Replacing cornmeal with mango meal in diets for juvenile tambaqui Colossoma macropomum: growth and metabolic parameters / Substituição do farelo de milho por farinha de manga em dietas para tambaqui Colossoma macropomum juvenil: crescimento e parâmetros metabólicos
Souza, Anderson Miranda de; Campeche, Daniela Ferraz Bacconi; Moraes, Gilberto; Melo, Fúlvio Viegas Santos Teixeira de; Cruz Neto, Manoel Adriano da; Melo, José Fernando Bibiano.
B. Inst. Pesca;
44(3): e248-e248, 2018. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-736348
Resumo
The effect on tambaqui fingerlings performance caused by diets containing two different carbohydrate sources was evaluated. Four isoproteic diets with different mango meal concentrations (0, 33, 66 and 100%) replacing cornmeal were tested. The feeding trial lasted 45 days and the feeding rate was 8% of total biomass. 240 tambaqui fingerlings with an initial weight average of 3.66g were distributed in 12 500-liter tanks in a recirculating water system with biofilter. Performance, feed intake, carcass yield, survival, total cholesterol, plasmatic free amino acids, hepatic aspartate aminotransferase(AST), hepatic glycogen and plasma glucose values were evaluated. The results showed that weight gain, daily weight gain, specific growth rate, apparent food consumption, cholesterol, AST and glycogen showed higher values in the treatments with the highest levels of mango meal. Apparent feed conversion, carcass yield, survival and plasma glucose were not affected by the two sources of carbohydrates tested. In conclusion, mango meal used in a practical diet for tambaqui improved growth performance.(AU)Avaliou-se o efeito sobre o desempenho de alevinos de tambaqui alimentados com dietas contendo duas fontes diferentes de carboidratos. Foram testadas quatro dietas isoprotéicas com diferentes concentrações de farinha de manga (0, 33, 66 e 100%) em substituição ao farelo de milho. O teste de alimentação foi de 45 dias e a taxa de alimentação foi de 8% da biomassa total. Foram utilizados 240 alevinos de tambaqui com peso inicial médio de 3,66g distribuídos em 12 caixas de 500L em sistema de recirculação de água com biofiltro. Foram avaliados os índices de desempenho, consumo de ração, rendimento de carcaça, sobrevivência, colesterol total, aminoácidos livres plasmáticos, aspartato aminotransferase hepática (AST), glicogênio hepático e glicose plasmática. Os resultados mostraram que o ganho ponderal de peso, a taxa de crescimento específico, o consumo aparente de dieta, colesterol, AST e glicogênio apresentaram valores maiores nos tratamentos com os maiores níveis de farinha de manga. A conversão alimentar aparente, o rendimento de carcaça, a sobrevivência e a glicose plasmática não foram afetados pelas duas fontes de hidratos de carbono testadas. Em conclusão, a farinha de manga utilizado na dieta prática para tambaqui melhorou o desempenho.(AU)
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