1.35%), formulated by the dilution technique. The methionine plus cystine to lysine ratio was estimated using the 1.80% level of digestible lysine. In each experiment, performance, feed efficiency, body composition and nitrogen retention efficiency parameters were evaluated. In the first experiment, the elevation of the digestible methionine plus cystine: lysine ratio increased quadratically feed intake, digestible methionine plus cystine intake, weight gain, specific growth rate, body deposition of protein and ash, and nitrogen retention efficiency of fishes, up to the ratios of 57%, 73%, 58%, 58%, 59%, 58% and 60%, respectively. The feed: gain ratio improved in a quadratic way until the estimated ratio of 59% of digestible methionine plus cystine: lysine. The efficiency of using methionine plus cystine for the weight gain of fishes decreased linearly. The body deposition of fat was not influenced by the treatments. It was concluded that the digestible methionine plus cystine: lysine ratio is 59%, based on the body deposition of protein. In the second experiment, the increase in methionine plus cystine levels reduced quadratically feed intake and increased weight gain and specific growth rate, improved the feed: gain ratio, and increased body deposition of protein and ash until to estimated digestible methionine plus cystine levels of 0.89%; 1.11%; 1.14%, 1.01%, 1.07% and 1.02%, respectively. The efficiency of using mythionine plus cystine for weight gain and body deposition of fat decreased linearly with the increase in the dietary concentration of sulfur amino acids. The nitrogen retention efficiency reduced in a quadratic way until the estimated digestible methionine plus cystine level of 0.65%. It was concluded that the dietary requirement of digestible methionine plus cystine total and digestible for tambatinga fingerlings is 1.15% and 1.07%, respectively, corresponding to the digestible methionine plus cystine to lysine ratio of 59%.