Assuntos
Bioquímica , Placa Dentária/etiologia , Placa Dentária/química , Bactérias Anaeróbias Gram-Negativas/isolamento & purificação , Bactérias Gram-Positivas/isolamento & purificação , Carboidratos , Enzimas/análise , Glicosiltransferases/análise , Lipídeos/isolamento & purificação , Fosfotransferases/isolamento & purificação , Polissacarídeos/isolamento & purificação , Streptococcus mutans/isolamento & purificação , Sacarose/metabolismoRESUMO
Um método simplificado para a purificaçäo parcial e o ensaio enzimático da glicosiltransferase da placa dentária humana é descrito. A enzima obtida possui uma razoável atividade específica para o ensaio da síintese de polissacarídeos solúveis e insolúveis. Este método pode ser de grande utilidade para pessoal näo ambientado com métodos enzimáticos e, também, na avaliaçäo ®in vitro¼ de substâncias antiplaca
Assuntos
Humanos , Feminino , Masculino , Polissacarídeos/síntese química , Glicosiltransferases/isolamento & purificação , Placa Dentária/enzimologiaRESUMO
A enzima glicosiltransferase desempenha um importante papel na formação e no crescimento da placa dentária. Portanto, a inibição química da glicosiltransferase pode tornar-se um método efetivo para o controle da placa. Nesta investigação foram avaliados os efeitos de algumas substâncias antiplaca (clorhexidina, cloreto de cetilpiridínio, iodo, fluoreto de sódio e dodecil sulfato de sódio) sobre a atividade da glicosiltransferase. Nossos resultados revelaram que o iodo foi o inibidor mais eficaz. Baseados na inibição «in vitro¼ da glicosiltransferase sugerimos que o iodo tópico poderá ser um método auxiliar para o controle da placa
